大米放時間長了會長蟲，一種會飛的小米蟲子，一開啟米袋子就呼啦一下飛出好幾只。要想不讓米生蟲，可以用紗布袋裝入一些花椒粒，繫緊袋口後放入米袋裡，就不會生蟲子了。

會的、

1、放在乾燥的環境中儲存，

2、用紗布包幾顆大蒜幾顆花椒一個八角置於大米中

3、買米的時候適量購買，避免時間放置過長

一、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑膠口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。 二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。 三、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。 四、一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出。

會的分享一下我的方法

一、無氧儲存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑膠口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。 二、花椒防蟲儲存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能溼透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾，然後將大米倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。 三、海帶防蟲儲存法：幹海帶具有很強的吸溼能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。儲存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾乾吹乾透，然後再放回米中，這樣反覆幾次後即可防止米黴變和生蟲。 四、一旦發現米生蟲，可將米放在陰涼處晾乾，讓蟲子飛走或爬出。

當大米所處的環境，溫度達到20度至30度，溼度達到65度至95度時，只需要一週的時間，蟲卵就孵化出來了。所以我們可以根據這個特性，買來的米先冷凍一天凍死蟲卵，再暴曬一天，米要翻動使所有米粒都均勻曬到，讓米粒乾燥，不給米蟲創造生長環境。

還有一點是我發現換成放在明處的透明米箱後，大米不再長蟲，我覺得不是我買的米有什麼特別，應該是透明的米箱也不利於米蟲的生長。天氣熱的時候，米最好是少存放在家中，儘量買20斤左右小包裝的真空大米，一般會把大米做真空包裝的廠家都是更重視產品質量的，真空使大米保鮮，也是蟲子沒有氧氣，有蟲卵的可能性低於普通包裝的大米，其次這樣量少很快就吃完，就不用太擔心米蟲來襲了。