養牛不用吃青草這個還真沒聽說過。牛食主要是以草為主吧 不用吃草的牛，那肯定不是肉牛，他是鐵牛。也許隨著時代的發展以後的牛都不用吃草也不一定，當然現在的牛也可以吃木薯。以及別的一些。可是那些也不是經常能吃的。牛最主要的還是要吃草的，不吃草那是不行的。

可以，但是青草是一種優質飼料為什麼不用呢？餵養要注意這些

1、青草儘量不要單一，青草雖然是養牛、肉牛育肥的優質飼料，但是它的水分過大，含幹物質少，尤其在肉牛育肥後期，只喂青草雖然可以吃飽，但機體吸收的幹物質能力不能滿足長肉和沉積脂肪的需求，所以在肉牛育肥過程中，配合使用玉米麵，麩皮，高粱等能量飼料，和豆餅，豆粕，花生餅等蛋白飼料，也可以新增一定的乾草，這樣才能對肉牛育肥效果更明顯。

2、青綠多汁飼料，比如玉米苗，高粱苗，亞麻葉，在肉牛養殖過程中，儘量不要飼餵，因為它們含有氰甙，肉牛吃了之後瘤胃內會生成氫氰酸，會導致肉牛中毒；還有一些長時間存放的菜葉類飼料，比如：蘿蔔葉，白菜葉等，菜葉中含有硝酸鹽，腐敗酸，能把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，肉牛吃了之後也會中毒。

3、肉牛飼料

粗飼料為： 小麥秸稈、稻草秸稈、玉米秸稈、青貯秸稈、牧草、花生秧、紅薯藤、樹葉等各種草本植物。

精飼料為：玉米麵、豆粨、麥麩、食鹽、麥糠、熟豆餅、骨粉、小蘇打、及適當新增複合維生素和微量元素（建議使用：壯樂康）。

夏季和秋季是牧草生長最旺盛的季節，草種種類繁多，牧草易消化，鮮嫩多汁，色澤綠色，富含維生素、氨基酸、礦物質和蛋白質，是肉牛肥育的理想飼料。雖然草牛飼養是好的，但也存在一些弊端，如在肉牛養殖過程中也會出現一些問題，本文總結出以下三大問題。

1.幼豆科牧草，如苜蓿和白三葉草，不宜多喂，特別是幼齡時，它們含有皂甙，豆科蛋白品質很好，富含微量元素和維生素，肉牛喜歡吃，但肉牛瘤胃內會產生大量泡沫，肉牛有瘤胃脹病。

2.青草儘量不要單一

草是育肥牛和肉牛的優質飼料，但水分過大，幹物質較少，特別是在肉牛育肥後期，只能喂草，但體內吸收的幹物質量不能滿足長肉和沉積脂肪的需要，因此，在肉牛育肥過程中，可以利用玉米粉、麩皮、高粱等能量飼料和豆餅、豆粕、花生餅等蛋白質飼料，可以新增一定的飼料，使肉牛的肥育效果更加明顯。

3.青綠多汁飼料

例如，玉米幼苗、高粱幼苗、亞麻葉片，在肉牛養殖過程中，儘量不要進食，因為它們含有氰化物配糖體，肉牛吃將在瘤胃中產生氫氰化酸，會導致牛的中毒；有一些長期儲存的蔬菜葉片飼料，如蘿蔔葉、捲心菜葉、含有硝酸鹽的蔬菜葉片、腐敗的酸、可將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽、肉牛在食用後也會中毒。

感謝邀請，養牛可以不用青草嗎？其實是可以的，但牛是食草動物，如果喂飼料的話每天都需要食用大量的飼料，成本會很高。而且當飼料餵養的話， 牛是反芻動物，對食物的粗纖維含量有一定要求，否則會反芻不充足，食物在消化系統停留時間過短，造成營養浪費，嚴重地還可能會有消化系統疾病

在農村就有著養牛先種草的說法，你想養牛的話，告訴你要先解決草的問題。那麼可以租塊田地種植青草，每天只需要將牛牽出去外面吃草就可以吃飽，挺容易養的。當然現在因為牛隻吃草長得比較慢，也可以配點飼料一起養，讓它的有充足的食物保障。

分夏天和冬天兩種情況

在我們老家，夏天要放牛，牛吃的就是綠色的草，村裡人會組織今天誰家放牛，明天誰家放牛，放牛的人家早晨出發，傍晚回來，很有組織。

冬天時地裡沒有青草了，養牛的人家就要把穀穗，玉米杆之類的切成小段，放到牛槽裡讓牛吃

根據此情況，養牛應該是可以用青草的

不用青草也可以的，但是最好是青草和乾草搭配用。青草儘量不要單一，青草雖然是養牛，肉牛育肥的優質飼料，但是它的水分過大，含幹物質少，尤其在肉牛育肥後期只喂青草雖然可以吃飽，但機體吸收的幹物質能力不能滿足長肉和沉積脂肪的需求。所以在肉牛育肥過程中，配合使用玉米麵，麥麩皮，高粱等能量飼料，和豆餅，豆粕，花生餅等蛋白飼料，也可以新增一定乾草，這樣才能對牛育肥效果更明顯。青綠多汁飼料，比如玉米苗，高粱苗亞麻葉，在肉牛養殖過程中儘量不要飼餵，因為它們含有氰甙，牛吃了之後瘤胃內會生成氫氨酸，會導致牛中毒。還有一些長時間存放的菜葉類的飼料，比如胡蘿蔔葉，白菜葉，菜葉中含有硝酸鹽，腐敗酸，能把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽牛吃了也會中毒總之乾草和青草混合用比較好還有就是燒一些豆餅水放點麩皮給牛飲用比較好。

一:牛屬於食草動物，一般有兩種養法。一是放養，二是圈養，但都離不開草。放養到山上。都是吃青草。由於冬天 沒有青草。一般秋天秋收時節，農村都會把割下來的乾草儲存下來，留到冬天喂。

二:圈養牛，也離不開草，一般養殖十頭以上。必須種植黃竹草，黑麥草，一頭牛最起碼也要一畝地來種植草。這些都屬於青草類。一般冬天這些草，都會停止生長。所以秋天秋收過後，要把乾草儲存起來備用。

三:如果不用青草的話，養牛也可以用乾草，但是乾草只有秋收過後，水稻收割後，把剩下的乾草儲存起來。但成本要大一點。乾草收割量要大。如果養十頭牛以上，必須配備一臺草料打捆機。方便收割。

養牛完全可以不用青草，青草只是牛吃的材料裡的一種，而不是牛唯一可以吃的草料。而有些地區是根本無法一年四季都有充分的青草的。我們這養牛的基本都是夏天用青草，因為我是黑龍江的，過了秋天以後已經沒有青草了，可以用一些替代品來養牛，一般都是用玉米秸稈，上田裡把玉米秸稈捆好，拉到家裡再用粉碎機粉碎，當然也要適當的給你新增些敷料，要不牛光吃粉碎的玉米秸稈沒有營養，不愛上膘。

1、幼嫩豆科牧草，比如：紫花苜蓿和白三葉草，千萬不要多喂，特別是幼嫩階段，它們含有皂素，豆科牧草蛋白質品質是很好，富含微量元素和維生素，肉牛喜歡吃，但是肉牛吃了之後，會在瘤胃內產生大量泡沫，肉牛發生瘤胃臌脹病。

2、青草儘量不要單一，青草雖然是養牛、肉牛育肥的優質飼料，但是它的水分過大，含幹物質少，尤其在肉牛育肥後期，只喂青草雖然可以吃飽，但機體吸收的幹物質能力不能滿足長肉和沉積脂肪的需求，所以在肉牛育肥過程中，配合使用玉米麵，麩皮，高粱等能量飼料，和豆餅，豆粕，花生餅等蛋白飼料，也可以新增一定的乾草，這樣才能對肉牛育肥效果更明顯。

3、青綠多汁飼料，比如玉米苗，高粱苗，亞麻葉，在肉牛養殖過程中，儘量不要飼餵，因為它們含有氰甙，肉牛吃了之後瘤胃內會生成氫氰酸，會導致肉牛中毒；還有一些長時間存放的菜葉類飼料，比如：蘿蔔葉，白菜葉等，菜葉中含有硝酸鹽，腐敗酸，能把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，肉牛吃了之後也會中毒。

4、肉牛飼料

粗飼料為： 小麥秸稈、稻草秸稈、玉米秸稈、青貯秸稈、牧草、花生秧、紅薯藤、樹葉等各種草本植物。

精飼料為：玉米麵、豆粨、麥麩、食鹽、麥糠、熟豆餅、骨粉、小蘇打、及適當新增複合維生素和微量元素（建議使用：壯樂康）。

你好我是內蒙古的養牛戶，養牛不一定必須吃鮮草得，

只是如果有鮮草會更好，現在大型養殖場，都是買草吃的，

只要你養殖場附近有莊稼地或者酒廠就行了

我們草原都是放養為主成本要比圈養低得多很多，牛的身體狀態也不一樣！

如養牛不用青草，而用司料喂而使養牛戶成本過重，利用純天然的青草會減少養牛戶的成本，老話說:哪裡有牛不吃草的道理。

做肉牛養殖，在夏天和秋天，是青草生長最旺盛的季節，種類也很多，青草的有點容易消化，鮮嫩多汁，顏色青綠，而且富有豐富的維生素，氨基酸，礦物質和蛋白質，是肉牛育肥的理想飼料，青草養牛雖然好，但是肯定也有弊端，比如在肉牛養殖過程中，如果利用不當，也會出現一些問題，歸納為3大問題，如下：

1、幼嫩豆科牧草，比如：紫花苜蓿和白三葉草，千萬不要多喂，特別是幼嫩階段，它們含有皂素，豆科牧草蛋白質品質是很好，富含微量元素和維生素，肉牛喜歡吃，但是肉牛吃了之後，會在瘤胃內產生大量泡沫，肉牛發生瘤胃臌脹病。

2、青草儘量不要單一，青草雖然是養牛、肉牛育肥的優質飼料，但是它的水分過大，含幹物質少，尤其在肉牛育肥後期，只喂青草雖然可以吃飽，但機體吸收的幹物質能力不能滿足長肉和沉積脂肪的需求，所以在肉牛育肥過程中，配合使用玉米麵，麩皮，高粱等能量飼料，和豆餅，豆粕，花生餅等蛋白飼料，也可以新增一定的乾草，這樣才能對肉牛育肥效果更明顯。

3、青綠多汁飼料，比如玉米苗，高粱苗，亞麻葉，在肉牛養殖過程中，儘量不要飼餵，因為它們含有氰甙，肉牛吃了之後瘤胃內會生成氫氰酸，會導致肉牛中毒；還有一些長時間存放的菜葉類飼料，比如：蘿蔔葉，白菜葉等，菜葉中含有硝酸鹽，腐敗酸，能把硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，肉牛吃了之後也會中毒。

4、肉牛飼料

粗飼料為： 小麥秸稈、稻草秸稈、玉米秸稈、青貯秸稈、牧草、花生秧、紅薯藤、樹葉等各種草本植物。

精飼料為：玉米麵、豆粨、麥麩、食鹽、麥糠、熟豆餅、骨粉、小蘇打、及適當新增複合維生素和微量元素（純屬個人觀點）

我家以前就養過牛，到夏天收小麥的時候拉點打麥打下的麥秸就好了，垛起來蓋好，不要在下雨的時候淋了，淋了就不能喂牛了，這個可以儲存到下一年收小麥的時候

我的專業和職業和草相關，對草食動物的飼養有一定的瞭解。

對於這個問題，我認為養牛可以不用飼餵青草（鮮草），尤其是對於規模化養殖肉牛或奶牛，如果飼餵青草（鮮草），在日糧的比例中也不能太大，一般不要超過日配比干物質的20%。

青草（鮮草）對與牛而言，鮮嫩多汁，適口性好，喜食程度要高於青乾草、草製品以及青貯，但是相對於乾草和穀物精飼料，青草（鮮草）的缺點主要有：

1、無論是肉牛還是奶牛，人工養殖以及飼料配比的目的在於提高飼餵效率，也就是在一定的採食量下獲得最多的產出，而青草（鮮草）的含水量多，幹物質少，能量低，容易形成飽腹感，生產效率低。

（對比一下你減肥時只吃蔬菜水果時的感覺）

2、青草（鮮草）中含有較多的草酸，草酸具有通便的效用，容易引起腹瀉，進而會影響鈣的吸收。

3、很多牧草在鮮綠狀態下含有有毒成分，比如禾本科牧草甜高粱、高丹草、蘇丹草等含有氫氰酸，大量採食會引發中毒，豆科的紫花苜蓿含有皂素，牛羊等反芻動物採食會引發腹脹，一些葉菜類的含有硝酸鹽，硝酸鹽會被瘤胃中的微生物還原成亞硝酸鹽，進而引發中毒。

4、青草（鮮草）直接飼餵，容易感染寄生蟲病。例如牛羊肝片吸蟲病，網尾線蟲病等。

這是重點！

講到這裡，只是講養牛可以不用青草（鮮草），但是日糧中必須含有粗纖維飼料，也就是青乾草、草塊草顆粒等草產品或者青貯飼料。即便是肉質鮮美的以穀物等精飼料為主的谷飼牛養殖，也需要三成左右的草料配比，牛的反芻以及瘤胃腸道的消化必須有粗纖維飼料的新增。

牛是反芻動物，如果僅僅飼餵精料，牛的瘤胃就會因為酸度過大而產生酸中毒，吃草是必須的，不吃精料倒是可以的。

除非只要你供的起糧食也是可以的！

牛是食草動物，終生以草為主，一種是自由放養另一種是圈養，圈養是為了提高經濟效率以飼料為主但加入適量牧草能有效降飼養成本提高經濟效益。

現在農村養牛人都很聰明，弄青儲飼料，還有一些補助飼料，不在備用青草了，時常放牧一下即可，隨著時代的發展，養牛會越來越省力的。

現在養牛已經不是以前了，農民很少養牛了，耕牛被機器取代了，現在的牛主要用於吃肉，喝牛奶，牛場牛的數量很多，長期喂青草造價太高而且受季節的影響，已經被科技技術處理的農作物秸稈取代大部分

牛是反芻動物，消化粗纖維的能力很強，不喂草只喂精飼料，會使牛的消化系統出問題，或者是飼料在牛的消化系統中停留時間過短，營養吸收不了造成浪費。另外草的價格比精飼料便宜多了，一頭牛一天要吃約體重2.5%的草料，補充0.6%體重的精飼料就可以了，如果只喂精飼料讓牛吃到飽，養殖戶是承受不起這樣的成本的。＇

養牛可以不用青草嗎，為什麼？

有沒有草農村都可以養牛，有草有有草的養法，沒草有沒草養法，兩種我家都是養過，下面我講講，我是怎麼養的，一種是來錢慢，辛苦，但是基本無風險，一種是來錢快，成本大，風險也高，如果是本本分分的農民，我勸你養第一種，因為第二種我家就沒掙到錢 。

我家在十年錢開始養牛，當年一個牛犢才1000多塊錢，開始養的時候，牛隻是副業，以種地為主，家裡就買了兩頭母牛，平時有時間放，沒時間割點草喂，兩頭牛都是人工授精，一頭一次成功，一頭連續三次都不行，後來才知道，那頭牛根本就懷不上，沒辦法只能賣了。

後來水稻開始值錢了，大家都開發水田，連有個坑都填平種水稻，放牛的地方越來越少，我家就開始儲備幹稻草，幹高粱杆，把稻草高粱杆都粉碎到一釐米左右，堆在倉子裡，和過去老一輩餵馬的方式一樣，以草為主，再兌點苞米料，有時候是加點水攪拌一下，有時候就直接攪拌，後來發現這方式，牛隻能活命，但是不胖，我爸就去各個家的田埂上，割田埂上的高草回來粉碎了喂，一開始割的多，天氣一熱就壞了，後來就當天割當天喂，那時候養了5頭牛，天天如此，也勉強能供上。

農村種地也分三六九等，有大把的農民是不打田埂的，你也可以和關係好的農民商量，田埂留下來歸你割，只要你養的不多，天天打草也能供上它們吃，就是辛苦，但是牛胖，到了冬天就可以放了，現在秸稈基本不讓放火燒，牛也有吃的，就是要多預備一些粉碎的乾草，以防冬天下雪，我們這有一人家就因為冬天下雪，沒有準備草，餓死三十多頭牛。

如果有便宜的土地，時間，人力都不成問題，可以種一些綠豆或黃豆，花生之類的，現在機械，農藥都先進，幹不了多少活，秋天能賣糧食，剩下的豆杆，地瓜秧，可以粉碎了喂牛，一舉兩得，尤其是黃豆國家給的補貼還多一些。

在喂牛的乾草裡，豆類拍第一，然後是花生，玉米，最後是稻草，稻草沒有什麼葉，適口性太差。

第二種就是青儲養牛，清儲養牛有技術難度，發酵好了，牛喜歡吃，還容易胖，發酵好的青儲一股蘋果的香氣，連人都想吃兩口，發酵不好的，一股酸味，還嗆鼻子，強行喂牛容易起反效果。

現在有青儲玉米，就是直接打包出捆，用塑膠封住，內部沒有空氣，能保證玉米不壞，但是牛不喜歡吃，我們這有買過的，冬天喂牛得用棒子開啟，才能喂，如果有發酵好的清儲，最好買發酵好的。

青儲可以自己製作，北方最好是夏天五月份以後，這樣氣溫穩定，發酵快，最好是多分幾堆發酵，這樣能防止青儲接觸空氣後壞掉，不開封的青儲半年都沒事，一旦開封，最好一個月內喂完。

我們把經過發酵的秸稈都叫青儲，其實是兩種，一種杆黃綠，一種是收割後的幹秸稈，它們做青儲的過程一樣，就是幹秸稈需要的水多一些。

製作青儲需要的材料：

秸稈：所有的秸稈基本都可以，主要是粉碎在一釐米左右，容易壓實，吸水。

發酵劑：一般的獸藥店都有，現在也能從網上買，根據發酵劑的要求配置就可以了，一般都是要求加玉米麵和稻糠。

粉碎機：粉碎機的價格不一樣，一般為1500元左右，是兩項電機帶動的，能買到舊的，就買舊的，新舊沒區別，就是磨磨刀片的事。

發酵池：根據多少頭牛，多大地方設計水泥池，一般建議2米見方的水泥池就可以了，也可以在地面鋪塑膠膜，最好也是這麼大，如果牛多可以適當加大。

一切準備就緒以後，根據秸稈乾溼度往裡噴水，一般噴完水後，用手用力握，不滴水就正好，滴水的話，水量就有點大了，三十釐米秸稈揚一層發酵劑，然後用腳踩實，依次排滿整個發酵池，最後要高出發酵池一塊，發酵好的青儲會塌下去一塊，高出一塊是為了防止漏雨水。

最後發酵池頂上用塑膠布蓋上，再在塑膠布上壓五釐米土，防治風颳和耗子盜。以上就是在沒草的情況下如何養牛，希望可以幫到你。