芋頭，既是一種蔬菜，也可以兼作糧食作物。每年的9~10月就到了芋頭成熟的最好季節，當看到葉子變黃之後就可以著手收穫了。收穫是喜悅的，而喜悅的背後卻需要在種植上努力付出。那麼，芋頭是怎麼種植出來的呢？

選對播種時間

芋頭喜歡溫暖溼潤的環境，播種的時間應該根據地溫變化來定。建議土表往下5cm處溫度穩定在15℃以上時就可以考慮下種了。

芋頭種植的方法

選擇土層深厚、土壤肥沃的地塊，需要謹記一點，地塊前茬不能是芋頭，連作會導致減產，最好選擇前茬是地瓜的地塊。選擇好地塊之後，需要疏鬆平整，並結合整地施入2000~3000斤的腐熟農家肥、硫酸鉀複合肥60斤。然後，作畦播種。

按照高10cm，寬1米作畦。然後，在畦上開兩條排種溝，兩溝距30cm，每條溝寬30cm，深7cm。在排種溝內澆足水，然後進行排種。按照株距40cm，將種芋頭朝下傾斜45°擺放。排種完畢之後，噴施殺蟲劑，再覆蓋上薄膜，每溝一膜，並使用土壤蓋住邊緣，避免風吹掀開薄膜。

芋頭的播種種植並不複雜，而對於覆蓋地膜有必要多說幾句，即地膜的覆蓋可起到保溫、保墒的作用，還能夠比露地栽培提前20天下種。

芋頭播種後的注意事項

播種蓋膜之後，大約40天就可以出苗了，需要注意一點，出苗之前不能澆水。芋頭苗會自己破膜而出，不需要人工捅破。出苗後，需要進行巡田，如果發現缺苗需要及時補苗。地膜覆蓋可持續到6月底7月初，需要進行追肥時再揭膜。追肥可以每畝施入20~30斤的磷酸二銨，同時噴施樂果乳油防治紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲。

最後，做一下小結:芋頭種植可嚴格按照整地、施底肥、作畦、下種、覆蓋地膜等環節進行，整個過程並不複雜。

大家好，我是敏姑娘，怎麼樣種出好的芋頭？首先播種時間，芋頭忌霜，喜溫暖溼潤的氣候，播種一般在當地終霜後進行，過早播種易造成爛種。芋頭生長期長，在13—15℃以上才能發芽，一般在3月上中旬左右開始種植(有條件的地膜栽培可提早在2月份前種植)。在芋頭出苗後不受凍的情況下，播種期越早越好，提早栽植，延長生長期，能顯著增產。覆膜芋頭，增溫保溼，提前露地20—30天播種，覆膜播種過早，地溫低，易造成爛種或形成弱苗;過晚由於地溫高，易造成燒苗，根據氣候特點靈活掌握。覆膜栽培能提高產量38.5—50%，並提高了子芋的比重，加工成品率高。要求在冬至後，元旦前進行排種農膜覆蓋催芽，待長根萌芽後，元月份選擇晴好的天氣進行種植確保在8月中旬前可以採收芋頭上市，獲取高價。 其次種子選擇，種芋越大含有的營養成分越多，植株生長越好，研究表明，用50克的種芋播種比20克的種芋增產13%以上。同等大小的種芋，不切莖的整芋比切莖的增產6%以上。生產上選用中等大小的子芋作種，選擇著生在芋頭中部的子芋作種，將種芋上的毛去除，再將頂芽以外的側芽去除，防止側芽萌生。種芋要選擇球莖無傷口、無病蟲黴爛，頂芽的芽尖儲存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。 然後曬種催芽，為保證出苗整齊、在播前15―20天需進行曬種催芽，溼沙催芽等。催芽時可將貯藏的芋頭先曬1-2天，然後將種芋密排於催芽畦內，催芽時要注意保溼，使溫度控制在18-20℃，經15-20天芽長1釐米左右即可播種。 最後合理密植，提高株產。密度要根據品種、土壤、水肥而定，條件好的密一點，條件差的稀一點。從經濟效益來看，每畝種4500—6000株最為合理。採用大小行栽培方式，按株距27-33釐米，大行距60釐米，小行距30釐米，進行播種。 在整好的地上按大行距開溝，溝深10釐米，溝寬35釐米，在種植溝內灌水造墒，水滲下後按照確定的密度擺上芋頭種，注意芽要朝上，按三角(錯位)栽植，在種芋之間施用適量化肥，並施用含有辛硫磷的熟大豆15—20粒防治地下害蟲，並作種肥。起壟時要起高壟，使壟高20釐米，壟寬50—60釐米，起壟結束將壟耙平。種芋上蓋土厚約8—15釐米，一般為12釐米，秋後不用再分壟覆土，不傷根，產量高。不出或少出青頭芋，提高了芋頭的質量。噴乙草銨除草劑後，覆蓋地膜。選用透明地膜7-8斤覆蓋，要求廂面平整、泥土細碎，膜邊四周沿著廂邊用泥土壓實。地膜覆蓋後應注意檢查，播種後約5天出苗，出苗後，應及時破膜，並用泥土進行封孔，發現缺苗及時補上，地膜覆蓋時間可持續到6月底7月初，追施肥料時再揭膜。 ①合理施肥。 芋頭生長期長，產量高，需肥量大，除施足基肥外還應分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，發棵和球莖生長盛期的初期、中期追肥2-3次，施肥量前少後多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。後期應控制追肥，避免貪青晚熟。底肥畝施複合肥(N：P：K=15：15：15)40—50公斤，普鈣100—150公斤;苗齊後開始追施肥，畝施複合肥(N：P：K=16：10：20)75—100公斤，施肥結合鋤草、培土、地膜芋頭施肥採取肥料兌水澆施。或在施足基肥的前提下，前期可適當施稀薄沼氣水或糞水，待芋頭長至6月初開始膨大時(3—4葉期)，每畝用農家肥1000公斤，硫酸鉀15公斤，生物有機肥50公斤，硼鋅鎂肥2公斤，經堆漚30—45天后施於廂邊復土。在7月中旬大暑前(5—6葉期)，每畝用硫酸鉀複合肥25公斤，硫酸鉀15公斤均勻混合施於廂面上，淺土蓋肥，施肥前應拔除田間四周雜草。8月份以後不再施肥。在芋頭迅速膨大期( 6—7月份)可結合防治病蟲害時噴施膨大素加磷酸二氫鉀等，可促進芋頭膨大、提高產量。芋頭整個生育期的追肥量：硫酸鉀20—30公斤，磷酸二銨30—40公斤，碳銨60—70公斤。

②科學管水。芋頭耐澇怕旱。 芋頭葉片大，蒸騰作用強，因此喜水、忌土壤乾燥，否則易發生黃葉、枯葉現象。前期由於氣溫低，生長量小，所以只需保持土壤溼度即可，特別是出苗期切忌澆水，以免影響髮根和出苗。中後期氣溫高，生長量大，需水量多，要保持土壤溼潤，但灌水時間宜在早晚，尤其高溫季節要避免中午澆水，否則易使葉片枯萎。在施肥揭膜前，應保持廂面溼潤，雨天要排出廂溝漬水，晴天干旱，廂溝要灌跑馬水保持溼潤;生長高峰期(6-8月)廂溝要保持溝底有1寸水至溼潤;採收前20天應控制澆水，收穫前10天停止灌水(10月份以前收穫上市)。 芋頭球莖在生長過程中會隨著葉片的增加而逐漸向地表生長，從而影響芋頭的產量和品質，此外培土還可抑制子芋、孫芋頂芽的萌發，是減少養分消耗，促進球莖膨大的重要技術措施。因此在封壟前均要揭膜結合中耕除草培土2-3次，每次可覆土5-7釐米，間隔15-20天。農事操作要儘可能地減少地上部和地下部機械損傷。採用起高壟覆膜深埋種植的不用培土。 ①施多效唑和牡秧劑。當芋頭長5-6片葉，株高45釐米左右進，每畝用壯秧劑5公斤和多效唑150克混合淋施，隔20天再用多效唑150克淋施或葉面噴施。用量可視植株長勢強弱酌情增減。晴天，15克多效唑加水40公斤，灌心葉80-100株，株高80公分，有5葉以上，基本封行。

②切除子芋。當芋頭長到7—8葉時開始發生子芋。為減少養分分散和消耗，利於母芋膨大，子芋有一葉一心時，用小刀或小鐵鏟小心將子芋割除生長點，注意不要割傷母芋。需留種的子芋留三、四娘仔不除。 播種澆水後進行芽前除草，用芽前除草劑噴施全田，除草劑可選用都爾、撲草淨等。也可用禾耐斯水劑除草劑每畝20毫升兌水60公斤均勻噴霧。或每畝用150克乙草銨除草劑將地面噴勻。芋頭生長期結合施肥、鬆土等工序進行人工除草。 四、病蟲害防治。遵循“預防為主、綜合防治”的方針，以農業防治為基礎，優先採用物理、生物防治，選用高效、低毒、低殘留的農藥，不使用禁用農藥，以確保芋頭的質量安全。 ①芋疫病。屬真菌性病害，主要為害葉柄葉片和球莖，在6一8月為發病高峰期。高溫、多溼或時雨時晴，容易發生，過度密植和偏施氮肥，生長旺盛，發病嚴重。防治方法：以防為主，發病前於5月中旬開始用藥，可選用保護性殺菌劑如代森錳鋅，分別加入疫霜靈、甲霜靈、安克等交替使用，7-10天噴一次。施藥時應掌握好天氣，選擇雨前噴藥，同時噴灑藥液要均勻，葉背、葉面、葉柄都要噴到。 ②軟腐病。屬細菌性病害，為害地下球莖及葉柄基部，整個生長期都可發病。防治方法：加強肥水管理，發現病株及時拔除帶走，同時在病穴周圍撒石灰。藥劑防治：可用農用鏈黴素、百菌清灌根，施用時可在施肥前、培土後、割仔芋後各施一次。同時在常年發病重的地域每次用藥都應加農用鏈黴素，嚴防地下害蟲及控制水分。 ③芋汙班病。僅為害葉片，防治方法：可用百菌清、甲基硫菌靈於發病初期開始防治，隔7-10天再噴施一次。 ①蚜蟲。以成蟲、若蟲在葉背或嫩葉上吸汁液，使葉片捲曲畸形，生長不良，並傳播病毒病，嚴重時造成葉片佈滿黑色黴層。防治方法：可用樂果、吡蟲啉類農藥噴殺。 ②斜紋夜蛾。幼蟲食葉，嚴重時僅剩葉脈。一般用功夫或樂斯本、吡蟲啉、銳勁特在幼蟲3齡前噴殺，用藥要考慮綜合防治。如吡蟲啉加阿維菌素可以防芋蚜、斜紋夜蛾等害蟲。

③地下害蟲。結合兩次施重肥可選用辛硫磷、米樂爾或敵百蟲進行防治。 ④紅蜘蛛。噴施1500倍的久效磷或800倍40%氧化樂果或800倍三氯殺蟎醇。 一般進入霜降季節即可採收，採收前20天停止灌水，採收時間以晴天露水乾後為好。芋頭在霜降前後葉黃根枯球莖充分成熟時收穫，對產量影響較大。對留種芋必須充分成熟後方能採收，採收前先割去地上部，待傷口乾燥癒合後選晴天採收。種芋應挑選無病、無機械傷口，重量在50克左右的球莖為宜。晾曬一天後進行貯藏，貯藏時待芋頭自然風乾即把芋頭倒放，放一層芋頭，覆蓋一層細沙，可單層或多層碼放，並注意剔除損傷或有病芋頭，避免傳染。貯藏溫度以10-15℃為宜，不能受凍。採後切除多餘的子芋，注意在收穫和搬運貯藏時避免碰撞磨擦造成損傷。

芋頭，營養豐富，味道鮮味，是人們非常喜歡的上佳食品，下面結合實際，我來說一下芋頭的種植技術。

（一）播種時間 播種一般在當地終霜後進行，過早播種易造成爛種。

（二）播種技術

　　1、種子選擇 種芋誚選擇球莖無傷口，頂芽的芽尖儲存完好，重量在50克左右，呈圓球形的球莖為宜。

　　2、曬種催芽 為保證出苗整齊、在播前15―20天需進行曬種催芽，溼沙催芽等。催芽時可將貯藏的芋頭先曬1－2天，然後將種芋密排於催芽畦內，催芽時要注意保溼，使溫度控制在18－20℃，經15－20天芽長1釐米左右即可播種。

　　3、播種 芋頭的食用器官為地下球莖，而且芋頭根系分佈深，宜選擇土質肥活，保肥、保水力強的土壤。播前需深翻40釐米以上，深翻有利於球莖膨大和提高產量，是栽培的重要措施之一，深翻前需667米2施有機肥2500公斤，並適當施用硫酸鉀、過磷酸鈣等磷鉀肥。芋頭可按株距25－30釐米，行距60釐米進行播種，播種深度3－5釐米，播後立即覆蓋地膜保溼，增溫以利出全苗，出壯苗，第667米2播種量150－200公斤。

　　（三）田間管理

　　1、追肥 芋頭生長期長，產量高，需肥量大，除施足基肥外還應分次追肥。可在幼苗前期追一次提苗肥，發棵和球莖生長盛期的初期、中期追肥2－3次，施肥量前少後多，逐漸增加，氮、磷、鉀肥要配合施用。後期應控制追肥，避免貪青晚熟。

　　2、澆水 芋頭葉片大，蒸騰作用強，因此喜水、忌土壤乾燥，否則易發生黃葉、枯葉現象。前期由於氣溫低，生長量小，所以只需保持土壤溼度即可，特別是出苗期切忌澆水，以免影響髮根和出苗。中後期氣溫高，生長量大，需水量多，要保持土壤溼潤，但灌水時間宜在早晚，尤其高溫季節要避免中午澆水，否則易使葉片枯萎。採收前20天應控制澆水。

　　3、中耕和培土 芋頭球莖在生長過程中會隨著葉片的增加而逐漸向地表生長，從而影響芋頭的產量和品質，此外培土還可抑制子芋、孫芋頂芽的萌發，是減少養分消耗，促進球莖膨大的重要技術措施。因此在封壟前均要揭膜結合中耕除草培土2－3次，每次可覆土5－7釐米，間隔15－20天。

　　4、病害防治 病害主要有芋頭腐敗病、疫病兩種，防治方法應採用農業綜合措施，嚴格實行3－4年輪作，選用無病球莖留種，農事操作儘可能減少地上部和地下部機械損傷。發病初期可噴50％多菌靈600倍液或75％百菌清可溼性粉劑700倍液進行防治。

　　（四）採收及留種 芋頭應在霜降前後葉黃根枯球莖充分成熟時收穫，但對產量影響較大。對留種芋必須充分成熟後方能採收，採收前先割去地上部，待傷口乾燥癒合後選晴天採收，晾曬一天後進行貯藏，貯藏溫度以10－15℃為宜，不能受凍。種芋應挑選無病、無機械傷口，重量在50克左右的球莖為宜。

芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素等，營養價值豐富，可以增強人體的兔疫功能，也可以作為防治癌症的常用藥膳主食，在我囯各個省市地區均有種植。下面給大家介紹一下芋頭的種植要點。

選擇栽種芋頭的土地

芋頭作為—種多年生草本植物，在栽種過程中有著嚴格的土壤要求適宜在鬆散、通氣、肥沃的土壤環境裡成長基於此想要提升種植產量在土地選擇方面需要充分重視土層厚度、透氣性以及疏鬆性。建議選擇弱酸性以及中性土壤，同時防止將其放置在廢氣、廢水、廢物等環境中避免芋頭受傷。

整地施肥

在芋頭的高產栽培技術裡，核心-環就包括整地施肥，要把種植範圍內的土地平整處理以後才可以進行播種翻耕深度一般控制在3cm，確保給予其良好的成長環境。在開始深耕的時候需要結合實際情況新增適量的完全腐熟的有機肥料，邊進行播種一邊新增種肥和溝肥，播種完成以後結合實際情況可以再次施加溝肥。

選種栽種

做好選種栽種的工作，有利於提高芋頭種植的產量及質量。在開展選種工作時，有一些基礎問題需要得到高度的重視例如針對選取白芋種子而言要仔細觀察種子的直徑大小是否勻稱是否出現病蟲害以及腐爛等問題。選取沒有病蟲黴爛、形狀整齊、頂芽飽滿的子芋，單個重量大約為40~50g最好去掉多餘的根鬚和側芽。

曬種和消毒

在催芽之前還需要進行2~3天的曬種，直到其尾端稍有菱縮，完全終止其休眠狀態，然後把芋种放入70%甲基託布津或70%克露再或是50%多菌靈500~700倍液裡，還可以使用70%農用硫酸鏈黴素3000~4000倍液浸泡芋種10~20mn，取出後放於通風處自然幹。

催芽

在種植芋頭之前進行催芽，有利於提升芋種的使用效率以及保障種植成活率，可以使用的催芽方法有很多如堆放催芽、苗床催芽、苗棚催芽等，不管選擇哪種方法都需合理調控其溫溼度，催芽過程中適宜的溫度為21~25℃等到出芽以後就可以把溫度降低到20℃。在進行栽種時不能岀現連作情況，需要和萁他作物實施輪種，在進行種植時掌控好種植間距，種植完成後還需要及時進行澆水處理

除草覆膜

在完成播種工作以後，要及時清理出現在土壤裡的雜草以及其他雜物，可以透過使用72%異丙甲草胺150g/畝兌水30kg噴灑封土的方法防止雜草生長搶肥。在除草工作完成以後還要實施覆膜給予芋頭成長良好的溫溼度環境把地膜的四邊壓實處理，以防被大風颳起膜布，改變原本正常的溼溼度指數。

破膜引苗查苗補種

在進行芋頭播種後的15天左右，可以發現芋頭會長出牙鞘，此時可以開展引苗處理工作；在出苗率超過80%的時候還需要第一時間進行補苗處理，做好這兩項工作可以在很大程度上提高芋頭的種植產量以及質量。

田間管理

針對芋頭的高產栽培而言，三分種七分管做好田間管理工作有著重要的影響以及作用，在播種以及引苗完成後實施田問管理工作施肥工作的管理，要確保科學、合理施加肥料，在栽培過程中可以選擇質量好的正規廠家氮、磷、鉀肥，重視做好追肥處理，在保證肥料質量的同時，實現提高產量的目標，確保可以積累適當的澱粉含量科學、合理進行澆水，芋頭種植對於澆水的要求較為嚴格，芋頭喜歡在潮溼的環境中生長不適宜乾旱環境在千旱情況下芋頭的葉子會逐漸變黃，抗性下降，引發嚴重的病蟲害但是過於潮溼的環境也會對芋頭的根系發育帶來影晌，基於此在芋頭的幼苗期就要保證種植土壤的見幹見溼確保根系的茁壯成長。在芋頭的發棵過程中，要保持壟溝有水調控好澆水的次數每5天澆1次水確保土壤的溼潤度到雨季時期還需要及時採取開溝排水措施；關於培土的工作通常情況下，針對生長過程中的芋頭要採取4~5次的培土在芋頭長出3~5張葉子的時候用140g每畝滴灌腋芽控制徒長利於營養向下。

病蟲害的防治

病蟲害的防治措施是為了保障在種植期間増產提質、實現無公害管控需要科學、合理掌控農藥的使用量有效的病蟲害防治措施包括生物防治以及物理防洽，如果特殊情況需要使用農藥，務必要選擇藥性低的農藥試劑輪換使用，堅決禁用農藥。

主要病害

芋疫病 芋疫病是一種低等真菌性引起的病害，會危害到葉片、葉柄的發育，發病髙峰期在每年的4-8月份，此時氣溫高、空氣環境溼潮、天氣晴雨不定，因為過密的種植導致通風受阻，大量施加氮肥時有很大機率引發此種病害，導致出現嚴重的病種以及田塊連作問題。

防治措施：重在預防在發病高峰期前的3月底噴藥，可以施加保護性殺菌劑代森錳鋅，代森鋅分別新增杜邦抑快淨（52.5%嗯酮霜脲氰）、易保（68.75%酮·錳鋅）、博樂（70%氟吡·纈黴威）、疫霜靈、霜脲錳鋅、烯醯嗎啉、黴多克等互動使用，7α左右噴施1次一直到8月初停止進行噴藥時，建議加高效農用有機矽選擇避開雨天進行。

軟腐病 軟腐病是一種細菌性病害，主要危害葉柄底部、地下莖部位，在完整生長過程中都有發病的可能性，特別是在連作地塊、低窪地、施加沒有腐熟的農家肥以及施肥過頭的地塊較為嚴重。

防治措施：做好肥水管理的工作不要過多施加氮肥及沒腐熟的農家肥，採取一定措施消滅地下害蟲第一時間消除病株並於病穴和其周邊揮灑生石灰。還可以使用碧生、可殺得三千、地菌靈、農用鏈黴素、可威得進行灌根處理，於每年4-8月份施肥後進行2~3次。

主要蟲害

斜紋夜蛾 斜紋夜蛾世代重疊發生成蟲具備趨光性特點因此可以選擇裝置頻振式殺蟲燈進行夜間誘殺也可以使用斜紋夜蛾誘捕器進行捕殺。幼蟲3齡前喜歡進行群集危害，大齡的幼蟲會選擇在傍晚或陰天出動因此可以在3齡前傍晚時噴藥。藥劑防治可選擇奧得騰（35%氯蟲笨甲醯胺）分散劑、20%茚蟲滅幼脲、5%阿維菌素、1%甲維鹽於傍喚前噴殺。

地下害蟲 在施肥的同時釆取施加辛硫磷、茶麩、樂斯本顆粒劑的方法，或選擇使用敵百蟲、樂斯本進行灌根處理。

蚜蟲 一般情況下在岀現芋蚜點片時採取噴藥防治措施通常選擇80%烯啶·呲蚜酮、蚍蟲晽、仲丁威、樂果等進行防治。

採收和貯藏

太早採收芋頭還不夠成熟且水分太多不適合進行貯藏以及輸送會嚴重影響到品質。其成熟特徵體現為地上部分的葉片開始變黃，葉柄開始下垂，也可以稱之為倒苗，此時只留下3~4張葉片。在當地通常每年的9-11月份採收上市最佳採收時間是晴天露水乾後。針對留種芋一定要在充分成熟後才可以進行採收採收前先把地上部去除等到切口乾燥癒合以後選擇晴天完成採收。芋種要選取無病、無傷口，重量為50g的球莖再經過1的晾曬然後貯藏貯藏時等到芋頭自然風乾就可以倒放芋頭，放1層芋頭覆蓋1層細沙，可單層或多層碼放還需要去除損傷或有病芋頭，防止傳染，最佳貯藏溫度在10~15℃左右。

1、整地施肥：芋頭對土壤適應性還是很強的，以肥沃深厚、無藥害的土地最佳。地整好後按80～100釐米行距開溝，溝寬45~50釐米，深35釐米，然後進行溝內施肥。芋頭需肥量大，生長期長，首先要施足底肥，畝施優質有機肥1800公斤、48%硫酸鉀複合肥60公斤，按行距開溝施入。

2、播種方法：選無病蟲、無傷口的種芋攤曬3天后密排於室內，上蓋10釐米厚的溼沙催芽，室溫保持在20～25℃。20～30天后芽長3～4釐米、5釐米地溫穩定在10℃時栽植。在畦上開兩條排種溝，溝距30釐米左右、深7釐米左右，溝中澆足水後排種芋，株距33～40釐米，每畝4500～5000株。