可樂雞翅基本屬於甜鹹口味的菜了，一般孩子特別喜歡吃，其實做起來也是超級簡單的

雞翅洗乾淨用菜刀劃上幾刀，以方便入味，放入冷水鍋下入薑片燒開雞翅變色撈出洗淨去除血沫，鍋燒熱放入油下入薑絲蒜瓣炒香，再放入焯好雞翅，煸炒至雞翅微焦就行，倒入一小勺老抽，一勺生抽，可以放點料酒，我覺得可放可不放，翻炒上色倒入可樂，漫過雞翅就行，蓋上鍋蓋燜煮七八分鐘後撒上鹽，再大火收汁就行，裝盤可以撒上點熟芝麻～好吃到孩子能吃四五個呢

桃妹來解答。

可樂雞翅實在是太簡單了，簡單到沒邊了。但是，小朋友，要不要一種做出來高大上的可樂雞翅做法？

保證當你端上桌的那一刻，所有的人都會被它完美的顏值所吸引。在驚呆了半注香之後，他們會對你報以誠摯讚賞的目光，無法想象這麼完美的可樂雞翅會是出於你手。最後，他們吃過以後，會被你的廚藝所折服，覺得從來就沒有吃到過這麼出色的味道……

話不多說，我們開始。

第一步：我們準備材料。

雞中翅10只洗淨後用刀在上面剌兩刀，讓它變得更加容易入味。

一般的可樂誰都會用，我們要不走尋常路，看這隻藍色可樂，沒見過吧：百事可樂梅子味。這蔚藍的顏色，桃妹都要融化了。做出的雞翅一定也巨漂亮，巨好吃，不是嗎？

準備一個電飯鍋，往裡面倒點油。油不要太多，否則煎出來的雞翅就太油了，因為雞翅本身脂肪含量也挺高的。油熱了以後，放點薑片爆香。多放點薑片，防止有雞腥味。薑片爆出香味後就把雞翅放裡面兩面煎一煎。注意隨時翻一下，別煎焦了。雞翅兩面煎黃以後，加點鹽，就可以倒進去半瓶可樂了。蓋上蓋子，讓它自己慢慢燜熟，電飯鍋跳了就好了。到時間了，鐺鐺鐺鐺……把雞翅擺個派大星的造型，然後把電飯鍋裡剩餘的汁澆上去。您製作的翡冷翠色可樂雞翅已經完美出鍋，快來享用吧，顏值高不高？桃妹沒騙你吧。酸酸甜甜的，味道非常好。

可樂雞翅做法很多我的家庭版做法，食材選擇翅中清洗乾淨後用插子輕輕插幾下方便入味，加料酒，生抽少許去腥，冰糖3顆，小蔥一小卷，薑片2片，可樂1瓶。熱鍋冷油（少油）入醃製好的雞翅薑片兩面煎金黃即可倒入可樂沒過雞翅，再依次放入蔥結，冰糖小火燜煮至湯汁收幹。去掉蔥姜起鍋裝盤撒上芝麻即可享用美食。一起試試吧！

可樂雞翅的做法：首先準備食材：雞翅，可樂，冰糖，料酒，八角，花椒粒，蔥薑蒜。第一步：把雞翅用冷水清洗乾淨，把雞翅改花刀。第二步：熱鍋起油小火放入冰糖炒至焦糖色後倒入雞翅翻炒變色後，加入八角，花椒粒，蔥薑蒜，料酒，可樂一小罐，蓋上鍋蓋煮半小時第三步：半小時後撒鹽，味極鮮少許就可出鍋！

老少咸宜，簡單好上手，幾分鐘就可以搞定~ 

如果害怕不給雞翅劃口不入味，又不能接受雞肉原本的肉味的話，那麼請事先用小刀尖在雞翅的背面扎小孔。

用料：  雞翅，乾紅辣椒，可樂，老抽

做法  ：

1、雞翅洗乾淨，直接丟入鍋裡幹炒，炒幹水分。

2、撈出雞翅，鍋裡倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。（因為熱鍋冷油煎雞翅會粘鍋很嚴重。如果是不粘鍋就不用撈，直接放一丁點油。）

3、放2個整的幹辣椒。倒可樂，差不多漫到雞翅一半還多點的高度。加老抽調色以及調鹹味兒

4、大火煮開。煮開撈一撈浮沫。（換鍋 ，平底鍋太淺。）

5、火關小，一定關小，熬一熬，熬入味，最後收汁到你喜歡的程度（個人認為水收幹一點兒好吃）。加一點兒雞精或者味精

6、完成

小貼士：

雞翅是不需要改刀劃口  不需要醃製的。也不用加料酒等去腥味的調料。新鮮的雞肉本身的味道一點都不會腥。加上可樂煮過是不會有異味的。 

按照我這個圖片用量這個口感稍甜！！！！！如果很怕太甜的話，建議減少用量，即不用漫過整個雞翅高度差不多就是最多一半，但是要勤翻動翻動。浮沫還是要撈。水收乾點好吃哦~ 

可樂雞翅這樣做才好吃，不需要太多調料，色澤紅亮，肉質鮮嫩。好吃的停不下來！

今天給大家分享可樂雞翅的簡單做法，只需要三步就夠啦！！

用料：

可樂1罐 雞翅8個 蒜3瓣 鹽適量

蠔油2勺 醬油2勺 料酒2勺 油適量 姜適量

可樂雞翅的做法：

1、準備好需要的食材

2、把雞翅洗乾淨，讓後在雞翅上劃花刀

3、雞翅中加入蠔油，醬油，姜，蒜，鹽，料酒抓勻醃製

4、鍋中倒入適量的油，放入醃製好的雞翅兩面煎黃

5、把剛醃製的調料倒入鍋中，再加入可樂，蓋上鍋蓋大火燒開，最後收汁即可。

1.在雞翅上劃一刀，在碗中放入切好的蔥姜、料酒、醬油、鹽，用手抓勻，醃製20-30分鐘。

2.熱鍋倒油，放入雞翅，開小火煎至兩面金黃，倒入適量醬油。

3.鍋中倒入可樂，與雞翅持平即可，開中火燜至湯汁變濃，轉小火收汁出鍋裝盤即可。

可樂雞翅做法

第一步：雞翅洗淨擠幹水分，然後放少許鹽，料酒，蔥姜，醃製10分鐘。

第二部：鍋燒乾放少許油將雞翅一個一個擺進鍋中，小火煎至兩面金黃色，然後放少許蔥姜在倒一聽可樂《注意！可樂不要到的太多多了汁收不幹就不好吃了》關鍵就在這裡，再放一點點鹽一滴老抽。

第三部：小火慢煮至湯汁濃稠然後大火收幹即可。

材料

可樂1聽，蔥，姜，八角，料酒，雞翅12只，鹽少許

做法

1、雞翅放開水淖一下，撈出放涼水洗淨。

2、鍋放一勺油，把雞翅煎至兩面微黃，放入料酒、蔥姜、八角，倒入可樂，超過雞翅為宜。

3、大火燒開轉小火煨，三十分鐘後加少許鹽，收汁，出鍋，裝盤。

準備食材：雞翅、可樂、料酒、蔥、生薑、鹽、白糖。

　1、首先在雞翅上切出小口，然後放在碗里加蔥、姜、料酒進行醃製，這樣做是為了去除雞翅裡的腥味，讓它更具口感。

2、在鍋裡面加入油，開火加熱後將雞翅放在裡面煎，之後倒入可樂燜煮20分鐘。

3、再往裡面加一些生抽，大火收汁之後，就可以裝盤了，最後可在上面撒一些蔥花作為裝飾。

　　小竅門：料酒能夠去除雞翅的行為，而蔥能夠讓雞翅具有一種清香味，這樣做出來之後才會更加美味。

可樂雞翅是一道很有特色的家常菜餚，這道菜用到了豐富的配料進行調配，做出來的雞翅鮮美可口，色澤紅豔，口感嫩滑，非常好下飯。

下面來分享一下我個人的做法：

準備500克雞中翅，蔥，姜，八角，料酒，一聽可樂，幾葉生菜。

1、將雞翅洗淨，用刀兩面劃下花刀，放入蔥姜加水入鍋中煮沸撈出，瀝乾水份備用。

2、將鍋洗淨，然後鍋內放入少許油燒熱後，放入瀝乾水份的雞翅，一面煎至金黃後翻面再煎至金黃即可。

3、接著倒入可樂，沒過雞翅即可。同時加入適量醬油、料酒、八角、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火慢燉，大約二十分鐘左右，燉至湯汁濃稠即可。

4、將燒開的雞翅裝入碼好生菜的盤子裡。這樣，一道香噴噴的下飯菜就做好啦。

其實可樂雞翅也可以說是一道懶人菜了

因為它其實用極簡單的方法就可以做出很美味的可樂雞翅啦！

首先準備食材：雞翅半斤 可樂1罐 薑片5克 耗油5克 生抽5克 白芝麻少許

第一步：先把雞翅洗乾淨 浸泡一會兒，去掉血水。大約15分鐘就好了，然後撈出涼幹劃上兩斜刀備用，劃刀方便入味。

第二步：熱鍋冷油，油溫上來了下人薑片 下雞翅煎至兩面微金黃色下一罐可樂 蠔油5克生抽5克 蓋上蓋子悶7分鐘 然後大火收汁 撈出裝盤 撒點炒熟的白芝麻 美味完成。

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、蔥、姜、醬油、鹽、雞精作為調料製作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞翅嫩滑、鹹甜適中的特點。

用料

可樂 1小瓶（500ML）

雞翅 8根

醬油 2湯匙

生薑 4片

油 1湯匙

蔥花 少許

做法步驟

1、準備材料！（還有兩勺老抽）

2、雞翅焯水，用刀在雞翅底部劃兩刀，便於入味！

3、鍋裡燒熱放油，把雞翅放入稍微煎一下！

4、煎至兩面金黃就可以了！

5、放入生薑片，蔥白，把可樂倒入，沒過雞翅，倒入兩勺老抽，大火煮費之後，小火收汁！

6、小火收汁的時候注意不停地攪拌雞翅，使得雞翅能夠均勻上色，等到雞翅上色，湯汁濃稠就可以了！

7、甜甜的很好吃，特別適合宴請小朋友！

小貼士

收汁的時候要小火，並且要注意不停攪拌雞翅，使得均勻上色

可樂雞翅作為現在一道很普遍的家常菜，家家都會做，但是味道卻大不一樣，眾口難調很難說誰做的好吃。

首先想做出好吃的可樂雞翅，那麼雞翅的選擇很重要，一定要選新鮮的翅中部位。

用料

雞翅中10個，可樂500ML，大蒜5瓣，生抽兩勺(大約50ML)，大蔥一根，耗油一勺，姜兩片，食用油。

可樂雞翅的做法

1.雞翅加水沖洗乾淨，用刀在雞翅兩面各劃上幾刀。2.鍋中燒水加蔥和姜料酒，在放入雞翅焯出血沫，去除腥味，焯好後撈出備用。3.平底鍋倒食用油(大約150ML)，油熱後開小火，放雞翅炸到兩面金黃色(撈出備用)4.鍋中油熱放，大蒜，生抽，蔥，耗油，姜，大火爆香後放入炸好的雞翅翻炒，倒入可樂，切記這個時候最重要啦！不要離開你的平底鍋半步，

大夥燒開後，立即轉成小火蓋上蓋子慢慢收汁。

十幾分鍾後你的可樂雞翅就做好了

哇！看上去好香，今天又能對吃幾碗飯啦！

3步走

1..在雞翅表面劃兩刀，鍋內倒入熱水，放入雞翅、大料，水開後煮兩分鐘撈出。

2.熱鍋冷油，將雞翅煎至兩面金黃，倒入可樂、老抽、生抽，小火慢燉五分鐘。

3.開大火收汁，盛出裝盤，撒上白芝麻即可。

#跟著唐哥走美食不離口# 做可樂雞翅之前先把雞翅洗淨，然後用可樂進行醃泡二十分鐘，下點雞蛋清，微鹽。然後燒油倒入雞翅與可樂進行燉煮十分鐘，把可樂燒乾成汁，雞翅酥軟極好入味

可樂雞翅的做法

最近有好多人問我可樂雞翅的做法，今天，我特地請教了鄭州新東方烹飪學校的老師，讓他來教大家做一道正宗的可樂雞翅。喜歡吃雞翅的小夥伴，趕緊跟著學起來吧！

配料：

雞翅 12只、姜 適量、可樂 1瓶、料酒 適量、生抽 1湯勺、老抽 半湯勺、芝麻 少許

烹飪步驟：

1. 雞翅化凍洗淨備用

2. 雞翅洗淨兩面劃刀

3. 鍋裡放冷水，沒過雞翅，放入薑片，一點料酒，煮開

4. 煮雞翅的時候準備一罐可樂，姜切絲備用

5. 水開後煮一會撈出洗淨備用

6. 熱鍋裡放許油

7. 把洗淨控幹水分的雞翅放下去，煎香

8. 兩面都煎好

9. 後放入生薑絲

10. 加少許料酒，炒出香味

11. 料酒微收幹了，放入一湯勺的生抽

12. 半湯勺的老抽

13. 翻炒均勻上色

14. 倒入可樂，燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燜

15. 燜至一半汁時，加入鹽，開大火收汁

一道美味的可樂雞翅就做好了，你學會了沒？如果你也喜歡烹飪和美食的話，一定要來鄭州新東方烹飪學校看看喲！這裡可是廚師的殿堂，美食的樂園！

食材清單

雞翅

500克

可樂

1罐

蔥

10克

姜

10克

蒜

10克

鹽

5克

胡椒粉

5克

料酒

20克

雞粉

3克

味精

3克

生抽

25克

老抽

10克

收起

烹飪步驟 共7步

1

將雞翅洗淨，兩面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，鹽2克抓勻醃製20分鐘。

2

蔥薑蒜洗淨，蒜薑切片，蔥切蔥花

3

鍋內下30克色拉油，大火將油燒至7成熱（即油麵有青煙大量上升時為7成熱），依次放入醃好的雞翅，轉中火將雞翅煎至兩面金黃，外焦裡嫩。

4

此時放入蔥薑蒜各10克，煸炒出香味。

5

放半罐可樂，待可樂燒開加老抽10克，生抽10克，雞粉3克，鹽3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均勻。

6

最後大火收汁，待湯汁濃稠，充分包裹雞翅後關火。

7

撒蔥花裝飾，一道美味可口，色香味俱全的可樂雞翅就展現在大家面前了。

2.將醬油、鹽、白酒、生粉及白糖放在一起，然後開始攪拌，等到攪拌均勻之後就放到雞翅上，然後醃半小時。白糖加極少量即可。因為可樂中已含糖份，如按平時醃肉的分量放糖，加可樂後會過甜。

3.然後加上一些油，攪拌均勻之後加上薑絲，要是第一步就放油的話有可能會將雞翅封住，其他味料難以入味。倒入可樂，能浸過雞翅即可，醃15分鐘左右。用可口可樂是因為它沒有百事可樂這麼甜。

4.把放進鍋裡的油給燒熱，之後再放入薑絲、蒜頭，把它們爆炒，等到炒香之後把它們撈起來扔掉。將雞翅一件件慢慢放到油裡煎至兩面金黃。注意鍋不要燒得太熱，否則雞翅容易焦。倒入約1/2罐可樂，加蓋。燒開後文火燜。10分鐘左右可樂變成糊狀即可。

做法2

材料：首先把速凍雞翅用水泡開，洗淨。準備蔥、姜、蒜、可樂等配料。

製作：

1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。

2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味，再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可。

在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。