哈嘍，我是地球村建哥，很高興回答：香菜其實很好種，很簡單的，香菜我們可以以自己留種的香菜仔就可以，沒有可以購買成袋的！香菜一般在冬季南方種植，首先把土搞鬆軟，撒上過磷酸鈣，撒均勻香菜子，然後用清糞水潑溼土壤就可以了，如果有大棚鵬內種植更好！然後過幾天香菜就會發芽，一星期左右清糞水加點尿素潑合適就好，香菜長勢很快，半個月就可以實用，一個半月正是旺盛的時候，中期可以適當增肥，天干澆水就可以！香菜在餐桌上是桌料！價錢也是不菲的，經濟效益很高的，香菜根涼拌也是一道美食的！

購買香菜種子時要看清保質期，確保種子能夠順利發芽。

將盆土翻一下，可以有利於香菜的生長。

將盆土用水澆透，然後將購買的香菜種子均勻撒在上面，然後撒一層細土掩埋種子。

最後將花盆放到Sunny充足、通風較好的環境即可。

香菜適宜種植在保水保肥效能好、土壤通透性好，且能澆能澇還能排水的肥沃的壤土中，最好是近幾年都沒有種植過香菜，切記香菜是不能重茬種植的。香菜的種植是可以直接播種的，由於香菜種子比較堅硬，為了讓其早點發芽，播種前應該將種子搓開。在農村的老輩人，都是把香菜種子放在地上，然後用鞋底來擠壓、摩擦，這個方法也是挺管用的。

在播種前一定要先施基肥，基肥足在後期就可以少施肥，或者是不追肥了。畢竟香菜的生長期不是太長，也就是兩個月左右，需肥量也不是太大。然後香菜可以採用條播，也可以撒播的。播種以後如果土壤過於乾燥，可以及時澆水一遍，保持土壤溼潤了。當出苗了以後，苗期只要澆水，注意遮陽就行。當香菜苗長到3-4釐米的時候，就要及時進行間苗了，並且結合除草。在定苗以後，植株就進入快速生長期了，這個時期就要加強水肥管理了。

施肥可以選擇用家庭自制的肥料，也可以用購買的成品肥料。結合澆水施肥，一般是每澆水2-3次，施肥一次。如果基肥足，香椿苗長勢旺，不施肥也是可以的，具體看土壤肥力情況和香椿苗的長勢如何。在溫度比較高的情況下，香椿苗一般定植後一個月就可以採收了。如果溫度低，生氣會長一點，通常是在40-60天以後採收。以上就是 香菜的種植方法，是不是很簡單呢？香菜因為本身有氣味，所以是沒有什麼病蟲害的，種植起來也很省心。你們愛吃香菜嗎？現在雖然是伏天，正好可以種植香菜哦！不過如果是在南方地區，則還要推遲一點。具體看各地的氣候條件了本文由農夫也瘋狂創作，未經允許請勿抄襲！喜歡文章的朋友們，記得點贊、分享和關注農夫也瘋狂，每天都會為大家免費分享一些農村的好玩、有趣的事情，謝謝大家！

1、品種選擇：選擇耐熱，抽薹晚，生長快的品種，如慶雲大葉香菜、山東大葉、北京香菜等。

2、整地施肥：選擇土壤較肥沃，水澆條件好，旱能澆澇能排，多年未種過香菜的壤土地。每畝施腐熟雞糞5000公斤，磷酸二銨20—25公斤，硫酸鉀15—20公斤。滅茬整地，翻地20釐米，耙平作畦，畦寬1.2—1.5米、長10米左右。

3、播種時期和方法：夏季栽培香菜播種期不很嚴格，一般在5—6月播種，播後50天左右收穫。（播種前）用清水浸種24—28小時，撈出後放在潮溼無汙染的麻袋上平鋪，厚度2—3釐米，上面再蓋潮溼麻袋，溫度保持在20—25℃，最高溫度不超過30℃，每天翻動1—2次，經過3—4天即可出芽播種。

香菜的種植方法

播種有條播和撒播兩種方法。方法是先在畦內取薄層覆蓋土放在一旁以備蓋土，然後耬平灌水，水要充足，水滲後播種，種子要撒均勻，撒種後覆土2釐米。畦面見干時，鎮壓一次保墒。如果天氣乾旱，土壤墒情差，再灌一次小水。如果播後遇雨，要及時淺鬆土，並澆一次小水，以利出苗。每畝用種量2—3公斤。

4、化學除草：播種後1—2天噴除草劑，每畝用40%地樂胺100克或40%除草醚400—500克或50%撲草淨100—150克，加水100—150公斤，均勻噴溼地面，藥噴後澆一次小水。

5、田間管理：當苗高5釐米左右即幼苗長出2—3片真葉時進行間苗1—2次，苗距3—5釐米，最後一次間苗後要結合灌水進行第一次追肥，畝施尿素6—10公斤。苗高7—8釐米追第二次肥，畝施尿素15—20公斤。要保持土壤溼潤，每隔4—5天澆一次水。為了降低溫度，可採取草簾覆蓋遮陽或利用遮陽網覆蓋等。在生長後期葉面噴施15—30PPM赤黴素（九二0）和1000—1200PPM磷酸二氫鉀混合液，噴施1—2次，收穫前15天停止噴施，注意防治蚜蟲和病害。

6、收穫：夏季香菜收穫期不嚴格，結合間苗可分批收穫，更有利於植株生長

1 品種選擇，選擇耐熱，生長快的品種，比如山東大葉，北京香菜等。

2 整地施肥 選擇土壤比較肥沃，保水、保肥效能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。

3 撒播保苗 夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。

4 收穫夏季香菜收穫期不嚴格，結合間苗可分批收穫，更有利於植株生長。

香菜的營養價值很高的，其可以生吃，也可以做菜炒著吃，還可以用來做餡料。香菜什麼時候種植好，入伏以後能種植香菜嗎？如何種植香菜？

香菜適宜種植在保水保肥效能好、土壤通透性好，且能澆能澇還能排水的肥沃的壤土中，最好是近幾年都沒有種植過香菜，切記香菜是不能重茬種植的。香菜的種植是可以直接播種的，由於香菜種子比較堅硬，為了讓其早點發芽，播種前應該將種子搓開。在農村的老輩人，都是把香菜種子放在地上，然後用鞋底來擠壓、摩擦，這個方法也是挺管用的。

香菜播種前應浸種催芽，因香菜種子殼厚，出苗困難，先用磚破殼後再播種。一般用熱水浸種24小時後，控水後用紗布包好，保持20～25℃，待出芽後播種9。

在播種前一定要先施基肥，基肥足在後期就可以少施肥，或者是不追肥了。畢竟香菜的生長期不是太長，也就是兩個月左右，需肥量也不是太大。然後香菜可以採用條播，也可以撒播的。播種以後如果土壤過於乾燥，可以及時澆水一遍，保持土壤溼潤了。當出苗了以後，苗期只要澆水，注意遮陽就行。當香菜苗長到3-4釐米的時候，就要及時進行間苗了，並且結合除草。在定苗以後，植株就進入快速生長期了，這個時期就要加強水肥管理了。

施肥可以選擇用家庭自制的肥料，也可以用購買的成品肥料。結合澆水施肥，一般是每澆水2-3次，施肥一次。如果基肥足，不施肥也是可以的，具體看土壤肥力情況和香菜苗的長勢如何。在溫度比較高的情況下，香菜苗一般定植後一個月就可以採收了。如果溫度低，生氣會長一點，通常是在40-60天以後採收。以上就是 香菜的種植方法，是不是很簡單呢？香菜因為本身有氣味，所以是沒有什麼病蟲害的，種植起來也很省心。

想種香菜得先了解下香菜得習性，香菜能耐-1℃-3℃左右的低溫，適合在17-20度的溫度生長，如果30度以後就會停止生長，香菜對土壤的要求不是很嚴，只要土壤，保肥保水性好，就可以了，下邊咱們說下香菜得種植方法；

1、香菜分倆種一種是大粒品種，和小粒的品種，大粒的味道稍微會淡一些，但是長的比較快，產量高，小粒的香味濃，但是長的慢，如果是自己吃那就小粒的品種，

2、然後把地翻好，然後整塊地施肥，要選土地比較肥沃的，保水好的地，乾旱了能澆，如果有積水了可以排，最後選擇之前沒有種過香菜的地，如果重茬的話，出現病蟲害，深耕細耙，做畦，畦的大小，寬1-2米，長9米左右，

3、夏天種香菜得要求不嚴，一般5月份種，40天左右就可以收了，在種之前侵種催苗，這樣出的齊，出的快，催苗的方法，先泡水一天左右，然後撈出來放在趕緊的麻袋上，攤開，上邊蓋上溼麻袋，在溫度20度左右，每天攪2比左右，3天可以出芽，就可以種了，

4、撒播出苗以後，苗最好遮蓋畦面，可以使水分蒸發，地表的溫度降低，先種兩畦留下一畦，將先翻畦備用的覆蓋土取放在留畦面上，然後澆好水，等水滲完均勻播種，種完蓋土2釐米左右，如果天氣乾旱，可以小澆一下，要不會影響出苗，

5、等苗5釐米左右，可以疏苗，除草，保證苗的距離3釐米左右，疏苗以後可以澆一次薄糞水，等苗8釐米左右，在施一次費，這次施肥量要大一些，每5天左右澆水一次，並採取遮陽降溫，可以分批收穫，

希望可以幫助到你，

香菜在春、秋、冬三季都能夠進行種植，最適宜的是9-10月份，這時比較適合生長。在進行種植的時候，挑選適合的種子，泡在40度左右的溫水中，發芽之後播撒在土壤中，等長出幼苗時，放到太陽底下，早上和晚上各澆一次水。

一、種植的時間

香菜在春、秋、冬三個季節中都能夠進行種植，夏天由於氣候比較的熱，所以不建議這時種植。最適宜的是在秋天的9到10月份，這個時間段內，比較適宜香菜的生長，差不多等待50天左右就能夠收穫。

二、種植的方法

1、挑選合適的種子，泡在40度左右的溫水中，促使它發芽。

2、在花盆中鋪上土壤，然後將發芽的種子均勻放入土中，在上面覆蓋上薄土，注意土不能太厚，否則影響發芽。

3、等植株長出幼苗的時候，然後把花盆放到太陽底下，早上和晚上各澆一次水。

春季是種植香菜的有一個高峰，由於香菜是一種典型的喜冷植物，天氣的溫度太高很容易香菜抽薹，反而不宜進行種植，冬季氣溫太低，也不適宜露地種植香菜，香菜的種植時間最佳季節是春季和秋季，春季氣溫是慢慢回升，在早春時候種植香菜，生長速度快，香味濃郁，發芽迅速、出苗率高等諸多的優勢，也讓香菜成為了春季種植比較常見和比較多的蔬菜。不止是農村的菜園子、庭院愛種植香菜，就連城市之中的花盆之中，也愛種植上一些香菜，不但能夠食用，也能夠作為綠植觀賞。

春季種植香菜氣溫達到8-15度就可以進行，香菜是一種喜歡涼爽環境的植物，氣溫太高，而且要採取降溫催芽，早春進行種植，因為氣溫還比較低，氣溫屬於迅速上升階段，這個期間的溫度播種香菜，一般情況下不需要進行催芽，香菜也能夠有很好的出苗率。

整地：香菜喜歡肥沃疏鬆透氣的土壤，播種之前要進行深耕，並且施足底肥，使用漚制的農家肥為主，也可以是有複合肥作為底肥使用。底肥的使用，對於香菜的後期生長是有很大的影響，對於品種和產量都有明顯的提升。將地塊平整好之後，等待播種。

催芽：香菜種子具有一層堅硬的外殼，如果不將其破除，是很難發芽的，而且將外殼打破之後，種子會分為兩粒，在過去的農村，經常把香菜種子放在簸箕上面，使用布鞋的鞋底子在上面搓，能夠將香菜的種子搓破。現在已經沒有了這些裝置，可以放進毛巾裡面之後，使用擀麵杖輕輕擀破即可。秋季播種香菜，是要進行低溫催芽，比如將種子放入溼毛巾放進冰箱低溫催芽，等種子露白之後在進行播種。早春由於氣溫還尚低，一般情況下，浸泡12小時之後就可以播種了。

播種：香菜採取撒播方式進行，將地塊平整做畦、起壟之後，進行撒播，也可以將種子均有摻入米糠、麥麩之中進行撒播，這樣可以起到撒播均勻的作用，避免因為操作不當，造成種子出苗不齊的情況發生。撒播之後要薄薄覆蓋一層土壤，土壤覆蓋不宜過厚，將種子覆蓋住即可。

間苗：隨著墒情的利好，以及氣溫的逐漸升高，香菜的出芽時間是很短的。等香菜出苗整齊之後，可以將種植過於稠密的小苗進行間苗，也可以利用間苗期間，進行適當的補苗，讓地塊小苗整齊，合理利用空間，起到豐產的作用。

追肥：香菜的生長速度是很快的，在有了充足的底肥使用情況下，香菜生長期間，還要進行追肥處理，能夠促進香菜的生長，香菜作為綠葉蔬菜，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，當小苗生長十釐米左右，就可以進行第一次追肥處理，可以利用澆水的時候，隨水施肥。在香菜採收之後，有條件的還可以再次追肥一尺。

香菜是老百姓非常喜歡的一種蔬菜，在古時候它主要就是用來調味，現在也可以當做一種菜餚直接食用。目前在中國大部分地區都有香菜種植，其對土壤的要求並不是特別高，一般只要結構效能良好，土質肥沃疏鬆，有機質含量高的地方，都有利於香菜生長。其對溫度的要求一般在15~20度之間，一般超過30度就會停止生長，而當溫度低於零下一度也會有一定的影響。那麼應該如何種植香菜呢？其對生長環境有什麼要求呢？今天我們就來聊聊香菜的種植技術有哪些要點。

第一，選擇合適的品種

香菜有大葉品種和小葉品種兩類，但是我們一般常見種植的是以小葉品種居多。因為小葉品種植株比較矮，葉片比較小，香味很濃，適應性強。唯一不好的缺點就是產量比大業品種要低一些。但是大葉品種植株過於高大，葉片也很大，香味比較淡薄，這是它的缺點。所以在選擇品種的時候，要根據自己的實際情況選擇合適的進行種植。

第二，選擇合適的栽培方式

香菜種植的過程中，一般採用露天栽培和大棚栽培兩種方式，對於普通老百姓來講，如果是家庭自用，大多都選擇露天栽培，但是如果是以經濟價值為主的話，特別是要求，反季節生長就必須採用在大棚栽培的方式。

第三，選擇合適的播種時間

香菜一年四季中三季都可以種植，也就是春秋冬三季。在露地栽培過程中，這三個季節都可以種植，而如果採用大棚栽培的話，一般是每年的9~10月份進行直播。夏季是因為天氣太高，不適合香菜的播種和發育，所以一般夏季種植的比較少。

第四，要合理整地做畦

在香菜的栽培過程中，如果是家庭栽種的話，由於對土壤的要求並不是特別嚴格，所以即使採用花盆都可以種植。而如果採用大田種植的話，首先要對土壤進行耕作選擇，儘量富含有機質和土質比較疏鬆的地塊，另外要注意排水灌溉比較方便。種植前要平整土地，適用優質的農家肥，一般至少需要3000~4000公斤。最後要整理畦面，一般情況下提高在20~25釐米左右，寬度保持在1.4~1.5米左右，溝寬大概在30釐米左右，長度根據地塊的長度來定。畦面上要按照行距8~10釐米左右開寬到4~5釐米，深度約二釐米的播種溝進行播種。

第五，要加強管理

像在播種之後要及時澆水，注意防止土壤板結，一般大概7~10天左右香菜苗就出來了，等香菜長到三釐米左右的時候可以進行間苗，這樣利於香菜的生長。同時要注意耕作和除草，及時進行追肥，另外還要注意病蟲害防治，尤其是菌核病、葉枯病和根腐病等。

香菜，也叫芫荽。在南方一年四季均可栽培。不過，香菜種子的最佳出芽溫度在19~20℃之間。故而，種植香菜有兩個比較適宜的時間短，分別是春末夏初的5~6月份以及秋季的9~10月份。那麼，香菜如何才能種植好呢？

種植香菜的第一步就是整地，創造一個適宜香菜生長的土壤環境。所選的地塊上一年不能是種植過香菜的，因為它忌連作，這一點不能忽略。然後，開始翻耕土壤，把新土翻出來，開溝。

開好溝之後，就要重施底肥。為什麼要“重施”呢？因為香菜的整個生長期對肥料需求很大，這是高產的基礎，要滿足。建議往溝內均勻撒入4000斤的腐熟農家肥，再搭配10斤複合肥、20斤過磷酸鈣。接著，使用鋤頭將肥料與土壤攪拌混合均勻，以免區域性肥力過高。然後，再翻耕土壤，耙平。最後，做畦，寬1.2米，高12cm，耙平畦面備用。

香菜的種子需要進行處理方可播種。先將種子鋪在報紙上，再拿一小塊木塊在種子上面來回輕輕搓，把種子搓開成兩半。然後，使用種子重量0.2%的辛硫磷乳油拌種。

種子處理完畢之後，就可以在做好的畦面上撒播，要均勻，以免造成出苗疏密不均勻的問題。撒播之後，不用覆土，耙平畦面，再澆一次水，以溼潤為宜。

種子撒播完成之後，可使用撲草淨100克，兌水200斤，均勻噴灑於畦面，可以起到防草的作用。

當香菜苗生長到3~4cm的高度時，以2~3cm為株距進行第一次間苗。等到香菜苗長到6~7cm的時候，按照4~5cm的株距進行第二次間苗。間苗期間，適當澆水，以土壤溼潤為度。

進二次間苗完成之後，就可以進行第一次追肥，每畝施入3000斤的稀糞水。等到苗高15cm的時候，進行第二次追肥，每畝施入30斤的尿素。第三次追肥安排在收穫之前的半個月，每畝施入20斤尿素即可。

最後，做一個小結:要想種好香菜，需要投入時間和精力，從整地到種子處理，再到做畦撒播種子以及施肥、澆水和除草，等等。每一個田間管理環節都要認真去完成，為高產優質打下基礎。

香菜，我們老家山東叫芫荽。種子非常小。種植芫荽需要技術，經驗。

我爸爸很會種芫荽。村子裡經常有人諮詢我爸爸，怎樣種植容易出苗，以及該怎樣管理。我從小耳濡目染，也偷偷的學到了這個技術，分享給大家！

芫荽種子很小，種植前需要搓碎，最好是把種子搓碎後用草木灰拌一下，(應該是讓草木灰把種子殼灌滿，有利於種子發芽)。

播種以撒播或者條播。覆土不能太厚，近似於播在土層表面，深度不能超過半釐米，否則不出苗。播完後，土壤表層覆蓋些碎草。然後適量灑水。碎草的作用是保溼，有利於種子發芽。

幾天後就就會滿滿的出齊香菜苗了。底肥足，出苗後勤澆水，香菜會長的非常好。

香菜一般在5月到6月期間種植，選擇耐寒的小葉品種，用沙土和園土製作土壤。溫水浸泡種子2天左右，催芽時溫度保持在25℃左右，發芽後再栽種到土壤裡。幼苗長葉後每天保證5個小時左右的光照，春秋季節1到2天澆一次水，生長期施3次肥。

說說我的瞭解: 選擇品種

香菜分為小粒品種和大粒品種兩種，大粒品種的味道稍微淡些，但是它生長的較快且產量較高。小粒品種的香味濃，但產量低生長慢。若是自己家吃，可以選用小粒品種。

香菜

二、深翻土壤

香菜對土壤的要求並不高，但最好要有充足的養分，可以撒些腐熟後的雞鴨糞這種農家肥，摻加少量的複合肥，將土壤深翻並把大土塊整碎。

三、直接撒播

把土壤深翻後就可以直接撒播了，將選好的種子撒播在土壤表面，撒播完成後可以在上面蓋層薄土或者是碎稻草，大概一週左右就能生根發芽。

四、適時間苗 發芽長出後，還要進行一次間苗。不能過於濃密，要保持在1釐米以上的距離。間面時期儘量不要過早，等稍微大些，間除的苗可以不浪費直接食用。 五、後期養護

香菜間苗後就可以施肥了，施肥時建議施加氮肥，再結合澆水。還要注意及時除草，避免影響生長。

香菜是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。香菜能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20°，超過20°生長緩慢，30°則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於香菜生長。

由於種子外殼堅硬，常規方法播種岀苗緩慢，播種前可將種子攤放在平整的地面上，用不太堅硬的器物均勻用力搓開，使其外殼破裂，然後可直接播種（也可進行浸種催芽），一般播後約8-13天出苗。

有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，產量較高小葉品種植株矮，葉片小、，香味濃，較耐寒，適應性強，產量稍低。栽培小葉品種較多。

畝施農家肥20003000斤，磷酸_銨10公斤，硫酸鉀10公斤，深翻，把地整平。採用播或撒播，條播、撒播均蓋土2-3釐米，每畝用種3-4斤。播後用腳踩—遍，或用平整工貝鎮壓，然後澆水，保持土壤溼潤，以利出苗。同時還應注意由於香菜出土前的土壤板結，幼苗頂不出土的現象發生，於播後及時查苗，如發現幼苗出土時有土壤板結現象時，要抓緊時間噴水鬆土，以助幼芽出土，使之正常生長。

為了給香菜創造適合的生長條件，達到溫、溼度適宜的條件，要進行多次細緻地中耕、鬆土、除草。當幼苗長到3釐米左右時進行間苗、定苗。一般整個生長期中耕、鬆土、除草2-3次。第一次多在幼苗頂土時，用輕型手扒鋤或小耙子進行輕度破土皮鬆土，消除板結層。同時拔除出土的雜草，以利幼苗出土生長。第二次於苗高2-3釐米時進行，而條播的可用小平鋤適當深鬆土，結合拔除雜草。第三次是在苗高5-7釐米時進行。這樣及早中耕、鬆土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面後，不管條播或撒播，均不再中耕鬆土，但要注意拔除雜草。

香菜不耐旱，須每隔5-7天輕澆次水，基本在全株生育期，要澆水5-7次，以保持土壤經常溼潤。生育中期每畝追尿素10公斤左右，以保證生長良好。

土地施肥。—般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15-20釐米，讓其風化曬垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、複合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140-150釐米、高20-25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30-40釐米，兼作人行道。畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8-10釐米開寬4-5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。

水肥管理香菜生長前期氣溫較低，澆水原則上不旱不澆，前期少澆，後期略多，以保持土壤溼潤為佳。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應動澆、少澆，保持土壤表層溼潤，澆水同時追施速效氮肥1-2次，每次每畝施10-15千克也可在收穫前20天左右進行根外追肥，可選用尿素，配成濃度為1.5%溶液，7天噴1次，連噴2次。

菌核病

病地實行輪作，或進行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m用量1kg，加細土5

g，拌勻後施入土壤中

用無病種子或藥劑拌種

扣棚後噴施1000倍“菌核淨”1次，10天后再噴1次，立春前後噴第3次，以後每7~9天噴1次。

生態防治，整個生長期要加強放風，降低溼度以減輕病害發生。

葉枯病和斑枯病

這兩種病害點片發生，但一旦發病，病情即迅速蔓延，造成的危害比較嚴重。主要為害葉片，葉片感病後變黃褐色，溫度大時則病部腐爛，嚴重的沿葉脈向下侵染嫩莖到心葉，造成嚴重減產，因此對這兩種病害要特別加以防治。這兩種病害在我區為新病害，可能是種子帶菌，所以我們採取以種子消毒為主的預防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌靈"500倍液浸種10~15min，沖洗幹浄後播種。其次是加強管理，在扣棚初期溼度偏高時要注意放風排溼，發現病害要及時噴藥防治，用多菌靈600~800倍液、代森錳鋅600倍液、70%甲基託布津800~1000倍液、百菌清500倍液，兩種以上混合使用效果更佳。

根腐病

多發於低窪、潮溼的地塊，香菜根系發病後，主根呈黃褐或棕褐色，軟腐，沒有或幾乎沒有鬚根，用手—拔植株根系就斷，地上部表現植株矮小，葉片枯黃，失去其商品性。

防治方法是儘量避免在低窪地上種植，溼度不能長期過大。藥劑防治以十壤處理為主，可用多菌靈1kg拌土50kg，播前撒於播種溝內，在易發病地塊可結合澆水灌入重茬劑300倍液。因根腐病般都在10月份冬前發病，所以應在扣棚前進行防治，主要用“普力克"500倍液或“多菌靈"600倍液灌根。

白粉病

香菜植株地上部均可染病，但主要為害葉片、莖和花鈾。先在近地面處葉片上發病，初現白色黴點，後在黴點上擴充套件為白色粉斑，生於葉兩面；莖染病多發生在節部，條件適宜時，白粉狀物迅速佈滿花器和果實，多由植株下部向上擴充套件，後期菌絲由白色轉為淡褐色，病部產生許多黑色小粒點即病原菌的子囊殼。

大家好，我是農村龍飛。

香菜又叫做芫荽，味道特殊，是很多菜餚不可少的調味品，香菜對生長環境要求低，具有很強的耐寒性，但耐熱性差，一般氣溫上升到30度後便會停止生長 ，因此我們種植要注意這個問題。下面我們一起來學習香菜的種植技術。

1、品種選擇

香菜品種根據葉片的大小可分為大葉品種和小葉品種。大葉品種葉子比較大，植株高，雖然產量比較大，但是香味卻很淡。小葉品種正好和大葉品種的特點相反，葉子小，植株矮，產量較低，但是卻有很濃的味道，深受消費者的喜愛。

2、種子處理

香菜種子雖然很小，但是卻有厚厚的硬殼，並且還是不規則的圓形，如果直接種植的話，*壤中的水分很難滲透種子的硬殼進入到種子內部，所以在種植香菜前一定要對香菜種子進行處理。處理香菜種子有兩個方法，一是將香菜種子的外殼破壞掉，二是浸種催苗。破壞香菜種子，可以將香菜種子放到簸箕中，或是用手搓，或是使用擀麵杖來擀壓，在香菜種子的硬殼搓成兩半以後，便可以開始種植香菜了。另外還可以將香菜種子放到40度的溫水中充分浸泡24小時後撈出，再將香菜種子放入溼潤的紗布袋中，放到潮溼通風的地方進行催芽，為了保證香菜種子在發芽前一直處於溼潤狀態，在每天早晚各噴水一次，當冒出白尖後便可以種植。

3、施肥整地

香菜生長時間比較短，一般在香菜出苗後的30-40天便可以收穫，所以在香菜生長期間並不用對香菜追肥，而是在香菜種植前施足底肥。底肥最好是選擇充分腐熟的農家肥，在施肥之前先深翻*壤，深度在20公分左右，翻好*壤後再開始施底肥，每畝地施入農家肥量為3000-4000公斤，並每畝地施入10-15公斤的複合肥，施好底肥後並將*壤和肥料充分混後，再將地整平後便可以種植。

4、播種

香菜播種通常選擇溝播或撒播。溝播時開溝4公分左右，溝間距為10-15公分，然後將香菜種子均勻的撒在溝中，並蓋上薄*。撒播比較簡單，直接將香菜種子均勻的撒在菜田中，並蓋入薄*。播種後用腳踩一遍，然後在澆水，使*壤保持溼潤狀態，有利於香菜出苗。如果是在初秋種植，種植香菜時的氣溫還很高，在香菜出苗前*壤很容易板結，不利於香菜出苗，所以為了防止在播種後導致*壤板結，可在澆水後在菜地上面覆蓋一層稻草秸稈或搭建防曬網，既可以防止*壤板結現象，還可以保持*壤一直處於溼潤狀態。

5、田間管理

香菜生長期間要及時間苗、中耕、松*、除草，並及時澆水。香菜苗在長到3公分左右時，就要將香菜苗開始間苗，將生長過密的香菜苗拔掉，以免香菜苗之間互相爭奪養分，容易導致香菜徒長和倒伏。香菜生長期間，要用小平鋤適當松*，並配合中耕松*將田間的雜草拔掉，以免雜草和香菜苗爭奪養分和水分。香菜苗在生長期間對水分需求較敏感，在生長前期不宜澆水過多，但是在香菜苗長到10公分以後，要及時補充香菜生長所需水分。如果香菜苗長勢較弱，在香菜苗生長期間還可以結合澆水追施氮肥1-2次。

6、病害防治

香菜常見的病害有菌核病、葉枯病、根腐病、白粉病等等，香菜菌核病在發病初期可用5%速克靈或50%撲海因等藥物來噴灑，連續噴藥2-3次，每隔7-8天噴灑一次，可有效殺死菌核病。香菜葉枯病在病害發生高發期，可用多菌靈600-800倍液、代森錳鋅600倍液、百菌清500倍液等藥物來噴灑。香菜根腐病在種植前可用多菌靈來消毒*壤，在發病時，可用普力克500倍液、多菌靈600倍液灌根。香菜白腐病在發病初期，可用30%特福靈可溼性粉劑1500-2000倍液或50%硫酸懸浮劑200-300倍液來噴灑，每隔7-10天噴灑一次，連續噴灑2-3次，可有效殺死病菌。

香菜春、秋和冬三個季節都可以種植，種植簡單易管理，市場需求大，效益可觀。要是有空地的話可以考慮種植試試，是農村不錯的小成本種植專案，值得考慮!你還有什麼好的建議呢？

怎樣種好香菜？

香菜，別名芫荽、胡荽、香荽。為傘形科芫荽屬的一、二年生草本植物，是人們熟悉的調味蔬菜，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用，是吃火鍋、牛羊肉離不開的佐料。

香菜喜歡冷涼而不耐高溫，適宜生長溫度為17—20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。香菜對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水效能強、有機質含量高的土壤有利於香菜生長。

香菜種植簡單，夏天高溫季節栽培比較困難，春季、秋季和冬季種植比較好，特別是秋季種植產量高，質量好，春季種植容易抽苔。

一般選擇肥沃疏鬆的地塊，施入足夠的腐熟的農家肥，翻犁耙平，開廂種植，播種前將香菜種子揉搓，使種子分為兩瓣便於吸收水分。播種時加入適量的小白菜種子混合播種，利用小白菜來給香菜遮陰，當香菜長到2釐米高後開始澆水施腐熟的人畜糞尿或者尿素，將小白菜拔除。這個時候重要的是水肥管理，如果水肥不足，香菜容易抽苔，10天左右追一次水肥，注意保持土壤的溼潤，如果Sunny強就要搭棚遮陰。

怎麼樣種好香菜？我來回答一下。

1.品種選擇：選擇耐熱、抽臺晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。

2.整地施肥：選擇土壤比較肥沃，保水、保肥效能好，旱能澆、澇能排，通透性良好，五年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每畝施腐熟農家肥4000公斤，前茬作物殘體姚清除乾淨，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦寬1～1.5米，長8～10米為宜。

3浸種催芽；夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5～6月份播種，播後40～50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊，出苗快。催芽方法：先用清水浸泡24～30小時，撈出後灘在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度在20～25攝氏度，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種。

4.撒播保苗；夏季種香菜以撒播為好，撒播出苗後，苗能遮蓋畦面，使水分蒸發減少，地表溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐米，然後再播留下的空畦，每畝用種量在兩公斤左右，全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱，影響出苗，可小水澆灌一次。

5田間管理；苗高4～5釐米時進行疏苗，除草，保證苗距在2～4釐米，疏苗後結合灌水追一次薄糞水。苗高7～8釐米時追第一次肥，這時施肥量要大，每畝追硫酸銨20～30公斤。保持土質溼潤，每隔4～5天澆一次水，夏季香菜可結合疏苗，分批收穫。

香菜喜冷涼氣候而不耐高溫，氣溫超過30攝氏度時變停止生長，那麼，怎樣才能種好香菜呢？

如何種好香菜？

1.品種選擇：

選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的品種，如北京香菜、華北大葉等。

2.整地施肥：

選擇土壤比較肥沃，保水、保肥效能好，旱能澆、澇能排，通透效能好，5年以上沒種過香菜的地塊，切不可重茬。每667平方米（1畝）施腐熟農家肥4000公斤、餅肥100公斤。前茬作物殘體要清除，以減少病蟲害發生。深耕細耙，做畦，畦以寬1-1.5米、長8~10米為宜。

3.浸種催芽；

夏季種植香菜播種期要求不嚴，一般5~6月份播種，播後40-50天收穫。播前要浸種催芽，這樣能保證出苗齊、出苗塊。催芽方法：先用清水浸種24-30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2~3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度在20~25攝氏度時，每天攪動1-2次，保持種子有一定的水分，經過3~4天的出芽播種。

如何種好香菜？

4.撒播保苗：

夏季種香菜以撒播為好。撒播出苗後，苗能遮畦面，使水分蒸發減少，地表間溫度降低。撒播方法是“先播兩畦留一畦”。將先播畦面備用的覆蓋土取放在兩側的留畦面上，然後灌足水，待水滲完後均勻播種，播後蓋土2釐米，然後再播留下的空畦，方法與先播相同。每667平方米用種量2公斤左右。全部播完後進行一次鎮壓保墒。若天氣乾旱、土壤溼度小，會影響出苗，可小水澆灌一次。

1.購買香菜種子時要看清保質期，確保種子能夠順利發芽。

2.將盆土翻一下，可以有利於香菜的生長。

3.將盆土用水澆透，然後將購買的香菜種子均勻撒在上面，然後撒一層細土掩埋種子。

4.最後將花盆放到Sunny充足、通風較好的環境即可。