第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

第三，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。

椰子是熱帶地方之寶，脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子，已能提供一餐好營養。大家對椰子最大的誤會，莫過於以為它清潤。其實椰肉性溫，能補陽火，且能強身健體，最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米燉雞，效力特佳，因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補，以燉湯方式處理，補益功效更加顯著。

　　不過，依然是老話一句，體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期夜睡，愛吃香口煎炸食物，容易發脾氣、口乾舌燥的話，就要切記勿多吃椰子。另外，一向被譽為清熱清潤的海底椰，其實一樣性溫帶補。

　　要是你真愛椰香，可選清涼消暑的椰青水，或者弄椰子甜品時，加入其它配料來平衡，例如用沙參、百合、石斛，可清熱養陰 加冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪耳或清補的黃耳又可中和椰子的溫燥。

　　前人相信椰子能驅蟲，特別是薑片蟲。不過，今時今日，這種天然殺蟲劑相信沒有多大市場，反而是患寒咳時，不妨吃些椰肉，能止咳化痰補火。如果你不曉得分辨何謂寒咳，忽略了本身體虛、喉癢、無痰等徵狀，碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話，椰肉或椰子燉雞可以有效地紓緩這些徵狀。

1、可以補充營養 平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養的需要。

2、滋養美白肌膚 椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體面板，可以促進面板細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時經常吃椰子肉既能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。

3、利水消腫 椰子肉還能利水消腫，因為這種石材中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內鈉鹽的代謝也能預防人體內電解質紊亂，可以加快身體內多餘水分的排出，能利水消腫預防肥胖，也能有效緩解人類的高血壓。 椰子肉的主要成本是一些植物蛋白質和碳水化合物，適當食用是不會消化不良的。

椰子的營養價值很高。我國的中醫認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。現代醫學研究表明，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物；椰油中含有糖份、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C等；椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著；椰子中加入冬瓜子可瀉肺火；加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥；患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。 椰子除了其果實有很大的作用外，其它部分的功用也不小：椰殼可以燒製活性炭或加工椰雕、樂器；椰幹可加工成椰油；椰木質地堅硬，花紋美觀，可做傢俱或建築材料。椰子綜合利用產品達360多種，在國外有“寶樹”、“生命木”之稱.

1.美容養顏

椰子肉中含有各種維生素，其中有很多維生素都具有美容養顏的功效，同時椰子果肉中還含有大量的脂肪，蛋白質，食用椰子果肉具有美容養顏的功效。

2.減肥

椰子果肉含有很多的膳食纖維，食用後能在人體的胃內膨脹，所以這類食物能限制脂肪的攝入量和吸收量，糖分也在這種環境下很難轉化為脂肪，因此椰子果肉具有良好的減肥作用。

3.提供營養

椰子肉中含有較多的糖分和中鏈脂肪酸，能為機體提供較充足的能量，而且椰子果肉中含有大量的微量元素和礦物質，能為機體補充各種礦物質的需求，促進機體的健康生長髮育。

第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。 第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。 第三，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。

椰子的營養價值是非常豐富的，特別是對體質不好，易疲勞的人非常有幫助的。還有止咳潤肺作用，它也是一種很好的食材，跟椰子肉放在一起煮的食材也是能啟到養生保健效果。用椰子肉的炸出來的汁，經常喝的人，還能起到美容養顏的效果，通腸潤便的作用。椰子肉炸出來的油也是一種很好的食材，還可以直接塗於臉上，對膚質改善有很好的作用。

椰子肉對人體有什麼好處？

椰肉性溫，能補陽火，且能強身健體，最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米燉雞，效力特佳，因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補，以燉湯方式處理，補益功效更加顯著。

吃椰子對身體有什麼好處呢，得分三部分來說。

第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

第三，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。

1、增強免疫力、防止多種疾病

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

2、減肥瘦身

使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

3、營養補充

椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。

4、利尿消腫、清熱解暑

椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。

5、美容養顏

椰子果肉中含有大量糖分，多為葡萄糖和蔗糖，經常食用椰子肉能夠改善面板粗糙、暗淡的狀況，具有養顏美容的功效。

椰青有清熱解解毒的功能，椰汁看起來清如水， 喝起來甜如蜜，是夏季極好的清熱解渴之品。夏季街頭賣冷 飲的地方通常也會有插著吸管的椰子。用椰汁製成的豆漿是 老少皆宜的美味佳品，尤其是在夏天飲用時，能夠清熱利尿， 解渴，對於水腫、排毒也有療效。椰子還是含鹼性非常高的 食物，因為身體過酸而導致的疾病，也可以透過飲用椰汁來 改善。

椰子是熱帶地方之寶，脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子，已能提供一餐好營養。大家對椰子最大的誤會，莫過於以為它清潤。其實椰肉性溫，能補陽火，且能強身健體，最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米燉雞，效力特佳，因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補，以燉湯方式處理，補益功效更加顯著。

第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

第三，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。

椰汁是椰樹的果實椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛風、驅毒、有益氣、潤顏的功效，中醫記載“養生第一果汁”。

椰汁蘊含蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。

椰子有以下營養價值：

第一，椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

第三，椰子能駐顏美容，椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。

平時多吃一些椰子肉，能為人體補充豐富的營養，因為椰子肉中不但含有大量植物蛋白，它還含有一些天然的粗纖維和豐富的果糖與葡萄糖，除了這些營養成分以外，維生素和微量元素鎂，鉀，鈣等物質也是椰子肉中最重要的存在，人們食用椰子肉以後能快速把它們吸收和利用，能滿足人體各器官對不同營養的需要。 滋養美白肌膚 椰子肉還是一種美容食品，它含有的微量元素和維生素以及果糖，能滋養人體面板，可以促進面板細胞再生與代謝，而且能減少黑色素生成，能淡化色斑，平時經常吃椰子肉既能滋養細嫩肌膚，也能起到明顯的美白作用。 椰子肉的功效與副作用 3、利水消腫 椰子肉還能利水消腫，因為這種石材中含有豐富的微量元素鉀和鎂，它們能促進人體內鈉鹽的代謝也能預防人體內電解質紊亂，可以加快身體內多餘水分的排出，能利水消腫預防肥胖，也能有效緩解人類的高血壓。 椰子肉的副作用 椰子肉對多數健康人群來說沒有什麼副作用，但是那些患有哮喘，脂肪肝和肝硬化以及糖尿病的人群，卻不適合吃椰子肉，因為椰子肉中含有的一些微量成分，對這些疾病的病情恢復不利，有時還會加重病情，會直接危害人們的身體健康。

1、增強免疫力、防止多種疾病

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

2、減肥瘦身

使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

3、營養補充

椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。

4、利尿消腫、清熱解暑

椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。

5、美容養顏

椰子果肉中含有大量糖分，多為葡萄糖和蔗糖，經常食用椰子肉能夠改善面板粗糙、暗淡的狀況，具有養顏美容的功效。

隨著人們對於養生越來越重視，椰子當中的營養成分比較高，椰子這項水果也逐漸受到了很多人們的關注，椰子油當中富含比較豐富的中聯甘油三酯，是一種非常健康的脂肪酸成分，不僅可以改善甲狀腺的機能，還可以祛除粉刺，好處較多。

「椰子」對人體的7大好處 那麼多人愛椰子 不止是因為味道

第一，改善甲狀腺

發生在甲狀腺部位的疾病型別較多，很多人都已經受到了痛苦的折磨，甲狀腺的形成和發炎以及免疫系統失調，有著比較密切的關係，許多人們都是在檢查中才發現甲狀腺出現了不平衡的現象，然而椰子油就可以很好地調節免疫系統，減少炎症的發生，從而更好的促進甲狀腺的功能正常。

第二，避免曬傷

椰子油當中富含非常豐富的健康脂肪酸，在飲食中適當的新增椰子油，可以增強人體對於陽光的耐受性，也可以在花草茶當中混合一些椰子油成分，中鏈脂肪酸成分的加入，會幫助人們的面板更快的恢復活力。

「椰子」對人體的7大好處 那麼多人愛椰子 不止是因為味道

第三，治療感染

椰子油當中含有的月桂酸以及辛酸成分，可以對抗因為酵母菌產生的感染現象，而中鏈脂肪酸可以殺除病毒以及細菌，每天只要攝取3-5湯匙的初榨椰子油，就能夠起到良好的效果。

第四，促進新陳代謝

人們要想及時的提升新陳代謝的功能，就應該及時地在食物中攝取一些重要脂肪酸成分，然而這種成分在椰子油當中就比較豐富，合理的吃法以及健康的飲食原則，還能夠起到健康的減肥效果。

「椰子」對人體的7大好處 那麼多人愛椰子 不止是因為味道

第五，緩解溼疹等面板病症狀

很多人們經常會被一些面板病所折磨，建議在生活中選擇初榨椰子油作為救星，純天然的成分對於兒童也格外有效，不會對身體有任何的負面影響。

第六，緩解便秘

椰子油當中的珠鏈脂肪酸成分，能夠幫助人體提高新陳代謝的能力，再加上椰子油當中含有比較豐富的纖維物質，每天用半茶匙的天然椰子油混合在220毫升的純果汁當中，每天三次，在餐前三十分鐘喝一杯，能夠起到緩解便秘的效果。

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第七，對抗粉刺

人們在受到細菌感染的情況下，往往會導致面板部位出現痤瘡的現象，特別是面部在出現感染髮炎之後，就會有紅腫的現象存在，椰子油作為純天然的消炎藥才，可以起到對抗微生物的效果，治療粉刺有比較好的療效。

椰子油當中除了含有健康的脂肪酸成分之外，還有月桂酸以及辛酸兩種成分，然而這兩種成分主要是根治病毒以及細菌的，

椰子肉，它的營養成分還是比較豐富的，它裡面含有一些碳水化合物，含有一些維生素B1、B2、維生素C，椰汁當中它含有一些葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質，能夠補充我們必須的營養物質，第二就是椰子肉，它的性味是甘平的，入胃經脾經和大腸經，它具有補虛強壯、益氣祛風，而且對小兒的絛蟲病、薑片蟲病，都有一定的治療作用，它還適於這種暑熱解渴，津液不足導致的體內的失水，第三這個椰子肉，它還有一個駐顏美容的作用，因為它裡面含有大量的微量元素，還有一些蛋白質、脂肪、糖類，它能夠補充細胞內液，擴充血容量，使我們的皮下這個比較滋潤，具有這個駐顏美容的作用，它裡面含有一些油，椰子肉當中含有椰子油，它裡邊的成分，包括葵酸、棕櫚酸油酸等等，這些物質也有一定的美容，防止面板皺紋、色斑的一個作用。

椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力；利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

椰子肉，異名椰子瓤，為棕櫚科植物椰子的胚乳，色白，嚼之似肉質。味甘性平，“益氣，去風，食之不飢，令人面澤”(《本草綱目》)。 椰子果肉含油量為60％一65％，油內大部分脂肪酸為飽和脂肪酸，僅有很少的油酸與亞油酸。這與一般植物油有很大不同。飽和脂肪酸儘管有一些弊端，但也是人體所需要的營養成分，為了維持良好的健康水平，營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸最好各佔1/3，即保持1:1:1的比例較為適宜。此外椰子肉尚含有一些蛋白質、蔗糖、葡萄糖，對面板的健美也有益處……

綜上所述，椰子肉吃了對人體的好處總結可分為以下五點：

1、增強免疫力、防止多種疾病

可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

2、減肥瘦身

使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

3、營養補充

椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病（可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用），都有防治作用而無副作用。

4、利尿消腫、清熱解暑

椰子肉中含含有豐富的維生素和多種微量元素，具有利尿消腫、清熱解暑的功效。

5、美容養顏。

椰肉的含油量約為百分之35，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治面板病的作用。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。祖國醫學認為，椰肉具有補益脾胃、殺蟲消疳之功效，椰汁有生津、利水等功效。