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21 # 打小怪獸啦
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22 # 第68號料理小作坊
準備好雞翅、可樂,姜
雞翅洗淨,先用蒜、醬油、澱粉拌勻醃製15-20分鐘
薑切片
鍋裡倒油,油溫到6、7成時下雞翅,炸至兩面金黃撈出
鍋留底油,燒熱後下姜煸香,然後下雞翅稍微翻炒一下,倒可樂,直至能淹沒雞翅表面
蓋上蓋子,小火慢燉20-30分鐘(期間水要是快燒乾了可以加一點水)
到點後加一點鹽調味,關火拌勻裝盤即可
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23 # 小瑜廚房
大家好,我是小瑜,一個喜歡下廚的小吃貨。
我的可樂雞翅做法好吃又簡單。
1.準備食材:雞中翅,八角,姜,蔥,料酒,老抽,生抽,可樂,白芝麻。
2.上鍋加冷水,雞翅下鍋大火燒開,撈出瀝水備用。
3.鍋中倒油,放入雞翅,煎至兩面金黃.
4.放入薑片,生抽,料酒,八角,老抽
5.加入可樂沒過雞翅,蓋鍋大火燒開,改小火燜煮。
6.煮熟後,大火收汁,加鹽調味,上鍋.
7.撒上白芝麻。
好了一道美味的可樂雞翅做好啦,快去試試吧。
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24 # 嘟嘟的妹妹小花
可樂雞翅簡單美味的做法
步驟一
雞翅洗淨,用鹽、生薑、料酒、生抽、蠔油,醃製半小時。
步驟二
鍋中加適量的油,把雞翅放入鍋中,煎至兩面金黃。
步驟三
加入剛醃製的剩下的醬汁,可樂,蓋上蓋子燜8分鐘左右,大火收汁。
美味的可樂雞翅做好了,享用!
備料:
原料:雞翅500g
調料:可樂半罐、蔥一段、姜一塊、鹽1/4小勺、老抽1/2小勺、料酒一小勺
做法:
①雞翅洗淨,蔥薑切片
②鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份
注:如果不喜歡老抽,可以不放,但是色澤絕對不是這樣,有些淡
鹽的量要根據自己喜好加,但還是建議少吃鹽喲