小白菜的栽培上一般分為三季:

一，秋冬白菜

為主要生產季節，一般行育苗移栽，採收成長植株為主。江淮中下游是8月上旬至10月上中旬，華南地區一般自9–10月至12月陸續播種。分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽薹開花為止。

二，春白菜

這季生產的小白菜有“大菜”和“菜秧”之分，大菜是前一年晚秋播種，以小苗越冬，次春收貨成株供應，適宜播期在江淮中下游地區為10月上旬至11月上旬，華南地區可延至12月下旬至翌年3月。菜秧則是當年早春播種，採收幼嫩植株供食，其供應期應為4－5月份。但江淮中下游地區春分後播種的亦可栽植作大菜栽培供應。春白菜是解決春淡季的主要蔬菜。

三，夏白菜

以栽培小白菜為主，自5月上旬至8月上旬隨時可以播種，播後20－30天收貨幼嫩的植株上市。其中7月中下旬至8月上旬播種的，經間苗上市一批小白菜，或將間出的苗定植到大田作為早秋白菜栽培，而留在原地長大的成株上市供應都稱為早湯菜或原地菜、漫棵菜、留菜、隨園菜等，不用地區稱呼不一。

（一）秋冬小白菜

為最主要生產季節。一般行育苗移栽，採收成長植株為主。江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區一般自9一10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內分批播種、栽植和採收。

生長期隨不同地區氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前採收完畢。早播的定植後約30天，遲播的50—60天才能採收，華南地區定植後20—40天即可收穫。但產量品質在江淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。

其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區宜於處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前後採收醃製，質量最佳。所謂“秋分種菜小雪醃冬至開缸吃過年”，就是指的醃白菜的嚴格種植季節。

耐寒性較強的塌菜品種和一些青梗菜，如常州青梗菜、揚州二青子，在產區均宜於9月中下旬播種，30天苗齡，至春節前後供應。

（二）春小白菜

這季生產的小白菜有“大菜”（有稱“栽棵菜”的）和“菜秧”（有的叫“小白菜”、“雞毛菜”等）之分。大菜是在前一年晚秋播種，以小苗越冬，次春收穫成株供應，適宜播期在江淮中下游地區為10月上旬至11月上旬，華南地區可延至12月下旬至翌年3月。

“小白菜”則是當年早春播種，‘採收幼嫩植株供食，其供應期為4—5月份。但江淮中下游地區春分後播種的亦可栽植作“大菜”種植供應。春白菜是解決春淡季的主要蔬菜。

（三）夏小白菜

以種植小白菜為主， 自5月上旬至8月上旬隨時可以播種，播後20—30天收穫幼嫩的植株上市。其中7月中下旬至8月上旬播種的，經間苗上市一批小白菜，或將間出的苗定植到大田作為早秋白菜種植，而留在原地長大的成株上市供應都，稱為早湯菜或原地菜、漫棵菜、留菜、隨園菜等，不同地區稱呼不一。

夏秋季溫度高、暴雨天多、病蟲害重，採用避雨防蟲設施生產小白菜，病蟲害輕，有利於無公害生產；產量高，一般每畝可產大棵菜1900公斤，比單獨用防蟲網覆蓋栽培的增產40％以上

秋冬白菜為最主要生產季節。一般行育苗移栽，採收成長植株為主。江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區一般自9一10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內分批播種、栽植和採收。生長期隨不同地區氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前採收完畢。早播的定植後約30天，遲播的50—60天才能採收，華南地區定植後20—40天即可收穫。但產量品質在江淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區宜於處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前後採收醃製，質量最佳。所謂“秋分種菜小雪醃冬至開缸吃過年”，就是指的醃白菜的嚴格栽培季節。

大家好我是山西冰冰，希望對大家有所幫助。小白菜,俗稱青菜，又稱膠菜、瓢兒菜、瓢兒白、油菜、油白菜等，同屬十字花科蕓薹屬。 原產於我國，南北各地均有分佈，在我國栽培十分廣泛。下面主要介紹小白菜怎麼種,小白菜種植時間,小白菜種植技術,小白菜施肥方法,小白菜病蟲害防治，小白菜是我們餐桌上常見的蔬菜品種之一，南北各地均有分佈，在我國栽培十分廣泛。下面就為大家詳細的介紹一下小白菜種植方法和時間，一起來看看小白菜怎麼種植吧！

小白菜種植方法1、品種選擇

小白菜在不同季節播種，需採用不同品種。如在冬季、早春氣溫較低時播種，應選用耐寒、抽苔遲的品種，如上海四月慢、春水白菜；夏播則要選擇耐熱、耐風雨的品種，如D94小白菜、矮腳黑葉，以獲得較高產量。一般行育苗移栽，採收成長植株為主。江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區一般自9一10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內分批播種、栽植和採收。生長期隨不同地區氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前採收完畢。

早播的定植後約30天，遲播的50 60天才能採收，華南地區定植後20 40天即可收穫。但產量品質在江淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。

其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區宜於處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前後採收醃製，質量最佳。所謂 秋分種菜小雪醃冬至開缸吃過年 ，就是指的醃白菜的嚴格栽培季節。

耐寒性較強的塌菜品種和一些青梗菜，如常州青梗菜、揚州二青子，在產區均宜於9月中下旬播種，30天苗齡，至春節前後供應。

（二）春白菜

這季生產的小白菜有 大菜 （有稱 栽棵菜 的）和 菜秧 （有的叫 小白菜 、 雞毛菜 等）之分。大菜是在前一年晚秋播種，以小苗越冬，次春收穫成株供應，適宜播期在江淮中下游地區為10月上旬至11月上旬，華南地區可延至12月下旬至翌年3月。

小白菜 則是當年早春播種， 採收幼嫩植株供食，其供應期為4 5月份。但江淮中下游地區春分後播種的亦可栽植作 大菜 栽培供應。春白菜是解決春淡季的主要蔬菜。

（三）夏白菜

以栽培小白菜為主，5月上旬至8月上旬隨時可以播種，播後20 30天收穫幼嫩的植株上市。其中7月中下旬至8月上旬播種的，經間苗上市一批小白菜，或將間出的苗定植到大田作為早秋白菜栽培，而留在原地長大的成株上市供應都，稱為早湯菜或原地菜、漫棵菜、留菜、隨園菜等，不同地區稱呼不一。

小白菜一年四季均可栽培，小白菜，又稱不結球白菜、青菜，生長週期短，適應性廣，營養豐富，是一種穩定菜價、保障蔬菜市場週年供應的綠葉菜品種。藉此機會分享各季小白菜高產栽培技術

1、播種安排

一般9月10月上旬分期分批播種，部分幼苗上市，多數定植後成株上市。宜選擇耐寒力較強、品質好的中熟品種。

2、苗期管理

移栽苗應在苗期間苗兩次。出苗後6~10天，幼苗1~2片真葉時，第一次間苗，苗距3釐米左右。隔5~7天后，進行第二次間苗，留強去弱，苗距6釐米左右。每次間苗後，應施一次淡糞水，促苗壯苗。

3、適時定植

一般株15~25釐米，行20~35釐米，10月份以後栽植可深些，有利於防寒，沙壤土可稍深栽，黏土應淺栽。定植前基肥以腐熟人畜糞為主，每畝1500~2000千克。

4、肥水管理

定植後及時淺定植水，視氣溫和土壤溼潤情況在早晚再澆一次水，保證幼苗定植後迅速成活。定植成活後每隔3~4天澆一次淡糞水，晴天土幹宜稀，陰雨後土溼宜濃；生長前期宜稀，後期宜濃。定植後15~20天，重施一次30%~40%的糞肥。生長期間如遇細雨天氣或短時陣雨，需在雨前、雨中或雨後澆溼澆透菜土，避免菜田下幹上溼，土表水氣蒸發，形成高溫高溼的菜園小氣候，致使霜黴病猛然發生，葉片迅速枯黃脫離。下雨時要注意清溝排水，防積水。

5、蟲害防治

選用抗病品種。種子用 50℃溫水浸種25分鐘，冷卻晾乾後播種。用“豐靈”50~100 克拌小白菜籽150克後播種。利用溫室白粉蝨、蚜蟲等的趨黃習性，設施25釐米×40 釐米大小的橙黃色板，在板上蒙塑膠膜塗上10號機油，每畝設32~34塊。板置於行間，與植株高度相平，每隔7~10天重塗1次機油。

1、品種選擇

選擇耐抽薹、生長迅速、抗逆性強、高產優質的小白菜品種，如四月慢、五月慢、春綠等。

2、培育壯苗

一般在11~12月採用小拱棚或大棚育苗，12月下旬~翌年1月下旬定植。播種前，苗床澆透水，隨後均勻撒播種子，每畝用種量200g左右，播後覆蓋細土、均勻灑水，保證苗齊苗壯。棚內溫度較低時覆蓋地膜，晴天早揭晚蓋，出苗前不通風；齊苗後揭除地膜；定植前5~7d 揭除小拱棚或大棚膜通風煉苗，以提高定植成活率。幼苗長有1~2片真葉時間苗，拔除病殘弱苗，保持株距3~5cm，同時拔除雜草。間苗後，結合澆水 667 m2追施尿素5~10kg。冬季設施內空氣溼度大，應儘量減少澆水次數，如土壤乾旱，最好在中午前後澆水。

3、整地築畦

選擇地勢平坦、排灌方便、土壤耕層深厚、土質疏鬆肥沃的地塊種植，前茬以瓜類、豆類、蔥蒜類作物為宜，忌與十字花科作物連作。清除殘枝地膜、雜草雜物，畝施充分腐熟有機肥2000~3000kg、氮磷鉀三元複合肥（15-15-15）15~20kg 作基肥，深翻 20~30cm，築畦高15cm 左右、畦面寬1.2~1.5m，稍稍鎮壓畦面。

4、適時定植

苗齡30~50d、秧苗長有4~6片真葉時即可定植。定植株行距25cm×25cm，深度以不超過根莖為宜。起苗前1d苗床澆透水，以免起苗時幼苗根系受損。定植後及時澆透水，以利緩苗。

5、田間管理

移栽後及時澆活棵水，視土壤墒情及時補澆緩苗水。幼苗成活後，每畝施尿素8 ~12 kg，收穫前10d停止施肥。及時鋤草，加強田間管理，創造適宜小白菜生長的環境條件。

6、病蟲害防治

小白菜病害主要有霜黴病、軟腐病等，蟲害主要有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等。應按無公害生產技術規程要求，選用高效、低毒、低殘留藥劑防治病蟲害。霜黴病可用58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑600倍液或72%霜脲•錳鋅（克露）可溼性粉劑600~800倍液防治，軟腐病可用72%農用鏈黴素可溶性粉劑4000倍液噴霧或灌根防治，蚜蟲可用10%吡蟲啉可溼性粉劑1000倍液或50%抗蚜威可溼性粉劑2000倍液防治，小菜蛾和菜青蟲可用1.8% 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油2000倍液或20%氰戊菊酯乳油3000~4000倍液防治，夜蛾等可用殺蟲燈、性誘劑誘殺。嚴格控制農藥使用次數，注意安全間隔期，採收前10d停止用藥。

7、收穫

植株外葉葉色開始變淡、心葉與外葉齊平（平心）時，於早晨或傍晚採收。

1、地塊及品種選擇

選遠離汙染源，地勢平整，排灌方便，土壤疏鬆肥沃、保水保肥力強的地塊種植，要求上茬未種過十字花科蔬菜。夏季栽培小白菜宜選擇耐熱抗病、商品性好的品種，如早熟 5號、上海小白菜、夏冠青梗菜、耐熱605、華王等。

2、整地築畦

播種前1周，結合整地畝施有機肥1200 kg、複合肥5~10kg作基肥，翻耕土壤，使肥料與土壤混勻，耙平耙細後築畦面寬1.2 m、溝深和溝寬各30~40cm，以利於排水，防止田間積水。

3、播種

小白菜生長期短，夏季栽培主要採用直播，一般4~5月播種，畝用種量480~500g。提前採收的宜密播，延遲採收的宜稀播。播前澆足底水，均勻播種，播後覆蓋火燒土或細土厚0.5~1cm，摟平壓實。

4、田間管理

間苗除草：出苗後保持土壤溼潤，及時拔除雜草。幼苗拉十字時第 1 次間苗，拔除過密小苗，3~4 片真葉時拔除弱苗、病苗。每次間苗後施 1次薄肥，幼苗長有5~6片真葉時即可定苗。

合理施肥：小白菜生長期短，對肥水要求嚴格，應根據小白菜需肥特點和土壤養分狀況合理施肥。按照薄肥勤施、前淡後濃、氮肥為主的原則，在施足基肥的基礎上，全生育期追肥4次。真葉抽出期和二至三葉期，分別淋施10% 稀薄人糞尿或沼氣液肥；四至五葉後，淋施15%腐熟人糞尿或沼氣液肥，也可淋施0.3%~0.5% 尿素液或商品有機肥浸出液，畝施10~15kg，5~7d淋1次；採收前10d禁止使用人糞尿和速效氮肥。

及時澆水：播種後和定苗後分別澆水，整個生長期應保持土壤溼潤，水分管理一般與追肥相結合。夏季多暴雨天氣，應及時清溝排水，炎熱乾燥天氣應每天早晚淋水。

覆蓋遮陽網：夏季栽培小白菜，晴天在9~16時覆蓋黑色遮陽網，早晚揭開，陰天不蓋網。

5、病蟲害防治

小白菜病害主要有炭疽病、軟腐病、霜黴病、病毒病等，蟲害主要有菜青蟲、小菜蛾、菜螟、蚜蟲、黃曲條跳甲等。應堅持預防為主、綜合防治的植保方針，優先採用農業防治、物理防治和生物防治方法，配合科學、合理的化學防治措施。

選用抗病良種，合理輪作，清潔菜園，減少病蟲源基數，做好土壤消毒和種子消毒（用 50% 福美雙或 75%百菌清可溼性粉劑按種子量的 0.4%拌種，可預防霜黴病、黑斑病等）。

物理防治

夏季害蟲發生量大，藥劑防治效果差，需覆蓋防蟲網，也可田間懸掛黃板誘殺，或人工捕殺。

生物防治

可採用生物農藥 BT 乳劑或青蟲菌六號液劑 500~800 倍液噴霧防治菜青蟲，釋放撲食蟎、寄生蜂等害蟲天敵。

化學防治

病害：炭疽病可用施保功可溼性粉劑或炭疽福美可溼性粉劑噴霧防治，軟腐病可用農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑或新植黴素噴霧防治，霜黴病可用百菌清或安克錳鋅可溼性粉劑噴霧防治，病毒病可用病毒A或1.5%植病靈噴霧防治。

蟲害：菜青蟲、小菜蛾、菜螟可用生物農藥印楝素或銳勁特防治，蚜蟲可用吡蟲啉或抗蚜威可溼性粉劑等藥劑防治，黃曲條跳甲可用樂斯本乳油或高效氯氰菊酯乳油噴霧（灌根）防治。注意交替輪換使用藥劑，每5~7d噴1次，連噴2~3次，採收前7~10 d不噴農藥。

6、適時採收

小白菜的採收期依天氣條件、品種特性及消費需求而定，一般在播後20~30d、植株長有5~10片葉時採收，6~7月上市供應。最好在涼爽的清晨或傍晚採收，防止植株萎蔫，影響品質。

小白菜在一年四季都可以栽培，只是每個季節栽培的品種不一樣，夏季有耐熱的品種、冬季有耐寒的品種；1，選種秋冬季播種小白菜要選耐寒性較強的品種，如常州青梗菜，揚州二青子等青梗類品種。2，播種育苗小白菜生長期短，可直播。但秋冬季栽培小白菜一般是育苗移栽。播前晾曬種子並溫水燙種，選擇肥力好，排水好的土壤，施足有機肥，掌握稀播勻播，在適宜的條件下，播種2–3天就可以出苗。一般30天左右就可以移栽了。3，大田整理大田土壤施足有機肥並早翻地曬垡，可促進幼苗根系生長，病蟲害少，發棵旺。4，定植栽植密度要根據品種而定，一般來說，小白菜適合於密植。定植深度因氣候土質而異，早秋移栽要淺栽，防止栽深爛心，寒露後定植的可栽深一點，防止因寒冷造成緩苗慢，疏鬆土壤深一點，黏土淺一點。

小白菜的主要栽培季節，在我國南北方都種植，是大眾菜人人都喜歡吃，在我們西北七月份種植到十月半間收入，在陽光曬上一天一部分做醃菜。一部分存放到地洞，冬三個月吃，也很新鮮。

非常願意回答這個問題。

小白菜一年四季都可以種植。

我國地大物博。南北方。氣候完全不一樣，所以說全國種植的季節也有所不同。

除冬季以外，其他季節都是為最主要生產季節。

一般行育苗移栽，採收成長植株為主。

江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區一般自9一10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內分批播種、栽植和採收。生長期隨不同地區氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前採收完畢。早播的定植後約30天，遲播的50—60天才能採收，華南地區定植後20—40天即可收穫。但產量品質在江淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區宜於處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前後採收醃製，質量最佳。所謂“秋分種菜小雪醃冬至開缸吃過年”，就是指的醃白菜的嚴格種植季節。 　　耐寒性較強的塌菜品種和一些青梗菜，如常州青梗菜、揚州二青子，在產區均宜於9月中下旬播種，30天苗齡，至春節前後供應。

非常願意回答這個問題。

小白菜一年四季都可以種植。

我國地大物博。南北方。氣候完全不一樣，所以說全國種植的季節也有所不同。

除冬季以外，其他季節都是為最主要生產季節。

一般行育苗移栽，採收成長植株為主。

江淮中下游是8月上旬至lo月上中旬，華南地區一般自9一10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽蔓開花為止。如武漢、南京的矮腳黃，上海的矮箕、中箕白菜，杭州的早油冬，廣州的江門白菜和佛山烏葉等，均宜在此期內分批播種、栽植和採收。生長期隨不同地區氣候條件而異，江淮中下游多在寒凍冬前採收完畢。早播的定植後約30天，遲播的50—60天才能採收，華南地區定植後20—40天即可收穫。但產量品質在江淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。其中有專供加工胞漬的胞白菜品種，如高校、瓢羹白等，在江淮中下游地區宜於處暑至白露間播種，秋分定植，小雪前後採收醃製，質量最佳。所謂“秋分種菜小雪醃冬至開缸吃過年”，就是指的醃白菜的嚴格種植季節。 　　耐寒性較強的塌菜品種和一些青梗菜，如常州青梗菜、揚州二青子，在產區均宜於9月中下旬播種，30天苗齡，至春節前後供應。

桐柏偉偉

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小白菜品種間對外界環境的適應性廣,且在營養生長期間, 植株大小,均可收穫作為產品。因此,就大大地擴大了栽培季節 週年生產與供應。栽培上一般分為以下三季

(1)秋冬白菜為最主要生產季節,一般行育苗移栽。 河中下游地區是8月上句至10月上中旬,華南地區一般9~ 12月陸續播種,分期分批定植,陸續採收供應至翌春2月份 花為止。早播的定植後約30天,遲播的50~60天才能採收 區定植後20~40天即可收穫。但產量、品質在江、淮中下游 9月上中旬播者為佳。

(2)春白菜這季生產的小白菜有“大菜”(有稱“栽棵菜 )和“菜”(有的叫“小白菜”、“雞毛”等)之分,大是在 一年晚秋播種,以小苗越冬,次春收穫成株供應,適宜播期在江淮 下游地區為10月上旬至11月上旬,華南地區可延至12月下旬至 年3月。“小白菜”則是當年早春播種,採收幼嫩植株供食,其供 期為4~5月份。但江淮中下游地區春分後播種的亦可移植作“ 栽培供應。

(3)夏白菜以栽培小白菜為主,自5月上旬至8月上旬, 可以播種,播後20~25天收穫幼嫩植株上市。其中,7月中下 月上旬播種的,經間苗上市一批小白菜,或將間出的苗定植到 早秋白菜栽培,而留在原地長大的成株上市供應者,稱為早湯地菜、漫棵菜等。

望參考

小白菜在我們的國家的種植很普遍，因此這種菜在生活中非常常見。這種菜的名字好聽，口感鮮嫩，家家戶戶都喜歡吃。除此以外，小白菜對環境的適應能力強，種植範圍非常廣，基本上大江南北都可以生長。小白菜生長的比較快，第一次收穫以後，很快就可以開始第二次播種。

因此，這種菜一直是廣大農民特別喜歡的蔬菜，在市場裡，大家幾乎天天都能見到它。相信大家都有一個這樣的疑問——小白菜的主要培育季節有哪些？自己家吃的菜究竟是不是反季種出來的？

小白菜也叫作小青菜，一年四季可露地栽培，也可大棚栽培，但多數是採用露地栽培，按其栽培季節特點以及成熟期、抽薹期的早晚，可分為春小白菜、夏小白菜、秋冬小白菜。

露地栽培的春小白菜多在3～4月抽薹，又稱慢菜或遲白菜，一般在冬季或早春種植，春季抽薹之前採收供應，可鮮食亦可加工醃製，具有耐寒性強、高產、晚抽薹等特點，其品質較差。

春小白菜按其抽薹時間早晚，還可分為早春小白菜與晚春小白菜，早春小白菜較早熟，多在3月抽薹，因其主要供應期在3月，故稱“三月白菜”；晚春小白菜冬春栽培，多在4月上中旬抽薹，故俗稱“四月白菜”。

大棚早春小白菜在1月上旬～2月上旬播種，2月上旬～3月上旬移栽定植，定植的株間距離在8釐米左右，行間距離在18釐米左右，2月下旬～4月上旬採收，畝目標產量4000斤需1000～1200克用種量。品種可選擇：四月慢、四月白、亮白葉。

露地春小白菜在2月上旬～4月下旬播種，採用直播方式播種，3月～6月採收，畝目標產量4000斤需1200～1500克用種量。品種可選擇：四月慢、四月白、亮白葉。

夏小白菜在夏秋高溫季節栽培，稱火白菜、伏白菜，具有生長迅速和抗高溫、雷暴雨、大風、病蟲等特點。

大棚夏秋小白菜在6～8月播種，採用直播方式播種，7～9月採收，畝目標產量4000斤需1000～1300克用種量。品種可選擇：高腳白、上海青、熱優二號。

露地夏小白菜在5月上旬～8月上旬播種，採用直播方式播種，6～9月採收，畝目標產量4000斤需1200～1500克用種量。品種可選擇：矮雜1號、熱抗青、熱抗白。

秋冬小白菜，早播可在入冬前採收，晚播需翌年2～3月才能採收，通常是在10月下旬播種，翌年2月抽薹，所以又稱二月白或早白菜。

大棚秋冬小白菜在8月下旬～11月上旬播種，採用直播方式播種，11月～翌年3月採收，畝目標產量8000斤需1200～1500克用種量。品種可選擇：矮腳白、箭桿白、矮腳奶白、烏塌菜。

露地秋冬小白在9月中旬～10月上旬播種，10月～11月移栽定植，定植的株間距離在8釐米左右，行間距離在18釐米左右，11月～翌年2月採收，畝目標產量6000斤需1200～1500克用種量。品種可選擇：矮腳白、箭桿白、矮腳奶白、烏塌菜。

小白菜品種間對外界環境的適應性廣，且在營養生長期間，不論植株大小，均可收穫作為產品。因此，就大大地擴大了栽培季節，可以週年生產與供應。栽培上一般分為以下三季。(1)秋冬白菜為最主要生產季節，一般行育苗移栽。

長江、淮河中下游地區是8月上旬至10月上中旬，華南地區一般9〜10月至12月陸續播種，分期分批定植，陸續採收供應至翌春2月份抽薹開花為止。 早播的定植後約30天，遲播的50〜60天才能採收。

華南地區定植後20〜40天即可收穫。但產量、品質在江、淮中下游地區均以9月上中旬播者為佳。(2)春白菜這季生產的小白菜有“大菜”（有稱“栽棵菜” 的）和“菜秧”（有的叫“小白菜”、“雞毛菜”等）之分。

大菜是在前一年晚秋播種，以小苗越冬，次春收穫成株供應，適宜播期在江淮中下游地區為10月上旬至11月上旬，華南地區可延至12月下旬至翌年3月。 “小白菜”則是當年早春播種，採收幼嫩植株供食，其供應期為4〜5月份。

但江淮中下游地區春分後播種的亦可移植作“大菜”栽培供應。(3)夏白菜以栽培小白菜為主，自5月上旬至8月上旬，隨時可以播種，播後20〜25天收穫幼嫩植株上市。其中，7月中下旬至8月上旬播種的，經間苗上市一批小白菜，或將間出的苗定植到大田為早秋白菜栽培，而留在原地長大的成株上市供應者，稱為早湯菜或原地菜、漫棵菜等。

小白菜，原產於我國，南北各地均有分佈，在我國栽培十分廣泛。十字花科蕓薹屬。小白菜是芥屬栽培植物，莖葉可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。

小白菜栽培季節，露天栽培的一般，有早熟播種季在六月下旬，至七月上旬，八月份可收割，中熟與遲熟，在八月上旬到八月下旬，到十月可有收穫了。

【小白菜的主要栽培季節有哪些？】小白菜是我們生活中常見的蔬菜之一，因其味道鮮美，口感清新，且營養價值豐富，是老少皆宜的時令蔬菜；小白菜生長期短，從種植約20至30天即可採摘，新鮮的小白菜商品價值極高，因此，它在南北各地均有種植，除了農家菜園常見小白菜的身影之外，在一些設施大棚也能見到小白菜被作為經濟作物規模種植。小白菜的種植技術並不複雜，一般情況下，稍有種植經驗的種植戶不需特殊指導也能種植，只要掌握小白菜的生長習性，栽植時間，播種方式，水肥管理和病蟲害防治等種植管理要點，也能獲得豐產豐收和可觀的經濟效益。小白菜一年四季均可栽植，但以春秋季種植為主，冬季需要在冬暖式大棚栽植，而夏季雖然也能種植，但小白菜夏季栽植蟲害嚴重，抗逆能力差，連陰雨季，病害也很難控制，不建議夏季培植小白菜；因此，春秋是小白菜最佳栽植季節，也是小白菜口感品質最佳的季節。一，春季小白菜；春季栽植小白菜分為早春小白菜和晚春小白菜，早春小白菜多在南方溫度適宜的地方春分時節栽植；而晚春小白菜是北方升溫偏晚的穀雨前後栽植；春白菜以撒播為宜，小白菜不耐嚴寒，尤其害怕霜凍，常溫下種植以沒有霜凍侵害為最佳栽植時間；農村有俗語說：“清明斷雪，穀雨斷霜”；無論南北各地，穀雨時節是春白菜種植的黃金季節。二，秋季小白菜；秋季小白菜也分為早秋小白菜和晚秋小白菜；這和春季小白菜相反，北方適宜種植早秋小白菜，南方地區適宜晚秋白菜。農村俗語說：“頭伏蘿蔔二伏菜”。這裡所說的菜也包括小白菜；即北方一些地區以二伏育種，立秋前後移栽，最遲不要拖到處暑，因為處暑距離霜降僅隔4個節令，如果到了霜降，不利於常溫下小白菜的生長；會出現凍害降低小白菜的品質和商品性。而南方溫度較高的地區，秋白菜的種植時間可以在立秋前後點播或育苗移栽，就是到了處暑栽植也不晚，因為南方霜降無霜的現象比較常見，所以不必擔心南方小白菜在霜降遭受凍害。三，冬季小白菜。冬季小白菜以溫室大棚栽植為主，栽植時間無固定期限，但在規模種植中，小白菜作為經濟作物應確立其商品性定位，所以，冬季小白菜應以春節前後集中上市為宜，以此獲取可觀的經濟效益；由此可見，根據小白菜的生長週期推算，冬暖小白菜種植時間以大雪節令前後為適宜時間。

小白菜種植時間：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。

小白菜種植技術：秋冬白菜一般是育苗移栽。從8月中旬至10月上中旬均可播種，大棚栽培可延遲到11月份播種。華南地區可在9—12月陸續播種。苗床地應避免連作田塊，選保水保肥力強，排水良好的壤土。前茬收穫後要及時深耕曬堡，清除雜物，必要時進行土壤消毒，減輕病蟲害。播種時適當稀播，密格易引起徒長，提早拔節，影響秧苗質量。苗床播種量每畝l—l.5公斤。1畝秧苗可栽大田6—7畝。適期播種2—3天白菜即可出苗。出苗後要及時間苗，一般間苗2—3次。氣溫適宜，苗齡一般不超過25—30天，晚秋和春播苗齡稍長，華南地區相對短些。

小白菜種前你需要的準備工作

1，小白菜種子；

2、種植容器（深約15釐米為宜）；

3、疏鬆、透水性好的肥沃土壤（或基質土）；

4、有機肥、鏟子、噴壺、剪刀。

注意事項

1、種植容器：容器深一點沒事（底部最好有排水孔）；

2、土壤：可直接網購適合種小白菜的營養土（有的已混合好基肥），也可自己配；

3、選擇品種 : 一般白菜的品種都可以用來盆栽，但最好選擇四季小白菜；

4、可搭配蔬菜：可與西紅柿、芹菜、菠菜搭配種植；

5、常見病蟲害：可能會出現蚜蟲、菌核病等病蟲害，出苗後可以自制些辣椒煮水、洋蔥液或花椒液等純綠色殺蟲劑噴灑下，進行防治。

小白菜種植環境

1、溫度：最適溫度10-25℃（在4～40℃範圍均可發芽，超過最適溫度植株會生長較慢或口感較差）；

2、光照：喜光，陽光充足有利於生長，各朝向陽臺，露臺、樓頂均可種。

備註

1、光照不足時，也可透過植物生長燈來彌補（淘寶等網購平臺均可搜到）；

2、溼度：喜溫暖溼潤環境，喜水，長時間缺水蔬菜品質、口感會變差。

小白菜俗稱青菜，是我們攴桌上常見的蔬菜之一。它的品種很多，各種品種對外界環境的適應性比較廣，在生長期間，不論大小，均可作為產品上市。因此就大大地擴大了栽培的季節和地域範圍。我國東西南北地區，一年四季均可生產與供應。栽培上，一般分為以下三季：1、秋冬白菜為主要生產季節。2、春白菜，這季的小白菜有“大菜”和“小菜”之分。3、夏白菜，以栽培小白菜為主，自五月上旬至8月上旬，隨時可以抪種，抪種後20至25天可收穫植株上市。下面重點介紹小白菜主要生產季節的秋冬白菜。

秋冬白菜為小白;菜的主要生產季節，一般都是行育苗移裁。長江、淮河中下游地區8月上旬至IO月上旬陸續抪種，分期分批定植陸續上市。華南地區一般在9至10月至12月陸續抪種，分期分批定植，陸續採收至第二年2月抽菜薹開花為止。早抪的30天可採收，遲抪的50天至60天可採收。

小白菜是一種營養十分豐富的菜類，它富含維生素Bi和B6，還含有礦物質鈣和磷，能夠促進人體骨骼發育及新陳代謝，還有抗過敏抗蕁蔴疹，敬請大家選用。

這個品種的白菜，用大棚的話，一年四季都可以的，假如不是大棚的話，一般是在五一以後，都可以種的，這種菜容易多蟲，種上以後，管理是需要多多用心的，除此之外，別的事，是最好管理的，僅僅是澆水追肥就行了，當然了，還要收穫。

還是得看具體的地方，氣候。白菜，娃娃菜，在蘭州這邊都是春季5月.10月左右播種。南方的話可能會多一兩茬的。

白菜種植時間：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。

小白菜種植技術：秋冬白菜一般是育苗移栽。從8月中旬至10月上中旬均可播種，大棚栽培可延遲到11月份播種。華南地區可在9—12月陸續播種。苗床地應避免連作田塊，選保水保肥力強，排水良好的壤土。前茬收穫後要及時深耕曬堡，清除雜物，必要時進行土壤消毒，減輕病蟲害。播種時適當稀播，密格易引起徒長，提早拔節，影響秧苗質量。苗床播種量每畝l—l.5公斤。1畝秧苗可栽大田6—7畝。適期播種2—3天白菜即可出苗。出苗後要及時間苗，一般間苗2—3次。氣溫適宜，苗齡一般不超過25—30天，晚秋和春播苗齡稍長，華南地區相對短些。

小白菜種前你需要的準備工作

1，小白菜種子；

2、種植容器（深約15釐米為宜）；

3、疏鬆、透水性好的肥沃土壤（或基質土）；

4、有機肥、鏟子、噴壺、剪刀