今年因為疫情的原因。現在管控的非常嚴格，外賣基本送不進來。加上外賣本來食材是否新鮮，製作過程乾淨衛生，我們也不知道。個人建議還是少點外賣！

我們都宅在家裡，也算對社會負了一些我們的責任。無聊的時候，我會研究研究怎樣做出好吃又好看的美食！

和朋友們分享下：

香菇鵪鶉蛋：

食材：大小適中的香菇10個，鵪鶉蛋10個，五花肉50克，紅椒半個，蒜子30克，香蔥2根，鹽20克，白糖15克，雞精15克，蠔油25克，生抽15克，老抽15克，料酒15克，十三香15克，生粉25克，色拉油70克。

製作方法：

首先，我們把香菇洗乾淨，把香菇根部拔除，放在大點的盤子均勻碼好。在每個香菇裡面打入一個鵪鶉蛋。鍋中加水，水開後把裝香菇的盤子放進去，用大火蒸10分鐘。

把香蔥洗乾淨切成蔥花，蒜子拍碎剁成蒜泥，紅椒切成碎丁分別放入盤中備用。五花肉洗乾淨用刀剁成肉沫。起鍋燒熱，到入色拉油，油熱把肉沫倒進去炒熟，加入蒜泥和紅椒丁，炒出香味。加一碗清水，水開後分別加鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，料酒和十三香，蠔油。均勻攪散後煮一分鐘。把生粉加水攪成水澱粉，倒入鍋中勾芡收汁，水開後放邊備用。

時間也差不多了。取出香菇，倒出裡面的汁然後澆上勾芡好的汁，撒上蔥花即可。味道很鮮美，香菇的鮮和鵪鶉蛋的營養充分發揮出來了…我中午做出來後，家裡小孩吃了4個，還用湯汁拌飯吃了一大碗。

另外渣茄子，也非常簡單。還有就是我們這裡的特色美食掛麵面子也不錯！可以看一下我發的影片，裡面有詳細的介紹！圖片發出來和大家分享一下

大家好，這個郵我這個30年廚齡的大師傅來給大家分享一下，，！！

居家過日子，正常做菜，就選擇一些普通的食材，就能做出很下飯的菜餚，，！！下面我選擇幾款普通的食材來給大家做幾道特色的菜餚！！

第一道菜，大白菜豆腐燉五花肉粉條，

，

下面就這一

道菜，我來告訴大家怎麼做，！！

第一道菜，

主料，

大白菜用手撕成小片，豆腐打成4釐米大小的片，五花肉切小片，。

配料，

蔥花，薑末，幹辣椒段，8粒，八角1粒，花椒8粒

調料，

鹽，5克，東古醬油，30克，雞粉，5克，

製作方法，

鍋下油，燒熱，下五花肉炒香，下入蔥花，薑末，幹椒段，八角，花椒，炒出香味，下入大白菜煸炒，到大白菜軟，家水蓋過白菜，再加人豆腐，加人調料，燉8分種，到湯汁減少一半時，下入泡好的粉條，小火再燉3分鐘，，！！就好了，淋點香有就可出鍋了，，！

特點，

色澤淺黃色，白菜豆腐軟爛，！按我說的去做，包你能多吃兩碗大米飯！！！

你好，近期疫情影響，不方便外出，外賣也進不來。居家時間可以自己研究一下美食。

簡單又好做的食譜，個人認為就是煮麵條和炒飯

1、湯麵條步驟十分簡單：煎雞蛋+加水燒開後+麵條+青菜（加適合自己的口味即可）

2、炒飯步驟十分簡單：雞蛋打散炒熟+放入火腿腸（切丁）+米飯（加適合自己的口味即可）

現在不能出門，大多數人都自己下廚，自己做的飯吃得放心。這裡分享幾個選單，給大家參考一下，安排每天的菜品，練練廚藝！

第一：板栗燒雞

熱油放薑片，蒜片，幹辣椒爆香，放雞塊煸炒。加入鹽，糖少許，料酒，生抽老抽，耗油調味，翻炒入味後加入板栗仁。加水蓋蓋轉中小火，燜煮二三十分鐘，出鍋。

第二：土豆排骨

排骨冷水下鍋，放薑片料酒焯水後撈出洗淨。熱油放薑片，蒜片，爆香，放排骨煸炒。加入鹽，糖少許，料酒，生抽老抽，耗油調味，翻炒入味後加入土豆塊，加水蓋蓋轉中小火燜鴨二十分鐘，出鍋。

第三：紅燒帶魚

帶魚先裹粉下油鍋炸一下，撈出備用。熱油放薑片，蒜片，放入炸好的半成品帶魚翻炒，倒入提前調好的料汁（料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽，糖，小半碗水），翻炒均勻，蓋蓋燜燒3分鐘出鍋。

第四：香菇炒肉

熱油放蒜片爆香，放豬肉煸炒變色後加料酒，生抽調味。放入切好的香菇翻炒，加鹽，糖，生抽，耗油調味，快出鍋時，淋入少許水澱粉勾芡，出鍋。

第五：白菜燉豆腐

白菜洗淨撕成小塊，豆腐切塊。炒鍋放油，下蔥姜炒出香味，下尖椒絲和白菜翻炒。炒軟後加一點醬油繼續翻炒。下入豆腐，加適量開水燉煮幾分鐘，感覺湯汁顯濃稠即可，起鍋前加入鹽和雞精。

第六：蒜薹炒肉末

肉末醃製：1勺料酒，1勺糖，1勺澱粉，1勺生抽，用筷子攪拌均勻醃製十分鐘以上。蒜薹洗淨切成1--2cm大小的粒備用。熱鍋涼油放入肉末翻炒，倒入老抽調色盛出備用。鍋內倒入新油，爆香蒜末蔥末，蒜薹倒入翻炒，不用加水，放入鹽，肉末繼續翻炒，放入少量雞精即可，出鍋！

你好，建議做個蒸雞糕吃吧，好吃營養還不長胖！

製作過程：1、取兩個母雞下的蛋，放在碗中加鹽，再加水打散，想要吃更滑嫩口感的最好過一下篩，用保鮮膜蓋住，再用牙籤扎小孔排氣，放入蒸鍋內蒸十五分鐘。

2、取出蒸好的雞蛋糕，放少量味極鮮醬油，少量香油，攪拌開吃。

疫情期間，新鮮食材供不應求。再加上大家也不願常去超市、菜市這些人流密集的地方。因此出門一次，就會採買很多多多的「方便食品」屯在家裡

泡麵、速凍水餃、速食手抓餅、肉罐頭......統統買買買！這些食品不僅耐儲存，還食用方便，吃飽更是沒問題。

然而，「方便食品」雖能滿足我們的胃，卻很難滿足我們的舌頭！千篇一律的味道，太容易吃膩（想念家裡的飯菜）。

為此，我們聯合了專業的營養師，給大家盤點 10 種常見「方便食品」變美味的烹調法。簡簡單單，就能吃得滿足。

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泡麵

泡麵內容物太單調，我們來給它加把料：下面時，配點新鮮西紅柿、各種綠葉蔬菜等，還可以加點醬牛肉或牛肉卷，再打上一個荷包蛋。

或者放點豆製品，如豆腐皮、凍豆腐等。這樣吃，不僅豐富了口感層次，也讓營養均衡起來，簡直美滋滋～

泡麵是出了名的高油、高鹽、低營養價值。一碗麵中的鹽含量，妥妥超過每人每天建議攝入量。並且，麵餅多為油炸，脂肪含量將近佔一天中參考攝入量的 30%。非特殊時期，真心建議大家別常吃。

▎食用建議：

1. 調味包只用放「四分之一」即可；

2. 別喝泡麵湯，儘管它真的很誘人......

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速凍水

如果速凍水餃是肉餡偏多或純肉餡的，可以搭配一份少油烹調的蔬菜，吃起來更舒服。

但如果是純素餡兒的餃子，則注意補充其他蛋白質類食物，比如額外在餃子湯裡下個雞蛋、喝包牛奶、搭配點醬牛肉等。

速凍水餃往往脂肪含量較高。吃上五六個，脂肪輕輕鬆鬆超過一天中參考攝入量的 1/3，然而大家通常一頓就要吃上十幾、二十個。所以如果一頓只吃速凍水餃，口味單一容易膩，且營養也不均衡哦。

▎食用建議：

1. 要徹底煮熟再吃，保證充分殺滅致病菌，確保食品安全；

2. 如果吃了一頓速凍水餃，記得減少食用油、高油脂零食的攝入。

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方便火鍋

網上賣的方便火鍋，深受各位「宅神爺」們的喜愛。

不過通常這種火鍋，食材種類和數量都有限，也很少有綠葉蔬菜，而且辣爽的口感往往與過多的「油」相伴。

但是「饞蟲上身」時，就想吃頓火鍋怎麼辦？那就對它改造一下：加些綠葉蔬菜，跟原有的食材搭配起來吃更美味營養；如果是素鍋，可以切點醬牛肉、豆腐皮，或者加個水煮蛋來補充蛋白質。

▎食用建議：

1. 火鍋醬料可以只放一半甚至更少；

2. 太油太辣的話，準備一小碗白開水或者白米湯，涮一下再吃；

3. 購買時注意配料表和食物成分表，擇優選擇。

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麥片

原味麥片可以作為主食的一部分，吃時儘量選擇真正無糖、少糖的產品。如果是普通麥片，可以新增適量的葡萄乾、枸杞幹、核桃仁、海苔碎、香蕉段等。

雖然麥片聽起來很「健康」，但實際上是個很籠統的概念。裡面的內容物不一定只是燕麥或者大麥，購買前一定仔細看配料表。

▎食用建議：

1. 儘量不要選擇可以幹吃的麥片；

2. 避免額外加糖。

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速食雞胸肉

雞胸肉本身以「低脂」「高蛋白」著稱，因此也成為很多健身人士青睞的食物。除了開袋即食，雞胸肉的升級吃法也有很多：

1. 把雞胸肉撕成雞絲，搭配西紅柿、各種綠葉蔬菜、菌菇等，做成雞絲蔬菜面；

2. 雞絲肉和各種喜歡的蔬菜混合在一起，做成種類豐富的「肉絲大拌菜」（有點沙拉的意思）；

3. 雞胸肉剁成肉糜做成「雞肉丸子」，煮丸子時，再煮點葉菜進去；

4. 最簡單粗暴的做法——將雞胸肉切塊，炒菜。

很多速食雞胸肉包裝標籤上顯示的脂肪含量確實不高，但鈉含量範圍就比較大了。提醒大家購買時，儘量選擇鈉含量、脂肪含量更低的產品。

而雞肉屬於禽肉，建議與豬、牛、羊肉等畜肉搭配起來吃，中國居民膳食指南建議每天吃畜禽肉 40-75 克。

▎食用建議：

避免使用煎、炸的方法來烹調。

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袋裝大醬湯、

泡菜湯、味增湯

肚子餓時，沒有啥比熱乎乎的湯更治癒的。現成的湯料包是很多年輕人必買的方便食品之一，但這類食品鈉含量往往很高。

購買時，要注意對比，儘量選鈉含量較低的。另外，吃的時候可以在湯裡補充點食材。例如大醬湯裡除了原有的土豆、豆腐等淺色食材，還可以再加點木耳、各種綠葉蔬菜、甚至可以加點肉片。

這樣實際吃進去的食材更豐富，味道更鮮美，還變相地稀釋了過多的鹽。

▎食用建議：

適當多加點水，少放點醬料。

肉罐頭

一般肉罐頭都太鹹，不妨跟其他蔬菜拌著吃，比如黃瓜、青蘿蔔、焯煮過的菠菜段等，不僅豐富了口味，也增加了營養物質。

或者煮麵條的時候放進去點罐頭肉，這碗麵條瞬間就有了「煙火氣」。

市面上常見的罐頭，不一定會用高鹽來延長保質期，但往往會加入不少的鈉鹽（除了食鹽，還有些食品新增劑也含有鈉），所以能少吃，則少吃。

▎食用建議：

1. 同食的菜餚儘量清淡少油少鹽，以減少整體飲食的鹽攝入量；

2. 一次吃不完，用乾淨筷子 / 勺子分出來一部分，分出來的部分儘量一次吃完；

3. 已開封的罐頭蓋好蓋子後儘快冰箱冷藏，並且儘量在 48 小時內吃完。

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速凍包子、饅頭、花捲

就算速凍包子裡有餡料，但吃起來還是太乏味。除了必要的蔬菜、肉類、蛋類以外，速凍包子、饅頭、花捲可以搭配一碗不太鹹的蔬菜蛋花湯，製作不復雜，吃起來也更舒服。

但別忘了，這類食物最大的問題就是「太精細」，儘量放在最需要省時的一餐中。同時，建議其他兩餐主食中，再搭配些全穀物、雜豆、薯類等。

▎食用建議：

1. 一定要徹底加熱，充分殺滅致病菌，確保食品安全；

2. 速凍包子類似速凍水餃，餡料有可能油鹽含量過高，需要在其他食物中「節流」回來。

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半成品手抓餅

攤餅時，可以打上個雞蛋，還可以簡單加些「卷菜」，例如生菜、西紅柿、彩椒、豆腐乾等。

為了呈現多層酥脆的口感，半成品手抓餅中其實加了不少的油脂，因此烹調時就不要額外加油啦。同時，也不建議大家經常吃，偶爾解個饞就可以。

方便米飯、粥

方便米飯中的配菜往往主要是土豆、蘿蔔、茄子等淺色蔬菜或者肉類，鹽油比較多。我們可以隨機應變地補充些食材。如果太葷，補充油菜、西藍花等深色蔬菜；如果太素，可以加點肉、雞蛋或者豆製品。

而方便粥最主要關注的是糖、鹽含量選儘量少的。粥在加熱的時候，切點碎菜葉或者水果進去，增加口感層次和營養物質。

▎食用建議：

1. 一定充分把食物熱透；

2. 購買時注意仔細看看配料表和食物成分表，擇優選擇；

3. 這型別的方便食品含油鹽或糖一般較多，不建議大家常吃，頂多是「救急食品」。

雖然「方便食品」耐儲存，還能填飽肚子。但要是能夠買到新鮮的蔬果肉類，還是建議大家把「愛的小廚房」搞起來。也許疫情結束時，你已經是一名合格的「中華小當家」了。

暖心提醒一下，在日常採購方便食品時，有些食物型別真的是「能少吃就少吃」，例如午餐肉、火腿腸、獨立包裝小蛋糕等。這些食物，真沒啥可饞的～

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不能出門就自己搗鼓美食吧，做一個家常版的酸辣土豆絲

酸辣土豆絲是一道開胃菜，且土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，澱粉含量對其他主食也會低很多。

 

【酸辣土豆絲烹飪步驟】

食材準備：土豆1顆；

配料準備：蒜、線椒、幹辣椒切塊；

第一步：土豆切絲；

第二步：土豆絲泡水30分鐘去澱粉，期間換2~3次水；

第三步：熱油，放入蒜、線椒、幹辣椒煸香出香味，放入土豆絲；

第四步：不斷翻炒土豆絲，使其受熱均勻，然後加入鹽，醋；

第五步：土豆絲軟下來後，裝盤即可

 

筆記訣竅：

1、建議選擇表面光滑且個體較大的土豆，方便切絲；

2、土豆切絲，沒有大神的刀工手藝，直接用了切絲神器；

3、土豆絲泡水，是為了去除澱粉，這樣炒出來的土豆絲會比較脆，否則吃起來會比較糯；

4、酸辣土豆絲煸炒過程中淋些水，以防土豆絲炒幹、炒老。

現在疫情期間不能出門，可以做很多好吃的，家裡有面粉的情況下就能做很多種麵食包子，餃子，手擀麵，涼皮兒，油條，麻花，貓耳朵，餡餅，油餅，我們自己在家做的包子乾淨又衛生，特別好吃。自己在家包餃子包的餃子皮薄餡大，自己擀的麵條特別筋道，炸出來的油條又酥又軟麻花酥脆可口，。

特殊時期，自己做的飯菜吃起來也比較放心。我經常做的家常菜有以下幾種，簡單快速，好吃下飯。

1酸辣土豆絲

材料:土豆 螺絲椒 花椒 八角 蔥 蒜 醋 鹽 糖 雞粉

土豆擦絲，洗兩遍，用水泡著，這樣炒出來比較脆。然後開始準備配菜，蔥蒜切末，螺絲椒切絲備用。

鍋裡倒油，放入花椒、八角、蔥、蒜（蒜末不要全放鍋裡，留一半，出鍋的時候放）熗鍋、爆出香味，下土豆絲翻炒，放醋，繼續炒，可以適量加點清水，防止粘鍋。

土豆絲開始變軟後加入青椒絲翻炒一會，加鹽，糖，雞粉翻炒均勻。

關火，把剩餘的蒜末加到鍋裡，準備出鍋就可以了。

2涼拌黃瓜木耳

材料:黃瓜兩根，木耳十五朵，腐竹十五個，油炸花生米，蒜，醋，味達美，鹽，糖，雞粉，花椒油，香油

木耳，腐竹提前兩個小時用涼開水泡發，木耳剪去根部，清洗乾淨備用。

黃瓜拍散，兩瓣蒜倒成蒜泥，往蒜泥里加點涼開水攪勻備用。

把黃瓜，木耳，腐竹，油炸花生米混和放入盆裡，加入蒜泥水，鹽，糖，雞粉，醋，味達美，花椒油，香油，攪拌均勻，裝盤即可。

給大家分享一款很適合宅在家嘗試的美食，拔絲地瓜，甜甜的可以當零食吃，而且做法超級簡單，甜甜的零失誤，快手菜，一定要試試哦，保證家裡大人小孩都喜歡吃！具體做法看我的影片吧！

疫情之間不能出門，外賣不放心，這些家常萊在家做也是非常好吃喲！比如蓮藕丸子，爽口蘿蔔，芹菜豆腐燙，土豆早餐餅，涼皮，炒涼粉，蘿蔔包子等等，都是最佳選擇！

我現在每天清蒸白菜，百菜不如白菜，這個時候清淡飲食對身體相當有好處，主食就是蒸窩頭正好一鍋出來了[呲牙]，窩頭是粗糧，好消化，哪裡都不能去，吃這個最減肥，個人覺得還很健康

疫情當前，我們要學會自己給自己做飯，那麼要做什麼，怎麼做，就是擺在面前最大的問題了，這個特殊時期，更要講究葷素搭配了，營養均衡一點，不能挑食哦！下面，看看，我們都在家，做了什麼？推薦給你，都是簡單，易上手的菜，和主食

給你分享一個我們家鄉潮汕柯飯

材料 　　 用量

五花肉/腩肉 1條

鮮蝦 20個

蝦乾 20個

捲心菜/芥藍菜 半個

芋頭 半個

米飯 1鍋

鹽 適量

生抽

1. 全部食材洗乾淨，先煮好米飯。五花肉皮肉分開，鮮蝦去殼去沙線，捲心菜切絲，芋頭去皮切成可一口吃進的小塊。

2. 五花肉切成片，與豬皮一起放到不粘鍋裡乾煸出豬油，接下來的食材都是利用這個豬油來做的。豬皮一直留在鍋裡直到烹飪結束。

3. 豬肉煸熟後盛起，下蝦仁炒熟盛起，芋頭下鍋小火炸到四面金黃，內部鬆軟，盛起。所有的材料倒入電飯煲裡，與將熟的米飯攪拌均勻。蓋上蓋子燜。

4. 下蝦乾炒出香味，下捲心菜中火炒熟，再把電飯煲裡的香飯舀出來到鍋裡炒。

5. 下少量生抽上色，下適量的鹽調味。

星期一，早餐：鹹菜、煮雞旦，饅頭，大米紅棗紅薯粥。中午：豬肉片炒大白菜粉條，尖椒土豆絲，紫菜蛋花湯，蒸米飯。晚餐：泡麵臥雞旦，放些大白菜絲，蘿蔔絲增加營養。星期二，早餐：鹹菜，炸油條，煎荷包蛋，玉米麵小米粥。中午：土豆燒雞塊，炸羊肉串，炸銀絲捲，西紅柿雞旦湯。晚餐：包豬肉白菜餡餃子。星期三，早餐：鹹菜，包包子，小米粥。中午：炸醬麵，或者西紅柿雞旦手工麵條都行。晚餐：炒尖椒土豆片肉片，炒肉片蘿蔔片，蒸米飯，紫菜雞旦湯。星期四，早餐，鹹菜，炸燙麵菜角，或者雞旦煎餅，大米小米紅棗粥。中午：包餃子豬肉白菜粉條餡。晚餐：尖椒土豆絲，紅燒小雞腿，饅頭，西紅柿雞旦湯。星期五，早餐，鹹菜，餡餅，大米小米紅棗粥。中餐：魚丸，魚豆付，蝦丸，大白菜，粉條，火鍋底料一塊做個火鍋菜。饅頭，紫菜雞旦湯。晚餐：炒土豆片肉片，蒸米飯，西紅柿雞旦湯。星期六，早餐大餅夾雞旦，鹹菜，大米小米紅棗粥。中餐：煮滷小雞腿，尖椒土豆絲，米飯，紫菜雞旦湯。晚餐：西紅柿雞旦掛麵湯。星期日，早餐：鹹菜，饅頭，煮雞旦，棒子麵小米粥。中午，包餃子。晚餐：西紅柿炒雞旦，炒白菜蘿蔔絲，蒸米飯，黃瓜片雞旦湯。疫情期間買的青菜有限，買多又易爛，主要以蘿蔔，大白菜，土豆為主，和主食搭配成菜，維持正常的生命運轉，我的回答能1幫到您。

給你推薦幾個簡單好做的大菜，第一，茄盒，茄子去皮，然後切成5毫米厚的片，千中間開個口子，放進調味好的肉末，裹上豆粉，下至70度油溫炸至金黃色。然後做你喜歡的口味，魚香的，酸甜汁的，澆上即可！乾煸土豆絲，把鍋裡放少許油，把土豆絲放進鍋裡，然後拼成一團圓餅，小火煎到兩面金黃，放少許鹽，辣椒粉，孜然粉，蔥花。就可以

想要吃一頓健康好做的飯菜，那我們姑且考慮一葷一素一湯罷了，結合當下能購買且價格適中的食材給你推薦一個回鍋肉，清炒捲心菜，蘿蔔湯。做法如下：

先去菜市買一塊上好的五花肉（附圖），最好買成這樣的，肥瘦均勻，一會兒改刀的時候作品才好看。輔料為蒜苗，也就是某些地方稱的大蒜葉，佐料需要花椒小米辣，大蒜，嫩姜，老抽，味極鮮，白糖，醋，雞精，鹽。買肉的時候將豬皮那一面用火槍燒一下，拿回家用刀把黑色的東西刮乾淨放鍋裡煮，鍋中放五六粒花椒，拍一塊老薑。肉煮至八分熟撈起來放涼。將蘿蔔去皮切成三毫米左右厚度的片放鍋裡煮，直到蘿蔔顏色由白色變成半透明放入適量雞精鹽，撒幾顆蔥花即可。煮肉的時候把蒜苗切成小段，大蒜切片，嫩薑切片，小米辣剁碎，將放涼的五花肉改刀成約兩毫米厚的片。

鍋燒燙倒少許油肉下鍋幾顆花椒一起下翻炒，在肉開始起卷的時候放少許郫縣豆瓣醬和老抽上色，下小米辣大蒜薑片，豆瓣醬香味出來之後下蒜苗葉，放適量鹽，雞精，繼續用最帥的動作翻炒，葉子變軟之後加一丁點白糖，醋，和生抽繼續翻炒十秒鐘後起鍋！一道美味的回鍋肉出鍋啦！

疫情期間，有的朋友不會做飯或不喜歡做飯，或有的朋友想做飯又不知做什麼菜好，我在這裡介紹一下簡單易學的幾道菜，希望朋友們一看就會做了

簡單的食譜有很多，比如煎雞蛋了，發法很簡單，把雞蛋打進盆裡，朝一個方向攪拌，攪拌好後，裡面撒上蔥花（蔥花稍多些），熱鍋燒油 油稍多點，油溫起來，把雞蛋均勻的倒入鍋中，像攤餅那樣，煎至兩面金黃， 盛入盤中，趁熱快速淋上廚邦味極鮮生抽，(生抽用別的牌子也可以)，端著盤子，輕輕給他抖一抖，使生抽能均勻的流入煎雞蛋中，記住，全程不加一粒鹽，這樣做出來的煎雞蛋鮮香可口，令人垂涎三尺[呲牙]

還有幹豆腐蘸醬，食材需要有幹豆腐，黃瓜，香菜，蔥，生菜，香其醬（或者別的牌子的醬），為了衛生，把香其醬快速的在沸水裡焯一下水，速度一定要快，撈起幹豆腐，控幹水分 ，把香其醬鋪好，均勻的抹上大醬，這時候往裡面加蔥，香菜，生菜……任何自己喜歡吃的小菜都可以，給它緊緊的朝一個方向捲起來，這樣簡單方便，營養美味的幹豆腐卷菜就可以享用了[害羞]

麻球，這個就更簡單，糯米飯加白糖芝麻，冷油下鍋，一路小火慢炸就可以了，特別簡單，學會將來還能開早餐攤子了，哈哈

整點蛋糕烤烤，蒸也行

加點酸奶，放水上蒸，失敗率很低，口感就像輕乳酪蛋糕，簡單還特別好吃，水浴法烤出來的就更好吃了，這麼簡單的食材怎麼會做出這麼好吃的蛋糕，我真的超級喜歡

抹茶雪崩蛋糕

還有就是涼皮了，這個大賽參加了沒，閒著沒事幹，搞點涼皮做做，一天時間都被打發了，哈哈

在家琢磨琢磨燒烤，自己配點撒料或者醬料，它不香嘛，關鍵真的是能打發時間，愉快生活