炒米粉和炒河粉加個蛋會非常好吃，西紅柿炒蛋，青椒炒蛋，香樁炒蛋都不錯，

題主可以試著炒一下，都很美味。

要說炒雞蛋好吃，那肯定是俺們鹽豆子炒雞蛋，蘇北魯南人都知道，雞蛋的香味配上鹽豆子的臭烘烘，黃橙橙的蛋配上紅彤彤的鹽豆子，奇妙的口感、觀感和嗅覺感受，沒嘗過你會終生遺憾，一嘗過你會念念不忘。

好多呀 香椿炒蛋，蔥爆蛋，苦瓜炒蛋，絲瓜炒蛋，韭菜韭黃炒蛋，尖椒雞蛋，茄子炒蛋(估計很多人沒吃過，確實是好吃) 好多好多……

線椒。

青翠鮮辣，洗淨去蒂，切成細細的辣椒圈，盛入碗中備用；

雞蛋打碎，攪散和勻，加鹽少許；

雞蛋液倒進辣椒碗，拌勻；

熱鍋涼油，油熱之後，晃勻使油布鍋底；

倒入辣椒圈雞蛋液；

滋啦——

翻炒均勻，鬆軟或焦黃自己把握；

出鍋，趁熱吃。

我們老家還有種單饃，捲了吃，得勁哩很。

最適合炒雞蛋的食物是什麼？

最適合炒雞蛋的食物，有挺多，我覺得最適合的是西紅柿，其次是韭菜，青椒，蒜苗；還有黃瓜，粉絲，都可以和雞蛋一起炒。這些菜既平價，又非常有營養，都是特別家常的下飯菜。

最適合炒雞蛋的食物首先肯定是番茄，人人都吃過後番茄炒雞蛋。

然後是韭菜炒雞蛋

黃瓜炒雞蛋

青椒炒雞蛋等等。

香椿雞蛋

銀魚雞蛋

鯧魚雞蛋

龍蝦滑蛋

用至鮮的兩種配料更加鮮

作為一個標準的吃貨，雞蛋的吃法五花八門兒，煎的煮的炒的，炸的烤的醃的，你能想到的我都吃過了，基本上。先來一頭牛吹吹不要介意。

最適合和雞蛋一起炒的食物，不敢多說，但是我最愛吃的炒雞蛋呢，我可以說一說。

首先，我最愛吃的就是雞蛋炒蒜苗。

蒜苗這種出差味道比較特別。又像蔥，吃著又像蒜。嗯，和雞蛋炒起來非常的獨特。

來一個雞蛋炒蔥頭。蔥頭這種食物即血壓又降血脂，和雞蛋湯配起來既營養又健康，所以我得推薦一下這個。

再來一個雞蛋炒韭菜，這也是我最愛吃的，作為一個男人經常吃韭菜是非常有好處的。壯陽又補腎，是春天最好的一種蔬菜之一。

然後來個木須肉，這就不用我多說了吧，不管是在家裡還是在飯館兒，都是我最愛的一道菜之一。有葷有素，營養搭配合理。又是下飯菜，希望你能夠喜歡。

如果是土豪系，松露和魚子醬是絕配！如果是黑暗系，炒菠蘿+小米辣，炒油條+千島醬，其實味道也不錯。

從家常來說，最適合炒雞蛋的食物僅有五個：紅番茄、韭菜、青椒、大蔥、絲瓜。從高階一點的食材來說，適合炒雞蛋的有蝦仁，比如蝦仁炒蛋，或者做成蛋清蝦仁。

值得一提的是，黃瓜炒蛋，滋味尚可，和雞蛋在一塊炒，清鮮，但搭配上屬於第二梯隊。雞蛋和韭黃在一塊炒，味道也不錯，金黃搭配，也值得推薦。

但是雞蛋和洋蔥在一塊炒，說真的，不入流，很難進入真正美食家和廚師的法眼。儘管洋蔥很香，雞蛋很鮮，這樣炒起來，他們自身屬性味道在一起，好像針尖對麥芒，且很突兀，味道也不會很好。屬於鄉野混搭，味道各自為陣，口味不佳。

而菠菜炒蛋其實味道也不是很好，它們的搭配更適合做湯。 菠菜炒蛋雖然不能達到口感上的刺激，但有一個好處，就是預防便秘，有利腸胃蠕動。

雞蛋，是個好東西，日常喜聞又樂見。是美食屆最讓人賞心悅目，又物美價廉的食物之一。其實雞蛋炒起來，無論怎麼做，和大蔥最搭！

大蔥經過熱油煸炒後，硫化物就立馬被逼出來，馨香味最是浩蕩，雞蛋和大蔥相親相愛，互相借味，立馬充滿整個廚房，也最能為人接受。大蔥和雞蛋炒菜，真是一道簡單純粹的美食。

雞蛋單炒，就非常誘人。用蔥花熗鍋，更是香上加香，也是做雞蛋搭配其它菜品的必備。值得一提的是大蔥炒蛋可是東北名菜哦，相當下飯！請君一試。

雞蛋和我一樣百搭。

最愛的還數：榨菜炒雞蛋。

榨菜，看下圖，這樣的。拍北方的寶寶們不知道是什麼東西。

小時候榨菜特別便宜，2毛錢一包，味道一般般。但是吃不起其他好吃的配菜，怎麼辦呢？不知道上哪學的廚藝的老哥，居然做個榨菜煎雞蛋。首先把榨菜剁碎，熱油，然後下鍋爆香。打散雞蛋，然後把爆香的榨菜加入加蛋液裡面攪勻下鍋煎成塊。榨菜一定要用油爆香，否則不好吃。

農村，蘿蔔乾多。但是蘿蔔乾單吃味道不怎麼樣，蘿蔔乾煎雞蛋因此是每家必做的一個菜。農村的蘿蔔乾都是比較鹹的，剁碎之前一定要泡水，把鹹味減弱。蘿蔔乾碎也是需要爆香再加入加蛋液煎，一定要爆香，要不然不好吃。

榨菜炒雞蛋 牡蠣包蛋 蔥炒蛋 韭菜炒蛋 紫菜炒蛋 胡蘿蔔絲炒蛋 肉末炒蛋 西紅柿炒蛋 蟶包蛋 松茸炒蛋 香菇炒蛋 青椒炒蛋 鱈魚肉末炒蛋 煎豆腐炒蛋

眼下嗎 那肯定是頭刀紫根韭菜當仁不讓 噓 別炸呼 香椿芽立即表示不服 哈哈 其實沒有什麼最 萬眾口味 黃瓜蘿蔔 各有所愛吧 黃瓜片炒雞蛋 清口 洋柿子炒雞蛋 香郁 愛吃才算數 喝青島散啤的話 選一樣 我選黃瓜片炒雞蛋 但喝棧橋白乾 我肯定選洋柿子炒雞蛋 清口的壓不住白乾的衝勁 我的意思是說 吃什麼萊得看吃什麼飯 這個才是重點 為什麼老話說 一輩子學穿 兩輩子學住 三輩子才出一個美食家 它足以說明吃的學問之精深 吃容易 會吃難 對吧 朋友

我覺得最適合炒雞蛋的食物就是西紅柿啦，西紅柿和雞蛋是一對永恆的CP，原因有以下三點。

1.西紅柿的口感是偏酸甜的，而雞蛋的感覺多少會有些膩。當帶有甜味的西紅柿與雞蛋的味道中和在一起，會散發出甜中帶鮮的感覺，雞蛋原本的膩感也會消減很多。

2.在炒菜的時候，除了關注口感之外，外在的顏色也是需要關注的。在看一盤菜的時候，如果顏色搭配看起來就不怎麼好看，那就很難有食慾。西紅柿炒雞蛋的顏色可以說是相當養眼了，紅色與黃色交疊在一起，散發著明媚的感覺，看起來就有食慾。

3.西紅柿炒蛋的做法也比較簡單，這是一道經典的家常菜，新手小白都可以順利完成。

什麼材料最適合和雞蛋一起炒呢我相信答案最多的是西紅柿、韭菜、辣椒、這一類的，因為確實，這一類蔬菜和雞蛋炒出來的菜是最下飯的，也是日常做的比較多的一道菜。不過我今天要說的是大

為什麼是大蔥呢

因為對於我來說，這個最適合

很多時候忙完工作回到家，還沒有吃飯怎麼辦

動手弄一個簡單的，但是也許家裡的菜並沒有了

但是蔥薑蒜家裡往往會備的略多一點，那就弄個大蔥炒雞蛋吧，還有點泡菜，也就吃一頓了

我相信這種情況發生在機率比剛好家裡每天都有西紅柿或辣椒這種蔬菜，然後做個西紅柿炒雞蛋的機率要高很多。你說對不對

再來點有意思的

相傳當年是神農嘗百草的時候發現的大蔥，從此便用大蔥作為膳食的調味品，做各種菜都加香蔥來調和

相對移民而來的西紅柿和辣椒，那最早用來炒雞蛋的，估計就是大蔥了。當然這只是個笑談，不要在意

簡單幾步，馬上吃上大蔥炒雞蛋嘍

配上一碗白花花的米飯，弄一碟泡菜

真好吃，簡單，營養

期盼您的關注，給我更大的動力

介紹兩種特別的

【金雀花炒雞蛋】

【吉梗花炒雞蛋】

非常好吃！！！！！！

要說最適合炒雞蛋的食物呢 我覺得有很多呀 比如說木耳炒雞蛋 番茄炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋 秋葵炒雞蛋等 太多太多啦 今天我就來說兩種我最愛吃的炒雞蛋

1：番茄炒蛋 番茄炒蛋在平常的家常菜中很常見，而且還有豐富的營養價值，堪稱最完美搭配組合，雞蛋中含有大量維生素礦物質蛋白質，西紅柿中富含番茄紅素，有機酸等營養物質不僅對女人有著美容養顏作用，而且對男性前列腺也有保護作用。營養價值非常高，那是怎麼做的呢？

需要準備的材料是三個西紅柿（西紅柿最好是熟透一點的），四個雞蛋，兩片姜。 首先先把西紅柿洗淨切成小塊狀，把雞蛋開啟攪拌均勻，鍋中放入花生油加熱至七八分熱時關火，放入雞蛋，來回翻下至雞蛋七八分熟，就可以取盤撈出，然後開火，放入生薑，西紅柿，大火炒兩三分鐘，西紅柿熟了之後把盤裡雞蛋放入鍋中，放一勺鹽，雞精，然後翻炒幾下即可出鍋。

這種方法是我自創的方法，覺得跟其他方式的番茄雞蛋還不一樣，這樣炒出來的雞蛋有種熗鍋的鮮嫩，熟點的番茄汁可以跟雞蛋很好的融合，喜歡的可以試下。

2:尖椒雞蛋 這也是我鍾愛的菜，這也是家常菜，看著很簡單，但是要真正做好還是需要一點技巧的。準備兩個綠尖椒，兩個雞蛋，一個薑片，尖椒切段，雞蛋打碎攪拌均勻，鍋裡倒入油加熱後調至小火，下入雞蛋，雞蛋炒至七八成熟即可，然後取出放盤，接著鍋裡放薑片，尖椒下鍋，注意炒至兩面有點焦，這個時候是比較好吃的，雞蛋放入鍋中，放鹽，十三香，炒至兩面金黃即可出鍋。一定注意的是辣椒炒焦一點 這樣會比較好吃

生蠔、蝦仁、韭黃、紅辣椒、香椿、青椒、西紅柿、韭菜、蒜苗、洋蔥、苦瓜、幹豆豉、鹽菜、榨菜、宜賓芽菜都可拿來炒蛋

我推薦一個黃豆醬炒雞蛋，沒做過的可以嘗試一下，和饅頭是絕配，做法簡單快速，失敗率基本為零。

根據我的幾次嘗試，兩個雞蛋配一勺（吃西瓜的那種勺）黃豆醬，鹹度比較適中。我通常炒四個雞蛋，加兩勺醬，做法如下：把四個雞蛋打入碗中，加入兩勺黃豆醬，用筷子不斷攪拌至黃豆醬和蛋液完全融合，顏色均勻。鍋中燒油，油可以適當多放點，等待油溫上來後，倒入蛋液，炒熟即可。

做法簡單，不用放鹽和其他調料，因此基本不會失敗，黃豆醬我用過海天和蔥伴侶的兩種，最後做出來的味道，基本沒什麼差異。

同樣的做法，之前還做過蝦米炒雞蛋，和生蠔炒雞蛋，味道都不錯。

什麼材料最適合和雞蛋一起炒呢我相信答案最多的是西紅柿、韭菜、辣椒、這一類的，因為確實，這一類蔬菜和雞蛋炒出來的菜是最下飯的，也是日常做的比較多的一道菜。不過我今天要說的是大

為什麼是大蔥呢

因為對於我來說，這個最適合

很多時候忙完工作回到家，還沒有吃飯怎麼辦

動手弄一個簡單的，但是也許家裡的菜並沒有了

但是蔥薑蒜家裡往往會備的略多一點，那就弄個大蔥炒雞蛋吧，還有點泡菜，也就吃一頓了

我相信這種情況發生在機率比剛好家裡每天都有西紅柿或辣椒這種蔬菜，然後做個西紅柿炒雞蛋的機率要高很多。你說對不對

再來點有意思的

相傳當年是神農嘗百草的時候發現的大蔥，從此便用大蔥作為膳食的調味品，做各種菜都加香蔥來調和

相對移民而來的西紅柿和辣椒，那最早用來炒雞蛋的，估計就是大蔥了。當然這只是個笑談，不要在意