經常帶寶寶在小區玩的時候會遇到些孩子的家長討論孩子好像是缺鈣了，吃點什麼呢？藉此機會跟大家說幾種含鈣比較高的食物及食譜。在這之前給大家看一張圖，寶寶各階段所需鈣質對照表。我們只有知道寶寶每日所需鈣是多少，才能更加正確、合理的給孩子補鈣。

大家有沒有經常會被長輩告訴你“喝骨頭湯補鈣！、“多吃肉、不用喝牛奶喝豆漿就好了……”等等這些？科學告訴我們，這些統統是不正確的！因為動物骨頭中的鈣大多是磷酸鈣，不易溶於水，一般一碗（200g）中僅有4mg左右，那豈不是要喝掉幾百碗？肉食攝入過多反而容易導致缺鈣，過多的蛋白質會增加尿鈣的排洩，而且脂肪酸會與鈣形成不易被吸收的鈣鹽；至於豆漿取代牛奶也是萬萬不可的，我們常說的豆類含鈣高是指幹大豆，100g大豆中含鈣190mg，那是想寶寶一頓要喝多少豆漿……親愛的家長請記住：乳製品是最佳的鈣質來源！

當然除了乳製品生活中也有很多含鈣高的食物，給大家發張圖，可以多多給寶寶吃一些～最後給各位分享兩個美味又補鈣的實用小菜譜：

寶寶補鈣食譜：煎炸小黃魚

材料：小黃魚、香蔥、生薑、食用油

方法：1.將小黃魚去內臟和鰓，洗淨；蔥白洗淨切段，蔥葉切絲；姜洗淨切末。

2.鍋中放油，燒熱，調中火，逐條下入小魚，炸至金黃，撈出。

3.裝盤，撒上蔥絲薑末即可。

備註：可以少放些鹽，或者不放，畢竟寶寶飲食還是清淡的好。適合兩歲以上寶寶。

寶寶補鈣食譜：蝦皮雞蛋羹

食材：雞蛋、蝦皮10g

方法：蛋液打到起泡；蝦皮用熱水燙一下，去鹹味和髒東西；加水上鍋蒸。

備註：加溫水蒸會更鮮嫩。適合九個月以上寶寶。蛋清容易引起過敏，可以把蛋清去掉。希望對大家有幫助～

排名第二的我認為是豆類，豆類的營養價值非常高，大多豆類都含有數量可觀的鈣質。但媽媽請緊記，一歲以後的幼兒才能喝豆漿，防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

此外，蝦皮也是補鈣高手，蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣較佳途徑，多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。

寶寶補鈣食譜：蝦皮雞蛋羹

　　原料：雞蛋1個、蝦皮適量。

　　做法：

　　1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。

　　2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量溫開水打勻。

　　3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。

　　營養盤點：蝦皮營養豐富，尤其含鈣量非常高，是優質的補鈣佳品，但膽固醇的含量也非常高，媽媽不要給寶寶過量補充。蝦皮中還含有大量的蛋白質，比我們常吃的魚、肉含量都高出許多。雞蛋的營養全面、豐富，但蛋清不適合1歲以內的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

　　適合月齡：7個月以上的寶寶。

補充鈣，有很多食物，我比較推薦黑芝麻，每100克黑芝麻中含有近800毫克的鈣，是普遍認為的補鈣神器牛奶的4倍（每100克牛奶含鈣200毫克左右），而且黑芝麻還含有豐富的維生素E以及不過飽和脂肪酸。

黑芝麻的吃法，最常見是黑芝麻糊，也可以做成芝麻醬，用來抹面包、抹饅頭、拌稀飯，對於大孩子直接吃炒熟了的芝麻也是可以的，我家寶寶就是直接吃的。

另外，提醒一下，補鈣不建議食用鈣片，因為對嬰幼兒而言，過量的補鈣會導致便秘，也可能影響鐵、鋅等微量元素的吸收，還會增加腎臟負擔，甚至有腎結石的風險。所謂過量，國際上將嬰幼兒鈣攝入總量超過推薦量的50%，看作過量。

所以，寶寶只要奶量好，無論是喝母乳或是配方奶粉，輔食新增及時、吃得好，通常只需要補充預防量的維生素D即可（配方奶粉餵養的可酌量減），不必額外補充鈣片。

給孩子從飲食上補鈣，首先，大家推崇的都是牛奶，寶寶每天喝上一瓶奶，基本上就達到了鈣的需求量，也是最簡單直接的補鈣方法。第二種，可以讓寶寶吃點蝦皮。或者吃大蝦的時候，吃一點點蝦殼。第三種，每週給孩子燉幾次排骨湯，大骨頭湯等。不要怕麻煩，可以一次燉夠一家人都吃的量。一般情況下，飲食上都可以保障孩子對於鈣的需求。如果對於活動量比較大的孩子或者生長期 的孩子，最好還是補點鈣片，鈣粉之類的東西。

1、自制高鈣醋。

　　碎蛋殼自制高鈣醋，是營養師都認可的好方法。擅長烹調藥膳飲食及月子餐的廚師郭月英指出，把乾淨蛋殼碾碎浸入一小杯醋當中，待醋酸完全溶解蛋殼，這一小杯醋就富含1800毫克的鈣質，可比照平時烹呼叫醋使用。

2、多用乳製品入菜或選擇餐後甜點。

　　可讓不愛大口喝牛奶或有乳糖不耐症的人獲取鈣質。用牛奶取代水做蒸蛋，再加些紫菜更好；新增脫脂奶的奶油白菜等菜餚更增風味。餐後甜品是補鈣好時機，自制乳酪蛋糕、牛奶布丁、杏仁牛奶，營養又美味。

3、水果入菜，維生素C促進膠原質合成。

　　維生素C對骨骼強健很重要，不但促進膠原質合成、也有助於鈣質吸收，因此建議在飯後吃番石榴、柑橘類等富含維生素C的水果。多用維生素C豐富的水果入菜，與鈣含量豐富的食材一起烹煮，例如小魚乾加蔥蒜末炒酥後，加片橙子或淋檸檬汁，別有一番香甜。

　4、香菇曬後烹調，維生素D倍增。

　　香菇含麥角固醇，經曝曬後轉化成維生素D，因此烹調時建議先將香菇平鋪曬太陽1-2小時。

5、蛋白質搭配鈣質增加吸收。

第一選擇當然是喝牛奶。但是如果孩子不愛喝牛奶，以下是幾種提高孩子飲食中鈣含量的有效且健康的方法。

1、巧克力和草莓牛奶

如果孩子不願意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但是它們鈣的含量是相同的。

2、酸奶

有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子裡的酸奶，也有包裝在軟管裡可以吸吮的酸奶；這裡面總有一種是你的孩子會喜歡的。

3、乳酪

所有種類的乳酪都富含鈣質，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

4、鬆軟乾酪

可以單獨吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

5、含鈣橙汁

8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。

6、椰菜和深綠色有葉蔬菜

試一下不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及新增牛油來調味。

7、豆奶

不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認是不是加鈣的產品。現在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質含量相同。

8、豆類食品

不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應該多吃，如菜豆、花豆、雲豆以及鷹嘴豆。它們大多數都含有數量可觀的鈣質。

9、糊狀食品

孩子們喜歡幫你把東西放進攪拌機裡，先將牛奶和酸奶放進去，然後讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進去。

10、湯

用牛奶而不是清水來勾兌肉湯，或西紅柿湯。

11、燕麥和煮熟的熱麥片

當你用牛奶煮麥片的時候，它們會比清水煮的更加濃稠好味。

12、蔬菜上面的乳酪醬

學會用脫脂牛奶製作一種低脂的乳酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。

我們家孩子長到三歲半，我沒有給孩子用過鈣劑，最多給他吃點維生素D3滴丸（星鯊）。其實對孩子來說，日常的鈣吸收量已經足夠了，很多鈣就是不容易吸收而被排出去了，而D3能促進鈣的吸收。

日常的飲食含鈣量高的有：豆製品，奶蛋類，蝦皮，海製品，芝麻等等。我們家孩子比較喜歡吃的有：核桃芝麻調蛋，做成甜食的，可以當點心；蝦皮蒸蛋糊，真得特別鮮；豬腳燉黃豆，黃豆可以去了豬腳的油膩。我覺得食物吸收的才是更適合孩子的，比起吃藥，我喜歡在這些吃食上想辦法。

說到給孩子補鈣這跟話題，是很多媽媽關心著的。缺鈣是要補，其實我覺得人體內鈣多了也不是好事，所以媽媽們再給孩子補鈣之前，要先搞清楚自己家孩子缺不缺鈣，不缺鈣的寶寶就沒有必要特意去補鈣。日常飲食中，可以透過乳製品、蝦皮、肉類等來給寶寶進行食補補鈣。

給孩子從飲食上補充鈣的話，可以給孩子喝牛奶和奶製品，孩子兩週內喝奶粉，每天按孩子大小來確定喝多少毫升！

還有就是豆製品，多吃豆腐也可以補鈣，還有蔬菜、海帶、雞蛋這些食物補鈣效果都是挺不錯的，也很適合孩子補鈣吃！

再一個裡是食補固然重要，但也不要忘記多曬曬太陽！

孩子是不是缺鈣常常會成為媽媽之間的話題。覺得，造成一系列不良的影響，從食物上給孩子進行補鈣遠遠比藥物補鈣重要得多。

飲食上通常含鈣量比較多的，可能就是奶製品。所以每天都喝一定數量的奶是非常有必要的。孩子小的時候儘量母乳。孩子大一點可以喝奶粉。有些覺得孩子大了，五六歲就沒必要喝奶粉了，其實喝牛奶，我覺得人的一生當中，如果有條件的話，就儘量喝奶來補充鈣質。

其次還有一些豆類和豆製品，含鈣量也是比較高的。媽媽也可以經常給孩子吃一些豆類做的粥或者是豆腐。

我的寶寶也是有些缺鈣，能看到他頭上有明顯的枕禿圈。我也給他買了補充維生素AD的製劑，但隨著年齡增長他不太喜歡吃滴劑了，準備考慮換成其他劑型。另外，飲食中需要多補充含鈣豐富的食物，比如多吃蝦皮、雞蛋、肉類，還可以將蝦皮磨成蝦粉，直接新增到寶寶的營養輔食中。

隨著寶寶年齡增大，還可以考慮為其餵食蝦、牡蠣等海鮮，營養價值高且補鈣豐富。

可能每個媽媽都會遇到這樣的問題，缺鈣。可是真的是缺鈣嗎？有可能是鈣吸收的問題哦。

所以食物多樣化非常的重要，可以不吃一種食物但是不能不吃那一類的食物。補充維生素D促進鈣的吸收，經常帶孩子去戶外活動，適當的曬曬太陽，早睡早起。

回答這個問題，理論上需要非常豐富的營養知識。實際上營養師培訓只有社會上資格考試培訓才有。從實踐中來看，確保孩子全面的營養是媽媽們必做的功課。

首先了解一下含鈣量高的食物，海帶骨頭湯，幹蝦米磨成粉，蔬菜水果種類齊全。

其次是不能挑食，什麼都吃的話，鈣一般不缺。

最後一個很重要，0-1歲，補充魚肝油，多曬太陽，2-7歲，食物吃的好，牛奶每天補充，4階段奶粉可以喝到7歲，活動量夠 ，日常飲食也不挑食，各種營養均衡，孩子基本上不缺鈣，如遇到特殊情況，需要及時進行檢查。

這是北京和睦家康復醫院藥房主任冀連梅老師的講課筆記！應該對各位很有幫助，建議保留！

眾所周知，孩子生長髮育速度非常快，在母體裡的時候，孕婦就應該每天補鈣以滿足胎兒的鈣需求，出生後，更是離不開鈣。出生前幾個月，吃母乳，母親補鈣的同時，嬰兒也建議吃液體鈣，等到六個月大時，可以吃輔食了，不一定非要用藥補鈣了，在日常的飲食上多注意給他吃豆製品，青菜，水果，孩子再大一點，多吃魚肉，牛奶。每天保證都吃到，就能滿足孩子日常的鈣需求了。

如今的家庭孩子少，家長對於孩子的身體健康非常的重視。缺鈣了嗎？缺鋅了嗎？鉛多了嗎？所以帶著孩子去做微量元素檢查，如果缺鈣了，定然會買些補鈣藥品給孩子吃。其實孩子如果要補鈣的話，還是選擇食補的好，因為藥補的效果並不盡人意。

大家都知道奶類補鈣效果好（母乳最好，配方奶粉次之，之後才是鮮奶）。另外多吃海產品、豆製品、黑之麻等也能補鈣。還有，多吃含鈣量高的蔬菜，比如莧菜、蘿蔔纓、芹菜、油菜等效果也好。

我認為在飲食中給孩子補充鈣，就是多吃鈣含量高的食物，比如說牛奶、豆製品等等，當然，也要注意補充維生素D，促進鈣的吸收，

不過，如果孩子經過醫生診斷是缺鈣的話，只依靠食補，是沒有辦法補充的，還是要遵醫囑，找到缺鈣的原因，以便對症下藥。

從飲食上補充鈣，我比較推薦牛奶、酸奶、奶粉，還有豆類及其製品，我們如果留心的話，生活中有很多食物可以補鈣：如黑芝麻及其製品、蝦皮、蝦仁等食物。

1、一歲以內的孩子母乳餵養或者人工餵養除保證足夠的奶量，可以透過補充魚肝油來補鈣，適當的曬太陽，對孩子來說應該就足夠了。

2、一歲到三歲的孩子，保證每天足夠的奶量，及時新增輔食，孩子如果不挑食加上適量的運動及曬太陽，孩子應該不會缺鈣。

3、我覺得給孩子補鈣，不需要使用藥品或者保健品，使用最天然的食物和陽光是最安全、最經濟的方式。

從飲食當中補鈣，首先就是判斷自己家孩子沒有影響鈣吸收的其他問題，需要去醫院做正規檢查，讓醫生排除其他因素影響的。如果都正常，那麼從飲食中補鈣，可以多讓孩子吃鈣含量高的食物，這其中最好的就是奶和奶製品了。飲食中補鈣，最好的辦法就是多喝奶。

提起孩子補鈣，如果沒有明顯的症狀，我提倡食補。關於補鈣食品，大家真是仁者見仁智者見智，這裡勿需贅言，我只提供一個菜譜:鮮奶蝦皮雞蛋羹:一週以內嬰幼兒最好用現擠的母乳，大點兒就可用超市裡成袋的牛奶來蒸，再大些消化功能強些最好買現擠的牛奶羊奶，羊奶是最佳選擇，用奶代替水蒸雞蛋羹補鈣效果好得沒說，再加上蝦皮真是絕了！

給孩子補鈣是比較常見的事情，小孩子正處於骨骼發育的時期，對鈣質需求比較大。

有些食物是我們生活中常見的，補鈣效果也比較好，你一定要知道。

芝麻醬

　　芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值; 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處(不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生複分解反應生成草酸鈣沉澱影響鈣的吸收)。

蝦皮

　蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次於芝麻醬。

牛奶

黑木耳

　　黑木耳是降血壓的良品，其實除了降血壓功效外，它的補鈣能力也很強，排在第八位。

海帶

　　海帶的含鈣量豐富是常被人忽視的，其實每100克海帶的鈣含量為241毫克。