蘿蔔作為一種最為常見的食材，很多人都會在家裡種植一些，畢竟它的栽種上沒有太多的要求，且本身就非常的高產，在家裡栽種上一分地就足夠冬天的品嚐。不過對於那些專業種植者來說，蘿蔔想要產量更高，還需要一定的辦法才行，不然的話它很難會高產，因此大家也要適當的摘葉處理，這樣的話就可以讓其產量更高一些。

蘿蔔在進行栽種時，一定要注意好膨大期的管理問題，避免葉片帶來的營養損耗，將其最大化的將養分運輸到下面，這樣塊根才會更好的膨大，因此在後期的蘿蔔種植中，大家也要注意好摘葉的工作。

其實摘葉帶來的好處比較多，首先就是可以讓養分運輸到地下部分，這樣的話蘿蔔才能更好的膨大，品質更優，有機物可以更好的沉澱。當然還需要注意好植株的密度調整，讓植株的通風效能會變得更好一些，以此讓病害也會變得更少。

在摘葉時，還需要特別的注意好方法才行，首先就是光合作用要特別的注意，不能因食用蘿蔔的根，就隨意的將莖葉全部清理掉，這樣的話養分的形成也會減少，產量也會為此降低。

當然還需要在葉片上多注意才行，一般來說清理老葉片就會更好一些。而在時間上也要特別的注意好，通常在蘿蔔膨大期時就可以將老黃葉清理掉，這樣的話才不會影響蘿蔔的生產，讓產量為此提升。通常來說，在蘿蔔收穫前一週，可以將葉片清理掉，這樣口感會更好一些，大家要注意了！

蘿蔔在我們的餐桌上很常見，可以炒著吃，也可以拿來熬湯，或者是做成酸的也可以。除了我們吃它的肉質根外，蘿蔔葉子和它的皮我們會拿來餵豬，不過一般都是煮熟後才喂。有句話是這樣說的“冬吃蘿蔔夏吃薑”，可見吃蘿蔔對我們的身體是有益處的。蘿蔔是直根肉質，形狀有長球形、球形或圓錐形，外皮有綠色、白色或紅色。我家那裡很多人都種植蘿蔔，不過大部分都是種植冬蘿蔔，冬天的時候就可以吃了。在種植蘿蔔的時候，不知道大夥有沒注意到有的人在蘿蔔生長的時候會摘掉蘿蔔的葉子，為什麼呢？

一，針對這個問題，為何要對蘿蔔進行摘葉，我說說摘葉子的3個好處：

1，避免營養被葉子過度消耗，導致肉質根小。隨著蘿蔔植株的生長，葉子也會長大，蘿蔔的肉質根是透過葉子傳送養分，使得肉質根長大。如果蘿蔔葉子過多，並且旺長，這時候它消耗的養分就多了，肉質根就小了，這就是我們常說的光長葉子不長塊莖了。所以在它生長期間，合理的摘掉一些葉子，對蘿蔔肉質根膨大有很大的影響。

2，給蘿蔔通風透氣，充分進行光合作用，能提高產量。在種植蘿蔔的時候，雖說合理密植了，但是隨著蘿蔔葉子旺長，就會相互擠壓了，這時候通風透氣、光照就沒那麼好了。適當摘掉一些葉子，讓植株通風透氣，充分進行光合作用，對蘿蔔是有好處的。蘿蔔生長需要充足的光照，日照充足，物質積累多，肉質根就膨大快，產量也會提高。在長日照及較高的溫度下，花芽分化及花枝抽生都比較快。

3，減少病蟲害發生。隨著蘿蔔植株的生長，新葉子不斷出現，就會出現老葉、病葉了。這時候如果不及時摘掉這些老葉、病葉，就有可能對蘿蔔植株、肉質根有影響，而且還會傳染到其它植株，輕則蘿蔔植株矮小，肉質根小，重則導致蘿蔔植株死亡。所以及時摘掉一些老葉、病葉，減少蟲害的發生。

二，蘿蔔摘葉對它的肉質根的膨大有好處，但是在摘葉時也要注意以下5個問題：

1，多摘老葉、病葉，少摘新葉。摘蘿蔔葉子也是有講究的，摘的時候要摘老葉、病葉，新葉子要少摘，保留中心長勢好，不影響光合作用、水分養分運輸就可以了。對於老葉、病葉嚴重的植株，直接拔掉就好了，沒必要留著了。

2，並不是所有的蘿蔔都要摘葉。對於一些小蘿蔔的品種，可以不摘它們的葉子，但如果是較大果實的蘿蔔，那就需要摘了，不摘的話肉質根就有影響了。

3，摘蘿蔔葉的時候儘量選擇在早晚或者陰天。摘蘿蔔葉的時候，肯定會有傷口，如果在中午天氣熱的時候摘，就會造成水分流失過多了，對植株有一定的影響。

4，摘葉後可進行澆水。蘿蔔摘葉後，土壤通風透氣變好了，但水分也容易流失，所以在摘葉後可適當澆水，保持土壤溼潤，滿足蘿蔔對水分的需求。澆水是蘿蔔生長過程中重要的一個環節，澆好水了，對蘿蔔的品質影響是非常大的，但是不可出現旱澇不均勻的情況，不然導致蘿蔔糠心、裂開等問題。

5，摘掉的葉子要帶出蘿蔔地。有的人摘好蘿蔔葉後直接丟棄在地上了，有的葉子是病葉，隨著葉子慢慢腐爛，導致細菌變多，對蘿蔔也是有影響的，所以要把葉子整理好帶出菜地哦。

三，關於蘿蔔摘葉時間

1，在蘿蔔肉質根準備膨大的時間段摘葉。這時候肉質根需要養分多，如果養分都傳送到葉子了，那肉質根吸收養分不多，個頭就會小了。

2，蘿蔔膨大中期時摘葉。隨著蘿蔔膨大，植株生長也快，也需要除掉一些老葉、病葉了，控制植株生長，減少吸收養分，而且充分進行光合作用，對蘿蔔的產量也有所提高。

總結：蘿蔔摘葉要根據蘿蔔的品種來定，有的不需要摘葉就不用摘了。在摘葉的時候去點老葉、病葉或者長得特別旺的葉子，保留中心長勢好的新葉，這樣就不影響養分傳送和植株進行光合作用了。總之，摘蘿蔔葉要視情況而定，以免適得其反。以上是我對摘蘿蔔葉的見解，希望對你有用。

蘿蔔在我們農村是一種經常種植的蔬菜，也是我們餐桌上經常吃到的，對人的身體也比較好，為了種出品質較好的蘿蔔和提高產量，我們農民在種植過程中會採取一些措施，像摘葉這一種就是非常行之有效的辦法。

在蘿蔔的種植過程中，總會有一些枯黃的葉子出現，尤其是在底部，像這種葉子，葉子要及時的清除掉，如果不及時清除掉，可能會發生腐爛，引起一些病害等，這種情況在夏季種植的蘿蔔中，我們經常會遇到，因天氣炎熱，極其容易變質，植物也是需要呼吸的，摘掉一些多餘的葉子，可以增強通透性，利於植物呼吸，提高蘿蔔的品質及產量。

我們在澆蘿蔔的時候，經常會發現有些些枯黃，者乾的葉子漂在水面，會影響水流透過造成堵塞而形成澆灌不均勻，所以要及時的清除掉，能讓水流順利透過均勻澆灌。

在蘿蔔膨果期間，我們經常會從底部摘掉幾片比較老，或者是枯黃的葉子，目的是為了讓更多的營養能夠讓蘿蔔吸收，因為葉子的生長也是需要營養的，再出一些多餘的老葉，或者是枯黃的防子爭奪養分，更好地促進蘿蔔膨大。

摘葉不能過早或者是過晚，如果有枯黃或者幹掉的葉子，要及時的處理，防止病蟲害產生；摘除青葉的時間應該是在膨果期，根據蘿蔔的長勢，摘除1到3片不可過多，否則影響光合作用，達不到促進膨大的效果，會降低產量和品質。

總之我們在農村種地時，多多少少會有一些小竅門，也不能總是人云亦云，我們要學會用科學的技術來種田，聽到一個好的方法，要先諮詢相關的技術人員而後實施，不要到最後得不償失。

聽爺爺說，種植蘿蔔之所以要摘葉是因為蘿蔔是典型的根莖型蔬菜，在根莖快速膨脹時不僅需要土壤中的養分和水分，同時也需要蘿蔔葉子為蘿蔔根莖膨大提供源源不斷的光合作用產物，但是蘿蔔葉子也會出現新舊更替，時間久了以後外面的蘿蔔葉子會慢慢變黃，變黃後的蘿蔔葉子產生的光合作用產物會減少，甚至沒有，這個時候就要將外面的黃葉子掰掉，黃葉子沒有後不僅能減少養分消耗，還可以促使新的葉子長出，並開始產生光合作用產物向蘿蔔根莖輸送，從而提高蘿蔔的產量

蘿蔔是冬天常見的一種蔬菜，俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”，蘿蔔不但口感甜脆，而且營養也很好。蘿蔔價格便宜，被稱為“小人參”，常吃蘿蔔對身體也有很好的滋補效果。現在種植蘿蔔的農戶較多，而種植蘿蔔的農戶們都知道，在蘿蔔的種植過程中，摘葉是非常重要的，今天小編就來為大家介紹一下蘿蔔摘葉的這些事。

一、蘿蔔摘葉的好處

1、蘿蔔摘葉可以透過人工方式調控養分的運輸方向，促使養分儘量運輸到地下塊莖部位，有利於蘿蔔膨大和有機物積累。

2、蘿蔔摘葉可以調整植株密度，降低作物鬱閉度，促使植株間通風、光照良好，降低蘿蔔的病蟲害發生。

二、蘿蔔摘葉的部位

植物葉片的最重要功能就是光合作用，而咱們不能因為蘿蔔吃的根就隨意打掉它的莖葉。如果摘葉操作不合理，不但起不到促進蘿蔔根塊的生長髮育的作用，甚至還會因此而影響蘿蔔植株的正常生長，減少蘿蔔產量。

然而，摘除蘿蔔葉片是有講究的。具體操作時應該注意3大基本原則：多摘老葉、少摘新葉;多摘下部葉、少摘上部葉;多摘病葉、少摘健康葉。另外，摘葉不宜過多，需要留足夠的葉片，以滿足光合作用製造營養，有利於莖塊有機物的積累。

三、蘿蔔摘葉的時間

蘿蔔摘葉的時間不宜過早或過晚。一般來說，在蘿蔔膨大初期，就可打掉部分老黃葉、病葉，因為這些莖葉的光合作用不強，而且還會消耗一定的養分，它們對地下根塊膨大作用較小，需及時打掉。

在蘿蔔膨大中期，可開始打掉部分綠葉，以控制地上部分莖葉的養分消耗，有利於地下塊莖的快速膨大。在蘿蔔膨大後期，可將地面莖葉大量打掉，只留少量的健壯綠葉，以維持莖塊膨大後期微量的有機物積累。

另外，在蘿蔔採收前5-7天左右，可對計劃採收的蘿蔔的莖葉將其全部打掉，這樣操作能促進蘿蔔口感更脆甜。

以上就是關於蘿蔔摘葉的介紹，蘿蔔摘葉是抑制蘿蔔地上莖葉過度消耗養分，將其最大程度運輸到地下塊根，以保障塊根膨大的養分需求最常用且最有效的管理方法之一。當然，如果栽種的是商品蘿蔔，是可以視情況而定的，如果全部打掉莖葉可能會影響賣相。