西紅柿是血糖放大器，不吃澱粉的情況下是可以吃的，沒有東西讓它放大，但是很多人吃了西紅柿炒雞蛋配一小碗米飯血糖就升的很高，是因為雞蛋西紅柿都是放大器，米飯是澱粉，兩者一搭配血糖自然就生的很高了。
糖尿病人是一種慢性的疾病，是一種終身疾病。西紅柿是一種很好的蔬菜水果還有多種營養元素。糖尿病人可以吃西紅柿。
西紅柿是血糖放大器，不吃澱粉的情況下是可以吃的，沒有東西讓它放大，但是很多人吃了西紅柿炒雞蛋配一小碗米飯血糖就升的很高，是因為雞蛋西紅柿都是放大器，米飯是澱粉，兩者一搭配血糖自然就生的很高了。