將大米裝入透氣性比較小的塑膠袋內紮緊口袋放在陰涼乾燥處;把花椒放入紗布袋中放在米中間可以防止米長蟲;大米長蟲是因為溫度太高，所以將大米放入冰箱儲存也是一種方法;在大米中放入幾個蒜瓣，密封好大米就不會長蟲了

1、無氧儲存法

先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑膠口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間

2、花椒儲存法

夏季天氣越來越熱，也是米蟲氾濫的季節，如何才能防止家裡的大米生蟲呢?將25克至50克花椒，分成四至六份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蛀蟲了

3、冰箱儲存法

之所以夏天大米容易生蟲就是因為氣溫太高了，大米在低溫環境中就不會長蟲，所以將大米儲存在冰箱中是比較好的方法，低溫可降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。將大米放在密閉塑膠桶或袋子裡，再放到冰箱冷藏。

4、大蒜儲存法

生活常用來預防大米生蟲的方法還有將大蒜掰成蒜瓣，不要去皮，直接放在米中與米混合，密封住大米儲存，大米就不會長蟲子了，這種方法還能儲存蒜瓣，一舉兩得。

造成米麵生蟲的主要原因；糧食還在地裡時候本身就帶上了米蟲的卵，經過糧食工廠加工後仍然粘在一些大米邊上，蟲卵是非常小的，人的肉眼根本看不到。這種蟲卵在夏季高溫時容易孵化變成小蟲子，周圍有它愛吃的大米，所以它吃得多，繁殖的就快。另一個原因呢，就是我們不注重米缸內部的衛生，只用肉眼看到它乾淨就可以了，但其實蟲卵容易隱藏在米缸底，米袋縫，人們很難將它清理出來。當氣候適宜時，這些蟲卵又會孵化出來爬進米袋

所以對於米麵生蟲的問題，我們還是要從根本解決問題。用這幾個小辦法，讓你家的米麵再也不生蟲。

1.瓶裝米麵防蟲大法

這個辦法就是買回來的米或者面先拿出來放在冰箱的冷凍室裡，凍上幾個小時，凍死蟲卵。再把家裡邊的油桶或者大飲料瓶洗乾淨晾乾，把糧食放進去後擰緊蓋子後，放在陰涼的地方，就能讓大米保持乾燥不會生蟲。

2.特殊氣味防蟲法

在我們的生活中有很多物品都能散發出特殊的氣味。這樣的味道可以有效地防止蟲子等靠近米麵。大家可以試試大蒜，橘子皮，柚子皮，海帶包成一個小布袋，放至糧食裡。但是，千萬別放太多，不然糧食就容易帶上這些特殊味道了。

3.乾燥防蟲大法

糧食買回來以後，拆開包裝，放在太陽下邊曬一曬，讓糧食徹底乾燥。然後再用密封的瓶子裝瓶儲存，就不容易有蟲子了。

4.白酒防蟲大法

用一個小瓶子裝上50克白酒，不用蓋上蓋子，然後把瓶子埋在糧食中，瓶口高出糧食，在把糧食袋子封。隨著袋子裡邊空氣越來越少，白酒會揮發至空中，揮發的乙醇具有滅蟲的效果。

5.花椒防蟲大法

先把花椒放在鍋裡煮，起鍋後放進幾個小布袋裡，撈出後曬乾。分別埋在米的下部和中部，密封糧食袋口，放在陰涼通風處，就不會生蟲了。

6.遠離地面大法

把糧食放在遠離地面和牆面的地方可以很好的通風，從源頭避免受潮等因素，防止生蟲

1、低溫儲存口感最好

若要保留新米的口感和品質，可將大米儲存在低溫環境中，比如儲存在冰箱中就是比較好的方法，可以降低大米油脂氧化和米蟲的滋生。但要注意，大米放進冰箱後就不能再拿出來常溫存放了。因為，溫度變化會令大米表面吸附水分，變得潮溼易變質。而且，廚房的溫度相對較高，家裡不要一次囤積太多大米，也可避免舊米味道變差。

2、通風除糠法

夏季天氣變化大，米糠容易發粘，導致生蟲，入夏後，可將儲存的大米再篩一次，除淨細糠，儲存於通風處，能避免生蟲。橘皮中含有檸檬醛，在大米中埋入橘皮可以驅蟲防蟲

3、塑膠瓶存放大米不生蟲

把家中的塑膠瓶收集起來，用水沖洗乾淨，晾乾。如果需要裝的大米比較多，可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前，必須確保大米是乾燥的，放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方，還能避免大米生蟲和發黴。除了大米，紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法儲存。

4、花椒有驅蟲作用

花椒之所以可以驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感，對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米麵產生作用。另外，還可以將米袋浸在燒開的花椒汁裡10分鐘，晾乾後再用來裝米，也可以有效防蟲。最好用新買的花椒，氣味濃。隔一段時間，花椒味變淡了，就重新換新的花椒紗布包。

5、白酒可起到防米蟲的功效

在瓶中裝入100ml白酒，敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然後密閉米缸儲存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。

6、用石灰預防大米生蟲

在裝米的容器底部鋪些生石灰，上面再鋪塑膠布，然後再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。

7、海帶防止大米生黴

在大米中放進幹海帶，可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲，並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮溼的海帶，換上幹海帶。取出的潮溼海帶經晾曬後還能繼續使用。

8、大蒜預防大米生蟲

在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。

我家的餘糧都用買來真空密封袋，把原有的糧食袋一同放入密封袋中然後把密封袋封好，再用真空機把袋內空氣抽出即可。處理好後糧食放上一年沒問題。

陽光曝曬法 　　

找一天有充足陽光的天氣，把大米拿出來曬，米蟲受不了高溫自然就會跑走。曬時要記得要翻一下，讓米受熱均勻。這是最快也最方便的方法。

無氧儲存法

將大米放在陰涼通風處，攤開晾乾後，裝進透氣性較小的食品用塑膠袋內紮緊，放在陰涼乾燥處，這樣大米就可以儲存較長時間了。

草木灰吸溼儲存法

將草木灰裝入紗布袋，放在米缸底部，再將晾乾的大米倒進米缸蓋緊，同樣放置在陰涼乾燥通風處，也可以儲存較長時間。