草莓山藥

1.山藥去皮切條備用

2.山藥放下鍋中焯熟撈起備用（直接蒸熟也可以）

3.新鮮的草莓放入鍋中，加入適量的糖和水熬成醬

4.把草莓醬淋在山藥即可

藍莓山藥，取鐵桿山藥去皮洗淨，入蒸鍋蒸十五分鐘，蒸熟後取出，放涼，碾碎，放入藍莓醬，蜂蜜，少許糖，拌勻即可食用。

山藥是一種大眾食材，既有食用價值又有藥用價值。做法很多，今天我給大家做一道清炒山藥！

清炒山藥，色澤豔麗，清脆可口，專業廚師教你做。準備材料有姜，大蔥，大蒜，幹辣椒，黃瓜，木耳，山藥。黃瓜切菱形片，幹辣椒切片，大蔥切片，薑切片，山藥切片。黃瓜，辣椒，山藥放入加水的盆中。水中加入白醋，防止山藥氧化發黑。放入木耳。起鍋燒水，加入白醋，山藥放入鍋中焯水，焯水撈出放入加白醋的水中。起鍋燒油，加入蔥片，薑片，料酒，山藥倒入鍋中炒熟，加入食鹽，味精，雞精，翻勻。出鍋裝盤，清炒山藥就做好了！

材料：山藥、白糖、枸杞

做法：

1、將山藥洗乾淨並且削皮。

2、將削皮後的山藥切成小段。

3、準備個盤子，並將山藥擺在盤子裡，放入蒸鍋，蒸12分鐘左右即可。

4、在鍋裡倒入一點油，待油熱後，倒入白糖，用筷子不斷的攪拌白糖使其充分融化。將枸杞放入鍋中一起攪拌，倒入適量水，繼續熬製，鍋中冒泡即可關火。

5、把熬好的糖汁澆在之前蒸好的山藥上，一盤美味的蜜汁山藥就做好了

山藥口感細膩，也可以做成各種小吃，做菜，味道都很好，乾鍋山藥，山藥下鍋炸至金黃撈出，鍋中放入豆瓣醬炒香，加入青紅椒，倒入山藥翻炒均可，香辣開胃 ！山藥糕將切好的山藥用料理機打碎，然後裝入碗中撒上紅棗就可以了，美味營養又健康