要，一條藤蔓的粗度就那麼粗，其營養的荷載量也就只能滿足兩個瓜的需要。如果不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。

說到南瓜就想到了我家鄰居在我家旁邊的閒置的宅基地上種南瓜的事情。在我們這裡人們都喜歡在空地上種上幾株南瓜，平時也不用管理，到了秋天便能收穫很多南瓜。鄰居阿姨每年也是這樣做，雖然平時都不管理南瓜，但是每年都能收穫二十來個南瓜，但是有一年下雨下的比較多，南瓜藤長的特別茂密，鄰居阿姨便以為南瓜結的也多，結果去翻了翻南瓜蔓，發現五六株南瓜藤上只有三個很小的南瓜。原來這藤蔓瘋長是不會結瓜的。

造成南瓜只跑秧不結瓜的其實就是生殖生長和營養生長失調導致，原因主要有以下三種，一是因為土壤水分太大造成南瓜藤蔓瘋長，南瓜藤蔓瘋長會消耗大量的養分，所以壓秧特別重要，二是因為氮肥施入過多。氮肥使用過多也會造成藤蔓瘋長。三是雄花太多，和雌花爭奪養分。

南瓜是耐旱植物，澆水太多容易造成南瓜只長藤蔓不結瓜，所以平時要根據土壤墒情來選擇是否灌溉，在雨季時要注意及時排灌，不能讓土壤含水量太大。其次在南瓜的種植過程中要少施氮肥，尤其是在南瓜的生長中後期。要想讓抑制南瓜藤的肆意生長，還要在南瓜藤快速生長時及時壓秧來阻止藤蔓繼續瘋長。南瓜藤蔓上的雄花過多還要將百分之三十左右的雄花掐掉來阻止雄花和雌花爭奪養分。對於結果較多的枝蔓還要疏果避免化瓜的情況發生。

南瓜用壓秧，蔓長到70釐米左右時進行壓蔓，將瓜蔓向順風或旁風方向壓，以壓在節上為佳，將瓜蔓挨地壓土即可，促使不定根生長，但瓜後2～3節處還要必須壓蔓。還有就是南瓜莖節易生不定根，南瓜是趴地生長，壓秧的話既可促發不定根，輔助主根吸收營養，又能固定莖蔓便於管理，一舉好幾得，所以南瓜一定要壓秧。

要壓秧，如果不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。

由於南瓜莖節易生不定根，又是爬地生長，因此栽培中常常 進行壓蔓。可從第7〜9節開始，在蔓下面劃一淺溝，把莖節埋 壓人溝中，每隔4〜5節壓一道。這樣既可促發不定根，輔助主 根吸收養分，又可固定莖蔓，避免交叉重疊，有利通風透光，便 於管理。

小的時候，家裡種植南瓜，但在生長過程中是需要壓的，雖然南瓜在生長過程中對周圍環境，水分的多少要求不高。這個壓的過程不可省略

要，一條藤蔓的粗度就那麼粗，其營養的荷載量也就只能滿足兩個瓜的需要。如果不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。

南瓜花和嫩南瓜葉都是口感絕佳、難得吃到、甘甜味美、營養豐富的時鮮蔬菜、綠色蔬菜。 　　南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等，有清溼熱，消腫毒，治黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽的功效。各種成分的功用： 　　1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，透過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。 　　2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。 　　3. 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。 　　4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草中相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。 　　5. 脂類物質：研究發現，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。 　　南瓜花分兩種：一種為雄蕊花，雄蕊花很多；一種為雌花，花下有瓜，這種雌花就少多了。無論是空花還是實花，都開放得姿肆得體。像是說：大自然的恩賜從來是由衷的、發自內心的。雌花的用處，不用說，人人盡知：將結出沉甸甸粉嘟嘟的南瓜。其中除少數雌花結果外，大量的雄蕊花，只起傳粉受精的作用，多在一日之內便自行凋謝，如不充分利用，頗為可惜。 　　所以好好地利用它們做幾道美味佳餚吧！

如何種植南瓜

　　1　選地與整地

　　南瓜地宜選擇地勢高，排水良好的偏酸性砂壤土種植，前茬作物以玉米、小麥為好，一般不用甜菜茬，更應避免重茬和迎茬。

　　南瓜地應深耕細作，起壟栽培。為防治南瓜疫病可採用寬行平臺栽培，壟寬65～70釐米，株距50～60釐米，隔行播種，中耕破壟定向壓蔓在平臺上，引種栽培方式即離病又便於田間管理，畝株數800～1000株。

　　2　施肥與播種

　　南瓜系喜肥作物，一般畝施1500kg左右廄肥作底肥。5月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種。播種量每畝1.0～1.5kg，如地膜覆蓋應在出苗時立即將膜挑一小口把苗提出來，以防灼傷幼苗。

　　3　田間管理

　　3.1　定苗、鏟趟與追肥

　　瓜苗長齊後要選擇健壯、位正的壯苗，每埯留一株，其餘拔掉或移栽缺苗處。同時瓜地要做到無雜草、勤鏟勤趟，並用土部瓜根，瓜蔓30釐米左右進行追肥。追肥用量總的是前輕後重，前期追施尿素或硝銨，但不易過多，以免貪青徒長，後期當瓜長到蘋果大時施用400倍液富爾655液肥，以促果實肥大。

　　3.2　壓蔓、掐尖、授粉、去主根瓜

　　蔓長到70釐米左右時進行壓蔓，將瓜蔓向順風或旁風方向壓，以壓在節上為佳，將瓜蔓挨地壓土即可，促使不定根生長，但瓜後2～3節處還要必須壓蔓。

　　掐尖要在開花期，瓜秧150釐米左右進行，一株保留1～2個瓜，一瓜需15～20片葉即可供果實發育，然後將瓜尖掐掉。

　　去主根瓜即將根部至短節部位結的幼瓜去掉即可(約10片葉之內)，去主根瓜是獲得豐產的重要基礎。南瓜系異花授粉作物，在南瓜開花期蜜蜂較多，故多數靠蜜蜂自然傳粉，省去人工授粉。但在留種田或南瓜開花期遇上陰雨，需輔助人工授粉。方法是在上午10點左右摘去雄花抹在雌花柱頭上即可，一朵雄花可抹2～3朵雌花，如將雄花扣在雌花柱頭上更好。

　　3.3　促早熟

　　在多雨季節，把壟溝裡的瓜要拿到壟臺上以防爛瓜。同時把覆蓋在瓜上面的葉折斷，讓瓜露出，通風見光，促使早熟。在瓜籽半成熟期(即8月初)，如果低溫多雨要給瓜翻個，這樣可防止陰面腐爛，又促使陰面瓜籽早熟，但要注意千萬要把瓜蒂扭傷。

　　4、病蟲害防治

　　目前危害南瓜最嚴重的的是南瓜疫病。防治方法應採取以農業防治為主，輔助以噴灑藥劑的綜合防治方法。即科學選地，實行3年以上輪作，清除病殘體，噴藥要早，藥劑以25%瑞毒黴可溼性粉劑800倍，25%甲霜靈可溼性粉劑800倍，40%乙磷鋁可溼性粉劑200～300倍，64%防毒礬可溼性粉劑400～600倍。以上農藥在噴霧時應以噴蔓為主，尤其是生側生根的節部應多噴。南瓜疫病防治還有待進一步研究。其他病害如病毒病，白粉時有發生，但對南瓜生產不成威脅。蟲害以幼苗期瓢蟲為害猖獗，可用50%辛硫磷乳油100～1500倍，80%敵敵畏、2.5%敵殺死乳油1500～2000倍液噴灑即可。

一條藤蔓的粗度就那麼粗，其營養的荷載量也就只能滿足兩個瓜的需要。如果不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。要經常掐蔓，掐尖，不然就會營養不良

你好，需要壓秧，論種南瓜，我母親是行家，同樣的種植我家的南瓜每棵秧苗能結五至六個瓜，別人家的也就是兩三個瓜，我母親的做法是：秧苗長到五至六個葉的時候開始壓秧(用土埋)第一個瓜摘了不要，如果留種就留第一個瓜，長到八，九個葉時打頭，讓秧分叉，分叉後開始結瓜，瓜前兩個葉再壓秧，這樣每結一個瓜壓一次秧，瓜結的多而又肥大，其原因是：壓秧，南瓜秧生根力非常強，壓秧的目的是讓秧生根每個瓜都有自己的根系不和其他瓜爭營養，所以結果就多而大

南瓜為一年生蔓生草本。多為橢圓形，莖長數米，節處生根，粗壯，有稜溝，被短硬毛，卷鬚分3～4叉。單葉互生，葉片心形或寬卵形，5淺裂有5角，稍柔軟，長約15～30釐米，兩面密被茸毛，邊緣有不規則的鋸齒，沿邊緣及葉面上常有白斑。單性花，雌雄同株異位。雄花花托短。花萼裂片線形，頂端擴大成葉狀。

是的，壓蔓的好處是，防止瓜蔓因大風吹動滾秧受害，又能促瓜秧生長不定根，增強吸收養分和水分的能力，壓蔓的方法一般從第7—9節起，每5節左右壓1次，共壓3—4次。同時配合噴施促花王3號，可以控制瓜秧徒長，抑制主梢、贅芽、旁心瘋長，把生長營養轉化成生殖營養，促進花芽分化，提高花粉受精質量，促使南瓜多開花、多坐瓜，促高產。

要壓秧，種植期間不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。

種植南瓜不但需要“掐蔓、掐尖”，而且還需要“壓蔓”和“翻藤”呢？先說“掐蔓、掐尖”的問題。“掐蔓、掐尖”對於南瓜種植來說非常重要。當瓜秧長至150釐米左右、花開滿藤時就要“掐蔓、掐尖”，一隻藤蔓上最多保留兩個瓜，最多保留20片葉子即可。

為什麼要“掐蔓、掐尖”呢？道理其實很簡單。打個比方吧，一根短距離的1.5平方銅線，其最大的安全載荷量為13.5A。如果超過這個載荷量，就會有電線發熱或燒燬電線及用電裝置的風險存在。為啥會出現這樣的風險呢？

原因就在於這麼粗的電線只有能讓這麼大的電流透過。這正像一條馬路一樣，如果只能並排讓10個人透過，但你非要讓11個人並排透過，那多出的這個人就會掉溝或撞牆。

其實，南瓜的藤蔓也是這樣。一條藤蔓的粗度就那麼粗，其營養的荷載量也就只能滿足兩個瓜的需要。如果不進行“掐蔓、掐尖”處理，其藤蔓就會長長並結瓜，最後的結果就是：所有的瓜都營養不良，個小或畸形。為了避免這種現象的出現，所以要進行“掐蔓、掐尖”。

其次說說南瓜“壓蔓”和“翻藤”的問題。南瓜的藤蔓就像人的經絡一樣得有“秩序”，該長在什麼地方就需要長在什麼地方。人的經絡是與生俱來的，改變不了。但南瓜藤蔓卻會受自然風或人為的影響而改變。

假如颳起狂風，南瓜的藤蔓就會被吹亂，就有可能從根莖處扭傷甚至扭斷。一旦出現這種現象，就會影響養分的輸送或直接斷掉養分的輸送。

其最後的結果是：南瓜因缺乏營養而不長個或直接爛掉。為了避免出現這種狀況，所以，要對南瓜秧進行“壓蔓”。

“壓蔓”的方法是：當蔓長到80釐米左右時將南瓜藤蔓向著順風或旁風方向挨地壓土就行。至於說“翻藤”並不是像紅薯翻秧那樣進行“翻秧”處理。而是南瓜藤一旦被狂風吹亂，瓜藤出現上下順序顛倒時的一種處理方法，也就是說，要將藤蔓上下的順序重新“正”過來。

綜上所述，南瓜生產中一定要進行“掐蔓”和“掐尖”處理，同時也需要進行“壓蔓”處理。如果發現藤蔓的上下順序顛倒，還要進行“翻藤”處理。只有這樣，才能使南瓜豐產豐收。

南瓜地宜選擇地勢高，排水良好的偏酸性砂壤土種植，前茬作物以玉米、小麥為好，一般不用甜菜茬，更應避免重茬和迎茬。

南瓜地應深耕細作，起壟栽培。為防治南瓜疫病可採用寬行平臺栽培，壟寬65～70釐米，株距50～60釐米，隔行播種，中耕破壟定向壓蔓在平臺上，引種栽培方式即離病又便於田間管理，畝株數800～1000株。

2 施肥與播種

南瓜系喜肥作物，一般畝施1500kg左右廄肥作底肥。5月中旬播種，暖地及地膜覆蓋可在5月初播種。播種量每畝1.0～1.5kg，如地膜覆蓋應在出苗時立即將膜挑一小口把苗提出來，以防灼傷幼苗。

3 田間管理

3.1 定苗、鏟趟與追肥

瓜苗長齊後要選擇健壯、位正的壯苗，每埯留一株，其餘拔掉或移栽缺苗處。同時瓜地要做到無雜草、勤鏟勤趟，並用土部瓜根，瓜蔓30釐米左右進行追肥。追肥用量總的是前輕後重，前期追施尿素或硝銨，但不易過多，以免貪青徒長，後期當瓜長到蘋果大時施用400倍液富爾655液肥，以促果實肥大。

3.2 壓蔓、掐尖、授粉、去主根瓜

蔓長到70釐米左右時進行壓蔓，將瓜蔓向順風或旁風方向壓，以壓在節上為佳，將瓜蔓挨地壓土即可，促使不定根生長，但瓜後2～3節處還要必須壓蔓。

掐尖要在開花期，瓜秧150釐米左右進行，一株保留1～2個瓜，一瓜需15～20片葉即可供果實發育，然後將瓜尖掐掉。

去主根瓜即將根部至短節部位結的幼瓜去掉即可(約10片葉之內)，去主根瓜是獲得豐產的重要基礎。南瓜系異花授粉作物，在南瓜開花期蜜蜂較多，故多數靠蜜蜂自然傳粉，省去人工授粉。但在留種田或南瓜開花期遇上陰雨，需輔助人工授粉。方法是在上午10點左右摘去雄花抹在雌花柱頭上即可，一朵雄花可抹2～3朵雌花，如將雄花扣在雌花柱頭上更好。 3.3 促早熟

在多雨季節，把壟溝裡的瓜要拿到壟臺上以防爛瓜。同時把覆蓋在瓜上面的葉折斷，讓瓜露出，通風見光，促使早熟。在瓜籽半成熟期(即8月初)，如果低溫多雨要給瓜翻個，這樣可防止陰面腐爛，又促使陰面瓜籽早熟，但要注意千萬要把瓜蒂扭傷。

4、病蟲害防治

目前危害南瓜最嚴重的的是南瓜疫病。防治方法應採取以農業防治為主，輔助以噴灑藥劑的綜合防治方法。即科學選地，實行3年以上輪作，清除病殘體，噴藥要早，藥劑以25%瑞毒黴可溼性粉劑800倍，25%甲霜靈可溼性粉劑800倍，40%乙磷鋁可溼性粉劑200～300倍，64%防毒礬可溼性粉劑400～600倍。以上農藥在噴霧時應以噴蔓為主，尤其是生側生根的節部應多噴。南瓜疫病防治還有待進一步研究。其他病害如病毒病，白粉時有發生，但對南瓜生產不成威脅。蟲害以幼苗期瓢蟲為害猖獗，可用50%辛硫磷乳油100～1500倍，80%敵敵畏、2.5%敵殺死乳油1500～2000倍液噴灑即可。

種南瓜要壓秧，壓秧有固定葉蔓的作用，壓蔓前要先理蔓，使瓜蔓均勻地分佈於地面，當蔓伸長到0.7米時進行第一次壓蔓，在蔓旁挖一個7--9cm深的淺溝，將蔓輕輕放入溝內，再用土壓好，露出生長頂端12--15cm，以後每隔0.3--0.5米長壓蔓一次，共壓3--4次。對於實行高度密植栽培的早熟南瓜，可以壓蔓一次或不壓蔓，釆用支架式栽培的需壓蔓1--2次。

需要壓蔓。壓蔓有固定葉蔓的作用。壓蔓前要先理蔓，使瓜蔓均勻地分佈於地面，當蔓伸長至0.6m時進行第1次壓蔓，在蔓旁挖1個7～9cm深的淺溝，將蔓輕輕放入溝內，再用土壓好，露出生長頂端12～15cm，以後每隔0.3～0.5m長壓蔓1次，共壓3～4次。對於實行高度密植栽培的早熟南瓜，可以壓蔓1次或不壓蔓，採用支架式栽培的需壓蔓1～2次。

南瓜在農村種植的比較多，我家一般會在我家的老宅基地上種植，還有一些人會將南瓜種在衚衕挨著房子的地方。雖然南瓜在生長過程中對環境、水分和養分要求都不是很高，但是稍有不小心就會造成南瓜只跑秧不結果，那麼應該如何做才能避免南瓜只跑秧不結果呢？

說到南瓜只跑秧不結果就想到了我家鄰居在我家旁邊的閒置的宅基地上種南瓜的事情。在我們這裡人們都喜歡在空地上種上幾株南瓜，平時也不用管理，到了秋天便能收穫很多南瓜。鄰居阿姨每年也是這樣做，雖然平時都不管理南瓜，但是每年都能收穫二十來個南瓜，但是有一年下雨下的比較多，南瓜藤長的特別茂密，鄰居阿姨便以為南瓜結的也多，結果去翻了翻南瓜蔓，發現五六株南瓜藤上只有三個很小的南瓜。原來這藤蔓瘋長是不會結瓜的。

造成南瓜只跑秧不結瓜的其實就是生殖生長和營養生長失調導致，原因主要有以下三種，一是因為土壤水分太大造成南瓜藤蔓瘋長，南瓜藤蔓瘋長會消耗大量的養分，從而導致南瓜結瓜少。二是因為氮肥施入過多。氮肥使用過多也會造成藤蔓瘋長。三是雄花太多，和雌花爭奪養分。

南瓜是耐旱植物，澆水太多容易造成南瓜只長藤蔓不結瓜，所以平時要根據土壤墒情來選擇是否灌溉，在雨季時要注意及時排灌，不能讓土壤含水量太大。其次在南瓜的種植過程中要少施氮肥，尤其是在南瓜的生長中後期。要想讓抑制南瓜藤的肆意生長，還要在南瓜藤快速生長時及時掐尖來阻止藤蔓繼續瘋長。南瓜藤蔓上的雄花過多還要將百分之三十左右的雄花掐掉來阻止雄花和雌花爭奪養分。對於結果較多的枝蔓還要疏果避免化瓜的情況發生。

雖然南瓜的管理方法很簡單，但是卻不能在種植以後不管理，那樣只會造成南瓜藤蔓瘋長看不到南瓜果實

、選地整地：選擇地勢比較高的排水灌溉比較好的土地，防止水分不易排除、造成土地積水；在整地的時候要進行深耕，並且要撒上農家肥來作為基肥，從而保證土壤的肥力。

2、播種方式：在整好的田地裡按照一定的間隔一個穴中放入3到5顆種子，然後用土進行掩埋即可。

3、田間管理：當瓜苗長到兩米多的時候，將瓜苗的頂端摘除，讓他長出更多的藤蔓，來提高南瓜產量。施肥的時候可以選擇在栽種完和瓜蔓長到20釐米左右的時候。

二、種植時間

在種植南瓜時選擇在春季或是秋季。春季的時候一般是在1到3月份，採用育苗移栽的方式；秋天的話一般是7到8月份播種，採用直接播種的方式。