針對這個問題，我來說說自己的看法，2019年水果產地行情的“大跳水”，使大部分的果農沒有賺到錢，下年生產的重點應該是在提高果品質量、拓寬銷售渠道上下功夫，而不是一味的控制成本。所以，題主的這種想法要不得！

♦1.種植面積大，產量高，消費能力低，供求關係較上年度發生變化。全國蘋果種植區域越來越廣，從黑龍江地區到新疆，北方基本上每個省都有種植。像四川大涼山、雲南昭通也都大範圍的種植蘋果，陝北，甘肅每年幾千萬畝的新種蘋果已經讓這個市場變成供大於求的局面！

儘管如此還有很多的非適生地區在發展蘋果種植。農民說，即使一塊錢一斤賣出去，總比種小麥玉米的賺的多！

♦2.2018年初春的低溫霜凍天氣導致全國大部分蘋果產區座果量減少，樹體經過一年的修整導致19年花量多，形成生產上的“大年”。加之2019年花期天公作美，溫度適合，座果率高，各產區產量大幅增加。

♦3.由於經濟原因，消費能力下降。而蘋果又算不上人們日常生活中的必需品。大多的工薪階層要顧及住房、教育、醫療等消費支出，購買能力下降。

♦4.果園生產攤多求大，一味追求產量，不注重科學管理。高檔優質果少，低品質果品嚴重限制了價格上行。

●一.供求關係

♦減少種植面積：採取政府引導＋資金扶持，發展適合本地氣候、土壤的優勢產業，大力壓縮非適生區的蘋果種植面積。

♦淘汰老弱果園：適生老果區，有些果園已經是幾十年的老弱樹，因為根系或者枝幹出現問題，結出的果子質量不高，應堅決淘汰，改種其他作物。

●二.提高果品質量

♦2018年因為花期低溫凍害，全國性水果大幅減產，有的果園甚至絕收，致使當年包括蘋果在內的水果價格一路飆升。“蘿蔔快了不洗泥”，質量一般的通貨也能賣出好價格。而到了2019年的水果成熟季，水果價格大幅下跌，有些地方曾一度出現滯銷的局面。但同時筆者卻留意到各大蘋果種植區的優質果中途還出現過幾次漲價。所以，果農朋友應該清醒的認識到務果園要賺錢就是要想辦法提升果品質量。

●施肥 肥料投入算是蘋果園的一大筆支出費用。科學施肥，不僅能夠保證蘋果樹有著充足的營養，提高蘋果的產量和質量。蘋果樹施肥一般分作基肥和追肥兩種，具體的施肥時間也要根據蘋果品種、果樹需肥規律、樹體生長結果狀況而定。果農朋友應徹底改變盲目施肥的錯誤思想，肥料沒少用，效果不明顯。

“好鋼用到刀刃上”，施肥時機把握好

♦1.蘋果樹施花前肥和花後肥，這兩次肥能有效地促進果樹萌芽、開花並及時防止因開花消耗大量養分而產生脫肥，提高坐果率，促進新枝生長。

♦2.蘋果樹施花芽分化和幼果膨大肥（在5月底至6月上旬進行），這次追肥是為了滿足蘋果果實膨大、枝葉生長和花芽分化的需要，蘋果樹追肥一般以鉀肥為主。

♦3.蘋果樹施基肥時間一般以秋季最佳（在9月上中旬進行），蘋果樹基肥主要以農家肥（有機肥）為主，磷肥則按全年總量全部施入，為了充分發揮肥效，磷肥要先與有機肥一起堆積腐熟，然後拌勻施用。

♦4.化肥要分多次施入，杜絕“一炮轟”。

①第一次在3月中旬到4月中旬，以氮鈣肥為主，建議施用一次硝酸銨鈣，畝用量30-50公斤；

②第二次在果實套袋前後（5月底到6月初），氮磷鉀配合施用，建議施用17-10-18蘋果配方肥；

④乾旱區域建議採用窄溝多溝施肥方法，多雨區域可放射溝法。

♦根部施肥

果樹的根部系果樹的毛細根是果樹吸收養分的主要器官，果樹對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成，因此在根系集中分佈區施肥是提高肥效的關鍵之一。

蘋果樹施肥一般情況下，水平根的分佈範圍約為樹冠徑的1-2倍，但絕大部分集中於樹冠投影的外緣或稍遠處。其垂直分佈，隨樹種、土質、管理水平而有差異。

蘋果樹根系分佈較深，可達70-80釐米，但80%以上的根系集中於60釐米左右的土層。所以，施肥時要根據這一充分利用特點來施用肥料。根系分佈深的要適應當深施。有機肥料分解較慢，供肥期較長，宜深施肥，化肥移動性較大，可淺施。同時施肥時應以樹冠投影邊緣和稍遠地方為主，這樣才能最大限度地發揮肥效。

♦葉面噴肥

使用葉面噴肥需要根據果樹的生長情況來進行，如果樹長勢弱、枝葉伸長緩慢、葉片趨黃色或淡黃色，這表明果樹缺氧缺鐵，應當以噴施氮肥為主，並且適當噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥；如果葉大嫩綠、枝條間節過長，氮肥充足，應當以噴施磷肥和鉀肥為主，適當有效補充微量元素。

總的來說，施肥方法要科學，錯誤的施肥方式其實就是“勞民傷財不落好”。

●澆水 科學合理的澆水不僅對提高果品質量意義重大，而且能夠有效減少果園生產成本。

一般來說，蘋果樹每年有幾個較穩定的澆水時期：

♦1.萌芽前，主要是解決春旱問題，其次也可推遲花期，減輕倒春寒的風險，再者還可與萌芽前追肥相結合；

♦2.夏季高溫乾旱時，必須視情況適度灌溉，如果高溫乾旱持續時間較長，可能得澆水2~3次，與果園生草（覆草）相結合保持園內土壤墒情適中，避免水分失調引起蘋果果鏽或者裂紋。幼齡園需注意灌溉後淺鋤保墒，防止澆水后土壤板結、裂縫；

♦3.冬季土壤封凍前，主要是透過灌水來防凍，同時滿足果樹冬春水分需求，增強抗旱越冬能力。

總之果園全年澆水遵循三原則：春水輕、夏水巧、冬水飽。把握好澆水技巧，也能節省不少生產成本。

●樹體改造

果園出現蘋果著色差、腐爛病、病毒病嚴重的現象，有很大的原因是密植蘋果園的修剪沒有搞好。經調查，有的果農真正到了割枝修剪時捨不得，有的就是不知如何修剪調整，現根據專家近幾年已結果的密植蘋果園在整形修剪上的經驗教訓，將密植園的改造按不同樹齡、結果狀況、鬱閉情況，採用不同的修剪改造技術介紹如下：

♦1.對5-6年生密植園，實行嚴格區分永久臨時樹株，採用放控調整修剪技術，搞好修剪管理，切實可行。

♦2. 7-9年生蘋果密植園，產量、質量已達到盛期，樹勢還較旺。多表現為株間交叉、單株枝葉過密的中度鬱閉。改造重點是疏除大枝，改善通風透光條件。

♦3.對10年生以上的密植果園 控制栽植密度、樹冠高度、樹冠體積、冠間距離、樹體長勢，調整枝類組成是鬱閉園改造的主要任務。 對於樹齡已大的嚴重鬱閉密植園的修剪改造，必須從減少果園中果樹群體中的個體數量來實現，以便儘快地恢復和提高果園的生產能力。

♦4.品種改良，改造密植對5-9年新而不優果園 品種是優質、豐產、高效的前提。蘋果密植園實行間隔品種改良，防止或解決果園鬱閉，果品質量不高的情況。

●注重生長期修剪

在生產中一提到果樹修剪，大家都能談一套果樹冬剪的重要作用，而忽視果樹生長期修剪的大有人在，豈不知蘋果生長期的修剪對於提高果品質量的作用也至關重要。做好春夏季修剪工作，不但是對去年冬季修剪的補充和完善，同時又為今年的冬季修剪打下基礎。科學的修剪手法和原則可以對果樹器官進行調節，建立生長結果的平衡狀態，從而達到早產、高產、優產。

♦1.抹芽 約5月中旬至6月份進行。開張角度大的枝幹，易於萌發徒長枝，在其萌發時及早抹去，對過密的新梢，去直立、留平斜，去弱留壯。

♦2.摘心 時間在5~6月。對旺梢連續摘心2~3次。對於骨幹枝背上和先端萌生的新梢，除延長枝各側生平斜枝外，對強旺枝可進行重短截，促使短枝形成枝組。其作用是暫時削弱新梢的旺長，利於養分積累，促使發生短枝，形成花芽。

♦3.扭梢 扭梢時間一般在5月下旬至6月上旬，新梢半木質化時進行。在新梢生長停止期(5月下旬至6月上旬)將直立新梢在枝條基部以上2~3釐米處，用手捏住枝條向下旋轉180度，使其向下，削弱其生長勢以利於形成花芽。

♦4.疏枝 時間在整個夏季均可進行。主、側枝背上部萌生的強旺新梢，一般很難保留，以疏除為主。特別是萌芽太多、太強的背上、外圍枝要進行適當疏除。

♦5.短截 時間可在5月下旬以後。對於個別部位萌芽不多，空間較大的地方可用短截培養枝組。選擇這類當年新梢，留5片左右的大葉進行短截，促其二次萌芽。中庸偏弱的樹二次萌芽長勢減弱，有形成花芽的可能。旺樹還需二次短截，但二次萌芽只能減緩長勢，成花的可能性非常小。

♦6.環剝 時間一般在5月下旬到6月上旬進行，為了減少生理落果可在開花末期進行。在開花末期對內膛較旺的枝或輔養枝進行環剝，可促進花芽分化。剝皮寬度一般為3~5毫米(即枝條直徑的1/10)，細者窄，粗者寬。

♦7.捋枝 一般在7~8月份進行。向下彎壓1~2下，彎壓要掌握好力度，枝條內有清脆響聲但不能折斷才算是恰到好處。

♦8.拉枝開角 整個夏季均可進行。拉枝雖然在春、夏、秋、冬四季均可應用，但生長季節枝條的韌性比較強，拉枝開角效果更好。

●科學預防病蟲害

蘋果園尤其是老果園，尤其要重視病蟲害的預防工作，切莫到病蟲害已經已經發生才想起用藥，不但多花錢，還加大了治療難度。

♦1.重視清園工作，徹底的清園，可以有效防止病蟲害的發生機率。

♦2.防治需及時，比如蘋果花期如遇小雨天氣，務必噴施殺菌劑，可以有效防治蘋果黴心病;摘袋後噴施殺菌劑和鈣肥，能有效防治套袋蘋果黑紅點病的發生。

今年秋季以來，我一直在朋友的水果電商公司負責供應鏈的工作，對電商經營有了進一步的認識。

♦1.入駐平臺電鋪，售賣當地水果不是不可能，但對於一直靠種植果樹為主的果農來說，並不現實。要想在這方面有所作為，我認為要靠政府部門牽頭，號召種植合作社加入，培訓出一批電商運營團隊，採用“網際網路＋合作社＋農戶”模式，解決果品銷售問題。

♦2.現在在鄉下種果樹的基本都是60、70後，子女們大都在城市打拼，有他們的交際圈，這一點完全可以利用起來。今年就有位果農朋友，女兒在成都上班，開始只是在自己居住的小區鄰居們之間介紹家鄉酥梨，發過去10件試試，結果口口相傳，相繼售出1千多箱，他家的梨子就這樣賣完了，這就是分享經濟帶來的實惠，比朋友圈分享效果更好。廣大果農朋友可以讓在外的孩子們效仿著試試。

我家也種植蘋果，對果農的辛苦深有體會。從小就看見父母在果園裡每天忙忙碌碌。蘋果樹的管理技術含量太高了，修剪、拉條、施肥、打藥、套袋……對果樹的管理，我覺得沒有什麼保本的辦法。因為管理不好的話，蘋果的品質也會下降。果農最擔心的就是蘋果豐收了，卻沒有銷路。不過農民應該是最淳樸的，他們依舊努力著，希望明年是個豐收年，能有一個好的銷路。