1.人工噴水。棚室蔬菜一旦受凍，可在棚內用噴霧器向蔬菜上噴水，能增加棚內空氣溼度，穩定棚室內溫度，並可抑制蔬菜受凍組織水分蒸發，促使受凍組織吸水恢復生機。

2.放風降溫。棚菜發生凍害後，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。正確的方法是進行放風降溫，以使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分的時間吸收因受凍而脫去的水分，從而促進細胞復活，減少組織壞死。

3.剪除枯枝。及時剪去受凍的莖葉，以免受凍組織發黴病變，誘發病害。

4.設棚遮陰。在棚內搭棚遮陰，防止受凍後的蔬菜受陽光直射，減緩受凍組織失水程度。

5.補肥。受凍植株緩苗後，要及時追施適量速效肥料，這樣可以改善蔬菜的營養狀況，增強植株耐寒抗凍能力。葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同作物的需肥特點，進行合理噴施。

6.施藥防病。植株受凍後，病害容易乘虛而入，應及時噴灑一些保護劑和防病治蟲藥劑，如80%代森錳鋅500倍液、64%防毒礬等。同時在棚內放置煙燻劑，殺除棚內病菌。

天氣氣溫低，大棚蔬菜受凍後，可以用以下幾種方式進行補救，以減少經濟損失。

1 可以搭建遮蔭保護，在棚外搭設遮陽網，防止蔬菜農作物受凍後直接被陽光的照射，以避免受凍之後蔬菜組織失水份幹縮，缺水，失去生命活力。

2 人工噴水在大棚內用噴霧器噴水，增加棚內空氣溼度，以穩定棚內溫度，並抑制受凍組織脫水揮發，促使受凍組織吸水恢復生機。

3 放風降溫大棚蔬菜受凍後，不能立即扣棚升溫，只能使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分時間吸收受凍而脫出的 水，從而提高細胞活力，減少組織壞死。

4 加強管理受凍蔬菜緩苗後，要加強管理，及時追施速效肥料，剪除死亡組織，噴藥防病。

5 噴灑天達2116受凍後及時噴灑600倍天達2116 + 100〜200倍紅糖液，可快速修復凍害損傷細胞，解救凍害，迅速恢復蔬菜生長髮育。

強冷空氣來襲，大棚中蔬菜還好嗎？如果溫度驟降，對於農作物來說是災難性的，特別是對於蔬菜來說，不僅影響生長，而且會出現凍害，影響一年的收成，今天來談談如何預防和救治蔬菜凍害。

一、蔬菜凍害發生時間

一般分為苗期凍害，一般發生在初冬時候，還有就是深冬凍害，溫度驟變引起，一般在12-1月份，再就是倒春寒，一般在2月份以後發生。

二、凍害發生的原因和表現

在蔬菜生長季節，遇到低於0度以下溫度時，植物體內也會結冰，從而影響植物的組織，如果低溫持續。蔬菜受凍會更加嚴重，特別是溫度驟降時這種凍害更加明顯。

蔬菜受凍後，如果是幼苗或者生殖生長階段，受凍害嚴重一些，通風口、邊行、棚膜附近和地勢較高地方凍害嚴重一些，如果是陰天無雨水， 凍害會稍微輕一些。

受凍害的種子一般較難出芽，蔬菜葉片受凍會變薄腐爛，像開水燙過一樣，心葉生長點會變黑，果實受凍會變色軟化，最後腐爛掉落，根系受凍會停止生長，根系變成黑色。

三、救治措施

1、緩慢升溫、適當遮陰

蔬菜受凍後，太陽出來後應該適當敞開風口，不要一次性全部敞開，關閉也不能一次性全部關閉，讓大棚升溫過程緩慢一些，受凍後不建議讓太陽直射蔬菜，這樣會導致蔬菜迅速枯萎，可以在棚內設定黑色遮陰網之類，減少太陽直射。

2、合理使用肥料

在受凍後，施用速效肥料，能夠改善蔬菜的營養狀況，又能提高蔬菜的抗凍能力，促進其恢復，一般說葉面噴施效果比根施效果好，葉菜類蔬菜建議噴施1%尿素或海精靈葉面肥800倍噴施，海精靈含有腐植酸、海藻精等抗凍因子，對於預凍害和凍害補救都有幫助。

根莖類蔬菜建議噴施0.2%磷鉀源庫（99.7%磷酸二氫鉀）+1%尿素，一般噴施後一個星期再噴施一次，當然也有人使用華墾一噴綠，效果還不錯。

3、田間其他管理

用噴霧器適當在大棚內噴施水分有利於受凍組織恢復，凍害嚴重的葉片及時清除，並及時噴多菌靈等保護性殺菌劑，結合肥料一起施用。

近日多地遭遇低溫雨雪天氣，北方普遍降雪降溫，有人歡喜有人愁，大雪紛紛下，低溫雨雪大，大棚蔬菜受凍後該如何補救！咱們一起來看看。

一、蔬菜受凍原因及症狀

受凍原因：蔬菜在生長髮育期，溫度在0以下時，會導致其體內水分結冰，從而傷及或致死功能組織。若是氣溫突變，驟降至0以下，就會發生嚴重凍害，植株直接被凍死。

受凍後的表現症狀：

1.輕的凍害使作物葉片凍傷變褐、失綠，或發白出現“鑲白邊”現象；小枝枯死；嫩莖失水；整株枯萎；花果凋萎脫落。

2.凍害嚴重時植株生長點或心葉呈水浸狀潰瘍或變色乾枯、頂芽凍死，受凍葉片發黃或發白，甚至乾枯，根系生長停止，逐漸變黃甚至死亡。

3.蔬菜作物生長勢弱，生長會延緩或停止，病害加重，其中，葉菜、根菜、莖菜類蔬菜產量會降低，茄果類蔬菜開花、坐果期易發生落花落果、坐果減少，有畸形果。

二、解決辦法：

1、剪除枯枝：剪除受到凍害的莖和葉子，防止病原菌趁機侵染誘發病害。

2、放風降溫、緩慢升溫：受凍之後，不能立即閉棚升溫，而要放風降溫，要使棚內溫度緩慢上升，避免急劇升溫，否則會使得受凍的蔬菜組織壞死。

3、適當噴水：可用噴霧器進行少量噴水，以增加棚內空氣溼度，促使受凍組織吸水恢復活力。

4、避免光照：大棚蔬菜受凍後，在棚外搭設遮陽網，防止作物受凍後直接受陽光照射，導致受凍植株組織失水乾縮，失去生命活力。

5、灌水保溫。適量澆水，能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩定近地表大氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能，但控制澆水量和時間。

以上就是蔬菜大棚受凍後的解決措施，但是農民朋友們要實時關注天氣狀況，做到防患於未然，才能高產 高質，賣個好價錢。

對受凍植株合理追施速效肥,使植株迅速吸收,提高其細胞液濃度。增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。採用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快,應依據不同蔬菜的需肥特點,進行合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜,一生中對氮、磷、鉀三要素的需求比較平衡,以選用三元素複合肥、噴施寶等為宜。葉菜類蔬菜對氮肥的需用量最多,應噴施1% ~ 2%的尿素水溶液,若再加入適量的赤黴素效果更好。根莖類蔬菜,對鉀、磷等元素的需要量較多,可噴施0.3%磷酸二氫鉀或1%硫酸鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到,使葉片反正面都沾滿肥液。噴後7~10天，再噴施- -次。

凍害發生後要及時澆水,澆水能增加土壤熱容量,增加棚內的空5氣溼度,也能穩定棚溫,抑制地溫下降,穩定地表及棚內空氣溼度，抑制受凍組織脫出的水分蒸發,可有效減輕和控制凍害發展。井水的溫度較地表水高，澆水要選用地下水,不宜用地表水。澆水量以達到耕層為宜,切忌大水漫灌。

棚內蔬菜發生凍害後， 不能馬上閉棚升溫,若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來後應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小甚至關閉。讓棚溫緩慢上升,使受凍組織充分吸收水分,促進細胞復活,減少組織死亡。

受凍的大棚蔬菜比較脆弱,最好不要直接接受陽光的照射,可以在大棚內措建遮陰棚來解決這-問題，也可透過草苫隔一塊揭開塊或保溫被半卷的方式防止天氣驟晴陽光過強對植株的影響,發現植株菱蔫要及時放下保溫被或草苫。

對於部分無法恢復的受凍枯枝葉，要把它們及時剪去 ,這樣可以避免受凍組織黴變誘發的病害。在低溫發生病蟲害時,及時噴藥防治。

將壓膜線南端固定在地下鐵錨上,北端綁上石頭或沙袋並固定在北牆外,隨時調節壓膜線的鬆緊。寒流到來以後,要做到不澆水、不噴藥、不放風。燃放殺菌型煙劑,揭蓋草苫要依外界天氣情況而定。如果正在下雪或下雨,可暫不揭開草苫。

用棚膜粘合劑或透明膠帶及時修補農膜破損部位,防止風雪吹入棚內。

為防止大風把棚膜吹的上下煸動,可隔開一定的距離放下一付草苦,壓住棚膜,防止被風掀起。

尤其是舊棚,由於多數是半面棚和單屋面溫室,部分建造質量較差的二代溫室,還有後牆不到1米厚的,跨度超過8米、脊高大於4米,單層後屋面的日光溫室很容易遭受凍害。凡是保溫效能差的大棚一是可在後牆上順牆放玉米秸稈,並用繩子圍後牆進行加固;在棚內後牆掛0.014厚度的塑膠紙或反光膜,防止後牆透風,增加光照。

寒流過後,是溫棚蔬菜最容易出問題的時候。因為連續幾天低溫後,如果天氣轉晴,太陽高照,不可馬上全部揭開草苫,應緩慢揭開草苫,使蔬菜有一個從低溫到高溫的適應過程。

根據凍害發生的程度進行補救

受凍蔬菜棚室內不可採用急劇升溫的措施來解凍，除遮光外，還可採取適量放風等措施，使棚溫緩慢上升。

補充水份

人工噴水：給溫室大棚噴水可增加空氣溼度，提高棚室內空氣熱容量，穩定棚溫，並能抑制受凍組織的水分蒸發，促使組織吸水。

灌水保溫

灌水能增加土壤熱容量，防止地溫下降，穩定地表空氣溫度，有利於氣溫平穩上升，使受凍組織恢復機能。

噴藥防病

蔬菜受凍以後，生長勢衰弱，易發生灰黴病等病害，可在蔬菜恢復生長後，剪除凍死部分，並酌情用新高脂膜500倍液+50%的速克靈可溼性粉劑2000倍液進行噴霧，也可用10%的速克靈煙劑進行煙燻

加強管理

給植株 補施肥料：受凍植株緩苗後，要及時追施速效肥料。可用0.2%的磷酸二氧鉀溶液和2%的尿素溶液葉面噴施。

1.合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，使植株迅速吸收，提高其細胞液濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。採用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同蔬菜的需肥特點，進行合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜，一生中對氮、磷、鉀三要素的需求比較平衡，以選用三元素複合肥、噴施寶等為宜。葉菜類蔬菜對氮肥的需用量最多，應噴施1%～2%的尿素水溶液，若再加入適量的赤黴素效果更好。根莖類蔬菜，對鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀或1%硫酸鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片反正面都沾滿

　2.及時澆水。凍害發生後要及時澆水，澆水能增加土壤熱容量，增加棚內的空氣溼度，也能穩定棚溫，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溼度，抑制受凍組織脫出的水分蒸發，可有效減輕和控制凍害發展。井水的溫度較地表水高，澆水要選用地下水，不宜用地表水。澆水量以達到耕層為宜，切忌大水漫灌。

　　3.科學通風。棚內蔬菜發生凍害後，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來後應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、甚至關閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復活，減少組織死亡。

　　4.適度遮陰。受凍的大棚蔬菜比較脆弱，最好不要直接接受陽光的照射，可以在大棚內搭建遮陰棚來解決這一問題，也可透過草苫隔一塊揭開一塊或保溫被半卷的方式防止天氣驟晴陽光過強對植株的影響，發現植株萎蔫要及時放下保溫被或草苫。

　　5.防治病害。對於部分無法恢復的受凍枯枝葉，要把它們及時剪去，這樣可以避免受凍組織黴變誘發的病害。在低溫發生病蟲害時，及時噴藥防治。肥液。噴後7～10天，再噴施一次。

冬季種植大棚蔬菜，當冬季溫度下降時管理不好，就容易出現大棚內的蔬菜出現凍害，會影響產量和品質。大家在管理過程中，一定要注意冬天的溫度和溼度的管理問題。當出現嚴重凍害時，就沒辦法解決了，輕微凍害還有補救的措施。今天給大家講解一下出現凍害需要怎麼處理最為合適。

大棚蔬菜受到凍害時，一定要注意酌情處理，避免陽光直射，防止出現更大面積的枯萎。大棚內的蔬菜受到凍害後，本來植株就比較脆弱，陽光直射高溫時，會傷害蔬菜。一般中午氣溫高時，需要全部遮陽，其他時間可以用棉被部分遮蓋，使大棚內保持一個舒適的溫度和溼度環境。舒適的大棚環境可以讓受凍組織逐漸恢復。遮陰的情況可以逐漸減少，使其有一個適應的過程，時間的長短要根據蔬菜的受凍情況來決定。

大棚蔬菜受凍後，在天氣晴朗時堅決不能關閉大棚快速升溫，應當適當的放風，使大棚的溫度呈曲線緩慢上升，讓受害的組織逐漸恢復。因為蔬菜受凍葉片或者根系都會脫水，這時需要促進細胞復活，減少死亡組織。

受凍嚴重的枝條枝葉可以直接用剪刀剪除，並清理出大棚，防止病害傳染。同時可以用噴霧器噴水，增加大棚內的空氣溼度，促進受凍組織吸水而快速恢復。

大棚蔬菜在受凍後，土壤溫度較低可以灌水，增加土壤的熱容量，防止地溫繼續下降。這時大棚蔬菜可以衝氨基酸類腐植酸類的肥料，促進根系生長，增加根系從土壤中吸收水分和養分的能力。

葉面方面可以在中午的溫度較高時，葉面噴霧蕓薹素，刺激枝條枝葉的細胞生長。同時可以加入一定數量的中微量元素改善因受凍，而吸收不良引起的缺少中微量元素的情況。當植株逐漸恢復以後，可以及時追施速效的氮肥，這樣可以促進植株迅速生長。

當大棚蔬菜出現凍害時，極易發生病蟲害的侵襲。這是由於植株比較脆弱，需要及時噴霧保護性殺菌劑和殺蟲劑。噴霧殺菌劑一定要注意中午的高溫，溫度太高也容易造成藥害，對植物造成二次傷害。

綜上所述，冬天的大棚種植稍有疏忽，大棚蔬菜就會產生凍害。出現凍害以後，由於植株較弱，應加強各方面的管理，注意防病，讓植株迅速由弱轉壯，儘快恢復生長。

凍害應以預防為主，因其是一個不可逆的過程。應在寒流到來之前進行預防可採取的措施如下：1、寒流到來之前三到五天對作物噴施防凍液（可用自己配製的糖醋液）2、結合天氣情況在寒流來前的晴天溫度較高時進行灌水提高低溫3、大棚應提前巡視大棚修補破損棚膜，購買增溫塊

種植大棚蔬菜給我們的菜籃子工程提供了豐富而新鮮的蔬菜。不論南北，不分地域，酷暑或者寒冬都能種植。但是在冬天或者北方種植大棚蔬菜時稍有不遜也有受凍害的時候。如果大棚蔬菜受凍害又該如何處理呢？

一，遮陽保護

在棚外搭遮陽網，防止作物受凍後直接受陽光照射，以避免受凍組織失水乾縮，失去生命活力。

二，人工噴水

在大棚內用噴霧器噴水。增加棚內空氣溼度，以穩定棚內溫度。並抑制受凍組織脫水揮發，促使受凍組織吸水恢復生機。

三，放風降溫

大棚蔬菜受凍後，不能立即扣棚升溫，只能使棚內溫度緩慢上升，給受凍組織以充分時間吸收受凍而脫出的水，從而提高細胞活力，減少組織壞死。

四，加強管理

速凍蔬菜緩苗後，要加強管理。及時追施速效肥料，剪除死亡組織，噴約防病。

五，噴灑天達2116

受凍後及時噴灑600倍天達2116+100~200倍的紅糖液，可快速修復凍害損傷細胞，解救凍害，迅速恢復蔬菜生長髮育。

大棚蔬菜在寒冷季節常遭寒流侵襲，若管理跟不上，便會造成大棚內的蔬菜發生凍害。據有關資料顯示，辣椒、黃瓜的棚溫降至12C、西紅柿降至10℃、茄子降至5℃的時間較長，便發生凍害。受凍輕者，生長停滯，植株黃化，即使以後恢復生長，也是植株矮小、葉小、節短，常出現“花打頂”現象，產量低，品質劣。

當蔬菜遇到凍害後應採取以下措施：

1.蔬菜受凍後,不能立即閉棚升溫,只能使棚內溫度緩慢上升,讓受凍組織逐步吸收因受凍而失去的水分。

2在棚內搭遮陽棚,防止陽光直射受凍蔬菜。中午氣溫高時,要全部遮蓋,其餘時間部分遮蓋,使棚內保持適宜的溫度溼度。當受凍組織恢復活力後,逐步減少遮蔭。

3用噴霧器噴水,可增加棚內空氣溼度,促使受凍組織吸水恢復活力。

4受凍嚴重的枝葉,要及時剪除並清出棚外以免黴變誘發病害。

5植株受凍後,易遭受病蟲害侵襲,應及時噴灑一些保護劑和殺蟲殺菌劑,並結合追肥,加強管理,儘快使其恢復生長。



首先我們一定要及時的才去一定的補救措施，及時的降低低溫會對蔬菜帶來的影響，我們可以先清溝培土，清溝的主要目的是為了保證土地裡面排水正常，從而可以進一步的提高根系活力，進一步的保證蔬菜的存活機率，而培土則是為了保護土溫，避免農作物進一步遭受凍害。



接著就是進行保暖了，溫度降低之後我們應該及時的進行保暖，這樣可以有效地增加蔬菜環境溫度，避免蔬菜進一步的遭受凍害，我們可以採用覆膜的方式來增加溫度，特別在大棚裡面，使用地膜的方法是最正確的，此外我們還可以採用物理的方式來提高大棚內的溫度，比如說在大棚裡面搭建火爐或者電暖風的方式來增加溫度，也就可以更好的促進蔬菜的正常生長。



當然農民如果一開始就決定要在冬天種植蔬菜的話，在剛開始的時候可以在種子上面進行處理，先將種子進行冷凍處理，然後將種子培育成為幼苗，接著在幼苗期的時候再進一步的進行低溫處理，這樣做的目的是為了提高蔬菜的抗寒能力，在冬天的時候也就能夠更好的生長髮育了。當然這些都是為了拯救損害的辦法，如果說因為溫度的變化導致蔬菜損害非常厲害的話，我們就不能夠再使用這些辦法了，我們要做的應該是及時的將蔬菜給採摘了，這樣才可以有效的降低損失， 說不定還能夠有效地賺一點收入。





第二種辦法就是為後期做準備了，如果說農作物凍害非常厲害的話，很有可能再種植別的農作物也不能夠有效的生長起來，所以還不如直接放棄種植新的農作物，選擇對土地進行處理，在土地裡面施肥增加土壤濃度，這樣下一次種植的時候農作物才能夠長得更好，雖然說這樣做會導致農民這一次沒有收入，說不定下一次農作物會生長的更好，收入也就會更高了。



所以我覺得農民種植的蔬菜如果遇到了凍害的話，千萬不要害怕，一定要及時的採用正確的辦法，才可以有效的降低損害，說不定還能夠有一定的收入，當然農民一定要是想要在冬天種植蔬菜，一定要提前做好防凍害的準備！

及時的進行受凍後的管理措施

對於在進入了冬季以後，我們應該在霜降的時候，就要做好蔬菜防寒準備，但是有的種植戶在對於管理上操作不當，沒有及時的進行防凍的提前預防，那麼就會造成大棚的蔬菜嚴重的遭受凍害，對於一些蔬菜大面積受到凍害的情況下，部分蔬菜可能難逃厄運，所以我們應該加強管理，預防蔬菜遭受凍害，對於受凍較輕的蔬菜，我們可以採取以下措施進行補救。

1，及時的灌水進行保溫，對於受凍不是很嚴重的蔬菜地裡，我們要及時的進行灌跑馬水，可以增加土壤的熱量，防止地溫繼續下降。提高土壤溫度。是地表的大氣層溫度提升，及時的澆水可以有利於受凍的大棚蔬菜部分組織讓它自行恢復減輕凍害。對於在受孕後澆水的時候一定要澆足水。澆水的時候，我們要在午後進行澆水。澆水后土壤的水分滲透完畢後，要及時的進行鬆土進行保溫，對於在澆水的時候，我們要根據天氣預報進行預測在未來幾天沒有寒流寒潮的情況下，才能進行澆水。

2，及時的施撒速效肥料進行保溫，對於在受凍的蔬菜緩苗後，我們可以進行施撒速效肥料進行保溫，發生凍害後及時的施撒速效肥料可以有效的恢復蔬菜的植株生長，提升機體的活力。建議在速凍後的蔬菜，施速效氮肥和磷肥，條件允許的下可以使用牛糞或者雞糞，牛糞和雞糞屬於熱性肥料可以進行蔬菜的保溫保暖，增強抵抗力和抗寒力。或者在寒流來之前，我們對蔬菜進行噴灑磷酸二氫鉀水溶液，1~2次和抵抗可增加蔬菜的抵抗力。也可以在受凍的蔬菜地裡施撒草木灰進行防寒。

3，及時的進行抵擋侵襲的寒流進行保溫，當大棚的蔬菜遭受凍害以後，我們不要立刻讓大棚進行升溫，應該先放風，教師是大棚內的溫度得到緩慢的上升後，才可以為受凍的組織留下充分的時間吸收因凍傷而失去的水分，減少蔬菜組織的死亡。對於發生凍害後的大棚，不能讓蔬菜直接接觸到陽光。可以使用一些遮擋物進行遮擋陽光阻擋寒流。

4，及時的進行噴灑水分和藥劑進行保溫，對於在發生凍害的大棚裡，當寒潮過後，我們選擇在中午的時候進行，對蔬菜進行噴灑清水，可以提高蔬菜的葉面溫度與溼度，及時的抑制受凍組織脫水乾枯，促使受凍組織吸水。對於在當地發生，寒流來臨前，我們要提前掌握好天氣，在寒流來臨前及時的噴灑石油抑蒸劑進行防護，同時在寒流來之前和受凍後的蔬菜為了避免出現病蟲害，我們可以使用多菌清，撲海因，速克靈，防毒礬，吡唑醚菌酯等藥劑進行防護蔬菜遭受病害，另外，還要噴灑滅蟲劑，像蚍蟲啉，敵百蟲，阿維菌素等進行滅蟲的措施。

應該加強蔬菜受凍前的預防措施

1，水肥的管理很重要

對於在前期種植的大棚蔬菜，在進入冬季的時候，要讓土壤偏幹，不能過多的澆水，尤其是在越冬茬的蔬菜秧苗不能過多的澆水，一旦澆水過多後，秧苗就會出現抗寒性降低的情況，園區要是溼度過大的時候，秧苗就會容易發病，對於冬季的蔬菜在生長期的時候，在降溫的前幾天不能進行澆水，容易發生凍害。對於越冬茬的蔬菜在施肥方面，不能偏施氮肥，多施用磷鉀肥，在冬季給蔬菜多施用農家肥，多用暖性的肥料進行施用，在施用農家肥的時候，應該在蔬菜的根莖處施撒，施肥的時候選擇在晴天的午後進行，一旦出現低溫的時候，應該給蔬菜噴灑葉面肥，或者是給蔬菜噴灑醋也可以進行防凍。

2，溫度的管理要適宜

在冬季的時候，大棚種植的蔬菜要適時的進行溫度的管理，冬天天氣不是過於寒冷的時候，及時的早揭開大棚的保暖的覆蓋物，做到早揭晚蓋，只要天氣好的時候，就要及時的揭開保暖覆蓋物，利用陽光直接進行照射蔬菜，讓蔬菜吸收的光照，增加抵抗力，天氣偏冷的地區最好加裝小拱棚和電輔熱裝置，蔬菜園區最好裝上反光幕進行控溫，天氣不好的陰天的時候，可以有效的利用反光幕進行增溫。對於在大棚周圍的防寒溝，及時的進行清溝瀝水，降低園區的水位，雨雪天一定要注意園區避免出現積水，及時的清理大棚上的積雪。

3，加強突然降溫前的措施

在種植地土壤出現降溫的時候，種植戶在大棚周圍使用稻草，或者枯枝樹葉在後半夜進行燻煙增溫，對於種植的黃瓜，西紅柿，要將搭架拆掉，讓植株的匍匐莖在地面上吸收熱量，對於逐漸進入了溫暖的天氣後，在進行搭架處理。突然降溫後，要及時的在園區的畦上施撒草木灰也可以進行防凍。

合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，使植株迅速吸收，提高其細胞液濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。採用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同蔬菜的需肥特點，進行合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜，一生中對氮、磷、鉀三要素的需求比較平衡，以選用三元素複合肥、噴施寶等為宜。葉菜類蔬菜對氮肥的需用量最多，應噴施1%～2%的尿素水溶液，若再加入適量的赤黴素效果更好。根莖類蔬菜，對鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀或1%硫酸鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片反正面都沾滿肥液。噴後7～10天，再噴施一次。

　　2.及時澆水。凍害發生後要及時澆水，澆水能增加土壤熱容量，增加棚內的空氣溼度，也能穩定棚溫，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溼度，抑制受凍組織脫出的水分蒸發，可有效減輕和控制凍害發展。井水的溫度較地表水高，澆水要選用地下水，不宜用地表水。澆水量以達到耕層為宜，切忌大水漫灌。

　　3.科學通風。棚內蔬菜發生凍害後，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來後應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、甚至關閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復活，減少組織死亡。

　　4.適度遮陰。受凍的大棚蔬菜比較脆弱，最好不要直接接受陽光的照射，可以在大棚內搭建遮陰棚來解決這一問題，也可透過草苫隔一塊揭開一塊或保溫被半卷的方式防止天氣驟晴陽光過強對植株的影響，發現植株萎蔫要及時放下保溫被或草苫。

　　5.防治病害。對於部分無法恢復的受凍枯枝葉，要把它們及時剪去，這樣可以避免受凍組織黴變誘發的病害。在低溫發生病蟲害時，及時噴藥防治。

北方的大棚種植現在已經相當普遍，怎麼種植以及怎樣確保在嚴冬時候避免凍害也是很多種植戶擔心的問題。那怎樣才能避免損失呢。

在大棚蔬菜遭受凍害時一定要注意儘量避免陽光的直射，避免出現大面積的枯萎。因為菜株在遭受凍害後本身就比較脆弱，陽光直射高溫後會加速它的老化枯萎程度。這個我們在平時買菜的時候就會發現，冬季裡的蔬菜經過太陽直射後會更容易發黃糜爛。所以一般在中午時段陽光充足的時候要在大棚上新增一些遮擋物，最好是棉被，這樣有助於保持住棚內的溫度。當然遮陰的面積要根據受凍的情況來看，有一個循序漸進讓蔬菜適應的過程。

適當給棚內放風，即便在天氣晴朗的時候也儘量不要關上棚門，時不時的去棚內感受下溫度，避免通風過多或溫度過高帶來二次傷害。

檢查下枝條枝葉，發現凍傷的儘量用剪刀剪掉，及時清理出大棚，避免堆積糜爛造成面積傳播。可以用噴霧器噴水，加大棚內空氣溼度，促進受傷組織吸收並恢復。

如果土壤溫度過低的話可以做適當的灌水，這是為了增加土壤的熱容量，避免溫度繼續下降。這時可以給蔬菜上氨基酸類腐植酸類的肥料。從根部促進生長，增加根系從土壤中吸收水分和營養的能力。

最重要的是出現凍害後要及時檢檢視看有沒有出現病蟲害，如果出現要及時噴灑殺菌和殺蟲劑，噴灑的時候一定要注意中午時段的高溫，避免溫度太高對蔬菜進行二次傷害。

這幾天全國範圍的降雪天氣，極易容易給大棚蔬菜造成生產減產，甚至絕收，成為大棚蔬菜生產的一大隱患。下面我結合多年的種植指導經驗，來說說大棚蔬菜遭受凍害的管理措施以及如何預防大棚蔬菜遭受凍害。

在蔬菜遭受凍害後，首先我們需要採取一定的管理措施，讓損失降低到最低。

1、澆水保溫

在凍害發生後，要進行適當的澆水來增加土壤的熱容量，防止地溫進一步的下降，同時澆水還可以穩定溫室近地表層的氣溫，有利於溫度的緩慢回升，促進蔬菜受害組織的恢復。在澆水的同時可以衝施一些生根類菌劑，促進新根發生。在澆水時要注意不能大水漫灌，以免由於地溫過低引起漚根現象的發生。

2、緩慢升溫

連續多天的陰雪天氣突然放晴後，對大棚要緩慢升溫。防止因蔬菜突然遭受強光照射，蒸騰作用加大而使得組織失水過多，而此時植株的根系比較弱，就會引起永久性凋萎甚至是枯死。

因此在揭草苫時，要講究操作方法，避免一下拉滿，有必要採取“回簾”式操作，也可在棚內搭建遮陽網或用報紙等遮擋蔬菜，避免受凍蔬菜因突然遭受強光照射而出現生理性萎蔫。一般寒潮過後3~4天，蔬菜恢復生長，此時要在保持棚內溫溼度的前提下，儘量對草苫“早揭晚蓋”，讓蔬菜多見光。

3、補充養分

在凍害發生後，可以給蔬菜的葉面進行噴施肥料。既可以補充養分，又可以增加組織液的濃度，提高蔬菜的抗逆能力。對於不同型別的蔬菜，應有針對性的選擇。

瓜類、茄果類：噴施光合微肥、速效複合肥；

葉菜類：噴施1~2%尿素溶液+赤黴素；

根莖類：可噴施0.3%的磷酸二氫鉀溶液。

在噴施時，要做到噴灑均勻，葉片的正反面都要噴施，每隔7天左右噴施一次，連噴2次。

4、剪除枯枝

受凍的蔬菜生長勢較弱，在蔬菜恢復生長後要及時剪去凍死的枝葉，以免病變引發病害。同時，應摘除老葉、病葉、黃葉等，增加植株間的透光效能。如果大部分蔬菜已經受凍，損失難以挽回，可以透過補種一些生長期短的蔬菜，儘可能的減少損失。

5、病蟲害防治

連續的陰雪天氣，容易引起大棚內低溫、高溼，在加上此時蔬菜植株生長勢本來就比較弱，引起容易病害的流行，如灰黴病、細菌性病害等。因此，應當引起重視並注意防治。可用百菌清、腐黴利等煙燻劑按照使用說明對大棚進行燻蒸，對病害有不錯防治效果。另外也可用多菌靈、福美雙、ABT生根劑等藥劑進行灌根處理，既可降低棚內溼度還能促發新根。

對於凍害，預防很重要，因此，這就要求菜農朋友要加強田間管理，儘量避免凍害的發生。

1、選擇適宜的品種栽培

品種很重要，好的品種是優質高產的前提。對於越冬茬的蔬菜，我們在品種選擇上就要選擇耐低溫、耐弱光、抗病性好等抗逆性強的品種種植。

2、培育壯苗

在播種育苗浸種、催芽時，就要對種子進行低溫處理，可以大大提高蔬菜在越冬期的抗凍能力。

3、增施有機肥和葉面噴肥

要重視有機肥的施入，尤其是大棚蔬菜的種植，有機肥可以改善土壤結構，提高土壤的保溫、保水、保肥能力，也就為根系的生長創造了有利的生長環境，間接提高了蔬菜根系的抗寒能力。

久陰雪天氣放晴後的第一個晴天，可透過對植株進行葉面噴肥等方式，來提高植株的抗逆性，這個在前面已經講過，這裡就不再多說。

4、合理澆水

冬季棚溫較低，因此應適度控水，以降低棚內的溼度，在避免引發病害流行的同時還可以防止蔬菜凍害的發生。因此，合理澆水就顯得很重要，土壤過於乾旱可採取澆小水的方式進行不墒，也可採用膜下滴灌等方式，在澆水時，時間要選在晴天上午進行。

　1.合理追肥。對受凍植株合理追施速效肥，使植株迅速吸收，提高其細胞液濃度，增強植株耐寒抗凍能力，促進恢復生長。採用葉面噴施比土壤追施省肥且肥效快，應依據不同蔬菜的需肥特點，進行合理噴施。瓜類和茄果類蔬菜，一生中對氮、磷、鉀三要素的需求比較平衡，以選用三元素複合肥、噴施寶等為宜。葉菜類蔬菜對氮肥的需用量最多，應噴施1%～2%的尿素水溶液，若再加入適量的赤黴素效果更好。根莖類蔬菜，對鉀、磷等元素的需要量較多，可噴施0.3%磷酸二氫鉀或1%硫酸鉀水溶液。葉面肥要噴灑均勻周到，使葉片反正面都沾滿肥液。噴後7～10天，再噴施一次。

　　2.及時澆水。凍害發生後要及時澆水，澆水能增加土壤熱容量，增加棚內的空氣溼度，也能穩定棚溫，抑制地溫下降，穩定地表及棚內空氣溼度，抑制受凍組織脫出的水分蒸發，可有效減輕和控制凍害發展。井水的溫度較地表水高，澆水要選用地下水，不宜用地表水。澆水量以達到耕層為宜，切忌大水漫灌。

　　3.科學通風。棚內蔬菜發生凍害後，不能馬上閉棚升溫，若升溫過快會使受凍組織脫水死亡。太陽出來後應適度敞開通風口，過段時間再將通風口逐漸縮小、甚至關閉。讓棚溫緩慢上升，使受凍組織充分吸收水分，促進細胞復活，減少組織死亡。

　　4.適度遮陰。受凍的大棚蔬菜比較脆弱，最好不要直接接受陽光的照射，可以在大棚內搭建遮陰棚來解決這一問題，也可透過草苫隔一塊揭開一塊或保溫被半卷的方式防止天氣驟晴陽光過強對植株的影響，發現植株萎蔫要及時放下保溫被或草苫。

　　5.防治病害。對於部分無法恢復的受凍枯枝葉，要把它們及時剪去，這樣可以避免受凍組織黴變誘發的病害。在低溫發生病蟲害時，及時噴藥防治

首先要確保大棚有沒有地方進風，如果有給封起來，如果還是不行本人建議在大棚安裝空調，就把空調內機放在大棚進口和出口處就可以了

大棚蔬菜最近幾年也是發展的比較火，畢竟現在反季節種植蔬菜也是效益比較高的創業專案，所以很多的農民在這個時候也是捉住了機會，大量的發展大棚和溫室種植，但是對於大棚種植蔬菜在種植中出現的問題就比較多，比如大棚種植中和溫室種植不一樣，有的是在大棚裡面使用小拱棚進行保溫，但是總體效果不如溫室保暖的效果好，時至三九寒冬，蔬菜遭受凍害也是常見的事情，那麼如何處理遭受凍害的蔬菜呢？

及時的進行受凍後的管理措施

對於在進入了冬季以後，我們應該在霜降的時候，就要做好蔬菜防寒準備，但是有的種植戶在對於管理上操作不當，沒有及時的進行防凍的提前預防，那麼就會造成大棚的蔬菜嚴重的遭受凍害，對於一些蔬菜大面積受到凍害的情況下，部分蔬菜可能難逃厄運，所以我們應該加強管理，預防蔬菜遭受凍害，對於受凍較輕的蔬菜，我們可以採取以下措施進行補救。

1，及時的灌水進行保溫，對於受凍不是很嚴重的蔬菜地裡，我們要及時的進行灌跑馬水，可以增加土壤的熱量，防止地溫繼續下降。提高土壤溫度。是地表的大氣層溫度提升，及時的澆水可以有利於受凍的大棚蔬菜部分組織讓它自行恢復減輕凍害。對於在受孕後澆水的時候一定要澆足水。澆水的時候，我們要在午後進行澆水。澆水后土壤的水分滲透完畢後，要及時的進行鬆土進行保溫，對於在澆水的時候，我們要根據天氣預報進行預測在未來幾天沒有寒流寒潮的情況下，才能進行澆水。

2，及時的施撒速效肥料進行保溫，對於在受凍的蔬菜緩苗後，我們可以進行施撒速效肥料進行保溫，發生凍害後及時的施撒速效肥料可以有效的恢復蔬菜的植株生長，提升機體的活力。建議在速凍後的蔬菜，施速效氮肥和磷肥，條件允許的下可以使用牛糞或者雞糞，牛糞和雞糞屬於熱性肥料可以進行蔬菜的保溫保暖，增強抵抗力和抗寒力。或者在寒流來之前，我們對蔬菜進行噴灑磷酸二氫鉀水溶液，1~2次和抵抗可增加蔬菜的抵抗力。也可以在受凍的蔬菜地裡施撒草木灰進行防寒。

3，及時的進行抵擋侵襲的寒流進行保溫，當大棚的蔬菜遭受凍害以後，我們不要立刻讓大棚進行升溫，應該先放風，教師是大棚內的溫度得到緩慢的上升後，才可以為受凍的組織留下充分的時間吸收因凍傷而失去的水分，減少蔬菜組織的死亡。對於發生凍害後的大棚，不能讓蔬菜直接接觸到陽光。可以使用一些遮擋物進行遮擋陽光阻擋寒流。

4，及時的進行噴灑水分和藥劑進行保溫，對於在發生凍害的大棚裡，當寒潮過後，我們選擇在中午的時候進行，對蔬菜進行噴灑清水，可以提高蔬菜的葉面溫度與溼度，及時的抑制受凍組織脫水乾枯，促使受凍組織吸水。對於在當地發生，寒流來臨前，我們要提前掌握好天氣，在寒流來臨前及時的噴灑石油抑蒸劑進行防護，同時在寒流來之前和受凍後的蔬菜為了避免出現病蟲害，我們可以使用多菌清，撲海因，速克靈，防毒礬，吡唑醚菌酯等藥劑進行防護蔬菜遭受病害，另外，還要噴灑滅蟲劑，像蚍蟲啉，敵百蟲，阿維菌素等進行滅蟲的措施。

應該加強蔬菜受凍前的預防措施

1，水肥的管理很重要

對於在前期種植的大棚蔬菜，在進入冬季的時候，要讓土壤偏幹，不能過多的澆水，尤其是在越冬茬的蔬菜秧苗不能過多的澆水，一旦澆水過多後，秧苗就會出現抗寒性降低的情況，園區要是溼度過大的時候，秧苗就會容易發病，對於冬季的蔬菜在生長期的時候，在降溫的前幾天不能進行澆水，容易發生凍害。對於越冬茬的蔬菜在施肥方面，不能偏施氮肥，多施用磷鉀肥，在冬季給蔬菜多施用農家肥，多用暖性的肥料進行施用，在施用農家肥的時候，應該在蔬菜的根莖處施撒，施肥的時候選擇在晴天的午後進行，一旦出現低溫的時候，應該給蔬菜噴灑葉面肥，或者是給蔬菜噴灑醋也可以進行防凍。

2，溫度的管理要適宜

在冬季的時候，大棚種植的蔬菜要適時的進行溫度的管理，冬天天氣不是過於寒冷的時候，及時的早揭開大棚的保暖的覆蓋物，做到早揭晚蓋，只要天氣好的時候，就要及時的揭開保暖覆蓋物，利用陽光直接進行照射蔬菜，讓蔬菜吸收的光照，增加抵抗力，天氣偏冷的地區最好加裝小拱棚和電輔熱裝置，蔬菜園區最好裝上反光幕進行控溫，天氣不好的陰天的時候，可以有效的利用反光幕進行增溫。對於在大棚周圍的防寒溝，及時的進行清溝瀝水，降低園區的水位，雨雪天一定要注意園區避免出現積水，及時的清理大棚上的積雪。

3，加強突然降溫前的措施

在種植地土壤出現降溫的時候，種植戶在大棚周圍使用稻草，或者枯枝樹葉在後半夜進行燻煙增溫，對於種植的黃瓜，西紅柿，要將搭架拆掉，讓植株的匍匐莖在地面上吸收熱量，對於逐漸進入了溫暖的天氣後，在進行搭架處理。突然降溫後，要及時的在園區的畦上施撒草木灰也可以進行防凍。

①遮蔭防曬：對受凍的蔬菜進行遮蔭處理，避免陽光直接照射，以免引起受凍組織失水乾縮，因此可在棚內搭設遮蔭物或棚室外覆蓋草簾，防止陽光直射受凍蔬菜。一般中午氣溫高時全部遮蓋，其它時間可適當部分遮蓋，使棚內保持一個適宜的溫度和溼度環境。在受凍組織恢復活力的情況下，遮蔭可逐漸減少，使其有一個適應過程，時間長短依受凍情況和蔬菜品種而定。

②放風升溫，控制溫度：棚菜受凍後，切不可使棚內閉棚快速升溫，而應適當放風，使棚內溫度緩慢上升，讓受凍組織逐漸吸收因受凍而脫出的水分，促進細胞復活，減少組織死亡。

④剪除枯枝：受凍嚴重的枝葉，要及時剪除並清出棚外，以免黴變誘發病害。

⑤增溫補養：受凍後在菜畦上灌水可有效增加土壤熱容量，防止地溫繼續下降，穩定近地表層大氣溫度，並增加棚內溼度，抑制受凍組織脫出水分的揮發。下午2~3時，葉面噴施糖醋溶液（配方：每噴霧器中加入紅糖 100g，食醋50g，尿素50g，磷酸二氫鉀75g，充分攪拌均勻即可），以滿足復活組織對養分的需求。

⑥追肥防病：植株受凍後，易遭受病蟲害侵襲，所以及時噴灑一些保護劑和殺蟲殺菌劑。受凍組織大部分復活以後，及時追施速效氮肥，以硫酸銨為好。由於植株較弱，應加強管理，注意防病，使其儘快由弱轉壯，儘快恢復生長。