摘要：關於大棚種植的蔬菜遭受凍傷害的情況下，可以說是100%的要減產或者是絕收了。對於凍害比較嚴重的情況下，基本是沒有補救的價值了。在對於比較輕微的凍害來講，在不影響整體的生長條件下，可以進行相應的補救措施，這樣可以在最大限度的建設凍害帶來的損失。在溫室種植的過程中最重要的溫度、溼度等基本生長因素。
▲ 蔬菜凍害
關鍵詞：大棚凍害、冬季大棚、冬季蔬菜
在冬季種植的蔬菜大棚，主要是對於大棚的選上有一定的要求。在北方進行的蔬菜大棚種植還是有一定的要求的，尤其是溫室的保溫效能非常重要。在北方地區普遍使用的溫室就是日光溫室，它在不使用任何採暖的情況下，依然可以滿足作物生長的最低要求。在不是天氣惡劣的的情況下，是不用任何採暖裝置，也只是相對華北地區偏暖和的地方，但在實際的蔬菜生產基地基本都是給蔬菜大棚安裝相應的採暖設施。
▲ 西紅柿凍害
①含水量是凍害關鍵因素
在大棚種植的作物基本是以葉菜、果類為主，相比而言葉菜的抗凍性相對好一些，尤其是果類的蔬菜，如黃瓜、西葫蘆、西紅柿等，它們的含水量非常高。在天氣寒冷的情況下，如果溫室大棚的保溫性不好，非常容易出現凍壞。主要的原因是果類的蔬菜中的水分比較高，受凍後的恢復機率基本是零。
▲ 大棚雪載
②極端天氣情況
在2008年，也是菜農們影響最深刻的一年。那年的大雪可以是30年一遇的大雪，不僅僅是天氣變冷的突然，還給溫室大棚造成了傷害，導致很多蔬菜大棚被大雪壓塌了。在大棚塌了以後，導致大棚內的蔬菜完全處在露天的情況下，以至於所有的蔬菜都被凍壞。這樣的傷害基本都是無法彌補的，果實都凍壞了，更別說作物的苗了。
在溫室中發生凍害的情況下，如果是凍害的嚴重性超過50%以上，基本就沒有補救的必要了。在凍害情況在80%以上，還是有一定的處理價值的。
①清理凍害的枝葉
在已經發生凍害的作物上清理受損嚴重的枝葉，這些也基本沒有恢復的可能性了。為了不影響其它的作物的生產生長的情況下，用剪刀把這枝葉剪掉，並且需要把這些帶出溫室大棚。以免這個枯枝條在發生腐爛，給大棚造成其他的病害的傳播。
▲ 清理被凍作物
②控制溫室溫度
在已經發生過凍害的作物，對於溫度的控制要非常注意。尤其是溫度不能直接提高，會加速作物的死亡。在被凍傷的做物對於增溫也是從低到高的逐漸增高，有助於作物是恢復。在整個的操作過程中，建議中午不要進行保溫被的開啟，不然溫度以下提升到30度，就直接導致作物脫水死亡。可以說就過來的機率就非常小了。在溫度的升溫過程一定注意緩緩的進行，不能操之過急，對於恢復過程中減少最低的傷害。
▲ 土壤灌溉
大棚發生凍壞後，棚內的土壤溫度基本也會比較低。對於種植大棚蔬菜的朋友一般都知道，大棚內土壤的溫度情況，對於作物的生長非常種植。在冬季防風的時候一般也是隻開啟頂部的通風口，而底部的通風口也只是在中午才會開啟，就是防止土壤的地溫降低影響作物的生長。在受凍的大棚不易直接採用外部的採暖裝置供暖，一般都是採用灌溉的方式進行土壤增溫，是利用水的比熱係數比較大，溫度也是不是太高，有助於作物根部的增溫，作物恢復起來對於營養成分的供應更為充足。
植物防凍劑使用的先決條件必須在5度以上，在5度一下是嚴禁使用的。植物防凍劑也是液體的在零度的時候就發生結冰的現象，並不起到防凍的作用。
①植物防凍劑
植物防凍劑是一類含有植物激素的植物營養液和微量元素的防寒抗凍植物葉面肥，它的主要成分是啟用生物酶。殺滅或阻止冰核細菌生成和繁殖，在降溫時維持生物膜結構穩定性，減少和減輕低溫對膜的破壞，降低植物細胞冰點值，增強植株保水和抗凍能力，抑制和破壞冰凍蛋白，增加熱量，降低結冰能力，提高植株對低溫的抵抗力。
▲ 植物防凍劑
②植物防凍劑的使用方法
在使用植物防凍液的情況下，並不是任何時候都可以進行使用的。這個一般在使用的說明書就明顯的體現，根據產品的說明書就可以了。植物防凍劑最佳施用時間在晚秋、初冬、春天倒春寒，氣溫在10~15℃時使用，每7天噴施一次，連續使用2~3次。寒流來臨前3~5天使用。稀釋150~200倍噴霧，300~400倍灌根。
5℃以下禁止使用， 因為5℃左右噴施後，在防凍劑吸收完之前，液體很容易結冰，在植物表面形成一層冰膜，這樣的話不僅更加妨礙植物吸收，還會加重植物凍害。
①蔬菜大棚基礎設施保溫
在日光溫室建的使用主要是在北方地區，常用的保溫牆體有兩種形式土牆結構和磚牆結構，只不過如今磚牆的使用的更多一些，主要的原因是因為磚牆的使用年限長、保溫效能更好。在溫度更低的地區，還會在牆體上安裝相應的保溫板措施，增強保溫的效能。也會在日溫室的四周設計防寒溝，一般距離日光溫室20-30公分，阻斷土壤的低溫傳入到溫室內部。
▲ 適合冬季種植大棚
②蔬菜大棚覆蓋材料保溫
在日光溫室的覆蓋材料基本有塑膠薄膜、陽光板、保溫被等主要材料，一般常用的是塑膠薄膜為覆蓋材料,相對比較寒冷的地區可以選擇陽光板，更有助於保溫效能。但覆蓋材料中的保溫效能最好的還是保溫被，它在溫室設計中承擔這個45%的保溫率。塑膠薄膜的選擇厚度一般為8或10絲，陽光板為8MM，保溫一般採用雙面防水的保溫棉被。保溫被的分類還是挺多的，在這裡就不一一介紹保溫效能，只是簡單的介紹一下保溫的效能。
①溫室永久採暖
溫室大棚內的永久性採暖裝置一般指的是在溫室內安裝相應的暖氣片、風機盤管和園藝片等裝置，採用的採暖介質為熱水採暖。對於熱源的部分選擇還是有很多種的，常規的熱源為燒煤的鍋爐，不過現在環保的問題，使用受到限制。還有就是生物質鍋爐、太陽能採暖、空氣能採暖、燃氣壁掛爐採暖裝置等，也是如今在大棚種植中可以選擇的裝置。對於熱源的選擇上，主要還是根據實際的情況，那個比較合適就選擇那種，能滿足採暖的需求就可以。
▲ 燒煤採暖爐
②溫室臨時性採暖
● 為什麼會提到蔬菜大棚會有這樣的臨時性採暖裝置，在北方地區冬季種植蔬菜的大棚，有些地方並不太冷，作物也可以進行種植，但偶爾會遇到特殊的天氣，一般時間也不會長，就選擇臨時性採暖裝置對付一下就可以了。另外一種就是在東北地區，極端的天氣也非常多，有時基礎採暖裝置無法滿足的情況，必須有相應的臨時性採暖裝置進行補給。
▲ 大棚增溫塊
● 關於在溫室臨時性採暖常用的裝置有燃油熱風機、電力熱風機、大棚增溫塊等，這也的裝置都可以在短時間內提高3-5度的溫度。在遇到惡劣的天氣情況下，對於採暖的效果確實非常有效。避免作物因凍害而造成不可免回的局面。
總結：在冬季進行蔬菜大棚種植，首要就是保證溫室內的溫度，這也是最基本條件。在遇到極端的天氣情況下，必須要有相應的處理方案，也是就是我說的臨時效能採暖裝置。不然你的蔬菜只能是挨凍，如果已經發生了作物凍害後，想要緩解的基本是非常困難的。尤其是北方地區的凍壞基本是無法恢復的，我的建議是做好大棚本身基礎性保溫和採暖的情況下，還有預備一些臨時性採暖裝置。
摘要：關於大棚種植的蔬菜遭受凍傷害的情況下，可以說是100%的要減產或者是絕收了。對於凍害比較嚴重的情況下，基本是沒有補救的價值了。在對於比較輕微的凍害來講，在不影響整體的生長條件下，可以進行相應的補救措施，這樣可以在最大限度的建設凍害帶來的損失。在溫室種植的過程中最重要的溫度、溼度等基本生長因素。
▲ 蔬菜凍害
關鍵詞：大棚凍害、冬季大棚、冬季蔬菜
引言在冬季種植的蔬菜大棚，主要是對於大棚的選上有一定的要求。在北方進行的蔬菜大棚種植還是有一定的要求的，尤其是溫室的保溫效能非常重要。在北方地區普遍使用的溫室就是日光溫室，它在不使用任何採暖的情況下，依然可以滿足作物生長的最低要求。在不是天氣惡劣的的情況下，是不用任何採暖裝置，也只是相對華北地區偏暖和的地方，但在實際的蔬菜生產基地基本都是給蔬菜大棚安裝相應的採暖設施。
▲ 西紅柿凍害
傳統解決溫室凍害方案⑴蔬菜發生凍壞的因素①含水量是凍害關鍵因素
在大棚種植的作物基本是以葉菜、果類為主，相比而言葉菜的抗凍性相對好一些，尤其是果類的蔬菜，如黃瓜、西葫蘆、西紅柿等，它們的含水量非常高。在天氣寒冷的情況下，如果溫室大棚的保溫性不好，非常容易出現凍壞。主要的原因是果類的蔬菜中的水分比較高，受凍後的恢復機率基本是零。
▲ 大棚雪載
②極端天氣情況
在2008年，也是菜農們影響最深刻的一年。那年的大雪可以是30年一遇的大雪，不僅僅是天氣變冷的突然，還給溫室大棚造成了傷害，導致很多蔬菜大棚被大雪壓塌了。在大棚塌了以後，導致大棚內的蔬菜完全處在露天的情況下，以至於所有的蔬菜都被凍壞。這樣的傷害基本都是無法彌補的，果實都凍壞了，更別說作物的苗了。
⑵解決已經發生輕微凍害的作物在溫室中發生凍害的情況下，如果是凍害的嚴重性超過50%以上，基本就沒有補救的必要了。在凍害情況在80%以上，還是有一定的處理價值的。
①清理凍害的枝葉
在已經發生凍害的作物上清理受損嚴重的枝葉，這些也基本沒有恢復的可能性了。為了不影響其它的作物的生產生長的情況下，用剪刀把這枝葉剪掉，並且需要把這些帶出溫室大棚。以免這個枯枝條在發生腐爛，給大棚造成其他的病害的傳播。
▲ 清理被凍作物
②控制溫室溫度
在已經發生過凍害的作物，對於溫度的控制要非常注意。尤其是溫度不能直接提高，會加速作物的死亡。在被凍傷的做物對於增溫也是從低到高的逐漸增高，有助於作物是恢復。在整個的操作過程中，建議中午不要進行保溫被的開啟，不然溫度以下提升到30度，就直接導致作物脫水死亡。可以說就過來的機率就非常小了。在溫度的升溫過程一定注意緩緩的進行，不能操之過急，對於恢復過程中減少最低的傷害。
▲ 土壤灌溉
大棚發生凍壞後，棚內的土壤溫度基本也會比較低。對於種植大棚蔬菜的朋友一般都知道，大棚內土壤的溫度情況，對於作物的生長非常種植。在冬季防風的時候一般也是隻開啟頂部的通風口，而底部的通風口也只是在中午才會開啟，就是防止土壤的地溫降低影響作物的生長。在受凍的大棚不易直接採用外部的採暖裝置供暖，一般都是採用灌溉的方式進行土壤增溫，是利用水的比熱係數比較大，溫度也是不是太高，有助於作物根部的增溫，作物恢復起來對於營養成分的供應更為充足。
新式（植物防凍劑）作物預防方式植物防凍劑使用的先決條件必須在5度以上，在5度一下是嚴禁使用的。植物防凍劑也是液體的在零度的時候就發生結冰的現象，並不起到防凍的作用。
①植物防凍劑
植物防凍劑是一類含有植物激素的植物營養液和微量元素的防寒抗凍植物葉面肥，它的主要成分是啟用生物酶。殺滅或阻止冰核細菌生成和繁殖，在降溫時維持生物膜結構穩定性，減少和減輕低溫對膜的破壞，降低植物細胞冰點值，增強植株保水和抗凍能力，抑制和破壞冰凍蛋白，增加熱量，降低結冰能力，提高植株對低溫的抵抗力。
▲ 植物防凍劑
②植物防凍劑的使用方法
在使用植物防凍液的情況下，並不是任何時候都可以進行使用的。這個一般在使用的說明書就明顯的體現，根據產品的說明書就可以了。植物防凍劑最佳施用時間在晚秋、初冬、春天倒春寒，氣溫在10~15℃時使用，每7天噴施一次，連續使用2~3次。寒流來臨前3~5天使用。稀釋150~200倍噴霧，300~400倍灌根。
5℃以下禁止使用， 因為5℃左右噴施後，在防凍劑吸收完之前，液體很容易結冰，在植物表面形成一層冰膜，這樣的話不僅更加妨礙植物吸收，還會加重植物凍害。
蔬菜大棚（日光溫室）冬季保溫、增溫措施⑴蔬菜大棚（日光溫室）保溫措施①蔬菜大棚基礎設施保溫
在日光溫室建的使用主要是在北方地區，常用的保溫牆體有兩種形式土牆結構和磚牆結構，只不過如今磚牆的使用的更多一些，主要的原因是因為磚牆的使用年限長、保溫效能更好。在溫度更低的地區，還會在牆體上安裝相應的保溫板措施，增強保溫的效能。也會在日溫室的四周設計防寒溝，一般距離日光溫室20-30公分，阻斷土壤的低溫傳入到溫室內部。
▲ 適合冬季種植大棚
②蔬菜大棚覆蓋材料保溫
在日光溫室的覆蓋材料基本有塑膠薄膜、陽光板、保溫被等主要材料，一般常用的是塑膠薄膜為覆蓋材料,相對比較寒冷的地區可以選擇陽光板，更有助於保溫效能。但覆蓋材料中的保溫效能最好的還是保溫被，它在溫室設計中承擔這個45%的保溫率。塑膠薄膜的選擇厚度一般為8或10絲，陽光板為8MM，保溫一般採用雙面防水的保溫棉被。保溫被的分類還是挺多的，在這裡就不一一介紹保溫效能，只是簡單的介紹一下保溫的效能。
⑵蔬菜大棚採暖措施①溫室永久採暖
溫室大棚內的永久性採暖裝置一般指的是在溫室內安裝相應的暖氣片、風機盤管和園藝片等裝置，採用的採暖介質為熱水採暖。對於熱源的部分選擇還是有很多種的，常規的熱源為燒煤的鍋爐，不過現在環保的問題，使用受到限制。還有就是生物質鍋爐、太陽能採暖、空氣能採暖、燃氣壁掛爐採暖裝置等，也是如今在大棚種植中可以選擇的裝置。對於熱源的選擇上，主要還是根據實際的情況，那個比較合適就選擇那種，能滿足採暖的需求就可以。
▲ 燒煤採暖爐
②溫室臨時性採暖
● 為什麼會提到蔬菜大棚會有這樣的臨時性採暖裝置，在北方地區冬季種植蔬菜的大棚，有些地方並不太冷，作物也可以進行種植，但偶爾會遇到特殊的天氣，一般時間也不會長，就選擇臨時性採暖裝置對付一下就可以了。另外一種就是在東北地區，極端的天氣也非常多，有時基礎採暖裝置無法滿足的情況，必須有相應的臨時性採暖裝置進行補給。
▲ 大棚增溫塊
● 關於在溫室臨時性採暖常用的裝置有燃油熱風機、電力熱風機、大棚增溫塊等，這也的裝置都可以在短時間內提高3-5度的溫度。在遇到惡劣的天氣情況下，對於採暖的效果確實非常有效。避免作物因凍害而造成不可免回的局面。
總結：在冬季進行蔬菜大棚種植，首要就是保證溫室內的溫度，這也是最基本條件。在遇到極端的天氣情況下，必須要有相應的處理方案，也是就是我說的臨時效能採暖裝置。不然你的蔬菜只能是挨凍，如果已經發生了作物凍害後，想要緩解的基本是非常困難的。尤其是北方地區的凍壞基本是無法恢復的，我的建議是做好大棚本身基礎性保溫和採暖的情況下，還有預備一些臨時性採暖裝置。