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  • 21 # 草莓兮YS

    三餐定時吃,不吃生冷腥辣的,作息規律,養一陣慢慢的就會養回來了,吃一些像是小米粥之類的養胃食物。

    八寶粥:新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。夏季養生食譜大全食材:黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸薺適量、玉米適量、紅豆適量、豌豆適量、板栗適量做法:1)將黑豆、豌豆、紅豆晚上提前泡上過夜。2)花生仁也提前泡發。3)板栗去外衣切成小粒。荸薺切碎粒。4)玉米洗削成玉米粒備用。5)糯米洗淨備用。6)將糯米、黑豆、紅豆、花生仁、板栗、玉米、荸薺和豌豆放入鍋中加入水後,電壓力煲按煮粥鍵,保溫鍵跳起後即可開啟7)開啟鍋,加入冰糖,攪拌融化後食用。大蒜豬肚湯大蒜豬肚湯:具有溫胃散寒,營養補虛的作用。對脾胃虛寒型老年胃及十二指腸潰瘍胃脘寒痛、四肢不溫等非常有益。食材:熟豬肚300g、大蒜50g、生薑適量、鹽適量、胡椒粉適量做法:1)熟豬肚切寬條2)大蒜剝皮備用3)砂鍋加水,放入豬肚,薑片大火燒開後小火燉制30分鐘4)30分鐘後加如蒜瓣再煮20分鐘,然後加少許精鹽煮開後即可停火,出鍋。盛碗後灑入小蔥或香菜都可椰香南瓜羹南瓜:性溫,味甘,入脾、胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛食材:南瓜 200克、椰子粉 1袋做法:1)南瓜去皮去籽切小塊,入微波爐高火10分鐘左右蒸熟冷卻一會2)椰子粉以1:5的比例用開水衝開成為椰汁後稍涼;3)把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎機打成細膩的糊狀,倒入杯中即可。蘋果湯蘋果:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。食材:蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞 適量做法:1)將枸杞泡水幾分鐘,清洗乾淨備用。2)備好蘋果。3)蘋果去核,不要削皮,並切成大丁。4)取一煮鍋,將蘋果放入,並倒入適量的清水。注:500克蘋果大約500毫升的水。5)大火煮開,轉小火25分鐘。6)最後將枸杞倒入,煮開就可以享用了。油潑捲心菜捲心菜性甘平,無毒,有補髓,利關節,壯筋骨,利五臟,調六腑,清熱、止痛等功效。食材:捲心菜300g、油15ml、鹽10g、幹辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g做法:1)準備材料2)捲心菜清洗乾淨後,切去根部3)將捲心菜的葉子剝下來4)鍋中水燒開,加入5克鹽,將捲心菜下鍋焯半分鐘5)將焯好的捲心菜迅速放入涼水中浸泡6)將捲心菜撈出瀝乾水,放上切好的紅辣椒、5克鹽、5克糖7)鍋中放油,油熱後將花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味,然後關火8)將熱油潑在捲心菜上,激出辣椒的香味,拌勻即可食用豆角燜面養胃軟爛的食物要屬麵條最好了,這個豆角燜面就是非常好的一道養胃食品。食材:五花肉100g、豆角適量、麵條適量、澱粉適量、蔥適量、拌飯醬適量、生抽適量、香油適量做法:1)豬肉切絲,放入色拉油攪拌,裹勻,再放入少許澱粉,攪拌均勻。2)麵條煮熟。3)豆角斜著切絲。4)麵條撈出,沖涼,用香油攪拌均勻。5)平底鍋燒熱,倒油,放入蔥花,煸香。6)放入豬肉絲,煸炒。7)放入豆角絲,煸炒。8)放入拌飯醬、生抽、麵條、鹽9)滴上香油,攪拌均勻,出鍋即可。木瓜湯木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用食材:木瓜500g、鮮玉米500g、排骨湯適量、鹽適量做法:1)準備好木瓜和玉米。2)煮好排骨湯備用。3)將木瓜刮皮、去囊,切成大塊。4)玉米剁成小結。5)入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。注:此過程也可省略。6)然後加入排骨湯,大火煮開,調小火將玉米徹底煮透加鹽調味。7)接下來將木瓜倒下去。8)大火再次煮開,一鍋香噴噴的好湯就誕生了。牛奶蒸雞蛋羹牛奶具有很好的養胃功效,補肺胃,生津液,潤大腸,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。食材:雞蛋45g、牛奶150ml、果醬15g、白糖15g、玉米粒少量做法:1)準備原料2)牛奶倒入奶鍋,加入白糖3)開火將牛奶熱至糖融化,牛奶溫熱,關火冷卻4)雞蛋去殼,攪拌蛋液5)將冷卻後的牛奶倒入蛋液中,攪拌均勻6)再加入果醬,若果醬有果粒要打散拌勻7)將蛋液反覆攪打均勻8)鍋內水燒開9)將裝有牛奶蛋液的容器放在蒸架上10)蓋鍋蓋,大火蒸4~5分鐘,待蛋液凝固即可取出11)將果醬點綴在蛋面上12)撒上熟玉米粒即成千張菠菜卷菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化食材:千張100g、菠菜300g、黃豆醬適量、鹽適量做法:1)準備需要的食材,菠菜,香菜洗淨備用。2)鍋裡燒開水,放入洗淨的千張焯水1分鐘,撈出控幹備用。3)菠菜焯水。4)變色後撈出,沖涼水。5)香菜在焯過菠菜的水裡燙一下,撈出。6)菠菜撰幹水份,切去根部。7)取一張千張,在一邊鋪上菠菜。8)捲起,切段。9)用燙好的香菜纏在豆皮卷外面。10)擺盤和黃豆醬一起上桌。

  • 22 # 章魚說營養

    關於養胃可以分為兩個大方面:健康的胃和已經病變的胃

    一、 健康的胃如何保養?

    養胃的食物

    養胃的時間

    養胃的運動

    養胃的忌諱

    二、 常見的胃病有哪些?症狀有什麼?

    三、 針對常見胃病要做的保養有哪些?

    在提養胃之前,我們先了解一下胃,

    胃,上接食道,下通小腸。人類的胃是單腔器官,其前端與食管連線的部位叫做賁門,後端與十二指腸連線的部位稱為幽門。古人將胃看作人身上的“國土中心”,用於貯存消化食物,攝取營養的需要。

    養胃食物

    米類

    大米,偏涼性,胃暖的人適合喝大米粥用來養胃。可要注意的是,大米屬於酸性,煮粥時要加一些蘇打,這樣不僅會能讓米粒軟化,有助消化,還可以很好地緩解胃痛。

    小米,屬於熱性食品,脾胃虛、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛的患者食用。胃熱患者不宜多喝,但多數人喝小米粥是有養胃作用的。

    玉米,其食療保健作用為眾多食物所不及,有健脾和胃之功效。

    菌類

    香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。

    銀耳甘,平,入胃,大腸經,有滋補生津,潤肺養胃的功效。

    蔬菜類

    甘藍,又名蓮花菜,捲心菜,具有和胃的功效。

    番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃飯,那麼多給他吃番茄會有一定的效果。

    白菜,是比較常見的蔬菜,它也有通利腸胃,養胃和中的功效。

    山藥,是健脾養胃的不二選擇,它可以鮮炒,或煎湯煮粥食用。

    胡蘿蔔,有治療消化不良,健脾的功效。

    茼蒿,有治療脾胃不和的功效,生活中也應該多食用。

    白蘿蔔,有消積滯的功效,主治食積脹滿,但脾胃虛寒者勿食。

    肉類

    牛肚,有補脾胃,強筋骨的功效。

    羊肉,是對於養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。

    鵝肉,甘,平,鹹,具有治療脾胃虛弱,中氣不足,倦怠乏力,少食的功效。

    其他

    大蒜,辛,溫,行滯氣,暖脾胃,消食,能夠治療飲食積滯,洩瀉,水腫脹滿。

    姜,是暖胃食材中必不可少的,姜有溫中驅寒,主治心脘冷痛,上吐下瀉。

    花椒,辛,溫,入脾胃經,主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。

    茴香,桂皮,有暖胃除積滯,治療胃脘冷痛的功效。

    蜂蜜,是補中潤燥,補中益氣,通便,暖胃的作用。

    赤砂糖,也稱紅糖,甘,溫,入脾胃經,有補脾緩肝,止嘔的功效。

    花生油,補脾潤肺,治療腸梗阻。

    養胃時間——七個養胃黃金時間

    7:00喝杯溫開水。可以溼潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下,或者張嘴、舌尖抵住前顎(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的澱粉酶可助消化。

    7:30早餐不能省。研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸潰瘍的機率高達36%,還易導致低血糖、記憶力下降,增加膽結石患病風險。一份好早餐應包含穀類、奶類、肉類、豆製品、水果和蔬菜等。此外,早餐不宜吃辛辣刺激性食物,以免在空腹狀態下損傷胃黏膜。吃的速度不宜過快,如果時間允許,可以持續20~30分鐘。

    10:00起身走一走。放下手中工作,小歇片刻,做一些簡單的肢體放鬆運動,有助於早餐消化。順便喝點水或吃點水果,可以補充水分和維生素,稀釋血液、促進血液迴圈和代謝廢物排出。

    11:30午餐補蛋白。午餐應注意補充優質蛋白,比如瘦肉、魚類、豆製品。冬季午飯前可以喝點湯,因為在食物比較幹而唾液分泌不足的情況下,適量的湯水有益於消化和吸收。飽餐後宜站立一會兒,不要坐臥或下蹲、彎腰,以免腹壓過高誘發胃食管反流。餐後不宜立即快走或奔跑,以免引起胃下垂或腹部痙攣痛。

    13:00打盹兒助消化。如果有時間最好能美美地睡個午覺,只要半個小時,就能讓大腦得到休息,多分些迴圈中的血液去供應胃腸道,以促進營養物質的消化吸收。但最好別趴在桌上午睡,以免壓迫腹部,造成胃腸脹氣。

    17:30晚餐宜清淡。進食量以七分飽為好,並注意補充雜糧和新鮮蔬菜。因為晚上睡眠中心跳和血液迴圈都比白天慢,胃腸運動也會減慢,如果進食大量高脂肪、高熱量食物易使血脂高,使血流更緩慢,不但易導致消化不良、肥胖,還會增加心腦血管意外風險。雜糧和蔬菜不但可預防高血脂,還可以增加維生素攝入、促進胃腸蠕動,防止便秘。

    19:00散步防受寒。飯後儘量不要躺著或久坐,可散散步、做做運動,但應注意,餐後半小時內最好別做劇烈運動。此外,由於胃靠近腹壁,只有少量肌肉和脂肪等在外圍包裹,容易受涼。因此,在冬季外出散步、鍛鍊身體時,一定要做好保暖工作,運動時護好腰腹。尤其是老年人、體質較弱者更要防寒防感冒。

    養胃十忌

    1、忌精神緊張

    一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可透過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。

    2、忌過度疲勞

    無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。

    3、忌酗酒無度

    酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。少量喝酒可以促進血液在身體內的迴圈,成人每天不得多於2兩酒,否則不但對我們的肝臟有傷,還會傷到我們的胃黏膜,延緩胃潰瘍的癒合過程。

    4、忌嗜煙成癖

    吸菸可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。吸菸的人容易患上胃炎,尼古丁會透過促進血管的收縮來傷害胃黏膜。

    5、忌飢飽不均

    飢餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

    6、忌飲食不潔

    幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可透過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。

    7、忌晚餐過飽

    有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

    8、忌狼吞虎嚥

    食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利於保護胃。

    9、忌咖啡濃茶

    咖啡、濃茶均為中樞興奮劑,都能透過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。

    10、忌濫用藥物

    容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙醯水楊酸類,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應儘量避免應用這些藥物,如必須服用時,要控制劑量和療程,最好在飯後服用。

    運動養胃

    散步養胃

    散步運動量雖不大,但效果卻很明顯,且不受年齡、體質、性別、場地等條件的限制。人常說“飯後百步走.能活九十九”,足以說明散步的好處。

    正確的散步法,應該是抬頭挺胸,邁大步,雙臂隨步行節奏有力地前後交替擺動,路線要直。鍛鍊者可在早晨、晚上練習,練習的時間和步行速度可根據自己的條件合理安排,一般慢速散步布每分鐘60步左右,中速散步應每分鐘80步左右。練習時間為每次l5分鐘左右,每天1~2次。

    患胃下垂的病人飯後不宜活動。否則會加重胃下垂。患有其他胃腸道疾病的人,飯後至少應靜臥半小時再活動。

    瑜伽養胃

    瑜伽所遵循的原則是,進食只是為了生存;運動在於保持身體的和諧健康,把身體看作精神的柄息之所,謹防沉溺於過度的享樂之中,起到保養身心健康的目的、瑜伽對胃病有較好的凋理作用。

    跪坐在床上,兩手伸展,伸懶腰的同時進行深呼吸。然後慢慢坐在足跟處,兩手握拳分別抵在左右腳的腳心上準備工作做好後.便可以使勁向前挺胸、挺腹,下巴慢慢仰起,雙眼微閉維持這個姿態2分鐘左右,當感到胸腹部有發熱感後.能夠待呼吸平穩後,練習結束。

    這套瑜伽只要動作到位,也會有胸腹部位漸漸發熱的感覺,起到很好的養胃、暖胃作用。

    最常見胃病及早期症狀

    人們常說的胃病,一般是指胃炎和胃、十二指腸潰瘍病。

    胃炎

    是指部分炎症使胃黏膜屏障及胃腺結構受損,而出現上腹部脹痛、噁心嘔吐、食慾不佳、噯氣反酸等一系列臨床症狀。其中,急慢性胃炎最為常見,輕者症狀不明顯,胃鏡檢查可確診,重者可見嘔血、黑便甚至休克,若胃鏡下顯示化生、萎縮及異型增生被視為胃癌前狀態,應引起重視。經常發生於40~50歲之間,男性多於女性。

    引起胃病的原因很多,包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等以及吸菸,過度酗酒都可引起。

    胃炎的症狀可以很輕也可以很重,最常見的有上腹部不適或疼痛,噁心、嘔吐、腹瀉、食慾不振。慢性胃炎的患者表現不一,可能完全感受不到任何不適,也可能僅僅是表現為消化不良、噁心嘔吐、胃隱隱作痛等。

    急性胃炎的患者,往往發病比較突然。病人會感覺上腹部,也就是胃所在的部位有隱隱作痛,或者僅僅是不舒服,比如有發脹的感覺。有可能會伴有噁心嘔吐的症狀。有的急性胃炎病人會出現糞便呈柏油樣的顏色,臨床上稱之為黑便,或者是嘔吐物中有血,這就提示有消化道出血的症狀,並且出血量不少,應當立即送往醫院。

    胃及十二指腸潰瘍

    胃潰瘍是消化性潰瘍中最常見的一種,是位於賁門至幽門之間的慢性潰瘍,稱為消化系統常見疾病。主要是指胃黏膜被胃消化液自身消化而造成的超過粘膜肌層的組織損傷。呈現出有規律性、節律性的表現,即進食後疼痛出現,當食物消化之後,疼痛也隨之緩解。但下一次進餐後又重複這個過程。其典型表現為患者會有消化不良的感覺,食慾減退,上腹部隱隱作痛或是發脹等。

    症狀則為上腹部燒灼痛,特別是在兩頓飯之間,早餐或在飲用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之後發生。嚴重者可有柏油便、黑便或血便。胃潰瘍嚴重發作時和急性胃炎有相似之處,也會出現消化道出血的症狀,即嘔血或黑便。

    當胃部突然出現劇烈疼痛,且腹部的肌肉異常緊張,一按就痛,而手放開的瞬間疼痛加劇,那麼就要警惕是否出現了胃潰瘍穿孔而引起了急腹症,必須立即送往醫院救治。

    消化性潰瘍常見四大併發症:出血(常見黑便或嘔血)、穿孔(表現為劇烈疼痛、部分患者出現休克)、幽門梗阻(明顯上腹脹痛,嘔吐後腹痛可緩解、嘔吐物為宿食)、癌變(機率偏低),處理不及時容易造成嚴重後果。

    淺表性胃炎飲食原則:

    1.少量多餐,每日5-6 餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅乾、多鹼饅頭等。

    2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。

    3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。

    萎縮性胃炎飲食原則:

    1.少量多餐,每日6 餐,選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。

    2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。

    3.限制含鹼多的麵條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。

    潰瘍病飲食原則:

    1.少量多餐,每日5-6 餐,注意定時定量,避免過飢過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。

    2.烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法,忌用煎炸的食物。

    3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。

    胃切除術後飲食原則:

    1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量。

    2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等。少用單糖及雙糖,預防誘發傾倒綜合徵。

    最後彙總,得了胃病飲食上要注意以下11條原則:

    1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。

    2.少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。

    3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。

    4.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。

    5.定時定量:要做到每餐食量適度,每日3餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。

    6.溫度適宜:飲食的溫度應以“不燙不涼”為度。

    7.細嚼慢嚥:以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對胃黏膜有保護作用。

    8.飲水擇時:最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時,餐後立即飲水會稀釋胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。

    9.注意防寒:胃部受涼後會使胃的功能受損,故要注意胃部保灰芎?

    10.避免刺激:不吸菸,因為吸菸使胃部血管收縮,影響胃壁細胞的血液供應,使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

    11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用,胃液中保持正常的維生素C的含量,能有效發揮胃的功能,保護胃部和增強胃的抗病能力。因此,要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

    溫馨提示

    定期體檢是好習慣,發現哪裡不舒服不要諱疾忌醫,要及時和醫生溝通,預防勝於治療。

  • 23 # 胃腸病科普

    胃不好,首先要找出原因:為什麼不好?是得了胃炎?還是平時飲食不注意?還是其他原因?

    治病務求與本,不找出原因,就去瞎養,不會有效果的。

    所以,第一,我建議你做相關檢查:

    比如查一下幽門螺桿菌,這個細菌是造成胃各種不舒服的主要原因之一,也是胃炎、消化性潰瘍、甚至胃癌的罪魁禍首;

    第二,有過有必要,去查一下胃鏡,這個檢查最為直接,胃粘膜的情況在胃鏡下一目瞭然;

    第三,想想自己有沒有三餐不定時、不定量?是不是愛吃生冷酸辣、油膩、燒烤、油炸等傷胃的食物?

    找出病因後,先去除病因,讓胃恢復滿血狀態,這時候開始養胃,才能保持它的良好狀態哦。

    實際上養胃很簡單,心情愉快,避免飲食不潔、不節、過熱、過辣、過鹹、過肥、儘量少吃藥物。

  • 24 # 八桂杏林張醫生

    中醫認為如果胃不好,會嚴重影響身體健康,易導致消化不良,食慾不振、腹瀉、便秘、胃腸炎等消化系統病症。

    今天為您推薦的13種養胃的食療,健脾養胃,還可預防和治療消化系統疾病。

    山 楂 【功效】消食健胃,行氣化瘀。【挑選】以果實飽滿、色澤深紅鮮豔、無蟲蛀者為佳。【禁忌】胃酸分泌過多者慎用。

    大 棗【功效】健脾和胃,養血安神。【挑選】以棗皮色紫紅有光澤、顆粒大而均勻、皺紋淺者為佳。【禁忌】有溼痰、積滯、齒疾、寄生由病者不慎用。

    白 術 【功效】益氣健脾,養胃生津,止汗,安胎。【提選】以體大、表面灰黃色、斷面黃白色、有云頭、質堅實者為佳。【禁品】熱病傷津、陰虛燥渴者忌食。

    麥 芽【功效】開胃健脾,行氣消食,回乳消脹。【挑選】以色淡黃、有胚芽者為佳。【禁忌】哺乳期婦女忌食。

    神 曲【功效】健脾開胃,行散消食。【挑選】以身幹、陳久、無蟲蛀、雜質少者為佳。【禁忌】脾陰不足、胃火盛者慎服。

    白 扁 豆 【功效】健脾暖胃,消暑化溼。【挑選】以色澤光亮、顏色白中帶綠、顆粒飽滿者為佳。【禁忌】腹部脹氣者忌食。

    山 藥【功效】補中益氣,健脾生血。【挑選】以直徑2~4釐米、表面呈淡黃白色、斷面呈粉質者佳。【禁忌】感冒、溫熱、腸胃積滯者忌用。

    雞 內 金 【功效】消積化食,益胃止嘔。【挑選】以薄而半透明、質脆、易碎、斷面有光澤者佳。【禁忌】脾虛無積滯者慎用。

    草 莓 【功效】潤肺生津,健脾和胃。【挑選】以色澤鮮亮、顆粒大、香味濃郁、蒂頭帶有鮮綠葉片者佳。【禁忌】尿路結石者不宜多食。

    香 菇 【功效】益智安神,健脾養胃。【挑選】以香味純正、傘背呈白色或淡黃色為佳。【禁忌】面板瘙癢症患者忌食。

    胡 蘿 卜 【功效】益肝明目,健脾和胃。【挑選】形狀直順,肉質和心柱均呈橘紅色,且心柱細者佳。【禁忌】胡蘿蔔不能與酒同食。

    南 瓜 【功效】補中益氣,養胃消食。【挑選】以皮深綠色、果肉深黃色、肉厚、鮮嫩不幹燥者佳。【禁忌】面板有瘡毒,易風癢,患黃疸、腳氣病者不宜多食。

    青 椒 【功效】溫中散寒,開胃消食。【挑選】外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、氣味微辣略甜者佳。【禁忌】陰虛火旺者慎食。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 花一百萬買房,最後房子會變舊,不能住也不能賣,大概也就住個五十年,那為什麼不直接租房呢?