我是葉隨楓飄，非常榮幸來回答這個問題。

人生如茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜，回味一下，甘甜清香。

中國是茶的故鄉，據載，始於神農時代，興於宋代。

而茶，已經不再是一片簡單的葉子和一類植物，它被賦予了具有生命力的文化，代表著一種和諧精神。

1、絲綢之路的茶之路，傳遞國之文化。

茶從中國輸出的不單是商品，作為一種載體，輸出的更是一種中國文化的傳遞精神。從而讓世界各地愛茶者瞭解中國的茶，瞭解中國的文化。

2、品茶之韻，傳遞生活態度。

我們經常說喝茶，就是直接喝了，很多時候作為一種解渴之飲。

品茶卻道出了茶的韻味，又稱之為品茗。

品，謂之，慢慢地、細細地。品茶就是要慢慢地，細細地的品嚐茶的味道，體味茶的苦、澀、甜。

每一種茶都有自己的獨特的味道，同樣也體現了茶自身的與眾不同。

功夫茶就很具有代表性，想品一道用心的沏出來的茶，很講究每一道工序和步驟，讓品茶又上升了一個層次。

這種慢慢地，細細地的傳遞的更是一種生活態度。凡事都是急不來的，慢工細活，雕刻出來的是生活的品質。

3、以茶待客，傳遞文明禮儀。

客人到來，必以茶金敬客，這是我們中國的待客之道。

詢問客人想要喝什麼茶，這是我們對客人的一種尊敬。所以，很多時候都是備1-2種的茶葉，按大類來分的話，一般都是綠茶和紅茶。

客人喝到一半了，又新增一些，表示對客人的禮貌。

茶在生活中，作為一種介質，除了用來招呼客人，傳遞的更是我們的文明禮儀。

4、茶之性，傳遞健康。

茶具有保健的功效。

有時上火了，我們會把茶當做一種清熱的飲品來喝；犯困了，也會泡一壺茶來提神；吃的太飽了，喝點綠茶以助消化；悠閒的時候，也會泡一杯紅茶來消遣。

如今生活節奏變快了，很多人覺得坐下來品一壺茶都覺得很奢侈，但仍然不影響我們喝茶的習慣。

綜上，茶與我們的生活息息相關，品的是人生的味道，傳遞的是有溫度的文化。

茶，相傳最早發源於上古時期。傳說人文始祖神農氏“日遇七十二毒，得‘荼’解之”。這裡的“荼”，就是茶。而後，隨著文明的發展，時代的更迭，又出現了“檟”、“荈”、“蔎”、“茗”等字，都是指茶，讓我們不得不再一次感嘆漢字的博大與包容。有了字，便會有詞，然後連成語句。古代文人騷客們在揮灑才華時也不忘以茶助興，寫下了許多膾炙人口的佳句。由此，茶從藥用，經過了食用，最後到飲用的過程。也從豪放式的解渴飲用，到成為“細煎慢品”的品飲藝術的發展歷程，茶同詩詞領域和物質文化結合在一起，注入了新的內涵和活力，有了茶文化。

隨著茶葉價值的發掘，茶慢慢的登上了重要的舞臺。一些名品成了皇室專享，各地也是為了茶的製作不斷推陳出新出新工藝。為了配合茶的滋味，更好額進行藝術享受，又陸續出現了許多品飲方式和品飲技巧，茶，慢慢的更多被賦予文化內涵。後來，茶流傳到了世界各地，茶成為了時尚飲品。各地也都出現了不同的飲茶方式，發展出了各式各樣的茶文化，如日本。茶文化逐漸成了一個很高深的文化，很多風雅的社會人群以茶作為人精神的最高境界，很多民族也將茶文化同其生活特色相結合。儘管這些茶習俗不太一樣，卻又大同小異，都為了體現人文世界的美德，茶德現在也被譽為最高尚的品德

茶香入口時，需要慢慢品嚐其精髓，像我們鑑定世間萬物一樣。由此，很多人將品嚐視為一門高雅的藝術，約朋喚友，坐下來一起品茶，談談世俗與人生，坐而論道，小小的茶杯也蘊含大道理。由對茶葉滋味的感知聯想到人生，茶葉的各種滋味同人生百態相對應起來。我覺得，這便是茶文化的精髓，就是中國人的“道”。

說起茶葉，就不能不說說茶葉的歷史。作為世界三大飲料之一的茶葉，在其有跡可循的6000多年時間裡，作為起源於中國也是中國獨有的飲料的茶葉，其歷史可以說是源遠流長，我們可以從以下三個方面來看一看。

1.茶與文化

大家都知道，茶葉是一種常綠灌木茶樹的葉子，最早出現在古人的祭祀中，後又經歷了餐食、藥用、宮廷高階飲料，直至最後的民間普及。

茶葉在《凡將篇》、《神農本草經》、《趙飛燕別傳》、《桐君錄》、《吳興記》、《廣州記》、《廣陵吾老傳》、《茶經》等古籍中均有記載和描述，《神農本草經》中更是指出了茶葉的特殊功效：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之。”

如此多的古籍記載，茶葉已經被烙上了深深的文化符號。

2.絲綢之路和茶馬古道

絲綢之路是我國古代連線中西方的著名商道，分為陸上絲綢之路和海上絲綢之路。

陸上絲綢之路是以西安為起點，經甘肅、新疆，到達中亞、西亞，並連線地中海各國的陸上通道。

海上絲綢之路是以泉州為起點，經中南半島和南海諸國，穿過印度洋，進入紅海，抵達東非和歐洲，途經100多個國家和地區，成為中國與外國貿易往來和文化交流的海上大通道。

去年年底帶孩子去雲南旅遊，走了一小段茶馬古道。從“茶馬古道”四個字字面上我們就能知曉，這是以茶馬互市為主要內容的古代商道，也是我國曆史上最著名的西部國際貿易古通道之一。

“北有絲綢之路，南有茶馬古道”。絲綢之路和茶馬古道，將我國古代的三大特產“絲綢、茶葉、瓷器”源源不斷地對外輸送並傳播到世界各地，這其中也包括了茶葉的製茶技術。

3.龍井問茶

茶葉在我國一共有六大茶系，分別是：綠茶、黃茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶。

六大茶系更是催生出了中國12大名茶：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、安溪鐵觀音、廬山雲霧茶、都勻毛尖、祁門紅茶、大紅袍、蒙頂甘露、雲南普洱。

西湖龍井是綠茶之首，它集茶之色、香、味、形四絕和名山、名寺、名湖、名泉、名茶五名於一體，於是，便有了“龍井問茶”這一禪悟。

清朝乾隆皇帝下江南時，曾游龍井茶園並親自採摘茶葉，看茶農炒茶並題留詩作。乾隆皇帝採摘過的茶樹共有十八棵，後人用心培養，稱之為“十八棵御茶”，並作為貢品每年進奉朝廷。如今這“十八棵御茶”茶樹依然鬱鬱蔥蔥地生長在獅子峰原胡公廟旁。

綜上所述，沒有文化傳承的歷史不叫歷史，沒有歷史傳承的文化不叫文化！

也就是說，茶葉的歷史必須要有文化來承載，而茶葉的文化則必須要有歷史作為沉澱。

中國的茶文化，是中國傳統文化與茶相遇，經過時間的醞釀和發展，逐漸形成的一種文化總和。中國的茶文化，嚴格來說，就是中國傳統文化中與茶相關的部分。而且隨著時間的發展，將會有更多的文化型別和文化現象逐漸與茶相關，成為茶文化的組成部分。

茶文化是指人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和，即有關茶葉的栽培、製造、加工、儲存、化學成份及療效研究……等等，也包括品茶時所使用的茶葉、水、茶具以及桌椅、茶室等看得見摸得著的物品和建築物。

1.心態文化

人們在應用茶葉的過程中所孕育出來的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。如人們在品飲茶湯時所追求的審美情趣，在茶藝操作過程中所追求的意境和韻味，以及由此生髮的豐富聯想；反映茶葉生產、茶區生活、飲茶情趣的文藝作品；將飲茶與人生處世哲學相結合，上升至哲理高度，形成所謂茶德、茶道等等。這是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心部分。

2.行為文化

人們在茶葉生產和消費過程中的約定俗成的行為模式，通是以茶禮、茶俗以及茶藝等形式表現出來。如宋代詩人杜來“寒夜客來茶當酒”的名句，說明客來敬茶是我國的傳統禮節；千里寄茶表示對親人的懷念；民間舊時行聘以茶為禮，稱“茶禮”，送“茶禮”叫“下茶”，古時諺語曰“一女不吃兩家茶”，即女家受了“茶禮”便不再接受別家聘禮；還有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至於各地、各民族的飲茶習俗更是異彩紛呈，飲茶習俗更是異彩紛呈，各種飲茶方法和茶藝程式也如百花齊放，美不勝收。

3.制度文化

人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規範。如隨著茶葉生產的發展，歷代統治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內銷、外貿……等等。據《華陽國志。巴志》記載，早在周武王伐紂之時，巴蜀地區的“茶、蜜、靈龜……皆納貢。”至唐以後貢茶的份額越來越大，名目繁多。從唐代建中元年（公元780年）開始，對茶葉徵收賦稅：“稅天下茶、漆、竹、木，十取一。”（《舊唐書˙食貨志》）大和九年（公元835年）開始實行榷茶制，即實行茶葉專賣制（《舊唐書。文宗本紀》）宋代蔡京立茶引制，商人領引時交稅，然後才能到指定地點取茶。自宋至清，為了控制對西北少數民族的茶葉供應，設茶馬司，實行茶馬貿易，以達到“以茶治邊”的目的。對漢族地區的茶葉貿易也嚴加限制，多方盤剝。（來源：茶道茶文化知識，圖來源：南茗佳人，版權歸原作者所有，侵刪）