小孩子愛吃的點和大人不同，大人更注重口感，小孩則是興趣居多。

我家的娃算是比較挑食的，準確點說，是她吃飯看喜好，基本只認準一樣吃，有時不吃菜，就吃米飯，整整一碗，我那時是比較無可奈何的，只能多給她吃點水果補充營養。

還比如她吃包子不吃餡，餛飩也是，喜好麵食，那我就對症下藥，會在麵食上多花心思，燉好了骨頭湯，用骨頭湯下麵，加點青菜，這樣營養也就到位了。

還有一些菜是小孩普遍喜歡的，而且做法簡單，比如燉蛋，紅燒排骨，紅燒雞翅，紅燒魚，這些他們可以直接吃肉。還得有湯類，排骨湯，蛋湯，菇類肉湯，鯽魚湯等，這些小孩基本只喝湯的多。飯類則是蛋炒飯加青菜，火腿腸炒飯（火腿腸自己做），還有排骨飯，裡面可以加胡蘿蔔，玉米粒等，但別加太多，萬一挑剔就麻煩了，一般跟她說遲胡蘿蔔，吃完了才有力氣拔蘿蔔，她就很開心，甚至想多吃點。

總結一下，小孩吃菜是在保證味道的前提下，儘量靠騙，需要誇獎，激發其吃菜的興趣。

每個孩子都有挑食的毛病，我家大寶就是小時候不愛吃肉，不好好吃飯，每天為了他吃飯這事真是費勁。放任他不吃又不行，他兩歲到三歲期間都不怎麼長身體。後面我就研究他喜歡吃什麼，怎麼做他喜歡吃。

蛋卷，用4個土雞蛋加入適量鹽打散，然後鍋燒熱加入一點點油，打入一大湯勺的蛋液，晃動鍋使蛋液形成一個大餅形狀，定型後翻面煎好盛去菜碟放涼，四個雞蛋一般我能煎出三到是四個蛋餅皮。豬肉剁碎加入少許花生油，耗油攪拌均勻，把肉沫塗抹在蛋餅皮上，捲起來上鍋蒸熟。

蒸蛋，打三個土雞蛋加少許鹽充分攪拌均勻，把蛋液上面的泡沫去掉，冷水下鍋蒸熟，再炒一點肉沫放到蒸蛋上面。

蒸魚，選擇少刺適合孩子吃的魚或者魚腩，冷水下鍋蒸熟，出鍋調好料汁淋上去，因為是孩子吃的，料汁就不要放辣椒，就放點花生油，醬油，蔥花香菜。

蒸肉餅，選擇肉質比較軟的豬肉，剁碎加入少許花生油、鹽、耗油，攪拌均勻，冷水上鍋蒸，或者煮飯的時候一起蒸，我都是煮飯是放電飯鍋一起蒸。

牛肉炒燈籠椒，選擇比較嫩的牛肉，再各買一個青、紅椒，大火炒熟。

豬肝炒香，各類骨頭湯，魚湯等等，孩子要做到營養均衡，各種食物都要補充一點，因為孩子飲食要清淡，所以我家給孩子都是以蒸、煮為主的，上面的都是我家經常做的菜，孩子喜歡吃，孩子挑食的情況就得家長費心點，同一種食材換種做法有時候孩子就接受了。

我是兩個孩子的寶媽，育兒路上都是慢慢摸索出來的。

其實，對待孩子不用特別費心專門考慮，我們的家常很多菜都是適合小孩吃的，不過要考慮孩子的年齡做的精細程度不同。

如果是一歲內的寶寶，多吃泥狀的比較好，易消化，比如冬瓜南瓜胡蘿蔔都可以做的軟乎點。

如果是一歲到三歲的寶寶，可吃的就更多了，尤其是綠葉菜，可以切的碎一點，豆腐更好，軟嫩有營養。

三歲以上的孩子，咀嚼能力基本和大人一樣，除了味道上要清淡點其他的和大人都一樣了。

現代人育兒某種程度上太精細不好，弱化了孩子自身的能力，不利於孩子成長。

孩子在3歲開始就會分辯自己喜歡吃什麼和不喜歡吃什麼。慢慢的孩子有容易挑食的毛病，什麼食物既營養又是孩子喜歡吃的?我相信很多都會說胡蘿蔔和肉，嗯我贊同。孩子都喜歡帶點顏色和特別的食物，哄哄，吃幾口，這樣也達不到營養效果。有些大人還會去買些鈣片來輔助。想孩子有健康的身體就要保證孩子的睡眠足，飲食起居正常。

我是兩個孩子的媽媽，老大是女孩，從小就比較挑食，不太喜歡吃菜，所以一直長得很瘦小。我只能每天研究菜譜，變花樣給她做，所以可以推薦幾道小菜。

第一個是蝦仁蒸蛋，兩個雞蛋打散，雞蛋中加入一些溫水，和雞蛋大概1:1的比例。蝦仁處理乾淨，放入蛋液中隔水蒸10幾分鐘(鍋蓋要留縫隙蛋羹才會嫩)，再蓋好鍋蓋燜5分鐘，出鍋撒蔥花，生抽和香油調味即可。

第二個是炒時蔬，我喜歡玉米粒，青豌豆，藕丁和胡蘿蔔丁一起翻炒，加入少許鹽，白糖和生抽調味，出鍋勾欠。這個菜的材料可以由寶媽隨便新增，也可以加些肉丁。

其實很多時候，飯菜品種單一也會讓寶寶挑食，寶媽可以嘗試各種花樣，比如小餛飩，牛奶小饅頭，紫薯或南瓜餅都比較簡單易上手，也能做各種口味的粥，孩子也會多吃一些。

最後，可以帶孩子多去運動，也會促進寶寶食慾。

我和帶兩個男孩子的經驗 讓孩子有參與感的美食他們更加喜歡

用最簡單的方法烹飪食物 讓孩子自己參與到準備的過程當中 最後他們會積極的享用自己勞動成果

1不同小孩喜歡的東西不同，口味也不同。孩子們都喜歡零食，飲料，糖果，薯條，漢堡，在他們的童真世界裡，不懂區分哪些有益哪些有害！家長們要多加引導，幫助他們選擇有益身體健康成長的食物！

2我家孩子上小學了，和所有孩子一樣，愛零食愛飲料，但我都會嚴格控制，他平時也會自己點菜告訴我喜歡什麼食材做晚飯。他喜歡的家常菜：西紅柿炒雞蛋，西蘭花、菠蘿香腸炒飯，咖哩胡蘿蔔馬鈴薯、滷肉飯、炸雞腿雞翅膀、清蒸魚、大閘蟹、只要是健康的飯菜食材，我都會合理的葷素搭配，滿足孩子的小要求！

3孩子正是長身體，發育的高峰期。每週給孩子吃一次牛肉，補鐵和氨基酸。魚、蝦也富含高蛋白質，淮山做為補胃食材，每週至少一次，南瓜拌飯，軟儒香甜。鴿子肉也是補氣血的佳品，合理安排，葷素搭配，祝各位身體倍棒！

孩子的菜要多樣化和富有營養，不能太單調，又要適合孩子的口味，因為孩子都愛挑食，那麼，哪些菜既營養又適合孩子吃呢？

首先是肉類，肉類可以保證孩子對蛋白蛋質的攝入，一般適合孩子吃的肉類有牛肉、豬椎肉、雞肉、各種魚類等，當然，肉類的烹調方法很重要的，一般要切碎或打爛，並且不要單純地煮，要加入適量的蔬菜、米飯混合著吃，這樣孩子比較喜歡吃，又營養。

第二是各類蔬菜，一般以根葉蔬菜為主，比如：土豆、胡蘿蔔、波菜、大白菜、小白菜，還有果蔬類的冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子、西紅柿等等，這些都適合孩子吃的蔬菜。象土豆、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜要煮爛一點，搗成泥狀孩子比較喜歡吃，也更容易消化吸收。而象葉菜就要切碎煮熟就行。

第一道雞丁西蘭花湯，看樣子都覺得非常的好看，顏色搭配的也非常的漂亮，簡直是一盤色香味俱全的湯，而且雞肉經常吃的話，不僅可以提高免疫力，而且還可以補充適當的營養物質，西蘭花中營養成分也是非常充足的，對孩子的發育是非常有幫助的。

第二道時蔬大骨湯，裡面用到的食材有很多種，除了排骨以外，還有西蘭花，木耳，玉米。用這些食材做出來的湯，不僅營養美味，而且還可以給人體補充適量的營養元素，還可以強筋壯骨，提高身體的免疫力，促進孩子的發育。

第三道，菠菜雞蛋糕，這個可以做好之後放在家裡面當零食吃，孩子是非常喜歡的，而且雞蛋中含有非常豐富的蛋白質，菠菜裡面含有非常豐富的維生素，搭配起來做出來的食物，不是味道好吃，而且非常有營養，可以為孩子的身體健康補充適量的營養元素。

第四道，三鮮炒蝦仁，一般孩子都喜歡吃五顏六色的食物，因為看起來比較的好看，那麼在平時做這個菜的時候，可以準備適量的胡蘿蔔和黃瓜，玉米，搭配上蝦仁做出來的菜，色香味俱全，而且經常吃的話，還可以補鈣，清熱去火，胡蘿蔔中的胡蘿蔔素還可以保護孩子們的眼睛。

第五道，皮蛋瘦肉粥，這個粥可以說是非常有營養的，不僅可以吸收到食物中的蛋白質，還可以吸收到大米中的營養成分，搭配上皮蛋的話，做出來的美食也是非常好吃的，味道非常的不一樣，每次在家裡做個粥的時候，孩子都特別的喜歡。

第六道，雞蛋羹，這個是把雞蛋處理過之後，放在鍋裡面去蒸。做出來的雞蛋是非常香的，而且還儲存了雞蛋中的營養物質，一般適合九個月大以上的寶寶吃，可以很好的吸收到雞蛋中的營養成分，補充蛋白質，提高孩子本身的免疫力。這些菜非常適合孩子吃。

我認為每個孩子都有挑食的毛病，我家大寶就是小時候不愛吃肉，不好好吃飯，每天為了他吃飯這事真是費勁。放任他不吃又不行，他兩歲到三歲期間都不怎麼長身體。後面我就研究他喜歡吃什麼，怎麼做他喜歡吃。

因為蝦仁它裡邊含有的這種營養物質十分的高，而且有小孩子身體所需要的這種鈣物質。能夠補充鈣的營養，還是挺不錯的。大家都知道很多的小孩子都是特別不喜歡吃菜或者是這些肉類的東西，但是我們把它做得美味一點的話，相信他們多少還會吃一點的。

蛋卷，用4個土雞蛋加入適量鹽打散，然後鍋燒熱加入一點點油，打入一大湯勺的蛋液，晃動鍋使蛋液形成一個大餅形狀，定型後翻面煎好盛去菜碟放涼，四個雞蛋一般我能煎出三到是四個蛋餅皮。豬肉剁碎加入少許花生油，耗油攪拌均勻，把肉沫塗抹在蛋餅皮上，捲起來上鍋蒸熟。

豬肝炒香，各類骨頭湯，魚湯等等，孩子要做到營養均衡，各種食物都要補充一點，因為孩子飲食要清淡，所以我家給孩子都是以蒸、煮為主的，上面的都是我家經常做的菜，孩子喜歡吃，孩子挑食的情況就得家長費心點，同一種食材換種做法有時候孩子就接受了。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

我家孩子大點也不挑食，不過是見肉不吃青菜，見魚不吃肉型別。

因人而異吧，同時也要看不同的年齡，不同的發育階段，他們的口味是不一樣的

3到6歲這個期間，小朋友開始長牙，所以它們吃東西的話，口感上喜歡酥脆的東西比如麥圈、脆骨、芹菜，味道上喜歡偏甜的酸的，比如番茄醬、甜玉米，然後就是他們更喜歡吃肉，比如雞翅，排骨。

具體菜上，可以嘗試吃芹菜餡的餃子，因為芹菜顆粒在裡頭咯吱咯吱的，他們會很喜歡;肉的話可以去買有軟骨的小排骨，他們會愛吃那種軟骨；如果要是早餐的話，我會給他們做五穀就是現磨的那種穀物和芝麻那種做成糊糊，因為口味有一點點甜，而且很有營養，他們非常喜歡吃，尤其是和牛奶在一起。全看包片，烤一下，表面酥脆，裡面綿軟，剛出爐香噴噴的，塗上點果醬，孩子特別喜歡

當然如我所說，不同的年齡段和不同的孩子，可能是不一樣的

有營養的話，一定儘量要讓他們吃，這也是有技巧的

比如給他們編個故事，把蔬菜水果都變成故事的人物，叫他們去和這些人物互動。以前孩子不太愛吃蘑菇，我們就編故事，管蘑菇叫蘑菇俠，一來二去她就喜歡吃了。再比如，透過比賽來加強趣味性。

我不會特意為孩子準備一份菜，但我會給他做全家都愛吃他又特別愛吃的。

1.茄汁大蝦。這簡直是孩子的最愛，沒有之一。口味酸甜適中，大蝦營養豐富，下飯又開胃，做法簡單，所以是我們家的家常菜之一。不過大蝦要買活蹦亂跳的，吃起來才更鮮甜。

2.蒜香排骨。工序麻煩些，需要提前醃製排骨，還需要過一下油鍋炸，但口感真的特別好，香氣撲鼻，我兒子可以自己吃掉一整盤。

3.蒸魚。各種肉質細嫩少刺的魚，比如多寶魚，直接上鍋蒸，再澆熱油，好吃停不下來。

4.可樂雞翅。大多數娃的心頭好，可能是因為口感比較甜。做法也特別簡單快捷，應該也是挺多寶媽愛做的菜。只是要買到安全的雞翅不容易。

5.蛤蜊蒸水蛋。蛋液嫩滑，蛤蜊脆甜，一股特別鮮的味道，可以直接拿勺子吃了。

6.萵筍木耳鮮百合炒。口感清甜，不愛吃青菜的寶貝，這道菜值得擁有。

7.土豆泥，簡單好做還好吃。

8.蜜汁叉燒。提前醃製好，焗的時間不要太長，保持嫩嫩的口感，孩子們也特別愛吃哦！

9.紫菜蛋花湯。不要小看這湯，紫菜和雞蛋放一塊。加上一點炒香的蝦皮，大人都拒絕不了的香。

孩子喜歡吃的東西很多，作為家長要用心觀察，多次改良，最後都會成為孩子心中那個會做無數個吃的美食的媽媽！

根據我八年育兒的經歷，（我家的小孩都是我自己帶的）小孩愛吃又營養的食物有

1、西蘭花，不用加什麼調味料掰成小塊洗乾淨，放點油、鹽炒熟我兒子就很喜歡吃，開始我還打成蔬菜泥，到他一歲半左右他能自己抓著吃小半碗，這是他最喜歡吃的蔬菜之一（他現在兩歲半還喜歡吃洋蔥，這個口味就蠻重了）；

2、各種雞蛋的做法，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、蛋炒飯、煮白水雞蛋，只要加了雞蛋的飯菜我家小孩都愛吃；

3、牛肉餅（這是因為小孩愛吃牛排但市面上很多摻假的牛排，真正的好牛排又貴煎了小孩又咬不動所以我自創了一種仿牛排的做法）去市場買牛瘦肉（筋少或沒有筋的）用剁肉餡的方法剁碎或用絞肉機絞碎，在肉餡裡放一點胡椒粉（不放也行，放了香點）為了牛肉餅不會散開一定要放澱粉（紅薯澱粉最好，自己發揮啊）放點鹽，在平底鍋裡放點油就可以開始煎了和牛排的煎法一樣的，一邊反覆煎2、3分鐘自己把握火候，煎至兩面金黃（我覺得小孩吃的牛排一定要全熟）因為是碎肉餅小孩不用怎麼嚼都可以嚥下去了，放點番茄醬特別好吃，（一斤牛肉可以煎五六個一次吃不完用保鮮膜包起來放冰箱下次再吃，二歲小孩一次吃一個，5歲以上我家大妞一次都吃兩個）

4、各種水果塊（偏甜的更喜歡吃，用小叉子給他們，但小寶都用手抓）

5、牛油果輔食（在小月齡時做過牛油果醬和糖拌牛油果小孩也喜歡吃，大了反而不喜歡吃了可能容易膩吧）

還有很多寶媽們自行發揮吧

每個孩子都會挑食，而色香味俱全的佳餚更能贏得孩子的心。

第一：麵點。可愛的動物造型往往能吸引孩子的注意力，更能使其胃口大開。

第二：蒸菜。像蒸魚，蒸蛋，這些鮮味俱佳的食物，可以讓孩子更容易吸收全面的營養。

第三：湯類。營養的燉湯，鮮甜美味，孩子在飯前飯後，喝點滋補的湯水，強身健體。注意一點，要少油少鹽。

我覺得土豆餅，土豆泥寶寶都比較喜歡，又比較容易消化，還有就是蜜薯，紅薯是雜糧，吃了比較好吸收，又是很多寶寶的最愛。

其次可以給寶寶做一些牛肉餅，寶寶也喜歡吃，最好做一些小動物的造型，更能吸引寶寶。

這個問題有點大，每種食物都有其存在的營養價值，而且每個孩子的口味也是各不相同的，我家孩子喜歡的你家孩子就不一定喜歡了，所以食物的選擇方面首先要多樣化，對於自己孩子特別喜歡的可以適當增加選擇次數，對於孩子不喜歡的可以變更花樣進行製作比如我家孩子對於胡蘿蔔只有胡蘿蔔炒雞蛋和蛋炒飯中的胡蘿蔔會吃一些，其他的做法就不吃，所以要針對自己的孩子進行變化。對於孩子實在不吃的食物可以選擇其他含有同樣營養元素的食物進行替換，所以不要侷限就可以。

1、西蘭花，不用加什麼調味料掰成小塊洗乾淨，放點油、鹽炒熟我兒子就很喜歡吃，開始我還打成蔬菜泥，到他一歲半左右他能自己抓著吃小半碗，這是他最喜歡吃的，還可以做點蝦補鈣，做點豬肝補鐵

2、各種雞蛋的做法，蒸雞蛋、西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、蛋炒飯、煮白水雞蛋，只要加了雞蛋的飯菜我家小孩都愛吃；

3、寶寶輔食麵條啊，可以買亨氏的粒粒面更好消化，各種牌子的輔食米粉啊含有鐵，我家寶寶吃的是嘉寶。

4、各種水果塊可以讓寶寶自己抓著吃，還可以鍛鍊抓握能力

我是兩個孩子的媽媽，別的孩子我不知道，我家孩子愛吃的是：

1、炒三絲，是胡蘿蔔絲、青椒絲和肉絲一起炒的 。

2、西紅柿炒蛋 做法都會吧

3、各種魚，沒辦法他們是魚蟲子

4、各種蔬菜做的麵餅

5、水餃和餛飩，最近解鎖了西紅柿雞蛋水餃，孩子們愛的不要不要的

6、各種水果變幻著吃

好吃的評價太主觀，比如西蘭花，有的寶寶很喜歡吃，可有的卻會一口都不肯嘗，我來說一些通常不難吃而且有營養的食物吧。

1、鱈魚。鱈魚肉味嫩美，口感非常好。我常給孩子做的鱈魚草菇粥烹飪很容易，將鱈魚切成方形薄片，香菇切小塊，熬好粥後加入鱈魚、香菇繼續熬煮即可，還可以根據寶寶喜好新增香油等調料。鱈魚肉中富含蛋白質，肝臟含油量高，DHA、DPA和各種維生素豐富，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。

2、土豆絲。我們當地有個說法：沒有不愛吃土豆絲的小孩。我小孩最愛吃牛肉土豆絲，將牛肉和土豆切絲，蔥薑蒜等調料切碎備好，待油燒辣了倒入蔥薑蒜翻炒幾下就能倒入肉絲，肉絲熟了再加土豆絲翻炒至將熟，再加入醬油、醋翻炒即可。土豆營養豐富，含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等。

3、各種水果。給小孩吃水果，儘量種類豐富多樣，這樣補充營養更加充分。

4、雜糧餅。我家一般用黑豆、小麥、穀子、燕麥和菜豆這幾種雜糧打磨成粉，加點水調成糊狀，直接蒸成餅即可，還可以根據口味新增適量白糖。營養價值不必多說，關鍵是小孩特別喜歡吃，才2歲的娃每次都要吃一整個。

餵養孩子，很多東西需要摸索，各位寶媽要多多嘗試。