哈哈，江山如此多嬌，美食令人忘記一切煩惱！

中國國土之大，無奇不有，美食文化自然也是源遠流長、自成一派。

這裡，就不得不提一下咱們大溫州的美食啦！

它的種類繁多，集新鮮物材之精華，色美味鮮，真是絕了！

來，大部隊快跟上我的安利~

【龍蝦粉絲】

通常這道菜一上桌，大傢伙就毫不客氣地動筷子拼手速了。

畢竟這道菜老少皆宜，柔軟的蝦肉不知道引得多少溫州人競折腰。

當然，不愛吃蝦肉的朋友，也可以挑裡面的粉絲來品嚐，超入味，真心絕了！

【 燈盞糕】

酥酥脆脆的外皮，裡面包裹著爽口的蘿蔔絲餡兒。

當然還有蛋黃餡兒之類的其他餡兒的，一口咬下去，咯嘣咯嘣脆！

【豬油糕】

豬油糕煎至兩面金黃，撒上糖，鋪在葉子上。

入口香脆的外表裡面軟糯極了，僅是一點糖就激發了豬油糕最原始的香甜。

超級好吃！

【麥餅】

麥餅雖不脆，但是表面一點點焦黃帶著一點韌，裡面有梅乾菜、鹹菜口味兩種。

它的餡料豐富極了！

再加上口感豐富，吃起來更滿足！

【杏仁腐】

夏日酷暑高溫難耐，食慾不佳？

來碗透著薄荷香氣清涼的杏仁腐，再配點小吃，瞬間就能讓我原諒這個炎熱的夏日！

沒有杏仁腐的夏天，不足以成為夏天！

【糯米飯】

用蒸籠蒸熟的糯米飯帶著竹木的香氣，盛一小碗，倒扣在碗裡，鋪上油條，澆一勺香菇肉末湯，再撒上蔥花。

真的太好吃了！

酥脆，軟糯，有嚼勁！

接下來讓我來具體說說我對這個問題的真實看法！首先我認為認為現在美食還是很多的，而且現在很多美食都逐漸的被大家所接受，因此我認為這是很好的，所以這裡我就來說說自己的看法。

世界上的美食真的太多了，拿中國來說，從沿海開始，紹興地區的美食真的多，有:蒸湯包、烤湯包、灌湯包、生煎包、糯米飯、炸面、小籠包、年糕、筍乾菜、年糕、羊骨頭湯、麻餈、青團、青餃，真的是數不盡的好吃的。還有到武漢的小龍蝦、熱乾麵、三鮮豆皮、油餅包燒麥。再到成都的串串、缽缽雞、火鍋、冒菜、冰粉、狼牙土豆、鍋巴土豆、糖油果子、辣子雞、麻辣土豆等等那麼多好吃的，都等著大家去品嚐，等著大家吃遍全國。

關於家鄉的美食就不得不提到“粿”了，凡是用米做的，都可稱為“粿”，“粿”就相當於人們常說的糕點的意思。汕尾人吃“粿”已經擁有很長一段時間的歷史了，說汕尾人的胃是用“粿”撐起來的都不為過。接下來給大家介紹一下：

1. 菜粿

菜粿，這是我們當地居民的叫法，最早叫“菜包”，寓意把財包起來。吃起來清香軟儒，嫩滑中還帶著彈性，皮薄餡多味濃說的就是它了~

2. 粿條

粿條由蒸熟的米皮切條而成，表明晶瑩剔透，可以用來製成牛肉粿、炒粿條等美食。粿條的口感比河粉更具彈性哦~

3. 層糕粿

層糕粿是用米粉水一層一層來蒸，到最後一層時就放上一些配料，比如蝞蝦、花生米、臘腸、菜脯等等，層次分明，吃層糕粿時要蘸一些香油，吃起來香甜可口。

4. 鼠殼粿

鼠殼粿是用鼠粬草混合糯米粉做的粿皮，加入花生、芝麻、白糖、紅糖等搗碎摻和而成，食之香甜而又有韌性，而且含有淡淡的鼠殼草清香，獨特的味道吃起來特別上口。

5. 鼎溜粿

鼎溜粿就是用鼎來溜的粿，而“鼎”其實就是炒鍋的意思，鼎溜粿是有名的風味小食，味道香滑爽口，米香濃郁。

6. 龜仔粿

龜仔粿是陸豐地區的特色小吃之一，“龜仔粿”印上龜甲印,形象像只龜,龜是人們心目中延年益壽的神獸,人們借喻全家老少像“龜”一樣益壽延年，吃起來清香爽口，回味無窮。

7. 甜粿

甜粿其實就是汕尾的年糕，過年期間人們會製作甜粿來祭拜神明和祖先，然後再拿出來食用，味道香甜黏膩，可以和雞蛋一起油煎，又成了另一道美味~

8. 紅桃粿

紅桃粿用糯米粉作原料，加入紅米曲做紅皮，再用桃形模具刻成，形狀像個扁平的紅桃，象徵著長壽，吃起來軟儒可口，甜而不膩。

9. 發粿

發粿在製作過程中需要發酵，發酵得好的話會開花，能開五朵花是最好的，在家裡若是能看到一個開出五朵花的發粿，就能看到媽媽也會笑得跟花兒一樣。剛蒸出來味道最好，軟香清甜。

10. 草粿

草粿和龜苓膏極為相像，每到夏天，大街小巷就有賣草粿的小攤，一聲聲“豆花！草粿！狗毛膏”的吆喝聲，成為無數汕尾人兒時的記憶。

我印象最深刻的美食是大學同學家那邊的特色小吃-玻璃（音譯，是一種樹）葉餅：

首先將粘大米或粘黃米加水浸泡軟後上石磨或電磨（量大時，量少用料理機粉碎）磨成細的米漿（比較粘稠），然後準備餡料（就像包餃子的餡料一樣，個人覺得豆角煮肉餡最好吃），玻璃葉洗淨備用。取一個玻璃葉在一隻手中攤開，然後攤上一層米漿，中間放上餡料，兩邊對著合上，因為米漿有粘性，自然粘的牢固。這樣一個玻璃葉餅就做好了！上鍋蒸20分鐘，出鍋後米香中帶著玻璃葉的香味，甭提多好吃了[贊][贊][贊]

在我們漳州，最出名的最地道的莫過於五香、滷麵、沙茶麵。大街小巷都有，便宜又好吃。

1、五香

五香是由一種專門的豆皮包裹上剁碎的瘦肉、洋蔥，然後做成春捲狀的條樣，最後放入油鍋中油炸而成，剛出油鍋的五香集色香味三者於一體，酥脆美味，再沾上一絲絲秘製的甜辣醬。。。哇。。。人間美味。

2、滷麵

我們漳州的滷麵，基礎款的非常便宜，才三塊錢，但通常會再刷上一些炸肉、鴨血、鴨腸、滷料、滷蛋、香菜、海鮮等等。。。。

滷麵的底料，是由澱粉勾芡而成的稍粘稠的湯料，湯底加入魷魚、蝦、春筍、香菇、蛋花、黃花菜等調製而成。而滷麵裡傳統的面是一種當地的鹼面，二者搭配，可是說是絕配。滷麵可當點心可當正餐，因人而異。

3、沙茶麵

沙茶麵可謂是來到廈門的朋友都必須吃一次的地道美食。沙茶麵的底湯，是由沙茶麵加花生醬搭配製作而成，最入味的莫過於往湯底放入豆腐泡和鴨血燉煮上個一天一夜最好吃。根據個人的喜好，加入各種青菜。海鮮。。那可真是相當美味。。。

4、面線糊