如果說糖尿病患者有哪種水果最好少吃，那麼一些含糖分較多的水果的確不能多吃，但如果說高血壓患者有4種“水果”最好少吃，除了西柚之外，還真沒見過。因為高血壓病與糖尿病不同，無論是水果中的糖分還是的膳食纖維，都不會對血壓有影響。

高血壓患者為何要少吃西柚？

因為西柚中含有一種物質叫呋喃香豆素，是肝臟CYP3A4代謝酶的抑制劑，可導致透過該酶代謝的藥物藥效改變，可以導致一些地平類降壓藥如非洛地平的血液中藥物濃度增加2-4倍，使患者的血壓顯著下降，可能使患者出現體位性低血壓、心動過速和行走不穩等症狀。另外，由於高血壓病患者常合併有冠心病，需要長期口服他汀類藥物，同時食用西柚能使主要透過CYP3A4酶代謝的洛伐他汀、辛伐他汀和阿託伐他汀等清除減慢，導致在體內蓄積，嚴重時可誘發橫紋肌溶解症和肝功能損害，美國FDA也曾發出過西柚與地平類降壓藥和他汀類降脂藥相互作用的警告。所以，高血壓病患者如果服用地平類降壓藥和他汀類藥物時，最好少吃西柚，包括喝西柚汁。

高血壓患者多吃水果的好處

除了西柚以外，其他水果都對高血壓患者來說都沒有太大的限制。相反，高血壓患者多吃水果對疾病防治是大有益處的。首先，水果中含有豐富的維生素、膳食纖維和電解質鉀離子，有輔助降血脂和降壓的作用。另外，長期服用利尿降壓藥容易導致低鉀血癥的發生，富含鉀離子的水果如香蕉、獼猴桃等，常吃可補充鉀離子，預防低鉀血癥發生。

高血壓患者飲食還應注意些什麼？

1.限制鈉鹽的攝入

過多攝入鈉鹽會使血管都兒茶酚胺等縮血管物質敏感性增加，同時也會引起水鈉瀦留，血容量增加，這些因素都會導致血壓升高，所以世界衛生組織建議正常人每天攝入鈉鹽不宜超過6g。

2.飲食宜清淡

高脂飲食會導致血脂升高，引起動脈粥樣硬化，高血壓患者則會導致冠心病，甚至誘發腦出血和腦梗塞等發生。

3.適當補鈣

鈣離子可防止血管緊張性收縮，改善血管彈性，尤其對於高血壓患者，適當補鈣能提高治療功效，所以高血壓患者可多吃富含鈣的食物如豆製品、牛奶、魚蝦等。

最後，除了合理的飲食安排之外，良好的生活習慣也必不可少。高血壓患者應戒菸限酒，控制體重，規律作息，適當運動，放鬆心情，方能使降壓治療相得益彰。

題中所問，其實也是很多高血壓患者共同的疑惑，在臨床工作中，我們也會交代患者注意日常飲食的調整，儘量避免進食那些容易誘導血壓異常波動的食物，但是，卻從未有人提出過高血壓患者不能吃或必須少吃某種“水果”的明證，相反，我們其實一直在鼓勵患者儘可能多吃些水果，尤其是香蕉橘子等鉀元素含量較高的水果；

值得一說的是，高血壓和糖尿病的飲食原則並不完全相同，比如針對熱量的限制，簡單來說，高血壓患者不需要太過嚴格的限制熱量的攝入，所以，從對血壓的影響方面來考慮，高血壓患者並不需要特別限制某種水果的食用，當然，針對不同的患者還應做出更具體的分析，比如消化功能較為虛弱的高血壓患者，就不適合吃太多涼性水果，或者存在必須限制熱量攝入的情況時，應當少吃些龍眼之類的高熱量水果，等等，針對上述示例，需要進一步說明，這些水果的限量食用和高血壓本身是沒有任何關聯的；

至於個別朋友提出的“西柚”，其實也不是高血壓患者必須要禁食的水果，之所以有人提及西柚，主要原因在於其所含大量的呋喃香豆素類化合物會延緩部分他汀類藥物的清除，但是，要想透過西柚干擾他汀藥物的功效，必須要達成兩個條件，其一，高血壓患者正在服用洛伐他汀、辛伐他汀及阿託伐他汀中的一種，其二，大劑量飲用“西柚汁”（每天1.2升以上），連續5天以上；如此，他汀的代謝便會受到限制，以至於其大劑量蓄積，進而誘發某些嚴重的不良反應；

所以，對於西柚其實並沒有什麼好擔心的，畢竟沒有人真的會對西柚喜愛到每天吃2~3個的程度，真要是這麼愛吃柚子，也可以換用另外四種他汀，沒必要非得跟洛伐他汀、辛伐他汀及阿託伐他汀硬槓。

總之，問題是好問題，但實在是沒啥好擔心的，對於高血壓患者來說，任何一種水果都是可以放心吃的，在這一點上，和健康人並沒有什麼區別。

眾所周知，高血壓患者是有一定的飲食禁忌的，例如，限制鹽的攝入就是高血壓患者絕對要注意，除此之外，一些高油脂、高膽固醇、高糖等食物高血壓患者也是要少食或不食的。但蔬菜和水果，其中的鉀含量相對很豐富，對於高血壓患者來說不但沒必要限制，還要鼓勵食用新鮮的蔬菜和水果。

而對於高血壓患者，除了鹽之外，是不是有什麼水果不適合吃，我也查了一些資料，暫時並未發現有強調哪種水果是高血壓患者不能吃或必須少吃的，相反，在《高血壓患者膳食指導》中有查到關於高血壓患者食用水果的建議，指南中提到，高血壓患者每天水果的攝入量至少200g，每天至少一個品種，最好是2個品種以上。但前提是身體無其他病症，吃水果不會引起身體不適的高血壓患者，並且在食用時可選擇一些含鉀豐富的水果，比如木瓜、哈密瓜、橙子、香蕉等，這些水果中的鉀含量都是很不錯的。

下面也列舉了一些高血壓患者的食物選擇，可供參考：

適宜食用的食物：富含優質蛋白、低脂肪低膽固醇的食物，比如雞、鴨、魚、蛋、奶、豆等食物都是可以正常食用的。而各類蔬菜水果，不但含有鈣、鉀、鎂等有利降壓的元素，個別的還含有一些降脂、降壓的活性成分，比如洋蔥、山楂、香菇、木耳等等。

忌（少）食的食物：除鈉鹽外，一些鹹醃肉類、動物內臟、肥肉等高脂、高膽固醇的食物，以及辛辣、刺激性的調味品和濃咖啡、濃茶等。加鹼或發酵粉、小蘇打製備的麵食和糕點等屬於高鈉食物，這些食物都要少吃或不吃。

所以水果想吃就吃吧，與其說哪4種水果要少吃，不如說所有水果都要控制量，最多每天的水果攝入量不要超過350g為最佳，當然如果除高血壓外還有其他慢性疾病比如糖尿病，水果的總量就要酌情調整了。

思來想去，這4種水果莫不是：

水果乾、紅棗、榴蓮和牛油果。

哈哈，瞎猜的！

水果是一類重要的、必不可少的食材，它們清香可口、酸甜多汁、價格實惠、營養獨特、攜帶方便。

說水果營養獨特，是因為水果中含有水分一般超過80%。

日常水果，每百克熱量，波動在35-55千卡之間，蛋白質、脂肪、碳水等相當少。

水果一般含有較多的檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等酸味成分，另含有果糖、蔗糖、葡萄糖等甜味成分，因種類、品種、成熟度、種植季節、儲存等多種差異，水果的酸甜口感，呈現千變萬化，實在是膾炙人口，十分誘人！

水果可以提供豐富的礦物質和B族維生素、維生素C，豐富我們的餐桌和業餘飲食生活。

水果中，還有豐富的植物化合物，如多酚、番茄紅素、異黃酮、有機硫化物等，它們可以殺菌消炎、緩解便秘、提升免疫力、預防高血壓/高血脂/糖尿病/肥胖/痛風、抑制腫瘤等許多功效。

當下，國人普遍飲食熱量超標、動物性食物過多、營養過剩的情況下，無論是否患有高血壓，都可以在每日飲食中安排足量的水果，每天進食2-3次，每次50-200克左右比較適宜。

普通的高血壓，是沒有蔬菜水果飲食禁忌的。如果有，一般多見於有合併肝腎損傷等情況的情況，如有高鉀血癥、高磷血癥、高鈉血癥等情況，這個時候，也可以少量吃適宜的水果——含有鉀、磷、鈉等成分比較少的水果品種，每次50-100克，每天不超過三次。

水果乾、柿餅、紅棗、榴蓮、牛油果等，熱量很高，普通高血壓患者，每天食用不超過半兩，一般問題不大。

水果，十分清淡，和主食、蔬菜、牛奶、雞蛋、肉類等搭配，極好！

生活，就是享受美食，幹嘛那麼憋屈呢！