一般情況下早上食慾都很差，所以家長應儘可能安排一些色、香、味、形都具有吸引力的早點，而且早餐也要經常換著花樣做。

1.蔬菜水果不可少

　　如果把牛奶、雞蛋、蔬菜加主食當作理想早餐的標準，那麼，如果再加上水果，便稱得上是“黃金早餐”了。

2.吃早餐一定要吃主食

　　很多家長每天早上就讓孩子喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，有的甚至吃兩個或三個，認為這樣吃，孩子一上午所需的營養和能量應該足夠了。但是，我要告訴這些家長，你們犯了很大的錯誤，需要趕緊“補課”，多學學營養知識。

3.一定要堅持吃早餐

現在有很多大人也是，早餐基本上都不吃，可是據瞭解，如果堅持每天吃早餐的人一上午的精神狀態和工作效率都特別好，所以早餐一定要按時吃，堅持吃，營養吃。

民以食為天，寶寶的飲食一定得注意，而早餐更為重要。

早餐需要注意事項有這麼幾點：

按時。最好能再固定的時間，這樣能讓孩子儘量規律飲食。

營養均衡。早飯要吃好，給孩子足夠的營養。雞蛋、牛奶、豆漿等含蛋白質比較高，能量足。清粥、蔬菜和麵包或者饅頭，容易消化。

按需。最好由孩子自己進食。不要強迫孩子，或者追著他餵飯。

飲食規律，既能保證孩子成長的需要，也能讓爸媽身心，以後也能更好地適應幼兒園生活。

這個怎麼說呢！不同年齡段也不一樣。乾淨，衛生，營養均衡，儘量自己做，放心。發幾張自家給寶寶做的早餐吧！

不要太過追求營養，最後適應季節的東西和水果蔬菜什麼的。平常化比較好。

0-6個月寶寶：

對於這個階段的寶寶來說，早餐就是清晨的那頓奶，保證這頓奶對寶寶來說，能對規律作息睡眠有很大的幫助，因此一定要規定好固定的時間，並且讓寶寶醒來後能充分吃飽。

這個階段的寶寶可以新增輔食了，為了保證營養均衡，要適量給寶寶新增含有蛋白質、維生素及微量元素的食物，在餵過奶粉或母乳後再吃米粉、果蔬泥、蛋黃等輔食補充營養。

這個階段的寶寶建議多多鍛鍊他自己吃飯的能力，哪怕還不會用筷子，先用手抓也可以，因此在奶粉或母乳之外，新增輔食還是很重要。當然寶寶這時候可以手抓著吃些切成小塊的水果、蒸煮過的肉、蔬菜等，不用刻意打成泥了。

這個階段的寶寶早餐品種就會豐富很多，最好有蛋白質、穀物、蔬菜或水果幾大類，建議保證每天一杯牛奶、一個雞蛋、適量搭配麵包、粥、水果、蔬菜等等。

注意寶寶早餐儘量吃溫熱的食物，避免辛辣、冰涼等刺激性飲食、過多高熱量的食物和不夠新鮮的食材。總而言之，營養均衡的寶寶，免疫力會強很多哦。

早餐對於十二歲以前的孩子來說，是非常非常的重要！當然早餐對其它年齡段的孩子或成年人來說也都十分重要！我經常聽我的學生說他媽媽十分的忙，孩子的早餐幾乎都是在外面路邊買著吃的！我想說，母親們再忙，也要保證孩子的營養早餐！孩子的早餐到底應該吃些什麼最好呢？未成年孩子的早餐，必須保證蛋白質和一定量的礦物質和維生素營養的攝入！

昨天我看到一則新聞，說6歲的孩子因腎衰竭搶救無效死亡！我的心不由的一哆嗦，第一個反應就是驚詫和心痛！那件事的起因也是孩子的媽媽太忙，沒有時間給孩子做早飯，讓孩子經常在路邊買肉加餅吃，時間長了亞硝酸鹽中毒造成的腎衰竭！家庭的悲劇啊！

還有一件事就是，前陣子我看到微博裡有一篇類似的文章，說是一個四歲的男孩僅僅因為吃了一個袋裝的雞腿不幸死亡！ 這兩件事說明，我們的生活中有非常多的食品都含有大量的亞硝酸鹽，對孩子的身體健康和生命安全造成了很大的威脅！！我們應該警惕啊！ 亞硝酸鹽中毒到底是怎麼一回事？如何才能避免它對孩子的毒害呢？

孩子在十二歲之前，腎臟和肝臟功能不是十分的成熟！ 三歲以前儘量不要給孩子吃鹽！ 6個月內的嬰兒對亞硝酸鹽特別敏感，一丁點接觸都會容易缺氧造成死亡！ 家庭成員的健康幾乎都在母親手裡，母親們要負好這個責任！

現在社會經濟利益至上，亞硝酸鹽被廣泛用於食品中作為新增劑！我們大家都知道，亞硝酸鹽具有3個方面的功能：使肉製品呈現一種漂亮的鮮紅色，使食物具有獨特的風味，防腐保鮮作用。 我讀過一些食品安全方面的書籍，日常生活中還有很多食物不用新增，也會自然產生亞硝酸鹽的！比如：一些經過醃製、臘制、發酵等特殊加工過的食物，還有一些腐爛的蔬菜中也潛藏著大量的亞硝酸鹽！ 所以母親們，培養孩子要耐心細心和操心！千萬不能給孩子亂吃！特別是早餐，一定要給孩子吃好！歡迎關注！謝謝大家！

一天之計在於晨，很多寶媽都會抓住這個時間。但是在清晨，有些事可不能亂做，會危害寶貝健康的哦，我們一起來了解下：

1.早上起床讓寶寶馬上喝水

很多寶媽在寶寶起床之後會讓其喝一杯水，認為這樣可以促進體內新陳代謝。但剛剛起床的寶寶陽氣比較重，這時候喝水，不利於陽氣的散發。寶媽可以根據寶寶意願以及肌膚狀態決定孩子是否需要喝水。要知道，盲目補水只會影響孩子健康。

2.醒後立即跑步

部分寶媽有晨跑的習慣，看到寶寶醒了之後，也會讓寶寶加入到晨跑的行列中去，認為這可以提高寶寶抵抗力。相比大人而言，寶寶晨跑往往會影響身體健康。早晨太陽還沒有升起，寶寶免疫力也比較低，在霧霾與冷空氣的雙重作用下，寶寶很容易受涼生病。

帶寶寶晨跑是ok的，但最好是等到太陽昇起的時候。另外，雖然天氣逐漸轉熱，但早晚溫度還是比較低，家長在帶寶寶出門前，最好是給他穿一款舒適保暖的衣服。

3.早上吃水果

水果可以補充人體所需的各種營養及維生素，促進身體發育，但不適合早上起床就吃。寶寶脾胃還比較嬌弱，水果又是寒涼的，吃下去很容易導致胃部受涼，引發疾病。寶寶吃水果時間的可以改在下午或是晚上。

4.上學之前嘮叨

在上學之前，有的寶媽會跟孩子說個不停，跟孩子交代上學要注意的事項。偶爾幾次是可以的，但每天早上的嘮叨只會讓孩子不耐煩，破壞孩子的好情緒，甚至還會影響寶貝一天的精神狀態，最終影響身體發育。因此，家長要改變嘮叨的習慣。

倆寶媽媽，給寶寶做早餐好幾年了，有些自己的心得體會，我家吃飯不將就擺盤漂亮，都是些簡單實用快手的，經常做的有下面這些。

一，西紅柿雞蛋麵，有澱粉，有雞蛋，有蔬菜，再配上一盒酸奶和一點水果，齊活了；

二，雞蛋餅，雞蛋餅裡面放點麵粉和各種蔬菜碎，有澱粉，有雞蛋，有蔬菜，再配上酸奶和水果；

三，米糊，各種米磨米糊，清炒個蔬菜，加個煮雞蛋，酸奶，水果配齊了

四，炒米飯，我都會少放點米飯，多放點雞蛋和蔬菜碎，加上牛奶水果。

以上就是我經常給寶寶做的早餐，比較適合大一點的寶寶，不華麗，但寶寶都很喜歡吃。

寶寶現在2歲3個月，每隔段時間給她變花樣煮早餐。

第一套餐，每天早上8點起來喝大概200cc的奶，差不多9點半左右蒸個雞蛋糕

第二套餐，肉醬見面，把瘦肉剁碎放點醬油和生粉調好，煮好面，把煮好的肉醬放在面上在放點青菜

第三套餐，小米粥配豆沙包：晚上和好麵糰發酵一晚上，我用的是網上買的天然酵母粉，早上差不多6點半起來熬好豆沙餡，做豆沙包，再晚上燜上小米粥。

第四套餐，買了黃色餈粑，放青菜雞蛋一起炒，非常有飽腹感

自己廚藝有限，只能提供這麼多

1.雞蛋羹。

肯定是首選，好消化，軟滑的口感寶寶也喜歡，就連大寶寶也喜歡。還可以把蛋羹拌在粥裡面。天天吃同樣的羹，口味單一，舊了寶寶會失去興趣。可以把雞蛋和水果汁如橙汁、橙肉攪在一起蒸，滑軟的蛋羹中還帶著微酸的果香，很受孩子歡迎。當然可根據寶寶的喜愛與當季果蔬搭配。

2.營養粥。

我家寶寶小時候不怎樣愛喝牛奶，大部分是以各種粥為主。如果寶寶愛喝牛奶更好，搭配一點小饅頭或自己蒸的蛋糕、米糕之類的食物。

粥，因為是早餐太過油膩寶寶不愛吃，先熬好白米粥或小米粥，然後加入一些肉末、蔬菜粒就好了。如果孩子愛麵食（北方的寶寶不在話下） ，也可給孩子做西紅柿疙瘩湯，把雞蛋調入麵粉中或者最後衝蛋花都可以。

3.五穀雜糧饅頭。

寶寶小，雜糧可少放，用各種豆類、花生、核桃、葡萄乾一起放入破壁機打成羮。用羮調麵粉，最後蒸成小饅頭，可以做成各種形式和圖案的，營養又健康。

看多大的寶寶？如果還在半歲以上哺乳期的，可以把五穀雜糧做的營養糊作為輔食。

已經可以獨立吃飯的孩子，也應多吃五穀雜糧，作為健康素食的我，建議用豆乳代替牛奶，牛奶並不適合人類，它的酪蛋白人體很難消化，過多的動物蛋白也會影響鈣吸收。蛋白質可以用藜麥、豆類這些植物蛋白補充。蔬菜水果可以做成沙拉，或者做成手卷，新鮮的菜式也會增加孩子的食慾。

孩子早晨胃口不好，一般我喜歡用鮮蝦蒸蛋，兩個蝦配一到兩個蛋，再吃點麵包蛋糕之類就OK了，省時省力，弄多了也吃不了。有時候煮西紅柿雞蛋麵，有時是切片面包上撒一層香蕉馬蘇裡拉乳酪烤一下再配杯牛奶。當然，如果時間充裕也可以花樣多一點，包點小餛飩或者做點南瓜小米糊

我覺得寶寶吃早餐只要是清淡的就可以，比如稀飯配個水煮蛋，麵包加牛奶，雞蛋麵等等好多種早餐呢，可以根據寶寶年齡大小安排，不是非要吃固定的食物，而且寶寶早餐也可以給他吃粗糧

每天的早餐尤為重要，不能只圖快，倘若食物只是在胃腸中匆匆劃過，那充其量只是填飽肚子。要想讓寶寶一天都在充滿活力和愉悅當中度過，做好這頓早餐將是至關重要。

今天介紹的這款鬆餅源於西方，但是沒有加黃油或泡打粉，糖的分量也減到最低，確保健康的同時，鬆軟美味的口感卻一點都沒有減少哦～

蔬菜奶香鬆餅

準備食材：胡蘿蔔 黃瓜 雞蛋 南瓜泥

製作方法

1.胡蘿蔔、黃瓜去皮後切成丁，放入輔食機中蒸至軟爛。

2.準備一個大碗，打入一個雞蛋，攪拌均勻。

PS：南瓜泥要冷卻了使用哦，所以食材中的南瓜泥是我事先準備好了的。

3.攪拌後的狀態是呈粘稠的流質狀哦。

4.起鍋開小火，刷上一層薄薄的油。

5.舀入一勺麵糊，攤平塑型。

6.底部凝固後，再翻面煎至熟透。

進入春天，長高成了熱門話題。媽媽們都開始關注，怎麼吃才能讓寶寶長高高，身體棒棒！年紀越小的寶寶越要注意營養均衡，而春季是一年中最容易長個子的季節，所以這時候的一頓三餐都很重要，尤其早餐。最近給寶寶的早餐裡，除了平時經常做的雞蛋羹，我又給寶寶加了蝦皮，蔬菜等。

1.蝦皮碎菜雞蛋羹

其中蝦皮含有豐富的鈣和磷，油菜含有豐富的鈣磷鉀，還有維生素A，雞蛋是常用食材，含有豐富的蛋白質，讓寶寶營養更全面，長高高！

2.火龍果雞蛋羹

有積食或者便秘的寶寶可以加一點火龍果，膳食纖維很高，潤腸通便效果很好。

3.小米南瓜粥，不僅可以增強寶寶免疫力，促進寶寶生長髮育，還可以預防寶寶便秘

4.草莓香蕉蒸蛋

這幾個做法都很簡單，就是在常見的雞蛋羹中加入一些蔬菜水果等，兌水會更鮮嫩一些，蒸五分鐘左右就可以了。好了，一道簡單的營養早餐就可以啦。

每個媽媽都想給寶寶最好的，我是一個年輕比較沒有經驗的寶媽，我一般會上網搜一下，或者是經常想著怎麼給寶寶改變一下，這樣寶寶胃口也會比較好些。

雞蛋羹

我最喜歡給寶寶做的還是雞蛋羹，因為細膩好消化營養價值也比較高

玉米蔬菜粥

蔬菜含有大量的維生素，玉米可以寶寶便秘，寶寶也很喜歡吃玉米，有的寶寶吃玉米可能會有點不消化，一次不要吃太多

水煮蛋

八寶粥

水煮蛋我會配著八寶粥，因為水煮蛋含高營養的蛋白質，八寶粥粗糧，對於寶寶也比較好消化。

為了寶寶餐食是媽媽們每天最頭疼也是最辛福的事！

寶寶早餐很重要，媽媽早晨時間又很緊張，怎樣做出方便又好吃還有營養的早餐呢？

給大家推薦幾款：

原料：

土豆、1匙黃油、1/8杯牛奶、1/8杯酸奶油、1/4茶匙鹽、1/8茶匙胡椒、1/8杯切細的洋蔥。

做法：

1.把土豆煮軟

2.淋幹水分搗成泥。加入配料，並徹底混合均勻。

原料：

4個雞蛋、1湯勺牛奶、1/2杯切成塊的乾酪

做法：

1.把雞蛋打在碗中，加入牛奶，攪拌到完全均勻。

2.在煎鍋到少許油。加熱後倒入雞蛋和乾酪，不斷攪拌至雞蛋凝固，乾酪融化。

好嘍，寶寶等著美味上桌嘍。

俗話說“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少”，可見一日三餐中早餐的重要性。

早餐要吃好，這裡的好不是說大魚大肉，而是營養豐富。人體所需的七大營養素：碳水化合物、蛋白質、脂肪、水、維生素、礦物質、膳食纖維。

早餐要儘量包含這些營養，碳水化合物主要是主食提供，蛋白質可以從瘦肉、牛奶、豆製品中獲取。脂肪可以從食用油、動物脂肪獲取。維生素、礦物質和膳食纖維主要是蔬菜、水果還有一些主食穀物中獲取。只要遵循這個規則，給寶寶做的早餐營養就很均衡了。

具體來說，對於小月齡的寶寶，食量比較小，可以將各種食材混合在一起，比如西紅柿牛腩米糊、乳酪蔬菜肉餅、蝦皮菠菜蒸蛋糕等。

對於年齡比較大點的寶寶，可以選擇的範圍非常廣，可以吃山藥胡蘿蔔小米肉丸粥這樣的大雜燴，也可以選擇吃粥、搭配清炒的蔬菜、雞蛋、水果等，或者是西紅柿煎蛋面，又或者山藥西蘭花蒸糕，配合牛奶、水果。媽媽們可以根據時令蔬菜靈活搭配，總的原則就是營養儘量豐富。

需要注意的是，7個月以上的寶寶就要開始吃油了，媽媽在做輔食的適合可以在輔食中加入富含不飽和脂肪酸α-亞麻酸的油，比如亞麻籽油，這也是中國營養學會推薦的嬰幼兒用油。

有一本很棒的書讓你瞭解為什麼BLW是一個很好的選擇（儘管，重要的是要注意，BLW並不適合每個家庭或每個寶寶），所以我不會在這裡重複。我會告訴你為什麼我們決定做BLW-我們很懶。哈！不必準備或購買單獨的嬰兒食品真的吸引我。能夠在我做我們的同一時間製作瞻博網路的美食真是太棒了。你知道，這對我來說也更自然嗎？我非常懷疑過去的父母正在攪拌他們的攪拌器，將甘薯和雞肉一起攪拌。或者跑到Whole Foods去抓罐子裡的有機嬰兒食品。他們可能給他們的孩子吃了他們吃的同樣的食物。寶寶帶領斷奶對我們來說感覺“正確”。

我們在Juniper六個月大的時候（早在十二月份）開始大約一個星期開始BLW，她第一次品嚐非母乳的食物就是一條黃瓜。她把它放在嘴裡，稍微咀嚼一下，然後把它扔在地板上。這就是BLW持續數月的方式。我們一直提供食物，她對此幾乎沒有興趣。但慢慢地，她開始找到一些她喜歡的食物（吃飯和玩耍），現在，在將近11個月的時候，她就是一個吃搖滾明星。她有足夠的牙齒和足夠的飲食技能，因為她幾乎可以吃任何東西 - 而且確實如此。在大多數情況下，我們已經過了窒息的階段 - 她有五顆牙齒並且已經咀嚼了 - 但我們仍在修改她的食物，因為為了安全起見，大多數情況下都是無窒息的。

當我們第一次開始BLW時，我真的很難弄清楚如何修改我們吃的東西給Juniper。所有的書籍和部落格都說，“只要給他們你正在吃的東西”，這在某種程度上是正確的。但我知道，我顯然不會給我六個月大的一碗熱湯。所以現在我們對BLW的日常工作更加精通，我想我會分享一些我們最喜歡的餐點想法。我的計劃是每天為每頓飯做一個帖子，我們將從當天最重要的一餐開始：早餐。Juniper在第一次醒來時總是護理，然後在一小時內吃早餐。這是我們的一些最愛：

快速和簡單的嬰兒帶領斷奶早餐的想法

媽咪和爸爸/// 全麥香蕉鬆餅，煮雞蛋，草莓，綠色冰沙

寶貝/// 全麥香蕉鬆餅，香蕉（留下一半的果皮以便於抓取），全脂牛奶酸奶，不加糖的蘋果醬，大麻種子和草莓

我們在BLW看到的最大好處之一是她的運動技能與飲食任務相關的顯著增加。幾個月來她一直用勺子舀酸奶。而且她開發出了出色的鉗子技能（能夠在拇指和手指之間拾取東西）。

你好，一日之計在於晨，一天中早餐是我們的精神之源。吃好早餐，身體棒棒。那麼，我們的寶寶怎麼吃好早餐呢？讓做了730天早餐的豆瓣媽告訴你。

蔬菜雞蛋餅。白菜，胡蘿蔔，玉米粒少許切碎。放入雞蛋和少許麵粉攪拌，橄欖油攤成小餅。

雞湯麵條。盛一碗熬好的雞湯放入面內即可，加一些蔥花，少許醬油。

鮮蝦胡蘿蔔小餛飩。購買餛飩皮。胡蘿蔔切碎，加上半隻鮮蝦包一個即可。

核桃黑芝麻糊，多吃粗糧利於排便。這個我是去超市根據自己的需要磨成的粉末。

豇豆粥，玉米粒粥，清爽，適合夏季。

饅頭、南瓜發糕等麵點配著粥都是很好的選擇。

麵包片加雞蛋和西紅柿的中式三明治。

配著堅果和水果這樣的早餐就是美美的。

早上剛醒的寶寶都是習慣性的先吃奶，無論是母乳還是配方奶都可給寶寶提供身體所需的各種優質蛋白質，所以寶寶只需要再吃點碳水化合物比如包子粗糧饅頭之類的就好了。

但是早上吃飯還是有許多講究。

1、早餐不能吃的太早

寶寶一般早上7點左右醒來，喝了奶以後，要玩一段時間等到八點再讓她吃別的，因為剛吃了奶的寶寶不會太餓。

我一般是帶寶寶出去溜一圈，玩了一會她就餓了，再帶回來吃飯。

2、早餐的類別

早餐不能每天重複，最好一週換三四次。對於一歲的寶寶，早上吃飯也不用太精細，也不能太油膩，要不會影響中午吃飯。我們的早餐主要是以下幾種，供大家參考。

水煮蛋（早餐必備）——剛加輔食時光吃蛋黃，到一歲我們就連蛋白一起餵了。

素菜包子——菜陷主要是包菜、胡蘿蔔、茄子等。注意不要給寶寶吃韭菜，容易胃酸不好消化。

蛋餅或者肉餡的小餅——蛋餅可以是發麵餅或者水面餅，容易消化也有點鹹味，寶寶一般很愛吃。

蔬菜粥——加點肉和蔬菜熬的粥，我們家寶寶喜歡吃鹹粥，所以我都會放一點鹽，喜歡喝甜粥的可以煮銀耳粥或者八寶粥。我有時候也去買點豆沫給孩子吃，也很喜歡。還有豆腐腦如果孩子不拒絕也可以少喝點，但一定要買新鮮的豆腐腦。

粗糧棗糕或者玉米饅頭，我們家寶寶很愛吃這類的香饅頭，容易消化且營養豐富。

3、寶寶早餐不用特殊化

大一點的寶寶有時候會出現對他們的早飯不感興趣的現象，有可能是這樣的早餐太特殊化了，他們反而更喜歡吃爸爸媽媽手裡的。

所以大家都吃同樣的早餐更容易讓寶寶產生興趣，吃的更香。

4、早餐不宜吃太多，不喜歡吃的不要硬塞

就算寶寶對一樣食物特別感興趣也不能多吃，要控制量合理進食，才不會影響午飯。另外對於寶寶不愛吃的食物家長也不用擔心，比如水煮蛋寶寶這幾天不愛吃，有可能過幾天又愛吃了，這些都有可能。

總結:

對於早飯，每個家庭的習慣不同，培養的寶寶吃飯的習慣也會不一樣，但都離不開一箇中心原則是不能吃太油、不能吃太多、要喝粥這些原則，另外，家長也要變換花樣多嘗試，定會吃出健康白胖的寶寶。