冬至養生，每日三顆棗。大棗是食物中的甘草，它能調和藥性，解藥毒。因此煲藥膳的時候，往往會配幾顆大棗。它就像一個和事佬，起到一個協調作用，避免藥性傷脾胃。大棗是補血的，其實它還能幫助身體補水，可以生津潤肺。口渴又怕涼的人，吃大棗很合適。大棗也是補氣的，氣虛經常出汗的人常吃有好處。俗話說：一日吃三棗，終生不顯老。正常人一般一天吃3～6個是比較合適的，再多就不行了。另外，一定要注意搭配。大棗和生薑搭配在一起，能調節人體的消化功能，增強抵抗力。脾胃虛弱的人吃大棗適合配陳皮。大棗和陳皮都能健脾胃。大棗生痰，陳皮化痰。多吃大棗會腹脹沒胃口，而陳皮能開胃、消除腹脹。

夏天養生貴在養心。

一、飲食方面

夏季陽氣上升，食用過多油膩、易上火食物，會引發痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病症。夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。

苦菜是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能。食用苦菜時，將它的根、葉洗淨，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳餚，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜餚，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。

夏季雖然適合養心，但此時心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子心的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

二、生活篇

到了夏天，心陽最為旺盛，功能最強，當氣溫升高後，人們極易煩躁不安，好發脾氣。這是因為氣溫過高加劇了人們的緊張心理、心火過旺。此時人們不僅情緒波動起伏，機體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會發生各種疾病。

“春夏養陽”，養陽重在“養心”。因此，立夏之後，不妨來個午休。午飯後，人的身體為保證食物的消化吸收，全身大部分血液流向消化系統，大腦的血液相對減少，加上經過一個上午的工作或學習，腦細胞也處於疲勞狀態，故有昏昏欲睡感。透過午睡來進行調節，補償夜間睡眠不足，能使人的大腦和身體各個系統都得到放鬆和休息，更有利於下午、晚上的工作或學習。

✎如何午睡更健康？

首先，睡前不吃油膩食物，不吃得太飽。因為油膩食物會增加血液黏稠度，加重冠狀動脈病變，加重胃消化負擔，影響午休質量。

其次，健康的午睡以15～30分鐘最恰當，若是超過30分鐘，身體便會進入不易睡醒的深睡期，還不如延長到1～1.5小時，完成一整個睡眠的週期。

不僅要休息好也需要合理運動。夏季到來後，需要注意合理安排自己運動量。立夏以後氣溫漸升，易出汗，汗為心之液，若此時再做劇烈運動，容易造成機體缺水，故應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動，並在運動後適當飲溫水，補充體液。活動強度以不感到疲憊為宜，時間不宜超過1小時，以減少心臟負荷，防止心肌缺血發作。

三、脊柱調理篇

在《黃帝內經》中曾提到，人體每一個器官的能量，都由特定的脊椎位置所控管，與大自然24個節氣所對應。根據這一點，每到一個節氣來臨時可以對相應脊柱做調理，能夠大大提升我們的體質，讓我們的身體更加健康。

立夏對應是我們脊柱第八胸椎——八椎下穴。位於背部正中線，在第8、9胸椎棘突間凹陷中，即至陽穴與筋縮穴之間。護理好此處能夠預防小腸炎、頭痛、便秘、風溼等疾病。

具體操作方法：

1.對穴位進行推拿，用拇指對準穴位進行按揉或者點揉；

2.對穴位進行艾灸，這裡建議使用比較細的艾條，懸灸在穴位處10分鐘。

夏至已至，河北省中醫院脾胃病二科主任醫師毛宇湘表示，“春生夏長秋收冬藏”是自然界亙古不變的規律，夏三月是天地氣交萬物華實的季節，是自然界萬物生長最茂盛、最華美的季節。但夏至不久，一年中最熱的時候隨即到來，人們除了感覺疲乏燥熱、心悸氣短之外，食慾也會明顯下降，因此，此階段養生可從飲食、情志、起居等方面入手，注意保護陽氣、健脾養心。

吃薑吃“苦”，養胃健脾

河北省中醫院脾胃病二科主任醫師毛宇湘表示，姜味辛性溫，而夏季持續高溫，人體的新陳代謝很旺盛，出汗多，多吃薑一方面能發汗解表，有助於陽氣的發散，促進機體新陳代謝；另一方面，炎熱夏季人們易貪涼飲冷，損傷脾胃陽氣，生薑有溫胃化飲的作用，因此夏季飲食尤其是冷盤適當加些薑絲薑末，有助於保護脾胃陽氣，促進消化吸收。

此外，夏季人的消化功能相對較弱，為滿足機體新陳代謝、增強人體免疫力的需要，毛宇湘提醒，夏季飲食應注意清淡，可適當吃“苦”，避免油膩、難消化的食品。可適當食用具有清淡滋陰、易於消化的食品，如鴨肉、鯽魚、瘦肉、蝦；多吃苦味的時令蔬菜，如苦瓜、萵筍、芹菜等，忌肥甘厚味及燥熱之品；亦可常食粥，如綠豆粥、薏米粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥，養胃健脾，促進脾胃運化，防止溼邪停滯、損傷脾胃。同時注意適量飲水，及時補充體內水分，防止汗出太過津液流失。

切忌暴怒，重在養心

中醫理論認為心屬火，與夏季相應，生理特性為“炎熱、升騰”，故有“火為陽邪，其性炎上，易耗氣傷津，生風動血”之說。毛宇湘表示，心為陽藏而主陽氣，與夏氣相通，故盛夏酷暑蒸灼，人易感到睏倦煩躁和悶熱不安，因此夏季養生注意養心，重在精神調攝，首先要使自己的思想平靜下來，保持愉快而穩定的情緒，切忌暴怒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。

可藉助運動使心情平靜，但鍛鍊不宜過於強烈，鍛鍊專案以散步、養生樁、太極拳、八段錦、廣播操為宜，不宜長途跋涉、運動量過大。宜選擇較涼爽的時間段和地點，在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方進行。運動後應稍事休息再用溫水洗澡，切忌立即用冷水衝頭、淋浴，以免體表擴張的血管驟然收縮損傷心腦血管系統。

注重調養，睡好“子午覺”

夏季需要神清氣和，注重起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化。對此，毛宇湘指出，夏季睡好“子午覺”尤其重要，所謂子午覺，就是每天子時和午時入睡，其主要原則是“子時大睡，午時小憩”。

中醫學認為，子時和午時都是陰陽交替之時，也是人體經氣“合陰”與“合陽”的時候。夏季白晝時長，隨著工作和娛樂時間增加，人就容易感到疲倦、睏乏，即所謂“煩勞則張”。而子時是一天中陰氣最重的時候，這個時候休息，最能養陰，睡眠效果最好，而且睡眠質量較高，可以起到事半功倍的作用。

此外，毛宇湘還特別提醒，在炎熱天氣裡，不能只顧一時舒服、痛快，過於避熱趨涼，長時間待在空調屋裡，或露天乘涼過夜。夏季人體本當多汗，汗液可以幫助我們帶走人體的廢物，促進新陳代謝，有益健康。而長時間汗出不透，不僅容易產生關節病變，也會導致脾胃運化功能減弱、食慾不佳、倦怠乏力，甚至情志不暢。適度運動不僅不會讓人疲倦，反而能刺激脾胃運化，出汗增加，加強身體代謝，使人食慾轉佳，精神飽滿。

夏至，北方人流行吃夏至面，尤其是涼麵，既爽口又開胃。

夏至這天，太陽直射北迴歸線，是一年中白天最長的一天。夏至過後，白天就越來越短啦！夏至日有以下一些小建議。

養 生 小 建 議

1. 適當吃點苦味。夏季炎熱，飲食應以清洩暑熱、增進食慾為主，可適當吃苦味食物如芹菜、苦瓜、萵苣等。

2. 少吃冷飲瓜果。許多人夏天一吃冷飲瓜果就停不下來，但吃過多寒涼食物容易損傷脾胃，導致腹痛腹瀉，建議要適量吃。

3. 晚睡早起。在起居方面，應適應節氣，晚睡早起。在中午最熱的時候，儘量避免外出，可適當休息半個小時，以恢復精神、消除疲勞。

4. 適量鍛鍊。夏季鍛鍊應在早晚進行，不宜太過劇烈。出汗後，可適量補充解暑糖水等。注意不要立刻洗冷水澡，以免刺激血管收縮，發生意外。

夏至，是二十四節氣中的大節，一般在每年的6月21日前後。“日長之至，日影至短，至者，極也，故曰夏至”，是北半球日照時間最長的一天。

正是這一特點，古人認為“夏至一陰生”，即夏至陽氣達到頂點，開始重陽轉陰，陰氣漸生。

唐代詩人韋應物名句“晝晷已雲極，宵漏自此長”，說的正是這個現象。

夏 至 三 候

二十四節氣每個節氣大概持續15天左右時間，每五天稱為一候，夏至三候：

一候鹿角解： 鹿是秉陽氣所生之物，鹿角乃陽盛之極，感陰氣而脫落。

二候蟬始鳴：蟬當溫度到了一定程度才會開始鳴叫，此時溫度排便增高。

三候半夏生：半夏，則是一種中草藥，多在此時採收。夏至剛好是夏季六個節氣第三個故此時也稱為“半夏”。

夏至養生三宜

俗話說，冬至養生，夏至治病。一個安內，一個攘外；熱極而寒生，寒生百病重。

所以夏至養生是極為重要的，快來看看如何正確養生吧！

飲食宜清淡、多吃“苦”

夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡，不宜肥甘厚味，以免化熱生風，激發疔瘡等疾病。

除此之外，還可多吃苦菜類蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛溼、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食慾等作用。

不過，苦味食物均屬寒涼，雖然能清熱瀉火，但屬於清瀉類食物，體質較虛弱者不宜食用，否則會加重病情。

宜晚睡早起，午休不可少

夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格， 以利於氣機的通洩。

起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，可以比平時適當的晚睡和早起。順應陽氣的充盛，利於氣血執行。

此時天氣是晝長夜短，中午休息半個小時到一個小時，午睡醒後，還可以活動活動洗洗臉，一下午都有良好的精神狀態。

出行宜清涼，居室宜通風

夏季不要穿得太厚，衣服顏色儘量以淺色為主，這樣才能少吸熱。衣服的布料儘量選用棉質及亞麻，這樣容易吸汗和透氣。

居室宜清涼，早晚室內氣溫低，應將門窗開啟，通風換氣。中午室外氣溫高於室內，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環境，會使人心靜神安。

夏至養生“三避”為先

夏至已至，由此正式進入了盛夏時節。此時溫度高，對人體會造成某些負面影響，容易造成損傷。夏至養生應遵循“三避”原則，即避暑、避溼、避寒，使身體保持在健康穩定的狀態。

一、要注意避暑

高溫環境下，人容易發生體溫調節機制紊亂而引起“中暑”，若不及時處理，還會導致中樞神經系統機能紊亂，如意識混濁、狂躁不安、昏迷等症狀。

避暑應當注意採取的主要措施：

1、中午前後不要外出，尤其要避免暴曬；

2、避免劇烈運動和強體力消耗；

3、保證汗腺功能正常，不要損傷汗腺；

4、藉助自然風、風扇、空調等降溫；

二、要注意避溼

高溫是使人中暑的主要因素，但在一定條件下空氣中的溼度也與中暑有一定的關聯，因此在夏季不僅要注意避暑，還要注意避溼。

避溼的主要方法：

1.遠離潮溼環境；

2.藉助飲食利溼（具有去溼作用的食物主要有：鯉魚、赤小豆、金針菜、萵苣、薏仁米、扁豆、冬瓜等）；

3.空調裝置除溼；

4.藥物去溼。

三、要注意避寒

中醫認為：夏季為了散熱，人的面板毛孔開洩，最易感受風寒、風溼及溼熱之邪，罹患疾病。

避寒主要包括：

1、防腹中寒

一是要注意儘量進食溫熱飲食，不貪吃冷飲、冷食；

二是睡覺時一定要蓋“肚子”；

三是早餐時適當吃點生薑，民間所說，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，是有一定道理的。

2、防軀體寒，防止軀體受寒主要是要正確使用電扇和空調。

3、防頭、腳之寒，夏季不要用冷水洗頭，衝腳，易導致各種疾病。

夏至養生藥膳齋

五味枸杞飲

原料：醋五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

製作：五味子和剪碎枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲用。

功效：滋腎陰、助腎陽。適用於“虛夏”之症。

龍眼痠棗仁飲

原料：龍眼肉 10 克，炒棗仁 10 克，芡實 12 克。

製作：炒棗仁搗碎，用紗布袋裝。芡實加水 500 毫升，煮半小時後，加入龍眼肉和炒棗仁，再煮半小時。取出棗仁，加適量白糖，濾出汁液。

功效：養血安神，益腎固精。

教你數“夏九九”

你可能知道“一九二九不出手，三九四九冰上走”，可你知道與“冬九九”形成鮮明對照的“夏九九”嗎？

“夏九九”以夏至為起點，每九天為一個九。北方農村的“夏九九”歌是這樣的：

一九至二九，扇子不離手；

三九二十七，冰水甜如蜜；

四九三十六，汗溼衣服透；

五九四十五，樹頭清風舞；

六九五十四，乘涼莫太遲；

七九六十三，夜眠要蓋單；

八九七十二，當心莫受寒；

九九八十一，家家找棉衣。

夏至多吃一些清淡的食物，有條件的話儘量每天睡午覺，養心，適當運動，不要外出爆曬，順應節氣養生，事半功倍，同時夏至也是冬病夏治的好時節。

“吃過夏至面，一天短一線”。

夏至過後，我國將進入盛夏，天氣越來越熱，是一年中最難熬的暑熱關。

夏至，陽氣最旺，陰氣初生，陰陽交替，人體容易患各種疾病。

因此，夏至時節，是養生的一個重要節點，不可忽視。

那麼，夏至時節，如何養生呢？

夏至時節，吃三瓜

瓜類，清淡可口，能夠清熱化溼，排毒排溼，最適合夏季食用。

瓜類，富含礦物質、維生素，可補充夏日流失水分，對抗酷暑。

1、苦瓜

中醫有“夏吃瓜”“夏吃苦”之說，苦瓜，是不錯的選擇。

苦瓜下火，可清熱、排毒、補氣益精、治渴消暑，預防中暑發熱。

苦瓜還可以減肥，可分解體內脂肪，抑制脂肪合成，起到減肥的作用。

2、絲瓜

絲瓜，可謂是夏天裡清熱瀉火、涼血解毒的“好幫手”。

絲瓜，味甘性涼，清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、通經絡。

絲瓜食用時應去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或取汁用以食療。

3、冬瓜

藥食兼用的冬瓜，能補水，防止中暑，堪稱夏季第一瓜。

冬瓜，能潤肺生津、清胃熱、除煩止渴，通利小便、消除水腫。

此外，冬瓜，高鉀低鈉，可護心臟，補充水分、消腫利尿、防止中暑。

冬瓜皮比較厚、比較硬，建議做冬瓜湯時最好帶皮煮。

夏至時節，食三豆

“五穀宜為養，失豆則不良”，民間也有俗語“夏吃豆，勝吃肉”。

豆類，既能健脾祛溼，又可清熱解暑，還能調養內臟，是夏至好選擇。

1、綠豆

綠豆，性涼味甘，能清熱解暑，潤喉止渴。

綠豆的豆皮中，含有大量多酚類抗氧化物質，可預防衰老。

綠豆，還能幫助降低膽固醇，控制血脂，預防血管硬化。

2、紅豆

夏氣通於心，夏天是養心的時節。

紅色入心，紅豆，對於心臟健康，大有益處。

李時珍，將紅豆稱為“心之谷”，特別強調了，紅豆的養心之功效。

紅豆中，含有豐富的鐵質，可補氣血，促進心血健康。

臨床上認為，紅豆具有改善心臟活動、降血壓、降血脂的作用。

3、豌豆

夏季易脾胃失調，食慾不振，豌豆可健脾胃，止瀉痢、消癰腫。

此外，豌豆含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素，能清肝明目、緩解黑圓圈。

並且，豌豆富含鎂和葉綠素，有助排除體內垃圾，保護肝臟。

夏至時節，飲三茶

1、去火茶

立夏後，天氣炎熱，稍不注意，十分容易導致上火，口腔潰瘍、嗓子發炎等。

此時，喝點去火茶，十分有必要。

菊花泡水喝，可很好的去火，還可清熱解毒。

所以，夏至後，泡點菊花水，十分有益。

2、養心茶

炎熱的夏季，喝點養心茶，對於心臟健康，十分有益。

尾參茶，泡水喝，可強心、凝心、安神。

尾參，別名玉竹，《神農本草經》和《本草綱目》皆將其列為上品。

《本草新編》：“入心、腎、肺、肝、脾五臟。”經常用其泡水喝，對心臟健康，十分有益。

《臨床實用中成藥》記載，近年來研究其“降血旨、強心、抗衰老”之功，亦逐漸被人們所認識和應用。

尾參，還是滋陰生津的良藥，能夠起到滋陰潤燥，並且，具有利肺、寧心安神的作用。

其除了有強心的作用，還有調節人體免疫的功效。其含有的玉竹多糖，能夠顯著增加脾指數，從而提高免疫功能，並且對亞急性衰老的免疫器官也具有一定的調節作用。

3、祛溼茶

夏至過後，溼熱交加，溼邪之氣，最容易入侵體內，損害健康。

此時，喝點祛溼茶水，大有益處，可減少身體不適。

五方草白鼓丁茶，泡水喝，祛溼又健脾，幫助人體排溼，效果加倍。

用五方草、玉米鬚、薏仁、赤小豆、白鼓丁、芡實、山楂、淡竹葉，搭配在一起，捏碎後，做成茶包，泡水喝，即可。

這些食材，有助於健脾、祛溼、利水、排毒，經常泡上一杯，十分有益。

白鼓丁，不僅能下火消炎，還可瀉火除溼。淡竹葉，擅長祛溼熱。

五方草，可清熱解毒、利水祛溼。玉米鬚，可利水消腫、涼血、瀉熱。

薏苡仁，健脾益胃，祛風勝溼 。赤小豆，可清熱解毒、健脾利尿。

山楂，可健脾消食。芡實既能健脾，又能除溼。搭配泡水喝，祛溼效果加倍。

夏至時節，防三病，健康過夏，少生病

一防中風

夏季，是腦中風高發的時節。

一方面，夏季天氣炎熱，容易誘發血壓波動，極易導致腦血管破裂。

另一方面，夏季人出汗多，易缺水，血液黏稠度上升，也易誘發腦血栓。

因此，夏至過後，要注意防中風。

一旦出現“半身汗”，身體一邊出汗一邊不出汗，則需高度警惕中風。

二防腸胃病

炎熱的夏天，是胃腸疾病的高發時節。

大多數，是由於“貪涼”所致，空調、冷飲等。

因此，夏至也要注意預防腸胃病，不要貪戀，注意保護胃腸。

三防中暑

中暑，是夏季常見的疾病。

當體內熱量不能及時向外散發，就會引起中暑。

其主要表現為頭暈、眼花、頭痛、噁心、胸悶、煩躁等。

中暑有輕重，嚴重時，會導致突然昏迷。

若患心臟病的人群，出現中暑，會增加心肌梗死、心絞痛的風險。

天然要注意勤喝水，喝溫熱的水，避免長時間停留在高溫、高溼、密閉的環境中。

養生保健要順應季節特點，從立夏開始，人體的陽氣就開始不斷的向外疏散，夏至養生的重點在於養陽氣。但是，需要注意的是雖然夏至這天是陽氣最旺盛的時候，但是體內的陰氣也開始出現了，所以在養陽的同時不能忘記養陰，不然就容易陰陽失調患上疾病。

夏至飲食特點

夏季大家都會覺得沒有胃口，食慾不振，夏季飲食宜注意以下事項。

1、夏季人體消化能力比較弱，故夏季飲食要清淡，減少油膩、難消化的食物，宜多吃應季的水果蔬菜。

2、夏季人體流汗多，對能量需求多，要做到不挑食、注音粗細、葷素搭配、營養攝入均衡。

3、夏季宜多食用醋，能幫助消化、促進食慾，並能夠殺菌、消除疲勞。

4、夏季宜多食用苦味，甜的、鹹的要減少，多食用排毒降火、生津止渴的食物。

5、注意補水，夏季氣溫高、排汗多，缺水容易頭暈頭疼。

6、宜多食用有湯水的食物，涼麵、過水麵、綠豆粥、湯泡飯，降火開胃、簡單易做。

夏至養生吃什麼好？

夏至宜食用蔬菜

夏季多吃當季的蔬菜，首推的蔬菜是苦瓜，苦瓜的苦味是降火的利器，而且含有生物鹼、尿素類等物質，夏季食用對身體大有裨益。

其次，可以多吃番茄、黃瓜、絲瓜、芹菜、蘆筍、蓮藕、茄子、香菜、金針菇等蔬菜，能夠清涼解暑、促進食慾，夏季食用清涼下飯。

夏至宜食用水果

其次，可以多食用葡萄、香瓜、蘋果、荔枝、山楂、聖女果、芒果等，水果豐富的水分和礦物質，提供人體所需的養分，清涼潤燥、清新舒適。

夏至到來，中國大部分地區進入盛夏，也是署熱難熬的月分。

夏至最重要的是注意養生，吃的好，才能睡的安。

中醫講，早睡早起是有一定道理。

夏至暑熱會出現心情煩燥，使人情緒不穩定。這就需要調節心情，多聽音樂，散步，外出效遊，放鬆心緒，可以除身心憂煩，使身體處在平和健康狀態，十分利於養生。

飲食適於清淡，多吃三瓜，苦瓜，黃瓜、冬瓜。三瓜可除火，淋尿、補腎。

適當喝些綠茶，淡竹葉、薄荷水，對身體十會有利。

最重要的是調整作息時間，中午增加午睡。可以使人精力充沛，五臟可以得到適當休息。使人體可以達到養生效果！

祝友人夏至寬心，精神好，保養好，愉快度過夏至！

今天就分享到這了！

誠謝平臺將孫藝洋回答推薦首頁！

民間有“冬至餛飩夏至面”之說。在江南一帶很多地區，“夏至吃麵”是一項重要習俗，南方的麵條品種多，如陽春麵、過橋面及麻油涼拌麵等，令人饞涎欲滴。

夏至當然是吃麵了，夏至來臨，身體的各種機能也會出現反應，天氣炎熱食慾不振，會缺少營養的補充，夏天大量的流汗，水分也會缺失，注意補水也很重要，總之夏天多吃蔬菜，飲食可以清淡些，適量補充水分，很重要！

今日“夏至”，社會中素有諺語“夏至狗無處走”，這也就說明一年當中最熱的時間即將到來了，除此之外，“冬至餃子，夏至面”的說法也熟記於老百姓的心中。到了每年最熱的這個時間段，飲食方面應該如何調整？生活方式應當如何改良？為了讓您更好的度過這個夏天，您各位應該如此作為。

六月的時間已經過去了一半之多，此時“夏至”正該來臨，夏至是我們國家二十四節氣當中的一種，具體的日子是每年公曆6月21日或22日，這個時間段，北半球各地的白晝時間達到全年中的最長。

夏至時節，應該如何養生？

既然夏天已經到了，既然已經到了一年當中最熱的時間段，那我們就應該以一個充沛的態度來迎接夏天，懂得迎接，您的生活才能更加健康。

多喝水，保證每日的飲水量：

夏天很熱，所以您就會總是流汗，流汗的次數增加就會導致您丟失一部分水分，正因為如此，在這個時間段就需要大家確保每日充足的飲水量，這個階段每日飲水最少也要保證1500—1700毫升，炎熱的夏季其實更建議大家喝到2000毫升，出汗多就要更充足的補充水分。

說到具體，溫白開水是最靠譜的選擇，天雖然熱，但也不建議您選擇甜飲料。

少食多餐，讓您的腸胃適當休息：

夏至時節天氣炎熱，您需要適當休息，您的胃腸同樣也需要有適當的休息時間。 所以，生活中建議大家少食多餐，控制自己每頓飯的進餐量，細嚼慢嚥，每餐七分飽，拒絕過分飽食，拒絕飢一頓飽一頓。

適當增加蔬果、粗雜糧的攝入量：

夏季炎熱，所以每個人就更容易上火，上火就容易乾燥，那就容易增加便秘等問題的發生風險。既然如此，為了防止便秘的發生，生活中應該增加纖維素類物質和水分的攝入。

言於具體，粗雜糧、薯類食物、雜豆類食品以及新鮮果蔬是建議大家要在這個時間段多吃的食物，促進腸道代謝，讓您的夏日避免乾燥。

所以，選擇“溫熱食物”是夏季更應該達成的事情，給您的腸胃省點心。

注意食物衛生＋安全，避免給腸胃增加負擔：

夏季溫度較高，食物很容易加速變質，這樣一來就會增加腹瀉、腹痛等基本食物中毒問題的發生。 所以，夏季更要關注食品的安全和衛生，食物要現做現吃，減少在外就餐的次數，類似像西瓜、毛豆、花生、冷盤等夏季常吃的食物要科學儲存，避免變質。

夏至之後多休息，保證充足的休息量：

夏天大家更容易睏倦，所以就需要更充足的休息，建議您各位在夏日要早睡早起，儘量在晚上十一點之前入睡，每日睡眠時間不得少於七小時，安心入睡，靠譜睡眠才能安心工作。

適當運動，促進身體代謝：

夏季雖然天熱，運動起來不太舒服，但是也要適當運動，建議每週要有5次以上的運動，每次運動要在30分鐘以上。吃動平衡，才能更加健康。

“夏至”時節，天氣雖然很熱，但是大家也不能忘了健康生活，沒事多喝水，適當多休息，飲食多偏向，心情多開朗。健康生活，希望您擁有一個愜意的夏日。

“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”

“夏九九”以夏至為起點，每九天為一個九。

北方農村的“夏九九”歌是這樣的：

一九至二九，扇子不離手；三九二十七，冰水甜如蜜；四九三十六，汗溼衣服透；五九四十五，樹頭清風舞；六九五十四，乘涼莫太遲；七九六十三，夜眠要蓋單；八九七十二，當心莫受寒；九九八十一，家家找棉衣。

夏至節氣，也是養生的一個重點時節，此時，要注意預防身體各類疾病。

那麼，夏至時節，吃點什麼好呢？

1、吃瓜

瓜類，清淡可口，能夠清熱化溼，排毒排溼，最適合夏季食用。

瓜類，富含礦物質、維生素，可補充夏日流失水分，對抗酷暑。

2、吃豆

“五穀宜為養，失豆則不良”，民間也有俗語“夏吃豆，勝吃肉”。

豆類，既能健脾祛溼，又可清熱解暑，還能調養內臟，是夏至好選擇。

3、喝湯

天氣炎熱，出汗多，要注意補充水分，多喝湯水，十分不錯。

從營養、角度考慮，首先推薦的是冬瓜湯

冬瓜性寒，能清降胃火，養胃生津，特別適合在炎熱的季節食用。冬瓜不但解渴消暑、利尿、還富含人體所需的微量元素和礦物質，能快速補充電解質的丟失，效果棒棒的！

冬瓜湯，可以新增海米、海帶等食材，營養搭配更合理。當然也可以做成冬瓜排骨湯也不錯。

4、飲茶

天氣熱，出汗多，血液易粘稠，容易誘發腦出血、腦梗、心梗等心腦血管疾病。

此時，喝點茶水，可降脂排毒，有益心腦血管健康。

蒲公英幹桑茶，泡水喝，對於穩定血壓，消脂排毒，十分有益。

蒲公英泡水，具有一定的降壓效果，還猶豫清脂排毒，對於心血管健康，十分有益。

《神農本草經》中稱桑葉為“神仙葉”，具有補滋陰補血，疏散風熱，益肝通氣，降壓利尿之功效。

現代藥理研究表明，為桑葉中的芸香苷、槲皮素，能增加離體及在體蛙心的收縮力與輸出量，並減少心率。芸香苷使血管收縮，槲皮素可擴張冠狀血管，有降血壓之效。

此外，還能促進腦組織的新陳代謝和恢復腦細胞功能，同時，能改善腦部血液流動，增強血管緊張素轉換酶Ⅰ的活性，促使血壓下降。

經常用這二者搭配泡水喝，對於降壓，預防腦梗，保護心血管健康，大有益處。

5、食苦

中醫認為“苦”具有清熱、去燥作用，夏季吃些苦瓜、苦菜、油麥菜等，還有利於養心。

荷葉，歸心經、肝經、脾經、胃經，性平，具有清暑利溼、升發清陽的額作用，還有較強抑菌效果。

荷葉中含有荷葉鹼，具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，調解內分泌，改善人體微迴圈。

苦瓜，富含維生素、礦物質、微量元素等，還含有多種氨基酸以及果膠等營養成分。苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當於番茄的近3倍。

苦瓜有解邪熱、解勞乏、清心明目的功效，對中暑發熱、煩熱口渴、溼熱痢疾等都有防治作用。

夏至養生，有“二忌”，切莫忽視

一忌：忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，年事稍長之人，或體質稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類食物。

夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見腹脹、吐瀉交作等病症。

過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，因此，夏季飲茶，應是在餐後飲二到三杯為宜，有飢餓感則立刻停飲。

二忌：冷水洗浴

冷水洗浴，是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處於開洩狀態，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損。

可以見到的病症如手足發冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴後避風，對小兒尤其如此。

夏至時節，運動宜“輕”，環境宜“清”

夏季運動，最好選擇在清晨，或傍晚，天氣較涼爽時進行。

場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣清新的地方。

適量運動，有助於調暢氣血、養護陽氣。

最好選擇一些“輕運動”如散步、慢跑、太極拳、廣播操等，不宜做過分劇烈的活動。

若運動過激，可導致大汗淋漓，汗洩太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

運動少的人，經常能擴擴胸、甩手踢腿也有益。

在運動鍛鍊過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則會引起寒溼痺證、黃汗等多種疾病。

夏至東風搖，麥子水裡撈

夏至東南風，平地把船撐

冬至始打霜，夏至幹長江

每年農曆6月21-22夏至節氣到！

夏至到了，也標誌一年最熱天氣到來！

冬至至短，夏至至長！夏至後天氣一天短一線！

天地氣機有陽轉陰！陽氣盛到鼎盛，一陰生！

從中醫講，

春天屬肝木，夏季屬心火，

同時每個季節最後18

天屬土！

中醫把夏季分一個長夏來，對應人體脾胃消化系統

太陰溼土，說了這麼多夏季特性，

現在來說下如何根據天氣特點來飲食！

冬吃蘿蔔，夏吃薑，不用醫生開藥方。

夏天為什麼要吃薑，

生薑有去表寒，止下利嘔逆，健脾胃。

溫中，功效！

夏天人們經常會吹空調。那麼空調的陰寒邪風會透過人的毛孔進入身體。造成人的肌膚澀痛，肌肉緊張。甚至是感冒鼻塞。

這個時候用生薑泡水喝，能很好的去寒氣。

同時夏天人們經常會喝冷飲，寒邪直中腸胃。

用生薑，泡水喝，或者炒菜裡面加點生薑。能散胃裡的，寒氣！

有的人因為飲食過於寒涼而拉肚子。生薑有很好止拉肚子效果！

同時夏天也可以透過艾灸。 夏天最流行的就是三伏灸。

透過多麥灸或者火龍灸。

再配合艾灸條，溫灸以下穴位。

脾俞胃俞中脘神闕足三里。

健脾強胃。治療各種慢性胃疾病。老寒腿，風溼效果非常好

早上，就聽同事在聊今天夏至，是為一年中白天最長的日子。一群吃貨，緊接著就要聊到要吃喝什麼好。其實，要說夏至一定吃什麼，也不是絕對的，倒是適當注意一些飲食對身心是有益的。下面就閒聊幾點，供大家參考。

正餐類。提到一個夏字，當然是與炎熱、清火之類詞彙息息相關。苦瓜是首選，（本人至今不能接受）可以挖去內瓤，減少苦味，涼拌或炒肉，都可以，清熱消暑。

其次，可以吃一些當季的菜，番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕、冬瓜，都是夏天有益健康的蔬菜。

當然，我們不能說到夏天，就光吃素。不管是營養也好，還是餵養饞蟲也罷，葷菜也必須適當有一些的。鴨子是生活在水裡的，屬寒涼性質。小時候，每年夏天，母親總是用瓦罐把鴨頭、鴨脖、鴨腳煨在鍋洞裡，中午拿出來，那叫一個醇香入味的純啊，現在想起來，那湯的滋味還直流口水。可見，鴨肉在夏天的葷菜裡是必不可少的選項。

湯汁一類的，眾所周知的，綠豆湯為主，冬瓜湯和紅豆湯可適量，消腫利水、清火解毒。

有一點得注意了，夏至，怎麼吃，吃什麼，可以根據個人喜好為主。但是，不要過於貪涼，冰凍和冰鎮的還是要控制一下，適量即可，外體再熱，我們的五臟六腑喜歡的還是溫暖的感受。不想縮短它們的功能時限，就要適當剋制，切記！

夏至到來，中國大部分地區進入盛夏，也是署熱難熬的月分。夏至最重要的是注意養生，吃的好，才能睡的安。中醫講，早睡早起是有一定道理。夏至暑熱會出現心情煩燥，使人情緒不穩定。這就需要調節心情，多聽音樂，散步，外出效遊，放鬆心緒，可以除身心憂煩，使身體處在平和健康狀態，十分利於養生

“冬至餃子，夏至面”，夏至這天很多地區是有吃麵習俗的。北方常吃的是打滷麵和炸醬麵、麻汁面，或者是加了時令蔬菜小海鮮的熗鍋面。夏至新麥已經登場，夏至吃麵也有嘗新的意思。

除麵食外，還有吃涼粉、涼皮，喝涼茶…。

夏季多雨、潮溼，人比較容易出現脾虛溼困。中醫理論中，脾負責將營養物質運化吸收並佈散到全身，在五行中屬土，喜燥惡溼。所以，夏季重在養脾，“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，早餐吃點薑絲或喝一杯紅棗薑茶是養護脾胃陽氣的好辦法。

民間有冬至一陽生，夏至一陰生的說法。怎麼理解呢？南懷瑾先生是這樣解釋的：冬至一陽生，夏至一陰生，是地球的物理。我們的身體，冬天吃火鍋，什麼都不怕，消化力很強；夏天就不行了，胃是寒的。所以這就是天地陰陽的道理。

夏季除了保養脾胃，還要注意祛溼。喝薏米、紅豆粥，有助於排出溼氣，調節脾胃。不過，這裡有兩個細節：

第一，紅豆薏米中的紅豆，是指赤小豆，而不是紅小豆。

第二，想要有好的祛溼效果，薏米一定是要清炒過的熟薏米。

苦夏的人，粥裡不妨再加些山藥、茯苓、蓮子，蓮子心可以保留。

　　 夏至到了，接下來天氣炎熱，讓人煩躁不安，此時養生注重“心靜自然涼”。飲食宜食苦酸鹹，飲食調養，有夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說(五行的觀點)，故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。根據五行(夏為火)、五成(夏為長)、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關係，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。《素問·臧氣法時論》曰：心主夏，“心苦緩，急食酸以收之”，“心欲耎，急食鹹以耎之，用鹹補之，甘瀉之”。就是說藏氣好軟，故以鹹柔軟也。從陰陽學角度看，夏月伏陰在內，飲食不可過寒，如《頤身集》所說：“夏季心旺腎衰，雖大熱但不宜吃冷食冰食。否則飽腹受寒，必起霍亂。”心旺腎衰，即外熱內寒之意，因其外熱內寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮食之。按中醫學的髒與髒之間的關係講“腎無心之火則水寒，心無腎之水則火熾。心必得腎水以滋潤，腎必得心火以溫暖”從中不難看出心、腎之間的重要關係。

　夏至飲食推薦

　1、夏至吃什麼好：夏至養生防曬食物——西紅柿

　夏至多吃西紅柿可防曬。如果每天食用40克西紅柿醬，被太陽曬傷的風險將減少40%。科學家認為，這可能是番茄紅素在起著主要的作用。西紅柿新平味甘、酸，有清熱解毒、涼血平肝、健胃消食、生津止渴、補血養血和增進食衣的功效。現代營養學認為兩者富含多種維生素。絲瓜西紅柿粥有清熱祛暑、除煩止渴、補益利五臟之功，男女老少皆宜。

　2、夏至吃什麼好：夏至養生健脾胃食物——綠豆粥

夏至，炎熱的夏天就正式開始了。太倉人夏季飲食講究清淡，過了夏至，清涼解暑的粥往往是餐桌上最常見的食品。在美食家袁枚看來，粥是非常重要的一種食品。綠豆粥夏天多吃粥類食品，是我國傳統的保健方法，對身體大有好處。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆新涼，有清熱解暑的功效。用於防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。

　　3、夏至吃什麼好：夏至養生清熱解暑食物——熱茶

　　夏至炎熱離不開飲料，首選不是各種冷飲製品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克)，既解渴又解乏。美國的一項研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導致的面板曬傷、鬆弛和粗糙。據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。

　　4、夏至吃什麼好：夏至養生補血生津食物——鴨肉

　　鴨肉鴨肉味甘、鹹、新涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。此外，鴨肉與火腿、海參共燉，善補五臟之蔭;鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。鴨肉特別適合夏至食用。鴨屬水禽，新寒涼，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱、食衣不振、發熱、大便乾燥和水腫的人食之更為有益。

　　5、夏至吃什麼好：夏至養生健脾燥溼食物——苦菜

　　苦味菜俗話說：天熱食“苦”，勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物鹼等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。中醫學認為，夏至暑盛溼重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可透過其補氣固腎、健脾燥溼的作用，達到機體功能平衡。常見的“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥藍等。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起噁心、嘔吐等不適反應。

　　西瓜味甘甜、新寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。西瓜營養十分豐富，含有人體所需的多種營養成分。因其含有96.6%的水分，能補充夏天人體散失的大量水分。因此民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急新熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜皮也可用來涼拌、炒菜吃。

這幾款養生湯不錯，建議想要在夏至養生的男女們，來看看。 夏至養生喝什麼湯

一、瓜豆骨頭湯

所需用料：1斤的豬小排，1根小小的苦瓜，100G的黃豆。

烹飪做法：

1、先將豬小排斬成小塊，再放入水中浸洗三四遍，直到洗完的水沒有血水和其他髒東西為止。

2、之後再往鍋中放水，燒熱以後倒入豬小排、料酒(適量)，煮上一分鐘之後，用勺子將豬小排撈出來，再直接放另一個鍋中備用。

3、將苦瓜剖開，挖掉內部的籽和瓢都刮乾淨。洗好後切成圓片，再放入碗中，倒入少許食鹽拌勻。放置一兩分鐘後，加水沖洗乾淨，在放入鍋中備用。

4、最後將黃豆洗好，也放入鍋中，再加入適量的清水(一人份)，直接開大火燉煮。等到湯水翻滾冒泡之後，加鹽調味即可。 好處：湯中清熱解毒的苦瓜，健脾利溼的黃豆，利用它們搭配豬小排燉湯骨頭湯喝，營養又美味。夏至到了以後，天氣變得炎熱時，就可以多吃吃了。

二、苦瓜鯽魚湯

所需用料：1根新鮮的苦瓜，1條鮮活的鯽魚。 烹飪做法：

1、先將苦瓜切開，再用勺子或是直接用手將籽和白色部分全部刮乾淨。之後切成小半圓的形狀，切好後放入盆中，再加鹽後用手抓勻。再放置在一旁備用。

2、再將活鯽魚用刀背敲暈，再剖開魚肚子將內臟全部弄乾淨，之後將魚身上的全部魚鱗刮掉，頭部的魚鰓拔除。之後再用清水沖洗幾遍，直至沖洗後的水是乾淨的為止。

3、然後鍋洗好並且加好油，燒熱後放入生薑爆炒一下，再放入鯽魚煎一下，等到兩面都煎成有點發黃的樣子後，往鍋中倒入清水燉煮。

4、等到湯水煮滾了以後，再放入苦瓜片，加幾勺的料酒一起煮，直至魚肉和苦瓜都煮熟了以後，再加入雞粉和食鹽調味，方可出鍋。 好處：這款湯由益氣健脾的鯽魚和清熱解毒的苦瓜一起熬煮而成，吃了有助改善食慾，所以說，在夏季吃不下飯的人要吃一吃。

又是一年夏至時，天時漸短，光陰漸長。早時沐浴晨光，午時倦聽蟬鳴，夜裡輕撲流螢。萬物極盛，綠茵漸濃；萬般美好，由此而生。

夏至是二十四節氣中的第10個節氣，夏季的第4個節氣，也是最早被確定的一個節氣。公元前七世紀，先人採用土圭測日影，就確定了夏至。

湖南中醫藥大學第一附屬醫院朱鎮華教授介紹，進入夏至之後，高溫酷暑天氣時常出現，氣溫有時可達40℃上下。所以，在此時節合理的養生保健非常重要。

從中醫理論講，夏至是陽氣最旺的時節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣，下面四個方面，照著做，能讓你健康度夏。

起居：晚睡早起，合理午休

1、晚睡早起：防損陽氣 為順應自然界陰陽盛衰變化，一般夏季宜晚睡早起，儘量保持每天有7小時左右的睡眠時間。

2、合理午休：養心護心 合理安排午休時間，能夠消除疲勞，恢復精力，還能補充睡眠、消暑解熱，更有養心護心之用。適當的午睡是很重要的，午睡是養心好方法。

飲食：宜清淡，不宜肥甘厚味

清心火、健脾祛溼是夏季飲食的準則，朱鎮華教授說，夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味。

要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

朱鎮華教授為大家推薦兩款夏至食療方，能夠清熱排毒、健脾祛溼。

1、荷葉茯苓粥：清熱解暑、防心血管疾病

做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。

功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效）。

2、薏仁綠豆粥：健脾化溼、清熱解毒

做法：薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時，讓它充分吸收水分，綠豆最好也浸泡12小時，然後等份煮粥即可。

功效：薏仁健脾化溼，綠豆清熱解毒。

運動：清晨或傍晚：不傷陰氣、不損陽氣

夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區去療養、度假。

鍛鍊的專案以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗洩太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

在運動鍛鍊過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則會引起寒溼痺證、黃汗等多種疾病。

防病：陰陽交替要防頭痛頭暈、防心臟病

俗話說“夏至陰生”，也就是說，儘管天氣炎熱，可陰氣已開始生長。陰陽交替，人體容易患各種疾病。

1、防頭痛頭暈：這一時節氣溫高，人體只能透過排汗來散熱，使人體內的水分大量流失，此時若不及時補充水分，就會使人體血容量減少，大腦會因此而供血不足，進而造成頭痛頭暈。

另外，人體出汗時體表血管會擴張，更多的血液會流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發生頭痛頭暈。

2、防心臟病：夏至時節是多汗的季節，人體出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常，故中醫認為此時宜多食鹹味以補心，預防心臟疾病。

3、防中暑：酷暑是被低估的致死因素之一，建議中老年朋友要注意觀察氣溫，經常開窗，保持空氣流通，一感覺到熱就要開啟電風扇，或者用涼毛巾擦拭身體；養成喝茶的好習慣；高溫天最好不要外出。

夏至時，陽氣達到極致，但盛極必衰，從今天起，太陽一天一天離我們遠去，陰氣開始起來了，所以我們順勢要對陰氣進行養護，宜靜養。

首先要心神安定，切記擾亂心神，以免產生內火，耗傷心陰。這樣才能養護好心臟。

其次是食補，鹹鴨蛋和桑葚可以幫我們很好的滋養心陰，早上吃的雜糧粥配的整個的鹹鴨蛋，中午吃的賽蟹黃。

賽蟹黃的做法：

原料：雞蛋兩個，生的鹹鴨蛋一個，二三勺薑末，一勺醋

做法：1.兩個生雞蛋，一個鹹鴨蛋，打散攪均,放入薑末.

2.用我們平時炒雞蛋的方法炒熟，最後澆上醋翻炒幾下，翻炒幾下就可以了。

功效：養陰，降虛火。

再說說桑葚膏的做法：

原料：新鮮黑桑甚，紅糖

把新鮮桑葚打成汁，放鍋內小火熬到濃稠，加點紅糖，用筷子攪拌避免糊鍋，紅糖完全融化後關火起鍋，將桑葚膏裝在乾淨無油的玻璃瓶裡，放冰箱冷藏，每天取出來吃兩勺。桑葚和紅糖的份量，根據個人口味來放，愛吃甜的就可以多放一點紅糖。

功效：滋陰，養血，抗衰老，調理心悸失眠，頭暈耳鳴，更年期綜合症。

晚上可以給全家燉一鍋夏至湯

【材料】

核桃仁······20g

芡實······20g

百合······10g

銀耳······10g

薏米······20g

龍眼肉······10g

帶心蓮子······10g

黨參······10g

去核大棗······7個

配豬骨或雞500克煲湯，或僅以上素食。

【核桃仁、芡實】

補腎陽、固腎精。核桃仁補腎陽，芡實幫助固腎氣、收攝精液。

【黨參、紅棗】

補中益氣、培土生金，還是很重要的。肺氣不足、肺氣虛的人適合吃黨參，雖藥力比人參薄弱，但不宜上火，弱弱的人日常煲湯吃可以加10g。

【龍眼肉、蓮子】

養心安神。蓮子能收斂心脾之氣，蓮子連蓮心一起吃，是清心火的，去掉蓮心，就是養心安神的。長期腦力勞動的人動了心神，精力無法集中，就可以加蓮子煲湯，收斂心神；如果同時又有心浮氣躁、入睡困難、舌尖發紅的心火旺情況，那就把蓮心也保留一起煲。

【薏米】祛溼清熱、化解湯中的火氣。

【百合、銀耳】養肺陰、肝陰，養陰斂陽，陰平陽秘，邪不可幹。

【做法】

1.根據自己的身體情況，選取上面的材料，每種顏色類別至少選一個，如果自己哪方面問題比較突出，就多選些。

2.骨頭或雞洗乾淨斬大塊，去掉雞皮和肥油，汆燙一下出出血水，然後和所有材料一起放入湯煲內，大火煲開後轉小火，煲1小時左右即可。出鍋後根據喜好加鹽調味。

男女老幼都能喝。素食者可以不加肉，煮成素湯。夏至期間一週可以喝1-2次。孕婦吃的話，要去掉薏米和龍眼。