感謝邀請！白芷的種植方法一般採用種子繁殖，選擇用當年所收的種子，如果採用第二年的陳種進行播種，那麼它的發芽率就不會很高，甚至會導致不發芽，所以不採用用這種陳種種植。還可以利用側莖上所結出的種子播種，這樣它的發芽率可以在70%到80%之間，在溫度13到20度的時候，只要保證足夠的溼度，播種後的10到15天就可以出苗了。

白芷的播種期分為春季和秋季。春播的話在清明節後，但是產量偏低，質量也會比較差，一般不採用春播。但如果秋播也不能太早，不能太遲，時間應該掌握在8月上旬到9月初開始播種。

秋季播種出苗以後第二年，它就可以長出部分葉片且根部快速生長，第三年開始開花、成熟並完成全部的生長週期。

白芷在雨水比較多的地方可以不用澆水，但是在較乾旱的地區，播種之前必須用深水澆灌。播種後如果遇到乾旱的情況，就必須澆水。如果生長得不好，一般澆水四次就可以開始發芽，在這以後還要經常保持土地的溼潤，這樣更有利於幼苗的生長。在小雪之前也應該澆飽水，防止白芷在冬天由於沒有水分枯死。第二年春天澆水在清明前後，不能過早，因為這個時候地溫低，水比較寒冷，對苗的生長很不利。以後可以每隔十天澆一次水，到了夏天應該每隔五天澆一次。

白芷的特徵特性

白芷，傘形目傘形科當歸屬植物，又名香白芷，以根入藥，有祛風散溼、消腫、排膿、止痛之功能。主產河北、河南、安徽、浙江等省，栽培於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川等地。多年生草本，株高1.0-2.5m。根粗大，長圓錐形，有香氣。莖粗大，圓柱形，中空，常帶紫色，有縱溝紋。莖下部葉羽狀分裂，互生葉柄下部成囊狀膨大的膜質鞘。復傘形花序，通常傘幅18-40-70，總苞片5-10枚或更多；花小，無萼齒，花瓣5，白色，先端內凹。雙懸果扁平，廣橢圓形，黃褐色，有時帶紫色，無毛；分果具5稜，側稜有寬翅。花期6—7月，果期7—9月。

一、栽培管理技術

白芷為深根性植物，故宜選土層深厚，肥力中等，排水良好的砂質壤土種植，每畝施農家肥2000-3000kg，配施50kg過磷酸鈣，深翻30cm，耙細整平，作成1.5m寬的平畦。白芷性喜溫暖溼潤，Sunny充足，怕高溫，能耐寒，適應性較強。白芷對前作要求不嚴，甚至前作白芷生長好的連作地也可選用，最好選擇地勢平坦、Sunny充足、耕作層深厚、疏鬆肥沃，排水良好的砂質壤土。

用種子繁殖，一般採用直播，不宜移栽，移栽植株根部多分叉，主根生長不良，影響產量和質量。適時播種是獲得高產的重要環節之一。過早播種，冬前幼苗生長過旺，第2年部分植株會提前抽薹開花，根部木質化或腐爛，不能作藥用，影響產量；過遲因氣溫下降，影響發芽出苗，幼苗易受凍害，幼苗生長差，產量低。隔年種子發芽率低，新鮮種子發芽率高，生產上選用當年收穫的新鮮種子播種，一般以秋播為主，春播產量低，質量差。適宜的播種期因氣候和土壤肥力而異。氣溫高遲播，反之則早播，土壤肥沃可適當遲播，相反則宜稍早。秋播一般於9—10月播種，條播按行距35cm開淺溝播種；穴播按穴距(15-20)cm×30cm開穴播種，播後蓋薄土，壓實，播後15-20d出苗。每667m2用種量條播約1.5kg，穴播約1kg。播種前用2%磷酸二氫鉀水溶液噴灑在種子上，攪拌，悶潤8h左右，再播種，能提早出苗，大大提高出苗率。

3.1間苗和定苗

白芷幼苗生長緩慢，播種當年一般不疏苗，第2年早春返青後，苗高約5-7cm時進行第1次間苗，間去過密的瘦弱苗子。條播每隔約5cm留1株，穴播每穴留5-8株；第2次間苗每隔約10cm留1株或每穴留3-5株。“清明”前後苗高約15cm時定苗，株距13-15cm或每穴留3株，呈三角形錯開，以利通風透光。定苗時將生長過旺，葉柄呈青白色的大苗拔除，以防止提早抽薹開花。

3.2中耕除草

結合間苗和定苗同時進行。當葉片逐漸長大，畦面上封壟蔭閉以後，就不必再除草了。

3.3追肥

白芷耐肥，但一般春前應少施或不施，以防苗期長勢過旺，提前抽薹開花。春後營養生長開始旺盛，可追肥3-4次。第1-2次在間苗、中耕後進行，第3-4次在定苗後和封壟前進行。施肥選擇晴天進行，見雨初晴或中耕除草後當天不宜施肥。肥料種類選用人糞尿、腐熟餅肥、圈肥、尿素等。第1次施肥，肥料宜薄宜少，每667m2施用稀人畜糞500kg，以後可逐漸加濃加多至1500-2000kg。封壟前的1次可配施磷鉀肥（過磷酸鈣20-25kg），促使根部粗壯。施後隨即培土，防止倒伏，促進生長。追肥次數和每次的施肥量依據植株的長勢而定，快要封壟時植株葉片顏色淺綠不太旺盛，可再追肥1次，葉色濃綠生長旺盛，可不再追肥。

3.4排灌

白芷喜水，但怕積水。播種後，土壤乾燥應立即澆水，無雨天，每隔幾天就應澆水1次，保持幼苗出土前畦面溼潤，利於出苗；苗期保持土壤溼潤，以防出現黃葉，產生較多側根；幼苗越冬前要澆透水1次。第2年春季以後配合追肥適時澆灌，伏天更應保持水分充足。如遇雨季田間積水，及時開溝排水，以防積水爛根及病害發生。

3.5拔除抽薹苗

播後第2年5月會有部分植株抽薹開花，這類植株的根部不可作藥用，結出的種子亦不能作種，因其下一代會提前抽薹。同時，為減少田間養料的消耗，故應及時拔除抽薹植株。

以農業防治為基礎，冬前深翻土地，開春後清除雜草和枯枝落葉，生長期拔除病株、科學施肥抑制病蟲害的發生和為害。化學防治時要嚴格控制農藥使用濃度，不同機理農藥交替使用最佳。

4.1斑枯病

主要為害葉片。清除病殘組織，集中燒燬；發病初期用1∶1∶100的波爾多液或多抗黴素100-200國際單位噴霧。

4.2黃鳳蝶

以幼蟲為害葉片。在零星發生時，可人工捕捉幼蟲或蛹，集中處理。幼蟲盛發期可選用90%晶體敵百蟲1000倍液，或50%敵敵畏乳油800-1000倍液，或40%樂果乳油1000倍液，或2.5%功夫乳油，或2.5%溴氰菊酯乳油，或10%二氯苯醚菊酯乳油2500倍液噴霧。作物採收後，及時清除雜草及周圍寄主，減少越冬蟲源。

4.3蚜蟲

以成蟲、若蟲為害嫩葉及頂部。冬季清園，將枯枝落葉深埋或燒燬；發生期噴50%殺螟松1000-2000倍液，或40%樂果乳油1500-2000倍液，每隔7d噴1次，連續數次。

4.4紅蜘蛛

以成蟲、若蟲為害葉部。冬季清園拾淨枯枝，燒燬落葉；清園後噴波美1-2度石硫合劑；4月起噴波美0.2-0.3度石硫合劑或用20%的三氯殺蟎碸可溼性粉1500-2000倍液噴霧，每週1次，連續數次。

白芷播種後第2年8—9月莖葉枯黃時即可採挖。收穫時挖取根部除去泥土，切去側根和殘留葉柄，暴曬1-2d，再按大小分別曬乾即可。曬時切忌淋雨，晚上一定要收回攤放，否則易黴爛。如規模化生產白芷，可用烤房烘乾。烤時應將頭部向下尾部向上擺放（最好不要橫放），同時注意分開大小規格，根大者放在下面，中等者放在中間，小者放在上面，側根放在頂層，每層厚度以7cm左右為宜，溫度保持在60℃左右為宜；烤時不要翻動，以免斷節，一般經過6-7d全乾，然後裝包，存放於乾燥通風處。

6.1原地留種

在收穫時，留部分植株不挖，第2年5—6月抽薹開花結籽後收種。此法所得種子質量較差。

6.2選苗留種

在採挖白芷時，選主根直、中等大小的無病蟲害的根作種根，按株行距40cm×80cm開穴另行種植、移栽，每穴栽種根1株，覆土約5cm，9月出苗後加強除草、施肥、培土等田間管理。第2年5月抽薹後及時培土，以防倒伏。7月後種子陸續成熟時分期分批採收。採收方法是待種子變成黃綠色時，選側枝上結的種子，分批剪下種穗，掛通風處陰乾，輕輕搓下種子，去雜後置通風乾燥處貯藏。主莖頂端結的種子易早抽薹，不宜採收，或者在開花時就打掉。

白芷不但是調味料，而且是中藥。

種白芷旋好地，每畝施氦磷鉀複合肥二百斤，深耕細耙，撒播，土壤墒情要好，用草遮陰，出苗後撒去覆蓋物。

一、白芷的特徵特性

白芷的株高在1-2米，根粗、長，直徑可以達到3釐米，少有分叉，黃褐色；植株的莖直立，圓柱形，中空，表面有細槽，顏色為綠色或帶紫色，光滑無毛，上部呈叉狀分枝；莖下部葉有長柄，葉柄基部呈現鞘狀，抱莖，互生，邊緣有不規則鋸齒。根生葉有長柄，葉柄基部擴大呈鞘狀。白芷的莖下部葉三回羽狀分裂，中部多回羽狀分裂，莖上部葉無柄，一般有膨大的囊狀鞘。白芷為復傘形花序頂生或腋生，小總苞5-10枚或更多，花小無萼，花瓣5枚，白色卵狀披針形，向內彎曲。果實為雙懸果，背腹扁平，呈現橢圓形。白芷的花期為每年的7-8月份、果期為8-9月份。

白芷的生長週期長，第1年秋季播種，第2年為營養生長期，直至植株枯萎時可收根。採種植株第3年為生殖生長期，6-7月抽苔開花，7-9月果實成熟，生產中第2年提前抽苔開花的植株達20%，會嚴重影響白芷的產量和品質。栽培技術上需要防止提前抽苔。

1、溫度

白芷喜歡溫暖、耐寒的環境。白芷幼苗能夠耐受零下7度的低溫，適宜生長溫度為15-28度，在25-28度的溫度條件下，植株的莖葉生長最快，不可耐受30度以上的高溫。

2、水分

植株喜換溼潤，懼怕乾旱。年雨量在1000毫米左右的地區均可以進行栽培，主根適宜濾水好的土壤條件，長期積水、受淹，根系容易受腐，更容易發生病蟲危害。

3、光照

白芷屬於典型的喜光植物，充足的Sunny有利於營養器官的旺盛生長。

1、選地整地

白芷是深根系植物，應該選擇土層深厚、土質疏鬆肥沃、排水性好的夾砂土或沖積土種植。如果土壤過砂、過粘，主根就容易分叉，造成產量低、品質劣。白芷對前作植物要求不嚴，但不適宜與傘形科的作物進行連作。在前茬作物收穫之後，每畝土地施用3-4噸的腐熟農家肥作為底肥，深翻30釐米以上，曬白後整平耙細，整理成寬1-2米、高20釐米的墒，溝寬在30釐米。在播種之前，我們需要澆透水1次。

2、適時播種

白芷的種子壽命較短，陳種子發芽率低，必須使用當年新種進行播種。如果是從外地購買的種子，播種前必須做發芽試驗，以確保種子質量無誤後再進行大面積種植。白芷可以春播也可以秋播，但還是以秋播產量較高、品質較好。秋播一般適宜在每年的8月上旬至9月上旬，既不能過早，也不能過遲。如果播種過早，當年冬季生長迅速，次年多數植株就會抽薹開花，導致根莖木質化，進而不能用做藥用；但如果過遲，遲於秋分，雨量漸少，氣溫轉低，在播種之後，不能迅速發芽出苗，也會影響生長與產量。

一般趁土壤墒情適宜時，開溝條播，行距保持在30釐米，一畝土堆用種量為1公斤左右。在種子播種之前，我們最好用溫水浸種6-8個小時，撈起瀝乾後，與過篩細土拌勻再進行播種，以保證落籽均勻。播種完成後，及時用火糞土或細土覆蓋種子，略鎮壓使其與土壤緊密接觸，以促進快速出苗。對於地下水位高的地塊，我們可以採取高壟栽培，以增加土層厚度，有效降低土壤溼度。另外，我們可將白芷與白芍等藥材套種，或者在白芷行間套種小白菜、菠菜、萵筍、蒜苗、蘿蔔等短季蔬菜，能夠有效提高土壤利用率，進而增加經濟收入。

3、間苗定苗

在白芷幼苗高5-6釐米的時候，開始間苗。穴播的白芷，每穴留5-8株，條播的白芷，每隔5釐米左右留苗1株。在苗高10釐米左右時，進行第2次間苗。穴播的白芷，每穴保留3-5株，條播的每隔7-9釐米留1株。當苗高15釐米左右的時候，我們可以進行最後1次間苗，穴播的每穴留1-3株，條播的每間隔10-15釐米保留1株。在間苗時，我們應將弱小、過密、莖稈下部至中部帶紫紅色及茂盛的葉片向上翻的小苗拔除，因為這類幼苗會提前開花，易造成根部空心，不能入藥使用。

4、中耕除草

每次間苗的時候，我們可以結合進行中耕除草。第一次直接用手拔草，在土壤板結的時候，可以鬆土1.5釐米左右，第二次鬆土深度可以稍深一些，第三次在定苗的時候，鬆土除草要徹底除盡雜草，以後植株長大封壟，不用再進行中耕除草。

5、及時追肥

白芷比較耐肥，但一般春前應少施或不施，以有效防止苗期長勢過旺，提前抽薹開花。初春之後，營養生長開始旺盛，需要及時追肥3-4次。第1-2次在間苗、中耕後進行，第3-4次追肥在定苗後和封壟前進行。施肥一般需要選擇晴天進行，見雨初晴或中耕除草後當天不宜施肥。肥料種類可以選擇人糞尿、腐熟的餅肥、圈肥、速效尿素等。在第1次施肥時，肥料宜薄宜少，每一畝土地施用農家肥500-1000公斤，以後需要逐漸加濃加多至1500-2000公斤。在封壟前的1次施肥，可以配合施磷鉀肥，以促使根部粗壯。施肥完成後隨即培土，以有效防止倒伏，可以促進植株的生長。追肥次數和每次的施肥量應該依據植株的長勢而定，快要封壟時，植株葉片顏色淺綠不太旺盛，可以再追肥1次，葉色濃綠生長旺盛，可不再追肥。

6、適時澆水

雨水充足的地塊，可以不用澆水，但在乾旱、半乾旱的地區，播前必須澆水，翻地保墒，播後如果遇到乾旱、墒情不好的情況，必須澆水，大約澆水4次即可發芽，以後應該經常保持土壤溼潤，小雪前應澆飽水，以防止白芷在冬天乾死。第二年春天澆水需要在清明前後，以後每隔10-15天澆一次水，到了夏天，應該每隔5天澆水一次，在伏天更應保持水分充足。

7、摘心晾根

對於冬前已長出8-10片真葉的白芷，春後易早發抽薹。另外，針對長勢偏旺的白芷植株，應該在5-6月，摘心晾根以控制植株的長勢。摘心應該在莖尖形成明顯生長點時，選擇晴天上午將莖的頂芽打掉，3-5天之後再澆水追肥。對有抽薹跡象的白芷植株，在6月中旬花序分化前深鋤1次，對抽薹跡象明顯的白芷植株，必須在深鋤基礎上，再選晴天進行扒土晾根，深度為根莖的三分之一，但不得傷及主根或者幼根，5-7天后再封根澆水施肥。白芷晾根的目的是防止植株過早由營養生長轉向生殖生長，以有效避免抽薹。

8、病蟲害防治

（1）斑枯病

在雨季來臨時，植株開始發病，主要危害葉片，病害發生時，葉片出現暗綠色斑點，後期變為大斑，最嚴重時致葉片枯死。

防治方法：首先，我們需要合理密植，以降低白芷田間溼度，發病葉片及時摘除，並徹底清除殘樁和落葉，集中燒燬或深埋。在斑枯病的發病初期，我們可以噴施1∶1∶100波爾多液或65%代森錳鋅600-1000倍液3次，間隔時間為10-15天，防治效果極佳。

（2）灰斑病

白芷一般於生長後期發病，主要危害白芷的葉片、葉柄及花序等部位。在葉斑病的初期，病斑成圓形、多角形或不規則形，顏色為黃色，後期呈現灰褐色，常多個病斑合成大枯斑，容易造成葉枯。

防治方法：在收穫之後，我們需要及時清除殘樁落葉，並集中燒燬或深埋，在每年的5月中下旬，噴施1∶1∶100波爾多液或50%多菌靈500-1000倍液進行防治，連續用藥2-3次，間隔時間為10-15天。

（3）紫紋羽病

這種病害主要為害根部，初發生於細支根，逐漸發展至主根。在發病初期，根的表皮出現黃褐色不規則的斑塊，不久之後，病根表面纏繞紫紅色網狀物，甚至滿布厚絨布狀的紫色物，後期表面著生紫紅色半球形核狀物。

防治方法：首先我們要加強土地輪作，在播種前，我們要對土壤進行深翻、晾曬，如果發現病株，我們就要及時挖出、燒燬。在發病初期，我們可用70%甲基託布津或50%多菌靈500-1500倍液灌根2-3次，間隔10-15天噴灑一次。

（4）紅蜘蛛

在每年的3月初，紅蜘蛛開始為害白芷，乾旱少雨季節發生較為嚴重。每年的6-7月份為高發季節，主要影響葉片光合作用而造成減產。紅蜘蛛為害初期，葉片會出現黃色針尖樣斑點，後期會使葉片出現焦枯，似火燒狀，俗名“火龍”，往往具有世代重疊現象，主要以成蟲群聚在葉片、殘株及根部越冬。

防治方法：在白芷收穫之後，我們需要及時清除田間殘葉及雜草，在為害初期，推薦用4%殺蟎威乳油2000-2500倍液或10%吡蟲啉1500-2000倍液噴霧防治3次，每次噴灑間隔7-10天。

（5）黃鳳蝶

黃鳳蝶主要以幼蟲咬食葉片。

防治方法：在幼蟲發生初期，我們可以進行人工捕殺幼蟲及蛹，在發生數量較多的時候，可以用90%美曲膦脂800-1000倍液或者蟲菌300-500倍液噴霧3次，每隔5-7天噴施一次，效果極佳。

農學博士有話說：由於白芷的野生資源日益減少，近年市場供應量嚴重不足，供求出現缺口，商品價格不斷上升。因此，人工種植白芷前景極好，在中國南北各地均可以栽培，畝產幹品400-450公斤，高產時可達到500公斤，每畝土地的經濟效益在3000-5000元。