增強記憶力最經濟有效的辦法是透過日常飲食。​

可多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂(卵磷脂存在於每個細胞之中)、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等，如橘子、玉米、花生、魚類、菠蘿、雞蛋、牛奶、小米、菠菜等，以及一些富含蛋白鋅類的食物，如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。

中文名

提高記憶力的食物

主要成分

脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂

示例

核桃、玉米、花生、魚類、牛奶

種類

日常飲食

果蔬食物 聽語音

橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

魚類

它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

菠蘿

菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

雞蛋

大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞蛋的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，也是人體所需的八種必需氨基酸。對保護大腦，提高記憶力大有好處。

牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

小米

小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益於腦的保健。

菠菜

含豐富的維A、C、B1和B2、氨康源氨基酸，是腦細胞代謝的最佳供給者之一。它還含有大量葉綠素具有健腦益智作用，氨康源氨基酸中的苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度。

脂肪類

脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，在發揮腦的複雜、精巧功能方面有很重要的作用。所以，想要增強記憶力，就應該給大腦提供優良豐富的脂肪。最佳食物有芝麻、自然狀態下飼養的動物、堅果類（如核桃）等。

蛋白質類

蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用，是智力活動的物質基礎。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝類等。

碳水化合物

葡萄糖是腦的重要能源物質，而它主要透過碳水化合物獲得。最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。注意，碳水化合物不可或缺，但也不能吃得太多，否則會使大腦進入多度疲勞狀態，容易誘發神經衰弱或抑鬱症等。

含膽鹼

乙醯膽鹼是神經傳導的遞質，對記憶力十分重要。往往記憶力減退的人，大腦中乙醯膽鹼的含量明顯下降，老年人更甚。所以補充乙醯膽鹼是增強記憶力的有效方法之一。最佳食物有魚、瘦肉、雞蛋（特別是蛋黃）等。

含卵磷脂

卵磷脂能延續腦細胞生命，增強腦部活力，還具有護肝、降血脂、預防腦中風等功效。最佳食物有腦類、蛋黃、芝麻、花生等。

含鎂含鈣

核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質，而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。含鎂豐富的食物有豆類、蕎麥、堅果類、麥芽等。鈣是保證腦持續工作的物質，充足的鈣還可抑制神經的異常興奮。最佳補鈣食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆製品、蝦皮、果類等。

多食鹼性和富含維生素的食物

大腦在酸性條件下容易疲憊、老化，所以平時應該多吃一些鹼性食物。常見的鹼性食物有豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、捲心菜、蘿蔔、土豆、葡萄等。維生素類對維護腦體功能也有很大的作用，富含維生素的食物有新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜（黃花）、薺菜、草莓、金橘、獼猴桃等。

含有苯丙氨酸和精氨酸

苯丙氨酸可以改善記憶力及提高思維的敏捷度，精氨酸被稱為“大腦食糧”因為它能增強記憶能力，提高記憶商數。

方法與建議 聽語音

增強記憶力最經濟有效的辦法是透過日常飲食，多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等的食物。

轉動眼球

英國研究人員發現，左右轉動眼球，可有效提高記憶力。如果想快速回憶起某件事情，只要將眼球左右來回轉動30秒，就會產生良好效果。

研究人員認為，眼球水平轉動，可讓大腦的左右半球互相溝通，對重新勾起人們的記憶至關重要。研究人員還發現，眼球左轉可以激發右腦，眼球右轉可以激發左腦。而眼球左右來回轉動可提高左、右腦之間的關聯，這是提高記憶力的關鍵所在。

呼吸新鮮空氣

美國密歇根大學的研究人員最近發現，到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助於提高記憶力。

研究結果顯示，在郊外散步的人短期記憶力提高了20%。研究者認為，城市的喧囂和娛樂對人有刺激作用，會影響人的記憶力和注意力。大自然則能讓人平靜和放鬆，並有助於注意力的集中。

天天擊掌蹬腳

俗語說“天天擊掌蹬腳，終生不顯衰老”，這確實是有醫學根據的。腳被認為是人的“第二心臟”，分佈大量神經末梢，因此，常蹬蹬腳，不僅有助於下肢血液迴圈，還能調節神經活動、延緩衰老，並有提高記憶力的效果。

方法：在平躺姿勢下的蹬腿動作更有利於促進血液迴圈，先做鉤腳動作，這時小腿肚會有緊繃感，然後做伸直腳的動作，這時腳背會有痠痛感，交替做兩三分鐘即可。

多吃藍莓

美國和加拿大研究人員近日發表的報告說，多吃富含花青素的藍莓可以幫助老年人提高記憶力。

研究人員對兩組70歲以上、記憶力輕微下降的老年人進行了為期12周的研究。其中一組老年人每天飲用兩杯到兩杯半藍莓果汁，另一組飲用安慰劑飲料。研究結束後，飲用藍莓果汁的老年人在學習和記憶力測試中的表現得到明顯改善，但對照組卻沒有變化。上述研究則表明，多吃藍莓可以減緩神經退化，從而提高記憶力。市場上有售藍莓飲料，記憶力不好的老年人可以適當選用。

吃好早餐

加拿大多倫多的一項研究發現：年齡在61~79的男性和女性中，吃過早餐的人能夠在記憶評分測試中獲得更高分數。並且，吃過早餐的孩子在考試中發揮得更出色。

經常聊天

或許有人認為，花寶貴時間與他人閒聊只能浪費時間。然而美國科學家的一項最新研究顯示，經常與他人聊天能鍛鍊大腦，有助於增強記憶力。

研究認為，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛鍊大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。

相關連結

提高記憶力的家常食物

蘋果：每天吃兩個蘋果可以讓你遠離神經科醫生。蘋果可以提供適量的抗氧化劑，提高乙醯膽鹼的水平，對記憶力很有幫助。

捲心菜：富含B族維生素，能預防大腦疲勞。

大豆：含有豐富的蛋白和卵磷脂，每天食用適量大豆或豆製品，可增強記憶力。

牛奶：富含蛋白質和鈣質，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強大腦活力。

蛋黃：蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。

木耳：含有蛋白質、脂肪、多糖類、礦物質、維生素等多種營養成分，為補腦佳品

其實人的記憶力跟食物關係關不很大，但也有宜腦的食材，比如核桃，綠茶等。但良好的作息和飲食習慣，是有利於人的思考和記憶能力的。

多食含有DHA的食物可增加記憶力，由於人體自身難以合成足夠的DHA補充大腦，故必須攝入DHA來彌補，否則將導致腦功能障礙，如記憶力下降和腦細胞間的資訊傳遞能力下降、感觀衰退等。

哪些食物中含有較為豐富的DHA呢？

含有較為豐富的DHA的動物類：

肥肉：含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質；蛋黃：含有蛋黃素、蛋鹼、卵磷脂等，可健腦補腦；

魚：含有大量的蛋白質和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢；

魚眼：尤其是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

魚鱗：營養學家發現，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強人記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液迴圈、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏鬆與骨折。

含有較為豐富的DHA的植物類：

大豆：含有大量的不飽和脂肪酸和多種微量元素、維生素和賴氨酸。每天吃一定量的大豆或豆製品能增強記憶力，同時也是高血壓、動脈硬化、心臟病等心血管病人的有益食品。

木耳：含有比較豐富的磷脂，固醇等營養素，對腦細胞和神經細胞有營養作用，同時其中所含的一種物質，有延緩血液凝固的作用，能疏通血管，防止腦血栓形成，對腦血栓、心肌梗塞等疾病的發生有預防作用。

香蕉：含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，常吃可降血壓；

牛奶：含有蛋白質、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸；

大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補腦作用；

鮮杏，含有豐富的維生素a和c，可保證大腦供血充分而增強記憶力；

桔絡：不少人吃桔子時，在剝去外皮之後，總要將橘瓣外表的白色經絡扯得一乾二淨。其實桔絡中含有一種名為"路丁"的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血，高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。對於平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有裨益。

辣椒葉：辣椒葉含有豐富的鈣質、胡蘿蔔素，多種維生素和其他營養物質，其味甘甜鮮嫩，口感很好。可單獨做菜，亦可與肉類同炒，還可煮湯。常食辣椒葉能起到驅寒暖胃、補肝明目、減肥美容的作用。另外，適量吃辣椒葉還能促進胃液分泌，增進食慾，適用於胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。

芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾芝麻飴等製品，早晚各吃1次，7日為一療程，5-6個療程後，可收到較好的健腦效果。

南瓜：南瓜是B胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。一次，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，由較好的治療效果。

葵瓜子：葵瓜子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜歡吃葵瓜子的人，不僅面板紅潤、細膩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

海帶：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

有了DHA等的營養支援，相信我們的大腦對我們的快速閱讀技巧學習、奇像順序記憶與思維導圖等記憶法學習方面能帶來帶多的益助。

提高記憶力吃核桃管用嗎？吃多少合適呢？

很多人在記不住東西的時候，常會自嘲“我該吃點核桃補補腦了”。由此可見，吃核桃補腦的觀念深入人心。確實，核桃形狀形似大腦，內在也含有對大腦有益的營養物質。

核桃富含的磷脂是構成腦細胞膜的重要物質， 同時，磷脂還參與形成神經遞質“乙醯膽鹼”，乙醯膽鹼好比神經細胞間傳遞訊號的信使，所以大腦內乙醯膽鹼的數量越多，記憶、思維的形成也越快，從而可使人保持充沛的精力和良好的記憶力。人體長時間用腦思考或處於緊張狀態時，磷脂的消耗也會明顯增加，此時若不及時補充含有磷脂的食物，長時間下來，記憶力則會衰退。

核桃中的維生素E可以防止腦細胞的脂質過氧化，讓大腦保持健康的活力狀態，提升記憶力，因此核桃確實可以促進大腦的健康。

不過，大腦細胞膜上的磷脂完全更新需要3個月左右，並不是我們想象的吃了核桃立刻就補腦的，經常吃核桃才能起到補腦效果。

第一，保證充足的碳水化合物

建議主食中應該有三分之一是粗雜糧、薯類，例如燕麥、小米、玉米、紅豆、綠豆、土豆、紅薯等。

第二，攝入足夠蛋白質

蛋白質是一切細胞的基礎，其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。

建議包含一半的優質蛋白質：肉、蛋、奶，大豆及大豆製品，每天保證300～500ml的牛奶。

第三，適量的脂肪

選擇含磷脂高的食物，可以適當吃蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等，能幫助大腦提高記憶力。

第四，新鮮的蔬菜、水果

第五、膳食補充劑

在飲食均衡的基礎上，可以適當補充B族維生素。考生難免熬夜，最容易出現維生素B族的缺乏，從而容易情緒緊張，煩躁激動，導致更疲勞。

如果飲食不能做到均衡，建議每天補充複合維生素。

如何安排考前飲食？

1、臨近高考，飲食宜清淡，少吃高油、高能量的油條、油餅等油炸類食物。以免加重孩子的腸胃負擔，避免能量過剩而致肥胖。

2、每天喝一杯奶，可以補充蛋白質和鈣。不要過分補充，以免加重肝腎負擔。

3、在兩餐之間，可適當新增全麥麵包1～2片、酸奶或水果等食物。

4、保證每天最低1500～1700ml飲水量，少量多次飲水，也可以適當喝點綠豆湯。

5、考生通常會熬夜，建議家長給孩子準備點容易消化的夜宵，例如小米紅棗粥、一杯熱牛奶等，以補充能量及營養的需求。

推薦一天的食譜

早餐：牛奶一盒、 全面麵包雞蛋火腿三明治、蔬菜沙拉　

午餐：雜糧米飯、糖醋魚塊、 蘑菇炒青菜、魚香肉絲、紫菜蝦皮湯　

晚餐：米飯、五彩蝦仁(筍、胡蘿蔔、青椒、木耳、蝦皮) 、家常豆腐、香菇菜心、冬瓜湯　

晚上加餐：酸奶一盒

【高考臨近：一日三餐應吃點啥？】

高考臨近，在這個階段，除了集中精力複習，還應該重視營養，因為營養是學習和健康的物質基礎。所以備戰考試的考生在飲食上一定要有所注意。

●一日三餐應吃點啥？

吃不吃早餐，早餐的營養充足不充足，會直接影響到上午學習的效率和體能。不論是平時還是複習考試期間，每天不僅要吃早餐，而且要吃好早餐。營養充足的早餐應該包括穀類食物、動物性食物、奶類或豆製品以及蔬菜水果。

●午餐起著承上啟下的作用，要吃飽。集中供餐的學校，有些同學嫌口味不好，吃幾口就把飯菜倒掉，營養肯定攝入不夠。

●複習考試期間考生一般睡的比較晚，晚餐要準備的豐盛一些。如果睡的比較晚，晚餐後4小時左右，可以考慮給孩子加餐，一杯酸奶、幾個餛飩，量不要過多，以免影響孩子的睡眠。

午餐晚餐的食物要多樣，注意選擇富含優質蛋白質的食物。魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等食物含有豐富的優質蛋白質，還含有豐富的礦物質和維生素。深海魚中含有的DHA可以提高大腦功能，增強記憶。

新鮮蔬果中含有豐富的維生素C和膳食纖維，維生素C既可促進鐵在體內的吸收，還可增加腦組織對氧的利用。這類食物還可幫助消化，增加食慾。

增強考生記憶力或大腦功能，要從大腦能量供應情況、大腦氧氣供應情況和大腦能量代謝的調節方面著手，具體操作如下：

2、大腦所需的氧氣是由血液中的血紅蛋白來運輸的。而鐵是合成血紅蛋白的關鍵原料，缺鐵會導致血紅蛋白合成不足，影響血液的運氧能力，出現貧血症狀，嚴重影響大腦的思維記憶功能。富含鐵的食物主要有瘦肉、牛羊肉、動物血、動物肝臟等。考前必須糾正貧血，必要時可服用鐵補充劑治療。

3、大腦能量代謝的調節比較複雜，其中比較重要的是B族維生素，尤其是維生素B1直接與能量代謝有關。富含維生素B1的食物主要有瘦肉、肝臟、組雜糧、全麥、堅果等，必要時可服用含有維生素B1的補充劑。磷脂是與記憶有關的神經遞質乙醯膽鹼的合成原料，在蛋黃、大豆中最為豐富。

其他與大腦功能有關的營養素還有蛋白質、鋅、碘等，這些營養素都需要透過均衡的飲食來加以保證。同時，還要儘量避免吃過多的加工食品，因為其中的香精、色素、磷酸鹽等成分可能對情緒造成不良的影響。

考前飲食安排如下：

早餐很關鍵，至少應該包括三大類食物，即富含糖類的食物（如麵包、餅乾、饅頭、花捲、豆包、米粥、麵條、麥片、包子等）、富含蛋白質的食物（如牛奶、酸奶、雞蛋、鹹鴨蛋、大豆製品、肉類等）和富含維生素礦物質的食物（如新鮮蔬菜和水果）。

午餐要吃好，要葷素搭配，至少要有主食、肉類和蔬菜。主食的數量要充足，可達到3兩以上；肉類（畜肉、禽肉、魚肉均可，品種越豐富越好）要達到2兩左右，蔬菜半斤左右，水果隨意。

晚餐別太多，要葷素搭配，清淡為主。主食建議選擇粗雜糧、全麥食品；副食建議選擇魚蝦類、豆製品和瘦肉類。蔬菜要選擇營養豐富的綠葉蔬菜（如菠菜、西蘭花、油麥菜等）和紅黃顏色蔬菜（如西紅柿、胡蘿蔔等），烹調方法宜清淡少油。飯後（如果偏胖的話就改為飯前）吃一些水果，有助於幫助消化、增加食慾、緩解緊張。如果睡得很晚的話，建議再吃一些宵夜，宵夜以糧穀類和水果為佳。

大腦是人體最繁忙的器官，睡眠時大腦其實也在緊張的活動。然而，如此重要的大腦，在25歲以後，腦細胞就會逐漸減少而且不可再生，因此記憶力、學習能力、反應能力、思維速度會逐漸消退——35歲以後尤其明顯。我們能做的，就是儘量延緩腦細胞的衰亡程序（只能延緩，不可逆轉），飲食和良好的生活習慣可以幫忙做到這點。

有益大腦的食物

1、魚：健腦食品

魚類，尤其是多脂海魚，不僅富含能夠顯著改善大腦的優質蛋白，還富含對大腦健康起關鍵作用的歐米伽-3脂肪酸。大腦脂質中歐米伽-3脂肪酸DHA的比利高達大腦幹重的20%！含有較高歐米伽-3脂肪酸的飲食有助於降低痴呆和中風的風險以及減緩智力下降。另外，它們在增強記憶力方面扮演著重要角色，尤其是當我們變老的時候。為了大腦和心臟健康，請每週吃兩次海魚。

2、每天吃適量的堅果和巧克力

每天可以食用約30克的原味堅果（不加鹽不加糖不加奶油等額外成分）或者黑巧克力，這樣你在獲取足夠益處的同時不至於熱量超標。（堅果所含熱量不低，一次不能吃太多。）

3、牛油果或全穀物

人體內的每個器官都依賴於血液流動供氧，尤其是心臟和大腦。全穀物和牛油果能夠減少血管中斑塊形成的風險和有害膽固醇，促進血液流通，降低患心臟病的風險並激活大腦細胞。

4、藍莓非常有營養

動物研究表明，藍莓有助於保護大腦免受自由基引起的傷害並且減少與年齡有關疾病的影響，例如阿爾茨海默病或老年痴呆。研究還表明，飲食中富含藍莓能夠提高衰老老鼠的學習能力和肌肉功能，使它們的大腦功能狀態等同於年輕許多的老鼠。

5、咖啡因會使你更加清醒

這世界上還沒有神奇的東西可以提高智商或讓你變得更聰明；但是，某些物質，例如咖啡因，可以增加你的能量並且幫助集中注意力，從而可短期的幫助增強記憶力。咖啡因通常來源於咖啡、巧克力、能量飲料。注意：在現代人中，更常見的是因攝入過量的咖啡因而導致緊張和不適。

6、糖類可以短期刺激記憶力

然而，攝入過多糖同樣也會有損記憶力以及身體的其他部分。因此，請使用適量的糖以使其能增加你的記憶力而不是增加體重。

7、吃好早餐

研究已經發現，吃早餐能夠改善短期的記憶力和注意力。按時吃早餐的學生也傾向於比不吃的同學表現得更好。處於研究人員發現的大腦能量列表頂端的食品包括高纖維穀物、奶製品以及水果。但是不要吃得過多。因為，研究人員也發現高熱量的早餐似乎會阻礙注意力的集中。

8、健康飲食的好處

這聽起來很老套，但是真的：如果你的飲食缺乏必需的營養素，這將有損你集中注意力和記憶、學習的能力。吃得太多或太少同樣會干擾大腦功能。一頓大餐會使你感覺很累，然而攝入太少又會令你的大腦得不到足夠的能量。為了有益大腦，請儘量平衡飲食並且確保飲食中富含全面的健康食品。

有益大腦的生活習慣

除了平衡飲食外，專家同時也建議：

良好的睡眠：每晚7-8小時，臥室裡最好別放電子裝置

保持水分：每天持續、小量的飲水

鍛鍊以幫助提高思維能力：運動加速血液迴圈，令大腦獲得更多的氧氣和能量

冥想使思維清晰和放鬆

這個話題很有意義。記憶力減退總是困擾著我們，尤其是壓力山大的人們更為明顯。在這個問題上，首先我們要明白，增強記憶力，是要在保證身體健康的狀態下才可以。合理膳食首當其衝，當然食物的選擇搭配還是很有訣竅的，請看下序：

一、 食物搭配有原則：主食粗細搭配，副食豐富多彩。

首先保證攝入足量的主食。主食有利於為大腦提供充足的糖份。血糖是大腦可直接利用的能量，保證每餐有足夠的主食，就是給大腦足夠的動力。其次是動物性食物及豐富蔬菜、水果，動物性食物可為考生提供優質蛋白質，蛋白質是腦細胞的物質基礎，主持著大腦的興奮和抑制過程，尤其在緊張的用腦階段可以吃一些魚蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類及其製品；新鮮蔬菜及水果含有豐富的維生素A、維生素C、膳食纖維及各種礦物質，多選擇新鮮、多彩、多樣的蔬菜和水果，不但可以補充豐富的營養素，清除自由基恢復腦力，提高機體免疫力，還可以緩解因緊張、活動量少，用腦過度而造成的便秘、腹脹等胃腸不適。

二、 食物吃法有訣竅：定時、定量。

每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。如果每餐吃得太飽，身體的血液幾乎都跑到胃腸系統去“工作”了，會引起人腦缺血、缺氧，使人反應遲鈍，昏昏欲睡，時間久了也加速大腦的衰老。人體的胃腸道都有一定的節律性，規律飲食很重要，每日三餐要保障，每餐七八成飽，也就是吃完飯後還想吃飯就可以了。另外也可以在兩餐之間也可適量加餐，如酸奶、堅果（n-3脂肪酸）、水果等。

三、 三餐食譜巧搭配：食物種類多樣化。

早餐：全麥麵包，胡蘿蔔雞蛋餅，牛奶，時令水果沙拉。

中餐：蒸紅豆飯（大米、紅小豆），清蒸鱸魚，肉末海帶西葫蘆絲，香菇油菜，番茄冬瓜豆腐湯。

營養點評：全麥麵包中除了含有豐富的碳水化合物（糖）之外，還有豐富的維生素B1、膳食纖維等，維生素B1對增進食慾、改善消化均能起到很好的作用，同時還可以幫助大腦利用血糖產生能量，使大腦更好地工作；膳食纖維可以延緩胃排空，防止發生低血糖。雞蛋和鱸魚含有豐富的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，尤其含有的DHA（腦黃金）較為豐富，並以卵磷脂型的形式存在，更容易被人體吸收，對腦細胞和神經系統的正常功能維持有一定的作用。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，可以緩解腦力勞動者的緊張和焦慮情緒。時令的水果中含有豐富的果酸，改善食慾，恢復腦活力。紅主心，胡蘿蔔、紅小豆、番茄、紅棗、西瓜等紅色食物中，也含有豐富的抗氧化物質，有保護細胞、抗炎作用，對平緩不安的心情也有一定作用。

相信，您就是您所吃出來的，養成良好的生活習慣，堅持，成就棒棒的自己！

魚類清蒸吃更有營養

蘋果帶皮吃維生素更高

每天至少吃一個蛋

多吃各種蔬菜

貝殼類食品

一、橘子

橘子裡含有大量維生素A和維生素C，多吃橘子、橙子這類的水果，可以減輕酸性食物對神經系統造成的傷害，有利於提高人的記憶力。

二、花生

花生裡含有神經系統所需要的卯磷脂和腦磷脂，這些都是重要物質，能延緩腦功能衰退。實驗證明，多食花生有利於增強記憶力，還能促進血液迴圈。而且，花生也是比較常見的食物，土生土長的，也是非常健康的食物。

三、菠蘿

菠蘿含有大量維生素C，而且熱量很低，適量食用菠蘿，可以增強記憶力。

四、雞蛋

雞蛋在我們生活中幾乎是必不可少的食物，我們也都知道多吃雞蛋對身體好，但是雞蛋也能促進記憶力的提高。“過猶不及”這個詞語不是沒有道理的，所以一天一兩個雞蛋足矣，這已經足夠我們一天的營養的需求了。

五、牛奶

睡前一杯牛奶，可以幫助睡眠，這是我們都知道的。牛奶中的鈣是人體最易吸收的，也是大腦新陳代謝必不可少的物質。多喝牛奶，不僅對身體好，還能提高人的記憶力。

但是，無論哪種食物都不可過量食用，量變引起質變，所以我們做事也好，吃東西也好，都要堅持適度原則。當然，除了這些食物，還有很多食物是對記憶力有幫助的，大家多吃蔬菜水果，多食魚類的食物，再加上自己平常對記憶力的鍛鍊，相信記憶力一定會有所提高。

作為一名專業的心理諮詢師，我可以很負責任地說，吃什麼東西與提升記憶力沒有直接關係。

從根本上提升記力的途徑是提升專注力，學的東西記不住，最主要的原因是雜念多不夠專注，這個可以透過正念訓練等方法有效改善。

單純提高記憶效果，瞭解人腦的遺忘規律就可以做到（可以上網搜尋艾賓浩斯曲線），重點是有效複習。人的記憶分為瞬時記憶，工作記憶和長時記憶，我們新學新學的東西，是存人工作記憶，用不到很快會遺忘，過20分鐘複習一次，一小時後再複習一次，8～10小時再複習一次。再就是新知識的數量，工作記憶儲存量為7加減2，即5～9組，過多也容易遺忘。記憶法就是把一些零散的資訊透過聯想的方式建立關聯，變成一組資訊方便記憶。

我上別人的當總是以為別人和自己一樣的良心，我是一個窮得硬氣，的人，沒有靠自己的雙手去做，也怕，別人吃虧，也報不到仇，是有氣不過說說而以，想到別人改變壞習慣，由其是親娌，得寸進尺。

吃什麼東西可以增強記憶力？

都說吃的了，我就不說了，我說下快速記憶的方法吧，聯想記憶，不是什麼高深的方法，也不是人人都適合的方法，所以不喜勿噴

不喜勿噴

五等爵位：公爵 候爵 伯爵 子爵 男爵

聯想：候=猴 伯=脖 男=藍

記憶：公猴脖子發藍

憲法的作用：

指引和協調作用（指協：紙鞋）

確認和鞏固作用（確鞏：缺汞）

評價和宣傳作用（評宣：貧血）

限制和規範作用（限規：限歸）

（聯想記憶：紙鞋缺汞，貧血限歸）

戰國七雄：齊 楚 燕 韓 趙 魏 秦

聯想：韓=喊 魏=薇 燕=演 楚=出

記憶：齊秦喊趙薇演出

.........（齊秦韓趙魏燕楚）

dairy n.奶牛場；奶製品

拆分：dai“帶”的拼音；ry“熔岩”拼音首字母

聯想記憶：帶奶製品去看熔岩

十干：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸

聯想：戊己=無忌 庚=跟 辛壬=新人 癸=鬼

記憶：甲乙丙丁不用說，無忌跟新人做鬼臉

scheme n.計劃;方案

拆分：s外形像蛇；che“車”的拼音；me我。

聯想：蛇在車裡和我計劃方案

abstract adj. 抽象的、理論的

拆分：ab“阿伯”拼音首字母；str“石頭人”拼音首字母；act動作

聯想：阿伯教石頭人做的動作是很抽象的

公元1799年 拿破崙發動“霧月政變”

聯想：一起救救（1799）霧中的拿破崙

速算-乘法1

兩個相乘的兩位數滿足下麵條件：

頭同，尾和等於10（十位數相同，個位數的和為10）

則計算結果：“頭*（頭+1）” 再與 “尾*尾”連起來

比如：47×43

首先 4*（4+1）=20

再7*3=21

最後相連就是2021也就是47×43=2021

吃“虧”。也只有吃虧才能讓人記憶猶新，沒齒難忘。吃一塹，長一智，人生就在吃虧中成長。虧吃多了，才能看到溫情面紗後的冷臉，才能知道自己是誰，才能明白那裡是坑，那裡是自己邁出的方向。而肯吃虧，是一種智慧，懂得取捨之道。

吃虧是提高記憶力，增強免疫力，為人處世，居家旅行之佳品！作為負責任的男人，誠心推薦！

提高記憶力的食材 有很多，只要日常生活中飲食方面講究點、注意點對記憶力肯定有幫助的。

維生素類對於維護腦體功能也有很大的幫助，經常吃是可以改善記憶力的。 還有營養專家研究發現，一些有助於補腦健智的食材，並非很貴難找，而恰恰是又便宜又普通的食材。

下面有10多種食材對腦的活動都是有益的，可以經常吃的食材有: 如青椒、黃花菜、薺菜、西紅柿、草莓、金橘、獼猴桃、牛奶、雞蛋、魚類、花生、生薑、洋蔥、胡蘿蔔、黃花菜、菠菜、橘子、瘦肉、核桃、玉米等。

另外常飲葡萄汁有益於延長壽命，葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，還可以提高神經系統的傳輸能力，葡萄汁還可以在短期內提高記憶力。

還有野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，防止隨著年齡增長，平衡和協調能力的減弱，還能減少高血壓和中風的發生機率。

對記憶力有好處的最佳食材有這些：

1.核桃和芝麻

這兩種物質營養非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質，提高腦的功能。核桃仁中富含磷脂，磷脂在體內透過轉換能夠起到活躍大腦神經的作用，從而使人體保持充沛的精力和良好的記憶力。此外，核桃中含有大量的維生素，對治療神經衰弱、失眠症，鬆弛腦神經的緊張狀態，消除大腦疲勞效果很好。

2.豆類及其製品

大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量很多，它們具有降低人體內膽固醇的作用，對中老年腦力勞動者預防和控制心腦血管疾病尤為有益。大豆含有卵磷脂、豐富的維生素及其他礦物質，特別適合於腦力工作者。

3魚類

4.蛋類

雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，雞蛋所含有較多的乙醯膽鹼是大腦完成記憶所必需的。因此，每天吃一兩個雞蛋，對強身健腦大有好處。除了雞蛋外，鵪鶉蛋也是不錯的選擇。

5.動物肝、腎臟

動物肝、腎臟富含鐵質。鐵質是紅細胞中血紅蛋白的重要組成成分。經常吃些動物肝、腎臟，可使體內鐵質充分，從而紅細胞可以為大腦運送充足氧氣，就能有效地提高大腦的工作效率。

6.水果

菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，並能提高人創造能力。

當然，其他也有一些不錯的選擇，如牛奶，黃花菜，菠菜，小米，糙米等。

你好，不管是學生一族還是白領或者老年人，都需要好好保護大腦，小南告訴你9大食物，常吃能提高記憶力。

一、橘子

　　橘子屬於鹼性食物，含大量維生素A、B1和C，可消除酸性食物對神經系統造成的危害。學生一族考試期間適量吃些橘子，可以使人精力充沛。此外，橙子、檸檬、柚子等也有類似功效。

　　二、玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，具有降血脂和保護腦血管的作用。玉米中谷氨酸含水量較高，有助於促進腦細胞代謝，吃玉米推薦鮮玉米，具有健腦的作用。

　　三、花生

　腦磷脂和卵磷脂是花生的主要成分，兩者是神經系統必不可少的重要物質，能抑制血小板凝集，延緩腦功能衰退，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可增強記憶、改善血液迴圈、延緩衰老。

　　四、魚類

　　魚類屬於高蛋白低脂肪的食物，可向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚中所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不僅不會對腦動脈血管有危害，更不會引起血管硬化。相反，還能促進大腦細胞活動，保護腦血管。

　　

　　五、雞蛋

　　記憶力的強弱、大腦活動功能，與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。研究證實，當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，可以產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液到達腦組織中，從而增強記憶力。國外的研究也證實，雞蛋就可以給機體供給足夠的膽鹼，對提高記憶力、保護大腦大有裨益。

　 六、小米

　　小米中所含的維生素B2和B1高於大米1.5倍和1倍，其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床研究證實，吃小米可以防止衰老。如果平時常吃點小米飯、小米粥，將有益於腦的保健。

　　七、牛奶

　　牛奶富含蛋白質、鈣及大腦所必需的氨基酸，是一種近乎完美的營養品。鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，牛奶中的維生素B1對神經細胞十分有益。用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助於入睡。

美國神經學週刊發表了一項研究結果幫助人們理解健康飲食與預防記憶力衰退之間的關係。該項研究表明，健康的飲食習慣能夠幫助我們強化大腦功能，改善記憶力和智力。合理的攝入各種蔬菜、乾果、魚類和適當的酒精、紅肉等都可以增強大腦的記憶力。

有哪些食物可以強化記憶力呢？

西蘭花，西蘭花富含有助於延緩衰老的營養物質，作為高營養物質，每100克西蘭花裡的熱量僅有大約30卡

藍莓，藍莓是公認的超級食物，因為它有助於控制膽固醇水平，而且不論是草莓還是樹莓，所有的漿果中都富含抗氧化成分。

三文魚，三文魚能為人體提供大量的歐米伽-3脂肪酸。

牛奶，牛奶是一種近乎完美的營養品，它富含蛋白質鈣及大腦所必需的氨基酸，此外，它還含有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。

很多醫藥學知識，請關注作者

這個比較多的，諸如富含dha的食物能有補腦功能，如，雞蛋、核桃、牛奶和魚等都富含這種物質。僅僅靠吃不能增強記憶力，還要輔以常動腦，多運動和保持愉快的心情，注意休息。平時可以常背書、下棋、閱讀和藉助諸如jint的記憶力全腦訓練版塊來訓練記憶力提高和活躍大腦細胞都是很好的輔助方法。

我覺得吃什麼都不增加記憶力，因為食物是滋養身體的，和內心意念沒有關係，人的記憶功能是屬於心靈領域的，好記性不如爛筆頭，要想記憶力好，就要訓練自己對事物的專注力，保持專注，多記憶幾次就越來越好，大家覺得呢?