不知道你問的是種植過程中還是儲存中防止糠心，我就都簡單說一下。

種植:

蘿蔔糠心與品種、播種期、水肥等栽培條件有密切關係：①肉質根鬆軟，生長快，細胞中澱粉和含糖量少的大型品種以及生長期短的早熟、極早熟品種易糠心；②播種過早，肥水不協調，肥水缺乏或者不均勻，容易引起糠心；③早期抽薹時，肉質根裡的營養物質進行轉化，並輸往頂端生長點，導致蘿蔔根部養分缺乏而糠心；④播種過早，營養面積過大，也會發生糠心；⑤肉質根貯藏在高溫乾燥的場所，也會因失去水分而糠心。

預防措施：選用抗耐抽薹、不易糠心的品種；適時播種，增施硼肥，保證水肥供應，避免土壤忽幹忽溼；早熟品種應及時收穫。貯藏蘿蔔溫度控制在1～2℃，較溼潤的相對溼度。

儲存:

裝進不透氣的密封塑膠袋裡，紮緊口袋密封，放在陰涼處進行儲存。

怎樣防止蘿蔔康心?

我來答共1條回答

霸氣含笑飲砒霜LV.132019-01-13

一、蘿蔔糠心原因

1、採收、貯運過程中造成裂皮、裂痕等傷口，使呼吸作用增強，養分消耗過大而造成蘿蔔糠心。

2、蘿蔔貯藏環境溫度過高。蘿蔔貯藏的適宜溫度為1-3℃，超過3℃易萌芽生長導致蘿蔔糠心。

3、蘿蔔貯藏環境過於乾燥，蘿蔔貯藏的理想的空氣溼度為90%-95%，低於90%時，蘿蔔不斷脫水使組織鬆軟，最終導致蘿蔔糠心。

二、預防蘿蔔糠心的措施

1、採收運輸蘿蔔的過程中，儘量減少蘿蔔破皮、斷裂等機械損傷，貯藏蘿蔔前去掉莖盤，放置陰涼乾淨處，防止風吹日曬和霜凍。待窖、庫內溫度降至4℃以下時入貯。

2、蘿蔔在入貯時，先在窖底鋪上一層8-9釐米厚的溼沙，檢查蘿蔔莖盤是否去淨，剔除有傷口的蘿蔔，然後擺放一層蘿蔔蓋一層溼沙，依次擺放，注意通風控溫保溼，使蘿蔔貯藏環境最好保持溫溫在2℃，溼度9O%-95%之間

水蘿蔔在肉質根未充分肥大前，常產生抽苔現象。抽苔後營養物資供開花結實時消耗，肉質根出緻密的透明狀態變成疏鬆狀態，失去食用價值，在生產上造成很大損失。

水蘿蔔糖心也嚴重影響食用價值。在內質根生長後期，由於肉質根迅速膨大，薄壁細胞巾糖分消失，可溶性固形物含量減少而糠心。水蘿蔔初期抽苔及後期糠心與品種特性（冬性強弱）、種子質量、播種期、水肥等栽培條有密切關係。品種冬性弱，種子質量差（陳腐種子），含水量大，品種混雜退化，播期過早，栽培管理措施不足，缺水乾旱部可以使水蘿蔔抽苔和糠心。

避免初期抽苔和後期糖心的關鍵在於嚴格掌握品種特性，選用適於當地栽培的良好品種並適期播種，在肉質根充分膨大之前，不致抽苔。同時要建立良種田，堅持母根移栽採種，年年選種，提高種性並注意防雜保純。在栽培管理上，要適時灌水，土壤溼度保持在70⑻0%，努力創造1個適於水蘿蔔生長的生態環境，可避免初期抽苔和糠心。

黑龍江省水蘿蔔主要品種有克山紅和5纓。水蘿蔔喜歡在肥沃疏橙的砂壤土中生長，土壤過於粘重阻礙水蘿5、肉質根的生長．水蘿蔔可畦種，每畦種6 ⑺行，行距10⑴5釐米，也可壟種。要細緻整地，每畝施優良農家肥2.5⑶噸。

種好水蘿蔔應選良好的新種子，陳種子容易抽苔，影響產量和品質．4月中下旬播種，畝播種量1 .5⑵公斤，水蘿蔔缺水，容易糠心，應常常灌水，保持土壤溼潤、疏鬆。出苗後要間苗，過密影響肉質根生長。6月上旬開始間拔上市。

蘿蔔糠心是蘿蔔常見的一種病症，其主要的症狀與防治方法如下：

症狀 蘿蔔肉質根木質部中心部位發生空洞現象稱其為糠心。起初在木質部薄壁組織的大型細胞中糖分減少甚至消失，由於這些大型細胞離輸導組織遠，先產生細胞間隙，接著出現氣泡，最後變成糠心狀。

病因 有六：一是與蘿蔔熟性有關，一般早熟，生長期短的易糠心，中熟品種次之、晚熟品種不易糠心。二是栽培蘿蔔期間生長前期水分供應過於充足，進入生長後期肉質根旺盛生長時，遇有天氣乾旱或土壤供水不足易出現糠心；三是蘿蔔抽薹時，肉質根裡的營養物質進行轉化，並向生長點輸送，也能出現糠心；四是播種過早，營養面積過大，還會發生糠心；五是貯藏蘿蔔遇有高溫、乾燥的環境，易使蘿蔔糠心；六是肉質疏鬆的大型品種，常出現糠心。

防治方法 (1)選用不易糠心的品種。如短葉13號、紅豐2號、通園紅2號、新閘紅、中秋紅、寧紅、魯蘿蔔2號、雜選1號、武青1號、秦菜1號、當江州大紅蘿蔔、常德圓蘿蔔、金錢吊葫蘆蘿蔔、澧縣白蘿蔔、祁陽冬瓜蘿蔔、春蘿1號、國光1號白蘿蔔等。(2)適期播種，不宜過早。(3)加強肥水管理，做到肥水均勻，保持土壤溼度均勻，避免土壤忽幹忽溼，必要時噴灑雲大-120植物生長調節劑3000～4000倍液。(4)貯藏蘿蔔溫度控制在0℃，相對溼度90～95%為宜。

你是大面積種植的呀，還是自己買來吃的呀？

如果量比較大的話，就用塑膠薄膜包起來

保持它的水分

還有就是冬天要注意防凍，凍壞了就不好了

等到過完春節天一變暖之後就容易壞了

所以要儘早的處理掉

如果只是買來吃，就放到塑膠袋裡就可以了