你好我來解答，荷蘭豆它的原產地是東南亞地區，是一種蝶形花科的纏繞草本植物，為什麼叫荷蘭豆呢？據說是因為是荷蘭人把這種豆類帶過來的，所以就叫荷蘭豆了。它的營養價值是非常好的，它有著很高的蛋白質和人體需要的氨基酸。現在在我們國家的種植非常的廣泛，也是一種經濟價值很好的農作物。荷蘭豆種植應該怎麼做呢？下面就給大家帶來了種植荷蘭豆方法，來看看吧！

1、選地整地：它的生長能力是非常好的，對種植的土壤也沒有多少要求，基本上可以在各種土壤里正常的生長。但是土壤裡面的ph值一定得注意一下，因為它是不能夠在酸性土壤裡生長的，如果土壤裡的酸性過強，那麼我們就需要改善一下土壤的ph值了，可以在土壤裡撒上寫石灰，來中和一下書酸鹼度。在種植它一定要有4年以上才能輪作，不然病蟲害會很嚴重的。地塊選好之後就要及時的整地了，儘量深翻把土壤弄得鬆軟一些，加大土壤的通透性，然後還要再塗上裡面施上底肥，最好是用農家肥來做底肥，再新增一些氯化鉀和過磷酸鈣。把平畦做好，方便後面的播種和後期的管理採收之類的。

2、選種：在準備播種之前要先種子選擇工作做好，先吧種子放到鹽水裡面，把漂浮在上面的乾癟種子和不健康的種子給清除掉。然後就要做催芽的工作，把種子放到水裡面浸泡五個小時左右，再把它放到合適的環境中來給它催芽，在種子出芽露白的時候再把它們放到1度左右的低溫環境中15天左右。再用根瘤菌把種子拌好，植株的根瘤數量要增加，來提高它的生髮育速度和開花結果的量，來達到量產的目的。做完這些之後再選擇合適的時間來進行播種，水費合理的用好，可以幫助種子很好的發芽出苗。

3、田間管理：播種好之後要及時給它進行淺耕鬆土，土壤的溫度也要提高，這樣可以促進種子能更好的生根發芽，能讓幼苗更好的生長。要是在秋天的時候進行播種，在進入冬天之前就要進行給它培土了，把過冬的保溫給它做好。在它開花之前要給它施一次氮肥，幫助它生長，施肥要和鬆土一起做。在它開始要結莢的時候，要增加對它的澆水次數，還有增加磷肥鉀肥的比例。要一直讓土壤保持溼潤，來為它的生長提供足夠的水分，當它長到有35釐米左右的時候，就要給它搭架了，保證它能健康的生長。

4、採收：它的生長期和別的豆科作物有很大的差別，所以採收的時間也有一定的差距。比如在6月種植時，因為溫度相對比較高，它的生長能力也有加強，這個時候他的生長期大概只需要15天左右。要是在冬天的時候種植的，氣溫比較低，不太適合它的生長，這個時候它的生長期就要大概30天左右了。因此採收它們的時間要根據它的種植時間來定，還有種植的方向等等，所以沒有一個具體的採收時間，這個需要大家來根據當地的情況來定奪。

我們今天教大家荷蘭豆既安全又高產量的種植技術，那就是露地無公害生產技術，我們分成幾個點，方便大家掌握，一起來看看吧！

荷蘭豆可在早春，即2月下旬至3月上旬播種，或在秋季的10月下旬至11月中旬播種，這兩個季節的氣候均符合荷蘭豆的生長特性。

荷蘭豆什麼時候種植

1、早春種植：秋末冬初結合整地做畦，施農家肥、複合肥、草木灰，糞土混均後澆冬水。若未澆上冬水，轉年2月底一定要澆水後播種。3月上旬，即土壤開始解凍時頂凌播種。

2、秋季種植：播種前浸種20小時,瀝乾後放入0－5℃的環境中進行春化處理，2小時翻動1次，經過10天，種子即可透過春化階段。

露地荷蘭豆的無公害生產技術

1.合理的輪作倒茬

荷蘭豆的根分泌物影響根瘤菌的活動和根系的生長，造成發育發育不良，不與豆科作物連作，可以進行3-4年輪。特別是白花品種與紫花品種相比，要回避連作，輪作年限必須要更長一些．荷蘭的豆也可以在蔬菜和糧食作物之間進行栽培。在中國的南方省份中，將荷蘭的豆種植在水稻、甘薯、玉米的前後，或與小麥混合的情況較多。在北方，適合種植在田埂上，在與葉卷株和瓜類之間進行栽培，特別適合在與玉米等高莖作物之間栽培的種類。

2.整地施肥

荷蘭的大豆的主根發育快，生產的長度快。通常，播種後6-7天，苗產前，主根伸長6-8cm，在出土了幼苗的情況下，可以得到10個以上的長度。根的根。苗的根系整體的生長速度也是很明顯的上部分，與荷蘭的豆種的豆類作物相比，還是小的，為了促進根系的發育，需要製作好的土的土的環境，為了做精細的平整，為了做精細的平整，為了確保苗的全苗旺盛，在北方的春播中播期快，所以年秋天應該全盛的施肥。前準作物收穫後，每1畝有機肥料3000-5000公斤，過磷酸50-100公斤，硝酸鈉10-15公斤，氯化鉀15-20kg，將化肥與有機肥料混合，深耕平坦，唯一的田間規格根據荷蘭豆的型別，短冊種類的荷蘭豆，橫向寬度100cm或150cm，蔓性種類的田埂寬度160-200cm，夏季的播種是高田埂，可以防止在雨季田埂發生的積水。在播種前灌溉的足底的水

3.播種育苗

（1）種子處理

播種前進行精選，精選沒有蟲斑的種子，這是苗完整、苗結實、豐產的主要環節．鹽水篩選法可以精選種子，具體的方法是：種子為40％的鹽水10分鐘．條件所在的場所，可以採用乾燥機空氣溫熱處理種子，處理溫度為3.35℃。溫熱處理完成了種子的成熟過程，打破了休眠期，這樣的萌發整齊，苗結實，花芽分化快。收穫率也高,接種根粒的菌有利於增產,播種前根粒菌混合種子,方法為:

在收穫荷蘭豆前,選擇無病、根縮多植物,清洗後放置在30℃以下的溫室中風乾,將根系切碎進行粉碎,裝袋在乾燥處,播種前用水潤溼根粒,取25～30g。透過將0.01％-0.03％的銅酸銨或0.15％-1％的硫酸銅浸漬，促進根瘤菌的生長髮育，增加根粒的數量，早期成熟。豌豆可以在低溫長的日照條件下迅速生長，由於開花是帶莢的，所以也可以對種子進行低溫長日處理透過在5℃前後的比較低溫處理，可以有效地促進發育。

必須在低溫處理前浸漬催芽。方法：播種前種子浸泡在水中，種子充分吸水溼潤，井水溫度9h一次，約20h，催芽10天，芽長5cm進行播種。

（2）直播

荷蘭豆主要在田地直播。播種期主要由栽培季節決定。播種量是每畝一畝8-10kg，蔓種每畝5-8kg，根據種子千粒重的大小適當增減。

（3）育苗

荷蘭豆也可以育苗進行移植，苗齡25-30天苗高12-15cm，具4-5張複葉的情況下可以確定的栽培。育苗移植可以在早期增加產量，在人力上有富餘時採集。

4.田間管理

（1）中耕除草

早苗出齊後，提前中耕、鬆土中耕，提高土壤水分平穩保持，有利於土壤微生物的活動，促進苗的生長，並且能夠進行雜控制的草的繁殖。一般使用灌水耕1-2次。在南方秋天進行中耕的時候，需要栽培，有利於幼苗發芽越冬。固定苗株的倒伏和露地一般是株高5-7cm進行第一次的中耕，株高10-15cm的情況下，第2次耕起、結合進行培土。第3次中耕栽培是根據荷蘭豆的生長狀況而掌握的。後期的莖葉繁茂，中耕容易損傷植物，可以人工減輕壟畦草。

（2）追肥

除基肥以外，還進行適當的追肥，在苗期適當施肥氮素肥料。促進根和莖葉的生長，生長後期以磷肥和鉀肥為主，尤其是磷肥。荷蘭豆與不易溶解的磷肥相比，高磷肥可以促進豆子果實成熟，又能改善其軟化質量，在施用後增產，能改善質量的效果明顯。一般的第1次追肥是苗高5-10-cm的時候進行。吐絲期間合水，每畝施用10-20公斤尿素。人糞尿的追肥。開花期和莢期可以配合水加入適當的氮肥和磷肥，增加結英數，將河流的濃度分佈在500-1000倍的磷酸氫的釋放葉面上，除了能提高顆粒質量和增量外，豌豆在開花期期間散佈磷肥、硼、錳、鉬、鋅等微量元素肥料，具有增產效果非常顯著。

（3）灌溉和排水

荷蘭的豆子雖然早，但是在生長期間需要更恰當的空氣。程度和土壤的溼度。請注意生長期間。意思是水分的管理。在播種前注入足底的水。播種後，如果遇到乾旱，就必須及時供水。出土了稚苗。苗期般若快，水的需要量少，可以適當地注入1次的水，一次澆水的時候耕地。進入開花期間，需要的水量增加，水不足，根據土壤的狀況使3-4天水流動1次。請澆水。與強制肥料相關地進行。灌溉次數並不嚴格規定，土壤的乾燥必須儘快加入水，特別是在進入花英期後，必須保證成熟。水的必要性。一般地，在乾旱時，在開花前讓水1次，將連線英和期的水澆水2～3次。大雨的時候要及時排水，荷蘭豆承受不了大水的衝擊。

荷蘭豆一般什麼時候播種種植？嚴格來說，荷蘭豆是一種四季皆可栽種的蔬菜，雖然荷蘭豆名字中帶有荷蘭兩個字，但並不代表它的原產地在荷蘭。荷蘭豆只是由荷蘭人從原產地帶來傳到中國，所以叫這個名字。

荷蘭豆一般什麼時候播種種植？嚴格來說，荷蘭豆是一種四季皆可栽種的蔬菜，雖然荷蘭豆名字中帶有荷蘭兩個字，但並不代表它的原產地在荷蘭。荷蘭豆只是由荷蘭人從原產地帶來傳到中國，所以叫這個名字。下面一起學習一下荷蘭豆的種植時間和栽培方法。

一、種植時間

荷蘭豆在南方四季都可以種植，秋季露天栽培時，可在8月下旬以後播種。若冬季在大棚中栽種，可在10月份以後進行，春季露天栽種則可選擇在2月到4月左右。夏季栽培則選擇在5月份進行，搭建遮陽網時間可向後推遲。

二、種植荷蘭豆的時候需要掌握哪些技術要點呢？

1.光照：

​光照條件必不可少，荷蘭豆生長時需要大量的光照，不管什麼品種只有接受了長時間的Sunny後才可以提前開花，如果缺乏光照，那麼開花時間也會遭到抑制，想要提高產量和品質就要提供充足光照，尤其後期的結莢時期。一般不要讓作物較長時間處於高溫的氣候條件下，有經驗的種植者會選擇在春夏換季時種植。

2.土壤：

荷蘭豆對於泥土有較強的適應能力，不管是沙質土壤還是粘性較強的土壤均可以正常成長，但如果想要獲取更高品質，最好能夠注重泥土的有機質含量。其中土壤ph值對其產生較大影響。

如果酸性程度過低，雖然作物依舊會生長，但是卻會加大病害的發病率，座果率也會受到影響而降低。所以在種之前需對泥土有一定了解，可進行中和，確保其排水性良好。荷蘭豆的正常生長需要充足水分，尤其是在出芽期間，如果缺乏水分，種子無法正常膨脹，將會影響發芽率或導致出苗時間推後。

​3.水分：

等長出小苗以後，對水分的需求量有所下降，但開花的時候，對空氣溼度有一定要求，若長出豆莢沒有及時補水，就會促使其早熟。在開花之前可以適量澆水，並使用速效肥料，長出豆莢時澆水量逐漸加大及時追肥。在結莢間泥土需保持溼潤狀態，後期可減少澆水次數和總量，每次採收時追加肥料。

​4.病蟲害：

​白粉病和黴霜病時有發生，需要在播種之前對種子進行消毒處理，播種後可用藥物進行防治，如果發現病毒存在，應立即拔掉並且帶出田外銷燬防止傳染。

5.田間管理：

​日常管理應注重田間的衛生和溫溼度情況，及時拔除作物周邊雜草。以後需要適時採收，因為各地生長的季節和採用的種植方式不一樣，所以沒有固定採收時間。有時夏季播種，因氣溫較高生長速度快，可很快採收，通常只要豆莢鼓起來即可進行。

荷蘭豆種植區域:

荷蘭豆種植一般在長江中下游比較普遍（湖南，湖北，江西，福建，上海等地）在北方地區也有種植，但是種植時間不同，南方一般分為兩個季度栽培，第一春季栽培，二月左右播種；第二十一二月種植，越冬過後，二三四月都有收割。北方一般在春季播種，秋季收割。

荷蘭豆種植受氣候影響:

①在南方地區荷蘭豆種植一般普遍在十一二月，因為霜期將至，如果在霜期前發芽，種植過早，打霜期容易凍死，恰好在打霜期前後荷蘭豆可以很好度過霜凍期。

②春季種植則要在二三月種植，在四五月之前便可以收割，因為氣溫相對較好，生長環境相對要舒適，然而在北方種植春季一般需要覆蓋地膜防治倒春寒影響荷蘭豆生長。

荷蘭豆是一種營養價值非常高的蔬菜，很多人都喜歡用來清炒，中國也有很多地區種植，合理的種植方法是荷蘭豆高產的基礎。荷蘭豆種植時間荷蘭豆可以在南方四季種植。秋季露天栽培時，8月下旬以後可以播種。如果冬季種植在棚內，則可在10月後進行，2月至4月可選擇開春種植。夏季栽培選擇在5月，搭建遮陽網時間可向後推遲。荷蘭豆的種植方法：

光照

光線條件是不可或缺的。荷蘭豆生長時需要大量的光照。無論什麼品種，只有接受了長時間的Sunny後才可以提前開花。如果缺乏光照，開花時間也會遭到抑制。如果想提高產量和質量，就要提供充足光照，特別是在後期的結莢時期。一般來說，不要讓作物長時間處於高溫氣候中，有經驗的種植者會選擇在春夏換季時種植。

土壤

荷蘭豆對土壤有很強的適應性。不管是沙質土壤還是粘性較強的土壤均可以正常成長。但是，如果想獲得更高的品質，能夠注重泥土的有機質含量。其中土壤ph值對其產生較大影響。如果酸性程度過低，雖然作物仍會生長，但會增加發病率，座果率也會受到影響而降低。因此，有必要對該物種之前的土壤有一定的瞭解，可以進行中和，以確保其排水性良好。荷豆的正常生長需要充足水分，特別是在發芽期間。如果缺乏水分，種子不能正常膨脹，會影響發芽率或導致出苗時間推後。

水分

等長出小苗以後，對水的需求量有所下降，但花開花時，對空氣溼度有一定的要求，如果長出的豆莢沒有及時補水，就會使它早熟。開花前可適量澆水，並使用速效肥料，長出豆莢時澆水量逐漸加大及時追肥。在結莢間泥土需保持溼潤狀態，後期可減少澆水次數和總量，每次採收時追加肥料。病蟲害白粉病和黴霜病經常發生。種子需要在播種前進行消毒。播種後，藥物可用於預防和控制。如果發現病毒存在，應立即將其拔掉並且帶出田外銷燬防止傳染。田間管理日常管理應注意田間衛生、溫溼度，及時拔除作物周圍雜草。以後需要適時採收，因為各地生長的季節和採用的種植方式不一樣，所以沒有固定的採收時間。有時夏季播種，由於溫度較高，生長速度快，可很快採收，通常只要豆莢鼓起來即可進行。

荷蘭豆它的原產地是東南亞地區，是一種蝶形花科的纏繞草本植物，為什麼叫荷蘭豆呢？據說是因為是荷蘭人把這種豆類帶過來的，所以就叫荷蘭豆了。它的營養價值是非常好的，它有著很高的蛋白質和人體需要的氨基酸。現在在我們國家的種植非常的廣泛，也是一種經濟價值很好的農作物。荷蘭豆種植應該怎麼做呢？下面就給大家帶來了種植荷蘭豆方法：

1、選地整地：它的生長能力是非常好的，對種植的土壤也沒有多少要求，基本上可以在各種土壤里正常的生長。但是土壤裡面的ph值一定得注意一下，因為它是不能夠在酸性土壤裡生長的，如果土壤裡的酸性過強，那麼我們就需要改善一下土壤的ph值了，可以在土壤裡撒上寫石灰，來中和一下書酸鹼度。在種植它一定要有4年以上才能輪作，不然病蟲害會很嚴重的。地塊選好之後就要及時的整地了，儘量深翻把土壤弄得鬆軟一些，加大土壤的通透性，然後還要再塗上裡面施上底肥，最好是用農家肥來做底肥，再新增一些氯化鉀和過磷酸鈣。把平畦做好，方便後面的播種和後期的管理採收之類的。

2、選種：在準備播種之前要先種子選擇工作做好，先吧種子放到鹽水裡面，把漂浮在上面的乾癟種子和不健康的種子給清除掉。然後就要做催芽的工作，把種子放到水裡面浸泡五個小時左右，再把它放到合適的環境中來給它催芽，在種子出芽露白的時候再把它們放到1度左右的低溫環境中15天左右。再用根瘤菌把種子拌好，植株的根瘤數量要增加，來提高它的生髮育速度和開花結果的量，來達到量產的目的。做完這些之後再選擇合適的時間來進行播種，水費合理的用好，可以幫助種子很好的發芽出苗。

3、田間管理：播種好之後要及時給它進行淺耕鬆土，土壤的溫度也要提高，這樣可以促進種子能更好的生根發芽，能讓幼苗更好的生長。要是在秋天的時候進行播種，在進入冬天之前就要進行給它培土了，把過冬的保溫給它做好。在它開花之前要給它施一次氮肥，幫助它生長，施肥要和鬆土一起做。在它開始要結莢的時候，要增加對它的澆水次數，還有增加磷肥鉀肥的比例。要一直讓土壤保持溼潤，來為它的生長提供足夠的水分，當它長到有35釐米左右的時候，就要給它搭架了，保證它能健康的生長。

4、採收：它的生長期和別的豆科作物有很大的差別，所以採收的時間也有一定的差距。比如在6月種植時，因為溫度相對比較高，它的生長能力也有加強，這個時候他的生長期大概只需要15天左右。要是在冬天的時候種植的，氣溫比較低，不太適合它的生長，這個時候它的生長期就要大概30天左右了。因此採收它們的時間要根據它的種植時間來定，還有種植的方向等等，所以沒有一個具體的採收時間，這個需要大家來根據當地的情況來定奪。

這些就是種植荷蘭豆的簡單種植技術了，它的生長走起不是很長，病蟲害的發生也是比較低的。雖然是這樣但是也不能大意，要是中間管理的不當也會有病蟲害的發生的，我們在做好田間管理的時候一定也把病蟲害的防治做好。

　　1、播種期要看在什麼地方播種，像我們湖南的話就是農曆十一月份月中就可以播種第二年的三四月份荷蘭豆就上市了。但花期應避開12月下旬至1月中旬的低溫霜凍。春播宜在4月上、中旬，煙後菜豌豆最適播種期為8月20日到9月中旬，稻後菜豌豆為9月20日至10月5日。

　　2、播種密度及方法：種植密度要根據株高、株型緊湊度、土壤肥力、施肥管理水平而定。植株高大適當稀植，植株矮小適當密植；株型鬆散宜稀，緊湊宜密；土壤肥力好的宜稀，肥力差的宜密；管理水平高的宜稀，管理水平低的適當密植。播種方法採用直條播，即在墒面中央開4—5公分深、10—15公分寬的淺溝，株距2—3公分，播種後蓋營養土0.5公分，畝用種量4—6公斤。

　　五、施肥：菜豌豆施肥的總體原則是以有機肥為主，化肥為輔；以根部施肥為主，根外施肥為輔；追肥要根據植株長勢輕施勤施。

　　1、底肥：播種前畝用充分腐熟的有機肥0.5—1噸，與播種溝土壤拌勻。

　　2、種肥：播種時畝用普鈣10公斤。複合肥5—6公斤作種肥。如烤煙田套種菜豌豆的不宜施用底肥和種肥，以免菸葉回青。

　　3、提苗肥：可使用碳銨、尿素和各種複合（混）肥。幼苗期：出苗後7—10天進行第一次追肥，畝尿素4—5公斤兌水澆施；15—20天進行第二次追肥，畝用複合（混）肥6—8公斤兌水澆施，以後每隔7—10天進行一次，每畝可用尿素10公斤或複合肥15公斤兌水澆施促苗株肥壯。

　　4、花莢肥：7—10天澆施一次，每畝次用尿素10公斤，硫酸鉀8公斤或磷酸二銨、複合肥20—25公斤兌水澆施。

　　5、葉面肥：花期選擇晴天10—15天一次，每畝次用磷酸二氫鉀0.15—0.2公斤和硼砂0.1公斤兌水60—70公斤噴霧，噴施2—3次。植物生長調節劑：苗期用植物動力2003、雲大120，花莢期選用花芮寶、植物黃金、綠箭等按標示方法噴施2—3次。

　　六、灌水：菜豌豆整個生育期間只有苗期稍耐旱，開花結莢期需要水份較多，乾旱易倒致落花落莢；但也不耐澇，長時間積水過多或大水淹沒墒面又會因土壤缺氧而枯萎死亡。苗期只要能滿足種子出苗，早晨或傍晚葉片不萎蔫不需澆水，如需澆水以挑澆為主，適宜控水有利於土壤氧氣供應，促進根系下扎，形成壯苗。開花結莢期是菜豌豆需水較多的時期，乾旱不下雨要及時灌溉，將水放入菜豌豆田的溝中，以半溝為宜，然後用瓢澆菜豌豆根部，澆透為宜，並經常保持土壤溼潤，切忌大水猛灌，淹沒墒面和溝中長時間積水。

　　七、田間管理：

　　1、補苗：播種5—6天后，根據出苗情況，及時查漏補缺，移密補稀。將過多的小苗取出帶土進行移栽，確保苗齊苗勻。缺苗多的要及時補種。

　　2、中耕除草：幼苗3—4葉時中耕培土一次，同時清除雜草，有利於提高土壤通透性，增加土壤溫度，促進根系發育下扎。

　　3、搭架引苗：為便於田間管理，改善通風透光條件，提高豆莢商品率。當植株高30—40公分時立即搭架，將豌豆苗牽引上架攀爬。架高視品種而定，食莢大菜豌1號架高應在1—1.1米，可以以煙桿為支架。8號架高1.5—1.6米；小莢豆及甜脆豆架高應在2米以上。

　　八、病蟲害防治：

　　堅持“農業防治為主，化學防治為輔”的植保方針，化學防治要選擇高效、低毒、低殘留農藥，生產無公害產品。

　　1、白粉病：主要危害葉、莖、莢。開始在葉片上出現病斑，葉面初見白粉狀淡黃色斑點，然後逐步擴大呈不規則小斑，斑點之間互相連合，表面被白粉覆蓋，被害葉片逐漸枯黃，然後逐步擴充套件到莖、莢，致使莖部枯黃，嫩莢乾枯直至死亡。以7—8月的多雨季節發病，日暖夜涼多露的潮溼環境易造成病害流行。

　　防治方法：用百菌清600倍液、12.5%腈菌唑1000倍液、仙星800倍液或甲基託布津600倍液等交替使用。

　　2、褐斑病：為害部位是葉、莖、莢。染病初期於葉面上產生淡褐色病斑，病斑邊緣明顯斑塊；莖上染病，在莖杆上產生紡錘形或近橢圓形褐色病斑；豆莢上染病，病斑稍凹陷，向深度逐漸擴張危害種子。種子或病殘體為初次侵染源，田間溼度大有利於此病的發生流行。

　　防治方法：種子處理，可用溫湯浸種。用12.5%腈菌唑100克兌水60公斤在發病初期噴霧，或用炭克可溼性粉劑80—100克兌水60公斤噴霧。

　　3、根腐病：為害根部，根系變黑腐爛，然後整株枯死。首先根部感病，最初毛根、鬚根淡褐色，然後變黑，根莖部染病嚴重時，縊縮或凹陷變成褐色，呈“細腰”狀。連作、高溫、高溼情況下極易發生流行。

　　防治方法：（1）種子處理：可用75%百菌清每畝15克拌種或2.5%適樂時10毫升拌種2.5—3公斤後播種。（2）幼苗防治：用65%好森靈100克兌水60公斤噴霧或灌根；用敵克松或甲霜靈、甲霜靈猛鋅600—800倍液澆根。

　　4、潛葉蠅：主要取食葉、莖、莢的葉綠素而形成白點，然後逐步形成白色食道，影響植株光合作用，嚴重時植株萎縮枯死。

　　防治方法：用1.8%阿維菌素乳油10毫升兌水60公斤或98%的巴丹原粉100克兌水60公斤，或40%潛克兌水15公斤噴霧，15—20天一次。

　　5、蚜蟲：為害嫩莖、花梗、嫩莢，吸食汁液，使葉片捲縮，花梗扭曲影響結實。農藥用10%吡蟲啉8毫升或10%一遍淨粉劑30克兌水60公斤噴霧。

　　6、地老虎，使用三通、30%辛硫磷顆粒撒施即可。

　　7、白土蠶、土狗：用50%辛硫磷60毫升或3%綠地叢清50毫升兌水60公斤於下午6—7點時澆根。

　　九、採收：

　　1、採收標準：掌握在豆莢充分長大，品質最好時採收。食莢品種，一般開花後15天左右，莢內種子尚不明顯，莢壁微凸起，纖維少時採收。食粒品種，在莢果成熟度達到8成成熟，子粒充分鼓時採收。甜脆品種，在莢內種子大小接近幹種，莢果接近園柱狀，果皮色澤為嫩綠時採收。

　　2、採收方法：邊採邊放入桶中，不能緊捏在手上，避免擠壓損傷豌豆和磨掉豆莢表面的蠟粉，並用光滑的工具盛裝，運輸途中不能顛簸，輕拿輕放。

我的回答是，正月可以種一次，一直收成到天熱，天熱就枯掉了，農曆8月份開始種，

開花到收成，一直可以到十一月，只要不下大霜和雪，可以摘荷蘭豆到十二月

在我們膠東地區，稱呼荷蘭豆為＂毛豆＂，起初食用荷蘭豆大多是在燒烤店，一般跟煮花生配成一碟，成為炎炎夏日暢飲啤酒的佳餚，因口感香嫩爽口，引起了對荷蘭豆的興趣，經過研究摸索，瞭解了一些在北方種植的知識，現在分享給大家。

荷蘭豆的來歷是十七世紀由荷蘭人帶到了中國的福建省，後來慢慢發展到北方，起初多是大棚種植，後來有人嘗試露天種植，並獲得了成功，但是露天種植規模一般不大。要想露天種好荷蘭豆，主要是掌握好四個要點：

一是松好土。我們膠東地區種植時間在三到四月份，就是土地化凍後就可以種植，種植的時候可以移栽也可以直接下種，種植前一定要把土深翻，保證土壤疏鬆，如果荷蘭豆種植在板結的土質裡，既影響出苗，也不利於苗期生長，還容易形成爛根，只有土壤通透性好，才有利於正常生長。

二是施好肥。要多施基肥，以農家肥為最好，後期生長期間以磷鉀肥為主，保證秸稈粗壯、莢果飽滿，畝施農家肥一千斤左右，磷鉀肥四十斤左右，千萬不能施用尿素，容易造成旺長而不結莢。目前水溶肥和衝施肥較多，施用此類肥料效果比較好。

三是澆好水。荷蘭豆不抗旱也不抗澇，所以說澆好水不等於多澆水，一般掌握住天旱三天一澆水，最好大水滿灌，如果遇有雨天，要排好澇，否則易出現爛根現象，影響荷蘭豆正常生長甚至死亡。

四是防好病。在膠東地區，荷蘭豆一般容易得白粉病、根腐病和白花病等，蟲害一般為青蟲較多，從苗期到結莢期都要及早防治，防治方法比較簡單，用一般的殺菌殺蟲藥即可，重點要經常觀察，發現苗頭馬上防治，均可保障荷蘭豆取得豐收。

荷蘭豆屬軟莢豌豆，俗稱食莢菜豌豆，是豆科豌豆屬一年生草本植物。荷蘭豆的嫩莢、嫩梢、鮮豆粒以及幹豆粒均可食用。生食、素食各具風味，也是唯一能充當水果生食的豆類蔬菜、也是涮火鍋的珍品菜。荷蘭豆分佈比較廣泛，主要產區是長江以南的各地區，尤其是東南沿海各省以及西南地區，如廣東、廣西、四川和雲南等省普遍栽培，產品遠銷上海、廣州、深圳等南方沿海各大城市，而且還出口到國外。因此荷蘭豆不僅深受廣大人民群眾的青睞，也深受種植戶喜愛。

荷蘭豆對環境條件的要求荷蘭豆屬半耐寒性作物，冷涼、溼潤、單日熱的氣候條件有利於它的生長髮育，他對土壤條件的適應性較強。荷蘭豆在不同的生育時期，對溫度有不同的要求，種子發芽最適溫度在16~18攝氏度，在1~5攝氏度的低溫條件下，出苗率低、出苗緩慢，在25攝氏度以上的高溫條件下出苗率也會下降，而且種子容易黴爛，但是它的幼苗比較耐寒，可忍耐短時間的零下6攝氏度的低溫。營養生長適溫為15~18攝氏度，豆莢形成期適溫為18~20攝氏度，溫度高於25攝氏度，豆莢雖然能提早成熟，但品質變差，產量降低。荷蘭豆是長日照作物，多數品種在延長光照時可提早開花，縮短光照則延遲開花，在較長日照時間和較低溫度同時作用下，花芽分化節位低，分枝多，長日照與高溫同期時，分支節位高。因此，春季栽培時，如果播期晚，則開花節位升高，產量下降。但有些早熟品種對光照時間長短反應遲鈍，即使秋季栽培也能開花結莢。一般品種在結莢期都要求有較強的光照和較長的日照時間，但溫度不宜過高。荷蘭豆在整個生育期間都要求較高的空氣溼度和儲存的土壤水分。在種子發芽過程中需要吸收大量水分，如果土壤水分不足，在出苗慢而不整齊。在開花期，如果遇到空氣溼度過低會引起落花落莢。在結莢期若遇高溫乾旱會使豆共莢硬化，提早成熟，從而降低產量和品質。因此，整個生產期間都應供給充足的水分，保持土壤溼潤，才能使荷蘭豆莢大、粒飽滿、高產優質。但是，荷蘭豆又不耐勞，如果土壤水分過多，在出苗前容易爛種，苗期很容易爛根，抽蔓至開花期容易引起病害和落花。荷蘭豆對土壤要求不嚴格，但高產優質栽培應選擇疏鬆肥沃、富含有機質的中性土壤。PH值在5.5~6.7之間，如果PH值低於5.5，容易發生病害，根瘤菌的發育受到抑制，難以形成根瘤。荷蘭豆栽培季節及時間

荷蘭豆適宜在較涼爽的季節或環境條件下栽培，主要栽培季節以春、秋季栽培為主。比較冷涼的地區也可以春夏播種，夏秋季收穫。南方除夏季不栽培外，四季均可安排栽培。隨著節能日光溫室的發展和遮陽網栽培技術的普及 ，四季均可滿足荷蘭豆的生產條件。

1、春播夏收。

在南方和北方地區均可實行春播夏栽培。在北方春播栽培時，要在不受霜凍的前提下爭取儘早播種，因為早播可以有更長的適宜生長季節進行充足的營養生長及分支，增加生物量，結莢多而肥大，達到增產增收和優質的生產目的。北方春播栽培在土壤解凍後即可進行播種，這時土壤墒情好有利於發芽，一般露地在3月中旬播種。遇到倒春寒天氣，可適當推遲幾天播種，塑膠大棚可提早播種10~15天，日光溫室栽培主要從經濟效益出發確定栽培季節。

2、秋播冬春收穫

在中國南方各省大都秋播春收，長江以南地區實行秋播的不同區域，因地區氣候條件不同而播種期不同。應根部據本地全氣候條件適時播種栽培。播種過早，前期莖葉生長過於茂盛，冬季易已受凍害；播種過遲，根系尚未充分生長髮育，嚴寒到來時植株生產不良，大大降低產量。

長江流域及以南地區可在秋冬春三季露地栽培。越冬茬栽培可於10月下旬至11月上旬排開播種，越冬後於次年4月下旬至6月上旬陸續採收上市。春季栽培可於2月中下旬播種，5月中旬至6月中旬採收上市。秋冬栽培可於8月中旬中下旬播種，10月下旬至次年3月採收。在高山較冷涼地區也可以春夏兩季栽培，於3~4月中旬播種，5月下旬至7月採收。

露地栽培荷蘭豆生產技術

1，忌連作，需要輪作倒茬

露地栽培荷蘭豆首先必須要合理輪作倒茶，因為荷蘭豆根部的分泌物會影響根瘤菌的活動和根系生長，到引起生長髮育不良，所以不要與豆科作物連作，一般要進行3~4年的輪作最為合適，尤其白花品種比紫花品種更忌連作，輪作年限應再長一些。荷蘭豆還可以與蔬菜和糧食作物進行間作套種栽培。

2，整地施肥

荷蘭豆的主根發育早，生長迅速，通常在播種後6~7天，幼苗出頭之前，主根即可伸長6~8釐米；幼苗出土時就可長出10多條側根。在整個幼苗期，根系的生長速度也明顯快於地上的部分。但是荷蘭豆的根系與其他豆類作物相比還是比較弱小的，因此為了促進根系發育，必須創造一個良好的成長環境，要做到精細整地，早施底肥以保證苗全苗壯。整地時施肥，每畝可施有機肥三噸至5噸，過磷酸鈣50~100公斤，硝酸銨15千克，氯化鉀15～20千克，將化肥與有機肥混合鋪施，深耕整平作畦，便於排水和澆灌。

3，播種育苗

①種子處理。播種前應精選大粒、飽滿無病蟲斑的種子，這是保證苗全苗狀和豐產的主要環節。可用鹽水篩選精選種子，然後再用二硫化碳燻蒸種子10分鐘，以防病蟲害，或者用50度的溫水浸潤10分鐘。透過溫熱處理能使種子完成後熟過程，打破休眠期，這樣出苗整齊，幼苗健壯，花芽分化早，產量也比較高。

②催芽。在播種前先把種子浸入水中，使種子重新吸水溼潤，每隔9小時用井水溫度的水浸1次，約經過10天時間，芽長5釐米時取出播種。

④育苗。荷蘭豆也可以育苗移栽，苗齡25~30天，苗高12~15釐米，具有4~5片複葉時即可定植。育苗移栽可提早採收，增加產量，但是比較費時，需在人力充足時可以採用。

4，田間管理

①中耕除草。幼苗出齊後，應及早中耕，鬆土，以提高地溫和保持土壤水分，有利於土壤微生物的活動，促進幼苗生長，並可控制雜草滋生。一般結合灌水中耕1~2次。秋播時，中耕時需要培土，有利於用幼苗越冬，困固定植株，以防倒伏及露根。

②追肥。荷蘭豆除施底肥外，還要進行適當的追肥。苗期要適當追施氮肥，促進生根和莖葉生長，生長後期應以磷肥和鉀肥為主，特別是磷肥。因為荷蘭豆對不易溶解的磷肥有較高的利用率，磷肥可以促進荷蘭豆籽粒成熟，還可以改善其軟化品質，施用後增產改善品質效果顯著。一般第1次追肥在苗高5~10釐米時進行，吐絲期結合灌水每畝施尿素10~20公斤；開花結莢期可結合澆水追施時適當的氮肥和磷肥，增加結莢數量。也可以濃度為500~1000倍的磷酸二氫鉀液葉面噴施，對改善籽粒品質和增產都有效果。

③灌溉與排水。荷蘭豆耐寒性差，整個生育期需要較適宜的空氣溼度和土壤溼度，在生長期間應注意水分管理。播種前澆足慶底水，播種後如遇乾旱需及時澆水，以利於幼苗出土。苗期一般較耐旱，需水量比較少，可適當澆水1次，每次澆水後及時中耕鬆土。開花結莢期期需水量增加，不可缺水。可根據土壤墒情，3~4天澆一次水。澆水應結合追肥進行，對灌溉的次數沒有嚴格規定，土壤乾旱時就要隨時澆水，特別是進入花莢期之後，要保證鼓粒灌漿對水分的需要。荷蘭豆也不耐澇，如果遇大雨，要及時排除田間積水，以免爛根。

病蟲害防治

1，豌豆白粉病。染病初期葉片出現淡黃色小點，其後在發病部位產生白色粉末，狀物擴大後呈不規則形粉斑，並迅速蔓延至全葉。白粉病發病後期，病部散生黑色小粒。受害的葉片很快枯黃，葉片脫落。莖莢金受害時也出現白色粉斑，嚴重時進一步枯黃，豆莢幹縮。

防治方法：注意清除田間病株，加強栽培管理，保證株健康生長，提高抗病能力。在低窪田塊應進行高畦深溝整地，做好排漬降溼及時插架引蔓防，止植株倒伏。價也慢防治，自主保護不如發生汙染，發病初期，葉面噴施50%苯菌靈可溼性粉劑1500倍液，或50%多硫懸浮劑600倍液，或15%三唑酮可溼性粉劑1500倍液，這些藥劑要交替使用。另外也可以用石硫合劑、粉鏽寧和代銨森等藥物進行防治。

2，豌豆細菌性葉斑病。葉片發病，產生水漬狀圓形及多角形紫色半透明斑透，溼度大時，葉背現奶油狀菌膿，乾燥條件下，葉斑乾枯，亥變成紙質狀。莖、葉、花、莢均會染病。

防治方法：用種子重量00.3%的50%甲基疏硫菌磷可溼性粉劑拌種，或者是對種子用50℃溫水浸種4~5小時。發病初期噴灑72%的農用硫酸鏈黴素4000倍液，或30%綠得寶懸浮劑500倍液，或30%氧氯化銅懸浮劑800倍液防治。

3，豌豆鏽病。發病初期葉片和莖上出現小黃白點，後變成黃褐色，有暈圈，擴大後表皮裂開，散發出紅鏽褐色粉末，嚴重時葉片乾枯，主要危害葉片，其他部位也可發病。發病初期用25%粉鏽寧可溼性粉劑1500倍液，或50%萎鏽秀靈乳油800～1000倍液，或者15%三唑酮可溼性粉劑1000~1500倍液噴霧防治。

4，豆莢螟。在成蟲產卵期釋放赤眼蜂消滅蟲卵，可控制豆莢螟為害。在成蟲盛發期和卵盛孵期噴藥，用90%敵百蟲800語倍液，防治效益較好。

適時採收

荷蘭豆一般開花後8~10天，豆漿就停止生長，種子開始發育，這個時候會更加收穫。17有時會稍微增加一些產量，也可等到種子發育到一定程度再採收，但採收過晚豆莢品質會變劣質。

總之，荷蘭豆露地栽培可在春秋季節進行，具有栽培時間以各地氣候條件來確定。在大棚或者日光溫室裡可實現一年四季栽培。在露地栽培荷蘭豆的過程中，要根根荷蘭豆對環境條件的要求，不同的生長時期進行科學的進行田間管理，荷蘭豆才會取得高產。

荷蘭豆種植一般在長江中下游比較普遍（湖南，湖北，江西，福建，上海等地）在北方地區也有種植，但是種植時間不同，南方一般分為兩個季度栽培，第一春季栽培，二月左右播種；第二十一二月種植，越冬過後，二三四月都有收割。北方一般在春季播種，秋季收割。

因為叫法的不同，荷蘭豆在各地農村有很多不同的名字，像我們膠東農村稱荷蘭豆為青豆或菜豌豆一樣，從17世紀傳入中國以來，這荷蘭豆就被各地人賦予了很多不同的名字。由於荷蘭豆的嫩莢質地脆而清香，且其中所含的營養價值頗高，在各地均有廣泛種植。那荷蘭豆什麼時候種植，又該如何露地栽培呢？

當然，具體這荷蘭豆什麼時候種植合適，還要看是南方或北方，地域的不同，種植時間也就不同。其實，像荷蘭豆如果在南方種植的話，基本上一年四季都可以種植。春季種植可在2、3月份，夏季種植可在5月份左右，而秋季種植可以選擇在8月份以後，而冬季種植則要在10月份之後。

不過，像我們北方農村，如果種植荷蘭豆的話，通常是春種夏收，當然也可以秋季栽植。就以我們膠東農村為例，說一下荷蘭豆如何露地栽培，以及所應注意的事項。

種植時間

一般情況下，我們膠東農村這邊，3月份的時候土壤開始化凍，這時候就可以著手準備荷蘭豆的栽培了。不過，這幾年春季“倒春寒”時常發生，為防止荷蘭豆遭受凍害，很多農村人在早春種植的時候，多采用覆蓋地膜等方式，這樣可以達到提前播種而不暴露於霜凍，更適合荷蘭豆的生長規律。而秋季種植則是在8月之後，天氣涼爽時種植為宜。

地塊選擇

荷蘭豆對於土壤沒有太嚴格的要求，它的適應性很強，不管是粘性土壤還是沙性土壤都能夠正常生長。但地塊應選擇排水性好，此前3、5年內沒有種植過豆科植物的地塊為佳，因為荷蘭豆最忌重茬種植，間隔個三五年能夠保證荷蘭豆避免因重茬導致病害及減產現象的發生。當然，還要注意土壤的酸鹼度，酸度過低的土壤會造成荷蘭豆發病率的增長，所以選擇地塊也很重要。

水肥管理

種植荷蘭豆，對於其生長的各個階段，水肥管理尤其關鍵。一般來說，農村人種植荷蘭豆都會根據土壤墒情來確定水肥具體管理情況。在播種之後，就要確保種子發芽期間所需水分。如果是發芽期間土壤中缺乏水分，種子就無法正常膨脹，勢必影響到種子的發芽率，或者導致出苗時間推後，影響正常生長。

當荷蘭豆露出小苗之後到開花之前，這一段時間內對於水分的要求不是很高。在開花階段到結莢期，要保證荷蘭豆水分供應。此時缺水的話，就會造成豆莢早熟，產量低。所以，開花前澆透水，並配合氮肥及磷肥的追施，保持田間土壤在結莢期間的溼潤狀態，後期可減少澆水次數，並在每次採收後追肥，獲得更好品質的荷蘭豆。

只要是做好以上幾點，再加強平日發田間管理，及時鬆土鋤草、預防病蟲害，根據當地的氣候情況以及田間荷蘭豆的生長狀況，在豆莢鼓起來的時候適時採收就可以了。

荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，既可以在北方生長也可以在南方生長，荷蘭豆什麼時候種植呢？

一、荷蘭豆春季播種：在南方荷蘭豆可以選擇在2月末和3月初之間進行播種，在北方則可以選擇在4月份或者5月份進行播種，如果在大棚內播種，可以選擇早一些。

二、荷蘭豆秋季播種：一般選擇成熟早的種類在9月初開始播種，在冬季到來之前就可以收穫。

三、荷蘭豆兒冬季播種：在南方一般在10月末和11月進行播種，不能播種太早，否則在生長期時會被凍死。

荷蘭豆既可以露天種植，也可以在大棚內種植，那麼露天怎麼種植荷蘭豆呢？

一、進行整地、施肥

荷蘭豆根系發達，為確保其產量，露天種植應該在前年的秋季，選擇當年沒有種過豆科作物的土壤進行疏鬆，肥力比較強、能灌能排、土壤的酸鹼度為中性的土壤。

每公頃施入腐熟的農家肥30噸左右，磷酸二銨300公斤，硫酸鉀150公斤。深耕土地、耙平、起壟、壟寬70釐米，壟高15釐米。

二、播種方法

播種荷蘭豆一般採用條播，在準備好的壟內開溝，溝深在3~4釐米，把種子撒在溝內，種子之間的距離在2~3釐米，隨即把土覆上鎮壓，覆土厚度在3釐米左右，每公頃需要種植110公斤左右。

三、田間管理

荷蘭豆苗出齊後，要加強中工除草和保墒。抽蔓到5~6片真葉時，搭架引枝上架，在一條壟的兩側各插一根架杆插結實，頂端用線繩對著綁好，每隔兩米綁一對杆，然後再壟的兩側距地面20釐米的地方，用結實的線繩在每根杆上纏繞一週，直到把整條龍主兩側都綁完為止，使荷蘭豆保持在兩側的綁線內。等到荷蘭豆苗長高時，兩側綁線以20釐米的間距逐漸向上綁線，從始至終讓荷蘭豆保持在莖兩側的綁線內。

荷蘭豆苗期要適當的抑制肥水，開花時及時灌水，在整個開花結果期，注意適時澆水，結合追肥2~3次，每公頃隨水追尿素220公斤左右。

荷蘭豆雖然名叫荷蘭豆，但其實在中國栽培歷史悠久，從漢朝時就傳入中國，在中國的栽培面積比較廣泛。又叫食莢豌豆或軟甲豌豆，是一年生草本植物，人們主要食用它的嫩夾，其味道清香，含有蛋白質，胡蘿蔔素、核黃素等十幾種營養元素，深受消費者喜愛。要想種好荷蘭豆，首先要具備適宜荷蘭豆生長的條件，然後必須有科學合理的管理手段，下面就讓我們一起了解下種植荷蘭豆對環境的要求以及高產要具備哪些技術。

一、荷蘭豆對生長環境的要求

1、荷蘭豆生長髮育對土壤的要求

荷蘭豆的生長以富含有機質、排水良好的砂質土壤或黏質土壤為宜。忌連作，適宜和水稻輪作。

2、荷蘭豆生長髮育對溫度的要求

荷蘭豆喜寒冷氣候，耐寒不耐熱，全生育期大約為90~130天，生長髮育適宜的溫度為15~20℃左右，當溫度超過25℃ 時，生長髮育受到抑制，結莢數明顯減少，夜間溫度對產量的影響比較明顯。

3、荷蘭豆生長髮育對光照的要求

荷蘭豆對光照條件要求並不是很嚴格，但在長日照低溫的情況下，更有利於其花芽分化。

4、荷蘭豆生長髮育對水分的要求

荷蘭豆屬於深根系作物，比較耐乾旱，播種後忌田間積水，容易引起爛種；開花期適宜的空氣相對溼度為60%~90%為宜，太過乾旱會導致落花落莢；開花結莢期對水分比較敏感，因此，在這一時期遇到乾旱要及時澆水，在滿足其生長需要的同時，還可以有效降低地表溫度，促進荷蘭豆的正常生長髮育。

二、荷蘭豆的種植時間

荷蘭豆耐寒而不耐熱，在不同地區栽培的時間也有區別。春夏茬一般在2月中上旬播種；秋冬茬一般在7月中下旬播種；冬春茬一般在10月中下旬播種。

各地區要根據當地的實際氣候條件確定播種期，在不受凍害的前提下，適當提早播種有利於分枝和結莢，能夠增產。

三、荷蘭豆高產的栽培技術

1、整地施肥

播種前深耕的同時畝施腐熟的農家肥2500~3500千克、尿素10千克、45%氮磷鉀複合肥（15-15-15）50千克，也可加入適量微肥，如硼砂、硫酸鋅、鈣肥等，對於微肥的使用，要根據當地土壤的實際情況來定。施肥後耙平耙細並做畦。畦面寬100釐米，高25釐米左右，畦溝寬度40釐米,做好畦後覆膜待播。

2、播種

（1）、品種的選擇

在選擇是要選擇抗寒力強、耐貯運的品種，種植品種根據客戶需要，選用高產、抗病、優質的南非中莢豆、甜脆豆、小莢豆種子，不用自留換種。

（2）、種子處理

選好種子後可在播種前將種子在Sunny下曝曬1~2天，然後用艾克頓加瑞苗清和金彩進行拌種，可有效預防爛種。猝倒病、立枯病、根腐病等病害。

（3）、適時播種

播種時用打孔器在覆膜上打孔，孔的深度為3釐米左右、株距30釐米左右、行距40釐米左右，挖好種植穴後，為了保證土壤溼潤，可在穴中澆水，水與膜面相平，等水下滲後即可播種。每穴播種種子2~3粒，播種後用微溼的細土覆土，一般覆土厚度2~3釐米。

3、播種後的田間管理

（1）、幼苗期管理

荷蘭豆在出苗後的40天內為幼苗期，一般種植後10天左右出苗。

①、中耕培土

荷蘭豆的根系生長髮育需要土壤有良好的通透性，為了促進發根和提高地溫，因此中耕是很有必要的。第一次中耕時間是在齊苗後，也就是苗高5~7釐米左右時劃鋤鬆土1次；10天左右後苗長至20~30釐米的時候再鬆土一次，結合鬆土進行除草並培土。在苗期不需要施肥和澆水也不用特殊管理。

②、搭架引蔓

荷蘭豆的莖蔓柔嫩中空，容易折斷和倒伏。當豆苗吐須時，也就是莖蔓長至約20釐米左右就要搭架引蔓。可選用竹竿來插人字架，插竹竿時要注意不能離根系太近，以免傷害到根系，影響其正常生長髮育，一般竹竿離根系的距離為10釐米左右，每隔1米插一根竹竿，為了固定莖蔓，可用繩子進行束腰幫助莖蔓的攀援，莖蔓每長高30釐米左右固定1次。

（2）、大苗期管理

荷蘭豆抽蔓後，對於水分的需求逐漸增多。因此，在開花結莢期就要開始進行澆水，等坐穩莢後，進行澆水。由於荷蘭豆的根系具有固氮能力，因此，施肥不需要太多，畝施45%氮磷鉀複合肥（15-15-15）15千克左右即可。以後保持土壤溼潤見幹見溼即可。在開花結莢期，土壤不能過幹也不能積水，以免引起落花落莢。

在採收2~3次後，根據和植株的生長勢，結合防治病蟲害進行葉面追肥，可葉面噴施0.2%的鉬肥和硼肥，可以提高荷蘭豆的固氮能力，有效防止早衰。

4、病蟲害的防治工作

荷蘭豆的病害主要有根腐病和白粉病，蟲害主要有蚜蟲、薊馬和潛葉蠅。對於病蟲害的防治，要優先採用農業防治和物理防治的辦法，在萬不得已的情況下才採用農藥藥劑防治，而且要儘量避開採收期用藥。

（1）、根腐病

根腐病我們菜農也叫爛根，發病時荷蘭豆的植株變為紅褐色壞死，地上部分乾枯死亡。

防治辦法：

菜農稱白粉病為上粉。從老葉開始發病，葉片出現白色粉狀斑點，導致葉片發黃乾枯，豆莢變小並且上面有黑褐色小斑點。

防治辦法：

①、合理密植，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥。

②、發病前可用硫磺懸浮劑或醚菌酯進行噴灑防治。發病後可選多氧清、武夷菌素或農抗120進行噴霧防治。

（3）、蚜蟲

蚜蟲的防治可選用印楝素乳油、菸鹼素、吡蟲啉、啶蟲脒等藥劑進行防治。

（4）、薊馬

薊馬可選用阿維菌素、吡蟲啉等藥劑進行防治。

（5）、潛葉蠅

在蟲害初期可用黃板誘殺，當受害葉片有幼蟲5頭時，可噴施滅蠅胺+阿維菌素、阿巴丁、綠浪等藥劑進行防治。

5、適時採收

荷蘭豆豆莢最佳採收期一般是開花後10天左右，採收一般要求莢長7~9釐米左右，莢厚度不超過0.3釐米，在盛收期，要堅持每天採摘，一般採收期可持續30~50天。

荷蘭豆什麼時候種植？露地如何栽培？

荷蘭豆喜歡冷涼作物，在中國各地春夏之際都有采收供應，菜農們為了季節早上市，調整大棚栽培時間。根據各地方氣溫不同，栽培季節有所不同。一般分為春夏秋冬栽培。（1）露地栽培

在我們東北地區一般在5月份播種，秋季收穫。一年就是一茬種植。華北地區冬季寒冷，夏季有比較炎熱，適合播種時間在早春播種，夏季採收。南方各地除了炎熱夏季外，其餘季節均可以栽培。長江流域可有3個季節按排，一是在10月中旬到11月上旬露地播種越冬，在每年5月份採收。二是早春在3月份播種，6月上中旬採收上市。三是在8月份下旬播種，11月份至每年3月份收穫。華南地區從9月份大約11底分期播種，到每年3月份陸續採收。

（2） 溫度

荷蘭豆耐寒比較強作物，圓粒比皺粒種子更耐寒。種子發芽出土溫度最低5度最高溫度16度，不能超過25度，否則出芽率低。幼苗期溫度能力強，能耐零下7度的低溫，莖葉在生長期許要溫度在12度左右。開花結莢溫度適宜在16度左右，嫩莢成熟期溫度在17度左右，適合溫度生長嫩芽質量鮮嫩、甜釉。切記溫度不能超過26度，否則會減少產量損失。

（3） 光照

荷蘭豆純屬長時間日照作業，大多數品種對日照長短要求不是很嚴格，不管長時間照還是短時間日照荷蘭豆都開花，但是在長時間日照低溫條件下，能促進花芽生長，縮短生長期抑制徒長，促進產量。如果長時間陰雨天，田間透光不好植株生長遲，嫩芽或豆粒產量會下降，減少產量。

（4）水分

荷蘭豆要求水分一般就行，水分不要太高也不要太低，適當澆水。土壤溼度為田間最大保持在60%左右，空氣溼度在50%左右。當土壤水分不足時，延遲出苗開花期空氣乾燥，會引起落花落莢，提前抽薹過早成熟，降低品質和產量。荷蘭豆不耐澇，對土壤水分過高，會引起爛根容易發病率高。

（5）土壤與營養要求

荷蘭豆對土壤要求以疏鬆透氣，有機肥料較高中性土壤最為適合，荷蘭豆根瘤菌能吸收土壤與空氣的氮肥，在苗期要補氮肥，在宇栽培過程中施用磷肥 鉀肥。土壤保持溼潤，適應溫溼度。

（6）整地施肥

應該選擇土壤肥沃的，排水便利，光照充足的地塊種植，做到耕作土層深厚，並做到精耕細作、最主要的要下足底肥，保證全苗生長旺盛。施肥最好用農家腐熟肥，或是餅肥35千克，磷酸二銨26千克，適當追加鉀肥 化肥混搭施入土壤中，深耕整平 做壟。播種前要澆一遍透水，保出苗整齊不缺苗。

（7）播種

每年4月份前後播種，根據當地氣溫所定，各地區溫度有差別栽培方法也不同，因地制宜播種。播種前深耕土壤深度在4釐米左右，每穴播種4粒種子後用細土蓋嚴，保持出苗整齊。苗距適當就好，距離在30釐米左右，幼苗生長期田間雜草多，在中耕時剷除地裡雜草，觀察地裡幼苗生長情況，及時發現及時處理，靈活掌控才能高產。

（8）搭架順蔓

荷蘭豆株高在40釐米時，就採取搭架措施，否則莖蔓臥地滿爬，不僅影響田間管理，還嚴重減產，對採收也造成影響。搭架後對通風透光都有利，長勢好結莢多籽粒飽滿。荷蘭豆蔓秧許要適當進行綁蔓。植株長到40釐米左右許要摘心，好長側芽增加開花的數量，提高結莢的效益，增加產量收益。

（9）澆水採收

荷蘭豆在生長期對水分管理。抽蔓開花即可開始澆水特別是採收時更要對灌溉，在結莢期良好澆水條件，是提高產量重要性，要經常清理溝渠不受漬害。荷蘭豆在開花結時許要足夠水分，適當合理灌溉能有較的防止落花落果，提高產量商品性。管理是重要的。

荷蘭豆一般都是從下到上逐漸成熟，常見是從基部開始採收，而上面剛剛開花結莢，時間長達一個多月，所以要分期採收，適宜結莢期採收，大約每天採收一次，採收時注意旁邊嫩芽不要碰傷，最好用剪子絞下，硬扯會損壞植株秧，導致秧損壞而萎縮。

荷蘭豆是蝶形花科豌豆屬植物，一年生纏繞草本，高90～180cm。其嫩梢、嫩莢、籽粒，質嫩清香極為人們所喜食。質嫩清香可口，含蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等十幾種營養元素。

荷蘭豆是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，在中國也有著比較大的市場需求。所以現在荷蘭豆的種植面積也越來越大，種植的人也越來越多了。題主這裡問種植荷蘭豆的季節及露地栽培方法。我們一起來看看吧！

荷蘭豆的栽種時間

荷蘭豆是一種喜歡生長在冷涼環境中的植物，對光照的要求為長日照，耐熱能力是比較差的。所以根據種植地區的不同，在栽培時間也會有所差異。除夏季炎熱天氣無法種植外，春秋冬三季皆可種植。

荷蘭豆幾月份種最好

1、春季栽培：長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收穫；東北地區春播夏收，一般4～5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季栽培生長期短，前期低溫，後期高溫，因此要選擇生長期短的耐寒品種。

2、秋季播種：選擇成熟比較早的種類在九月初播種，在冬季到來之前可以收取果實。秋季栽培宜選擇早熟品種，於寒潮來臨之前採收完畢。秋季栽培生長期也短，可以透過夏季提前在遮蔭棚內育苗。

3、冬季播種：南方地區一般在十月末和十一月進行播種，冬季蓋膜可延長荷蘭豆的採摘期。這裡注意不能播種過早否則生長期會在冬天凍死。

露地栽培技術

1、整地、施肥

荷蘭豆根系發達，為確保荷蘭豆的產量，露地種植應選擇當年沒有種過豆科作物的土質疏鬆、肥力較強、能灌能排、土壤酸鹼度中性的地塊。在頭年的秋天每公頃施入腐熟的農家肥30噸左右、磷酸二銨300公斤、硫酸鉀150公斤。

2、播種方法和時間

播期一般在冬季前整好地塊，在土層融化10釐米深時，即可頂凌播種。播期一般在5月初，最晚不遲於5月10日。 在播種前可以在田間施一些肥，促進植株後來的生長；播種前要將種子在水中浸泡一個小時左右然後放在一定的環境下促進種子發芽，可待發芽後進行播種，也可以直接播種種子然後澆水。

播種荷蘭豆一般採用條播，在準備好的壟內開溝，溝深3至4釐米，把種子撒在溝內，種子距離2至3釐米，隨即覆土，厚度在3釐米左右，每公頃需種量105至120公斤。

3、如何進行田間管理

在荷蘭豆苗出齊後，應加強中耕除草。在抽蔓到5至6片真葉時搭架引枝上架。在一條壟的兩側各插一根架杆，插實，頂端用線繩對著綁好，每隔2米綁一對杆，然後在壟的每側距地20釐米的地方用結實的線繩在每根立杆上纏繞一週，直至把整根壟兩側都綁完，使荷蘭豆苗保持在兩側的綁線內。待荷蘭豆苗逐漸長高時，兩側綁線以20釐米的間距逐漸向上綁線，始終保持荷蘭豆的莖在兩側的綁線內，以避免翻秧。為了加固，在每條壟的對杆上順壟加橫杆，綁實。

4、肥水管理

荷蘭豆苗期應適當抑制肥水，開花時及時灌水，在整個開花結果期注意適時澆水，結合追肥2～3次，每公頃隨水追尿素225公斤左右。 荷蘭豆高產栽培技術要點

澆水方面要注意，才開始發芽時不要澆太多的水等植株開花後再進行澆水，花期要注意觀察植株的長勢進行澆水。

5、病蟲害如何防治

荷蘭豆發生的病害主要有鏽病、褐斑病、霜黴病和白粉病，可用百分之20粉鏽寧可溼性粉劑200至300倍液，或百分之65甲霜靈可溼性粉劑1000倍液，或百分之5速克靈可溼性粉劑2000倍液噴施。 蟲害以豌豆潛葉蠅為害最為普遍，防治方法要抓住產卵盛期至卵孵化初期的關鍵時刻噴灑農藥，常用的藥劑有百分之1.8愛福丁2000至3000倍液，或百分之2.5天王星1000至1500倍液噴霧防治。

★荷蘭豆的栽培技術比較簡單的，產量也比較高，但是要注意做好管理工作，才能夠保證種植效益。

採收時間

荷蘭豆採收標準一般是在開花後10天左右，此時果莢已充分長大，莢長6至7釐米，但莢內豆粒未膨大，果莢很薄，莢厚度不超過0.5釐米為最佳採收期。一般採收期可達30至50天。

荷蘭豆一般什麼時候種植？露地如何栽培？總的來說，荷蘭豆是一種四季皆可栽種的蔬菜，多數地區都以春季和秋季為主，南方可以秋末種植越冬生長。各地要根據本地氣候條件因地制宜進行種植。

一，荷蘭豆名字的由來

雖然荷蘭豆名字中帶有荷蘭兩個字，但並不代表它的原產地在荷蘭。以前荷蘭憑藉強大武力佔領了東南亞並在泰國、緬甸邊境發現這一植物，引種到中國廣東、福建等地。荷蘭豆只是由荷蘭人從原產地帶來傳到中國，所以叫這個名字。我們當地荷蘭豆俗“青豆”、“菜豌豆”。生活中是很多人比較喜歡吃的一種蔬菜。

我最初認識荷蘭豆是很多年前和朋友聚會時，當時上這道菜，好幾個人都不知道叫啥？一個朋友說是荷蘭豆，另一個朋友脫口問:“荷蘭進口的？”，另一個人笑著說“真是荷蘭進口的，你吃得起嗎？”。議論中才知道，其實是南方菜，當時北方還比較少見。

要種好荷蘭豆，先要了解荷蘭豆，掌握它的生長習性。

二，荷蘭豆的生長習性

荷蘭豆是性喜冷涼的長日照植物。大多數品種在延長光照時能提早開花，縮短光照時延遲開花，但是有些早熟品種對光照要求不嚴格。一般品種在結莢期都要求較強的光照和較長時間的日照，但不耐高溫。

荷蘭豆在整個生長期都要求較多的水分。種子發芽過程中，若土壤水分不足，種子無法吸水膨脹，會大大延遲出苗期。苗期能忍受一定的乾旱氣候。開花期若遇空氣溼度過低，會因此起莢。在豆莢生長期若遇高溫乾旱，會使豆莢纖維提早硬化，過早成熟而降低品質和產量。所以，在荷蘭豆整個生長期內，必須有充足的水分供應才能旺盛生長，莢大粒飽，保質保量。但它又不耐澇，若水分過大，播種後易爛籽，苗期易爛根，生長期易發病。

荷蘭豆對土壤要求雖不嚴，在排水良好的沙壤上或新墾地均可栽植，但以疏鬆含有機質的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長為宜。低於ph5.5時，易發病害和降低結莢率，應加施石灰改良。荷蘭豆根系深，稍耐旱而不耐溼，播種或幼苗排水不良易爛根，花期乾旱授精不良，容易形成空莢或秕莢。荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年。

三，荷蘭豆什麼時候種植？

因為各地氣候條件不同，種植規律也有差別。荷蘭豆適宜在較涼爽的季節或環境條件下栽培，主要栽培季節以春、秋季栽培為主。比較冷涼的地區也可以春夏播種，夏秋季收穫。南方除夏季不栽培外，四季均可安排栽培。隨著節能日光溫室的發展和遮陽網栽培技術的普及 ，四季均可滿足荷蘭豆的生產條件。

1，越冬栽培：越冬栽培比較適宜長江以南地區。一般於10月下旬至11月中旬播種，露地越冬，次年4～5月採收。播種過早，冬前生長過旺，冬季寒潮來臨時容易凍死；播種過遲，在冬前植株根系沒有足夠的發育，次春抽蔓遲，產量低。

2，春季栽培：長江中下游地區在2月下旬至3月上旬播種，高溫來臨前收穫；華北地區一般3~4月開始播種，夏季採收。東北地區春播夏收，一般4～5月份播種，根據需要，用小棚、地膜等覆蓋也可早播。春季栽培生長期短，前期低溫，後期高溫，因此要選擇生長期短的耐寒品種，如赤花絹英、甜脆荷蘭豆等，並儘量早播。

3，秋季栽培：秋季栽培宜選擇早熟品種，於9月初播種，11月下旬寒潮來臨之前採收完畢。秋季栽培生長期也短，可以透過夏季提前在遮蔭棚內育苗，冬季用塑膠薄膜覆蓋延長生長期。

各地應該根據本地氣候條件，因地制宜，適時播種。

四，荷蘭豆露地栽培技術

1，土壤要求:

荷蘭豆對土壤條件要求不嚴，各種土壤均可栽培，但強酸性土壤要施用石灰改良。荷蘭豆最忌連作，至少要4～5年輪作一次。播種前要深翻土壤，每畝施有機土雜肥2000公斤、過磷酸鈣20～25公斤、複合肥25公斤、硫酸鉀20~30公斤。最好將化肥同有機肥混合施入。一般作平畦，低塵窪處可作高畦，土地翻耕整平後備播。

2，種子處理:

播種前用40%鹽水浸種，除去上浮不充實的或遭蟲害的種子。播種前將種子催芽，當種子露芽時，將種子故在0～2℃的低溫中處理15天后再播種。

播種前用根瘤菌拌種，是增產的有效措施。用根瘤菌拌種後，根瘤增加，莖葉生長旺盛，結莢多，產量高。拌種方法：每畝用根瘤菌10～19g，加水少許與種子拌勻後便可播種。

3，播種要求:

荷蘭豆採用點穴播種，行距10～20cm，行內株間距5cm，每穴播2～6粒種子，土壤溼潤時覆土5～6cm。土壤乾燥時覆土稍厚些。每畝用種10～15kg。

4，管理技術:

播種後要淺鬆土數次，以提高地溫促進根生長，苗健壯。當株高30公分後，要搭好支架，並把藤蔓逐漸引導到支架上來。荷蘭豆開花前，澆小水追速效性氮肥，加速植株生長，促進分枝。莖部開始坐莢時，澆水量稍加大，並追磷、鉀肥。結莢盛期土壤要經常保持潤溼。保證果莢發育所需水分，並根據生長需求澆水追肥。結莢後期，豆秧封壟，減少澆水。荷蘭豆成熟後分批採收，一般2~3天採收一次。

五，做好病蟲害防治

荷蘭豆在生長期間常會發生芽枯病、鏽病、白粉病、莖腐病等。發病後要及時摘除病葉，拔除病株，集中燒燬。荷蘭豆主要蟲害有薊馬、潛葉蠅、蚜蟲、豆莢螟等，主要為害莖、葉、莢，特別是薊馬以成蟲在荷蘭豆子房膨大形成豆莢時為害，傷口在豆莢長成後形成針刺狀斑點，雖不影響產量，但嚴重影響商品性。

1，莖腐病危害與防治:

莖腐病主要危害荷蘭豆莖基部及莖蔓。被害莖部初現橢圓形褐色病斑，繞莖擴充套件，

終致莖段壞死，呈灰褐色至灰白色枯死，其上部托葉及小葉亦漸枯萎。後期枯死莖段表面散生小黑粒病徵。

本病可結合防治荷蘭豆炭疽病一道進行，一般無需單獨防治。

在以本病為主的田塊，可噴施40%復活一號600倍液或者70%代森錳鋅800倍液，先2～3噴藥一次，再隔10～15天噴藥一次，前密後疏，交替噴施。噴藥時著重噴好莖基部。

2，鏽病的危害與防治

荷蘭豆鏽病發病初期葉片和莖上出現小黃白點，後變成黃褐色，有暈圈，擴大後表皮裂開，散發出紅鏽褐色粉末，嚴重時葉片乾枯，主要危害葉片，其他部位也可發病。發病初期用25%粉鏽寧可溼性粉劑1500倍液，或50%萎鏽秀靈乳油800～1000倍液，或者15%三唑酮可溼性粉劑1000~1500倍液噴霧防治。

3，豆莢螟的危害與防治:

豆莢螟主要危害荷蘭豆的豆莢。在成蟲產卵期釋放赤眼蜂消滅蟲卵，可控制豆莢螟為害。在成蟲盛發期和卵盛孵期噴藥，用90%敵百蟲800倍液，防治效益較好。

六，荷蘭豆的營養價值

荷蘭豆營養豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素A、還有人體必須的氨基酸，礦物質元素鈣、磷鐵等，其中鐵元素含量很高，是補鐵的好食材。

人們在日常生活中用荷蘭豆的嫩梢、嫩莢、豆子能烹調出各種各樣的美味佳餚。傳統吃法是臘腸荷蘭豆，這是很有廣東地方特色的一道菜。就是最簡單的紅椒炒荷蘭豆都好吃的很。培根荷蘭豆、蒜蓉荷蘭豆各具特色。荷蘭豆炒蝦仁鮮美可口。

總結:種植荷蘭豆要依據它的生長習性，並根據各地氣候條件，無論是春季種植還是秋季種植都應該因地制宜才行。

荷蘭豆，是我們日常生活中常見的蔬菜，因它的嫩莢質脆清香，營養價值很高，受到人們喜愛。也是廣大種植戶普遍種植的蔬菜品種。

荷蘭豆按其莖的生長習性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。長江流域，春季栽培，2月中下旬播種；秋季栽培，8月中下旬播種；越冬栽培10月下旬~11月上旬陸續播種。北方一般春耕、夏收，也可利用於早春和秋季栽培。

種植技術

1、土壤選擇

荷蘭豆對土壤要求不嚴格，但以排灌方便，土壤有機質含量較高，光照較好，肥力中上的田塊，前作應為早熟早稻田，也可選擇採收完的烤煙田。

2、整地施肥

前作收穫後，畝撒施石灰50-75 公斤（特別是烤煙田）、硼砂2-2.5 公斤， 然後用起壟機按1.1-1.2 米機耕起壟，同時開中心溝施入基肥。

3、播種

採用雙行穴播，株距20-30 釐米，行距20-25 釐米，畝用4500-5000 穴，每穴播2-3粒，用細碎本田土蓋種2 釐米。播後用金都爾乳油1000倍液噴霧畦面，抑制雜草生長。如天氣乾旱，畦面較白，則需灌水至畦高三分之一處後，自然落幹，以提高出苗率。

4、田間管理

荷蘭豆要求較高的土壤溼度和空氣溼度，但又不耐溼，應保持畦土溼潤，遇旱可灌“跑馬水”，遇雨及時清溝排水防漬。

荷蘭豆的莖蔓細柔，易倒伏。當苗高20-25 釐米時將竹枝在兩行中間，同時每隔3 米左右插一根長2 米左右的木棍或竹尾，增強竹枝的支撐力，以後當蔓每伸長30 釐米用塑膠繩纏綁一次。

5、施肥

基肥 結合整畦，在畦中間開溝處施入充分腐熟的農家肥1500 -2500公斤或商品有機肥75公斤、過磷酸鈣25 公斤、氯化鉀10-15 公斤。

追肥 苗期用1∶90 倍的尿素液澆施一次提苗肥，間隔10天再追施1次。現蕾期畝用15∶15∶15 複合肥20-30 公斤。

荷蘭豆是豆科豌豆屬，以嫩豆莢供食的一年生蔬菜，也有些地方又叫它＂菜用豌豆＂，荷蘭豆是一個適應能力較強的蔬菜，在南北方的農村裡基本上都可以種植，露地上種植荷蘭豆的時間一般是在春季和秋季的這兩個季節裡進行種植。

露地上種植荷蘭豆的時間

荷蘭豆是一個比較喜歡在溫暖溼潤的環境中生長的蔬菜，在荷蘭豆的整個生長期中，一般都需要溼潤的空氣和充足的水分，比較適合荷蘭豆種子發芽的溫度一般在13～18℃左右，比較適合荷蘭豆生長的溫度一般是在18～25℃左右。所以，露地上種植荷蘭豆的時間一般是在春季的3月份和秋季的9月份時進行播種。這兩個季節裡的氣候條件也比較適合荷蘭豆的生長。

比較適合荷蘭豆生長的環境條件

1、溫度：荷蘭豆是一個比較喜歡在溫暖溼潤的環境中生長的蔬菜，適宜種子發芽的溫度一般在13～18℃左右，比較適合荷蘭豆生長的溫度一般是在15～25℃左右，當田間溫度過高時，應加強田間的通風管理，避免因溫度過高而引起荷蘭豆植株徒長。

2、光照：荷蘭豆是一個比較喜光照的蔬菜，在它的生長過程中，需要較多的光照，一般在光照充足的環境條件下種植荷蘭豆，更有利於它的開花結莢，提高產量和品質。如果種植荷蘭豆的地塊光照不足，那麼，荷蘭豆開花的時間也會更遲一點，同時，它的產量和品質相對來說也會有所下降，所以，在露地上種植荷蘭豆時，一般是要選擇光照比較充足的地塊來種。

3、土壤：荷蘭豆的適應能力較強，對土壤的要求不是很高，一般的土壤中基本上都可以種植，但為了提高荷蘭豆的產量和品質，一般是選用土層深厚、疏鬆透氣、保肥保水較好，有機質含量高的土壤來種植。一般在這樣的土壤中種植荷蘭豆，可以促進種子的發芽，提高種子發芽率和出苗的時間，更有利於荷蘭豆的生長。

4、水分：荷蘭豆是一個在結莢後需水量較多的蔬菜，在播種後應保持土壤的溼潤，有利於種子發芽，在出苗後，它的水分需求一般會有所下降，在整個生長過程中，應保持土壤的溼潤，在長出豆莢時，一般這時的需水量會更大一些，但在結莢後期時應減少澆水的次數，一般保持田間土壤溼潤就可以。

上面說了荷蘭豆的種植時間和比較適合荷蘭豆生長的環境條件，下面來說說露地上荷蘭豆的種植方法

一、選種：種植荷蘭豆時，一般是根據當地的氣候條件和當地的市場需求來選擇種植的品種。在選擇種子時，一般是選用顆粒飽滿、大小均勻、產量高、無病蟲害的優質種子來播種。一般這樣的種子出苗率更高，更容易培育出優質的壯苗，有利於荷蘭豆後期時的生長。

二、選地、整地

荷蘭豆對土壤的要求不是很高，一般的土壤基本上都可以種植，但為了提高荷蘭豆的產量和品質，在種植荷蘭豆時，一般是選用2～3年內沒種過豆科屬的地塊、土層深厚、疏鬆肥沃、排灌方便、保肥保水較好的土壤進行種植，一般這樣的地塊有利於荷蘭豆的生長。

在選好地塊後，一般是選對土壤進行深翻曬土，然後再把地整平，在整地的同時應施入充足的肥料來做底肥，一般每畝施入經過充分腐熟過的優質農家肥3500～5000kg左右，再合理的配合氮磷鉀肥一起均勻地撒施到地裡，然後再把地整細耙平，起壟做畦，畦面寬度一般在1.2～1.5米左右。

三、種子處理

當把地塊整好後，在進行播種前，先對種子進行篩選，選用顆粒飽滿、大小均勻、無病蟲害的荷蘭豆種子，再把選好的種子在晴天時進行2～3天的曬種，再用多菌靈可溼性粉劑進行拌種，一般這樣可以提高種子的發芽率，減少病蟲害的發生。

四、播種

荷蘭豆播種一般釆用直播，以穴播為主的方法進行播種，播種的密度一般是行距60釐米左右，穴距30釐米左右，這樣進行合理的密植不僅可以增加田間的通風透光性，還可以便於後期時的管理。在播種時，一般是澆足底水，等到水滲下去後，再進行播種，一般是每穴播3粒種子，等到種子播好後，再覆蓋一層大約2釐米左右的細土，並保持土壤的溼潤，播種後一般是不澆水的，如比較乾旱時，可以適當澆一些小水，保持土壤溼潤就可以。

田間管理

一、搭架子

由於荷蘭豆的莖蔓比較細柔，又比較容易倒伏，所以，在種植荷蘭豆時，一般是要給它搭個架子，讓它的莖蔓往架子上引，這樣不僅可以提高荷蘭豆的光合作用，還便於後期時的管理和釆摘。

一般在荷蘭豆的幼苗生長到大約有25～30釐米左右時，這時就可以在荷蘭豆幼苗旁邊立個杆子，搭個人字形的架子，然後再把荷蘭豆的莖蔓引上架。

二、中耕

種植荷蘭豆時，為了提高土壤的通透性和提高地溫，促進荷蘭豆根系的生長和養分的吸收，一般在幼苗出齊苗後，這時可以用鋤頭進行淺劃鬆土1次，大約過個10天左右時，再進行鬆土1次，一般是在鬆土的同時進行中耕除草和培土。

三、肥水管理

荷蘭豆在苗期時的需水量不是很多，一般保持土壤溼潤就可以，如天氣較乾旱時，應適當的澆些小水，等到荷蘭豆抽蔓後到開花結莢期時，這時的需水量就會開始增多，一般這時要提供充足的水分，促進荷蘭豆的結莢。如果在荷蘭豆開花結莢期時，出現缺水或受澇的現象時，會出現荷蘭豆落花落莢的現象，從而影響到荷蘭豆的產量和品質，所以，在荷蘭豆開花結莢時，應保持土壤的溼潤，防止田間出現過幹或過溼的現象。

當荷蘭豆坐穩莢後，這時可以結合澆水進行相應的追肥，一般每畝追施氮、磷、鉀複合肥15kg左右，給荷蘭豆補充所需的養分，促進荷蘭豆的生長。在整個結莢期時，一般需要進行追肥2～3次，促進結莢。

荷蘭豆前期對肥料需求不是很高，所以一般在開花時才開始追肥。在開花期間我們要注意保證Sunny的充足照射，其次是要注意土壤的溼潤性，太乾燥要及時灌溉，水分過多要及時排水。追肥一般施磷鉀肥，植株矮小的情況下可以施放一點氮肥。荷蘭豆病蟲害的防治

種植荷蘭豆時，在荷蘭豆的生長過程中，一般比較常見的病蟲害有鏽病、褐斑病、霜黴病、白粉病、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等。

在荷蘭豆的生長過程中，如發現有病害時，在發病初期時，一般可以用20%粉鏽寧可溼性粉劑300倍液，或者是65%甲霜靈可溼性粉劑1000倍液，或者是5%速克靈可溼性粉劑2000倍液進行噴灑防治，一般7～10天左右噴灑一次，連續噴2～3次。

在荷蘭豆的生長過程中，如發現有蚜蟲、薊馬等蟲害時，一般可以用10%吡蟲啉2000~3000倍液，1%的阿維菌素乳油溶液進行噴灑防治，一般7～10天左右噴灑一次，連續噴2～3次。

適時釆收

荷蘭豆一般是以嫩莢供食的蔬菜，所以，在採收時，一般是荷蘭豆果莢已充分長大，豆莢長大約有6～7釐米左右，莢內的豆粒還沒有完全膨大，果莢還不是很厚時就可以進行採收了，一般這樣的荷蘭豆口感和品質相對來說都會更高，一般荷蘭豆的整個採收期可達到30～50天左右。

總結：露地上種植荷蘭豆的時間一般是根據當地的氣候條件來選擇，一般是在春季的3月份，或者是秋季的9月份進行種植。在露地上種植荷蘭豆，應選用抗病能力強、產量高的優質品種來種植，在荷蘭豆生長的過程中，還應做好田間的肥水管理和病蟲害方面的防治，從而提高荷蘭豆的產量和品質。

荷蘭豆按其莖的生長習性可分為矮生、蘭蔓生和蔓生三種類型。長江流域，春季栽培，2月中下旬播種。秋季栽培，8月中下旬播種。越冬栽培10月下旬~11月上旬陸續播種。北方一般春耕、夏收，也可利用於早春和秋季栽培。

荷蘭豆屬長日照植物，一般品種在結莢期都要求較強的光照和較長時間的日照，但不宜高溫。荷蘭豆在整個生長期都要求較多的水分，在荷蘭豆整個生長期內，必須有充足的水分供應才能旺盛生長，莢大粒飽，保質保量，但它又不耐澇，若水分過大，播種後易爛籽，苗期易爛根，生長期易發病。荷蘭豆以疏鬆含有機質的中性土壤為宜，在pH6.0-7.2的土壤中生長為宜。荷蘭豆忌連作，一般至少4-5年輪作。

在荷蘭豆種植前要先養土，保證土地的肥力再進行播種，有利於提高產量，在播種時每顆荷蘭豆種子保持20釐米的距離，不宜埋太深，出苗後應及時立杆子，將幼苗圍繞杆子，利於荷蘭豆的光合作用和成長。

1、種植過程

在終止前首先要養土，即首先給土地施肥，保證土地的肥力。其次就要注意選種，為了種出來荷蘭豆的產量，我們要對一些壞死的種子進行清除。播種前要保持土壤的溼潤性。然後再播種，播種密度按每顆20釐米的距離播種，為了保證成長度，一般每穴裡面放置2、3顆種子。不要埋太深，幾釐米就好。

2、田間管理

一般苗長20-30釐米時開始在穴周圍立杆子，將其幼苗圍繞杆子，這樣方便荷蘭豆的光合作用和成長。對於一些沒有上爬的可以進行綁苗，用繩子將其固定。立的杆子一定要深入土地，要保證其結實性。對於雜草過多的植株應及時清理除草。施肥時儘量多次少量，肥料一定不止直接施在植株上，這樣會傷害植株。

3、注意事項

荷蘭豆前期對肥料需求不是很高，所以一般在開花時才開始追肥。在開花期間我們要注意保證Sunny的充足照射，其次是要注意土壤的溼潤性，太乾燥要及時灌溉，水分過多要及時排水。追肥一般施磷鉀肥，植株矮小的情況下可以施放一點氮肥。蟲害或者毒害在採收前兩星期可以使用農藥。發現這樣的植株需要立刻移除。

4、病蟲害防治

白粉病：用50％用功600倍或70％紅日800倍或50％鏽粉寧500倍噴施。

鏽病：用50％用功600倍或50％鏽粉寧500倍噴施。

褐斑病：用50％用功600倍或70％紅日800倍噴施。

蚜蟲：用2.5％萬里旺1000倍或10％薪生1500倍或3％啶蟲咪1000倍噴施。

豆莢螟：用4.5％綠福1000倍加30％乙醯甲胺磷600倍或2.5％綠青丹1000倍噴施。

潛葉蠅：用2.5％綠青丹1000倍或3％啶蟲咪1000倍或20％滅多威800倍噴施。

注：無論防蟲還是防病，必須在豆莢採收前10天停止用藥。