胃癌，是指發生於胃上皮組織的惡性腫瘤。

資料顯示，近5年來我國19～35歲年輕人胃癌發病率比30年前增加了1倍。

早期胃癌治癒率可以達到90％，一旦進入中晚期，生存率只有30%左右。

胃癌不痛不癢？醫生提醒：身上出現4個症狀，多半是胃在“求救”！

1、胃部疼痛

隨著病情的嚴重，不少患者會有胃區疼痛的現象出現，常表現為咬齧性，這種疼痛與胃潰瘍的區別在於，即便是進食之後，胃痛也不會有所緩解。

進食後，伴隨的症狀可能為上腹部墜脹感、沉重感、噁心、嘔吐等等。

2、反酸

早期胃癌患者一般沒有明顯的症狀，但是隨著病情的發展會出現相應的症狀，例如噁心、嘔吐等情況，這種一般很難得到大家的重視，但是隨著癌細胞不斷的擴大，生長，從而會有一些胃部不適的表現。

當表現明顯的時候，常常已經是晚期症狀了。

3、噁心嘔吐

在胃癌早期時，患者就會有在吃進東西后噁心嘔吐等感覺，隨著病情的加重，患者會由噁心、嘔吐慢慢演變成吞嚥困難和食物反流等異常，這時決不能再拖延，抓緊就醫。

除了飯後，胃癌患者平時也常有噁心嘔吐出現，如果胃部腫瘤在幽門部位時，噁心會更頻繁，若腫瘤長在胃出口部位，則會發出一種酸臭或臭雞蛋味。

4、飯後黑便

食物在經過消化吸收後，排出體外，我們可以透過便便的顏色來判斷病情。

一般來講，長期出現黑便，往往提示腫瘤已經發生，胃癌也是如此。

因為胃癌會導致消化道或者小腸出血，由於紅細胞被破壞，血紅蛋白在腸道內與硫化物結合形成硫化亞鐵，就會使患者糞便呈現黑色。

胃癌偏愛“三類人”希望你不在其中：

1，喜吃煙燻、太燙的食物

煙燻類食物含有大量亞硝酸鹽，很容易在胃中形成致癌物亞硝酸銨，直接誘發癌症。

太燙的食物會損傷食道、胃部黏膜，易引起黏膜下血管收縮、痙攣，增加食道癌、胃癌的機率。

調查顯示，喜食燙食者發生胃癌的危險性是正常人的4.22倍。

2、三餐不定

現代人都比較繁忙，經常沒有時間吃飯，甚至很多人過了飯點很久才吃飯，這些往往都是飲食不規律的表現。

要知道，我們的胃有著自己的一個“生物鐘”，如果不按照它的時間來進食，那麼會擾亂胃液分泌，擾亂對食物的消化吸收，對胃黏膜造成傷害，容易導致胃潰瘍的發生。

並且，當胃發出飢餓的訊號時，還不進食，則會出現“胃磨胃”的現象，更加容易導致癌變。

3、40歲以上人群（尤其是男性）

如果在近期內，出現包括上腹疼痛、腹脹等上腹部症狀者，或者原有的上腹部症狀程度、性質和規律發生變化，要注意及時就診，進行胃鏡檢查。

養護胃臟，預防胃癌，做好四個一點，胃臟慢慢變好！

一、黃色多一點

黃色食物入脾胃，有助於調節身體的新陳代謝，平時可以多吃如南瓜、地瓜、玉米、黃豆等食物。

南瓜：性溫味甘，能夠入脾臟，養腸胃；南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

小米：小米，在古代稱為“粟”，對身體具有諸多保健功效，其中更以養胃補氣血著稱。

二、茶水多一點

茶療，在調理胃病方面，都具有其獨特的優勢。以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

秋季，多飲熱茶，可暖胃，用藥用植物泡水代茶飲，效果加倍。

奶汁草茉莉花茶，可暖胃止痛，消炎殺菌，有益胃部健康。

奶汁草，是“藥食兩用”的小植物，入胃經，有很好的養胃之效。

清代《外科證治全生集》寫道：“瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”

據現代研究發現，奶汁草對胃潰瘍具有治療作用，能明顯的減輕胃潰瘍的發生機率，並且，奶汁草還可以殺滅幽門螺桿菌，對於胃部健康，十分有益。

茉莉花，主溫脾胃，有理氣解鬱，化溼和中之效，常用於脾胃溼濁不化、少食脘悶、腹瀉和下痢腹痛等症。

並且，茉莉花性質溫和，還可以中和奶汁草的寒性，二者搭配，對暖胃止痛，消除潰瘍、殺滅幽門螺感覺，是不錯的選擇。

三、睡眠補一點

熬夜對於身體的危害很大，尤其是會加速胃病的發生，加重胃潰瘍，胃食管反流病。

人若是長期熬夜，就會降低身體的抵抗力，導致胃黏膜修復受損，胃酸分泌增多，且若是熬夜時暴飲暴食，更會加重胃腸負擔，造成疾病。

因此，平時要適量保持規律睡眠，每晚7小時以上即可。

四、菸酒忌一點

飲酒會將酒精攝入體內，直接破壞胃黏膜屏障，引起胃出血；

而吸菸，可增加潰瘍病和胃癌的發病率！

所以，能少碰便少碰，最好能戒掉，哪怕只戒掉其一。

胃癌，一種消化道惡性腫瘤。

資料顯示，全球新發胃癌，約一半發生在我國。

約每1分鐘，就有1人確診為胃癌，不到2分鐘，就有1人因胃癌離世！

胃癌不痛不癢？醫生提醒：身上出現4個症狀，多半是胃在“求救”

標誌一、食慾不佳，吃不下飯

一般患者會有飢餓的感覺，到那會往往到了飯桌前吃了兩口就飽了，食慾不振，飽腹感明顯，這是早期胃癌的典型症狀之一。

並且大多數人發現自己的胃口比較差，都不會引起重視往往認為自己胃小了，其實這是非常危險的表現之一。

標誌二、反酸和燒心

胃癌的症狀會有胃壁變硬的症狀，胃壁變硬就會出現胃部的蠕動減慢的情況，並且進食以後，胃無法透過正常的蠕動將食物向小腸排空，胃酸可能會隨食物反流至食道；

進食刺激性食物後胃酸分泌增多，也可能會發生反流，造成反酸、燒心的感覺。如果症狀持續出現，需警惕胃癌的可能。

標誌三、不明原因的消瘦

胃癌前期的症狀就會出現幾種不同的消化道症狀，是會影響到正常的進食數量和進食食慾的，消化道功能的破壞會影響營養物質的攝入。

並且當從出現腫瘤的時候，往往腫瘤的新陳代謝比較旺盛，需要消耗大量的能量。

所以患者往往會出現不明原因的消瘦，常在短時間內出現明顯的體重減輕。如果出現，應高度警惕胃癌。

標誌四、出現黑便

腫瘤到了一定的程度會侵襲胃黏膜，造成上消化道的出血，一旦出血會產生黑便，顏色像柏油發亮發黑。

大家都知道，看大便來推斷消化道疾病是很有效果的，所以，每天上完廁所不著急衝，看一眼，對自己負責。

這3種食物“加速”胃臟病變，最好少碰！

1、快餐食品

快餐不但不能保證影響的全面，其可損傷胃臟的健康。

外賣食物加入大量的新增劑，不能確保食物的乾淨，長期的攝入，影響胃粘膜，增加胃臟的負擔。

而油炸食物，會產生一些致癌物質，引起胃粘膜脫落，胃炎，胃潰瘍，增加胃癌的發生。

2、加工肉

加工的肉類，包括醃肉，香腸，滷肉，燻肉等，

研究顯示，每天加工肉類製品的攝入量每增加20克-30克，患胃癌的機率就提高15%-38%。

並且加工的肉中含有大量的硝酸鹽，長期攝入也會促進胃癌的出現。

3、“剩”飯

儲存時間長的飯菜，會產生一些有毒的細菌和病毒，進入人體增加幽門螺旋桿菌等疾病的感染。

並且經過反覆加入的食物，很難消化，增加胃病的機率，米中的澱粉，在加熱到60攝氏度以上，發生“糊化現象”促使胃病的發生。

養胃，要做到“三暖”、“四勤”三暖

一、暖胃食物

胃喜暖，畏寒怕燙。太寒的食物，容易導致腸胃不適、不消化；太燙的食物，會損傷胃黏膜。

因此，吃飯的時候，30-40度的溫度是最適合下嚥的。

另外，暴飲暴食，狼吞虎嚥，同樣會造成胃黏膜糜爛、潰瘍。在我們吃飯的同時，也要注意細嚼慢嚥、不貪多，少食油膩，這樣才能養好胃。

二、暖胃茶

養胃須多喝水，喝水就要喝溫水。喝溫水的同時，泡上一杯養胃茶效果更好。

白古丁根紅茶：我們患胃病的原因，有一半以上都是幽門螺旋桿菌導致的，而白古丁強大的殺菌消炎作用，可以殺滅胃中的幽門螺旋桿菌，預防胃病，使胃部更健康。

除此之外，很多胃癌，都是從胃粘膜損害開始的，白古丁除了能殺滅幽門螺旋桿菌，還能修復胃粘膜的損傷，達到養胃、治胃的效果。

需要注意的是，白古丁性寒，我們可以將白古丁的根發酵，經紅茶工藝處理製成白古丁根紅茶，喝起來不寒不燥，更滿足與口感，最適合養胃、預防胃病。

三、暖身養胃

如今已步入春季，然而冬天的寒冷還是沒有散去，天氣冷暖無常，胃不好的人，要格外注意適當增減衣物，謹防胃部著涼。

胃部著涼會導致胃不舒服，消化不良、甚至會導致腹痛、嘔吐等情況發生，嚴重會導致急性腸胃炎。

四勤

一、勤乾淨

餐具，生活用品，要清洗乾淨，與家人朋友吃飯時，尤其是患有胃病的人，要注意分餐，謹防幽門螺旋桿菌的傳播。

除此之外，應少在外面吃飯，路邊小攤、燒烤、外賣等食物都是傳染的重要途徑！

最後，要飯前洗手，減少細菌和病毒的侵蝕；早晚刷牙，可減少幽門螺旋桿菌10%的侵害。

二、勤開心

生氣時，有些人會有一種“氣到胃疼”的感覺。

因為人在憤怒、緊張的時候，腎上腺皮質激素分泌量會增加，胃黏膜充血腫脹，活動亢進，胃酸分泌增強，久而久之就會形成胃潰瘍，導致胃損傷。

所以，保持穩定的情緒，也是養胃的基礎。

三、勤運動

不論生活有多忙，都要給自己一點運動的時間。

運動對於養胃來說，尤為重要。尤其是有氧運動，可以增加胃部動力，增加腸胃蠕動，促進消化，還能強健胃腸道。

需要注意的是，運動是要根據自己的能力來定奪，要由少至多、持之以恆。

太極拳、散步、跑步、腳踏車、游泳等運動，都是不錯的養胃運動，平時可以多做一些這樣的運動。

四、勤按養胃穴

1、大陵穴

大陵穴位於腕橫紋掌側的重點，對應脾胃。

常按大陵穴，可以去胃火、心火，可以提高胃功能。

尤其是脾胃不和、消化不良的人，多按大陵穴效果會很好。

2、胃俞穴

胃俞穴能和胃健脾，理中降逆，調整胃功能，可以促進消化，是很好的養胃穴位，適合所有胃部不適的人調理胃部。

位置：背部第十二胸椎棘突下，旁開1.5寸處。

中國被稱為胃癌大國，每年新增的胃癌患者就有68萬個，而且多是中晚期的胃癌，佔全球總數的一半。

而且胃癌是我國所有癌症中，死亡率最高的癌症之一，然而人們對它的重視卻遠遠不夠，比如即使知道自己胃不好依舊不吃早餐，以至於錯過早期最好的治療時間，而越早發現它越能提高治癒的機率。

胃癌不像其他癌症，發病早期症狀少，它的表現還是很明顯的。

症狀一：不明原因的持續胃痛

胃癌的痛是慢慢變嚴重的，開始僅是感到上腹難受，週期出現，而且痛感越來越明顯，持續時間越來越長，可能引起其他部位發生病變，類似潰瘍病的節律性疼痛，而且還會暴瘦減重，不可忽視。

症狀二：便血或嘔血

胃癌常有出血的症狀，比如嘔吐物中混有咖啡色或暗紅色的血液，大便也是呈褐紅色或黑色。

症狀三：食慾減退快

明明有餓感，但是吃幾口就沒胃口了，像厭食症一樣，或者飯後有飽脹噯氣、厭惡肉食感。

症狀四：持續的腹脹、腹瀉和便秘

胃裡面長了腫瘤，阻礙了胃的空間、腹部的空間，人明明沒吃什麼也會一直有腹脹感，腸道被擠壓也會引起便秘、腹瀉等問題。

若是有胃病的人有2個及以上的症狀，需要認真去檢查了。而引起胃癌的原因基本是老生常談了。

醫生透露說，年輕人患胃癌比例增加，除了跟遺傳有一定關係外，更主要的是飲食習慣的問題！

1、食鹽吃的太多，會增加患胃癌風險：

相關資料顯示，我國每日人均食鹽攝入量達到10克左右，而營養學建議成人每日攝入最好不要超過6克，可見我們食鹽攝入量超過正確指標將近一倍。鹽攝入過多後，因為食鹽的滲透壓高，對胃黏膜會造成直接影響。

更有研究顯示，高鹽飲食的人和那些清淡飲食的人相比，胃癌的相對發病風險要增加接近兩倍。

2、經常吃燒烤，會增加患胃癌風險：

燒烤對人帶來主要的危害，一方面來自原材料，很多無良商人用劣質或不新鮮的肉，新增各種調味料重口味醃製後賣給顧客。這種肉吃完很容易引起腹瀉及感染寄生蟲。

另外一種風險，就是燒烤過程中產生的化學物質苯並芘，對人身體帶來致癌危害。

3、飲食不規律，會增加患胃癌風險：

資料顯示，中青年人的胃癌發病率增長迅速，近5年來19～35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。

現在社會中青年人因為頻繁加班，導致睡眠不足、飲食不規律各種亂吃盒飯和垃圾食品，都會破壞腸胃的正常功能，成為誘發胃癌的主要原因之一。

預防胃癌，減少癌變，謹記"一查、二勤、三忌"：

一查：

就是胃鏡檢查。臨床上，大部分胃癌都是依靠胃鏡篩查出來的，透過胃鏡檢查，能夠直觀地對胃內情況進行觀察和確定，以便發現癌症的訊號。

在選擇胃鏡時，有無痛胃鏡有和普通胃鏡兩種，無痛胃鏡是減輕患者痛苦的手段，但是並不是所有人都能享受無痛胃鏡，年齡超過70歲，有心腦血管基礎疾病，有精神疾病病史，多種藥物過敏史等患者，都不能享受胃鏡。

所以，做胃鏡時，還是要跟醫生進行商議之後再做決定。

二勤：

1、勤喝養胃茶水

俗話說"胃病三分治、七分養"，日常最好多喝溫水，茶水，再加點護胃的小植物，有養胃、止痛的作用。

奶汁草陳皮茶

將奶汁草根、陳皮按一定比例搭配，熱水沖泡即可。

奶汁草，歸胃經，研究發現，奶汁草有廣譜抗菌、殺菌作用，被稱為"天然抗生素"，在一定程度上可替代臨床上抗生素，對慢性胃炎、胃潰瘍有不錯的療效。

研究發現，奶汁草對慢性胃炎、胃潰瘍者有輔助治療作用，可使幽門螺桿菌轉陰，促使潰瘍面癒合，減少潰瘍發生；同時，還能促進胃腸蠕動，滋養消化系統，保護胃腸功能。

陳皮性溫，可中和奶汁草的寒性，同時還有理氣健脾、調中和胃的作用。陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，利於促進消化液分泌，排出腸道積氣，增加食慾。

2、勤按摩中脘

透過穴位的按摩，可以起到調理脾胃的作用，是不錯的養胃方式。

中脘穴：位於腹部正中線上，胸劍聯合與肚臍中央之間中點處。

胃位於橫膈下，上接食道，下通小腸，上口為"賁門"，下口為"幽門"。

中脘穴正處在胃的賁門和幽門之間，在胃的中部，當然以治療胃部的問題為主。

三忌：

1、忌怒氣

情緒與胃病的發生密切相關，就像生氣、抑鬱等情緒，都會加重病情。

經常生氣，還會導致胃酸分泌增加，對受損的胃粘膜帶來更嚴重的腐蝕，不僅容易加重人體胃痛程度，同時還會誘發胃潰瘍和各種胃炎疾病，甚至引發胃出血。

2、忌菸

香菸中的化學物質會隨消化道進入胃部，刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收縮、痙攣，胃黏膜出現缺血、缺氧症狀，長此以往，很容易形成胃部潰瘍。

所以，對胃不好的人，一定遠離香菸。

3、忌熬夜

人在熬夜時，會加速身體應激狀態，以至於身體的各個器官得不到充分休息，這其中包括胃部，胃酸分泌增加，增加胃炎、胃潰瘍發生機率，所以一定要少熬夜，減少晚睡的機會。

胃癌不痛不癢？醫生提醒：身上出現4個症狀，多半是胃在“求救”

今年45歲的李先生，在1年前出現不停打嗝的表現。

但是李先生認為打嗝是正常的表現，沒有什麼可以在意的，所以一直不重視。

就這樣一直也沒有去醫院治療，但是李先生打嗝的次數越來越多。

最近半年，甚至出現胃疼的症狀。

隨著疾病越來越嚴重，李先生不得不去醫院進行檢查，醫生建議李先生做個胃鏡。

李先生從來沒想過自己會是大毛病，結果確診為胃癌晚期。

得知李先生的情況，醫生直言，不停打嗝也是胃癌的重要的表現，應該早來檢查，也不至於晚期。

當胃癌持續發展，影響到附近迷走神經或者膈肌時，就會引起不停地打嗝現象，而且會持續數十個小時。

那麼除了打嗝，身上出現4個症狀，多半是胃在“求救”，儘早檢查！

1：大便帶血

胃癌早期患者中有百分之二十會有大便發黑的症狀。

其主要原因是胃癌細胞的發展破壞了血管。如果患者得沒有過任何疾病，經常性出現大便帶血、發黑，就要引起注意了。

2：體重下降

因為胃部是人體重要的消化器官，每天攝入的食物都需要胃部進行消化，吸收裡面的營養物質來維持正常的生命活動。

在胃部功能受損的時候，區域性癌變的影響容易導致營養物質的吸收出現障礙，常有的變化就是體重降低。

3：飯後疼痛

吃完飯後就胃疼，這是很多胃病患者都會有的表現，所以常常被忽略，其實不只是普通的胃病會引起胃痛，胃癌同樣會引起胃痛。

多數胃癌患者發病初期都有胃部疼痛的症狀。開始僅僅是感到上腹部不適或有膨脹、沉重感，有時心窩部隱隱作痛，這種疼痛感會在飯後更加明顯，同時還伴有燒灼感。

4：噁心

早期胃癌患者一般沒有明顯的症狀，少數人會有噁心嘔吐等一些消化道症狀，一般來說是很難引起大家的重視，但是隨著癌細胞的不斷生長，從而引起了正常胃部活動，出現了一些明顯的症狀，再去檢查時一般胃癌會到中晚期。

經常吃這3類食物，也會加速胃部病變！

食物1：剩菜剩飯

平時偶爾吃一次剩菜剩飯，對身體沒有太大影響，但長期吃的話，會增加致癌的風險。

但，要知道，長年吃剩菜剩飯會增加致癌的風險。

剩菜放置時間長了，會產生大量的亞硝酸鹽，即便進行加熱處理，也不能將亞硝酸鹽去掉。

亞硝酸鹽進入體內會產生亞硝胺，具有一定的致癌性。

而剩飯重新加熱後再吃，不易消化，時間長了也會引起胃病。

食物2：飲食過鹹

導致胃癌的致病因素中，高鹽飲食和長期吃醃製品，是兩大主要危險因素。

有研究表明，經常吃醃製品的人，其患胃癌的風險會增加4-5倍。

高鹽，可直接損傷胃黏膜，醃製品，會在胃內產生強致癌物亞硝胺，強致癌物亞硝胺+損傷的胃黏膜=增加胃癌機率。

食物3：黴變食物

黴變食物多數已被黴菌感染，尤其是黃麴黴菌，其次代謝產物黃麴黴毒素，具有很強的致癌性，會誘發肝癌、胃癌發生。

常見的黴變食物，如發黴的玉米、花生、黃豆、燕麥，及變質的食用油等，長時間食用，即便含低濃度黃麴黴毒素，也會增加肝癌、胃癌、腸癌等發生。

預防胃癌，做好以下幾件事！

1、預防幽門螺桿菌

臨床資料統計顯示：導致胃癌的最重要原因就是“幽門螺旋桿菌”。

超過九成的胃癌患者體內都有它，不僅和胃癌發病率明顯相關，而且還特別容易傳染！

幽門螺桿菌被認定為一級致癌物，是唯一被確認與癌症有關的細菌，約78%的胃癌和它有關。

2、消炎殺菌

將白古丁根發酵，製成白古丁根紅茶，這樣大大降低了白古丁的寒性，適合更多的人飲用，其養胃效果也不錯。

白古丁，是一種“藥食同源”的小植物，具有廣譜抗菌作用，有“天然抗生素”之美譽，在一定程度上能替代臨床上抗生素；又是一味“瀉胃火”之良藥，“既能瀉火，又不損土，可長服久服而無礙。”

研究發現，白古丁對慢性胃炎、胃潰瘍者有輔助治療作用，可使幽門螺桿菌轉陰，促使潰瘍面癒合，減少潰瘍發生；同時，還能促進胃腸蠕動，滋養消化系統，保護胃腸功能。

是很好的消炎殺菌的小植物。

3、一份蔬菜

秋葵，含大量的黏液，是秋葵中含有一種黏性糖蛋白，是由豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成。

經常食用，能幫助消化，起到健胃整腸，保護胃腸和面板黏膜的作用，改善胃炎、胃潰瘍等。

甘藍，被譽為是天然的“養胃菜”，曾是世衛組織推薦的最佳蔬菜之一。

常吃甘藍，可對抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，降低病變的機率。甘藍榨汁喝，是不錯的養胃選擇。

山藥，性平，溫和滋補，可健脾養胃。山藥，含有黏蛋白物質，能夠滋潤胃黏膜，可保護胃部，改善胃痛。胃不好，也可以選擇吃點山藥哦。

4、禁止焦慮

情緒與胃病關係密切，直接影響胃的健康。

人在緊張，憂愁，憤怒等情緒時，都會使胃動膜血管收縮，胃動膜分泌失調，導致胃炎和潰瘍，胃癌。

並且不良情緒也會破壞人體免疫系統，增加胃腸疾病的風險。

所以，儘量保持情緒良好，消化系統也能更好地執行和工作，大腦感覺愉悅，身體機能也會逐漸恢復，尤其是針對胃食管反流病，更為有效。

5、常按養胃穴

足三里：民間一直有“常按足三里，勝吃老母雞”的說法。

其是胃經穴，位於外膝蓋窩下方3寸。

中醫講：肚腹三里留。指的是，如果我們有肚腹部的疾病，如慢性胃腸炎、慢性腹瀉、胃寒等，都可以按揉足三里。

胃臟是人體的食物的“儲存站”。

因此，胃病與“吃”有直接的關係。

58歲的王老漢農村出身，憑著在地裡摸爬滾打供養了兩個兒子。

兒子成家後都搬到了城市居住，王老漢卻不願意去，一直和老伴在老家生活，日子雖然比以前好了，卻仍然過的十分勤儉。

前一段時間，王老漢兩口子總是感覺胃痛，兒子領二老到醫院檢查，竟然雙雙得了胃癌！

醫生在診治過程中發現，王老漢老兩口的胃癌很可能是“吃”出來的，兩個老人一直有吃醃菜的習慣，這習慣保持了幾十年！

醃製食物含鹽量是非常高的。過高濃度的食鹽攝入體內，就會破壞胃黏膜屏障，從而增加胃黏膜受致癌物質損傷的機率，促進腫瘤的發生。

此外，不想胃癌“找上門”三種食物，再喜歡也要少碰！

1、滾燙食物

人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50-60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷；

一旦反覆燙傷、修復，會引起黏膜質的變化，進一步發展變成癌症。

所以，長期吃過熱、過燙的食品，會對口腔、食管、胃內黏膜造成損害，導致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病症。時間長了，甚至會發生癌變。

2、過油食物

一方面，過油的食物，含有大量的油脂，會增加胃的消化，吸收的難度，延緩胃的排空，讓食物在體內消化變慢，增加胃食管返流病的風險。

另一方面，食物經過高溫得到油炸，會產生致癌物質，如苯並芘和環芳烴類物質，都是明確的致癌原，尤其是增加腸胃癌症的發生。

3、麻辣食物

麻辣食物是很多人難以拒絕的飲食，雖然美味，但是對胃臟的損傷也是不容小視的。

過辣的食物會引起消化道充血，損傷胃臟的健康，誘發胃炎，胃潰瘍，同時也會增加胃病的惡化，經常食用，不利於身體的健康。

胃癌來臨前，身體會出現4種症狀：

1、持續性腹痛燒心

如果一個人處於胃癌早期的話，就會經常出現腹痛的情況，而且腹痛毫無規律可言，和以往因為潰瘍病而引起的腹痛是完全不同的兩種感覺。

就算是吃了東西或者是吃了藥之後都無法緩解這種疼痛感，反而還會加劇。

且胃癌還會減弱胃的蠕動功能，造成進食後胃酸可能隨著食物反流回食道，引起燒心、反酸。

2、長期飯後黑便

很多時候，我們可以透過便便的顏色，來判斷病情。

通常來講，如果一個人，長期出現黑便，可能提示腫瘤已經發生，胃癌也是如此。

這是因為，胃癌會導致消化道或者小腸出血，由於紅細胞被破壞，血紅蛋白在腸道內與硫化物結合形成硫化亞鐵，就會使患者糞便呈現黑色。

3、上腹隱痛

腹痛是胃癌比較常見的症狀之一，百分之八十的胃癌患者會出現與消化不良相似的症狀，發生腹痛開始是比較輕微的，進食後症狀會加重，可以為隱痛，鈍痛。

對於胃竇胃患者，可能會出現節律性疼痛，老年人痛覺遲鈍，多以腹脹為主訴。這些情況常常會忽視，致使病情被延誤。

4、不停的打嗝

吃飽了，打幾個“飽嗝”，是很正常的。

但是，一旦打嗝變得“異常”，那麼，就要提高警惕。

飯後，不停的打嗝，並且，會持續幾個小時，此時，要警惕胃部“癌變”。

當胃部出現癌症，並且，癌細胞持續發展，會影響到附近的迷走神經或膈肌，就會導致不斷的打嗝。

生活中，養護胃臟，做好四件事，降低胃癌的發生！

1、三餐規律一點

胃有自己的“生物鐘”，是一個“守時”的器官。

胃液在一天中的分泌存在生理性的高峰和低谷，便於食物消化。

該吃飯時，沒吃；或經常吃宵夜，都會增加胃的損傷，誘發胃病，影響消化系統。

對胃酸和胃蛋白酶來說，若沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，對胃黏膜造成損害。

保證飲食規律，一日餐三，不要飢一頓、飽一頓，重視吃早餐，避免暴飲暴食。

二、養胃茶水要喝好

茶療，在調理胃病方面，有其獨特的優勢，以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。

胃不好的人，多飲茶，也是不錯的選擇。

兩餐之間，泡一杯白古丁根紅茶泡水，養胃消炎，殺滅幽門螺桿菌。

白古丁又叫做婆婆丁，是一種常見的藥食兩用的小植物，將其完全發酵，製成白古丁根紅茶，可以大大降低白古丁寒性，適合長久飲用。

白古丁被稱為天然的抗生素，具有廣譜的殺菌抑菌的作用，是一種抗炎良藥，尤其對胃炎之炎有效，可起到緩解胃炎的作用。

並且相關研究表明，白古丁還可以殺死幽門螺旋桿菌，減少胃潰瘍發生的機率，對於各型胃脘痛者能夠清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，且無壅滯之弊。

所以日常養胃，喝點此茶，是殺菌消炎，養護腸胃不錯的選擇。

三、少生氣

情緒與養胃也有很大關係。

人的心情不好時，經常生悶氣、抑鬱等，會影響植物神經系統功能，直接導致胃腸分泌過多的胃酸和胃蛋白酶，促使胃黏膜保護層受損，增加胃病的發生、或加重胃病。

儘量少生氣，控制好自己的脾氣，避免大喜大悲，生活中，不管遇到什麼事，都沒有過不去的。

四、減少在外就餐

在我國，圍桌共食、相互夾菜是自古以來的飲食習慣，因為這樣能夠拉近人與人之間的距離。但是這樣一來，反而會增加細菌和病毒的傳播機率，這也是為什麼我國幽門螺旋桿菌感染率較高的原因。

而感染幽門螺桿菌，則會加速胃癌的發生，所以就餐的時候，最好自備餐具，儘量不使用公筷，減少口—口傳染的機率。