首先吳醫生要指出的是：相比於透過吃來降血脂，不吃反而還更重要！

高血脂是吃出來的疾病，臨床上絕大部分患者出現高血脂都是因為飲食上出了問題，再加上缺乏運動，很快就被高血脂給盯上了。所以啊，想要控制血脂，首先得從控制吃來入手！

那麼，高血脂要少吃什麼呢？

1.少吃高脂肪含量食物：動物油脂、肥肉、動物內臟等食物富含飽和脂肪，長期過多使用會造成高血脂。

2.少吃高熱量食物：蛋糕、奶油、甜品等含糖量高的食物富含熱量，過多使用容易使人發胖，並且增高血脂水平。

3.少喝碳水飲料：碳水飲料含糖量高，也是容易致使人發胖、增高血脂的食物之一。

4.少喝酒：無論是啤酒還是白酒，酒精絕對是導致高血脂的原因之一。

高血脂要多吃什麼？

1.多吃蔬菜、水果和粗糧：蔬菜、水果和粗糧富含各種維生素，而且還富含膳食纖維，是降血脂的絕佳食物。具體是那種蔬菜、水果或粗糧，吳醫生覺得都不要緊，只要你個人喜歡就行。

2.多喝白開水：白開水是最理想、最健康的飲料，碳水飲料可以適當飲用，但長期還是得以飲用白開水為主！

3.適當攝入優質蛋白：蛋白是人體必需的主要營養物質之一，這也不吃那也不吃人體怎麼能攝入足夠的營養?所以吳醫生覺得，就算高血脂，也要保證營養的均衡，吳醫生鼓勵適當攝入魚、瘦肉、牛肉、雞蛋等富含優質蛋白的食物，保住攝入足夠的營養物質。

總結一下：

飲食是因素是導致高血脂的主要原因之一，控制高血脂不但要多吃“降脂”食物，更有少吃“升脂”食物，兩者配合，相輔相成。另外，對於嚴重高血脂，必要時還可以採用藥物輔助治療。

謝謝邀請。“高血脂”是一種比較常見且患病率較高的慢性疾病，在我們國家，每10個成年人當中，就有4個是血脂異常，可見高血脂問題的患病波及程度。很多網路文章總是在研究“高血脂的天敵食物”，其實而言，並不存在這種食物，還請您公正看待。網路上傳言的花生、紅酒、秋葵、青椒等食物降血脂理論完全是不靠譜言論。對於高血脂這種患病率比較高的疾病，還請您科學防治。

真有食物是“高血脂的天敵”？

無論是花生還是西蘭花，再或是紅酒等所謂的“神奇食物”，都不存在降血脂的作用，食物僅僅是食物，它們並不存在治病和控病的作用；食物可以提供飽腹感，食物可以補充各種營養素，但是食物僅僅是單純的食物；高血脂是一種常見的慢性疾病，它的患病危險因素有很多，遺傳、飲食方式、情緒、身體代謝問題等都是其危險因素，想要靠譜防治高血脂，更多需要從生活方式等方面全面調整。預防高血脂，請您先明確高血脂的相關患病原因（危險因素）。

高血脂可能由哪些原因導致？

遺傳因素：

高血脂也是一種具有遺傳特徵的慢性疾病，由於血脂合成與代謝的基因出現了問題，高血脂很可能會由父輩遺傳到子代，這則因素需要大家關注。

不健康的生活方式：

很多不良生活方式也會增加高血脂的發病風險。這其中包括吸菸、飲酒、久坐不動、精神緊張、長期焦慮等因素，這些不健康的生活方式在一定程度上會增加高血脂問題的發生風險。

飲食搭配不均衡：

大魚大肉、暴飲暴食會增加肥胖的發生風險，隨著更多的油脂物質進入身體，人體不能夠及時對其進行轉化吸收和消化，那就容易增加高血脂的發生風險。

除此之外，像血液中缺乏負氧離子、情緒過度緊張、生活中缺乏運動等因素也都是高血脂問題的風險因素，請各位知曉。

預防和控制高血脂，請您這樣做：

飲食均衡攝入，主食粗細搭配，用燕麥、玉米、蕎麵、紅薯、山藥、雜豆類食物代替一部分精細主食，增加纖維素的攝入量。

拒絕暴飲暴食，拒絕吃肉不吃菜的不健康習慣，減少油炸食品、動物油脂、肥肉等攝入量；在控制食用油攝入量的前提下選擇食用多種植物油。

拒絕甜飲料，拒絕含脂肪物質較多的零食，選擇健康零食，堅果、水果以及奶製品是健康的選擇。

保證每日的運動量，每日運動時間要在30分鐘以上，控制體重，預防肥胖。

拒絕不良生活習慣，戒菸戒酒，早睡早起，多做自己喜歡的事情，保持良好心態。

如果血脂已經很高，請謹遵醫囑，按時按量服藥，並且要做好定期檢查。

關注高血脂，生活中並不存在任何高血脂的“天敵”，科學預防高血脂，請您從飲食和生活的多個層面進行調控；拒絕高血脂，願您血脂安康。

高血脂是與糖尿病和高血壓並稱為三大慢病，曾經被人認為是老年人才會患上的這些慢病，如今發病年齡也呈年輕化。很多年輕人，尤其是體重超標的年輕人，往往存在高血脂的情況。高血脂吃什麼更有利？

血脂高，對於人體危害較多。就拿較為常見的危害人類健康的兩大疾病腦卒中和冠心病來說，都與高血脂有著重要的關係。高血脂是引起急性心肌梗死、腦梗塞和冠心病猝死的根本原因之一。控制好血脂，也會讓您的生命質量得以提高。

對於高血脂患者來說，藥物治療是第一位，很多高血脂患者會服用他汀類藥物。其實，高血脂患者在服用藥物的基礎上也要做飲食治療。飲食治療也是治療脂代謝紊亂的重要手段，同時也能提高藥物的療效。

有些人盲目的把一種食物神化，好像是某種食物就可以起到降血脂的效果。食物並非是藥物，並沒有藥物的效果，只能是起到一些輔助的作用。而所謂的吃西藍花或芹菜來降血脂，其實就是因為這些食物的一個共同點，蔬菜中都含有維生素C。

維生素C可以促進膽固醇降解、轉變為膽汁酸來降低血清總膽固醇水平。同時維生素C可以增加脂蛋白酶的活性，加速血清VLDL-C及TG降解，從而降低血清TG水平。透過維生素C的這個作用，您也就瞭解必須要多吃菜才利於降低血脂。

血脂高，要控制總能量的攝入量，這個時候蛋白質要選擇大豆及其製品。大豆與動物性食物不同之處在於不含有膽固醇，並且含有的脂肪酸是以不飽和脂肪酸為主。大豆中的豆固醇和大豆皂苷，會抑制機體對於膽固醇的吸收。同時大豆中含有的亞油酸、磷脂和膳食纖維對於心血管都有保護作用，高血脂患者要多吃豆製品。

資料顯示，我國高血脂症患者高達2.2億，由高血脂誘發的心腦血管疾病患者，每年以300萬人的速度增長著，嚴重威脅著人體的健康。

降血脂，少吃3物，常做4事

少吃3樣東西

1、糖果。糖果、瓶裝飲料、白糖等高糖食物攝入過多，容易導致肥胖。會導致血糖升高，促進甘油三酯的合成。

2、油炸食品。脂肪含量高，會增加血液粘稠度，引起血管壁動脈粥樣硬化，過多的脂肪攝入還會誘發炎症，導致肥胖症、2型糖尿病。

3、高膽固醇。生活中常見的高膽固醇食物有魷魚、豬蹄、鴨蛋和各種動物內臟等。

常做這4件事

1、補充 不飽和脂肪酸，分解平衡飽和脂肪酸，清除附著在人體血管壁上過多的油脂

2、補充水分，有助於促進脂質分解、排出。

3、有氧運動，可改善血脂代謝，幫助消耗體內脂肪。要做一些舒緩的運動，如瑜伽、游泳、步行、慢跑等，每天堅持30分鐘。

4、注意監測血脂水平。

血脂升高時，會出現4種表現，提高警惕！

1、出現角膜老年環

角膜老年環是在黑眼球邊緣出現圓形白色或者淡黃色的環形斑、寬約1到2毫米。

產生的原因主要是血液中脂肪或者膽固醇含量太高，導致角膜之間沒有血管供應，只能靠細胞進行營養滲透。

另外，高脂血症，也是引起視網膜血栓形成的最常見原因。

2、小腿易抽筋

血液中的膽固醇，出現代謝異常，聚集在肌肉之中，便會引發肌肉收縮，進而導致抽筋的產生。

尤其是，在夜間睡眠時，小腿部位容易抽筋，要警惕血脂高了。

3、嗜睡

血液中的膽固醇或是甘油三酯增高，血液變得粘稠，血流速度減慢，大腦得不到更好的血和氧氣，

就會出現嗜睡，頭暈腦脹的，飯後不睡一覺，覺得一直沒精神。

這樣的症狀建議你檢查一下自己的血脂。

4、頭暈

早起後，頭暈、胸悶，午飯後，無精打采，晚間，卻精神抖擻。

此時，一定要注意血脂是否高了。

另外，血脂高，常常伴隨著體重超重與肥胖症狀。

不想血脂升高，三件事勸你少做！

1、大量吸菸

吸菸，對於血脂健康，十分不利。

吸菸者，血清甘油三酯水平，通常比不吸菸者高10%-15%。

並且，吸菸還會損害血管內皮，甚至導致血管鈣化，嚴重損害血管健康。

所以，想要改善血脂健康，一定要注意，少抽菸，能戒菸，才是最好。

2、長期久坐

高血脂日益年輕化，跟現代的工作模式密切相關，不少上班族上班坐著，回到家也坐著，很少會運動。

運動量一旦減少，致使身體的有氧消耗降低，脂肪無法及時代謝，這恰恰是導致高血脂發病率較高的一個重要原因。

所以高血脂患者需要堅持運動，以有氧為主，適量的運動，能有效提高自身心肺功能，促進血液迴圈，還可達到減肥、瘦身的作用。

3、“熬夜”

熬夜、睡眠不足，會加劇脂肪代謝障礙，對於控制血脂十分不利，長此以往，會增加其患冠心病機率。

但是，血脂高，並不是睡得越多越好，一般睡眠時間不要超過9小時。

想要血脂健康，一定要撇棄熬夜，保證規律的睡眠。

高血脂的“天敵”已發現，每天堅持吃，或能有效降低高血脂！

01：豆製品

豆製品中含有豐富的鈣和脂肪、卵磷脂，並且豆製品中的脂肪是不飽和脂肪，尤其是豆製品之中的卵磷脂，這種物質具有降血脂的作用。

所以，日常吃一些豆製品，對降血脂有一定的功效。

比如：豆腐、豆漿、豆芽、幹豆腐、豆腐泡、腐竹等。

02：芹菜

芹菜含有豐富的維生素和礦物質，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能幫助排除腸道中多餘的脂肪。

國外已有研究證實，經常食用芹菜的人，體內膽固醇的含量顯著下降，而且還能明顯的降低血壓。

03：秋蘇籽油

秋蘇籽油富含的α-亞麻酸，是現代人飲食嚴重缺乏的營養素。

補充α-亞麻酸，每天補充秋蘇籽油，其含量可達67%左右，它是一種天然植物油，是經植物紫蘇種子冷榨提取得到的。

研究發現，α-亞麻酸有軟化血管，保護血管內皮細胞、減少脂質沉澱、改善纖溶功能；還可清除血液垃圾，降低血液膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇，增加血管通透性，利於清除血管內有害物質，保護血管健康。

04：綠茶

被稱為健康國飲，未經過發酵的綠茶，營養保留更佳全面。

研究發現，綠茶中的兒茶素，能降低人體膽固醇及甘油三酯的量，還能抑制血小板凝集、降低動脈硬化的發生機率。

經常泡上一杯綠茶，能減少消化道，對脂質的吸收，促進脂肪排洩，有降低總膽固醇，有助於改善血脂健康。

05：秀芝粉

秀芝，是靈芝中一種優良品種。

研究發現，秀芝可降低血清中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的量， 升高高密度脂蛋白膽固醇的量，提高卵磷脂膽固醇醯基轉移酶的相對活性。

其含有的多糖類，是一種水溶性多糖，能增強脂蛋白脂肪酶的活性，有抗凝血及抗血栓形成的作用。

06:山楂

山楂含有黃酮類、有機酸、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、山楂素等營養成分，有降脂、強心的功效。

臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效預防動脈粥樣硬化；同時，還能透過增強心肌收縮能力，提高心輸出量、降低心肌耗氧量等，從而預防心絞痛。

預防高血脂，多做“三動作”

1、聳肩

雙肩上提，緩慢放鬆，反覆進行一提一鬆，早晚各5分鐘。

功效：可幫頸動脈血液流入大腦提供驅動力，迫使流動遲緩的血液加速流向大腦，從而減少腦血管供血不足和腦梗的危險。

2、轉腳踝

站立或坐在椅子上，腳尖著地，以腳腕為軸轉動。早晚各一次，每次30秒。

功效：適當轉動刺激，能夠促進血液執行，預防胃腸心腎疾病。

3、下蹲

站於平地，雙手持平，練習下蹲。早晚各一次，每次20下左右。

功效：下蹲主要鍛鍊下肢，能加速血液迴圈，使新陳代謝旺盛，加強各臟器和細胞的功能。