四川人，毛血旺。辣子雞。四川烤魚。酸菜魚。水煮魚。粉蒸肉。麻辣牛肚。水煮肉片。水煮牛肉。宮爆雞丁。小郡肝串串。﹉﹉

我是梅州人

客家醃面，沙田柚和鹽焗雞都是我們那的美食。

梅州是一個歷史悠久的典型客家聚居地，特色小吃可遠遠不止這些哦！

如果你想進一步瞭解梅州，進一步滿足你的胃，就親自來梅州體驗一下吧！

我是哏都天津人，對於外地人來說煎餅果子和狗不理包子是天津美食的符號，可是對於咱土生土長的天津人來說，還有幾道隱藏美食，雖然沒有名聲在外，但是深受天津本地人的喜愛。1.鍋巴菜，天津話叫“嘎巴菜”，是風味獨特的民間小吃，已有百年多的歷史。2.天津四蝶撈麵：大年初二，是天津衛的姑爺節初一餃子初二面，老天津衛人在大年初二，還有生日滿月，結婚喜事都離不開四碟撈麵。這老傳統一直傳承。3.大餅夾素卷圈：地道老天津衛的早點，半張大餅夾上兩個剛出鍋的熱乎卷圈，這就是天津人的早點。

我是北方人，我的家鄉在寧夏銀川，富有“塞尚江南”的美譽。家鄉的美食特別多，像手抓羊肉、羊雜碎、羊肉臊子面、烤全羊、清燉羊肉、中寧清燉土雞、羊肉泡饃、八寶飯、中寧蒿子面、燕麥柔柔等等。歡迎來我的家鄉做客！

我是中原人，河南的，我們家鄉美食很多！

有燴麵、胡辣湯、桶子雞、炒碾轉、白丸、驢肉丸、鬧湯驢肉、鐵棍山藥、小車牛肉、油茶、甜麻糖、芝麻糖、綠豆涼粉、漿麵條...

總之我會不斷的將家鄉美食，逐個的呈現給大家！

湖南人，湖南人傑地靈，

因空氣潮溼愛吃辣椒，湘菜代表有辣椒炒肉，小炒黃牛肉以及剁椒魚頭，跟紅燒肉小龍蝦等

北方人

河南其實也有很多美食，首先最熟悉的就是河南燴麵了，這是一道傳統的麵點美食，我個人比較喜歡。還有胡辣湯、肉夾饃、燒雞、麻花、大盤雞等等，這些都非常好吃。當然河南的美食遠不止這些，想要了解更多的美食，最好是來當地體驗。

我是浙江溫州永嘉人

永嘉麥餅是浙江省永嘉縣的地方特色歷史文化產品。

永嘉麥餅是一種主食，具有形體大、餅皮厚、餡料豐富、經多次煎烤的特點。廣受溫州人的喜歡。

據考證，永嘉麥餅已經有1000餘年的歷史，源出於花坦村，由花坦村朱氏先人所創，唐朝時在遷居花壇村時，為方便吃飯，以麥粉包裹鹹菜和鮮肉煎烤而成，因味道鮮美受到歡迎，慢慢地在周邊及至溫州地區流傳開來，遂名麥餅。後配以熱水加鹽和蔥花而成的蔥花湯，形成麥餅+蔥花湯的絕佳搭配。

新疆的美食太多了，可能說不全，往下看：

飲食類：烤肉、拉條子、饢坑肉、抓飯、大盤雞、涼皮子、炒米粉等等

乾果類：無花果、巴旦木、紅棗、杏幹、葡萄乾、哈密瓜等等

我的家在山水甲天下的桂林，我們這有許多少數民族，所以有很多不同的飲食文化。米粉是我們桂林的早餐主題，這是許多外地人都知道的。我們老字號的本地人早餐還有糊辣(不同於北方的口味哦)撒上蔥花、辣椒粉，加上一根剛出油鍋的酥香油條，讓你一天熱量滿滿。還有頭頂著滿滿濃稠的黃糖漿的鬆糕，裡面配著甜糯的芋頭和星星點點的五花肉，喝上一碗撒上榨菜的白粥，也是種享受。現在，更風靡的是來自大山裡少數民族的特色美食一一油茶，加上油果米花，可以去溼氣提陽氣哦。配合油茶一起吃的就太多了，平樂十八釀，艾葉粑，高梁粑，白餈粑，船上糕……這就成了桂林人的早茶午茶夜茶內容。桂林還有馬蹄糕(像白蘑菇)、啤酒魚、醋血鴨

……太多啦

我是南方人，我的家鄉是四川宜賓，那個城市山清水秀，號稱酒都，因為產五糧液，而且又是萬里長江第一城，所以水源是很乾淨沒有被汙染，宜賓的美食有很多，接下來我就給大家講講我們家鄉都有哪些好吃的。

這些都是我家鄉的美食，希望大家能喜歡，有時間也可以到我們家鄉去旅遊，體驗一下其他美食，其實每個地方每個名族都會有自己的特色美食和小吃，只要自己喜歡，心情愉悅的對某一種食物抱著期盼，那就是美食，好了，今天就跟大家分享到這裡。

我是吉林人，我的家鄉是延邊

地道的延邊美食以辣致勝，分分鐘放倒你。火辣雞爪、火辣八爪魚、辣炒海靈菇連菜名上都少不了一個“辣”字，親身試過才知並非花招噱頭而是實力大將。雞爪本身比較軟爛，辣味很輕易地滲透到雞爪肉裡，十分香爽。八爪魚和海靈菇口感都是QQ的加上火辣滋味的衝擊，不由得邊吃邊發出“嘶”、“哈”的吸氣聲，越吃越過癮，越辣越爽快。

熱湯的辛拉麵麵條勁道，大部分的濃郁滋味都潛在湯中，湯麵結合自然是極好的，而地道的延邊風味中有一樣炒辛拉麵更加風味無窮，炒制而成的拉麵收汁後包裹著濃濃的香辣滋味，根根麵條都滋味十足。辣蒸花蟹個大肉滿，別看花蟹有蟹殼包裹著，它的鮮辣味卻是完全碾壓其他菜品，吃蟹時習慣性的吮吸加深了辣味的沿襲。辣到不行來碗濃濃的米酒，清涼爽口，簡直是夠勁！

傳統的紫菜飯糰，辣醬除錯過的米飯裹著紫菜，鹹淡適口米飯軟糯很是入味。寧可菜無肉不可食無湯，一鍋好湯蒸騰的熱氣之下，滋味的品咂之間，滿足了叫囂著的口腹之興。北韓族牛肉湯是食客們的大愛，其中除卻軟爛濃香的牛肉定會有蔬菜豆腐共同煮制，盛放在石鍋容器中，往往端上餐桌還冒著香味沸騰很久，醇厚湯肉緩解熱辣氣息。

廣東中山特色美食，多的一天一夜也說不完

1、廣東腸粉

說起腸粉這個小吃，其實小編我以前並不知道，也沒吃過。後面是去了一趟廣東，發現那裡大街小巷到處都是賣腸粉的。小編就懷著好奇的心理去試了一下，吃完之後果然沒有讓小編失望。雖然它的做法非常簡單，原材料也只是一些米漿加上雞蛋之類的配料，但是吃起來卻特別的美味。而腸粉，也是這裡大家最愛吃的早餐之一了。

2、艇仔粥

如果你對廣東稍微有一點點了解的話，一定知道這裡的人是有多麼愛喝粥了。這裡有很多型別的粥，艇仔粥算是其中比較出名的一種了。它是由生魚片、瘦肉、花生、蛋絲等多種配料做成，這種粥的粥底綿滑，喝起來不僅鮮美可口，還有很豐富的營養價值呢！

3、蝦餃

蝦餃，同樣也是廣東這邊比較出名的小吃了。雖然你可能在很多地方都能吃到蝦餃，但是小編認為這裡蝦餃的味道一定更讓你難忘。因為這裡非常臨近海邊，所以海產品自然是相當豐富了。新鮮的蝦肉做成餡，放在餃子皮裡，小編光想想就覺得很美味了。

4、雲吞麵

如果你不是那麼愛吃的話，你可能並不知道雲吞是什麼。其實，這就是我們常吃的餛飩。但是大家吃的最多一般只是簡單的水煮餛飩，而廣東這邊是把餛飩和麵放在一起吃。這裡有湯麵和撈麵兩種，小編認為你可以根據自己的喜歡來選擇。

5、雞仔餅

這種小吃是以麵粉、花生、核桃和芝麻等等食材做成，在廣東至今有270年的歷史。它的口感酥脆，吃起來甜中帶鹹，深受大家的喜愛。並且這也是廣東的四大名餅之一，小編建議你有機會可以去試一下味道。

6、雙皮奶

廣東美食，那可是小編的最愛了。特別是在夏天的時候，小編幾乎每天都想要吃一杯雙皮奶。這種甜品吃起來酸酸甜甜的，應該也是很多女生們的最愛了。但是吃了那麼多杯雙皮奶，小編後面才知道雙皮奶原來是在廣東產的。最重要的是，廣東那邊的雙皮奶普遍都要比其他地方要便宜很多，這就更讓小編喜歡的不行了。

7、蘆兜粽

蘆兜粽是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。產自廣東中山。中山的粽另有自己的特色，因為中山人比較喜歡改良、研究，特別擅長製作適合自己口味的食物。古時，村民覺得郊野多蘆兜，認為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入於粽，別有風味。故此，日久成為家鄉特色的蘆兜粽。歷數百年而至今天，賓館酒樓的茶市，每到農曆四五月，仍有保留著切件蘆兜棕供應給茶客，甚至在酒樓門前裝飾宣傳，色紙飄飄，大量銷售蘆兜粽。

中文名蘆兜粽 性質傳統名點屬於粵菜產自廣東中山

蘆兜粽的做法蘆兜粽簡介

華人喜吃粽，各地包粽是用竹葉、幹蓮葉，有些少數民族甚至用竹筒釀粽。粽的形狀有金字塔型、扁方型、長方型，稱為角黍。

中山的粽另有自己的特色，因為中山人比較喜歡改良、研究，特別擅長製作適合自己口味的食物。古時，村民覺得郊野多蘆兜，認為這種百合科野生植物別無用途，不妨用以試作裹粽。果然，蘆兜葉味融入於粽，別有風味。故此，日久成為家鄉特色的蘆兜粽。歷數百年而至今天，賓館酒樓的茶市，每到農曆四五月，仍有保留著切件蘆兜棕供應給茶客，甚至在酒樓門前裝飾宣傳，色紙飄飄，大量銷售蘆兜粽。

中山蘆兜粽是圓筒狀，兩頭交錯一字平口，一般直徑12釐米，長30釐米，釀入洗淨的糯米（有微量精鹽、生油、拌勻），夾以燒腩肉、鹹蛋黃（洗淨蛋白膠為宜），用圓水草綁紮。武火煲至水滾放入蘆兜粽，文火煮4個小時，間中加些開水，收火留浸於湯內4小時。味香膩，食之韌滑。昔日，悅來南路瓊芳茶樓，在馬路旁當眾裹粽，起了活廣告作用。據說，其所用的燒腩肉，還加上微量五香粉，粽的香味更濃郁。有些家庭主婦，在煲蘆兜粽的水中，放些菖蒲以增加"香"味。是時，茶樓、餅店、小商販紛紛做蘆兜粽出售，供應給消費者及送禮者。

蘆兜粽的傳統吃法，是在端午節當天午時，一邊喝五彩粥一邊品嚐蘆兜粽。五彩粥分別用紅豆、綠豆、赤小豆、黑豆和白豆煮成。

8、杏仁餅

杏仁餅是一款廣東省傳統的特色餅食名吃，是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，只因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再製成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖醃豬肉，經烘烤後製成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現在經過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。

9、炸煎堆

炸煎堆，最具中山特色的油炸食品首推“煎堆”。其主要原料是糯米粉，加食油和糖水揉好，裡面裝上餡，便可以下油鍋炸，餡料以甜為主，可以是豆沙，也可以是豬肉、椰絲或花生等，也可以裝上鹹餡。在煎堆外層沾一點芝麻，放下油鍋後便需不斷用鐵絲編成的爪籬擠壓，使粉料中的空氣受熱膨脹，於是煎堆便漸漸像氣球般漲大，外皮炸得黃澄澄的，又漂亮又香脆。但是，在受冷後，空氣收縮，煎堆便慢慢癟下來。為了使煎堆仍然保持原來的形狀，中山人從實踐中摸索出不少辦法。例如在糯米中摻入墨魚骨粉(俗稱“海鰾”)，或者是煮熟揉爛的蕃薯，這樣就可以在煮好數天以後，看起來仍是圓溜溜的。

我是內蒙古通遼市人

內蒙古的地區在中國算是地域比較遼闊的省市了。所以造就了內蒙古的飲食文化差異性比較大，飲食可謂是豐富多樣。因為內蒙古回族比較多，所以飲食的特色呈現了風味獨特，城內城外既能遍嘗兼具南北風味的菜餚，又可大嚼草原野味。西部以哈達餅、莜麵、燒麥為主，東部則多肉食，如烤羊、羊肉鬆等。

1、烤羊腿

烤全羊是內蒙古最具體是的風味菜餚。其實之前都是烤全羊的，後來演變成為了烤羊腿。是呼倫貝爾地區招待賓客的上等菜餚。以整隻羊後腿為原材料，先醃製，然後慢慢烘烤，在烘烤過程中逐漸新增調料。烤羊腿是目前肉質飲食中最健康的綠色美食。經過烤制的羊腿，不僅外形美觀，有食慾，顏色褐紅，外表金黃油亮。肉質酥爛，味道香醇，色美肉嫩，濃香外溢，使其形、色、味、鮮集一體。實乃草原美餚之一

2、乳酪

內蒙古是奶製品大省。最出名的也是乳酪這種小吃。內蒙古的乳酪分為兩種，一種是生乳酪，一種熟乳酪。兩者工藝不同，功效也不同，生乳酪是多大是放在行囊中，備以充飢解渴。熟乳酪是一種偏小吃的一種美食，是把乳酪風乾以後食用的，其口味酸甜，耐儲存。

3、哈達餅

哈達餅是內蒙古赤峰昭烏達草原地區的一種傳統著名小吃。哈達餅是一種點心類的小吃，是水油麵和油酥製成的外皮，用乾果豆沙等做餡料，烙制而成了。哈達餅的特點是如果掉在地上就成了“粉身碎骨”的樣子。而入口即化，外皮酥脆，餡料有乾果的清香，有豆沙的綿甜。

4、馬奶酒

馬奶酒在內蒙古尤其是蒙古族，幾乎是不可取代的飲品、飲料。在勃兒只斤鐵木真1206年建國時，就已經有了飲酒慶祝的記載，在忽必烈時期開始了生產。馬奶酒並不是糧食釀造的就，而是從馬奶中提煉、發酵的。因為釀製出來的飲品烈性。故而稱之為馬奶酒。有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱為元玉漿，是“蒙古八珍”之一。

5、奶豆腐

奶豆腐也是蒙古遊牧民族的常見奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、馬奶等凝固、發酵而成。因為形狀類似豆腐，所以稱之為奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。食用的方法也多種多樣，即可以直接吃，也可以沖泡在奶茶中，也可以遠門當乾糧，亦或者是做成拔絲奶豆腐，軟韌牽絲為斷，是宴席上的一道風味名菜。

6、手扒肉

手扒肉是內蒙古少數民族的一種紅食。少數民族稱肉食為紅食。手扒肉的做法非常簡單，就是把羊肉按骨節拆開，然後直接放在一個大鍋中煮，不加任何調料，鹽都不放。吃的時候，一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調好的佐料吃。這種大口吃肉，大口喝酒很具有內蒙古的民族特色。

7、羊肉鬆

羊肉鬆是呼倫貝爾地區的獨特美食，用新鮮的綿羊肉剔骨、去脂、去皮切分漂洗煮制搓絨、炒乾冷卻包裝。呼倫貝爾地區的綿羊高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、肉質鮮美、口感細嫩、多汁味美、無羶味的特點。所以經常做成羊肉鬆。其色澤黃亮酥香，品質柔軟，絲細鬆散，食之鹹甜適口，營養豐富

8、奶茶

內蒙古是一個喜歡飲茶的省市，甚至覺得茶是“仙草靈丹”。蒙古族牧民日常飲用的茶有三種：酥油茶、奶茶、麵茶。其中奶茶是最日常的飲品。煮好的紅茶中，加入鮮奶，加入少許的鹽，也可以加入黃油、泡炒米和奶製品食用。可終日飲用。有暖胃、解渴、充飢、助消化的功能。內蒙古的奶茶是市面上為數不多的鹹味的奶茶。

9、奶皮子

奶皮子是奶制食品中的上等食品。屬鮮奶中的精華奶皮。奶皮子也分為生的和熟的。生的是將鮮奶、牛奶或馬奶、駝奶、羊奶放入器皿裡存放一兩天，奶子發酸後，在表面上形成一層薄皮這是生的，是做黃油的原料。另—種是將鮮奶熬開後放入器皿裡放涼後表面結成薄奶皮。這種是熟的奶皮。加上奶茶、奶果子、炒米食用，為招待貴賓的佳品，曾被稱為“百食之長”味純香，營養豐富。

10、風乾牛肉乾

風乾牛肉乾被稱為“成吉思汗的行軍糧”。風乾牛肉乾因豐富的營養價值而被受人們的青睞，，故營養價值極高，牛肉乾對老年人、兒童的身體虛弱及病後恢復，有特別好的幫助。隨著現在工藝的進步。已經達到了批量生產的地步。現在不僅僅是作為“軍糧”，即便是在休閒小吃領域也是屈指可數的風味小吃。

大家好！我的家鄉在美麗安徽省

安徽省是一個很有趣的省份，南北文化相互糅合，安徽話人人聽得懂，還是言歸正傳，我的家鄉到底是南方還是北方？這個問題我也困惑了很多年

從飲食習慣上看，安徽人既吃米飯，也吃饅頭，種植農作物既有北方人喜愛的小麥，也有南方人喜愛的水稻，因為安徽的氣候集中了南方的特點，屬於從溼潤到乾燥的過渡地區，這樣的地理位置，使得它同時種植小麥和水稻，比較出奇。

從地圖上看，長江與淮河橫貫安徽，將安徽分隔為三塊，分界線正好穿過安徽，由於地處南北交界處，安徽省內同一天北方和南方氣溫能相差11度

雖說中國南方和北方是以秦嶺淮河的分界線來分的，分界線也很明確，但安徽省很多城市處於這條分界帶上，再加上風土習俗，飲食習慣並不明確，這實際上也就讓很多人分不清

在夏天的時候，安徽這裡的溫度和南方一樣，到了冬天，這裡也會下起大雪，又像北方

大家都知道北方人性格直白，南方人性格比較平靜，細膩

我個人認為安徽屬於北方，不屬於南方

我們安徽的美食有，說大家都知道的

符離集燒雞，淮南牛肉湯，黃山臭鱖魚，毛豆腐，太和板面，格拉條，等等

我是江西人上饒人上饒美食小吃太多太多了

、燈盞果。是上饒鉛山縣的地方特色小吃之一。燈盞果是用大米磨成米漿混合新鮮豬肉、白蘿蔔、黃豆芽、香菇、精鹽、食用鹼、澱粉等精製而成。食用的時候，可以根據個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃。

2、婺源汽糕。是上饒婺源縣的特色小吃之一。婺源汽糕是以秈米為主要原材料，用水浸泡後磨成米漿，然後把酒麴和茶葉搗碎，放入米漿中發酵。掌握好發酵時間，在蒸籠底墊上一塊紗布，舀入攪拌均勻的米漿，在米漿上面均勻的撒上一層佐料，用旺火蒸熟就可以了。出鍋後，刷上一層辣椒油，用刀橫豎切開，食之令人回味無窮。

3、弋陽油淋魚。是上饒弋陽縣的特色美食之一。弋陽油淋魚選用鮮活草魚或鯉魚為主料，配以米酒、醬油、醋、蔥、姜、糖、辣椒麵、花椒、雞精、茶油等，結合民間傳統工藝精製而成。吃起來麻辣鮮香，味道可口。

4、廣豐炒粉。是上饒廣豐區的傳統特色小吃。廣豐炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜為原料，配以精鹽、味精、醬油、蔥、蒜、辣椒、豬油等炒制而成。食之軟硬適中，入口爽滑，香味獨特，深受人們的喜愛。

5、弋陽醋雞。是上饒弋陽地區的特色美食之一。弋陽醋雞採用精細的醃製方法，輔以多種佐料製成。製作原料有雞、糯米粉、精鹽、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、醬油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩，油而不膩，具有濃郁的香醋味。

6、廣豐豌豆燒鯽魚。是上饒廣豐區的特色美食之一。此菜是以廣豐當地特產的永豐豌豆和廣豐豐溪出產的鯽魚為主要原料，配以料酒、精鹽、醬油、醋、蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、雞精、茶籽油等烹製而成，因其鮮香酥軟的特點而深受民眾喜愛。

我是廣西人，廣西是個山清水秀的地方，是壯族自治區，整個自治區的縮寫為“桂”，大家都知道廣西菜一般就是大家所說的桂菜。廣西不僅有著壯麗的山脈和遼闊平原，這個地方也有著不少少數民族發明的豐富多彩的民間菜餚。因廣西離廣東真的是很近，所以廣東菜對廣西的地方菜還是有很大的影響的。接下來就讓我們給大家說說廣西的特色美食小吃，要是去廣西旅遊，這些吃的千萬別錯過！

1、柳州螺螄粉

2.桂林米粉

3.河池環江香豬

4.梧州龜苓膏

5.南寧粉餃

6.南寧老友粉

7.黃姚豆腐釀

8.梧州涼茶

9.玉林肉蛋

10.玉林豬腳粉

1、柳州螺螄粉是用螺螄湯料、米粉製作的一道主食。米粉含蛋白質、碳水化合物等成分具有健脾功效，適於脾氣虛弱。

2、桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾幹，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。

3、環江香豬屬中國珍稀豬種，皮黑較軟。幼豬不到20斤就可賣出。17斤、18斤的幼豬肉是最美味的時候。歷代當地官府均把香豬作為貢品來進貢朝廷。

4、梧州龜苓膏，廣西壯族自治區梧州市特產，中國國家地理標誌產品。是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物，

5、粉餃是以米粉皮包裹餡料製成的餃子。是南寧市傳統的漢族名小吃，其米香濃郁，味美爽口。

6、老友粉是廣西南寧的本土美食，於2007年入選南寧公佈的首批26項非物質文化遺產名錄，與柳州的螺螄粉、桂林的桂林米粉同為廣西“三大米粉”。

7、黃姚豆腐美名遠揚，大文豪蘇東坡曾讚賞道：有此物在桌，又何必雞豚？古鎮外的街道兩旁，都是些農家小吃店。

8、梧州涼茶就已經隨著廣西人的遷徙傳到了廣東以及東南亞等地。梧州因常年溫暖多雨溼氣重，生活在當地的人們就很容易生“火氣”（當地人稱之為“熱氣”），尤其是吃過油炸食品，休息不夠都容易讓“熱氣”爆發出來，隨之咽喉、牙齦部位都會有強烈的不適感。

9、玉林肉蛋又稱肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸潔白、嫩滑、鬆脆、無 渣、味鮮美，富彈性，從高處扔下，可彈起10--20釐米，以豬肉，牛肉製作而成。民國時期，玉林的酒樓、飯店多有肉丸售。

10、豬腳粉是廣西特有的美食。玉林被稱為“小吃之都”，玉林的豬腳粉是玉林名小吃之一。

我是西安人。眾所周知，西安是一座古城，其歷史十分悠久，且深受陝西人民風俗習慣影響。在這種情況之下，很多獨特的事物也就會應運而生，西安小吃便是其中之一。

說起小吃，那可是多種多樣呢！

肉夾饃是陝西人民必不可少的的食物。如果你有機會來到了西安，當你走到街上時，你一定會發現路上有很多的人手上都拿著一個肉夾饃在吃著。肉夾饃這麼受歡迎的原因很簡單，首先，肉夾饃的製作工序十分簡單，只要一個饃用刀橫切一下，再往中間放入用醬料特製出的肉，一個肉夾饃就做好了。然而，製作工序雖然簡單，但是味道卻並不差，當饃的可嚼性與肉的醇美融合在一起後，準保你吃了第一口就忍不住還想吃第二口，那美味實在是太令人回味。還有必須說明的是，西安俗稱的肉夾饃是大肉做成的臘汁肉夾饃。

涼皮。涼皮也是陝西最受歡迎風俗小吃之一。它一般是以街頭小吃的形式出現，可以這樣說，只要街上有涼皮賣，就一定有人買。涼皮入口之後舌尖霎時便會感到一種酸爽感，十分開胃，再加上涼皮十分有嚼勁，因此涼皮既可以當做主餐，也可以當做一種小吃，可以說是老少皆宜。所以，在陝西人民的餐桌之上，一碗酸爽可口的涼皮可以說是必不可少的。

我是北方人，江蘇徐州睢寧縣，家鄉好吃的食物很多，雙溝白蓮藕，王集香腸，沙集水粉皮，紅薯粉絲，石磨煎餅，苔幹，鹽豆子，甜油等等，今天給你們介紹一下睢寧特色小吃：

一：十孔淺水藕

十孔淺水藕：也叫白蓮藕，個大、豐滿、質細潔白。不管是涼拌還是熱炒，均清脆爽口，甘甜無渣。

二：睢寧香腸

睢寧香腸：是睢寧具有地域特色的傳統食品，譽滿蘇、魯、豫、皖周邊地區。

三：王集燒雞

王集燒雞，主料燒雞選用地方草雞，輔以20餘種名貴中藥，以傳統技術為基礎，結合現代創新工藝精製而成。

四：睢寧水粉皮

睢寧水粉皮，也叫辣皮，是徐州一道名菜，起源於宋代，由農家百姓創造產生。製作工藝考究，原料主要來自綠豆、地瓜或土豆中的澱粉。

你好！謝謝邀請！ 我是天津市人，要說我們天津的美食，那可是不勝列舉。例如天津三絕：耳朵眼炸糕、十八街麻花、狗不理包子。還有：嘎巴菜、老豆腐、天津糕乾（帶餡兒的，不是楊村糕乾）、大梨糕、熟梨糕、果子，光是果子就有幾種：果子（外地人叫 油餅）、糖皮果子（果子上面放上紅糖再油炸）、棒槌果子（外地人叫 油條）。天津瀕臨渤海，海產品資源也很豐富，例如：螃蟹、皮皮蝦、大蝦。我們天津本地的海鮮，口味特別鮮美（甜鹹口的）。有機會，歡迎各地朋友來我們天津，吃美吃，吃大餐