我是南方人，中江的，我們中江的空心掛麵很有名，它主要以空心出名，你想嘛，面本來就很細，在做成空心的，簡直不擺了。。。最關鍵的是純手工的。

我是北方人，家鄉在山東菏澤，我們這的美食給大家分享一下

1.水煎包

2.曹縣燒牛肉

3.單縣羊肉湯

4.糖糕

我是內蒙古呼倫貝爾人，在內蒙古的東北部，這裡有遼闊的呼倫貝爾大草原，是蒙古族人的聚集地，受蒙族人的影響，本地美食烤全羊，手把肉，涮羊肉，奶茶奶皮子，乳酪，奶豆腐等等。

我是重慶梁平人，梁平禮讓鎮的各方面在梁平並不算突出，是一個典型的小鎮，場鎮建成區面積約0.5平方公里，不及屏錦鎮，但禮讓鎮也有自己的特色。

禮讓鎮有“巴渝豆筋之鄉”的美譽。豆筋又叫豆棒，是一種常見的豆製品，禮讓鎮有豆筋生產加工基地，據相關資料顯示，在禮讓鎮豆筋加工戶達上千戶，豆筋加工因此成為了禮讓的名片產業之一。

我是南方人，我家鄉的美食很多

今天我就來說說

第一：水煮生蠔，水開直接煮熟，粘醬吃，又甜又鮮

第三：湛江白切雞，皮滑肉嫩，清淡鮮美，做飯簡單，味道確讓你吃了還想吃，直接開水下雞煮熟撈出，配上你喜歡的蘸醬即可！

第四：蝦餅，番薯餅，就是用糯米粉、麵粉等配料用蝦，番薯油炸而成的美味小吃又香又脆！

第五：燒豬肉，專用小豬醃製烤的豬肉，皮脆肉甜又多汁！

我是北方人，坐落在江蘇北方的一座城市。

下面介紹家鄉的美食

第一道火山飄雪，火山是西紅柿，飄雪是白糖。所以我們平時吃的一道白糖拌番茄，搖身一變就成了這道高階大氣的“火山飄雪”......

第二道吻別，輕輕一吻，嚐盡田螺的美味，從此告別，再不相見。

第三道尖椒拱嘴。想象一下不小心把辣椒汁塗到自己嘴上的感覺，可不就是火辣辣的？辣得人不要不要的

滷過的豬舌頭和豬耳朵拼盤——豬舌頭在豬耳朵邊悄悄地說...不得不說，我見過最深的套路就是點了一盤耳邊悄悄話，卻上來一盤燒臘

河南特色美食

河南菜又名豫菜,歷史悠久,風味獨特,早在宋代,就已形成色香味俱全的宮廷風味菜餚。是中國傳統美食之一。主要特點是：選料精良、講究配菜、湯鮮香濃、色形俱佳。河南美食歷史悠久口味獨特，河南特色美食雖種類多樣。河南特色小吃一直是來河南遊客心中的那抹回不去的記憶，河南的小吃雖然不貴，但是卻有著回味無窮的能量，河南特色小吃還等什麼，來河南一定要來品嚐這等美食哦！

合記羊肉燴麵

合記羊肉燴麵是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。94年5月榮獲“全中清真名牌風味食品”稱號。97年12月又摘取“中華名小吃”桂冠。合記的前身是老鄉親飯店。1953年李少卿等4人接營，因是合夥經營，易名合記飯店。1967年起專門經營羊肉燴麵，改名為“合記燴麵館”，俗稱合記

胡辣湯

胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。它源於宋代中葉，大興於民國初年，之後花樣不斷翻新。至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢？它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。

我是南方人，生長在沿海地帶的東山島，美食主要是海鮮。俗話說，靠山吃山，靠海吃海，在東山海鮮便宜又新鮮，比如巴浪魚，清蒸特別好吃，清蒸的話啥調料都不用下，肉感吃起來Q甜。

我是北方人，目前在西安工作。老家是陝西渭南市 合陽縣 黑池鎮 申莊村人士也！，說起我們家鄉，陝西省合陽縣黑池鎮的羊肉糊餑，據民間傳說是在元代由蒙族傳入而遺留下來的，以油水厚、味道美、價格低廉、經濟實惠的特點被譽為關中四大名吃之一。過去曾有“寧說一盤糊餑，不吃酒席一桌”的俗諺，可見其受群眾歡迎的程度。黑池羊肉糊餑的製作工藝非常講究。

每當回家總有一點不吃糊餑混身難受的感覺，沒吃這碗飯像是沒回過家樣！

可能人在外漂泊久了總會回想起小時候村裡麵人吃這碗飯的樣子，當熱氣騰騰的糊勃端到面前吃上一口總感覺到是一種心裡上的滿足味蕾上的享受！也可能是一種鄉愁！不說了上圖！有機會劇友們可以去品嚐下！

我是四川人，現在在重慶上學，我覺得兩地比較有名的都是火鍋吧，但是也有非常大的區別。

像我們這邊毛肚、鴨腸這些都是直接倒進鍋裡煮，而重慶很多地方就是毛肚“七上八下”這些的

家住內蒙古鄂爾多斯，老家內蒙古巴彥淖爾，各種美食讓人眼花繚亂，本人喜歡做，燉羊肉，豬骨頭勾雞，燴豆角鍋貼，燜面，麵條，炒菜，餃子，燉魚等等

我是南方人，這邊比較多就是海鮮，皮皮蝦，不管清蒸皮皮蝦，還是椒鹽皮皮蝦，都是百吃不膩的！其次是白切雞，燒生蠔等美食，應有盡有，讓你大飽口福。

我是北方人，我的老家在黑龍江省齊齊哈爾下面的一個小山村。。在我的印象裡，我家鄉的美食可是數不勝數。

就說我記憶最深刻的吧，有豬肉燉酸菜，還有鐵鍋燉大鵝，鍋包肉，溜肉段。東北人的熱情好客真的是提現在每時每刻。記得在小的時候，每當快過年的時候家家戶戶都要殺年豬，殺雞宰鴨，誰家有事情幾乎一個村子的人都會來幫忙。大家從早忙到晚，一個大鐵鍋裡面有酸菜，血腸，切好的五花肉。蘸點蒜醬，那個滋味真的是美極了。後來就再也吃不到那麼好吃的豬肉酸菜了。

我是南方人，我是貴州的。貴陽是中國首個國家森林城市，還曾登上“中國十大避暑旅遊城市”的榜首。來這裡你可以看到風景秀麗的黔靈山，喀斯特地貌的天河潭和明清古建築錯落的青巖古鎮。美食那就簡單介紹十大名小吃，其它美味等待大家實地考察。

1.絲娃娃

絲娃娃其實很像春捲，但是它是即食的，在大米麵皮裡放上各種蔬菜絲，然後加入一勺蘸水，鮮辣爽口，滋味濃郁，榮登貴陽十大名小吃的榜首。

貴陽人的一天就是從一碗腸旺面開始的，裡面有豬血、豆芽和肥腸，再來上少許的蔥花，湯鮮味美，香辣不油膩。

3.花溪牛肉粉

這是貴陽花溪地區的著名小吃，雖然不及蘭州牛肉麵出名，但是它的品質卻不俗，牛肉很軟爛，米粉很滑爽，牛骨湯很鮮美，貴陽地區的人們都很喜愛。

4.豆腐圓子

這道小吃主要是以豆腐為主，搓成比雞蛋大一點的圓球，炸至焦脆，然後蘸著辣碟食用，外脆裡嫩。

5.紅油米豆腐

吃完炸的豆腐圓子，還可以嚐嚐用大米和黃豆做的米豆腐。一塊四四方方的米豆腐用刀換成棋格大小的小方塊，淋上特製的料汁，撒上蔥花，一盤地道貴陽小吃就做好了。

這道小吃已經傳承百年之久，據說是從宮裡傳出來的御膳，材料和做法看似簡單，實則很講究，來貴陽一定要嚐嚐。

7.元氣雞絲豆花面

你見過麵條里加豆花嗎?在貴陽你就可以看到，除了豆花，裡面還加入了雞絲，有些不吃腸旺面的貴陽人，就會選擇在早上來一碗雞絲豆花面。

8.香酥鴨

香酥鴨經常被當做伴手禮被遊客們帶回家，就可見它的美味了。香酥鴨鮮麻酥脆、風味獨特，而且品種很多。

當你來貴陽逛完青巖古鎮之後，來上一個青巖的滷豬腳，完美的一天就可以畫上句號了。青巖的豬腳是用中藥祕製的，散發著中藥的清香，油而不膩。

10.豆腐果

這是也是用豆腐製作的一道小吃，把豆腐切成小塊，烤到膨脹炸裂，然後在豆腐內心裡加入蘸水和小料，非常開胃解饞。

我是北方人，北方美食很多，下面介紹幾種我自己比較喜歡吃的：

1.北京烤鴨 北京烤鴨是具有世界聲譽的中式菜式。用料為優質肉食北京鴨，用果木炭火烤制。它以色澤紅潤，肉質 細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色享譽海內外。

2.炸醬麵 將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然後做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油 裡炒，再加入黃豆製作的黃醬或甜麵醬炸炒，即成炸醬。麵條煮熟後，撈出，燒上炸醬，拌以菜碼， 即成炸醬麵。

3. 煎餅 麵粉和玉米粉調成糊狀的雜麵攤烙而成。多由粗糧製作，也有細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形 態似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道。

4.小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。仔雞肉鮮嫩，芳香可口。

5.莜麵 莜麵是由莜麥加工而成的麵粉，經過精細製作成為食品。另外，莜麵還是一種很好的保健食品，有助 於減肥和美容。

6.涮羊肉 流行於北京天津的市民美食，提起“涮羊肉”，幾乎盡人皆知。因為這道佳餚吃法簡便、味道鮮美，所 以深受歡迎。選料精細鮮嫩，肉片紙薄均勻，調料多樣味美，涮肉醇香不羶，香味純正，鮮嫩可口。

7.烤肉 以豬肉、牛肉和羊肉為製作主料，烤肉的烹飪技巧以烤為主，放在炭火上的烤盤上，烤制時肉先用油 浸一下，在烤盤上抹一遍動物油脂，這樣烤制時肉與烤盤就不會粘連。肉嫩味香、風味獨特。

8.羊肉泡饃 西北漢族風味美食，其中以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，湯是利用羊骨加上多種香料大火煮，然後 撤去浮沫，投入肉塊，湯味濃香撲鼻，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，香氣四溢。

9.涼皮 味酸、辣、爽口、涼香，皮子具筋軟的特點。涼皮又稱“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。涼爽可 口，宜於夏天食用。

10.十八街麻花 十八街麻花是天津的著名小吃，是“天津三絕”之一，是中華老字號之一。

我是海南人，我愛我家長的美食，海南有各種特色美食，其中海南四大名菜是文昌雞，嘉積鴨，東山羊，和樂蟹，都非常好吃

我地家在東北。

美食有：

鍋包肉、溜肉段、軟炸裡脊、雪綿豆沙、地三鮮、肉段燒茄子、大白菜燉粉條、酸菜血腸汆白肉、鐵鍋燉魚、鐵鍋燉大鵝、一鍋出、烀餅、餷子、錦州幹豆腐、溝幫子燒雞、張久禮燒雞、新民血腸。

我是安徽人，不南也不北，我當地的美食不算多，但都是我的最愛，水煎包是我怎麼也吃不夠的，驢油燒餅，香脆可口有嚼勁，搭配雞蛋湯，油茶，簡直太美味了

我是南方人，也就是四川，說到四川美食，不得不說的就是火鍋 串串 冒菜 燒烤 幹鍋 冷吃兔 麻花 涼糕冰粉 ～多的數不清

我是廣東河源人，家鄉特產有五指毛桃、霸王花米粉。然後愛吃家裡的釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐吃太多了，現在已經不愛吃了。不過做釀豆腐是真的難，一個不小心就把豆腐翻碎了。