高血壓是很常見的一種慢性病，對人類的危害很大，被稱為無聲的殺手。中國目前高血壓的患病人數接近3億，如此龐大的患病人數跟生活方式和飲食習慣是分不開的。

高血壓患者在飲食方面，需要少吃哪些食物？

1、高鈉鹽食物

鈉鹽在生活中最常見的就是食鹽，另外，還有調味品的味精、醬油等。中國居民總體上，口味是比較重的。調查發現，中國人均每天食鹽的攝入量在10.5g，比推薦的健康的食鹽攝入量每天6g，超了75%。加上中中國人大部分是鈉敏感性體質。因此，高鈉鹽攝入是中國居民高血壓重要的原因之一。除了鹽、味精、醬油外，還有各種醃製品，比如鹹菜、泡菜。鹹魚、臘味、火腿、各種醬等。2、少喝酒限制飲酒，可以使血壓下降。研究表明，酒精攝入減少67%，收縮壓可以下降3.06mmHg，舒張壓下降2.04mmHg。過去經常說，少量飲酒對於心血管有好處。其實這個結論，並沒有很充分的科學依據。但是，有研究表明，即使對於少量飲酒的人來說，減少飲酒，對於降低心血管疾病的風險也是有好處的。3、高膽固醇、高熱量的食物高血壓對心臟、腎臟、大腦的危害主要都是通過對血管的危害產生的。長期的高血壓導致血管內皮受損，而血液中的壞膽固醇（低密度脂蛋白膽固醇）趁機進入血管內皮，形成動脈粥樣硬化。正是因為出現了動脈粥樣硬化，才有了後面的冠心病、腦梗死。攝入的膽固醇越多，動脈粥樣硬化這個程序也就越快，所以要少高膽固醇的食物。而高熱量的食物攝入太多，也會在體內轉化成脂肪

高血壓患者的飲食

1、三餐

飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如芹菜、筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。 

2、低鹽

每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應儘量少吃或不吃。

3、高鉀 

富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。   

4、魚    

不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心臟病的死亡率明顯低。

5、果蔬

每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2只蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。   

6、補鈣

應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。

7、補鐵

研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血。

8、飲水

天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，並可排除有害的鉻離子。   

高血壓患者的飲食宜忌

1.碳水化合物食品

適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類   

應忌的食品——番薯（產生腹氣的食品）、幹豆類、味濃的餅乾類  

2.蛋白質性食品

適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐、青菜絲豆腐）。   

應忌的食品——脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚肉、鯡魚、鰻魚、金槍魚等）、加工品（香腸等）。   

3.脂肪類食品

適宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉醬。   應忌的食品——動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚   

4.維生素、礦物質食品  

適宜的食品——蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等纖維少的），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。   

應忌的食品——纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥類)。   

5.其他食品   

適宜的食品——淡紅茶、酵母乳飲料。 

應忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖哩粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。    

◆高血脂預防：少吃或不吃動物內臟，包括心、肝、腎、腦膽固醇含量很高；蛋黃、蟹黃、魚籽含膽固醇也很多——高血脂的人每週吃蛋黃不能超過兩個，對口感很好的多春魚也要說“拜拜”；貝殼類食物往往是連內臟一起吃下，也增加了膽固醇的攝入；軟體魚類，例如魷魚、八爪魚、墨魚等海鮮，也富含膽固醇；動物脂肪，攝入體內以後能夠轉化為膽固醇。   

以上飲食原則，高血壓病人若能落到實處，持之以恆，必會有益於健康。

高血壓患者的24小時 

如果您不幸患了高血壓,千萬不要著急。只要能科學地安排每天的24小時、注意保健,輕症可不治自愈,即使嚴重高血壓,也會提高藥物治療的效果。 

◆緩慢起床：早晨醒來,不要急於起床,先在床上仰臥,活動一下四肢和頭頸部,使肢體肌肉和血管平滑肌恢復適當張力,以適應起床時的體位變化,避免引起頭暈。然後慢慢坐起,稍活動幾次上肢,再下床活動,這樣血壓不會有大波動。 

◆溫水洗漱：過熱、過涼的水都會刺激面板 感受器,引起周圍血管的舒縮,進而影響血壓。30-35攝氏度的溫水洗臉漱口最為適宜。 

◆飲水一杯：漱口後飲白開水一杯,既有沖洗胃腸道的作用,又可稀釋血液,降低血液粘稠度,通暢血迴圈,促進代謝,降低血壓。       

◆適當晨練：高血壓病人不宜做激烈運動,跑步、登山均不可取,只宜散步、柔軟體操、打太極拳,可增強血管的舒縮能力,緩解全身中小動脈的緊張,有利降壓。    

◆耐心排便：切忌排便急躁、屏氣用力,那樣有誘發腦出血的危險。要坐便,這樣可持久,蹲位易疲勞。如有習慣性便祕,要多吃蔬菜、水果和纖維素多的食物,可用些緩瀉藥,克服排便困難。      

◆早餐清淡：一杯牛奶或豆漿,兩個雞蛋或兩片面包、或半個饅頭,清淡小菜即可。不可過飽,也不可不吃。       

◆中午小睡：午飯要豐盛些,有葷有素,但不宜油膩,同樣不可過飽。餐後稍活動,應小睡一會兒(半小時—1小時)。無條件睡時,可坐在沙發上閉目養神或靜坐,這樣有利於降壓。 

◆晚餐宜少：晚餐宜吃易消化性良物,除乾飯外,應配些湯類,不要怕夜間多尿而不敢飲水或進粥食。進水量不足,可使夜間血液粘稠,促使血栓形成。 

◆娛樂有節：睡前看電視不要超過1-2小時,坐位要適宜舒服,勿太疲勞；下棋、打撲克、打麻將要限制時間,特別要控制情緒,不可過於認真、激動。切記不要賭錢,劣性娛樂反而會使血壓升高。切記不能隨意發脾氣，要保持良好的心情。  

◆安全洗澡：每週最少洗澡一次,但要特別注意安全,尤其在大浴池中,要防止跌倒,水不要過熱,不要浸泡時間過長。      

◆睡前洗腳：按時就寢,上床前用溫水洗腳,然後按摩雙足及雙下肢,促進血液迴圈。入睡前閉目靜坐,這樣可回憶一下全天的活動,找出對健康不利的缺點,以備下一日克服。自然入睡,儘量少用或不用安眠藥。

高血壓是一種常見的慢性疾病，現有年輕化的趨勢。血壓的持續升高可引起心、腦、腎

等靶器官的損害，嚴重影響人們的生存質量。高血壓的發生與多種因素有關，其中飲食習慣與高血壓密切相關。通過改變生活方式、合理飲食可以有效地降低和控制血壓。

高血壓最好少吃什麼？

1、限制鹽的攝入

中國居民膳食指南建議，成人每天食鹽不超過6克，大約一啤酒瓶蓋的量，而實際上中國人均食鹽的攝入量遠遠超過了推薦量，將近推薦量的2倍。食鹽攝入量與高血壓顯著相關，食鹽過多會增加高血壓的發生風險。高血壓患者的食鹽量在6克的基礎上還要減少。

在烹調時可選用蔥、姜、蒜、料酒、醋、香料、胡椒、咖哩來調味，減少食鹽的用量。同時還要注意“隱形鹽”的攝入，有些食物雖然吃起來不鹹，但在加工的過程中也添加了鹽，比如掛麵、餅乾、麵包、果脯、冰激凌、飲料等。日常生活中的隱形鹽還包括

調味品：醬油、味精、雞精、黃豆醬、甜麵醬、腐乳等；

加工肉製品：火腿腸、香腸、午餐肉、肉罐頭、肉乾等；

醃製品：鹹菜、醬菜、鹹鴨蛋等。

如果吃了這些食物，做飯時就要少放鹽了，否則一不小心鹽就超標了。

2、限制高脂飲食

高血壓患者應嚴格限制高脂肪飲食，減少飽和脂肪酸和膽固醇含量高的食物，比如肥肉、動物內臟、腦髓等。

脂肪攝入過多可導致肥胖，過多的脂肪還會引起血脂異常和動脈粥樣硬化，繼而引起高血壓。如果長期食用高膽固醇食物，可引起高脂蛋白血癥，使動脈內脂肪沉積，血管內皮功能損傷，也會導致高血壓病的發生。除了動物脂肪，食用油的量也要控制，每天最好在25克之內。高血壓患者的蛋白質攝入可選擇禽類、瘦肉、魚類、大豆。

3、戒菸限酒

菸草中的尼古丁可使心跳加快、血管收縮，血壓上升，因此高血壓患者一定要戒菸。過量飲酒與高血壓密切相關，而且還會增加高血壓腦卒中的發生風險，同時飲酒還會降低降壓藥物的療效。

高血壓患者平時要多攝入蔬菜水果和粗雜糧。蔬菜水果富含維生素、鉀、鎂等礦物質和膳食纖維，鉀、鎂與血壓呈負相關，鉀克促進鈉的排出，有利於降壓。平時可多吃一些菠菜、油菜、毛豆、豌豆、香菇、海帶、木耳、土豆扥蔬菜，香蕉、蘋果、橘子、葡萄等水果。

粗糧和蔬菜水果中的膳食纖維能減少能量攝入，促進腸胃蠕動，有利於排出膽固醇，對高血壓的防治有一定作用。每天要吃至少一斤蔬菜，半斤左右水果，主食粗細搭配，要有一半的雜糧豆類。

鈣攝入量低可增強高鹽飲食對血壓的升高作用，因此，平時還要注意鈣的攝入，富含鈣的食物有奶類、豆類和綠色蔬菜。每天300ml奶，肥胖者可喝低脂奶，大豆25克或相當量的豆製品。如果是慢性腎功能不全者補鈣要慎重。

談到高血壓，我們的飲食是最有影響的因素之一。當然，還有其他習慣在起作用，但是好的或壞的飲食會影響我們的血壓。今天，我們將重點為您提供以下資訊如果你患有高血壓，也稱為高血壓，你需要避免的事情。

如果你患有高血壓，你應該避免的食物：

熟食肉和香腸

熟食肉和香腸以鈉和脂肪含量高而聞名，這對動脈健康和整體血液有害流通。最好選擇瘦肉，如雞肉、兔肉、小牛肉等。

大多數乳酪都有導致血壓升高的高鈉含量。通過增加身體保留的液體量，血壓會上升。傳統乳酪的一個很好的替代品是一種不新增鈉的乳酪。

零食

市場上的大多數零食通常含有大量的鈉脂肪對身體有害。避免吃油炸食品、鹹堅果、薯片、薯條、椒鹽捲餅和其他類似的零食。

黃油和人造黃油

黃油和人造黃油是準備和供應食物的常見成分。然而，它們的鈉和脂肪含量高，會影響動脈健康。你可以減少這些產品的消費，或者你可以選擇使用橄欖油作為替代品。

你應該避免吃脫水肉類和其他你在商店裡能找到的產品。這些食物通常含有很高的鈉含量，這使得它們能保持更長的時間。

沙拉醬和調味品

調味品和沙拉醬，如蛋黃醬、番茄醬、等，鈉含量很高，我們已經知道這會影響動脈健康。代替這些，做一個低鈉低脂肪的自制調料。

紅茶

茴香籽

用...製成的茶茴芹種子可能會顯著增加你的血壓，甚至在極端情況下引發心臟病。

你應該避免的其他習慣…

不要喝含酒精的飲料。過量飲酒會增加血壓。然而，一些研究發現，只喝一兩杯葡萄酒一天實際上可能有助於調節血壓。

不要過久坐不動的生活。沒有足夠的鍛鍊會導致嚴重的健康問題，包括高血壓。肥胖和高水平的壞膽固醇也加速了這種疾病的發展。健康飲食、充分鍛鍊、喝水、減輕壓力和定期諮詢醫生是很重要的。

高血壓最好少吃什麼？

高血壓是指體迴圈動脈收縮壓和(或)舒張壓的持續升高。世界衛生組織於1978年建議高血壓的診斷標準：收縮壓在18．7kpa(140mmHg)或以下，舒張壓在12．04kpa(90mmHg)或以下，為正常成年人血壓。如收縮壓在21．3kpa(160mmHg)以上和舒張壓在12．6kpa(95mmHg)以上者，即為高血壓。血壓數值在上述正常與高血壓之間的，稱為臨界高血壓。

高血壓人群的膳食營養保健

飲食治療要適量控制熱量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平，控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心臟、腦、腎臟血管系統功能。

採用低脂低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白噴和熱量的飲食。

1. 控制熱能和體重

肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量攝入過多造成的。體內多餘的熱量能轉化為脂貯存於皮下及身體各組織中，從而導致肥胖。因此，控制熱能攝入、保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。

2. 適量蛋白質

蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動，應限制動物蛋白。調配飲食時應考慮蛋白質生理作用，選用生物價值高的優質蛋白。每週還應吃2～3次魚類蛋白噴，可改善血管彈性和通透性，增加尿、鈉排出，從而降低血壓。如果高血壓合併腎功能全時，應限制蛋白噴的攝入。

3. 限制脂類

減少脂肪，限制膽固醇，脂肪供給一般為40～50g/d。豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血症及冠心病者，更應限制動物脂肪攝入。可多吃一些魚，特別是海魚中含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還叮延長血小板的凝聚、抑制血栓形成、預防中風；海魚中還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性、預防血管破裂、防止高血壓併發症有一定作用。

4. 進食多糖類碳水化合物

進食多糖類碳水化合物，含食物纖維高的食物，如澱粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治原發性高血壓有利。葡萄糖、果糖及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應少用。

5. 礦物質和微量元素

食鹽含大量鈉離子，人群普查和動物試驗都證明，吃鹽越多，原發性高血壓患病率越高。維持機體代謝，防止低納血癥，供給食鹽以2～5g/d為宜。含鈣豐富食物有黃豆及其製品，葵花子、核桃、牛奶、花生、魚、蝦、紅棗、韭菜、芹菜、蒜苗等。

6. 攝取足量的維生素C

大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外，改善心臟功能和血液迴圈。大棗、番茄、芹菜、油菜、青筍葉等食物中，均含有豐富的維生素C。多吃新鮮的蔬菜和水果，有助於原發性高血壓的防治。其他水溶性維生素，如維生素B族均應及時補充，以防止缺乏症。

7. 節制飲食

定時定量進食，不過飢過飽，不暴飲暴食，食物種類齊全，營養素比例合理，不挑食不偏食。清淡飲食有利於原發性高血壓的防治，油膩食物過量，易消化不良，且可發生猝死。

患有高血壓，在日常生活中少吃油、少吃鹽、少吃糖、少吃動物的肥肉、少吃動物的內臟，少吃含有膽固醇比較高的海產品，少吃油炸食品。如果這些食品進食過高，容易導致血脂增高，容易導致高血壓、血壓的不穩定，會給治療和機體帶來不利的影響。高血壓的患者在日常生活中保持心情舒暢，不要過度勞累，飲食結構合理的調整，對於血壓的穩定起到非常重要的作用，可以多吃一些新鮮的蔬菜，如洋蔥、芹菜、大白菜、蘿蔔、冬瓜，這些食品對於穩定血壓都會有很好的作用。

高血壓人員飲食注意事項：

1 飲食對高血壓病人有著一定影響 經常食用一些高鉀低鈉或無鈉鹽的食物，可起到協同降壓作用。2 高血壓病人要多吃蔬菜 。3 水果對高血壓病人有好處。4 高血壓病人要低鹽飲食。5 高血壓病人要控制脂肪膳食。6 高血壓病人飲酒越少越好。7 高血壓病人飲茶宜淡不宜濃。

高血壓患者要減少鈉鹽攝入，每日食鹽量少於六克，補充鉀鹽，每日吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜，番茄，香菜，茄子，木耳，蘋果橘子，獼猴桃等，要減少脂肪攝入，減少食用油攝入，少吃或不吃肥肉和動物內臟，另外要戒菸限酒，增加運動，控制體重，減輕精神壓力，保持心態平衡，必要時補充葉酸製劑。

高血壓平常正常飲食即可，如果非要說的話，那就是清淡點飲食。（也別太清淡了，太清淡了沒胃口）。醫學上高鈉可能引起血壓升高，即少吃點鹽。不過只要不太多就好。

高血壓是一種心血管疾病，還是得用醫學的方法去解決，飲食解決不了大問題。

高血壓是常見的現象，高血壓患者可以多吃芹菜、蘿蔔、冬瓜、香蕉、山楂、西紅柿等食物，以促進血壓的下降，避免攝入油膩的食物。遵醫囑使用降血壓的藥物治療，適當運動鍛鍊，改善情況，保持良好情緒。

很榮幸能回答您的問題。

首先我們要弄明白什麼是高血壓，按通俗的說法講，就是血管中血液對於血管壁的壓力過大而導致的。

引起高血壓的原因很多比如原發性遺傳高血壓、缺乏鍛鍊、久坐、飲食習慣、抽菸酗酒，甚至氣候都對血壓都有影響。

我是黑龍江人，由於我們這氣候寒冷，溫差大，熱脹冷縮所以血液對於血管壁的壓力也很大，再加上我們喜歡吃鹹菜，喜歡喝酒，所以高血壓在我們這的發病率是很高的。特別是高血壓引起的腦出血，半身不遂的人隨處可見。

我打聽了許多人之後，發現高血壓患者基本上都有一個共同特點，就是喜歡吃肉，特別是五花肉，很少吃青菜和纖維類食物，如果你有高血壓，但是的排除原發性高血壓，因為那種高血壓是遺傳的，動不動高壓180到200已經成為了正常現象。

我個人建議，如果你有高血壓首先一定要少吃脂肪類和油膩食物，因為這類食物會使血流速減慢，增加血管壁的壓力。其次還要少吃醃製食品，比如酸菜、鹹菜，最後還要按自己實際情況來抽菸喝酒。嘴上的過癮只是一時的，身體健康才是一世的，祝君健康。

每年的 10 月 8 日是全國高血壓日。

可見高血壓已經是一種常見的慢性病，我身邊有很多人或多或少都有高血壓，高血壓已經不僅僅侷限於年長的長輩，更有年輕化的趨勢

如何避免高血壓，或者最好少吃，首先要了解引發高血壓的原因，才能有對策方法；

一:高鈉、低鉀膳食，是人群重要的高血壓發病危險因素，尤其醃製的食物少吃。

二:超重和肥胖，超重和肥胖顯著增加全球人群全因死亡的風險，同時也是高血壓患病的重要危險因素。

三:過量飲酒

四:長期精神緊張

五:超高熱量，油炸類以及動物油製作的食物

對應的要避免高血壓病引起的危險因素

1.減少鈉鹽的攝入，每人每日食鹽攝入量逐步降至6克以下

2.合理膳食，平衡膳食

3.控制體重

4.不吸菸，徹底戒菸，避免被動吸菸

5.不飲或限制飲酒

6.增加適當的運動

7.減輕精神壓力，保持心理平衡，有一個好的心態，有一個好的睡眠

高血壓要低鹽低脂飲食、戒菸、限制飲酒。少吃動物內臟肥肉之類。清淡飲食，多吃蔬菜水果，養成健康飲食習慣

1、禁高鈉鹽食物

鈉鹽在生活中最常見的就是食鹽，另外，還有調味品的味精、醬油等。

中國居民總體上，口味是比較重的。調查發現，中國人均每天食鹽的攝入量在10.5g，比推薦的健康的食鹽攝入量每天6g，超了75%。生活中常見的含鈉鹽量高的食物有：各種醃製品，比如鹹菜、泡菜。鹹魚、臘味、火腿、各種醬等。

2、戒菸、限制飲酒。有研究表明，即使對於少量飲酒的人來說，減少飲酒，對於降低心血管疾病的風險也是有好處的。

3、禁高膽固醇、高熱量的食物

高膽固醇、高熱量的食物有哪些？

飽和脂肪：肥肉、黃油、油炸食品、奶油等。

高膽固醇：動物的內臟、蛋黃、海鮮（蝦、螃蟹、沙丁魚等）

高熱量食物：含糖飲料、酒精等

生活中還需要注意

1、保持良好的心理狀態，消除緊張和壓抑的心理。

2、適當休息，保證睡眠，安排合適的運動，如症狀較多或有併發症時應臥床休息。

3、對易激動的患者，做好家屬工作，減少不良刺激，保證患者有安靜舒適的環境。

由於經濟的發展，飲食結構也在逐漸的變化，特別是高油脂高鹽飲食越來越多，高血壓也成為了常見的疾病，原本中老年人是高發人群，最近幾年，卻越來越呈現出年輕化的趨勢。所以高血壓的預防已經不再是對於老年人的專利，更應該是全民性宣傳高血壓預防的相關知識。

2、鹹菜、辣椒等，含酒精的飲料和咖啡、濃的紅茶，如辣椒、芥末、咖哩、酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料;醃鹹菜、各種醬菜.....吃的時候過癮，辛辣刺激、神經興奮是導致血壓升高的重要因素，尤其是各種鹹菜，再愛吃還是儘量敬而遠之吧，吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素。

3、脹氣食品和口味濃重的餅乾，像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。

4、雞湯 雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。

5、狗肉 高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他型別的高血壓，或為腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利，所以不宜食用。

6、動物蛋白質 高血壓病患者應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

7、多鹽食物 食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉瀦留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升，因此高血壓患者應限制鹽量的攝入。

8、濃茶 高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶，因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。

9、辛辣食物 辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患者排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。

2、土豆 降壓飲食通常還少不了土豆，土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃士豆有助於降壓護心，土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。

3、菠菜 菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜，菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用，高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

4、大蒜 大蒜是最有效的食療降壓祕方之一，大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低，每天吃2-3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。

5、西葫蘆 降壓飲食的另一主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用。

6、豆類 黃豆、豌豆和扁豆等豆類食物含有大量的蛋白質及多種人體必需營養，豆類脂肪含量低，其中的植物雌激素，有保護血管的作用。

高血壓患者並只是通過飲食來控制高血壓，還需要一些其他的注意事項。

1、高血壓患者需適量運動 運動除了可以促進血液迴圈，降低膽固醇的生成外，並能增強肌肉、骨骼與關節僵硬的發生。運動能增加食慾，促進腸胃蠕動、預防便祕、改善睡眠。有持續運動的習慣，最好是做到有氧運動，才會有幫助。有氧運動同減肥一樣可以降低血壓，如散步、慢跑、太極拳、騎自行車和游泳都是有氧運動。

2、高血壓患者應戒菸限酒 吸菸會導致高血壓。因為菸葉內含有尼古丁(菸鹼)會興奮中樞神經和交感神經，使心率加快，同時也促使腎上腺釋放大量兒茶酚胺，使小動脈收縮，導致血壓升高。尼古丁還會刺激血管內的化學感受器，反射性地引起血壓升高。

3、高血壓患者要保持心理健康 高血壓患者的心理表現是緊張、易怒、情緒不穩，這些又都是使血壓升高的誘因。患者可通過改變自己的行為方式，培養對自然環境和社會的良好適應能力，避免情緒激動及過度緊張、焦慮，遇事要冷靜、沉著；當有較大的精神壓力時應設法釋放，向朋友、親人傾吐或鼓勵參加輕鬆愉快的業餘活動，將精神傾注於音樂或寄情於花卉之中，使自己生活在最佳境界中，從而維持穩定的血壓。

對於高血壓患者來說，飲食的選擇是需要注意的，有幾類的一些飲食一定是要儘量避免，或者是減少。第一大類就是一些刺激性的食物，或者是飲料，譬如說像是一些辛辣的一些食物，或者是像咖啡、濃茶，因為這些飲食它刺激比較明顯，會導致一個交感興奮，導致血壓升高。同時像茶鹼、咖啡因過量，可能也會引起心慌、不適，甚至興奮、失眠，所以這個來說都不利於血壓的控制。

第二類，我們是要小心或者減少食物當中的一個油脂，我們儘量選用植物油，避免動物油，因為動物油裡面含有飽和脂肪酸，這個來說，對於血脂有不利的影響，最終會導致動脈硬化，這時候也不利於血壓的控制。

第三點，甜食一定要少吃，雖然大家都很喜歡吃。因為食物當中過多的糖類、糖分，可能會使胰島素分泌增加，啟用交感、心率加快、血壓升高。此外，糖在體內最終會被轉化為脂肪，長期的可能會導致血管硬化、狹窄，並且容易出現心腦血管疾病。

第四類就是飲酒，飲酒我們知道，在短時間可能很多人說，飲酒以後血壓低了是沒錯，飲酒短時間內它是可以擴張血管，所以它會降低血壓，但是長時間的一個飲酒，它會導致血壓的升高，並且會降低藥物的一個效果。所以我們包括指南也都認為，男性每日飲酒攝入量每天不要超過25g，女性不要超過5g。

第五點就是不要吃太鹹，因為我們知道鹽就是氯化鈉，高鈉能夠增加血管內的一個滲透壓，使得血容量增加，導致了一個血壓上升。所以實際上包括很多書或者是一些文章也都提到，對於高血壓的患者每天飲食當中的氯化鈉不應該超過6g。

分享下親身經歷咯，我在30歲前就經常被告知血壓偏高，血液濃度偏高。

關鍵我還很瘦，自我感覺身體素質很好那種。

高血壓怕的是高血壓引發的併發症可怕，我也沒吃藥，就跑步，一定是慢跑。絕對少鹽了，太油的也稍微了。其他的基本沒注意。反正現在沒有特別感覺。多注意鍛鍊身體。這個治百病

高血壓患者要注意儘量少吃脂肪，鹽，膽固醇高的食物如動物油，肥肉，魚蛋，煎蛋，泡菜，海產品等

可以吃些芹菜，綠豆，魔芋，荸薺，蓮子等食物，注意平時多運動鍛鍊，飲食清淡些為宜

高血壓患者應少吃影響血管彈性的食品。如高脂、高糖、高滲飲食。如肥肉、油炸食品、澎化食品、高糖點心水果、滲透壓太高的食品。

第一、高血壓患者要限制鈉鹽的攝入，飲食上應當以清淡為宜，要少吃鹹食，吃鹽過多會使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽的量應該以五克以下為宜。

第二、要少吃甜食，甜食含糖量高，可在體內轉化為脂肪能夠促進動脈硬化。

第三、少吃動物脂肪，動物含膽固醇含量比較高，可以加速動脈硬化，動物的肝腦心等應該少吃。

第四、要戒菸戒酒，有菸酒嗜好的高血壓患者，會因菸酒過多引起心肌梗塞腦中風等等。

第五、應當多吃含鉀的食物，可以多吃一些黃豆、西葫蘆、青菜以及各種綠葉蔬菜等等。

水果上是可以選擇香蕉、蘋果、菠蘿、核桃和西瓜等，要多吃含優質蛋白和維生素的食物，比如有牛奶、雞蛋、瘦肉、豆類以及豆製品，高血壓患者要每天堅持食入高鈣食物，可以吃一些骨頭湯、黑木耳、雞蛋等等。

爸爸媽媽爺爺奶奶都有高血壓，生活中的小經驗分享給大家。

1:戒菸戒酒

2:低糖，低油，少鹽

3:粗細糧搭配吃，瓜果蔬菜不能少

4:良好作息習慣加合理運動

5:也是最重要的一點，心胸開闊，保持好心情，笑一笑，十年少