一，為什麼是1400千卡熱量的減脂餐？因為女生每天最低代謝要保持在1100~1200千卡的範圍內，減脂期間1400千卡的減脂餐每天減少300千卡的熱量，那麼就是1100千卡。所以，減肥期間一定要保持最低的基礎代謝，這樣才能保持均衡飲食和均衡營養的作用，如果低於最低代謝，那麼和節食並沒有多少區別。為了更健康的減脂，建議減脂期間在最低基礎代謝的基礎上，實現健康減脂的效果。

2，午餐：汆丸子冬瓜（瘦肉50克，冬瓜50克）+小炒有機菜花（菜花150克，胡蘿蔔50克）+西紅柿豆腐湯（西紅柿50克，豆腐25克）+糙米飯（糙米50克，大米25克）。

3，下午加餐：下午的3~4點，增加一份加餐，主要是補充能量，避免捱餓。增加一份蘆柑100克。

4，晚餐：三鮮蕎麥麵（蕎麥麵50克，雞肉50克，蝦仁25克，香菇5克）+熗黃瓜條（黃瓜100克）+蝦皮小白菜（蝦皮5克，小白菜100克）。

5，全天食用油15~20克之間，鹽6克。

6，就餐之前先喝一杯溫水，增加飽腹感，清腸胃，起到減少攝入量的作用。

希望我以下的分享對所有想減肥或正在減肥的人有用。

通過減肥食譜來減肥，這是一個科學有健康的減肥方法。我這裡不分享什麼固定的食譜，因為這個減肥食譜實在太多了，就好像飯店選單上的菜一樣。

我在這裡分享一些減肥食譜的搭配原則。瞭解這些原則，符合要求的食物隨意搭配可以每天不重樣的吃，營養健康又減脂。

通過吃來減肥，事實上就是在找熱量的缺口，人之所以會胖就是因為攝入量大於消耗量，注意這裡的量，不是指數量重量而是指熱量，有的人胡亂節食，結果減肥反彈，還引起一堆健康問題。

一般成年女性的基礎代謝量為1200大卡，每天吃1200大卡的食物慢慢就會瘦，有人問這都吃平了還能瘦嗎？基礎代謝佔每天總代謝的70%左右。一般女性每天的總代謝大概是1700大卡左右所以一天吃的熱量與基礎代謝持平是可以瘦的。

下面重點來了，減脂餐的原則：

1. 低脂，低卡路里，高蛋白

2. 每餐要有

碳水（主食）推薦食物：糙米黑米薏米加一些豆類混合的粗糧飯，南瓜，玉米，土豆，紅薯……優質蛋白（肉蛋奶）推薦食物，雞胸肉，去皮雞腿肉，純豬瘦肉，牛肉，魚蝦，雞蛋，黃豆……食物纖維（蔬菜和低糖水果）各種蔬菜和低糖水果。

三者的比例可以是1：1：2

注意：

烹調方式選擇無油的蒸燉煮，涼拌，煎肉要用很少的油。有些調料醬料熱量也比較高，也要酌量使用。

每種食物的熱量可以參考百度搜索。

回答問題有1，早餐燕麥片牛奶一碗，中午，一條黃瓜，兩個雞蛋，晚飯吃水果。2，早餐牛奶雞蛋，午飯半斤牛肉，一斤空心菜用鹽油水開湯好。晚飯來一杯菠蘿汁。3皮蛋瘦肉粥一碗。午餐2個雞蛋，一個西紅柿，晚餐吃水果。4早飯來一碗八寶粥，午餐一個雞的雞胸肉，黃瓜一條，晚飯來一杯酸梅汁。5空腹喝峰蜜水一杯，中午煮排骨香菇紅羅卜米飯，晚飯喝杯苦瓜汁。以此類推，自己安排自己身體健康最重要哦，我個人經歷分想給大家。祝大家身體健康，心想事成。

當然有適合女生減脂的食譜啦~ 自己曾經140斤為了減肥什麼方法都試過了，還是好好吃飯吃的健康＋運動才能保證身體健康啊！期間經歷了姨媽出走、面板爆痘、暴飲暴食太多問題了。。。

以下是我減脂期間每週7天的飲食安排，跟著吃絕對會瘦：

星期一

【早餐】

全麥麵包+臍橙（約200g）+1杯無糖豆漿，大豆約25g。

【午餐】

蒸雞胸肉+水煮娃娃菜200g+糙米飯30g

【晚餐】

蒜苗炒肉（蒜苗150g、瘦肉50g、椰子油10g）+ 西紅柿蛋花湯（西紅柿200g、雞蛋1個）

【營養成分】

熱量-1400Kcal，碳水-115g、蛋白質-76g、脂肪-74g。

星期二

【早餐】

1根120g甜玉米+1箇中等大小的雞蛋+10顆大杏仁

【午餐】

西蘭花胡蘿蔔炒蝦仁（西蘭花200g、胡蘿蔔50g、蝦仁150g、椰子油10g、耗油1勺、鹽適量）

糙米飯50g

【晚餐】

玉米蓮藕排骨湯（蓮藕1節約200g、玉米1根、排骨150g、姜和鹽適量）

【營養成分】

熱量-1200Kcal，碳水-120g、蛋白質-64g、脂肪-54g

星期三

【早餐】

西葫蘆雞蛋黑米餅（黑米粉30g、土豆澱粉20g、西葫蘆80g、雞蛋1個、橄欖油10g、鹽）

亞麻籽青汁椰奶（亞麻籽粉10g、椰子粉30g、青汁麥草粉3g、水、少量代糖）

【午餐】

西葫蘆炒瘦肉（西葫蘆250g、瘦肉100g、椰子油10g、鹽適量）

糙米藜麥飯50g

【晚餐】

涼拌黑木耳醬牛肉（牛腱子70g、幹木耳30g、洋蔥20g、芝麻油/牛油果油10g、蔥花適量、醋和醬油適量）

【營養分析】

熱量-1300Kcal，碳水-130g、蛋白質-65g、脂肪-550g。

星期四

【早餐】

山藥燕麥粥（山藥100g、燕麥米30g）+洋蔥炒雞蛋（洋蔥1個、雞蛋1個、椰子油15g、鹽）

【午餐】

玉米炒蘿蔔丁（甜玉米1根、胡蘿蔔50g、黃瓜150g、雞胸肉100g、椰子油10g）

【晚餐】

枸杞豬肝湯（枸杞葉200g、豬肝100g、枸杞10g、鹽適量）

+蒸芋頭150g

【營養成分】

熱量-1300Kcal，碳水-157g、蛋白質-89g、脂肪-44g

星期五

【早餐】

燕麥腰果紅薯奶（紅薯100g、燕麥米25g、腰果10顆、麥草粉5g、牛奶100ml）

【午餐】

苦瓜炒牛肉（苦瓜200g、牛肉100g、牛油果油10g、鹽）+糙米飯50g

【晚餐】

番茄蘑菇白菜豆腐湯（番茄200g、大白菜200g、鮮蘑菇200g、水豆腐300g、鹽）

【營養成分】

熱量-1200Kcal，碳水-137g，蛋白質71g，脂肪48g。

星期六

【早餐】

1片黑買麵包+2個煮雞蛋+一杯青汁+燃脂粉

【午餐】

芋頭南瓜代餐粥（南瓜味代餐粥1袋、西紅柿2個、金針菇100g、日本豆腐1支約100g、芋頭30g）

獼猴桃1個約100g

【晚餐】

南瓜豆豉蒸瘦肉（南瓜200g、瘦肉100g、橄欖油10g、豆豉和鹽適量）

+清炒捲心菜（捲心菜200g、橄欖油10g、大蒜和鹽適量）

【營養成分】

熱量-1000Kcal，碳水-113g、蛋白質-71g、脂肪-35g。

代餐粥一袋200卡，富含大豆蛋白、維生素、纖維素，配上我最愛的芋頭調味，口感糯糯的，喝下去一碗很滿足

星期日

【早餐】

椰子油防彈咖啡+煎雞蛋1個（雞蛋1個，椰子油10g）+2片全麥麵包

【午餐】

香煎三文魚（三文魚約200g、南瓜籽油10g、檸檬、迷迭香、肉桂、薑黃或黑胡椒）

炒生菜一盤（生菜200g，椰子油5g）

莓果代餐粥（偶爾就突然想甜鹹搭配）

【晚餐】

抗餓粉+魔芋黑椒牛柳炒麵（魔芋面1袋、牛柳100g、青椒50g、捲心菜80g、洋蔥4g、牛油果油10g、醬油適量）

【營養成分】

熱量-1200Kcal，碳水-3g、蛋白質-87g、脂肪-62g。

有時晚上如果在5點前吃完，那一餐我就得喝一袋抗餓果蔬纖維粉，有時晚上工作學習稍晚就很容易餓，喝完纖維粉就到12點都不會有飢餓感

【一些小補充】

我上面寫的一週食譜是相對寬鬆的，適以想健康減肥的朋友。

如果你希望快速減輕10斤以上，那要更嚴格控制熱量攝入，我當時嘗試了精準卡路里監控，事實證明，嚴格控制熱量和作息。包括飲水量、睡眠、血壓都會幫助快速收下來。

減脂食譜沒有固定的，因為每個人的體質不同，她所需要的營養也不同，再加上每個人的代謝不一樣，有些人吃某種食物會對自己的代謝快，有的卻一點也不一樣，所以減脂期間要選擇健康合適自己的減脂食譜，而不是盲目跟風去選擇，要勇於嘗試健康的減脂食譜。

去網上搜“邱醫生食譜”，我就是照著吃的，不用節食，可以吃飽也可以減肥，我就是從140減肥到110斤！！不用吃藥