土豆絲用水漂洗一下撈起來水濾幹，鍋裡放少許油，有點油溫放下土豆大火炒炒至土豆有點連在一起這樣的土豆絲最好吃。當然要放鹽哈。狼牙土豆，用水煮至剛好熟不能煮軟了，軟了不好吃，撈起放上鹽、雞精、香油、醬油、醋、花椒粉、孜然粉、少許糖、折耳根小段，香菜、紅油辣椒，愛吃辣的可以放上小米辣。口味有很多種，香辣土豆、麻辣土豆、酸辣土豆、糖醋味土豆。鍋巴土豆，用色拉油不能用菜油，因為菜油炸土豆油會炸會燙傷自己的，土豆卻小塊放在油中炸制金黃色，想吃脆的就多炸一會，然後撈起來拌味道同上，還可以放番茄醬加上面的調料，味道更好吃哦。燒肉裡也可以放土豆。清水煮土豆，配上自己的蘸料。

孜然椒鹽小土豆：

①小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水衝，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。

②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。

土豆的做法很多，我經常給孩子自制炸薯條，兩個孩子都搶著吃。

①把土豆去皮，切成細條，注意，也不能太細了，②放涼水泡一會兒，洗掉土豆表面的澱粉，鍋中放水，水開放點鹽，把土豆焯水，撈出擦去上面的水備用，③鍋中放油，把土豆裹層澱粉，待油溫5成熱，放入土豆，炸至變硬撈出，油溫加熱到8成，再次復炸，稍微變黃撈出，灑點椒鹽，孜然粉，可以開吃了

每個地方吃土豆都不一樣，我個人喜歡吃狼牙土豆，把土豆用磨具切成狼牙形狀用油炸成金黃色，再撒上辣椒麵，花椒麵，孜然，蔥花，好看又好吃

土豆吃法太多了，我告訴你們完全沒有吃過的。用恩施馬爾科，糯，粉。恩施玉米粉渣辣椒，恩施老臘肉，蒸，具體做法是土豆去皮5斤不切，榨辣椒一斤、臘肉2斤切片，拌在一起、讓每個土豆每片肉上面都裹上一層渣辣椒、蒸半個小時、出鍋、保證你一個人全部吃完，好吃不用謝我，佐料根據自己口味適當新增。出鍋的圖片大家想，

土豆有很多種吃法，燉著吃、炒著吃，對於土豆控的我咋弄都喜歡，大人小孩都可以吃，小孩的可以做成鱈魚土豆餅我家寶寶很喜歡吃，軟爛易消化，大人也可以吃。

土豆塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的。

炒著吃：土豆絲、土豆片、土豆條

燉著吃：排骨燉土豆、燜面、大盤雞裡面放土豆、一鍋出裡面放土豆都可以、土豆泥

煎著吃：可以搭配蔬菜雞蛋做成雞蛋餅

炸著吃：可以炸薯條（當然我不吃油炸食品一般也不推薦食用）

醬土豆：東北吃法，選擇小土豆做醬土豆

土豆餅的做法：

食材：準備2個土豆，300克麵粉，2個雞蛋，1根胡蘿蔔，3根小蔥

做法：

1.土豆去皮切絲、胡蘿蔔切絲、小蔥切丁，雞蛋打碎

2.切好的食材放入盆中，加入麵粉，打好的雞蛋、生抽、鹽、花椒粉攪拌均勻

3.做成餅，放入鍋中煎至兩面金黃香噴噴的土豆餅就好啦。

注意：煎餅時掌握好火候、油溫,不要煎焦、煎煳。

土豆真可謂是蔬菜之王了，烤、燒、煎、炒、炸等，每一種做法，都有屬於自己的特點。小朋友熱衷於薯片和薯條，切片或切條，下鍋炸，撒上椒鹽或者配上番茄醬，簡直是絕了。土豆燒雞、炒土豆絲、土豆燉牛腩、土豆餅、土豆泥…土豆還能做什麼菜，希望大家可以多多補充，謝謝！

土豆片啊～ 去皮 從叉子查成薄片，清洗澱粉，然後水開下鍋煮30秒 撈出過涼 控水 下鍋炸成金黃 然後撒上佐料超好吃

土豆做著好吃除了烹飪方法以外，還要看土豆本身的食材，水土豆要嗆著吃，這樣吃起來脆爽，口感好，如果要燉的話就要用面土豆，這樣的土豆可以充分吸收湯汁的精華，可以讓我們在吃湯的時候也能夠嚐到土豆所帶來的美味！

說幾道菜，大家可以試著做一下！

土豆牛腩，這道菜的精髓在於放番茄牛腩大火燒開，然後加入土豆，和番茄，轉小火慢燉，香料適量，按照個人口味調配！等肉質軟糯盛出，好吃到想吞舌頭！

大油煎土豆片，這個就簡單了，土豆切片，油重一些，土豆片就像在油裡炸一樣，等煎好後單片擺盤，撒鹽加辣椒麵孜然面，好好品味吧！