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21 # 保險灰螞蟻
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22 # 南粵創業強哥
在不同的地區生長著不同的野果,叫法也就不同,不過我也是土生土長的農村人。說到那些野果,城裡人沒有吃過的,那就很多啦!今天我就和朋友們暢聊農村的野果。(1)野生楊梅,八月瓜,小酸棗,小毛桃,野枇杷,野李子等等。因為這些東西也比較量少,所以在城市很難看得到,更別說吃啦!這幾種野果,都有著獨特的風味,現在想起來都流口水。其實農村的野果不止這些,希望朋友們有時間,多到農村走走看看,農村的空氣和風景,實在是太優美啦!
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23 # 阿敏在鄉村
我是一個從小在農村長大的,那時候我們那裡滿山遍野都長滿了很多的野果稔子,一到七八月份野果成熟的時候我們都要摘這些野果來吃特別是好吃,現在在大城市裡上班還是特別想吃這種野果也吃不到,因為在城裡買不到。
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24 # 小米同學知識庫
我的家鄉在山東省樂陵市,也是“金絲小棗”之鄉,以種植棗樹,發展棗業來推動當地經濟發展,所以很少有什麼野果,我也沒聽過,沒見過,更沒吃過。
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25 # 鴕鳥小胡
首先作為一個農村人,野果還是比較常見的,就拿我來說,春天喜歡覆盆子,夏天喜歡菱角和桑葚,秋天喜歡野柿子,冬天基本上就沒有什麼喜歡吃的了。
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26 # 放飛青鳥
現在人們的生活水平大幅提升,各種蔬菜水果品種應有盡有,不僅有中國本土產的,還有很多來自國外的產品。但是吃過了很多水果之後,最讓人懷念的還是小時候在農村親自去摘的那些野果,比如現在應季的刺泡兒、桑葚、野櫻桃、野枇杷等,這些野果都還比較常見,現在去農村能夠很輕易地就找到,不過記憶中有一些野果,它們不僅好吃,而且十分難找到,這種充滿挑戰的尋找過程讓人對它們無法忘記。下面讓青鳥給大家介紹4種比較難找的野果,大家可以看看你家鄉是否有。
這個名字讓人覺得有點詫異,野果也能叫冷飯糰?這其實是農村人對它的俗稱,因為它成熟之後像一個個飯糰,所以才有這個名字。它的學名叫黑老虎,是原始森林中的一種野果,主要分佈在中國的西南地區,外地人很少見過。這冷飯糰成熟之後,果實紅豔豔的,可以順著它的果皮將它一塊塊撕下來吃,據說味道酸甜可口,還有活血止痛之效。因為其生長之地都是原始森林或者偏僻山區,所以十分難找。冷飯糰如今也吸引了一些人關注,有望實現人工種植,那就有更多的人能吃到這種野果了。
現在正是農耕時節,農田旁邊的三月泡已經開始陸續成熟,很多在農村長大的朋友都吃過三月泡,也有叫它刺泡兒的,這種野果一般都是紅色的,在野外是很常見的。其實農村還有一種白色的刺泡兒果,比較少見,在南方農村,人們都叫它白泡兒,它是一種白色的漿果,個頭比普通的紅色刺泡兒要大,而且味道純正,很甜,只是很少有人吃過它,你吃過嗎?
這種野果很奇特,長得像地瓜,它是北方老農民的記憶,因為這種地瓜瓢可以當菜吃。在它還沒有長老的時候摘下來,撕掉外皮,裡面非常嫩,可以直接擠出甜甜的果汁來喝,而且這果汁是乳白色的,像牛奶一樣。它的外皮在嫩的時候沒什麼纖維,能涼拌了吃,口感脆嫩帶甜味,深受老農民的喜愛。當它老了之後,也是有價值的,因為可以晒乾了當藥材使用,有通乳之效。不過如今在農村很少見到它了,不知道是不是因為被當成雜草除掉了呢?
說到拐棗,真的是讓人垂涎三尺,每年秋季進山就是為了尋找它。別看它外表貌不驚人,甚至歪七扭八的十分醜陋,但經過秋天的霜一打,那滋味真的是比蜜還甜。尤其是拐棗還有一股非常沁人心脾的香味,吃了之後解饞又解渴。以前見過村裡老人摘拐棗來泡酒,秋冬喝香醇無比,可惜這麼好的野果現在確實難得一見,如果能有人把它當水果種植,估計能有不錯的銷路。
讀者朋友們,這4種野果您要是全都吃過的話,肯定是實打實的農村人,現在的城裡人估計都沒見過吧!
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27 # 小小瑤鍋
在農村,並不是經常能吃到新鮮的水果,所以只能去田野裡或山上採摘野果子來一飽口福,這些野果在市場上幾乎很難見到,但在以前,卻是小孩子的零嘴,充滿了年少時的歡聲笑語,現在農村山上的這些野果越來越少見了,有錢也不一定買得到,是農村特有的水果,看看你吃過哪幾種。
第一種就是桃金娘,常見於南方,在北方很難生存,一般成熟在中秋前後,滿山都是,小孩子們邊摘邊吃,黑色的桃金娘特別甜,紅色的微微有點澀,大人們喜歡摘了拿去釀果酒,非常香甜,大人小孩都能適當喝一點,對身體也有好處。
第二種就是刺莓果,一般長在山上或者半山腰,枝條上長滿了刺,摘得時候要小心一點,不然很容易劃傷手,紅色的果實特別甜,小時候都是直接摘了也不洗就直接吃,不過現在農村山上刺莓果很難看見了。
第三種可能大家都聽過,就是覆盆子,常見於山間河邊旁邊,由於對環境要求不高,所以不管是南方還是北方,在農村裡都能看到覆盆子的身影,外表跟刺莓果很像,不熟悉的人還以為是同一種果子,不過個頭要比刺莓大一點,也比刺莓更甜,營養價值很高,所以覆盆子還能用來入藥,現在會有許多農民開始人工種植覆盆子,所以對比其他野果,覆盆子會比較常見一點。
第四種就是拐棗,但根據它的外形我們一般稱它為雞爪果,果實酷似雞爪,只有在霜降後果實才會甜,不然如果在霜降之前摘了吃,會是一種特別苦澀的口感,所以除了野生的,很少會有人特地去種植它,也就慢慢不常見了。
第五種就是野桑葚了,可能大家覺得現在市面上很多賣桑葚的,桑葚並不稀有,但是市面上賣的都是人中種植的黑桑葚,野桑葚很少見,雖沒有人工種植的口感甜,但是營養價值卻更高,並且有它自己本身的滋味。
農村山上的野生水果可能口感不如人工種植的香甜,但是更加天然,營養價值也很高,平常我們在市面上根本買不到,有很多更是高價在農村收也很難買到這種野生水果,除了上述提到的,其實農村還有很多其他野果,但由於時間推移,很多更是少見了,就算你有錢也買不到。
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28 # 之夏養多肉
你好我是之夏,在城市生活中有很多沒有吃過的水果,比如火參果、楊梅、楊桃、野生桑椹…,我最喜歡的還是火參果它的外表就特別的吸引人,感覺很好吃的樣子?
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29 # 機手阿超
大家都知道,山裡總是還有很多的野味,像有野兔,野雞等等,都是經過大自然的優勝略汰活下來的,那你知道大山裡有什麼野味嗎?那些居住在山裡的村民們平常是很少買水果吃的,他們想吃了就會去上山採摘野果,上山的野果品種繁多,有的不能吃有的能吃,數不勝數的。特別是在夏天,山上好吃的野果就會有很多,酸酸甜甜的,特別是山裡的山葡萄、山桃、元棗、野玫瑰等這些,有可能你就沒有聽說過。小孩子就很愛的那些澀澀的李子,這些野果是你在城市裡都不可能見到,更不要說在城市裡能吃到它們了。他們會採摘多一點野果去會場上換錢,畢竟是有很少能夠吃到的野味了。
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30 # 獨釣寒江雪丶
說起鄉下的野果,幾乎可以代表我們整個童年。那時候的天總是很藍,日子總過得太慢。有些野果叫不出是什麼名字,但是方言還是可以叫得出來[大笑][大笑]
1.無花果,成熟了,掰成兩半來吃,甜甜的
2.毛桃,毛桃很小個,毛很多,晚熟,個人覺得不甜
3.桑葚,桑樹上的果子,紫紅色的時候才是最甜,吃的時候手上會留下顏色
4.野葡萄,野葡萄味道沒有現在的葡萄那麼甜,個頭比較小。小時候拿來釀酒的多
5.野枇杷,跟枇杷相似,不過很酸澀,可以化痰止咳
還有很多叫不出名字,看到圖片才知道。雖然這些野果不是很好吃,但卻是我們的一個回憶
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31 # 不愛吃青菜的小青菜
土生土長的農村人,基本上能吃的野果都吃過,只不過現在長大了,很少回去了,能吃到的也就很少了,就算回去了似乎也沒有當時的那隻種感覺了。時過境遷啊
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32 # 馮智慧
山上的野果,不能隨便吃。有的會有毒。
山上的野果我吃了不少。那是小的時候。整天的在山上轉悠。不餓也得吃上兩口。有的叫不上名字。也敢嚐嚐。少吃點兒,怕中毒。這麼多年過去了。也忘了野果的味道。總之山上的野果,沒有田園的好吃。
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33 # 二鍋頭Volg
出身於農村,但是為了生活背井離鄉出外打拼。你是不是這樣的?雖說城市熱鬧繁華,但是村裡也有城裡人想不到的好玩意跟好吃的。
1,油茶片,這是一種由油茶樹的葉子長成的,味道很甜很脆
2,全國很該有很多地方有這玩意,當然每個地方叫法不一樣,我們那叫這個叫(糖梨)應該是屬於梨子的一種吧!味道嘛,熟了很甜,不熟的澀死你
3,這個(刺梨)長這麼大也就吃過一次,真的很甜,不過要小心扎嘴
4,哈哈哈!這個肯定不陌生了吧。對,這就是葡萄,但是記住了千萬不要以為是大棚種植的,這個葡萄啊吃對了很甜,但是有的明明是黑色的成熟的,但是能把牙給酸掉
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34 # 辰媽廚房美食記
我是農村長大的娃,我們家鄉野果可多了,一年四季每個季節都有不同的野果:春天的茶泡,夏天的野楊梅,秋天最多的就是野捻子,每年7月半以後山上的捻子就一片一片成熟了,我和妹妹隔三差五會去摘幾大籃子回家,不過這種野果不能一下吃太多,吃多了會便祕,可以用來泡酒,據說有去風溼的功效。冬天還有竹桔子,也有人叫它野山竹,這種野果成熟了也特別酸,要等冬天經過霜打才會酸酸甜甜特別好吃,竹桔子潤燥止渴、清心安神,冬天氣候乾燥,吃點這種野果是個不錯的選擇。還有很多普通話叫不出名的野果,友友們,你們那有什麼特別好吃的野果嗎?
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35 # 時光皮皮貓
我都沒吃過,我咋知道有哪些野果啊而且有些果子有些地方也沒有,應該見都沒見過吧[大笑]
回覆列表
如今生活條件越發好了,可以吃到水果種類繁多,但是也有好多兒時的“野果子”吃不到了。
端端。一種bai秋季成熟的草本果實,常見於玉米du或黃豆地,裹zhi著一層薄如蟬翼的“外衣”,像一盞dao精緻的小燈籠。成熟後,龍眼大小的果實呈黃色,口感香甜。在江蘇沭陽當地,叫它“端端”或“泡端端”,北方人稱之為“香姑娘”,南方人則稱之為“含羞果”。別名:酸漿bai、打拍草、du打樸草、燈籠草、燈zhi籠果、燈籠泡、掛金燈、紅燈dao龍、紅姑娘、金燈草、錦燈籠、勒馬回、撲撲子草、水粉子、天光泡果、天泡草、天泡子、野胡椒、野木瓜、燈籠花、豆姑娘、姑娘菜、姑娘花、掛金燈酸漿、廣椒七、桂金燈、紅燈籠、紅菇、金燈籠、苦蘵、洛神珠、酸醬、天棚子、王母珠、野廣椒、野辣子。慢慢地兒時記憶!