我是一個愛廚藝的機械男，學的是機械設計與製造，不敢造次，只是說一下個人想法，對比一下，僅供參考。

數控行業好找工作，薪資待遇不錯，不過待遇上升空間不大，自己發展的話投資風險大，我是09年畢業，直接進廣東日企上班，由於工作原因，接觸了很多搞機加工的人，開數控機床的見過最多，好像那些搞機加工的廠比較看中開數控機床的師傅們，待遇也是不錯，一個有點經驗的師傅，一人照顧兩個甚至三個數控機床，算上加班費，月薪都有六千到八千左右，特別是那些開加工中心的，廣東很多地方習慣叫電腦鑼，工作不累，編好程式，一旦開機加工起來，關上門，人只要在旁邊時不時看看就行了，很多加工廠裝有音響，上班的時候放歌聽，經驗很重要，對加工工藝和材料屬性要熟悉，還有點危險，如果想要自己發展，前期投入比較大，加工裝置比較貴，有了加工裝置，沒有穩定的客戶也難，後期自己發展的話，風險比較大，而且據我瞭解，現在的機加工偏向於訂單數量少，要求高的方向發展，沒有點實力或者大點的把握建議不要自己發展，老實在工廠上班，待遇還是不錯的。

做廚師我覺得很好，做出的美食有人喜歡，比較有成就感，而且廚藝好的話，自己投資開飯館，開大餐廳，生意應該會很好，我比較喜歡做飯，做飯純屬我個人的興趣愛好，自己經常學習廚藝，俗話說的好，民以食為天，人每天一睜眼，急需補充的就是食物，可口的食物會讓人心情都變好，所以學好廚藝，開飯館，只要廚藝好，生意根本不用愁，即使自己不創業，廚藝好的話，在大酒店當廚師，待遇也是槓槓的，還能享受美食，還能有一份可觀的收入拿，豈不美哉？

以上個人想法，如果再上天再給我一次選擇的機會，我會選擇當廚師，當一名牛掰的廚師，吃遍人間美食

我說一個例子。

多年前，我一個熟人的兒子高中畢業，很想去學廚師，但他的父母不贊成，說是廚師這一行不但人累而且還髒，父母叫他學別的，其它又不感興趣，他很彷徨，找到我看看我的觀點。他說出了學開車、學挖機、學廚師等，交流中我感覺他對廚師感興趣，說到廚師時流露出對廚師的偏愛，我便“順藤摸瓜”探個究竟，果然他說出來想學廚師，父母是障礙，意思是他父母與我關係好，想叫我做做工作。後來，他父母雖不是很滿意但已經不去阻止他了，就這樣，他就在省城一家技校學廚師，畢業後被技校送往天津一家酒店工作，由於他熱愛這種工作，人又勤快，加上小夥子長得高大帥，很快就被這家酒店老闆的女兒看上了，現在他就是這家酒店的老闆，酒店生意很紅火，並有了一個幸福美滿的家。

專業的選擇很大程度上決定了將來的職業選擇，至於說哪個更有前途，有很多影響因素。如個人能力、個人發展、具備的資源、職業的變遷等等。

選擇專業，與其看哪個更有前途，不如列好已知項，並做一簡單的規劃，再行考慮。

廚師和數控是兩個完全不同的專業。從需要學習的課程來看，數控需要學習機械製圖、工程力學、資料銑床加工技術等課程，而廚師則是從刀工、對火候的掌握、味道的調節等方面分別進行培訓。

雖然說，學習很大程度上看用心程度，但一個人的天賦與興趣點也佔重要的部分。不知道題主是否瞭解過這些課程，兒子本人對這些課程所表現的態度又如何？

有一讀者大學時選擇的是中醫專業，但她完全不知道還需學習解剖、生物化學等課程。這些弱勢科目直接打擊了她的積極性。

從就業方向來看，數控相關崗位有數控操作工、數控維修人員、數控程式設計等。廚師很好理解，多在飯店、酒店等餐飲業工作。

選擇一個專業，儘可能全面地瞭解相關資訊，才能做出更加適宜的選擇。

不管是廚師還是數控，都是水平越高，越有發展。剛從學校畢業，沒有經驗，能力也不足，兩者工作性質差不多。

想成為一名好廚師，都是先從學徒開始。工作累不說，工資待遇也不好。有的還是無償工作，沒有工資。數控，雖然就業需求大，但基礎崗位也呈現飽和狀態。

要想水平高，需要花費大量的心血，少不了前期的積累。從這一點考慮，不如選擇有興趣的專業，至少驅動力充足。願意主動去研究，去學習，也能從中獲得更加深層的快樂。

不管選擇什麼專業，都需要不斷地鍛鍊自己，使自己在所學專業知識之餘，具備以下幾個通用能力。只有這樣，才能擁有更加光明的前途。

1.溝通能力

正如古羅馬有位哲學家所說：人是需要交際的動物。良好的溝通能力不僅有助於找到滿意的工作，還利於職場進階，保證上傳下達，溝通順暢。

2.學習能力

俗話說，活到老，學到老。只有保持不斷學習，才能順應時代變化，並對自己的工作規劃進行調整，以獲得更好的發展。

如果從學校畢業的那一刻起，就停止了學習，那麼，所謂的前途也是方寸之地。

3.抗壓能力

不管是廚師還是數控，甚至是別的工作，都需要具備一定的抗壓能力。抗壓能力越強，可塑性越大。也能更好地應對職場上的各種挑戰，讓職場之行更加通暢。

總之，選擇專業有很多考慮因素，需要儘可能全面地瞭解資訊，並作出分析。也需不斷地鍛鍊自己的通用能力，前途方能明朗。

以上。

唸了一年之後，只剩下40號人了，十多人不是各種違紀被開除就是被自動退學，等孩子3年期滿技校畢業的時候，只剩下不足30人了。

現在孩子已經畢業一年了，他們班30來個同學，沒有任何人在廚師行業從業，不是去工廠打工了，就是去幹銷售了，還有一部分土著回家啃老去了。

我們家這個幹了一年半廚師，切蘿蔔、切青菜、切土豆、切南瓜，各種切配切了一年多，工資3000元，月休4天，沒有加班費（這是酒店行業的潛規則），今年5月也跳槽了，跟著同學一起幹銷售去了。

這是我跟孩子一起所經歷的廚師之旅。一般從畢業就業開始，到正式上灶掌廚快則3年，慢則5年，這個過程對於孩子而言會比較艱難。

下面我們再談談數控這玩意兒，所謂的“數控”專業，畢業之後一般都會進工廠，996是難免的，這也是孩子的一道坎。

進入工廠之後，一定不會讓孩子去運算元控裝置，更不可能讓孩子去程式設計崗位就業，一般都是先扔到普通作業崗位磨一段時間，基本上把脾氣磨沒了之後，才安排到普通車床、銑床、磨床這些崗位上去熟悉裝置，去體驗金加工是怎麼回事。這些崗位基本上都屬於粗活崗位，運氣好、孩子態度好、脾氣好，則會被調入數控裝置（諸如CNC、EDM、數控車、數控磨、慢走絲）操作機器裝置崗位上去。

被調入之後，一般3-6個月基本都能學會，都能獨立操作，至於技能能練到哪一個級別就取決於孩子的熱情和興趣了。

這些崗位以後的職業發展方向有兩條路：第一、工藝工程師這類工程師崗位；第二、打怪升級，憑藉技能和態度不斷晉升至主管，甚至是生產、技術經理這類崗位。這個過程，快則5-8年，慢則8-12年。

以上就是廚師和數控的實際情況，給出詳盡資訊，只為分享給大家。沒有給出決策建議，是因為我認為大部分孩子都會中途放棄，跑到別的行業去了，諸如物流、網際網路、銷售、快消等等。

先來說說數控車床。隨州市汽車之都，周圍從事車工的人非常多，我老公也是其中之一。他每天干乾淨淨上班去，晚上回來身上黑呼呼的。工資大概在四千至六千左右，計件制多勞多得，一個大件有50多斤。數控是一門很精細的技術，又是個體力活，上班的清一色都是男人。如果內向的話連認識個女孩子的機會都沒有。

因為周圍人對我的影響我認為廚師更有前途。下面來說說我的觀點。學好了廚師可以去餐館當大廚，工資並不低，大概五千上下。也可以自己開個小餐館，投入不大，家裡有兩到三個人就可以了，回報卻不小。我們這是個高速路口的出口，附近有十來個小餐館。每家都有車有房有二胎，有的家裡還請的保姆。有一次餐館的老闆娘跟我報怨說這兩天只賺了一千多塊錢，我驚掉了下巴，那麼小的餐館利潤竟然那麼高。而且還有個好處是結婚了媳婦可以在店裡幫忙，還可以照顧好孩子。

我樓上前幾年在市裡一個大廠裡上班，這三年多又回來當廚師做家政。誰家有紅白喜事，小孩出生，考學都找他。也是悶聲發大財的行業。前兩年一桌50塊，前年漲到60塊一桌。一個白喜事兩三天三千多不在話下。

當然，最主要的是看自己喜歡什麼，興趣是最好的老師。不感興趣是很難堅持下去的。

別學廚師.別學廚師

我當了十年..

2000年學校實習.一年..沒工資.美其名曰社會實踐

一年後飯店說我乾的不錯.一個月給180塊..那年2001年..幹什麼呢...宰殺間殺魚...

實在是堅持不下去.換了一家飯店.喜來登..

挺好吧.工資700；做配菜..我身高183...每天彎著背切菜..腰痠.背疼.

後來又換了一家五星級酒店.做冷菜..相對來說好點.起碼夏天有空調.2005年..工資1200；

後來又換了一家.終於上了煤爐.工資也到了1650；這家飯店一直幹到2008年..工資一直是1650.年終獎多點..幾千吧..

結婚了.在老婆和岳父母的支援下.換了工作.

當時是跑銷售..一個月2200.幹了半年.老闆那時提出的理念很好.做網店.我學會了怎麼弄淘寶.

然後辭職.和老婆一起在家裡開網店..第一個月賺800；第二個月賺2200；

然後花了兩萬承包了一個茶館..老婆經營茶館.我做網店..到現在.我有兩個店面.一套住房.年入40W..

11年過去了...我恨當初為何去做廚師.浪費了大好的青春.

也可能是是當廚子太幸苦.現在幹什麼都不覺得累.

廚師-逢年過節沒休息.

廚師-逢年過節早出晚歸.

廚師-從雞叫幹到鬼叫

廚師-夏天熱到屁股背上全是痱子

廚師-油燙傷.蒸氣燙傷.刀傷..

廚師-中飯10:30。晚飯下午4:30

廚師-腰椎間盤突出 腰肌勞損

別學廚師

我是廚師，不建議學廚，很辛苦的，

廚師是手藝活，需要長時間磨練，學校不要去，沒用，找個飯店打荷（瞭解廚房流程，看看自己對熱菜，冷盤，面案，那個感興趣，工資普遍不高）展板半年之一年可以切菜，配菜，工資相對高點，在打荷（因為對菜品有些瞭解，帶還是不夠細緻，這時候看師父做菜過程更有心體會，而且有機會實踐工資不高，賺的錢主要溜鬚師父用），這樣差不多三年，就可以做師父，先從小師傅做起，（工資能達到四五千了，）隨著時間，技術的見長工資會不斷的攀升，普通師傅在五六千左右，有特色菜（菜系）七八千左右，本人在酒店工作做到八千左右，會所一萬二，從黑龍江哈爾濱走到深圳，靠廚師旅遊了大半個中國，從兩桌的小吃部，到五星級酒店，都經歷過，從小孩到廚師長，現在三十多歲，在深圳送外賣，（追加，自我創業，自己成立工作餐工作室，自己製作，配送。十五歲進廚房，幹了十五年，實在是幹不下去了，也沒別的手藝，送餐是為自己送的，很辛苦）北方有句言語，上輩子打爹罵娘，這輩子進廚房。環境差工作時間長，不要被新東方廣告欺騙，要是年齡小，家裡實在是沒條件，廚師倒是不錯的選擇。有成功的也有失敗的，事在為天，努力還是靠個人。

（暖男工作餐配送）

我個人感覺還是學廚師，能好一點，因為我就是學數控的，幹數控有7，8年了吧，來說一下我的新感受感受吧！剛進工廠，跟著師傅幹，因為我是學校裡學的，就是數控專業，所以自己上手非常快，跟師傅幹了一個月就可以自己獨立操作，剛開始乾的時候還有一點新鮮感和自豪感，把一個工件從毛胚加工程成品的時候非常有成就感，但乾的時間長了，就感覺很乏味，很無聊，沒有一點新鮮感了，而且畢竟工作環境也差差，穿的衣服也很髒，幹活也很累，工資收入也還是那樣子，一成不變，心灰意冷到了極點，沒辦法的生活呀，只能咬牙堅持，

我覺的還是學廚師能好一點，現在的廚師應該一般比額工人的工資能高一點，就是以後自己不在飯店打工了，也可以出來自己開個小飯店養活一家老小

年輕人有自己想法和選擇，可以給予支援

我建議您遵從兒子的想法，因為興趣才是最好的老師。我本身就是數控機床從業者，當時就是學的數控技校。畢業的時候學校分配，十幾個同學一起分配到一個工廠。我當時打心裡就喜歡數控，因為在學校接觸的都是破舊的裝置，這個工廠裡的裝置很先進啊。覺得你寫一寫程式碼進去它自己能幹活，很神奇！！！

後來同學們基本在幾個月的時間裡大部分辭職了，去了電子廠，因為電子廠工資有2000基本工資，我學徒只有800。我無意間在櫃子裡發現了機床的說明書，一本是程式設計一本是維護都超級厚，然後我沒事了就看晚上下班拿宿舍也看。

再後來有半年左右，廠裡進了一臺新裝置是那種超大型的數控機床，當時帶我的那個師傅向廠長推薦了我，繼續去那個超牛掰的裝置上當學徒哈哈！！！

然後就接觸了當時最先進的數控系統，西門子840D，14年以前的840D啊超先進了吧應該，然後就慢慢的自己開始加工，慢慢的看明白圖紙，兩年以後就自己帶一個班，6年以後我辭職啦！！！自己買了幾個機床接活自己幹。

不說製造業不景氣，那些粗獷的加工零件，本身就競爭激烈，你能幹別人也能幹，你要能人所不能。

好了回到主題上來，我喜歡數控我喜歡機械，所以我自己出來單幹訂單不斷。那您兒子如果喜歡廚師他也會全身心的投入進去做的菜就會很好吃啊！！！別聽別人說廚師不行啊什麼的，廚師這個崗位永遠都會有，就看你乾的精不精。所以興趣才是最好的老師！

我也來吹一波

我覺得還是學廚師吧

衣食住行，才是一切的根本。

學數控不可控原因太多，今天的技術，明天可能就淘汰，以後人工智慧越來越發達，數控的活遲早被淘汰。

而且數控髒，危險，斷了刀有時候工資都不夠賠。

數控學習週期長，沒有1-2年做不了大工，而且看天分，手腳慢的賺不到錢。油很髒，加上製造業外移，訂單不穩定，經常拖工資或者公司突然就倒閉。

廚師就不一樣，學會了，一輩子的飯碗，到哪都有飯吃，不會失業。

如果野心不大，做個兼職給人家做做飯，養活一家老小沒有問題，不要擔驚受怕，不會出現危險什麼的。就是年紀大了，也不會被辭退。有的廚師年級越大越吃香。

再加上你兒子喜歡做廚師，還是做吧。最起碼不會愁找不到老婆，飯店的女孩子多，又天天在一起。

做個數控工，背井離鄉，天天加班，對著不能說話的機器，自己身上髒死了，廠裡面沒有年輕女孩，8人宿舍，哪找到老婆。

我是1970年的，從1991年高中畢業後外出，93年去廣州模具廠學的線切割快走絲，當時找不到有類似的培訓班，我找到那個培訓班時說不辦了，老闆通過他熟人介紹我去廣州模具廠學的，學一個月就去了順德的容奇鎮找工作，那裡當時五金模具多，都是要線切割加工的，開始也不懂什麼就三百元每月，因為培訓時學了點理論，所以我做二個月就去換廠，基本可以獨立做事了，去中山市小覽鎮找到800元每月的，做二個月回到桂洲鎮進了一家打火機廠(金屬外殼的)做師付了，就是二千元的底薪，包加班費有二千八百多，那是93年羅，做了二年，我有老鄉在塑料模具廠做模具，介紹我去學電腦鑼，就是現在說的數控中的一種了，是電腦編好程式後自動把模具加工好，學二個月我去找廠了，當時在深圳橫崗鎮找到一個做手錶殼模具的廠，底薪三千元(港幣)了，是96年了，當時一千元港幣可以換1100元人民幣，一路走來，到2000年底薪有6000元了，直到現在還在做這份工作，底薪是13000元了，數控適合初中或高中，中專畢業生學習，用心不難，不要怕苦，其實不苦，機器裡有冷卻用的油，很少人會面板病過敏，從工資角度一直穩漲，屬技術工，不擔心失業，疫情影響後也影響不大，工廠只要開工，師傅不能沒有。

廚師的工資，就現在的餐廳大廚也是八千元工資已經到很高了，五星級酒店的不知道了。

如果從以後投資開餐廳或做加工哪個做的更好，這不好說。

從個人愛好來說，當然尊重他的愛好更好，但當他不瞭解數控時候，他當然是選擇喜歡的了

。

我記得我當初學廚師的時候，我第一個月拿的工資是300塊錢，這個是五年前的事情，不要跟我說那個時候的300塊錢很值錢，我記得當時用的是3g網路，但是每個月我連電話費都交不起。

包吃包住，住的環境呢，也是很差的那種上下鋪，都說廚房吃的好，但是基本上吃的都是一些剩的菜，或者是一些很容易壞的那種，當然偶爾也會做兩個好菜加一下餐，肯定有人會問？客人吃剩下的那些菜都去哪裡了？不用質疑，不是被廚房吃了，就是被服務員解決了，當然只是一些好菜大菜，像那些比較常見的菜，肯定是全部扔掉了。

第二個月給了我700，往後的每一個月都給我加了100，我記得我第一天的工作，當時切的是那個小米椒，每次都是抓幾個一起切，小米椒是特別辣的，辣椒如果切多了，左手一天都是像燃燒的那種感覺，特別難受，每天早上的那些配料都是我準備，然後殺魚，替盤子，打下手，還要負責晚上倒垃圾，不忙的話呢，就讓我站在旁邊看

這種生活呢，大概維持了大半年，真的感覺很辛苦，而且大半年我還只能算是一個配菜的，真正的學出師至少也得三年以上。三年的時間，你能不能把一個菜系學精，還是個問題，

學廚師呢，需要很強的耐力，是個體力活，也是個細心活，不是誰都能學得了的，學好了之後也不可能做的下去。

在我認識的廚師當中，時間短一點的有五年以上的，時間長一點的有十幾年的，基本上的工資都是6000塊錢左右，除了那種廚師長，不過廚師長又不是按工資來算，人家是按年薪和分紅

你說人家都幹了那麼多年了，才只能拿個6000塊錢，所以這個錢真的不是那麼好掙的，在廚房，其實我最討厭的一點就是高溫，第二個就是噪音，因為大一點的廚房都有那種很大的那個抽菸機，那個抽菸機在你耳朵旁邊響一天，真的有點受不了，不是所有人的體質都適合做廚師，特別是那種容易長痱子的，臉上容易冒痘的

所以呀，根據自己的實際情況去選擇自己將來的道路吧，但是做廚師呢，確實是餓不死，不過想來想去，這個年代了還有誰能夠餓得死呢？只要勤快一點都餓不死

廚師跟數控都只不過是職業的一種而已，所謂三百六十行行行出狀元，就目前的社會環境來我來分析一下這兩個行業的前途！

我們生活的社會目前是處於高速發展的過程中，所以這2個行業的前途都是非常不錯的！

1：我們先來說說廚師：廚師以前給人的感覺就是一副光膀子，在大火面前熱火朝天的，並在老一輩人心裡認為下館子就是浪費錢，所以就認為廚師的前途不是那麼的好，但是隨著社會的發展，人的生活條件提升了，所以下館子的人也是越來越多了，廚師的收入也是越來越多了，只要手藝好那麼前途也是一片光明的！

2：我們再來說說數控：同樣也是我的社會處在高速發展的時期，發展離不開製造業，自然製造業也是離不開數控人員的，所以數控在目前的社會環境中求職也是一片光明的，但是生活的質量怎麼樣還是得看技術能力！

所以我認為，這兩個職業的前途怎麼樣，跟職業並沒有什麼關係，有關係的是看技術能力怎麼樣，就好比科學家那麼多，但是諾貝爾獎就那麼多人得

所以興趣決定著前途，因為有了興趣了那麼學起來就是產生事半功倍的效果，你兒子喜歡廚師，那麼他學起來肯定要比學數控成功的機率要大一點！我身邊也有很多人是學廚師的，他們的收入都是非常不錯的！

最後我的建議是：支援你兒子在自己的決定吧，這樣的話他學起來就會更用心，只要學到了能力，那麼就會前途一片光明，要是學不到能力那麼即使是清華北大畢業了，又能有什麼用呢！

首先興趣才是最好的老師，這句話我們從小都聽過，既然你兒子要學廚師，證明他對廚師是很有興趣的對吧那這樣的話本來普通人三年可以學會的廚藝，你兒子說不定只要兩年甚至一年半就能夠完全掌握。沒準他以後還可以自成一派成為一名大師級的人物，這都是有可能的。

而你讓他學數控。自然有你的考慮，你覺得這怎麼說也是一門技術，將來可以讓他養活自己。但是你曉不曉得廚師也是一門技術呀。而且在我看來，廚師的門檻不一定比數控的門檻低。我覺得未來人們對生活品質的追求越來越高。其中餐飲更是重中之重。我聽很多人都跟我講過，他們很後悔自己沒有去學廚師。尤其是今天的中國，如果你是一名非常出色的廚師。首先養家餬口絕對不是問題再一個你要有上進心的話，你在很短的時間內就可以自己開飯店，只要有拼搏精神，慢慢慢慢可以把自己的飯店做大做強。甚至做成連鎖品牌，這都是有可能的。

所以我感覺你還是尊重你兒子的意願吧，他想學廚師就讓他學。你可以動用你的人脈去幫他找一個好一點的師傅。畢竟找一個好師傅可以少走很多彎路。

當看到這個提問時，想必提問者的孩子已經離開了學校。開始就直接面臨著職業的選擇，我想說這個時候職業的選擇就一定要尊重孩子自己的意願了。當孩子在學校讀書的時候，他可以遵從你的要求，也只能遵從你的要求。但此時不同往日。他所學的有可能是他這輩子吃飯的本領。俗話說：賣田賣地賣不了手藝。沒有高的文化，一技伴生也是不錯的選擇。

其實當技能來說，學廚師和學數控沒有本質上的區別。興趣才是他學下去的動力。我曾經就跟我的孩子說過，當你過早離開學校不再讀書時，你的理想有可能就變成了幻想。此時在職業技能的選擇上面來考慮前途，我覺得沒有什麼必要。行行業業都需要行行業業的人去做。手藝的最高境界也就是，你比他人做得精，做得好，做得巧。如果沒有很好的文化底蘊和基礎，其實是很難有本質上的突破的。也就很難談得上有前途。無非也就是工資的高低而已。當鳳毛麟角者寥寥無幾。

如果一定要從廚師和數控兩個技能上來做選擇的話，我建議還是學廚師，味覺系統上的嘗解是每個人都是渴望的 ，跟的師傅也是極其重要的。以前學手藝，跟著師付至少要三年才能出師。而現在都是速成班。選一個口碑好，技能高的師付，養成一個良好的職業素養，對該子往後的快速成長也是極其重要的。學數控機床操作的話，如果文化基礎低的話，在這方面沒有什麼大的優勢。我曾經招過很多職業學校畢業的孩子，眼高手低，少有優秀者。現在的許多數控機床為了滿足各廠家的特別需求已經設計的非常傻瓜化，老闆為了更好的追求利益和效能，細分操作程式設計工藝。技工往往就論落為操作工，一人運算元臺數控裝置，也就很難談得上有技能了。

俗話說：師傅領進門，修行在個人。總而言之言而總之，不管學哪一行，都要把它學好學精。一定要講前途，你可以看一看自已身邊比比皆是的手藝人他們的前途，其實你已經有答案了。

各有各的好，各有各的不好

先說好處：1：廚師不失業，自己可以做吃的環境大部分比數控廠裡好，找媳婦方便你懂的！抄的菜技術好可以和老闆談價格，職業前景-廚師長-開店老闆

2：數控，相對自由比廚師自由，請假自由，工資普遍比廚師略高，但也看技術，除去吃住和廚師基本持平，職業前景-買數控機子接私活談價-小老闆

再說壞處：1：廚師，職業病，幾十年吸入的油煙，工作不自由，老闆說啥就是啥，除非混到店裡一把手兼採購。即使上歲數了和年輕人的勞動強度一樣。開店有風險容易負債（一輩子白忙活）

2：數控，環境差整天和鐵屑打交道，談不到物件，就要花錢相親-死迴圈，終身大事容易落空（少數人）除去房租，抽菸喝酒，找小妹，一年下來單身的話存不到錢，這就是實際現狀

結論：前期找物件（很重要！）推薦廚師，

對數控痴迷，父母在身邊管著的，推薦數控！在二線城市做高階的資料銑床、磨床、加工中心都是普通廚師無法比擬的技術人才，收入高且穩定都是能上1萬的，廚師就在6千左右徘徊。人都是有惰性的，願意待在好的工作環境，以後的發展方向數控因請不到人會越來越吃香

學習什麼都會有前途。

關鍵是如何把握，如果你僅僅停留在做這件事上，你是沒有發展前途的。舉例子，如果你就僅僅是做一個廚子，就跟人家炒菜，你說有什麼發展，如果你用心炒菜，水平越來越高，最高水平可以炒到御廚，然後有人開始跟你合夥開飯店，再後來開全國連鎖店。最後變成上市公司，你說牛不牛呢？學數控如果你僅僅是是做操作工，你說有前途嗎？如果你通過操作工，用心學技術，因為技術過硬上升到管理人員，公司給你股份。在後來你開始開自己的機械加工廠，自己變老闆，再後來你開始收購同行業的企業。做大做強了，你說牛還是不牛。

所以這兩個都是人生的跳板，為什麼很多人就停留在第一階段就沒有進步了，是因為不想努力了，就想安穩過日子。所以都有前途，關鍵還在於學習的這個人想成為什麼樣的人？

還有人說興趣愛好，大家要知道興趣愛好是可以培養的，並不是天生的，也是生活中慢慢培養起來的。當你做某件事取得一些成績時，慢慢就會變成你的興趣愛好。

祝你們心想事成。

針對題面，我反問題主，假如你們一家人出去吃飯，你兒子想吃辣，而你們想吃清淡的，請問點哪個更好吃？我想答案不言而喻，你們各吃各的。所以我的觀點就是在兒子沒有確定失敗，難以翻身以前，請尊重孩子的選擇。一、工作對於生活，只是一場經歷

曾有過“到底工作是為了生活，還是生活為了工作”的辯題，我的觀點非常明確：工作是為了生活。

當然目前很多人，包括我在內，都是佔用自己的生活來工作，但這也不能左右我工作為生活服務的觀點。

不管什麼工作，在前期最大的用處就是為了給你足夠的原始積累，讓你有朝一日擺脫工作的束縛，從而讓工作為生活服務。

所以在你沒有足夠的能力擺脫工作的時候，這些工作其實都是你的累贅，都是你的負擔，只是你人生的一種經歷。

當你有足夠的能力擺脫工作的時候，你才有能為你的前途做選擇，我相信此時選擇，對於你才是最有前途的選擇。

因此，把能獲得自由選擇前的工作，當做一種經歷的話，就不會覺得哪份工作更好，更有前途，因為這些工作的性質是為了積累能力，到底是廚師還是數控，都無所謂。

兒子是你的骨肉，你為了保護他，讓他不要走彎路，所以希望按照你的選擇來；但我請問你，你的工作選擇的對嗎？你有前途了嗎？你是成功者嗎？

如果沒有，你怎麼能相信你為兒子做出的選擇就是對的？

假如你不強加選擇給兒子，或許他的新選擇會比你成功呢？就算不一定，那至少兒子的這個新選擇能給未來一個希望吧。

從個體分類：你是你，兒子是兒子，你負責養他，他負責成長，互不干涉，每個人都在每個人的責任內完成生命的選擇即可。

因此，兒子的選擇是什麼，不管結果怎樣，都要讓他自己負責；或許你擔心，他失敗了會怪罪你不提醒，但你能跟著兒子一輩子嗎？不能，所以把他的一輩子還給他。

從廚師和數控的工資天花板來看，廚師比數控高。

廚師手藝繁瑣，越老越吃香，而且民以食為天，永遠不會失業；而數控重複單調，吃的年輕飯，老了不會更高層次的程式設計，只會下崗。

所以選擇天花板高的工作，在未來的競爭力更強。對於家長，廚師最大的缺點就是學的時間比數控長，剛開始的工資沒有數控高。

如果家長確實只想讓孩子多賺些錢，我覺得就有些功利了，不是對兒子好，而是再害孩子。

所以由著兒子，讓兒子做廚師吧，萬一創造另一個“海底撈”呢？

如果我是孩子父親我會讓他學數控，畢竟聽起來高大上的職業，屬於技術工種。但是我幹過數控，我從骨子裡建議孩子學廚師。

製造業這幾年一直不好，經濟好了和製造業無關，房地產的功勞，經濟壞了製造也就那回事。大的環境造成這類技工不是以為那麼吃香了。還有工廠的工作環境，上班乾乾淨淨，下班烏漆抹黑。有的工廠還需要上夜班。我那個時候就是夜班熬的我受不了了才轉行的。白天我們旁邊有個小學，一會下課上課，搞的我白天根本就睡不著。夜班上班的時候頭疼。想想還是命重要。

我做過數控，其實不是想象的那樣高科技。機床絕對是高技術的結晶。但是操作者就不是那麼回事了。只要程式搞好，刀對好，產品除錯穩定了，傻子都能幹。我們當時車間就有一個找關係進來的婦女，本來在家裡做豆腐的。一個禮拜就單獨幹活。

其實，越高科技的東西操作越簡單。其實普車那些工人，真的需要技術。科技是為了提供方便的，不是製造難題的。

廚師雖是傳統行業，但是好的廚師真的稀缺。最主要，幹數控你找物件都難，工廠女孩子少。廚師就不一樣的，服務員就是為他們訂做的。

歸根結底，學什麼都要精，要努力去鑽。

個人覺得要儘量尊重孩子的意見。我學的是數控，在一家汽車零部件上班，數控未必都是讓你去程式設計，如果你兒子上的技校學數控，那他以後的路可能要比廚師艱難。現在的工廠大部分都是流水線生產作業，程式設計都已經編好了。我們學的數控只是到機床旁邊扮演一個機械手的角色。每天重複一樣的動作，上件，下件，測量。下班還要清理衛生，切削液的味道很難聞，對人體健康也是有影響！有時候清理工件鐵屑時，雖然帶手套，可還是扎手。有時還會進眼睛裡，需要去醫院，這種事在我身邊經常發生。因為我們是機械加工廠，許多都是要上夜班的。我從技校出來，到現在十年了，上夜班的滋味是真的不爽。為啥不離開，是因為在流水線上幹了幾年，自己成家了，突然發現自己不敢離開。離開了自己就不知道自己能幹什麼了，換個其他工廠，也是一樣的狀態。工資水平不是很高，只能是維持生活而已。幹廚師自己還可以單幹，而且日常生活中是很重要的。而數控，你日常不需要。其實兩個行業都很辛苦。都說行行出狀元，可能有幾個人在其行業中出類拔萃，都是平凡的人，過平淡的生活。