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  • 21 # 花樣多多美食

    三百六十行,行行出狀元,人人都知道這道理。其實學什麼,要遵從孩子的想法,父母不能強加於他,只有他自己喜歡,才能真正的去學,去專研。興趣是最好的老師,他感興趣的,在苦在累都無怨言。

    不過我是一名廚師,我可以分享一下做廚師的優點與缺點。

    優點是:(1)幹廚師,只要有頭腦肯幹,自己開個小店,賺錢比打工強,自己幹比較自由,而且餐飲業比其它行業投入低,回收快。

    (2)幹廚師有一口熱飯吃,不象幹其他的服務行業,在飯點的時候吃不上飯。

    (3)逢年過節的時候可以給家人露一手,做一些可口的飯菜,讓家人們在家也能吃上飯店的菜。

    缺點是:(1)在廚房幹活,確實非常辛苦,廚房沒有風扇空調,站在幾十度的鍋灶邊,煙薰火燎,汗流浹背,那個滋味只有自己知道。

    (2)廚師全年無休,逢年過節的時候,人家吃喝玩樂,廚師在後廚忙得暈頭轉向。特別是過春節萬家團聚,廚師想跟家人通上一翻問候的電話都沒時間,吃團圓飯更是一種奢望。

    (3)廚師很難照顧到家庭,起早攤黑。

  • 22 # 諸葛明職場教練

    兒子要學廚師,我讓他學數控,哪個更有前途?其實行業並不能決定一個人的前途,只有自己的意願、能力、以及堅持不懈的努力才能決定他的前途!

    除非你自己有數控產業需要兒子繼承,或者你具備優勢數控就業渠道,否則不要過多幹預兒子學什麼專業!為什麼呢?且聽我們分析:

    一.兒子有兒子要走的路,你可以從中協助,但不能把自己的擇業觀強加給他

    每個人都有自己要走的路,每個人都要自己的目標,作為父母應該給與支援和尊重!如果你兒子在學習、生活、工作中碰到解決不了的問題需要幫助時,你可以協助他解決!

    不少的父母總是過分的干預孩子,這對他們而言未必是好事!比如你兒子在選擇專業的問題,他選廚師,你為什麼一定要讓他學數控呢?如果你家有數控工廠要兒子繼承,那我們能理解,如果只是你一廂情願地認為數控比廚師好,那麼我們建議你自己去報個班學數控!

    二.興趣是最好的老師,同時你兒子感興趣的行業,對他而言就是更有前途的行業

    父母一定不能把自己未能實現的目標、理想強加給孩子,因為每個孩子都是一個獨立的個體,他們有自己的興趣、愛好、目標、理想!

    切記興趣是最好的老師,他會為自己感興趣的專業投入所有的專注、精力和熱情,他會去主動學習、實踐、鑽研、挑戰、創新!而且攻讀自己喜歡的專業往往能以優異的成績畢業,以後從事自己感興趣的工作也比較容易幹出成績!

    若是你硬要逼著兒子去學他根本不“感冒”的數控專業,暫且不說數控行業前景如何;就憑你兒子不喜歡這一條,足以毀了你的期望和他的數年青春!對你兒子而言,因為他喜歡學廚師,所以廚師就是更有前途的職業,而餐飲就是更有前途的行業!

    三.廚師是餐飲行業的核心崗位;每年上萬億的餐飲市場需求,無須擔心發展前景的問題

    衣食住行,“食”就是飲食排在第二位,也就是類屬餐飲行業!無論社會如何發展,餐飲都是永遠的朝陽行業!

    或許你們不知道,餐飲行業的市場需求量達到了萬億級別,其發展空間之大足可以令人吃驚!而廚師作為餐飲行業的關鍵崗位,只要你兒子把廚藝學好了一個月領取數萬,一年數十萬的工資,還真不是太難的事;若是往大的說,到時候他自己創業開餐廳或酒店,其前途不可限量!#職場軍師##青雲計劃#

    三百六十行,行行皆能賺大錢!無論是廚師,還是數控,只要幹好了都有前途的;但如果自己不感興趣基本幹不好!

  • 23 # 聰慧靈犀

    我覺得還是學習廚師比較好。

    數控這份工作不是個簡單的活,也包含了數學,最少學歷是高中。機器搞不好也會出人命。

    廚師這個行業幹好他很輕鬆,幹不好會覺得累。未來發展廣大。江湖俗稱“永遠不會失業”。人生下來就是要吃飯,所以就需要去做菜。廚師年齡越大越吃香,如果技術高超,特別有名氣。可以去星級大酒店當技術顧問。一天可以獲得上萬薪水。在酒店打工如果技術很不錯的話,當個廚師長、行政總廚都沒有問題的,這活工資都是上萬以上。若當上行政總廚那麼恭喜你可以算是酒店裡的副董事長了。

    如果資金很充足的情況下,並且還會成本核算懂得酒店管理酒店菜品創新之類的,一個月掙幾十萬以上保證沒有問題。

    建議還是選擇廚師這個行業,學完了去酒店打工,等手裡有了點小錢。還可以投資一個小型酒店,招聘幾個廚師。生意好那麼自己工資應該上萬以上。

    不要問我這麼清楚,我就是做廚師的。

  • 24 # 弒天魔道子

    兩個行業都不怎麼樣!數控沒幹過不發表,就說說廚師,廚師是最沒有前途的職業!最垃圾的職業!最反人類的職業!每天早上九點到晚上九點,下班回到家十點,洗衣服吃飯洗澡買東西社交都在晚上十點以後,基本上凌晨兩三點睡覺,有孩子的更痛苦,你基本沒時間陪孩子,廚師做久了沒有任何朋友,過年過節你忙的想砸鍋,週六週日不允許請假,全國%99的飯店沒有任何福利,五險一金從來沒見過,好不容易休息半天得洗衣服購物補覺,天天一身油煙味到哪都有人嫌棄,臉上天天油哄哄的,十點半吃早飯,兩點吃午飯,九點吃晚飯,大鍋飯都是重油重鹽重辣能把你吃吐!十個廚師九個有胃病,這個胃天天自己脹氣、反酸,廚師也是流動性最高的行業,你不走老闆也會趕你走,因為他要換口味,想漲工資只能跳槽,天天上班跟打仗一樣,客人能把你催死,恨不得菜不熟都趕緊上去。還有外行說廚師工資高的,我學徒的時候05年150塊一月,08年1500,11年3000,16年5000,十年平均下來兩千塊一個月,做別的行業十年什麼都有了,做廚師十年只是剛出師,別聽什麼一兩年學成的,那是會炒菜不是廚師,換個店啥都不懂,沒有十年以上功底哪個老闆也不敢把飯店的生死交給你。廚師在吃不飽飯的舊社會是金牌行業,至於現代的高科技社會早就已經落伍了!

  • 25 # 蛋爺854

    數控專業出身,個人不建議選擇這個專業,更推薦學廚師會好點。

    當初也是聽別人說學數控賺錢,就選了數控專業。雖然我是學的數控專業,但是我畢業後並沒有從事這個職業,當初的同學到現在基本上也沒有一個幹這行。技術學校學的東西都是雞毛蒜皮,真正有技術含量的製圖程式設計需要天賦,至少也要數學要過關才行,關鍵是太深了老師也不教。另外出去外面車工學徒容易找,做個技術工種就難了,還得靠自己慢慢學。

    到技術學校不外乎就是混張文憑,如果給我重來一次的話,我寧願選擇學費低的專業。反正畢業出來大家走的路都一樣,要麼做從學徒做起,要麼就選擇其他行業重新開始。

    相對而言,學廚師就歡樂多了,我們那地方很多人都到順德從學徒做起做廚師,養得白白胖胖的,起碼不愁吃。有手藝自己創業也容易。數控想自己創業就難咯!一臺車床便宜的幾十萬,稍微好點的上百萬,關鍵還不是一個車床就能搞定。

    上技校只是個準備認識社會的階段,選專業還是看個人愛好,最好不要附上價值觀,畢竟行行出狀元。

  • 26 # 自由作家水草

    這個問題關鍵還是看你兒子對你所提出數控感不感興趣,如果你兒子對這專業一點興趣都沒有,就算讓他去讀這專業,你兒子回到學校也無精打采,在學校生活還是吊兒郎當,這樣反而浪費時間,也浪費金錢,耽誤了你兒子前程,既然你兒子多廚師感興趣的話,不妨讓他去學習,其實你作為父母的在你兒子選擇專業的時候,不能不聽他個人意見,一定要尊重他的選擇,以免日後自己就讀的專業不感興趣,感興趣的專業因為父母不同意而耽誤孩子的前程。

  • 27 # 紅花會會員

    學廚師,我都後悔學數控了。別的先不說,你兒子學數控以後肯定在廠子裡找不到媳婦,廠裡幹數控基本都是小夥子。學廚師,酒店裡女孩子多了去了。就這一點就應該學廚師

  • 28 # 大風國主

    廚師混好了至少可以去做保安,我的一個朋友就是這樣,現在已經是隊長了。

    學數控那小子先幹了一陣數控機床後來去了中介賣房再然後去送了快遞,再後來快遞也沒有送了成為了網咖遊俠。

    其實,不管是廚師還是數控最主要的是有做事的毅力和恆心,做一行愛一行一直堅持下去:不朝三暮四。

  • 29 # 死神的畫筆

    學廚師能讓你兒子餓不死,科技日新月異,你學成了修BB機,但是BB機比你還有先畢業,而衣食住行這樣這一方面還是比較穩定的,你兒子要不是啥高新人才那麼,還是當廚子好一點郭德綱說過物件工作有興趣,才會更努力,努力之後就會出頭而你兒子不喜歡數控,你讓他強學,學出來了後他要不幹這個,那麼他連廚子問內奸機會當了

  • 30 # 樑三伯說事

    看了你的問題,我覺得還是個很負責的父親,我的建議如下:

    1、興趣導向

    其實不管是廚師,還是數控做好的都有前途,關鍵是能否做的出色,你可以好好和你兒子聊下,看他對哪個更感興趣些,如果一個工作是一個人感興趣的,他喜歡的,那麼他的動力更足,更容易出彩

    2、廚師

    廚師的發展分三個階段:一般廚師、大廚(星際)、自己創業,這個職位其實是適合創業的,我身邊有些朋友之前是廚師,後來自己積累了經驗後自己做飯店,由於之前的工作和供應商打過交代,所以採購啊等等很順暢,現在自己開飯店還不錯

    3、數控

    數控這個工作的話不太適合自己創業,但是如果考慮在職場發展的話也是不錯的,數控至少也是個技術工種,而且有些還需要少許的程式設計,所以只要好好幹,肯於專研,也是有前途的

    總結:最好和兒子好好聊聊,看他的興趣導向是哪一個,另外也可以結合他之後的發展,到底是好好在企業做好好發展升職,還是有顆自己做老闆自己創業的心!不管怎麼樣希望你兒子能找到他滿意的工作!

  • 31 # 此貓不與群貓比

    一個是老觀念學技術,一個是新觀念學廚師。很明顯街邊推三輪車炒飯的比數控賺的錢更多。很多一部分人跳出來,我本科畢業云云雲,數控工資云云雲。反觀提問者,很明顯沒有本科畢業證的敲門磚,你們可以退下了!反過來說說廚師的苦,外面溫度30+,廚房溫度40+(有空調的不算),油煙瘴氣,累的前胸貼後背的,衣服溼了都粘身上了。相反,數控卻很輕鬆。但數控你的忍受孤獨,綜合來綜合去,都不怎麼樣

  • 32 # 使用者5042065775834

    廚師行業,崗位好找,掙錢快,廚師證考試也易過關。但是幹久了易影響身體健康。學數控車床,去企業上班,是上班加班很辛苦的工作。學操控床子,不如讓年輕人學數控裝置維修,技術學的好,掙錢易,少出力還不用天天上八小時班。這行業多年後,也能掙飯吃。

  • 33 # 1知我者謂我心憂

    這兩個都可以,都是學技術,不過首先你要明白一點,如果你兒子喜歡廚師,那麼以後找工作他會在這方面用心,數控如果他反感,搞不好學的時候就不好好學

  • 34 # 誰緣兦儚

    學廚師好找媳婦兒,飯店女服務員近水樓臺而且廚師娶服務員是良配。學數控就得靠自己追和別人介紹了。至於前途看個人水平了,廚師整明白了開個夫妻店雖辛苦點,但也能比上不足比下有餘。數控機床技術水平高行,一瓶子不滿半瓶子晃盪的一輩子打工。

  • 35 # 健康幸福平安快樂開心

    個人認為你兒子是怎麼樣一個人,內向還是外向,如果是很活潑開朗的個人建議學廚師,我是一個70後那時候學廚師要到很遠的地方去學山東等地方所以沒有學成到現在還一直在後悔,你那時候學會不一定要自己一直為別人打工可以自己開小餐館先開始,你兒子如果是外向的人際交往手段不錯還是學廚師將來前途無量可以做老闆,學數控現在來說工資是不錯,但是要自己以後辦廠那機會是太渺茫,現在的老闆都是靠之前的信用打拼到現在的,你本身再大人脈沒有,還要花很多的錢去打理,開餐館就不一樣了花錢少,先自己做廚師以後擴大了再找廚師自己做老闆,個人建議看你兒子是怎麼樣的一個人了

  • 36 # 也行啊不好

    唉,廚師就涮了,我就是幹廚師的,前三年學徒工資低,受氣不說幹活還累,啥髒活累活都是小弟幹 還不一定能學下真本事,等學成了,工資也不高,全年無休 別人休假 廚師最忙的時候總結,掙不到錢 顧不上家

  • 37 # 沙漠裡的肺魚

    兒子要學廚師,就讓他學廚師,他喜歡的學著有興趣。不管哪行只要學的精,都能多掙錢,都有前途。不管學什麼,感興趣最重要,能吃苦,更重要的是必須能堅持,半途而廢學啥都不行。

  • 38 # 趙澍浩

    都不好

    不知道你和孩子的年齡

    咱先說說這兩個行業,首先這兩個行業是基層的崗位工種,廚師這個永遠不會失業,只要手藝高走到哪都不怕、可以隨時換工作地點,以後不會為了工作地點遷就別的

    數控這個,就比較侷限哦、首先是工廠,我比較牴觸這個,本人在工廠幹過兩年,流水線的,比較機械,乏味,工作年限久了我怕會變成痴呆

    非要學一門技術的話,趁年輕學學美容美髮吧

    我當初就後悔沒學這個

    這個也是一門手藝,而且利潤大,練出來了可以自己單幹

    學廚師的手藝高,但是不一定能當老闆,學數控的更是別提了,雖然穩妥,但是年紀輕輕的就給安排的一勞永逸就太沒意思了

  • 39 # 下午好周老師

    先說結論:學數控。

    原因:體制外,任何可替代性強的職業,前途都不是太樂觀。

    有人說,廚藝好了照樣拿高工資,可以自己開飯店當老闆,你要是有這個毅力,你學數控一樣可以開廠當老闆,賺的比開飯店多多了。

    我理解你孩子為什麼想學廚師。他做這個選擇,應該是學習成績不好是吧。學習成績不好,很有可能是數學,物理成績不好。他覺得數控等技術類工種,要學很多的數學和科學知識,他既不喜歡學,又覺得自己學不會,所以想學廚師,我這麼分析對吧?

    你可以大膽告訴他,數控技術不需要太多的數學知識。普通的中國孩子,只要智力正常,都可以成為優秀的數控工程師,全世界中國的數學是最難的之一,這種高深古怪的數學內容,以及變態的考試題目扼殺多少孩子的創造力。

    我長期在德國,很多德國孩子學習成績不好,他們就選擇了學習數控,機加工等技術類工種作為今後職業發展的方向。我在德國也接觸了很多來自中國的數控師傅,他們加工技術比德國師傅還要好,拿的工資也高。目前國內的數控工人工資不高,是因為機械大環境還出於變革階段,但是我相信通過中國製造2025,我們國家的機械大環境上去了,到時候數控,機加工,焊工等一大批技術工人的工資會有一個大幅度的飛躍。

  • 40 # 居家man登

    我就是學數控畢業的,畢業10年了,我沒有從事過這個行業的工作。我們班有從事這個行業的,月薪1-2萬的,也有自己弄機加工的。也有沒有從事這份工作的。

    當初高中畢業的時候,我也是很迷茫,本身自己學習一般般。我爸又不讓我出去跑,就找個技校報個數控,其實,我對這個完全不感興趣。在學校的3-4年,除了認識很多朋友,身高長到180公分,別的一無所獲。畢業去廣東實習半年就打道回府了。半年時間工傷見了4-5起,不是學數控,你就能分配到那個崗位的,完全看機遇。

    後來我幹過保險,最後一直在家居行業混。其實,我覺得我的經歷跟大部分畢業以後沒有目標的人一樣。雖然現在結了婚,有了孩子,拿著僅夠溫飽的工資。但是依然找不到目標在哪?依然不知道這一輩子究竟要乾點什麼?其實我覺得我還是有點膽小。

    既然你兒子想學廚師,那就讓他去學,難得心裡有目標。不想動腦得會動手,不會動手得會動嘴,不會動嘴得會動腿。社會會驗證究竟什麼樣的技能才會適合自己。

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