對於“為什麼現在有人寧願去飯店花幾百塊錢，也不願意買二十塊錢一斤的肉自己做飯”這個問題，我的看法如下。

其一是由於懶。在飯店吃飯的確比在家裡做方便快捷，隨挑隨選，更不用洗盤洗碗。特別是對有經濟實力的人而言，令願把時間花在能創造出更多財富的事情上，也不願意花在鍋碗瓢盆上面。在做飯這件事情上，他們無疑是懶惰的。

其二是由於難。想要做得一桌皆大歡喜的飯菜絕對不是一件輕而易舉的事情，需要花心思費精力。有些人選擇了知難而退，寧願在其它方面節約一些，也要努力十指不沾陽春水。

其三是由於煩。一日三餐，日復一日，年復一年，做飯是一件極其瑣碎的事情，需要極大的毅力和耐心才能堅持下來。

如果我們對做飯這件事產生興趣，從中得到樂趣，收穫滿滿的成就，我們便會不再去計較權衡，很好的堅持下來。下面我為大家分享三道顏值高、味道好、方便做的家常素菜：熘白菜、花生米炒土豆絲、山藥木耳青椒。希望你能誘發你做飯興趣。

菜品特點：軟爛可口，

【主料】：白菜300克

【佐料】：豬油、鹽、味精、小蔥、澱粉適量

【開始製作】

第1步，小蔥切蔥花。

第2步，澱粉加清水攪拌均勻。

第3步，白菜切切絲，放入開水鍋中焯熟，撈起，瀝乾水分。

第4步，鍋中加入豬油化開，加入水澱粉，煮熟，加鹽加味精調味。

第5步，白菜倒入鍋中，勻均裹上芡液，起鍋裝盤，撒上蔥花即可。

【時令廚方·溫馨小貼士】

1、澱粉和清水的比例為1:4，白菜水分較重，芡汁濃一些較好。

2、用豬油顏色漂亮，口感順滑。

3、喜歡吃醋味，建議用白醋，最大限度保持白菜的本色。

菜品特點：鹹香可口，加出新意

【主料】：中等大小土豆1個

【配料】：青椒、油炸花生米適量

【佐料】：菜油、鹽、味精適量

【開始製作】

第1步，土豆剮絲，浸泡在清水中。

第2步，青椒去蒂去籽切絲。

第3步，加熱鍋，放入菜油，油溫五成熱放入青椒炒香，再放入瀝乾水分的土豆絲快速翻炒，撒上油炸花生米，加鹽加味精調味，裝盤出鍋即可。

【時令廚方·溫馨小貼士】

1、土豆絲浸泡在清水中是為了去除掉土豆的部分澱粉，不易粘鍋。

2、家裡有老人喜歡吃軟爛一點口感的土豆絲，可以將青椒和土豆絲分別炒熟。

菜品特點：悅人眼球，爽脆可口，營養豐富

【主料】：山藥300克 木耳10克

【配料】：青椒50克

【佐料】：豬油、鹽、味精適量

【開始製作】

第1步，木耳在清水中浸泡十分鐘，清洗乾淨，焯水，撕成小塊。

第2步，山藥去皮，切薄片，浸泡清水中。

第3步，青椒去蒂去籽，切絲。

第4步，加熱鍋，放入豬油。油化後，放入青椒翻炒。再放入山藥翻炒。最後放木耳。加鹽加味精調味，裝盤即可。

【時令廚方·溫馨小貼士】

1、木耳焯水再炒，可防止木耳在鍋裡亂蹦亂跳。

2、選用嫩山藥口感會更加爽脆。

3、用豬油能保持食材原色，口感會更滋潤。

去飯店花錢吃飯，是一種高階享受。也許平時在家自己做飯菜感覺已經厭倦了，需要出去調節一下。對口味也是一樣，自已買菜，去了菜市場又不知買些什麼，因為天天都是些一樣的菜。去飯店後看到菜品便會勾起食慾。

這件事的成本對比不是幾十和幾百，而是自己做飯採購，加工，飯後清理這一系列的過程的時間成本再加上做完也不一定好吃的風險。所以是（附加時間成本+低經濟成本+風險）VS相對高的經濟成本，結果對每個人都不難選擇

這個問題只有兩個原因，一是不差錢，二是不會做，我基本很少在外面吃，除了必要的應酬我都是在家自己做飯，因為我什麼都會做

專業的和業餘的總是有區別的，如果經濟能力允許，可以選擇中高檔的飯店和有名氣的老店，去飯店是去享受一下專業的美食，平時在家自己做家常便飯即可。

【原創首發】自古以來就有一句話說得好，民以食為天。而各種各樣的菜，在中國有著悠久的歷史傳承，各地形成了獨特的飲食習慣，如南甜北鹹，東辣西酸。而肉無論東，西，南，北的人都喜歡吃它。

餐飲業的發達造就了人們方便的同時，也讓人更加懶惰。

當然，有些是因為繁重的工作使得他們結束一天的上班後，沒有那個精力去耗費這麼多時間再來自己做出這樣的菜，再加上很多時候在家裡面並不能做出外面專業廚師的味道。

還有的情況則是他們朋友同事之間一起在外面吃，這樣喝酒聊天聯絡感情，吃完就走，不用等朋友這些走後還需要慢慢在家裡收拾，壓縮本來就不多的休息時間。

為什麼越來越多的人願意去分店，花幾百塊吃一頓飯，不是不願意自己在家裡做飯，因為人們現在經濟條件變好了，思想觀念在改變。這種思想觀念才能改變，讓人們不想在家裡做飯了，因為人們覺得這很麻煩。

因為現在時代變了，自從有了外賣平臺，把中國人都養成習慣性的消費。加上在城市也沒有時間做飯，除了家裡有老人或者能吃到家常菜，所以才會出現寧願花幾百在飯店吃，也不願意買20塊錢豬肉自己煮

為什麼現在有人寧願去飯店花幾百塊錢，也不願意買二十塊的肉自己做飯？

第一種：

因為沒有生活壓力，家底厚，自己掙的多，或者家裡有礦。幾百塊正常吃飯能吃的非常好了。有這條件的誰不享受是吧？自己做多費事，又要買菜，又要煮飯，切配，製作，吃完還要收拾。像我們這種普通人誰沒事去飯店吃？上有老下有小大多數人還得揹著房貸每天晚飯有二十塊錢肉就幸福啦。除非有必要的交際人情不然去飯店幹啥，消費不起啊。

浪，沒有責任心的人，他她們不管任何人和事，只管玩樂，有一毛要用兩毛的人。還有追女仔的靚仔也是浪啊。

純粹享受的人，和什麼都無關。就是想享受服務，他她們也努力工作。