要知道對一箇中中國人來說，

如果你給出的早餐建議是：

別喝粥，以後喝牛奶吃雞蛋吧……

很多夥伴們的內心當中都是拒絕的！

啥？

這不是西方人的生活方式嗎？

在中中國人的傳統飲食習慣裡，

喝粥好！喝粥才養胃！

尤其一碗清淡又細密的白粥，

能給腸胃做個舒舒服服的“馬殺雞”。

堪稱中中國人代代相傳的健康神器。

山珍海味也有厭倦之時，

珍饈佳餚總有無福消受之日。

但一大清早起來，

喝上一碗清淡的粥，

才是真正的深入人心！

千百年來，

“喝粥”早已不是簡單的一碗粥，

在各種文化內涵的加持和薰陶之下，

喝粥已成為一種藉由飲食反映出的“文化符號”。

就如同：

一碗熱湯，代表著一種關懷，

“熬粥”常常代表著母愛。

所以，這麼多年以來，

被打著“健康”、“關愛”標籤的粥。

突然有一天，

說它的營養價值不高，

這讓人接受起來emmmm……

很困難！

但是！

任何習慣想要真正做出改變，

就需要了解清楚本質的根源。

本著這個初衷，

下面就來告訴大家：

為什麼我們會根深蒂固的認為“粥有營養”呢？

首先要說的是，

這其實是一種錯覺~

我們認為“粥有營養”的這個觀念，

主要源於：

人在生病的時候喜歡喝粥！

人在生病的時候為嘛喜歡喝粥？

原因有三：

（一）

生病了，味覺和嗅覺變得遲鈍，

這個時候別說燒烤火鍋刺身，

就是魚子醬大龍蝦擺在眼前，

還是感覺沒有什麼胃口啊……

此時，清淡的粥就勝出了！

畢竟，沒有什麼比它更懂遲鈍的味蕾……

（二）

人生病了必然感覺身體很虛弱，

當疲憊的感覺襲來，

咀嚼這種平日裡看起來簡單的事情，

也變得好費勁！

此時的一碗粥就是最好的食物，

畢竟，嚼都不用嚼……

（三）

生病的時候腸胃消化功能減弱，

吃什麼都不太消化，

但是粥最好消化！

於是，它再次勝出……

所以說，人生病的時候選擇喝粥，

身體的良好感受，會給你打出滿分！

慢慢的，

我們就形成了一種思維定式：

生病都能喝的粥，

自然沒有什麼比粥更有營養啦！

但是夥伴們啊，

那是針對一個生病的虛弱的人！

一個健康的人在日常早餐裡，

胃口很好、消化正常、吃嘛嘛香，

需要的是足夠的能量和營養補給……

才好開啟一天高強度的工作和生活！

尤其是，疫情還讓我們認識到，

想健康，我們更需要十足的抵抗力！

那麼，

我們再來看看白粥的真實營養成分。

（一）

白粥其實大部分是水和糊化的澱粉，

也就是碳水化合物。

說白了，白粥的真實身份，

就是一道好消化的主食而已。

每天早餐喝上一碗，

唯一能起到的作用就是：

快速補水、補充能量，

然後，就沒了……

但是白粥裡的蛋白質、膳食纖維和維生素，

一眾營養物質的含量都幾乎是零啊喂！

如此營養結構單一的東西，

當然不能算是很有營養價值啦~

（二）

白粥其實也並不那麼養胃哦！

要知道有胃病的人在最初時期，

喝點白粥可能能緩解些胃部的壓力。

但是這時間一長，長期喝白粥，

胃的消化功能只會變得更加虛弱！

你想想一個器官長期不怎麼工作鍛鍊，

功能當然得退化了……

於是，

胃部消化其它食物的功能也大大減退……

如果是一個嚴重的胃潰瘍患者，

或者容易胃部泛酸的朋友，

經常喝白粥，反而會加重症狀！

所以有胃病的夥伴們啊，

真的不建議長期喝白粥。

（三）

白粥因為是一道主食，

很容易讓我們產生一種飽腹感。

一大早上起來，

嘩啦啦一碗喝下去，

飽腹感如此充足的情況下，

也吃不下其它有營養的東西了……

但是早餐真的很重要，

早餐每天供應的能量很大，

大概能佔據全天能量和營養的 30% 左右。

不重視早餐的營養，

對身體真的百害而無一利啦~

那麼，早餐的正確的開啟方式是：

（劃重點劃重點劃重點）

1、喝牛奶或是奶製品；

2、增加肉蛋類的攝入；

3、穀類及薯類，適當吃一吃就好啦；

4、多吃新鮮的蔬菜和水果。

告別單一的白粥吧~

想要免疫力的提升，

需要讓早餐的營養豐富起來哦~

今天，就開始吧~

你的提問又好像是對中餐和西餐做個比較，其實無論餐飲種類，樣式如何變化，核心都是從食物中攝取營養物質，為我們的身體提供能量，維持功能代謝，保持身體健康。人體所必需的營養素可以金字塔的形式展示比例，碳水化合物，蛋白質，脂肪，維生素，礦物質……，過多過少都不是最好的狀態，適量才對。所以我們再選擇事物應注重吃對，吃雜。每日有穀物，肉蛋奶，水果蔬菜，才能夠滿足人體需要。所以您列出的早餐營養都不夠全面，牛奶，麵包再搭配蛋或肉，及果蔬較好。粥，雞蛋，粥可以選擇蔬菜瘦肉粥更好。

首先我想說的是早餐真的很重要，不吃早餐危害多多：容易發胖、不吃早餐影響女性容貌、加速衰老、易引起便祕、營養不均衡，抵抗力低、易患膽結石、易患消化道疾病、影響學習和工作能力、加大患慢性病的機率、易發心肌梗塞。

那到底要選擇粥還是牛奶雞蛋呢？其實不管選擇粥還是雞蛋牛奶都還沒達到營養早餐的要求。營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素。具體操作時應該包括糧穀類、蛋奶豆類和蔬菜水果類三大必需品。

所以如果你原來都是喝粥的，可以再加個水煮蛋，捨棄醬菜換上新鮮的蔬菜，再加點水果這樣就更棒了；如果你原來吃牛奶雞蛋的，可以加點麥片或全麥麵包，再加點水果蔬菜。

最後想提醒大家的是，早餐不主張吃太油膩，因為高脂肪食品會導致大腦供血不足，會影響工作效率，所以油條啊這種油炸的偶爾吃一次還好，不要天天吃哦

這個問題本來應該由營養師回答才是標準答案，但專家的答案有時又跟現實不符。我是一名農村小學校長，我從另一個角度回答這個問題。

我們當地農村很多學校前些年一直由政府給孩子們免費供應早餐：牛奶+雞蛋，後來調整為牛奶+麵包。為什麼是牛奶雞蛋麵包？據說是專家研究西方人每天吃早餐，而且是喝牛奶，吃麵包，所以身體發育好，長得人高馬大，中國農村很多人不吃早餐，即使吃，也是油條豆漿稀飯油餅酸菜面之類，所以身體素質不好。

在這種背景下，面對農村中小學的龐大的蛋奶工程產生了。起初，孩子們喜歡，家長們高興，因為解決了農村孩子的早餐問題，且是營養豐富的牛奶雞蛋。但天天如此終會厭倦，不到半年，很多孩子吃不下去了，被神化的牛奶雞蛋被孩子們扔得到處都是，不如他們偷偷嚼下的方便麵香。後來，採購部門根據學校的反映，也曾經把純奶調整為孩子們喜歡的酸奶，把雞蛋改為麵包，但過不了多久，依然厭倦了。

說到此，什麼意思，好的東西不一定是適合的，適合的東西不一定是永遠的。因此，早餐吃什麼，真不能固定不變，更何況也有專家研究發現，你想吃什麼，說明身體缺什麼，想吃什麼，是身體在向你的味蕾報警。也有專家說，牛奶雖好，但只適合西方人體質，適合中中國人體質的是豆漿。

無論怎樣，我個人覺得，早餐吃什麼，一方面要結合專家建議，一方面也需要跟著自己的感覺走，不要固定化、模式化、單一化，不斷調整，不斷改變配方，才是正確做法。今天喝牛奶，明天喝稀飯，後天喝豆漿，再後天吃一碗自己心心念唸的酸菜面、豆腐腦，又何嘗不可。中國傳統教育還一直教育孩子不要挑食呢，也是這個道理。

回到前文，我學校的孩子們，牛奶的口味調整了很多次，麵包的口味也調整了很多次，儘量滿足孩子們的口感需要，但它終究也只是牛奶麵包，天天如此，依然管不了多久。幾年前，我們這裡開始將蛋奶早餐取消了，改為午餐模式，每天中午米飯，每週五天菜品不重複，基本解決了以上問題。

中中國人能吃上飽飯的日子，也就是幾十年的歷史。隨著生活的好轉，才逐漸的從每日兩餐改為三餐。

吃飽已經不是問題，人們關注的是怎樣吃好，特別是對早餐的重視越來越高，對吃好早餐各說各理，正所謂英雄所見不同。

爭論交點是粥與牛奶那個是早餐上的主角，那不仿說下我的拙見，

大多數的中國人對粥是有好感的，很多人的記憶裡，我們是喝著粥長大的，因為粥養胃補胃護胃，更適合中國人的胃口，當然有主食跟著，最好在加上個雞蛋。

牛奶是好東西，含鈣高，適合西方肉食民族的胃口，從牛奶中吸收鈣物質，西方人要比中中國人高1—2倍。

其實，豆漿與牛奶有得一比，就鈣物質吸收這一塊，喝豆漿比喝牛奶要高很多很多。當然，早餐吃什麼，標準自己定，合胃口就好，另外，前兩天看到一篇文章：一天一杯奶，強壯了一個民族，說日本青年人通過喝牛奶，平均身高已達1，70米，看來牛奶的作用不可小視啊。

早餐更注重的是營養價值，我的建議是兩者可以都吃點，這樣也能實現多樣飲食，達到營養均衡的目的。粥主要提供的是身體需要的碳水化合物，而奶和雞蛋提供的蛋白質較多，而蛋白質和碳水化合物都是人體需要補充的，所以吃粥和牛奶雞蛋結合起來是最完美的。

現在很多人由於各種原因不吃早餐，其實這對身體健康影響很大。早晨是一天新陳代謝最快的時候，早飯是最不能被忽略和將就的。人體經過一夜的休息後，需要補充能量，讓各部位機能達到滿血復活的狀態，不吃早飯，怎麼能有充足的能量呢？所以無論是吃粥還是喝奶吃雞蛋一定要吃早餐，至於是吃粥還是喝奶就看時間和精力了，條件允許，兩者都可以攝入，條件不足可以調配著做，粥和奶蛋輪流著吃。

對我而言，我比較喜歡各類粥。水果粥、八寶粥、蔬菜粥等種類繁多的粥，現在學習的途徑也多，西瓜、抖音都有相關的介紹，可以學著做，既給自己的胃提供豐富的體驗，又鍛鍊了自己的廚藝，一舉兩得。蛋白質我是通過豆類和雞蛋補充的，牛奶我不怎麼喜歡，幾乎不喝，不過對於有孩子和老人的家庭，還是建議喝奶的，可以提高抵抗力哦。

從吃粥和吃雞蛋喝牛奶營養上比較

粥裡面近 90% 是水，其他的主要物就是糊化的澱粉（碳水化合物），這讓它具有先天的優勢：一種易消化的主食。但粥的好處也是它的劣勢，它的營養構成很單一，蛋白質、膳食纖維、維生素等其他營養成分，含量都非常低。

雞蛋其營養價值也近乎完美，含有維生素、葉酸、膽鹼、卵磷脂，以及鈣、鐵、硒等礦物質，號稱“全營養食品”！

牛奶含有豐富的優質蛋白質，平均含蛋白質3％(佔總乳固形物的27％)，生物價(Bv)為87，氨基酸評分(AAS)為0．98t含脂肪≥3％(佔總乳固形物≥27％)，其中油酸佔30％，亞油酸5.3％，亞麻酸2.1％，同時，還含有較高的短鏈脂肪酸；每100克牛奶中含鈣約110mg，而且吸收率高，此外還含有豐富的維生索，比如維生素A，維生素C，多種B族維生素等。

從營養學資料比較雞蛋和牛奶比喝粥要強太多。

從減肥角度比較

快慢碳水的定義取決於這種轉化的容易和速度，比如一個人低血糖最快的辦法是給她飲用葡萄糖，使身體快速得到養分，恢復運轉。

快速碳水化合物：

快速碳水化合物的情況下，吃完飯後，血液中的糖分會迅速增加。這將使你很快感到飢餓和不知不覺的體重增加。

比如精緻糖和精製食品，如瓶裝果汁、白麵饅頭、白米、薯片、方便麵和其他加工食品是典型的快速碳水化合物。

慢速碳水化合物：

與快速碳水化合物相反，慢碳水化合物需要較長的時間才能被消化。這是因為身體需要時間來打破這種碳水化合物。

慢碳水化合物被稱為良好的碳水化合物，它們富含營養和纖維。這些碳水化合物保持消化道清潔和健康，給你飽腹感。

緩慢的碳水化合物可以幫助你減少飲食，控制體重。如果你喜歡吃慢碳水化合物而不是快碳水化合物，你就會減少患上糖尿病和不同的心臟病的概率。慢碳水化合物的例子包括纖維蔬菜，全穀類和豆類。

雞蛋和牛奶主要營養成分是蛋白質，脂肪，碳水很亮很少，不會引起肥胖。

早餐吃粥好還是牛奶雞蛋好？我當然認為還是粥好了。因為我們中中國人很早就有早食粥的習慣，有文字記載，也有2000多年的歷史。宋代詩人陸游有一首著名的《食粥詩》雲：“世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙”生動地說明了粥的功效。

粥的種類很多，有素米粥；雜糧粥；西米粥；葷米粥；保健藥粥；老年養生粥；婦女保健粥；兒童保健粥等。每個種類細分很多，均有養生功效，極易消化吸收。有人說過，我們亞洲中中國人是食草動物，歐洲美洲人是食肉動物，物種不同，不知對與否。我們中中國人的飲食習慣代代相傳，中中國人的胃，已經被我們的飲食習慣和飲食文化包圍著，分不開。

有人認為現代生活節奏快，早餐做飯沒時間，其實現在做飯跟我們的長輩比省事多了，火是天然氣煤氣，各種電用廚具應有盡有，即省時又省力，只需動動手即可。

早餐吃粥，配上包子、饅頭、酥餅、雞蛋和小菜多舒服，吃飽了上班上學爽歪歪。

粥、饅頭、雞蛋，這三樣東西，是我早餐的最愛，還有豆漿+油條，我也認為是早餐的絕配。

我上班時每天早上吃早餐，都是雷打不動的這幾樣。外出的話，很多賓館早餐都很豐盛，西式的，中式的，甚至日料都有，但我還是很lou，只吃白米粥+饅頭+白水蛋。

至於牛奶，不是不喜歡的問題，而是天生不適應。每每聽人說牛奶吃了有多少好處，比如補鈣啦，增加優質蛋白質啦，美容啦，忍不住會動心，去訂一瓶。

但吃上幾天，就會上火，胃也不接受，像懷孕那樣想吐。

可能真的是我們東方人體質不一樣，不適應牛奶和過多的肉食，尤其是牛肉羊肉。這些東西在增強體能方面，的確很有效。

歐美人個頭都比亞洲人高大許多，可能與這個有關。

但據說歐美人謝頂的也多，比如英國王室，查爾斯王子和他的兒子們，年輕時候都很英俊，但一過30歲，就開始謝頂。足球明星貝克漢姆現在的頭髮也是慘不忍睹，還有些明星年紀輕輕髮際線就開始上爬，必須要長年戴假髮。

據說，中國一直以來出口歐美最多的產品是假髮，為國家賺了不少外匯。但疫情期間，因為各國都搞封閉，飛機也停飛了，假髮也運不出去了，很多名人都很著急。

但是我們國家有些家裡條件不是很好，農村的老人更不要說牛奶麵包了，一來不捨得，二來不習慣吃這個，我們是換著吃，不一定每天麵包牛奶雞蛋的，可以是麵條蔬菜雞蛋再喝點牛奶。也可以是餃子加個雞蛋加杯牛奶。再可以是紅棗粥呀，瘦肉粥，八寶粥，加點乾的如：包子呀，水煮雞蛋，雞蛋餅都可以。武漢的早點30天吃不重樣，在家裡也可以做好吃的早點，有的大胃王吃肉食的天天要吃牛肉麵牛肉粉，外加個雞蛋再加個什麼油餅的，你叫人家吃雞蛋麵包牛奶他就一天沒精神了，說活著就該這樣吃呀！

每個人都有自己的吃法，不管你早點吃啥，但是最好在每天保證一個雞蛋一杯牛奶，這樣我們的身體才能保證每天的營養，日本國家在上幼兒園的小孩就每天在幼兒園必須喝牛奶，小學，到高中學校都提供鮮奶，喝了幾十年鮮奶的日本人從亞洲身高最矮的變成平均身高高於中國了，可見每天喝牛奶的重要性了。

早點特別是小孩管他愛吃不愛吃，建議聽張教授的話沒有錯的，讓我們都有健康的體魄才能戰勝各種疫情及疾病的侵入，提高自身免疫，加強鍛鍊，為達到身體素質健康各項標準而努力吧！

今天你喝牛奶了嗎？別忘了喝哦！

早晨是一天的開始，早餐，也是我們一天當中吃的第一餐。早餐提供的能量佔一天當中總能量的25％~30％，是很重要的一餐。俗話說，早餐要吃好，吃好不只是單純的吃飽，還需要注意營養均衡。

粥是一種主食，主要提供碳水化合物，早餐如果只是單純的吃粥的話，營養成分比較單一，而且容易餓。如果只是偶爾吃的話，那還可以，早餐經常吃粥的話，對身體也不太好。牛奶含有豐富的鈣元素，雞蛋含有大量的維生素、礦物質和優質蛋白，但是一天當中如果吃多了也不好。早餐如果只吃牛奶、雞蛋的話，營養成分的涉入還是不夠全面，經常吃對身體還是不太好。但是如果趕時間的話，粥和牛奶、雞蛋之間，還是選擇牛奶、雞蛋比較好。

對於你家來說，早餐習慣吃粥，已經成為了一種傳統習慣，要改一時半會兒還是很難的。既然主食選擇吃粥，那麼就稍微再麻煩一點兒，煮粥的時候加入一些蔬菜和肉，這樣可以豐富粥的營養。再準備一些牛奶和雞蛋等食物搭配著吃，保證營養均衡。

早餐是吃粥好還是吃牛奶雞蛋好，我想這個問題因人而異，根據自己的實際情況，特別是飲食習慣、身體狀況而定了。我們的粥裡面放了各種食材，營養也是很豐富的，粥不僅給我們提供了碳水化合物，還有礦物質、維生素等，但有人不敢吃，如糖尿病病人；牛奶是補鈣較好的食物，但是有些人因為乳糖耐受性差點，喝牛奶不舒服，那就不想喝了；雞蛋是公認的優質蛋白的來源，有些人過敏也不能吃，好遺憾！

我們休息了一個晚上，早晨起來又要開始一天繁重的工作，因此早餐是補充能量，為一天的精神充沛做好準備的重要環節，早餐的營養搭配就顯得比較重要，我個人喜歡的早餐是一碗粥、一個雞蛋、一小塊饅頭、一小撮乾果、外加水果一份。評估一下：碳水化合物、優質蛋白、礦物質、維生素都有了，主要的熱量供應來自於碳水化合物和蛋白質，少脂、少鹽、少糖的早餐。

這裡再說說雞蛋，我家保證早餐每人每天一個雞蛋，雞蛋的營養價值非常符合人體的營養需求，特別是蛋黃中維生素含量十分豐富，且種類齊全，包括所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和微量的維生素C，另外蛋黃中鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質含量豐富，現在有相當一部分人吃雞蛋不吃蛋黃，等於把雞蛋80%以上的營養素丟掉了，我感到很遺憾！！

雞蛋好些。

雞蛋的具體功效如下：

1、補充優質蛋白

雞蛋的優質蛋白僅次於母乳，一個雞蛋中大約含有7克蛋白質，其中又包括人體所必須的八種氨基酸，用來補充營養太完美。

2、保護視力

眼睛要保護好，富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有，能保護眼睛不受紫外線傷害，降低中老年人患白內障的風險。吃雞蛋對用眼過度的電腦族也大有益處。

3、提高記憶力

雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，促進大腦發育，改善記憶力，預防老年痴呆。

常見食用雞蛋方法：

1、蒸煮雞蛋

少油少鹽，對身體最好。蒸煮帶殼雞蛋時，如果想要讓蛋白硬、蛋黃軟嫩，用大火煮最好，能讓蛋白快速凝固，如想要讓蛋黃硬、蛋白軟嫩，用小火。煮蛋前先在水裡撒點鹽，煮好後方便剝殼。

2、煮荷包蛋、蛋花湯

煮荷包蛋和蛋花湯能最大程度保留雞蛋的營養成分，又不會含有過多的油分。水沸後下鍋，再調小火煮熟就行。

3、嫩煎荷包蛋

和水煮的相比，雞蛋過油後，營養會損失不少，熱量也會增加。煎荷包蛋的時候，少油，最好用小火，蛋清凝固後，撒點熱水，蓋上鍋蓋後，用小火慢煎2分鐘即可。

4、炒雞蛋、雞蛋煎餅

炒碎的雞蛋會被油分包裹住，雞蛋中的膽固醇會被充分氧化，威脅心血管健康，所以，炒雞蛋以及用油加工過的雞蛋最好少吃。

個人覺得如果對於減肥人士來說，早上吃牛奶雞蛋比吃粥好。

雞蛋牛奶屬於高蛋白的物質，粥是升糖指數的碳水。多補充高蛋白物質，加上適量運動更有利於肌肉的含量的提高，加快新陳代謝，更有利於減肥。

粥升糖一個屬於高碳水物質，另外升糖指數比高，更不利於減肥。而且粥更容易產生飢餓感。很容易熱量攝入過度。

從營養健康上來說，雞蛋牛奶相對於粥來說，營養價值更高。引起爭論的很大一部分原因，個人認為是現代營養科學與傳統飲食習慣的一種碰撞。中國人大部分早上都有喝粥的習慣，我覺得很大一部分原因是以前條件不好，物質匱乏，相對於牛奶雞蛋，粥更經濟實惠，更符合當時人的生活條件，久而久之成為習慣傳統。對於以前社會粥是非常有營養價值的。另一方面，以前中國人對營養健康學的認知程度相對較低。吃飽比吃好更重要。隨著生活水平的提高、時代的進步，我們的思想觀念也與時俱進。個人也比較贊成飲食結構決定人體健康程度的。您看大部分百歲老人的飲食都是少鹽少油，合理搭配的。而且合理的膳食結構，更有利於腸道消化，對於我們來說腸胃好了，身體自然就好了。

好與不好只是相對來說，健康的飲食結構，合理的膳食攝取，才能更有利於身體健康。他們單獨看起來其實都不算營養均衡，早上我們更應該全面營養攝入，均衡攝入碳水、蛋白質、維生素。所以個人建議搭配來吃，吃牛奶雞蛋的時候可以加點主食碳水和水果蔬菜。吃粥的時候也可以搭配雞蛋肉類以及水果蔬菜。

總之我的觀念是：合理搭配，適度攝入，適度運動，身體更健康。這點通用於大人小孩。

我覺得早餐喝粥吃雞蛋好。但是，最好不要喝牛奶。

也許你不愛聽，但是，少喝或不喝牛奶是有科學依據的。

如果你查了你的遺傳基因，就會發現95%以上的華人都是“乳糖不耐受”。既然乳糖不耐受，最好還是不要喝牛奶了。

有人說我喝了一輩子也沒事呀？

我想說：你不喝不是更好嗎！

至於什麼是”乳糖不耐受“自己去查，去找最新的功能醫學的解釋。

不要去查什麼乳糖不耐受就是拉肚子。喝牛奶拉稀那是缺少凝乳酶，不是乳糖不耐受。

所以，建議儘量不要喝牛奶。

所以，人種決定了你該吃什麼。老祖宗早餐都是喝粥的，今天再把雞蛋加上，早餐的營養基本夠了。

個人覺得吃牛奶和雞蛋。

粥是屬於高升糖的食物，會讓你的血糖迅速上升，所以對糖尿病人很不友好。如果11點之前血糖升高很多，一天的血糖都不是很容易降下來。不過如果你是瘦子，很健康的人沒關係，如果你想減肥，儘量不要喝粥

有些人對牛奶會產生乳糖不耐受，喝完就拉肚子，所以可以選一些好吸收的牛奶，再喝牛奶前也稍微吃點其他食物。牛奶和雞蛋又很好地補充了蛋白質，不像粥一樣大部分都是碳水化合物

我覺得早餐吃粥或者吃牛奶雞蛋都好，適合自己就好。每個人有每個人的喜歡愛好，喜歡不同愛好就不同，吃什麼就好不能一概而論，我們要有自己的思維和思想去追求、去尋覓！適合自己的、自己喜歡的就是最好的。

一覺睡醒起來要好好給自己補充一下能量，早餐還是要吃的營養一些，我個人還是會選擇雞蛋和牛奶，最起碼雞蛋和牛奶比粥更具有營養一些，我們大人會根據自己的口味喜好來選擇對早餐食物會隨意一些，但是對小孩子長身體和吸收營養的階段還是選擇雞蛋和牛奶這種高蛋白的食物好一些，主要還是疫情期間受王文巨集老師的建議影響吧。

看人

但是絕大多數人是應該吃牛奶雞蛋的

特別是有糖尿病的，喝粥等於慢性自殺。

粥主要是碳水和膳食纖維吧，牛奶雞蛋蛋白質多

儘量少喝粥，多攝入蛋白質8

主要看個人喜愛，如果是小孩，我建議雞蛋牛奶，提高免疫力，眾所周知，粥只是碳水化合物。真的沒啥營養，中中國人喝粥也是是不用幹農活的人，幹體力活的，一般不會吃粥，除非配幾個饅頭，不然很快就餓了。現在疫情期，我覺得應該全民提高免疫力。特別是小孩子。