首頁>Club>

方便麵怎麼做才能變得好吃?

14
回覆列表
  • 1 # 陳姐優優樂

    方便麵的味道,讓多少人難以拒絕!

    然而面對方便麵裡的各種新增劑、油脂、熱量和無營養的標籤,又讓多少人面對著將要到嘴的美味狠狠地嚥下口水,轉投其它而眼抱遺憾!

    我也是一個講究養生的人,但方便麵總是要吃的。那怎麼做好,才會儘量降低方便麵帶給我們的弊端呢?下面是我的經驗之談。

    第一,最關鍵的,方便麵不管是煮還是泡,要兩次過水。要有耐心,這裡以煮為例,先把水燒開,麵餅放入鍋中,輕微煮開撈出,把鍋中水倒掉,再準備第二遍開水,再次把面煮開還偏硬的面放鍋裡煮制。

    這裡過兩遍水的原因就是,能去掉大部分麵餅中多餘的油脂,吃起來健康一些。

    第二,調味方面注意方便麵的調料包,不能都放完,這樣可以讓身體少吸收一些熱量,尤其調料裡邊鈉含量很高,對身體都是不利的,所以少放些調料可以保障味道的同時又給身體少一些傷害。

    第三,新增營養。就是煮方便麵的同時,裡邊搭配個雞蛋、青菜或者其他什麼的,來豐富我們的食材,既美味又營養。

  • 2 # 川蜀農夫

    方便麵怎麼吃比較好呢?相信很多人都曾想過!也想起了自己那些吃方便麵的畫面。

    吃方便麵無非就是泡,煮,拌,炒。

    我覺得方便麵怎麼吃都可以,方便麵嘛,肯定是你忙碌的時候或者低落的時候吃,不可能頓頓都吃的

    那麼你低落或忙碌的時候,肯定會圖個快,圖個填飽肚子,那麼就泡,燒點開水,泡個三分鐘就又省時間又填飽了肚子

    休閒時刻或者半夜餓了想吃方便麵了可以自己起鍋煮著吃,別忘了加雞蛋,加火腿腸。

    那麼拌方便麵呢我覺得只是一部分人吃,不喜歡喝湯的人 那麼這時候先把方便麵用開水沖泡三分鐘,泡好後把水倒掉,加上調料包再悶上一分鐘就好了。

    那麼還有就是炒方便麵了,想吃個夜宵啦或大晚上餓了又不想泡煮那隻能選擇炒了。先把方便麵泡三分鐘,這會呢準備點空心菜切絲,胡蘿蔔切絲,火腿切絲,碗中打兩個雞蛋,準備好蔥蒜末。

    起鍋熱油,油熱了後加入雞蛋,煎好,再把準備好的輔料全放進去翻炒,再把泡好的方便麵加進去,加點鹽,蠔油,醬油,適當自己口味的加點老乾媽大火翻炒出鍋,炒方便麵就做好了。

  • 3 # 東北飯兒

    說起方便麵幾乎無人不知,無人不曉!從小時候方便幾乎就陪伴著我們一起長大,從幹吃,到水煮,相信你也跟我一樣嘗試過很多吃法,那麼該怎麼吃方便麵才比較好吃呢?我總結了幾種新吃法,個人覺得非常好吃,你也試試吧!

    一、方便麵餡餅,不知道你們吃沒吃過,就是把方便麵拍碎後放在青菜裡,加入油鹽醬醋調成餡料包成餡餅,用油烙餅吃,記住方便麵一定要碎,放入調料後等待20分鐘讓面變軟,這樣烙出來的方便麵餡餅口感更鬆軟入味!

    二、燉方便麵,如果家裡做大豐收,可以把方便麵充當粉條放入菜中,幾分鐘就熟了,飄香四溢,比放粉條還好吃,連主食都解決了。

    三、方便炒麵,這個我也經常吃,就是把方便麵提前泡好備用,起鍋燒油,放入油,調料包,油包,蔥薑蒜,青菜,一起翻炒,炒的差不多8分熟了放入提前泡好的方便麵,繼續炒2至3分鐘,放入香菜後出鍋!這樣做出來的方便炒麵比外面買的還好吃!建議你也試試哦!

    以上三種做方便麵的方法都經過我親身試驗,都非常好做且易成功,主要是這樣方便麵做出來比常規做法要好吃哦!快來體驗下吧!

  • 4 # 食客食尚

    那麼方便麵怎麼吃比較好呢?相信很多人都曾想過!也想起了自己那些吃方便麵的畫面。

    吃方便麵無非就是泡,煮,拌,炒。

    我覺得方便麵怎麼吃都可以,方便麵嘛,肯定是你忙碌的時候或者低落的時候吃,不可能頓頓都吃的

    那麼你低落或忙碌的時候,肯定會圖個快,圖個填飽肚子,那麼就泡,燒點開水,泡個三分鐘就又省時間又填飽了肚子

    休閒時刻或者半夜餓了想吃方便麵了可以自己起鍋煮著吃,別忘了加雞蛋,加火腿腸。

    那麼拌方便麵呢我覺得只是一部分人吃,不喜歡喝湯的人 那麼這時候先把方便麵用開水沖泡三分鐘,泡好後把水倒掉,加上調料包再悶上一分鐘就好了。

    那麼還有就是炒方便麵了,想吃個夜宵啦或大晚上餓了又不想泡煮那隻能選擇炒了。先把方便麵泡三分鐘,這會呢準備點空心菜切絲,胡蘿蔔切絲,火腿切絲,碗中打兩個雞蛋,準備好蔥蒜末。

    起鍋熱油,油熱了後加入雞蛋,煎好,再把準備好的輔料全放進去翻炒,再把泡好的方便麵加進去,加點鹽,蠔油,醬油,適當自己口味的加點老乾媽大火翻炒出鍋,炒方便麵就做好了。

  • 5 # 芹姐家常菜

    方便麵做為大眾愛吃的一種速食餐品,也有很多種做法,為了讓方便麵吃起來也不一樣,不防讓我們多學幾點方法吧!變著花樣的吃,讓吃方便麵變得不那麼簡單。

    方便麵做法一、

    傳統泡麵。這個無需多說,相信大家都知道,在泡麵的時候加點火腿、雞蛋什麼的,看起來也是不錯的一道餐品。喜歡吃醋的朋友加點醋會別有一番風味。

    方便麵做法二、

    微波爐泡麵。把方便麵放進一個專用微波爐的餐具裡,加入開水,再在上面淋上雞蛋,放進微波爐,定時3分鐘就可以享受雞蛋泡麵了。

    方便麵做法三、

    雞蛋泡麵。在準備好的泡麵上打入一個生雞蛋,用開水直接淋到雞蛋上,開水要沒過雞蛋2釐米,過5分鐘就可以吃了。

    方便麵做法四、

    雞蛋煮麵。在有火的條件下你可以選擇煮方便麵,首先準備一口鍋加入冷水,靜等水開,水開之後先加入一顆蛋,為了不使雞蛋煮散,一定不要用筷子攪拌,並且開不火慢慢煮,煮上3分鐘這個時候就可以下面了,再把調料放進去,煮到自己喜歡的軟硬度就可以。這個時候的雞蛋也不會因為時間太長而太老,吃起來特別嫩。

    方便麵做法五、

    西紅柿雞蛋煮麵。西紅柿去皮切小丁,蔥切成小碎丁。鍋中加少許油放入蔥花和西紅柿翻炒片刻。然後加入適量的清水與適量的鹽,也可以把方便麵中醬料包放入一些提味,煮5分鐘。5.打入一個雞蛋煮2分鐘。再加入方便麵。煮開加入生菜,生菜變軟加少許香油關火即可。

    方便麵做法六、

    什錦炒方便麵。芹菜 洋蔥 胡蘿蔔 爆炒腸分別切絲。方便麵一包,鍋中燒水煮沸,放入方便麵。將方便麵煮至半熟剛好能夠散開就可以撈出瀝乾。再將方便麵放入碗中,加入橄欖油拌勻。鍋中放入油,放入郫縣豆瓣醬炒香,放入胡蘿蔔絲,芹菜,洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒。加入適量水略煮,倒入方便麵,翻炒均勻就可以了。

    方便麵做法七、

    炸醬方便麵。準備好:肉末 1碗,豆乾 3塊,幹香菇 5朵,紅蘿蔔 1/2條,蔥 1根,青菜 3株,泡麵 2包,鹽 少許,甜麵醬 ,蠔油 ,辣豆瓣醬 ,白胡椒粉各適量。豆乾切丁、香菇泡水後切丁、紅蘿蔔切丁、蔥切珠、青菜對切備用。熱鍋放入豆乾丁炒香,炒至表面呈金黃色盛起,同鍋放入肉末翻炒出油,放入香菇炒香,再放入切好的豆乾丁、紅蘿蔔丁、辣豆瓣醬續炒,加入甜麵醬、蠔油及水2杯煨煮即為炸醬。把煮好的方便麵撈出,將炸醬澆至面上即可。

    方便麵做法八、

    油炸方便麵。準備一口鍋,鍋裡放入適量的油,油要可以沒過方便麵,油熱以後將方便麵放入鍋中炸到金黃撈出,這裡注意的是火一定要是小火。在炸好的面上抹上自己想吃醬再灑上孜然、辣椒粉、等。美味的炸方便麵就可以開吃了。

    芹姐在這裡跟大家強調一下,就算方便麵再好吃,也不要多吃呦,畢竟不是什麼健康的食品。

  • 6 # 拾叄生活

    吃貨絕不放過泡麵,看上網上各種泡麵吃法,我都會去嘗試,總結了幾種泡麵神仙吃法,吃完感覺自己不是吃的泡麵,而是吃的五星級酒店米其林大廚給你私家甄選良心製作的高階清水燙陽春麵。

    第一種:牛肉麵+番茄+雞蛋

    這個做法有點類似於張雲雷式泡麵。但是將老乾媽換成了雞蛋,多了一份雞蛋濃郁香軟的口感,少了一份老乾媽的油膩,喜歡清淡的絕不能錯過。

    做法:

    1.先將水燒開

    2.到人切好的番茄

    3.將番茄湯煮成濃郁的紅色湯底,倒入麵餅和適當的調料包

    4.就在麵餅要熟不熟的時候,加入雞蛋打散,喜歡軟一點的麵條就多煮一下。

    4.最後,趁雞蛋麵條不注意,撈起裝盤。就是升級版的雞蛋番茄牛肉麵了

    而且雞蛋加在泡麵裡,泡麵的口感就變得很不一樣了,吃起來更加鮮美,對雞蛋真是愛不完,相信很多人都嘗試過雞蛋泡麵吧,而加入番茄的泡麵味道會變得更清新,一大碗吃完都不會覺得膩。

    第二種:海鮮麵+奶粉(牛奶)

    而吃泡麵怎麼能少得了海鮮味的呢?所以這第三種“神仙泡麵”吃法就是海鮮泡麵加奶粉了。

    做法:

    1.選擇麵餅,請一定要選擇湯達人的海鮮麵,效果最佳

    2.在燒開的水中倒入所有調料包,注意要加上奶粉,或者牛奶

    3.水中咕嚕起了小泡的時候,倒入麵餅

    4.待麵餅煮熟,湯汁也變得奶香濃郁,再配合湯達人的海鮮醬汁

    絕了,奶香海鮮麵出鍋~

    這樣的搭配不僅能增加泡麵的鮮味。還能突出牛奶的香甜,配合Q彈的麵餅,絕了。其實這樣的吃法就有點像西班牙海鮮飯了,都是會加入牛奶或者椰奶,吃起來味道更香,湯底掃也要光光~

    第三種:南韓泡麵+芝士 (一生推!!!)

    南韓泡麵中最受人喜歡的就是辣白菜泡麵了,酸爽可口的辣白菜,再加上軟糯的芝士,啊啊啊啊,我的口水,芝士就是力量!

    做法:

    1.拿一包南韓辣白菜方便麵,將調料倒入水中煮開

    2.看情況下入麵餅

    3.麵餅煮熟出鍋

    4.請立即!馬上!在泡麵上蓋兩三片芝士或者芝士碎

    5.請享受美味

    辣白菜泡麵加芝士,這是很經典的南韓泡麵吃法,超級喜歡芝士呀~加了芝士瞬間就讓泡麵提升了一個檔次,果然芝士就是力量,吃起來很有彈性味道也很濃郁,簡直吃到嗨了,好吃到天崩地裂,不誇張,就著湯底,我還能再吃一碗飯,隔壁家的小孩又該饞哭了。

  • 7 # 球哥吃成都

    關注中華小吃妹,帶你走南闖北吃個不重樣!

    方便麵怎麼做才好吃,看到這個問題,我就知道題主肯定不滿足傳統吃法了,哈哈,不過小吃妹恰好有幾個不錯的吃法可以給你分享一番。

    配火鍋

    方便麵配火鍋可是這幾年興起的絕配,配著濃郁的火鍋底料的香味,彷彿整道菜都得到了昇華。

    然而這兒說的火鍋並不是指的傳統火鍋,那樣吃也不是不行,但過於油膩了,用方便麵做的火鍋,最好自己炒制或者使用幹鍋料來做,這樣出來的味道及適口性都能達到最佳水準。

    酸奶炒方便麵

    是不是覺得很奇葩的吃法,但實際上卻非常好吃。

    本款口味偏甜,說是酸奶炒,其實主要還是先把方便麵煮好後放入涼水,再瀝乾,下鍋用橄欖油少許進行翻炒,最後倒入酸奶,糖,水果混合就行。

    鮮蝦炸方便麵

    有人說,方便麵本身就是油炸的,這不是多次一舉嗎?

    非也非也。

    首先我們把方便麵煮軟,這幾乎是所有方便麵再加工都需要進行的步驟,然後拿出基圍蝦,去蝦線蝦殼,用方便麵纏上,裹上面包糠,放油鍋炸。

    經典吃法

    還有一種非常經典也是非常健康的吃法,那就是雞蛋一枚,青菜少許,方便麵煮熟,調料包全扔,自己用醬油,熟油辣子,中午的剩菜做底,方便麵,雞蛋,青菜正常煮好。

    以上就是除了正常泡麵外的幾種吃法了,其實方便麵營養價值和米飯類似,主要是調料包新增劑過多,不太健康。

  • 8 # 蜜齁淘

    我不知道怎樣做是最好的,但是通常會用做開的水先把要食用的青菜炒一下,取出,然後把方便麵煮一下,取出備用。

    如果不喝湯的話,就此就可以將菜和麵幹拌吃了。

    如果想喝湯的話,換一鍋水,水開依次放入面、青菜,僅調味包,最後打一個荷包蛋,出鍋。

  • 9 # 啊君的廣漂生活

    方便麵我喜歡煮著吃。因此,我通常都選3元一包的農心的辛拉麵或辣白菜面,這種方便麵是專門用來煮的,泡是不行的。

    先在小鍋中加入600ML左右的水,冷熱皆可,因為還要加熱。

    加熱煮沸,向鍋內打入兩個雞蛋。

    加入方便麵的調料,加入半袋榨菜(如果加入一種冬筍鹹菜在裡面更好),繼續加熱煮沸!可以再加點蔥花。

    加入涮鍋用的羊肉片6片(牛肉片亦可),繼續加熱煮沸!

    加入麵餅,煮2分鐘,待面熟後連湯盛出。

    依個人口味可加入太太樂特鮮醬油和鎮江香醋及部分紅油。如果口味喜歡,加點香菜!喜歡吃辣的朋友可以切點青椒放進去,

    也可以加入一根雙匯的玉米熱狗腸及一個紅心鹹鴨蛋。這個根據自己口味來選擇(如果配上午餐肉或紅燒牛肉罐頭更好)

    再來一碟南韓泡菜配合麵條食用,味道更佳完美!

  • 10 # 盈盈學美食

    方便麵的吃法很多啊,除了最簡單的泡著吃,我最喜歡煮著吃,煮出來的泡麵更勁道,裡面還可以加一些喜歡吃的小青菜啊,火腿腸啊,雞蛋啊,反正喜歡吃什麼就加什麼,那個美味啊,不能說了說的我現在就想吃了

  • 11 # 一哥餐飲

    作為一個吃了20多年方便麵的人,我覺得我還是有資格回答這個問題的。

    既然叫做方便麵,那麼一定是要做法簡單,經濟實惠的,不怕麻煩,經濟實力充足的有幾個會去吃泡麵。

    分享以下幾個我喜歡的吃法,希望可以幫助到大家。

    1.鍋內加水少許燒開(煮完面後,鍋內水基本剩下一口)放入麵餅蓋上鍋蓋,將面煮軟,倒入碗中,放入調料拌勻(調料不要倒完)。這樣的面既勁道又入味。

    2.鍋內到入少許色拉油,燒熱,放入西紅柿(西紅柿切成小丁),炒熟炒化,再放入番茄醬接著炒,在加入生命源泉,燒開後放入少許生抽,鹽,幾粒白糖調味,最後在打入一個雞蛋(放雞蛋時要先把火放到最小,等雞蛋均勻散開後在大火燒開),最後放入方便麵,這樣既美味,又營養,條件允許,再放入一些其它食材,這就是一份美味到爆的冒菜火鍋

    3.炒麵,將方便麵放入開水中泡軟,取鍋加油少許,加熱,放入洋蔥,豆芽,青菜等蔬菜炒熟,放生抽,鹽,雞精等調味,在放入泡軟的方便麵翻炒1分鐘左右,最後裝盤,豈止是美味啊

  • 12 # 鄰家小琴兒

    首先,準備一個煮麵的容器,將它洗乾淨

    然後將方便麵放下容器中,根據個人喜好,放多少就是放多少,建議哦,不要一次性吃太多,

    開始往容器內倒水,熱水開水也可以,但建議不要放太多水,

    調味,面和水放好後,把容器蓋蓋好,點好電源,準備開始煮麵,這過程大約需要10到20分鐘

    面一定要煮好吃的,首先要選好面,這很重要

  • 13 # 小土豆lovg

    第三種吃法就是雞蛋小白菜面,我們要準備一個雞蛋,煎好備用,然後用鍋把泡麵煮開,放入雞蛋和小白菜,蓋鍋大概三分鐘就可以食用了。

  • 14 # 張小歪41600

    方便麵首先是泡的,但是還是喜歡煮麵更好吃。清水燒開後,下面餅攪拌開,煮好後撈出放調料包,攪拌均勻後再倒入湯,泡2分鐘即可使用,感覺這樣的方便麵更好吃

  • 15 # 呼和的life

    大家好我是呼和,方便麵其實市很不錯的一種食物,只要搭配合理,也是很有營養的。大家只不過是對方便麵有一些誤解罷了,其實方便麵的口味真的很不錯。現在又有各種新奇的口味,會讓你的味蕾收到衝擊。

    泡著吃的話我推薦大家可以加入的食材有煮雞蛋,火腿腸,剩菜,鹹菜就好。這麼吃比較方便。

    煮著吃的話,可以加的東西就很多了。

    水燒開,可以放入一個去皮的西紅柿碎,放入自己喜歡的配菜,然後放入調料,緊接著放入麵餅,最後再把雞蛋打入鍋中,面不可煮太久,不然就粘了。這個吃法真的不錯值得推薦。

    炒著吃的話,其實和炒麵差不多,就是要先把方便麵餅開水煮一下,然後迅速沖涼。然後起鍋燒油,蔥薑蒜熗鍋,放入喜歡的配菜,比如有,洋蔥,香腸,香菇,香菜。緊接著加入調料包調味,最後把煮好的麵條放入,翻炒均勻即可出鍋了。

    方便麵真的很方便,只要搭配得當就是一個既簡單省事兒,又營養美味,且多種口味的美食。

    對我來說真是百吃不厭,時間長不吃還甚是想念。

  • 16 # 80後媽媽廖廖

    小時候最羨慕別的小朋友有公仔麵吃,記得那時家庭條件不好,家裡從來沒買過這些吃

    上學的時候同桌同學家裡生活條件不錯,她媽媽會隔三差五的給點零錢給同桌買零食吃

    同桌最喜歡買的就是公仔麵,她跟我特別好,每次買了都會分給我吃,那時候的公仔麵是幾毛錢一包,特別好吃

    長大後條件也好了,方便麵就就覺得不太好吃了,但是偶爾的時候還是覺得味道不錯

    我每次吃方便麵的時候我喜歡煮著吃,不喜歡泡著,因為我覺得煮的比較好吃,而且也比較有營養點,我煮的時候會放點自己喜歡吃的雞蛋,火腿腸和青菜之類的

    還有我一般很少放包裝袋裡的調料,我都是自己放點鹽和醬油什麼的,這樣煮起來好吃很多

    不過好吃歸好吃,我覺得方便麵還是儘量少吃哈,畢竟被稱為“垃圾食品”,還是要以身體健康為重

  • 17 # 憶子晨

    我是個高一住校的學生,如果在學校的話,泡麵先拿開水泡一次,然後倒了,再接開水泡,加調料包,記住,第一次的水可以不燙,第二次的水一定要燙,這樣泡出來的面會更香,而且不要等它冷了,或者是不燙了再吃,燙的時候是最香的。如果是在家裡的話,打個蛋,放個火腿腸,煮著吃,還可以順便加兩把掛麵放進去。但是方便麵這個東西,住校時的時候看到誰天天吃,那就說明這個孩子,沒錢了。反正方便麵這個東西,怎麼做?吃多了都不好,能少吃就少吃吧!

  • 18 # 羅小三日記

    方便麵炒年糕,材料:方便麵、植物油、年糕、北韓辣醬。1、大包的方便麵,水煮一小份兒,有嚼勁狀態撈出。2、少油,鍋熱下辣醬翻炒幾下,放入年糕再翻炒。3、加適量水 ,炒至年糕軟軟的。4、再下焯好的面,再一起攪拌一下

  • 19 # 簡一食記

    作為愛吃方便麵星人,下面我分享兩種方便麵的做法。

    1.麻將酸湯肥牛面

    首先準備調一碗料汁,一勺蒜末、一勺蔥花、一勺辣椒粉、一勺白芝麻,然後淋上熱油,激發出香味。然後再加入三勺陳醋,兩勺生抽,一勺蠔油,半勺鹽,兩勺芝麻醬,攪拌均勻。湯鍋中加水,水開後放入肥牛卷燙熟備用。然後開始煮麵,湯鍋洗淨後重新放水,水開後將面塊和青菜放入湯鍋中煮熟撈出,撈入料汁碗中,再盛一點湯汁,攪拌一下,放入青菜和煮好的肥牛卷,最後放上小米辣和蔥花,就可以開吃啦。麻醬香濃,酸爽開胃,芝麻醬愛好者不要錯過哦!

    湯鍋中水開後放入泡麵和調料包,稍微煮一下後加入100ML牛奶,然後再加入火腿腸、生菜、芝士片,再煮三分鐘就可以開吃啦,奶味醇香而不膩,一口就愛上這個味道了!

  • 20 # 我的笑口常開

    方便麵是快捷食品,一般我去出差或旅遊會帶上,省的到吃飯時再去找商店買,車站有開水,料包開啟放裡面,倒入開水,蓋子蓋上悶3分鐘即可吃到。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 你怎麼看待一剪梅在外國走紅這件事?