首先，肉，烤排骨，烤雞腿和雞翅，烤豬肚，這些在烤箱裡做的肉菜比紅燒的更美味。製作時，提前醃製排骨或雞翅。雞翅可以用奧爾良烤雞粉醃製，這樣肉就變嫩了。排骨也可以用錫紙烤。醃製時，用醬油、耗油的料酒、八角、胡椒、姜和洋蔥一起切碎醃製。它更美味。烘烤時，洋蔥可以一起烘烤，其他成分可以去掉。把洋蔥和排骨烤在一起特別好吃。你也可以準備一些烤肉醬刷在上面，這樣味道會更好。我覺得烤箱裡烤的肉很香，比烤箱裡烤的肉更香。

其次，餅乾、乳酪、蛋糕和在烤箱裡做蛋糕的視訊都可以在我的主頁上找到。你可以參考他們。最簡單的事情是烤一個蛋撻。蛋撻糕點可以在馬雲家裡買到。一個雞蛋和半盒牛奶混合成蛋液，然後倒入蛋撻中。烘烤時，看看烤箱的溫度設定。一般來說，烤箱附帶一本小冊子，這樣你就可以知道如何設定烤箱的溫度。因為烤箱型號不同，溫度設定也不同。一般來說，如果烤箱小，溫度不應該太高，否則很容易糊。降低溫度，延長烘烤時間。如果烤箱更大，溫度可以設定得更高，時間也相對更短。這是我使用烤箱的經驗。

第三，除了燒烤和小吃，烤箱還可以烤蔬菜，如薯片、茄子、金針菇和蘑菇。用錫紙墊好，倒些油，烘烤，刷上調味汁。它非常美味。

烘焙小白也能輕鬆搞定的熱狗芝士麵包今天帶來的教程是鬆軟可口的熱狗麵包，內陷夾雜著肉鬆，外層包裹著厚厚的芝士，配上沙拉醬和番茄醬，一口下去超級滿足。

平時最麻煩的揉麵，用廚師機也要15到20分鐘控制溫度才能出膜。用美善品的揉麵功能，只要5到7分鐘，輕輕鬆鬆就能做出手套膜還能溫控發酵！就算是小白也能快速上手哦！

準備材料250克高筋粉32克糖3克鹽3克酵母1個雞蛋100克牛奶30克黃油適量肉鬆小蔥熱狗番茄醬沙拉醬

步驟

2⃣️將麵糰揉至出膜，加入黃油繼續攪打，揉麵模式，定時2分鐘，輕鬆打成手套膜狀態。

3⃣️料理機調至發酵模式，將麵糰恆溫發酵至2倍大小。

4⃣️麵糰平均分割成5份待鬆弛

5⃣️擀開面團，包入肉鬆捲起，整形好放入模具進行二次發酵至2倍大。

6⃣️將鬆弛好的麵包表面刷上雞蛋液，放上熱狗，香蔥，擠上沙拉醬，蕃茄醬，撒上芝士碎

7⃣️香噴噴的麵包很快就出爐啦

推薦三款做法超級簡單的小蛋糕，不用打發蛋白，輕鬆就能搞定美味的蛋糕！

一、抹茶紅豆蛋糕

食材：雞蛋2個，玉米油30克，牛奶30克，奶粉20克，抹茶粉5克，糖粉10克，泡打粉2克，白醋或檸檬汁少許，低筋粉60克

食材簡單，做法簡單，攪拌一下烤制就可以啦！

詳細教程可以看我的主頁視訊！

提示：零失敗甜品之一，清新的抹茶實在是很適合夏季食用，加入甜蜜的紅豆，非常美味！

食材：黃油20克，黑巧克力50克，雞蛋一個，鹽1克，低筋粉100克，泡打粉3克，可可粉10克，酸奶200克，熟核桃仁60克

提示：酸奶濃稠度不同，可分次新增麵粉！

用牙籤插入蛋糕體，沒有蛋糕末即是熟了！

真的非常好吃，建議家裡有烤箱的一定要試試，主頁視訊有詳細教程！

食材：低筋粉100克，雞蛋兩個，泡打粉3了，鹽1克，糖粉30克，玉米油70克

烤箱是非常不錯的家庭廚房用品，我也有一個，對我們這樣業餘的美食愛好者來說，烤箱讓我們製作美食的時候多了很多想象的空間。下面我就發幾個我自己製作過的烤箱美食，希望給你一些參考。

一、肉食類的，烤排骨，烤雞腿雞翅，烤五花肉，這幾樣肉類的美食用烤箱製作出來的比紅燒清燉的都好吃。製作的時候提前把排骨或者雞翅醃製一下，雞翅可以用奧爾良烤雞粉裹上醃製，這樣肉更嫩一些。排骨也可以用錫紙包上烤。醃製的時候用生抽老抽耗油料酒，八角，花椒生薑洋蔥切好一起醃製。這樣更入味一些。烤的時候洋蔥可以一起烤，其它的配料都剔除掉。洋蔥和五花肉排骨一起烤特別好吃，還可以準備一些燒烤醬刷上，味道更香。我感覺烤箱烤出來的肉很香，比燒出來的香。

二、餅乾，芝士，蛋糕類的，用烤箱製作蛋糕的視訊我主頁上有，你可以參考一下。最簡單的是烤蛋撻，蛋撻酥皮可以從馬雲家購買成品回來，一個雞蛋和半盒牛奶調成雞蛋液，倒在蛋撻裡，八分滿的樣子，烤的時候看一下烤箱溫度的設定，一般跟隨烤箱來的都有一本小冊子，可以知道這個烤箱的溫度應該怎樣設定，因為烤箱型號不同，溫度設定就不太一樣。一般來說烤箱小的，溫度就不能太高，不然容易糊，溫度設定低一點，延長烤制時間。烤箱大一點，溫度可以設高一點，時間相對短一點。這是我用烤箱的經驗。

三、烤箱除了烤肉類，點心，還可以烤蔬菜，像土豆片，茄子，金針菇，香菇，這些都可以烤。用錫紙墊著，倒一些油，烤出來後刷一層醬料，非常好吃。

好了，我的回答就是這樣，希望給你一些參考，我是愛美食的清風姐姐。

烤牛肉乾，烤羊肉串，都是很簡單的

牛肉切條，放入食用油生抽蠔油十三香小茴香鹽，攪拌均勻醃製30分鐘入味，烤箱上下預熱200度，烤30分鐘就好啦。

烤羊肉串，羊肉切塊放入洋蔥末食用油，醃製20分鐘，穿串放入烤箱200度烤制20分鐘，中間拿出來撒入孜然粒孜然粉辣椒麵和鹽。

可以買長帝的，我是新手，第一個烤箱就是長帝的，買之前也做了很多攻略，上下管獨立控溫，最好買大的，我第一個買的30L，第二個買的32L，經常給我女兒烤蛋撻烤蛋糕烤雞翅烤排骨，孩子很愛吃

蛋撻比較合適的！

1.牛奶135g 糖30g 把糖攪化

2.雞蛋一顆 蛋黃兩顆 攪勻

3.淡奶油90g 攪勻

烤箱上下調190度 烤25--30分鐘

作為一個經常用烤箱的寶媽，很開心能回答親的問題。烤箱作為一種家用電器，現在越來越普及，我們可以用烤箱來做很多種美食。下面我給親推薦幾款入門級菜品！

1.烤紅薯，把紅薯洗淨削皮，切成小片，均勻擺在烤盤上，紅薯上方鋪上一層錫紙防止水分蒸發，放入烤箱180度上下火烤約20分鐘，取出撒上砂糖即可食用。

製作方法：烤盤鋪上一層錫紙，把雞翅均勻擺在烤盤上，給雞翅刷一層油，放入烤箱180度烤10分鐘，取出把雞翅翻面，繼續烤10分鐘，再取出翻回正面，撒上黑胡椒碎、孜然碎，繼續烤制10分鐘。取出裝盤撒上燒烤料即可食用。

烤箱做鐵板豆腐，香，嫩，也省事！烤箱預熱，鐵盤涮一層油，墊一層錫紙，把豆腐切小塊，放上去，上下火100度烤五分鐘，翻面再烤，也是五分鐘，出鍋撒上孜然粉，五香粉，辣椒粉，還有蔥末！

個人認為烤箱的初級菜品烤雞翅比較合適，將雞翅用自制的醬料或市售的奧爾良烤翅料醃製好後將烤箱預熱，烤盤裡墊上錫紙，將雞翅在烤盤中放好入烤箱烤制即可。

新入了烤箱推薦你試試這款麵包，偷懶也可以做出鬆軟好吃的香腸麵包，很適合新手朋友。

熱狗麵包卷是一款非常經典，而且百吃不膩的鹹味麵包。用此配方來做就算你放上五天依然很鬆軟。

食材清單：

水20g，淡奶油120g，鮮酵母10g（或乾酵母3g），蛋液30g，高筋粉200g，糖25g，鹽2g，小香腸8-10根。

操作步驟：

第一步：主鍋安裝一字刀頭，除香腸外按照食材清單依次倒入鍋中，設定烘焙-大號和麵鉤：9分鐘/速度10。

第二步：把麵糰稍作整形放入主鍋進行一發，設定烹飪師：20分鐘/速度0/30度，發酵至2倍大。

第三步：一發完成後取出麵糰將均分成8-10份，滾圓蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘。

第四步：輕輕排氣，擀平成一頭粗一頭細的麵皮，然後放上香腸，向下卷1.5-2圈，將下面麵皮切成三等分，編成麻花辮，最後捏緊壓一下尾巴捲起來，不明白的話看一下我主頁視訊的整形操作。

第五步：開始進行二發，40分鐘左右，室溫在29度，完成後刷上蛋液。

第六步：烤箱預熱（10分鐘），將麵糰放入中下層，溫度180度，時間20分鐘，上色了記得蓋錫紙，避免顏色過深。

第七步：出爐後可趁熱刷一層蜂蜜水，這樣可以提升口味和保溼。

小貼士：

1、按照視訊順序來放食材，讓鹽和酵母分開。

2、兩次發酵時間需要根據季節和溫度做調整哦，不是一成不變的。

3、如果想把香腸兩頭露出來，麵皮能擀的窄一點。

4、不想做麻花辮的同學直接捲起來就行。

5、蜂蜜水的做法：蜂蜜和溫水配比為1:1。

6、蜂蜜水也可以換成牛奶或者不刷。

7、每家的烤箱不一樣，根據自己烤箱的脾氣做適當調整。

香噴噴的奶香腸仔包就完成了，做早餐和夜宵都很不錯的呢，比麵包房買的還好吃。

清風巧廚

烤箱是非常不錯的家庭廚房用品，我也有一個，對我們這樣業餘的美食愛好者來說，烤箱讓我們製作美食的時候多了很多想象的空間。下面我就發幾個我自己製作過的烤箱美食，希望給你一些參考。

一、肉食類的，烤排骨，烤雞腿雞翅，烤五花肉，這幾樣肉類的美食用烤箱製作出來的比紅燒清燉的都好吃。製作的時候提前把排骨或者雞翅醃製一下，雞翅可以用奧爾良烤雞粉裹上醃製，這樣肉更嫩一些。排骨也可以用錫紙包上烤。醃製的時候用生抽老抽耗油料酒，八角，花椒生薑洋蔥切好一起醃製。這樣更入味一些。烤的時候洋蔥可以一起烤，其它的配料都剔除掉。洋蔥和五花肉排骨一起烤特別好吃，還可以準備一些燒烤醬刷上，味道更香。我感覺烤箱烤出來的肉很香，比燒出來的香。

二、餅乾，芝士，蛋糕類的，用烤箱製作蛋糕的視訊我主頁上有，你可以參考一下。最簡單的是烤蛋撻，蛋撻酥皮可以從馬雲家購買成品回來，一個雞蛋和半盒牛奶調成雞蛋液，倒在蛋撻裡，八分滿的樣子，烤的時候看一下烤箱溫度的設定，一般跟隨烤箱來的都有一本小冊子，可以知道這個烤箱的溫度應該怎樣設定，因為烤箱型號不同，溫度設定就不太一樣。一般來說烤箱小的，溫度就不能太高，不然容易糊，溫度設定低一點，延長烤制時間。烤箱大一點，溫度可以設高一點，時間相對短一點。這是我用烤箱的經驗。

三、烤箱除了烤肉類，點心，還可以烤蔬菜，像土豆片，茄子，金針菇，香菇，這些都可以烤。用錫紙墊著，倒一些油，烤出來後刷一層醬料，非常好吃。

好了，我的回答就是這樣，希望給你一些參考，我是愛美食的清風姐姐。

清風巧廚

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首先恭喜你入坑。為什麼這樣說呢？烤箱要真正利用起來，需要花費很多很多時間，如果你有閒置時間，有那份耐心與細心，那恭喜你，你的烤箱值得買！但，如果你沒有很閒的時間，也沒有耐心，那你的烤箱大部分時間就是放在那裡吸灰的。

作為過來人，分享一下自己的烤箱使用經歷。

烤箱買回來初始，很興奮，想著做各種漂亮的蛋糕、蛋撻、烤雞翅、烤排骨、烤生蠔、烤茄子、烤五花肉等。然後嘗試過幾次後，熱情漸漸褪去，再後來使用烤箱，純屬為娃做吃的，所以我們家的烤箱可以說是孩子專屬。

要說烤箱初級菜的話我覺得非烤翅和蛋撻莫屬吧。下面就跟大家分享一下用烤箱做最簡單的奧爾良烤翅和烤蛋撻。

1、準備10塊雞中翅洗淨，每塊雞翅中間劃兩刀，方便入味；

2、買一袋奧爾良烤翅醃製料，一般超市都有賣，準備一個大碗，裝適量清水，將奧爾良烤翅醃製料放入清水中攪拌均勻；

4、烤箱先預熱，上下管180度；

5、烤盤鋪上一層錫箔紙或者食品專用油紙，然後將醃製好的雞翅一個一個擺入盤中，注意每塊雞翅保持一點距離，不要挨在一起了，否則到時會粘在一起；

6、至於烤的時間，要根據自己的烤箱來決定，每個烤箱功率不一樣，別看網上說的40分鐘，很有可能你40分鐘後去看你的烤翅都糊掉不能吃了，我的方法就是看顏色，雞翅變色後，將烤盤端出，刷上一層薄薄的蜂蜜，再次放入烤箱烤3分鐘；

8、此時可以用筷子輕輕插一下雞翅，就會發現雞翅已經烤好，直接取出，然後裝盤即可。

加入了奧爾良烤翅的醃製料後，不需要再新增其餘調料，保持原汁原味就是最好的味道。這樣做出來的奧爾良烤翅，比外面賣的更好吃。

1、自己做蛋撻皮太麻煩，所以我一般事先購買好現成的蛋撻皮，並且是有底託的蛋撻皮，個人覺得葡式蛋撻皮好吃些，同樣先將烤箱預熱，上下管200度；

2、將土雞蛋蛋清和蛋黃分離，只用蛋黃，加入純牛奶，蛋黃和牛奶比例是1:1，同時加入少許白砂糖，攪拌均勻，蛋撻液就調好了（三個蛋黃加1:1的牛奶調製成蛋液，剛好適合六個蛋撻的量）；

反正我家的烤箱現在做的最多的就是做紙杯蛋糕、蛋撻、雞翅，當然也做過我們大人吃的，烤排骨、烤魚、烤生蠔、烤五花肉等。

烤雞翅

家常做法：

1，雞翅沖水，去血水，瀝乾待用

2，鹽，味精，雞粉，白糖，五香粉，胡椒粉

3，以上拌均勻入味，加入少許麵粉和生粉。放冰箱6小時即可烤來吃咯。

烤箱150度，開烤，簡單又好吃

商業做法：

1，同上

2，買包奧爾良醃製料

3，以上真空滾揉機拌勻入味。即可開烤。

烤香腸算初級了吧

閉眼都能烤，聞到香味等個1一20秒就可以了

烤箱調到180度（180度~200度均可）烤10分鐘，然後再刷一層油，翻個面再烤5分鐘烤腸就做好了。用烤箱烤腸時注意烤前劃幾刀，中途再刷一遍油；香腸最好退冰後再烤可以減短烤的時間

可以做些自己喜歡吃的，簡單的，比如烤雞翅，烤麵包，烤蛋糕等等，我喜歡烤蛋糕吃，多看教程視訊，做成功了還是有點成就感的

1，烤雞腿雞翅整雞都可以。

3，烤板栗

4，烤蝦

7，烤秋刀魚

8，烤羊肉串（其它肉串也就都可以）

針對以上問題，花花和大家分享一款超級簡單易上手的烤箱美食～

【烤箱版燒烤】

步驟1:烤盤鋪上一層錫紙

步驟2:把洗好的食材切片，碼放到烤盤上～

步驟3：調製醬料

辣椒粉1勺

孜然粉1勺

花椒粉0.5勺

胡椒粉0.5勺

澆熱油～攪拌均勻～

燒烤醬2勺

生抽1勺

步驟4：

烤箱上下200°C預熱10min。

放入食材，烤20min。

是不是特別簡單呀～快來一起製作吧～

烤紅薯吧。

用錫箔紙把洗好的紅薯包好，放入烤箱。220度左右，約一個小時。一般可用筷子插一下紅薯，能插透就好了。烤出的紅薯可香了。是不是很簡單。

我是蘭姐，很高興回答這個問題。對於熱愛美食的我家裡當然不會少了烤箱這個烹飪工具啦，記得幾年前剛買回來烤箱時那種開心恨不得馬上就用。其實我用烤箱烤的最多的美食就是：烤排骨、烤雞翅、烤生蠔…真的非常的簡單又好吃，記住排骨和雞翅一定要提前醃製一下，這樣烤出來才更入味更好吃喔，生蠔就只要調好蒜蓉醬汁鋪在生蠔上面就可以烤啦。