生肉能吃嗎?

生肉肯定不能吃的！

顯然一般情況下生肉是不能吃的。我們從小到大都是吃著熟肉長大的，沒怎麼吃過生肉。那麼為什麼生肉不能直接吃呢?如果生肉不能吃的話，生肉應該怎麼吃呢?下面小編就帶大家來了解一下吧。

生肉能吃嗎？生肉怎麼吃？

一、生肉能吃嗎?

大部分生肉是不能吃的，原因如下。

1. 寄生蟲

沒有煮過的生肉含有寄生蟲，這些寄生蟲只有在高溫的情況下在能被消滅乾淨。如果吃了生肉，寄生蟲就會進入人的體內，破壞人的身體健康，使人患上疾病，對人的身體是非常有害的。不要貪圖一時的口感，拿自己的健康冒險。

2. 味道

經過烹飪過的生肉，生肉的油脂在高溫下揮發在空氣中，香氣四溢。熟肉食用起來口味更佳

生肉沒有經過烹飪口感不會太好。但是，需要注意的是，有一部分的生肉是可以食用的，生肉之美在於優秀的刀工、原始的口感、最本真的味道和最少的烹調技巧。但是，生食對材料、對環境、對工具的衛生程度都有極高要求。出於健康考慮，小編不建議普通人在家中嘗試自己製作生肉。

生肉能吃嗎

二、生肉應該怎麼吃呢

1. 醃製

由於是醃製肉類，所以不用擔心寄生蟲等問題。有著生肉的獨特口感，卻沒有新鮮生肉的“血淋淋”之感。可以說是生肉小白入門最佳帶路者。生豬肉加了酸豆角一起醃製，吃起來酸酸辣辣，醃製的生魚片，放很多的辣椒，這些都非常下飯。

2. 刺身

蘸上一點芥末，濃郁到爆炸的脂香和隨之帶來的海量卡路里在入口後直衝腦門在腦子裡狂炸煙花。這就是刺身的魅力。

（建議：不要吃生肉，烹飪煮熟比較好）

生肉能吃嗎

以上就是關於生肉能不能吃以及生肉怎麼吃的介紹。不知道小編介紹的生肉吃法，小夥伴們有沒有吃過?平時不敢吃生肉的小夥伴可以嘗試一下文中所說的方法，但是切記生肉大部分是不能吃的，如果想要嘗試一下生肉的味道，最好到專業的餐廳裡去，注意飲食安全。

不建議生吃，最好煮熟了吃

吃生肉也不是不可以，只是現在要注意很多問題，比如吃“魚生”，弄點炒花生芝麻粉末沾下，味道特好。現在看了科學書上的介紹，明白自己那樣大膽吃而不患病僅是僥倖罷了，有百分五十五的活魚身上是長寄生蟲的，用酸醋根本殺不死。

也常從本地的魚塘經過，看那塘水就知魚還是煮熟吃好。還有其它的肉生吃也是不十分保險，見過有牛肉長著肉眼就可看到的活蛆。建議還是別貪懶，煮熟吃了一樣可以長高。還有多飲些骨頭湯，多鍛練，長高就快了。

得看你要吃什麼肉！三紋魚不就生吃，西冷牛肉和生吃也沒什麼區別了！

但是！！根據健康看來說，很多專家不提倡生吃肉類。因為會有很多的細菌，可能會對身體有害！所以，建議不吃或少吃為好！

寄生蟲，病原體都是生肉具有的。生肉本身具有的疾病，比如，市面上所謂家養的豬，百分之八十都有肝病的--！這個是看到我們本地的晚報才知道的呃。---必須知道：肝炎病毒在200度的高溫才能被完全消滅的。。。或海蠣。。。有某地人喜歡生吃海蠣（這裡不說是哪裡咯）。。。

反正生吃，熟吃，我都是敬而遠之啦，吃素比較安全，生吃果蔬比生吃肉類安全200%。。。

生吃肉食的人，暫時是不會出現狀況，一旦年老免疫力下降，生肉的微生物潛伏時間逐漸釋放，進攻人體的免疫系統後果可怕

生肉的吃法太寬泛，生牛肉？生羊肉？生豬肉？生雞肉？還是三文魚？不同的肉類有很大差異！無法一概而論，說能吃，一般人會生吃豬肉嗎？說不能吃，三文魚就可以生吃，因肉而異。

生肉其實是可以吃的現在有很多賣烤肉的店家專門為喜歡吃生肉的朋友推出了生肉.用裡脊肉串好的串直接放上鹽、孜然、辣椒麵.直接可以食用！

個人建議最好不要吃生肉，因生肉太多病菌，我們肉眼是看不見，摸不著的。吃下去，輕側會有肚子疼，拉肚子，重的話會傳染什麼病毒就麻煩了，所以謹慎下好點。

我反正不建議吃，這麼多年發展到吃熟食怎麼又想回歸一下茹毛飲血的日子麼，一般生肉的寄生蟲很難殺死，這樣只會導致人體更容易產生疾病。

我的建議是不吃生肉，生肉攜帶的細菌是我們肉眼不可及的，雖然有些生肉的口感很美味，但為了健康，從長遠來看，還是不建議食用。

生肉能不能吃要看是什麼肉，還

要看人群的。就比如說常見的三文魚，免疫力，抗體比較好的人無所謂，但小孩老人還是不建議吃，因為這二類人的免疫抗體比較弱，吃了說不定會拉肚子，更甚至得病。

不要生吃吧，寄生蟲可不是鬧著玩的啊，雖說現在為了追求極致鮮嫩，很多人都愛吃刺身，但是每年因刺身中寄生蟲而導致食物中毒的病例也比比皆是，處理不當、不新鮮的刺身都是有隱患的。

生肉理論上是可以吃的，但是很多動物的肉是不能生吃的，有很大的寄生蟲風險，生肉還容易產生細菌，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、醋酸桿菌等，生吃肉類口感也不好。

生肉比熟肉所含的維生素C多，並且生肉被消化後給人體所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有細菌和寄生蟲，人們選用使用生肉的時候儘量選擇新鮮衛生的肉種。

蝙蝠長那樣，還有人吃它呢！生肉算什麼，能不能吃，總是有人吃。

我現在是不吃生肉，為什麼說現在，因為以前吃過一次。

那是十年前和老公在新疆的時候，在一家酒店（比較高檔，一般可以吃生活食的酒店，都把自己裝扮的看起來比一般飯店要高一檔次，對不？）和朋友一起吃飯，朋友點了一份生牛肉，切的很薄，還是那個酒店的特色菜。朋友說讓我嚐嚐，不好意思拒絕，就嚐了一塊，嘴上說不錯，其實我根本沒嚐出來什麼味道。滿腦子想的是牛肉血淋淋的被割下的場景。從那以後，我心裡暗暗發誓，再不吃生食了。

以前看過一個視訊，看不出是什麼民族，一圈人圍著一個剛剛宰殺的動物，屍體中間還淌著血水，他們一會兒割一塊生肉放進嘴裡，一會兒拿個大勺子舀一勺血水喝。邊吃邊喝邊說笑，他們吃得津津有味，我看得毛骨悚然！

其實是我不能接受這種飲食文化，既然存在就是合理。每個民族的文化都是祖祖輩輩傳承下來的，沒有對或錯一說。人本來就是動物，我們的先祖不也是靠吃生肉延續下來的我們嗎？總之，只要你喜歡，就可以吃，但不能犯法，還有注意衛生，吃了不生病！

有的名族吃生肉，比如雲南大理白族，這是一道雲南名菜，無比美味，只不過，有兩個前置條件。一是用稻草燒至三分熟，二是純糧食餵養的土豬。人間美味，諸公到大理一定嘗一回。

肯定能吃，關鍵是哪種生肉，大部分都是能吃的，只是吃了有可能會感染寄生蟲或者細菌病毒，生吃有生吃的優點，比如蘸料吃

博主你好，關於生肉能不能吃這個問題，我的回答是，生肉理論上是可以吃的，但是很多動物的肉是不能生吃的，有很大的寄生蟲風險，生肉還容易產生細菌，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、醋酸桿菌等，生吃肉類口感也不好。我們中國自古以來以烹飪聞名也習慣吃熟食。

但是生肉比熟肉所含的維生素C多，並且生肉被消化後給人體所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有細菌和寄生蟲，人們選用使用生肉的時候儘量選擇新鮮衛生的肉種，最好還是少食用。

食用方法也比較單一 ，像我們常見的生魚片，日料，三文魚這些。他們的做法也相對而言比較簡單，把魚肉類洗乾淨，然後改刀切成小薄片。進行精美的擺盤，上次看起來也比較有食慾。

生肉能吃嗎？怎麼吃？

一般而言，大部分的生肉都是不建議吃的，因為含有很多細菌，特別是寄生蟲，比如：生豬肉容易含有豬肉絛蟲，生草魚肉含有肝吸蟲等多種寄生蟲，對身體健康造成不可估量的傷害。一般可以生吃的肉有部分牛肉、三文魚等海魚肉。

實在要吃生牛肉（牛扒）和海魚生等生肉類，也要注意仔細觀察肉質是否新鮮，是否有異常，檢查餐具是否衛生，確保衛生安全後再行食用。

首先生肉要選沒有寄生蟲的肉，比如品質好的牛肉、深海魚肉都是可以生吃的，普通的雞鴨魚肉千萬不可以生吃。

吃法看自己喜好，醬油提鮮，芥末殺菌，配大蔥、大蒜、紫蘇都可以。

生肉能吃，但是你要懂哦！（日本人吃生肉最多）；做給你吃的，或者你自己製作的，起碼是個"師傅"才行，他要知道這個生肉能不能生吃。

首先生吃生肉要知道什麼肉可以生吃什麼肉不能吃

比如魚類，大多數淡水魚是不能生吃的，因為體內含有大量細菌寄生蟲

淡水魚寄生蟲則有可能在人體長期生存，比如肝吸蟲可以在人體寄生20年以上。此外，吸蟲類對冷凍有更強的耐受力，所以加熱時去除它們更有效的方法。所以，生食淡水魚存在寄生蟲風險

生活在海水中的魚類也有寄生蟲，但是因為滲透壓差異，海魚寄生蟲不容易適應人體環境，比如異尖線蟲的第三期幼蟲雖然可以寄生在人體，但並不能在人體中發育成熟。海水寄生蟲通常可以通過適當的冷凍去除。

我反正不建議吃，這麼多年發展到吃熟食怎麼又想回歸一下茹毛飲血的日子麼，一般生肉的寄生蟲很難殺死，這樣只會導致人體更容易產生疾病。

生肉理論上是可以吃的，但是很多動物的肉是不能生吃的，有很大的寄生蟲風險，生肉還容易產生細菌，大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、醋酸桿菌等，生吃肉類口感也不好。

生肉比熟肉所含的維生素C多，並且生肉被消化後給人體所提供的能量也比熟肉多，但是生肉中往往含有細菌和寄生蟲，人們選用使用生肉的時候儘量選擇新鮮衛生的肉種。