唐山人在春節，走親訪友必不可少的還是唐山麻糖啊！

有八大碗.粘糕.豆包.餃子等

我們老家在武當山腳下，過年從臘月23開始就開始準備過年的美食，從小就有童謠：1.23送灶王（做灶王餅）做好的第一個要先掰一塊敬灶王，預意來年豐收興旺有飯吃；2.24磨豆腐，小時候家家戶戶在這一天用石磨磨豆腐，現在是去買；3.25打掃除，家家戶戶打掃衛生，預意除舊迎新；4.26去裝油5.27去趕集，28,樣樣拿，這一天會做很多好吃的，紅薯園子，炸油條，酥骨，正條等。29,樣樣有，30,包餃子，中午吃團年飯，吃團年飯錢，先敬祖宗，然後面向南方在院子擺個貢桌敬祖師爺（武當山真武大帝）。晚上會烤大火，放煙花守夜跨年。

雪花酥，ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆

老家的黃燜元子是最美的滋味

我會吃，因為會做的吃的太少，所以親朋都不讓我動手，所以我就當地地道道的吃客

青島過小年會先大掃除，除舊迎新。晚上一般會包餃子，一家人坐下來一起擀皮，一起包餃子其樂融融，增加了濃濃的年味。餃子餡一般會選素三鮮餡的: 韭菜雞蛋還有傳說中的青島大蝦。有時還會包肉三鮮不變大咖韭菜，和小貴的豬肉，再放上點海米，味道絕了，一個字，鮮。有時還包鮁魚，墨魚餡的水餃輪番刺激味蕾

做為一個潮汕的吃貨，潮汕的特色小吃有潮洲春捲，汕頭蠔烙，揭陽綠豆糕，草粿，鴨母捻，牛肉丸，鼠曲粿，豬腸脹糯米，潮汕腸粉，

在我們這裡（北海合浦一帶）過年時有大龍籺，葉子籺，原麻籺，水籺，白餈籺，竹殼籺。大龍籺，葉子籺，原麻籺是新婚夫婦回孃家拜年必帶的，有特別的寓意。原料都是糯米粉和糖；原麻籺就會放芝麻花生糖裹心。水籺的話就是普通的米，打成水漿再製作，吃的時候配一點熬住的白醋。白餈籺就是煮好的糯米麵裹芝麻花生糖就著吃。竹殼籺是糯米粉和糖攪勻用竹節間的那個殼包裹蒸熟。這裡只是大概簡單的介紹一下工藝和原料。反正是都是我們這一帶普遍的過年時候的小吃。

春節食品

年糕

年糕是農曆新年一種傳統食品，年糕與「年高」諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先，其後漸漸成為一種春節食品。年糕通常用糯米磨粉製成，而不同地區製作的年糕各有分別，可能會加入不同的材料，有不同的顏色。而在香港，以廣東年糕最受歡迎。

蘿蔔糕

蘿蔔糕是將蘿蔔切絲後混入米漿蒸製成的料理，又或者是切成小塊加肉絲、香菜一起煮鹹湯。而在廣東及香港一帶，蘿蔔糕早就成每年賀年食品的重頭戲，通常會放入臘腸、臘肉、蝦米等材料製成，極具風味。

馬蹄糕

馬蹄糕的文化意味逢年過節時，馬蹄糕還是一樣比較重要的傳統食物，因為民間喜歡「馬」或「高」的意頭，所以馬蹄糕就成了新年的重要食品之一。

瓜子

瓜子是中國過年時不可缺少的食物，幾乎一看到紅紅的瓜子，就立即會聯想到農曆新年。而瓜子因為不同的種類、製法，產生予多種不同的瓜子種類。但當中最普遍和受大眾歡迎的，就非葵花籽莫屬，葵花籽即向日葵的種子。另外，南瓜籽和西瓜籽也越來越多人食用。

油角

油角取其諧音「有角」，取其「今年吃油角，來年露頭角之意。」，寓意即是指可以出人頭地，因其形狀很多人都認為可能是北方餃子的變種。而油角的陷料，可以有鹹甜兩種風味，但多以甜食為主，內有砂糖、花生、椰蓉、芝麻等，甜味十足之餘又香口。

糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕

糖蓮子有連生貴子之意，屬好意頭之物。而糖冬瓜則有好頭好尾之意，指做生意一年下來會好頭好尾。而糖蓮藕則取其諧音，寓意「年年都有」，三者皆為用糖將食品加工，雖然分量不同，但香甜的味道，在新年這個喜慶節日，特別合適

笑口棗

賀年小食笑口棗又名「開口笑」，因為在炸笑口棗時，粉團自己會裂開，代表吃後全年笑口常開，是新春的好意頭食品。

煎堆

「煎堆碌碌，金銀滿屋。」廣東人製作煎堆由來已久，明末清初屈大均在《廣東新語》中已有記載「煎堆者，以糯粉為大小圓，入油煎之，以祭祀祖先及饋親友者也。」個個其色的煎堆，的確煞是吸引。

零食吧四川的我:糖葫蘆攪攪糖紅苕幹

1.臘味

2.湯圓

南方過年的標配是湯圓。上海、江蘇等地正月初一的早餐要吃湯圓，寓意團圓美滿。

3.年糕

軟糯又富有韌勁的年糕也是南方過春節必備的食品。年糕除了好吃外，春節吃年糕還在於其好彩頭，糕同“高”，寓意我們的日子年年高升。

4.粘豆包

粘豆包又叫“年豆包”，顧名思義就是過年做的一種食品。粘豆包一般是用黃米麵做成的紅豆、綠豆或豇豆餡的糕點，是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食。

5.發麵蒸饅頭

江蘇部分地區在除夕前家家戶戶都要蒸幾鍋麵食，發麵、蒸麵食取意來年發大財、日子過得蒸蒸日上，討個好彩頭。

陝西八大碗，主要是提前蒸些蒸碗，過年了一熱再炒幾個熱菜！配蒸饃！香

瓜子、開心果、堅果...——.

餃子，我們家每到過年都會包一些餃子吃

小龍蝦也應該算小吃吧、我們家過年年少不了這個、雖然平時很常見、但沒有人會拒絕這個吧

我是北方人，我家這邊基本上都有這些：紅燒肉，壓肘子，炸丸子

我們這的特色小吃：荊州的鍋盔 武漢的熱乾麵 烤芍 米糕炸糰子 等等

我們老家過年吃豆包，年糕，做黑豆腐，蒸饃饃有小紅點的那種。

北方應該吃糖瓜吧？

二十三，糖瓜粘