根據和養雞專業戶接觸多年的瞭解，以及做鐵鍋燉草公雞的四年經驗，雞齡六個月以上的雞才好吃，燉熟了才有緊實的口感。也就是說要飼養180天以上的雞才好吃，雞齡越長，雞肉口感越好。

在農村，幾乎每家每戶都會餵養雞，但是喂這些雞大多是為了產蛋，所以這些雞都是餵養很長時間，長達一兩年左右，若是家養的雞不出現問題，基本上會養更長時間。

市場上放養的土雞很少會放養那麼長時間，對於辦養殖場的人來說，土雞的放養週期越短，對於他們是越有利的，這樣成本就可以大大降低了，那麼對於消費者來說，樣多長時間的土雞，肉才好吃呢？下面我來講講我的經驗！

一般家養的土雞到處跑，出去覓食等等，有很多還會飛到樹上歇息，平時運動量較大，成熟期稍微慢些，在120天左右！而且這時候的肉質比較嫩，可口！小時候，我就愛吃這個時間段的土雞，特別鮮嫩！一般公雞成熟的比母雞早些，公雞的生長速度也比母雞的要快，個頭也大！

一般山坡，果園散養的土雞，大多是人工飼養加自然的草料餵養相結合比較多。這種散養的土雞一般在5-6個月可以上市了，肉質也比較好，一般情況下，很多人是選擇個頭差不多就直接上市了。因為多餵養一天就多一天的成本，對於養殖的人來說，越短越好！

草雞一般用的都是綠色飼料.自由採食散養.活動範圍大有利於雞仔生長髮育。上市大約要6-8個月，這期肉質比較鮮美可口。

放養的雞比較好吃，要養多少時間才好吃，這個問題按我的回答是：

夏季養殖的雞不少於180天。而冬季養殖的雞不少於210天。理由是：春夏之際，氣溫暖和。雞長得比較快。散養雞180天左右已經長夠。冬季氣候比較陰冷，散養的雞成長較慢。尤其仔雞成活率明顯低於春夏之季。所以冬季養殖的雞一般要到210天左右才能長夠。宰殺食之才有香味。

無論散養或廄養，雞齡越長越香的理由是不成立的。公雞如果到了三歲以上雞齡，肉質就會顯老嚼渣，食之有股酸味。有些上了年歲的老人食後，就會出現下肢腫痛現象。

純放養雞是不改變雞的生長習性，讓其自然生長的，成雞怎麼也要8個月以上才可以。但是看個人喜好，還有吃童子雞的呢。

一般我們農村家養雞都是養殖一年左右！這個時候的雞肉味道是最好的，還有放養雞不能喂飼料，都是喂穀物，菜葉之類的！在吃的時候一般選擇清湯燉煮，原汁原味！或者黃燜，噴香四溢！當然烹飪方式因人而異

謝謝邀請。一般放養的雞會長得慢些，運動量大，肉長的也比較結實。不要喂飼料，要讓它自由採食，吃野草，菜葉，蟲子等。回來可以適當補些玉米啊，稻穀給它填補營養。這樣的雞要養個大半年到一年味道就很不錯了。要是想要肉質更筋道，燉湯的話，那還是建議再多養些時間，湯的味道會更濃郁哦。

雞好吃第一時間，接近一公斤的時候，準備將生蛋前的時間，第二養殖一百天後，但要必須餵食大米飯才特別有雞味。最好加喂穀氨酸味精，一般十五天就可以。

關於雞多少天搜才好吃的問題，理論上來說，散養土雞的養殖天數至少135天，135天后肉裡水分含量減少，肉質口感更好一些。

除此之外，還要看雞肉怎麼吃，如是燉雞湯，那是越老越好，如是乾煸雞，太老的雞就咬不動啦

放養雞自由覓食，有較大的活動空間，在野外啄食青草和一些不知名的中草藥，偶爾還能找到蟲子吃，野外食物多樣性的環境有利於雞肉中風味物質的積累，放養的雞當然要比圈養的雞好吃。

幾年前了，到一地方去玩，半路到一僻靜處解手，見一隻漂亮的大公雞鑽進了一個差不人頭樣高的大草窩，我叫來同伴，一起圍住捉來殺吃了，那個味道才真叫好吃！那隻雞應該在野外生活好幾個月了，估計是趕圩買來的雞在路上逃掉了，而買雞人只顧趕路沒有發現才這樣的。

散養的雞到底養多少天才好吃呢？不同的品種可能稍有差異，我們這在八十年代吧，每逢趕集，收雞的都跑到半路來搶著收購，價格最高的是五個月到五個半月的雞。這個時間段的母雞，雞冠高聳，冠色紅潤，發育剛成熟而又還沒下蛋，不老不嫩，肉質細膩，應該是最好吃的了，如下了蛋的，價格便要少幾元錢一斤的。

由於各地雞品種不同，飼餵的料和飼養水平不一樣，總之一句話，在雞快要下蛋而又還未下蛋這段時間，雞肉應該是最好吃的。

現在農村養土雞的越來越少，不像我們小時候家家戶戶都喂的有土雞，那時候養土雞是為了讓土雞下蛋，都很少捨得吃掉土雞。要說養了多久的土雞好吃，一般來說養了一年左右的土雞。為什麼說養了一年後的雞在吃呢，因為土雞生長週期長，成熟緩慢，出肉少。

在農村養的土雞，養多久才好吃呢？怎麼養好土雞？

在農村養殖土雞多久才好吃，這個問題就難講了。

不到半年時間，小雞就有一斤多重了，正是夏秋天辣椒出場了以後，家裡人就把小雞公殺了用來炒辣椒吃，這時候的雞咱們農村人就把它們稱之為子雞，肉質細嫩味甜，炒辣椒吃味道兒棒棒噠了。

養殖真正的土雞，過去在咱們農村，雞苗用自己雞婆生的公雞婆用種雞孵，小雞孵出來以後就讓種雞帶著，雞小就餵它們吃大米，雞大就餵養稻穀它們吃，其它的時間就讓它們去外邊去尋野食吃，全過程乾脆不與飼料粘邊，象這樣餵養出來的雞，才敢稱得上真正的土雞，否則的話，就是偽土雞了。大家認為呢？歡迎大家發表評論！

我認為土雞的話養七八個月就可以了，農村最好不要用飼料餵養，這樣對肉質不好，最好用麥麩，玉米麵，穀子，糜子，蔬菜等，最好的方式是放養，這樣肉質細膩，鮮美，勁道，吃起來不油膩，含蛋白質也非常高，雞下的蛋營養豐富，對人體都有益

在農村養的土雞，養多久才好吃呢？怎樣養好土雞？

關於農村養土雞養多久才好吃，這個問題仁者見仁，智者見智，不同的人會有不同的看法；好吃，得看從哪個方面拉考慮了。

如果從口味和營養角度來考慮，當然是子雞。所謂的子雞，指的是生長三個月，體重在一斤左右，尚沒打鳴的小公雞。本人曾經大規模養過土雞，用辣椒炒過子雞塊，味道異常鮮美，細嫩，讓人難忘，絕對不是成年以後的雞能夠相比的；所以，如果從這個角度講，三個月內的小土雞最好吃。

再從營養角度來講。雞肉的主要營養是蛋白質，其次是脂肪，維生素等；仔雞的雞肉佔體重60%，而成年雞的肉只佔體重的40%，它的營養含量遠遠超過成年雞，並且仔雞肉的彈性結締組織含量少，容易被人體消化吸收，從這方面來說，仔雞也比成年雞好吃。

但是，養雞的人誰也不會吃掉一隻尚沒成年的雞，都要等雞成年以後，才會使用，這時候的雞體重足，雞肉有嚼勁，吃起來也很爽。

在這裡，給大家普及一個小常識；傳統觀念認為，老母雞煮湯大補，這種觀念是不正確；因為老母的雞肉只佔體重的40%，並且多數是脂肪和彈性結締組織，而這種結締是不溶於水的彈性蛋白質；老母雞煮湯本質上是沒有仔雞煮湯的營養價值高的。

至於說如何飼養土雞，涉及的問題就多了；如品種，養殖方式，管理等等，但是，只要用心去做，就能養好土雞，畢竟它是地方品種，耐粗性，抗病力，抗逆性都優於外來品種。

農村家裡養的土雞，要養多久才好吃？

要說農村家裡養的土雞要養多久才好吃，其實是嫩有嫩的吃法，老有老的吃法，只要是真正喂糧食放養的土雞，那都是非常好吃的。

正常來講用糧食養一年的土雞才是最好吃的，因為這個時候已經算是很難養大的了，再養下去就會養瘦了。而這個時候的土雞也是最好吃的，雞肉中的營養物質越來越豐富，雞肉越來越有彈性了。

而養兩年的老土雞那用來熬湯就是非常有營養的了，可以說營養又好喝。至於說養了半年左右的土雞，那還很嫩的，只能夠炒著來吃的，當然也有各自的風味。

所以說農村的土雞是哪一個時段都有不同的吃法，煮起來味道都是非常不錯的。只不過你想買不一定可以買得到而已，一般能夠買得到的都是養了一年的土雞，價格大概是四五塊錢一斤，一隻要上百塊錢的。主要還是因為農民再養下去就不划算了，這個時候的重量跟味道是最合適的。

至於說養半年的土雞，農民也是不願意賣的，因為重量還不夠，自己都捨不得吃自然也捨不得賣掉的。而養了兩年的老土雞，價格就不好說了，再賣四五十塊錢一斤都是虧本的，所以說都是用來招待自家人，這樣吃了才算不虧本的。

反正這年頭農村家裡養的土雞，最好是養一年再吃最好，重量也剛好合適，營業也是很豐富，味道也是最好的時候了。不知道大家還有什麼不同的看法呢，都說說吧。

我年年都養雞，真正的土雞。是自家的土雞下的蛋孵的小雞散養，不是規模養，一年養個二三十隻，到年底留兩三隻自食，其餘的都賣給城裡來買土雞的人。根據本人的體驗和買雞人的反饋，養了一年左右的土雞好吃。所以我每年年初孵雞年尾賣，凡買過一次的後來都到我家來買，哪怕價格比市場上貴，他們都爭著來買，一般都是提前打招呼，給他們留好，自已上門來捉。

散養雞俗語就是溜達雞，現在有一句流行語流行語就是“你家溜達雞是正經的嗎，回答是溜達雞可以保證，但正不正經就不知道了

散養雞顧名思義就是野外散養，首先就是雞蛋孵化，現在都是機器孵化了，機器孵化現在還是比較放心的，畢竟是科學嗎，再有就是母雞孵化，一般20天左右就可以孵化出小雞了，這樣的孵出來的小雞整天跟著母雞後面覓食，還可以學到更多的本領，土雞竟量讓他們在自然的健康的成長，場地大的可以建些雞舍主要冬天用，春夏就讓他們在場地裡自由的生活，飼養人可以用成品糧食和飼料，也可讓他們自然找食，（主要一些小蟲子）

散養雞飲食上完安排好要做到按時給土雞飲水和充足美食，一般養殖120天就可以銷售了，土雞自然生長速度比較難，但肉質特別好，味道鮮美，營養豐富，深受大家的喜歡。

農村家裡養的土雞，要養多久才好吃？

要說農村家裡養的土雞要養多久才好吃，其實是嫩有嫩的吃法，老有老的吃法，只要是真正喂糧食放養的土雞，那都是非常好吃的。

正常來講用糧食養一年的土雞才是最好吃的，因為這個時候已經算是很難養大的了，再養下去就會養瘦了。而這個時候的土雞也是最好吃的，雞肉中的營養物質越來越豐富，雞肉越來越有彈性了。

而養兩年的老土雞那用來熬湯就是非常有營養的了，可以說營養又好喝。至於說養了半年左右的土雞，那還很嫩的，只能夠炒著來吃的，當然也有各自的風味。

所以說農村的土雞是哪一個時段都有不同的吃法，煮起來味道都是非常不錯的。只不過你想買不一定可以買得到而已，一般能夠買得到的都是養了一年的土雞，價格大概是四五塊錢一斤，一隻要上百塊錢的。主要還是因為農民再養下去就不划算了，這個時候的重量跟味道是最合適的。

至於說養半年的土雞，農民也是不願意賣的，因為重量還不夠，自己都捨不得吃自然也捨不得賣掉的。而養了兩年的老土雞，價格就不好說了，再賣四五十塊錢一斤都是虧本的，所以說都是用來招待自家人，這樣吃了才算不虧本的。

反正這年頭農村家裡養的土雞，最好是養一年再吃最好，重量也剛好合適，營業也是很豐富，味道也是最好的時候了。

原生態的土雞養三個月也就一斤多點，肉質非常的嫩，喜歡吃嫩的這個時候煮湯是最好的，最適合小孩老人吃，六個月大概兩斤到兩斤半之間最合適坐月子的補身體，湯鮮美肉不硬，10個月到一年三斤半到四斤合適大眾家庭燉湯吃，對於吃貨就選一年以上的白切或者燉老母雞最佳，肉質有嚼勁

但在農村如何來餵養土雞，又如何來保障自產雞肉的質量呢？其實這個問題很簡單，因為我們祖先留下來的傳統餵養方式就非常的好！今天我很願意和大家一起來分享以下養殖步驟和要點。

1，培殖雞禾。首先要選好蛋，一般在春天裡公雞發情期時選健康母雞所產的雞蛋；雞蛋大質量好，用15枚左右放在雞窩裡，讓 抱窩母雞自然孵化。待半月左右，小雞自然破殼而出，我們只要準備好細熟穀米粒和涼開水餵養小雞即可(此時要注意衛生防疫並做好清毒工作)。

2，30天后，隨著小雞的慢慢長大，免疫力增強，可餵食顆粒稍大生穀物和些乾淨的細碎菜葉；70天左右後，待小雞體壯身強後，可每天餵食三次雜糧原糧和剩飯剩菜，此時也開始自然,放養以增加活動量和自然採食。.3，10個月以後，土雞在自然狀態下可長到3至5公斤，即可根據情況撲捉宰殺食用。