回覆列表
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1 # 山鳥飛魚
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2 # 使用者4509361368820
應該是先帶骨頭一起煮爛,煮熟透,再把骨頭去掉吃豬頭肉
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3 # 使用者7902940413240
煮豬頭要帶骨煮,煮熟後、肉才能從骨頭上完整取下。
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4 # 使用者2537298710490
煮豬頭不用去骨,帶骨煮
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5 # 直率大頭菜
煮豬頭當然整個兒帶骨煮,然後再去骨
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6 # 考上清華或北大
一定要帶骨頭煮到一半差不多七分熟在玻璃骨頭
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7 # 快樂人生238566713
煮豬頭應該就是帶骨頭一起煮,因為骨頭裡面還有很多營養的東西
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8 # 燕雨軒shu
帶骨蒸吧,好吃而且剔骨容易
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9 # 使用者2833304623892
煮豬頭是先帶骨煮,才能有效地把肉取出來
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10 # 增年583
帶骨煮,先把味道熬出來,你就可以得到一鍋骨頭湯,有營養,很好喝,給小孩喝很有營養,當時一定要洗乾淨,煮好後再脫骨肉更好剝下來!
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11 # 手機使用者83444777626
帶骨煮熟後才能去骨、否則骨頭和筋膜粘連、是不容易被去掉的。
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12 # 使用者4294973728383
肯定是帶骨煮。因為生的時候剔骨很難,所以煮熟了脫骨了再剔骨,這樣很容易剔。
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13 # 張化潤
帶骨煮,好把肉剔下來 ,就好吃肉了 。
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14 # 可交之人516
帶骨一起煮。煮的時間長一些,味道好極了!
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15 # 幸福快樂19560
煮豬頭要帶骨煮,煮熟後再把骨頭弄下來,骨頭上又幹靜而且還好弄,煮熟後的豬頭骨頭和肉就自動分離了
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16 # 使用者6598981945409
帶骨蒸,蒸好後才能扒下骨來
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17 # 使用者6177591998580
應該帶骨煮的,先去骨會比較麻煩,破壞完整性,煮完後分離會比較容易而且鎖鮮。
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18 # 使用者8409421564085
帶帶骨煮。煮好了茬去骨頭
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19 # 瀟灑風聲4s
煮豬頭還是先煮一下在剔骨。做豬頭肉是先煮還是先剔骨成為一個問題,其實一般來講是先做煮一下這個步驟,然後再進行下一步的剔骨,因為煮熟了之後才容易進行下一步的操作,我們需要把它扔進水裡面焯水一下,然後把它撈起來剔骨,一般來講都是這樣子的步驟才能很容易的把骨頭剔掉。
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20 # 使用者9471459278433
當然是帶骨煮了,否則就失去了原先的味道,鮮香的程度大打折扣。
帶骨煮 生肉骨肉難分離 帶骨煮熟好分離 而且骨頭也可以熬湯