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回覆列表
  • 1 # 山鳥飛魚

    帶骨煮 生肉骨肉難分離 帶骨煮熟好分離 而且骨頭也可以熬湯

  • 2 # 使用者4509361368820

    應該是先帶骨頭一起煮爛,煮熟透,再把骨頭去掉吃豬頭肉

  • 3 # 使用者7902940413240

    煮豬頭要帶骨煮,煮熟後、肉才能從骨頭上完整取下。

  • 4 # 使用者2537298710490

    煮豬頭不用去骨,帶骨煮

  • 5 # 直率大頭菜

    煮豬頭當然整個兒帶骨煮,然後再去骨

  • 6 # 考上清華或北大

    一定要帶骨頭煮到一半差不多七分熟在玻璃骨頭

  • 7 # 快樂人生238566713

    煮豬頭應該就是帶骨頭一起煮,因為骨頭裡面還有很多營養的東西

  • 8 # 燕雨軒shu

    帶骨蒸吧,好吃而且剔骨容易

  • 9 # 使用者2833304623892

    煮豬頭是先帶骨煮,才能有效地把肉取出來

  • 10 # 增年583

    帶骨煮,先把味道熬出來,你就可以得到一鍋骨頭湯,有營養,很好喝,給小孩喝很有營養,當時一定要洗乾淨,煮好後再脫骨肉更好剝下來!

  • 11 # 手機使用者83444777626

    帶骨煮熟後才能去骨、否則骨頭和筋膜粘連、是不容易被去掉的。

  • 12 # 使用者4294973728383

    肯定是帶骨煮。因為生的時候剔骨很難,所以煮熟了脫骨了再剔骨,這樣很容易剔。

  • 13 # 張化潤

    帶骨煮,好把肉剔下來 ,就好吃肉了 。

  • 14 # 可交之人516

    帶骨一起煮。煮的時間長一些,味道好極了!

  • 15 # 幸福快樂19560

    煮豬頭要帶骨煮,煮熟後再把骨頭弄下來,骨頭上又幹靜而且還好弄,煮熟後的豬頭骨頭和肉就自動分離了

  • 16 # 使用者6598981945409

    帶骨蒸,蒸好後才能扒下骨來

  • 17 # 使用者6177591998580

    應該帶骨煮的,先去骨會比較麻煩,破壞完整性,煮完後分離會比較容易而且鎖鮮。

  • 18 # 使用者8409421564085

    帶帶骨煮。煮好了茬去骨頭

  • 19 # 瀟灑風聲4s

    煮豬頭還是先煮一下在剔骨。做豬頭肉是先煮還是先剔骨成為一個問題,其實一般來講是先做煮一下這個步驟,然後再進行下一步的剔骨,因為煮熟了之後才容易進行下一步的操作,我們需要把它扔進水裡面焯水一下,然後把它撈起來剔骨,一般來講都是這樣子的步驟才能很容易的把骨頭剔掉。

  • 20 # 使用者9471459278433

    當然是帶骨煮了,否則就失去了原先的味道,鮮香的程度大打折扣。

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