回覆列表
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21 # 會飛的石頭123456
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22 # 蘆培英
鹹魚塊又幹又鹹,所以吃之前最好把它焯焯水,把鹹水能夠焯掉一些,魚塊也可以變得軟乎一些。
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23 # 曲中求直
需要的,鹹魚需要泡水和焯水來去除鹽份
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24 #
乾的鹹,最好焯一下水,再炒或者再煮或者蒸
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25 # 使用者6175102926239
不需要焯水,用水泡開就行
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26 # 使用者4719123015275
曬乾的鹹魚需要焯水的,不焯水鹹魚太鹹了。
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27 # 飄275749478
不需要他,鹹魚就是要吃鹹的,下飯,開胃
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28 # 餘杭燕子
需要,因為鹹魚裡有蚊蟲叮咬過,所以需要這樣做會乾淨衛生一些
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29 #
曬乾的鹹魚塊吃的時候一定要焯水,否則太鹹,,也不利於健康
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30 # 為北飄人民服務
需要的,焯水可以去掉一部分鹽味!不過大部分都是洗乾淨直接蒸,或者煎
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31 # 使用者88961270一路長陽
曬乾的鹹魚因鹽入在魚肉裡很鹹,所以燒的時候一定要焯水,這樣燒時才不致於魚肉太鹹也能讓魚肉更入味。
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32 # 微風輕輕WF
曬乾的鹹魚塊最好焯一下水,因為曬的過程中有灰塵,也可能有小飛蟲粘在上面。
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33 # 蠟筆小舅就是我
曬乾的鹹魚塊,為了口感更好,是比較提倡用水焯一下再進行烹調的。要不然的話鹹魚快會比較鹹,而且比較幹。
曬乾的鹹魚塊需要泡一天,不然太硬