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41 # 科普評論人
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42 # 阿坤生活記vlog
我來回答您的問題!
“為什麼瓜子在超市擺放不會受潮,買回家忘記扎口袋第二天就潮溼了呢?”其實在超市放久了也會受潮,家裡與超市的溼度不一樣,所以超市受潮不明顯。
超市裡一般都有中央空調和乾燥機,會把空氣中的水分抽乾,保證超市食品的新鮮。家裡溼度相對比較大,所以買的瓜子沒扎口袋就比較容易變潮,買的大包瓜子儘量吃多少倒多少,以免影響口感。
如果經常喜歡吃瓜子或乾果之類,可以買套盒,放在裡面不吃的時候蓋著蓋在即可,既美觀又可以抵禦受潮。
希望回答對你有幫助!
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43 # 伯爵lwh
其實這主要是超市裡賣瓜子兒,走的量大。 不說在超市貨架上,密封的小袋包裝瓜子兒,只說用大塑膠袋兒的散裝瓜子。
它雖然是放在大口袋裡敞口賣,但是有專職售貨員 時刻的在注意補貨碼貨,會不定期的觀察,如果瓜子受潮變軟,就會及時清走。
而且由於人流量大,經常有人會用手看看瓜子兒的成色。上下翻動,也會促使瓜子在袋子裡空氣的流通。
並且超市會根據銷售量,來進那種散裝的瓜子兒,如果有受潮,回軟的瓜子話,它也會直接的退貨重新換新的。
當然,平常的日子裡超市也不會經常性的擺賣那種散裝的大袋瓜子,只在逢年過節,節假日人們去超市人流量大,購買貨物多的時候才會有這種散裝瓜子兒,更多的在超市兒出現。
還有一點,超市也會根據季節的變化以及氣候的冷暖,來調節超市內部的溫度,這種措施也會盡量延緩瓜子變軟。
基於以上幾點原因,所以瓜子在超市裡是不會受潮的。
但是瓜子兒在家裡的情況就不一樣了,一般都是在看電視的時候或者是家人在一起嘮嗑的時候,才嗑瓜子。即使是嗑一次的話,也不會消耗的量很大。
而且如果忘記扎住袋口兒的話,放一晚上或者是一白天, 關鍵是人們都忘記了,沒有人去動的話, 空氣進入瓜子兒帶著中肯定是會受潮,導致瓜子皮變軟。裡邊兒的瓜子仁也會不脆。就是俗稱的“皮了”。
對比了一下,瓜子兒在超市和家庭的不同環境下的待遇。
接下來要說一下,在家裡如果瓜子受潮回軟了,就只能扔掉嗎?這可能是大多數人的做法,那就非常可惜了。實際上還有補救的小妙招,不妨可以試一下。第一招,可以把少量受潮回軟的瓜子,放在鍋中用小火翻炒,不要放油,用小火幹炒就行。這個方法適用於少量受潮的瓜子,直至把瓜子皮炒的酥脆。
第二招,可以把受潮的瓜子放到冰箱裡冷凍12個小時,這樣拿出來的瓜子,就會重新變得酥脆。這是因為瓜子放在冰箱裡面會變得乾燥,因為冰箱裡溫度非常低,有個叫冷卻管的地方溫度會比別的地方都低,那些水分就會凝結在冷卻管上,冷卻管周圍就會結很多的霜,這樣的話其他東西都會變幹。
第三招,把瓜子直接放在塑膠袋裡,用電吹風上下翻動的吹風, 利用電吹風的熱氣把瓜子烘乾。從而使瓜子也重新變得酥脆。
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44 # 東北神人
超市不會把潮溼的瓜仔賣給你。超市的瓜子兒也會受潮,如果受潮了,他就會及時處理掉。不會把潮溼的瓜子賣給顧客,那樣等於砸自己的招牌。
空氣當中有水分,水分把瓜子弄溼了。有可能你家空氣潮溼度過大。
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45 # HuiNanHistory
如果仔細觀察,你會發現超市的瓜子和家裡有很大區別,所以不怎麼會受潮。
區別之一,超市是流動性的。
也就是說瓜子不是幹擺在那裡,而是擺出來要讓大家買的。雖然是敞開口,但人流量很大,很快就將瓜子買走了,根本不會拖到受潮的時候。
區別之二,超市瓜子有專人照看。
瓜子受潮是需要一定時間的。受潮的程度和速度溫度的控制,這在超市是有保障的。更不用說,超市工作人員每天下班前,都會確認這些商品沒有問題。
但是在家裡,你根本想不到去確認吧。
其實這些問題只要觀察生活就知道怎麼回事了。
關鍵在於,瓜子受潮變軟以後應該怎麼辦呢?有一個很好的辦法,那就是加熱。
你可以把瓜子平攤在容器上,然後放進微波爐里加熱幾分鐘,拿出來後自然晾乾。如此操作,或許瓜子就會恢復原本的酥脆口感。
總而言之,這些問題都可以在生活中找到解決辦法,要去多多觀察、多多學習啊。
最後,說到瓜子,你喜歡哪一種口味或哪一個牌子的呢?
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46 # 崔劍峰
因為瓜子是真空包裝,如果在家吃,無易是已經打開了,自然就會有空氣進入,所以會潮溼發軟。
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47 # 淺淺夏日
超市裡流動性強,放家裡沒流動性
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48 # 陶然生活家
超市裡一個是有空調,另一個是有乾燥袋。如買回家不發潮可以密封放到冰箱裡
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49 # 山人的生活感悟
為什麼瓜子在超市擺放不會受潮,買回家忘記扎口袋第二天就潮溼了呢?
我認為題主說的情況不完全對。我有過親身體驗。
我曾經在超市就買過一次受潮變“皮”了的瓜子。超市很多散瓜子如果當天買的人少,就容易受潮,我那次遇到的情況可能就是這樣。
你沒有買到受潮的瓜子,那隻能說明超市裡的那批瓜子可能是剛開口倒去來的,你運氣好。
另外,超市裡的瓜子一般量很大,除了面上的容易受潮之外,裡面的不與空氣接觸一般不容易受潮,但如果長時間沒人買,那也是要受潮的。
超市的瓜子如果受潮量大了,還可以重新進行加熱風乾處理的。家裡買回的瓜子因為量少,不扎口是很容易受潮,自己也不可能再想辦法把它加工風乾吧!
所以說,超市裡從來沒有受潮的瓜子是不現實的,不信你可以去問問超市裡賣瓜子的營業員。
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為什麼瓜子在超市不會潮,買回家就會潮,這個問題我想很多人都不知道,也都想知道是為什麼。
首先超市的瓜子不受潮是因為超市的瓜子,都是整堆敞開擺放的,空氣流通性更好,而且超市的瓜子銷售的快,每天或者是每過幾天就會新增新鮮瓜子,所以你每次在超市購買的瓜子基本都是新鮮的,短期的存放是不會受潮的。
而買回家後受潮是因為買回家後瓜子基本都會放在袋子裡,每次也不會吃很多,所以受潮只是因為在家裡放的時間太久了,而沒有吃完的瓜子,又是長期的捂在袋子裡,空氣不流通潮氣散不出去,所以買回家的瓜子更容易受潮。
還有一個方法就是買回家的瓜子如果受潮,你可以把袋子敞開放在陽臺或者是外面太陽曬一下就可以了,也可以解決受潮的問題。
另外還有密封袋,吃不完的瓜子放在乾燥的地方用密封袋裝起來也可以防止瓜子受潮。